南州六月荔枝丹教學(xué)設(shè)計(jì)范文
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
1、閱讀文章，掌握提取主要信息的方法。理清說明順序。
2、學(xué)習(xí)作引用的說明方法，并了解其作用。
3、品味說明文語言的科學(xué)性和準(zhǔn)確性。
學(xué)習(xí)重點(diǎn)：
1、學(xué)習(xí)作引用的說明方法，并了解其作用。
2、品味說明文語言的科學(xué)性和準(zhǔn)確性。
學(xué)習(xí)難點(diǎn)：
作比較和舉例子的區(qū)別
教學(xué)過程
一、 導(dǎo)入
1、荔枝被世人譽(yù)為“嶺南果王”，生長(zhǎng)在我國的南方。在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的今天，我們北方人也能吃上美味的荔枝，可說實(shí)在話，我們對(duì)有關(guān)荔枝生長(zhǎng)的知識(shí)還真的了解不多。今天我們就來學(xué)習(xí)一篇介紹荔枝的文章。(板書:荔枝)
首先讓我們先通過看一組圖片，來增加對(duì)荔枝的感性認(rèn)識(shí)�！緢D片】
2、依次點(diǎn)擊圖片，解說：荔枝，常綠喬木，羽狀復(fù)葉，果實(shí)球形或卵形。唐朝朱應(yīng)《扶南記》對(duì)荔枝一名解釋為：“以其結(jié)實(shí)時(shí)，枝弱而蒂牢，不可摘取，必以刀劙(lí)其枝，故以為名。荔枝全身都是寶，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，維生素種類多，且含量高，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的水果。我國民間常把荔枝作為滋補(bǔ)品，荔枝補(bǔ)脾益肝，生津止渴，益心養(yǎng)血，中醫(yī)用荔枝治病歷史悠久。
3、問：剛才老師從哪幾個(gè)方面介紹了荔枝的特點(diǎn)?
荔枝的屬類、葉子、果、得名、營(yíng)養(yǎng)以及藥用價(jià)值。
4、問：那么課文又是從哪些方面來介紹荔枝的特點(diǎn)的呢?下面，我們按照預(yù)習(xí)作業(yè)第二題，挑同學(xué)讀一下你的信息提取。請(qǐng)其他同學(xué)用心傾聽，用筆勾畫出需要補(bǔ)充的內(nèi)容。
二、整體感知、提取主要信息【整體感知、提取主要信息】
(1)大家圍繞中心詞找到許多信息，但內(nèi)容不夠全面，那么怎樣使所提取的信息更全面更準(zhǔn)確呢?
(2)結(jié)合最容易出錯(cuò)的 “荔枝花”部分，我們一塊來完善主要信息。
第三段寫花，全段一共8句話，第一句寫花期，瀏覽全文，它并不能概況全段。還分別寫到了花形、花色、花性、數(shù)量等內(nèi)容，順著句號(hào)抓內(nèi)容，聯(lián)結(jié)全部要點(diǎn)，補(bǔ)充完整。
三、 分析內(nèi)容，理清說明順序
1、本文采用了怎樣的說明順序?為什么?
2、對(duì)，本文明顯不是時(shí)間和空間順序，用排除法就能判斷出邏輯順序。還能用什么方法去判斷?對(duì)，梳理并分析各部分間的關(guān)系。大家一起來分析。
3、明確：本文 2-5段寫了外殼、顏色、果形、大小;6-9段寫了膜、肉、核。 這一部分主要介紹荔枝果實(shí)，采用由表及里的說明順序。
10段介紹花，11-14自然段主要介紹荔枝生產(chǎn)的有關(guān)情況，包括它的原產(chǎn)地、習(xí)性、栽培史。從全文看，這一部分是次要內(nèi)容。
因此全文采用的.是由表及里、由主到次的邏輯順序。
四、精讀課文，聚焦說明方法
1、為了把跟荔枝有關(guān)的科學(xué)知識(shí)給大家介紹清楚，文章采用了多種說明方法。請(qǐng)大家拿出學(xué)案，對(duì)照課文跟小組同學(xué)交流三分鐘準(zhǔn)備接受考驗(yàn)�！菊f明方法】
時(shí)間到，請(qǐng)小組代表依次回答。
�、倮笾σ灿械t色的，如廣東產(chǎn)的“三月紅”和“桂綠”等。
舉例子，舉廣東產(chǎn)的兩個(gè)品種具體說明“荔枝也有淡紅色的”。
②荔枝殼表面有細(xì)小的塊狀裂片，好像龜甲。
打比方，形象生動(dòng)地說明了荔枝殼表面裂片的特點(diǎn)。
�、劾笾Υ笮�，通常是直徑三四厘米，重十多克到二十多克。
列數(shù)字，具體準(zhǔn)確說明了荔枝果實(shí)的大小。
�、軗�(jù)記載，南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝，足見當(dāng)時(shí)廣東已有荔枝。
作引用，引用記載的南越王進(jìn)貢的事準(zhǔn)確說明當(dāng)時(shí)廣東已有荔枝，從而說明荔枝的原產(chǎn)地在我國。
�、菀粋�(gè)荔枝花序，生花可有一二千朵，但結(jié)實(shí)總在一百以下，所以有荔枝十花一子的諺語。
列數(shù)字、作引用，具體說明荔枝花多果少的特點(diǎn)。
特別提示的是：(1)使用了多種說明方法時(shí)，要注意主次、先后之分。
(2)分析說明作用時(shí)，提取同類項(xiàng)，綜合表述。
2、文章使用最多的說明方法是什么?對(duì)，作引用!什么是作引用，請(qǐng)大家放開聲音朗讀一遍定義，之后從課文中找出使用作引用的句子，在下面劃上波浪線。(出示課件并板書【作引用】)
(學(xué)生思考勾畫完畢)老師發(fā)現(xiàn)有的同學(xué)找的并不是作引用，而是舉例子。那么怎么區(qū)別這兩種說明方法呢?請(qǐng)小組交流一下。
3、老師來總結(jié)一下區(qū)分方法：
首先找語言標(biāo)志：作引用：雙引號(hào)、“據(jù)記載”等。
舉例子：“比如”“例如”“如”或某年某月等標(biāo)志詞語。
其次看內(nèi)容：作引用一般是名人名言或經(jīng)典著作，典故諺語等。
舉例子一般是日常生活中的例子。
小練習(xí)：判斷說明方法
荔枝不耐貯藏，正如白居易說的“一日而色變，二日而香變……”
4、本文大量引用詩句、諺語、古書又有什么作用呢?下面我們來共同探討一下：【引用詩句做題目】
(用板書“荔枝”跟題目作比較，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行分析)“荔枝”只寫出了說明對(duì)象，而“南州六月荔枝丹”不僅寫出了說明對(duì)象——荔枝，還寫出了產(chǎn)地——南州，成熟時(shí)間——六月，顏色特征——丹，說明全面，引用詩句，增添文章的文學(xué)色彩，容易引起閱讀興趣。
請(qǐng)同學(xué)們?cè)谧约旱膶W(xué)案完成“當(dāng)堂訓(xùn)練”的習(xí)題。填寫引用的內(nèi)容或是做作引用的作用。
�、僖迷娋滹w焰欲橫天紅云幾萬重說明了 ——————。
(說明荔枝的顏色是紅色的很鮮艷)
�、谠娋洹蜗蟮卣f明了荔枝膜的形態(tài)輕盈。(盈盈荷瓣風(fēng)前落，片片桃花雨后嬌)
�、厶拼拍猎娫疲洪L(zhǎng)安回望誘成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。這首詩原旨是借進(jìn)奉荔枝一事，譏諷唐玄宗荒淫禍國，以致釀成歷史悲劇。然而這件事卻說明了荔枝———的特點(diǎn)。(容易變質(zhì)，不易貯存)
�、芴K軾的《惠州一絕》，說明了———————————。(蘇軾對(duì)荔枝的喜愛)
�、荨�，足可以證明荔枝的原產(chǎn)地在我國，當(dāng)時(shí)廣東已有荔枝。(據(jù)記載，南越王尉佗曾向漢高祖進(jìn)貢荔枝)
5、作引用的說明方法在文中出現(xiàn)了這么多，它們有什么共同的作用呢?【作引用作用】
明確：這些引用的文字豐富了文章內(nèi)容，增強(qiáng)文章的文學(xué)趣味。但同時(shí)要注意，每一處的引用，它們的具體側(cè)重點(diǎn)是不同的。這是什么決定的呢?分析之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)，這是由引用詩文所在段落的中心內(nèi)容決定的。如果引用詩文和此段的中心內(nèi)容“風(fēng)馬牛不相及”，這類的引用就是敗筆。比如——
五、欣賞發(fā)現(xiàn)，品味語言特色【科學(xué)性】
1、作引用增強(qiáng)了科普作品的文學(xué)色彩，作為說明文，它的科學(xué)性又該如何體現(xiàn)呢?請(qǐng)快速瀏覽文章第三段，品味能體現(xiàn)科學(xué)性的地方并作以說明。
2、學(xué)生活動(dòng)后交流
明確：為了說明“南州六月荔枝丹”的科學(xué)性，在第三自然段里，除例舉荔枝成熟后都是紅色的一些事實(shí)和古人有關(guān)的詩句外，還舉出了它的成熟期不論在廣東還是福建都以七月為盛期的事實(shí)(“南州六月”系指農(nóng)歷而言，指陽歷七月)。這些都足以說明陳輝這句詩有其充分的科學(xué)依據(jù)。
3、 小提示
說明文科學(xué)性的體現(xiàn)有很多方面，比如剛才總結(jié)出的“運(yùn)用確鑿的資料來說明問題(包括數(shù)字、詩句、事實(shí)等)”。此外還有“ 既重視引用資料作依據(jù)，又注意糾正其不確切的地方”、“語言周密、準(zhǔn)確”等等。
4、請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)提示，再找出相關(guān)內(nèi)容。
例如：在引述白居易《荔枝圖序》中的“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，漿液甘酸如醴酪”的話之后，在第二自然段里指出第一句“殼如紅繒”的確也還有不足之處;在第六自然段里指出“膜如紫綃”的形容則“是把殼肉壁的花紋誤作膜的花紋了
如“成熟的荔枝，大多數(shù)……..紫色”中的“大多數(shù)”、“荔枝的大小，通常直徑三四厘米”中的“通�！�、“荔枝的肉的細(xì)胞壁特別薄，……一般都不留渣滓”中的“一般”、“荔枝曬干或烘干，…..完全失去潔白的面貌”中的“完全”，……
“現(xiàn)代科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝北移，將來也許不是完全不可能的事”，作者用揣測(cè)語氣，說將來也許有可能發(fā)生這樣的事，如果改成“將來是完全可能的事”，就變成了肯定語氣，指將來必然產(chǎn)生的事實(shí)。這些詞語的運(yùn)用，十分準(zhǔn)確表達(dá)了信息。
我們將語言準(zhǔn)確周密的詞語歸納了一下，大家迅速做一下筆記。
六、結(jié)束語
在這節(jié)課上， 我們不僅認(rèn)識(shí)了一種好看好吃又難移栽的荔枝的科學(xué)知識(shí)，而且從中也學(xué)習(xí)到了一種求真求全的科學(xué)精神和科學(xué)態(tài)度，這種精神和態(tài)度在我們今后的學(xué)習(xí)生活中將大有幫助。這節(jié)課就到這里，下課。
板書設(shè)計(jì):
南州六月荔枝丹
賈祖璋
作引用 ——文學(xué)性
語言周密——科學(xué)性
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