小班社會公開課教案及教學(xué)反思《動手剝》
作為一名優(yōu)秀的教師，教學(xué)是重要的任務(wù)之一，我們可以把教學(xué)過程中的感悟記錄在教學(xué)反思中，快來參考教學(xué)反思是怎么寫的吧！下面是小編為大家整理的小班社會公開課教案及教學(xué)反思《動手剝》，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
活動目標
1、學(xué)習(xí)剝-些食品的皮、殼、包裝紙，提高動手能力。
2、能把剝下來的殘渣堆放在指定處。
重點與難點
掌握一些剝食品的技能，在日常生活中不依賴別人，會自己動手剝。
材料及環(huán)境創(chuàng)設(shè)
提供若干帶皮、帶殼、帶包裝紙的食品。
設(shè)計思路
幼兒生活教育離不開基本的生活技能和生活衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)�，F(xiàn)實中、且不說家庭教育的誤區(qū)，家長不夠重視孩子生活能力的培養(yǎng)，就是幼兒園教育中，似乎也或多或少存在著忽視之處，如常�？煽吹接變赫诔砸褎兒脷さ牟枞~蛋，已剝了皮的水果，或者是已剝了包裝紙的點心。其實這種潛意識里，是把幼兒的獨立動手機會剝奪了，不僅如此，幼兒的依賴性也會滋生而長。因此，無論是家庭教育和幼兒園的教育都應(yīng)該加強重視幼兒獨立生活能力的.培養(yǎng)。
小班幼兒手的小肌肉動作發(fā)育還很不完善，那么則更應(yīng)利用日常生活教育的時機，讓他們學(xué)習(xí)一些簡單的、基本的生活技能，發(fā)展他們的動手能力。
“動手剝”這一生活活動，就是幫助幼兒在遇到吃些帶皮、帶殼、帶包裝紙的食品時，能不依賴于別人，自己動手剝，學(xué)習(xí)一些剝食品的技能。在開展這一活動過程中，應(yīng)該充分結(jié)合幼兒的日常生活活動，如午餐、午點，讓幼兒嘗試如何動手剝，獲得感知的體驗，并可創(chuàng)設(shè)一些游戲，再提供多種可剝的食品，讓幼兒進一步練習(xí)動手剝、喜歡剝、會剝。以至在日常生活中，再也不要依賴于別人，自己動手剝，甚至能幫大人剝一些東西。在這同時，除了培養(yǎng)幼兒的動手能力以外，還應(yīng)注意培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣，在剝食品時，不亂丟殘渣，能放在指定處。
活動流程
嘗試一一練習(xí)一一鞏固
1、嘗試
利用在園午餐、午點時，提供一些帶皮、帶殼、帶包裝紙的食品，讓幼兒嘗試如何剝?nèi)ミ@些食品的外殼、皮、包裝紙。結(jié)合當日的膳食：
(1)如吃茶葉蛋或白煮的雞蛋或鵪鶉蛋。讓幼兒看看桌上的這些蛋能不能吃?為什么?怎么剝?nèi)サ皻?可讓幼兒動手嘗試。請剝得又快又好又干凈的幼兒為大家示范，邊示范教師邊念順口溜：“拿起蛋要輕輕敲，敲碎蛋殼再好剝。剝呀剝，剝呀剝，剝下的蛋殼要放好”。在剝剝、念念的過程中，增加幼兒動手剝的興趣，并掌握剝蛋的技能。
(2)如遇吃水果(桔子、香蕉、葡萄等)，也要讓幼兒知道：吃這些水果，先要剝皮，嘗試自己動手剝，果皮要輕輕剝，剝下的果皮也要放放好。
(3)如遇吃包裝糖果、點心時，讓幼兒動手嘗試，怎樣剝開這些糖果和點心的包裝紙?有的可直接用力拉開封口，有的則要順封口的齒形拉，讓幼兒觀察、掌握不同的拆啟方法。
2、練習(xí)
創(chuàng)設(shè)游戲活動，進一步讓幼兒練習(xí)動手剝多種食品。
(1)結(jié)合大活動或慶“六一”活動，舉行“小小食品展覽會”，(幼兒園準備一些或讓幼兒自帶一些食品)挑選自己喜愛的食品，并互相品嘗喜歡的食品，但要求幼兒必須要自己動手剝?nèi)ミ@些食品的皮、殼或外包裝紙。
(2)開設(shè)生活區(qū)角活動：提供更多種類的可剝食品(如小豌豆、毛豆、發(fā)芽豆、浸泡過的花生米、蓮子等)，讓幼兒知道，這些食品在燒煮之前，先要剝掉外殼和皮，我們小朋友在幼兒園可幫廚房阿姨勞動，在家里要幫大人勞動，學(xué)會剝這些食品。在剝這些食品時要仔細、認真、分類堆放所剝好的食品殼和殘渣物。
(3)比賽性游戲，如比賽項目要過三關(guān)：剝皮、剝殼、剝袋。
3、鞏固
在日常生活中，成人要堅持讓幼兒自己動手剝，不要輕易取而代之。在此基礎(chǔ)上，進一步擴展指導(dǎo)幼兒掌握如何開啟瓶蓋、拆啟粘貼、解開繩索等其他方法。
教學(xué)反思：
教學(xué)過程中，幼兒積極配合，認真嘗試，在自主練習(xí)里獲取了經(jīng)驗，又在集體練習(xí)里感受到了快樂和喜悅，達到寓教于樂的目的，教學(xué)目標也得到了圓滿的完成。
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