企業(yè)的項(xiàng)目計(jì)劃書（通用6篇）
時(shí)間過得太快，讓人猝不及防，又將迎來新的工作，新的挑戰(zhàn)，現(xiàn)在的你想必不是在做計(jì)劃，就是在準(zhǔn)備做計(jì)劃吧。計(jì)劃怎么寫才不會(huì)流于形式呢？下面是小編整理的企業(yè)的項(xiàng)目計(jì)劃書（通用6篇），歡迎閱讀與收藏。
企業(yè)的項(xiàng)目計(jì)劃書1
一、市場背景
濟(jì)南房產(chǎn)市場日趨規(guī)范，整體處于上升態(tài)勢，在市場發(fā)展的過程中，我司認(rèn)為可分為兩個(gè)階段，每個(gè)階段市場構(gòu)成要素的特征，簡析如下：
(一)19xx年之前，被動(dòng)銷售的暴利階段：
客源特征：以高收入者為主，追求身份與地位的顯示，此時(shí)市場選擇范圍小，客戶購買存在一定盲目性。
開發(fā)商特征：政府對開發(fā)公司的實(shí)力要求不嚴(yán)，開發(fā)商實(shí)力良莠不齊，受傳統(tǒng)觀念束縛嚴(yán)重，不重視客源心理及市場發(fā)展特性，主觀開發(fā)，追求暴利，無品牌意識(shí)，對專業(yè)銷售機(jī)構(gòu)極度排斥。
項(xiàng)目特征：產(chǎn)品形式單一(多層為主)，缺乏特色，不注重整體規(guī)劃，且有明顯區(qū)域性特征(集中在千佛山周邊)。
銷售特征：無整體營銷思路，盲目追求高利，定價(jià)偏高，且無有效的表現(xiàn)及宣傳手法，不注重品牌的培養(yǎng)和樹立。
(二)xx年以后，振蕩中走向規(guī)范的過渡階段
客源特征：
客源層次廣泛，需求多樣化，在樓盤選購及消費(fèi)心理上趨于理性，此時(shí)散戶消費(fèi)逐漸成為市場主力。
開發(fā)商特征：
迫于競爭的壓力，開發(fā)商主動(dòng)尋求新的開發(fā)理念，對營銷策劃理念逐漸接受，同時(shí)專業(yè)銷售人才帶來的先進(jìn)理念也影響了開發(fā)商的思想，開始注重客源需求，逐漸向以產(chǎn)定銷的路線靠攏。品牌意識(shí)已大大增強(qiáng)，大量實(shí)力雄厚、理念先進(jìn)的外地開發(fā)企業(yè)著眼于濟(jì)南房產(chǎn)市場的良好發(fā)展前景，進(jìn)而紛紛搶占濟(jì)南市場。同時(shí)由于政府對土地資源進(jìn)行統(tǒng)一管理，地價(jià)開始上升，而促使開發(fā)企業(yè)走出暴利階段，利潤趨于合理，此時(shí)一部分資金實(shí)力弱、管理不完善、開發(fā)理念陳舊的小企業(yè)將面臨嚴(yán)峻考驗(yàn)。
項(xiàng)目特色：
產(chǎn)品多元化，在仍以多層為主的同時(shí)，小高層逐步為市場認(rèn)可，高層也占領(lǐng)一定市場份額。地域限制日漸被打破，小區(qū)規(guī)劃趨于合理，特色鮮明，并且小區(qū)品質(zhì)不斷提升。
銷售特色：
價(jià)格趨于合理，市場出現(xiàn)整合態(tài)勢，營銷理念隨專業(yè)銷售機(jī)構(gòu)的介入逐步為市場接受，人員日趨專業(yè)化，宣傳手段不斷翻新。
在上述市場背景下，客戶、市場及開發(fā)商幾個(gè)方面都發(fā)生了較大變化：
1、客戶需求的變化
能承受價(jià)格在2500元/m2以下樓盤的客戶，已由先期的單純追求滿足居住要求、工程質(zhì)量，向追求舒適性、安全性、私密性方向轉(zhuǎn)變。
對于能承受2500-4000元/m2價(jià)格的客戶，在追求上述要求的基本基礎(chǔ)上，更加注重樓盤的個(gè)性、內(nèi)涵及升值潛力，對小區(qū)的整體規(guī)劃要求較嚴(yán)格。
能承受4000元/m2以上的客戶，相對前兩種客戶來說已有了質(zhì)的提高，在選擇樓盤時(shí)，最注重的是享受，追求一種理念和內(nèi)涵，同時(shí)對開發(fā)商的資質(zhì)、樓盤的知名度、社區(qū)環(huán)境也非常注重。
企業(yè)的項(xiàng)目計(jì)劃書2
項(xiàng)目主題
以現(xiàn)代連鎖經(jīng)營模式，以單一品牌整合國內(nèi)名優(yōu)茶葉資源，以品質(zhì)為本、樹信于民，確立安全茶葉的概念，搶占終端市場，打造茶葉行業(yè)的真正名牌。
項(xiàng)目背景和市場現(xiàn)狀
茶葉是中國人的傳統(tǒng)消費(fèi)產(chǎn)品，也是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分，中國人有著根深蒂固的飲茶習(xí)慣，社會(huì)生活中有著深厚的茶文化的底蘊(yùn)，茶葉是中國人日常生活中不可或缺的一部分，中國也是世界最大的茶葉消費(fèi)國、產(chǎn)量第二大國。
消費(fèi)心理及需要
對處于銷售終端的消費(fèi)者而言，茶葉市場的現(xiàn)狀令人感覺一團(tuán)亂紗，無從下手，如今買其他任何一種日用品，你都可以想出至少幾個(gè)牌子的商品來購買，但是，茶葉基本上就只能跟著感覺走了，稍微有點(diǎn)這方面知識(shí)的消費(fèi)者根據(jù)色香味形，按著價(jià)格的高低，腦子里的概念還可以搞個(gè)大概，但是，理化指標(biāo)如農(nóng)藥殘留、重金屬含量這些就根本無從談起了，隨著生活水平的提高，消費(fèi)者對食品安全度的要求有了極大的提高，國家也日益重視食品安全，輿論對茶葉理化指標(biāo)超標(biāo)、生產(chǎn)場所不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)方面的報(bào)道不斷，總體檢測合格率只有60%強(qiáng)使消費(fèi)者在選購茶葉時(shí)明顯有疑惑心理。市場迫切需要打造出一個(gè)具有良好美譽(yù)度、公信度的強(qiáng)勢品牌來滿足公眾的消費(fèi)要求，無論是綠茶、花茶、烏龍、普洱，我不想成為專業(yè)人士：買茶葉，我只需要一個(gè)安全優(yōu)質(zhì)的品牌。
可行性論證
一、作為終端市場的占領(lǐng)者，借助現(xiàn)代農(nóng)業(yè)概念、環(huán)保概念及零售概念，有助于企業(yè)進(jìn)入資本市場。
二、作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，在行業(yè)內(nèi)具有獨(dú)創(chuàng)性，符合國家產(chǎn)業(yè)政策，也符合創(chuàng)新發(fā)展的路子，易于得到政策的支持。
三、通過產(chǎn)銷直接見面、規(guī)模經(jīng)營的方式，有利于減少中間環(huán)節(jié)，降低成本，合理控制售價(jià)，在控制一部分優(yōu)質(zhì)資源的同時(shí)，也使生產(chǎn)廠家得到良好的效益，茶農(nóng)增收，也使消費(fèi)者能在合理的價(jià)位上放心購茶。
四、作為傳統(tǒng)文化的一部分，經(jīng)營一個(gè)優(yōu)質(zhì)的茶品牌，帶動(dòng)茶文化的發(fā)揚(yáng)，使企業(yè)極容易取得較高的社會(huì)美譽(yù)度，從而有利于提升品牌價(jià)值。
五、通過在茶葉界首倡的特許專營、連鎖加盟方式，在強(qiáng)勢的品牌營銷策略下，既可以在最大限度內(nèi)控制固定資產(chǎn)投入成本，也可以迅速占領(lǐng)終端市場，取得銷售的最大一塊蛋糕，零售利潤。
六、茶行業(yè)具有良好的成長性，搶先占領(lǐng)終端就等于搶先占有了未來的制高點(diǎn)。
品牌理念
以質(zhì)量為本，以品牌為依托，多品種單一品牌連鎖特許專賣方式，打造具有長久生命力，優(yōu)秀企業(yè)文化具有市場公信度和社會(huì)美譽(yù)度的中國茶葉名牌。
組織架構(gòu)
總公司、生產(chǎn)廠家、零售終端。
總公司主要負(fù)責(zé)品牌經(jīng)營及維護(hù)，業(yè)務(wù)物流，質(zhì)量控制，門店推廣、審核、，財(cái)務(wù)核算，行政事務(wù)。品牌經(jīng)營部門負(fù)責(zé)品牌、企業(yè)logo、整體風(fēng)格設(shè)計(jì)維護(hù)，制定企業(yè)文化及推廣，媒體聯(lián)絡(luò)，公共關(guān)系，廣告策劃，新產(chǎn)品推廣等事務(wù)；業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)產(chǎn)品原料基地、生產(chǎn)廠家選擇、新產(chǎn)品開發(fā)物流配送等；質(zhì)量控制部門負(fù)責(zé)質(zhì)量驗(yàn)收，包裝，檢驗(yàn)、新產(chǎn)品研發(fā)等；門店推廣審核部門負(fù)責(zé)門店的推廣戰(zhàn)略，加盟商推廣、審核、開業(yè)準(zhǔn)備、門店撤消、員工教育等，財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)核算、成本控制等，行政部門負(fù)責(zé)日常行政事項(xiàng)，公司制度的建立，計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)維護(hù)、電子商務(wù)，法律等。
生產(chǎn)廠家通過合同或股份的方式加盟，根據(jù)總公司的要求供應(yīng)符合相應(yīng)衛(wèi)生、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。加盟店負(fù)責(zé)產(chǎn)品的銷售，本地推廣，跟進(jìn)服務(wù)等。
經(jīng)營原則及策略
原則：只銷售自己品牌的茶葉，只銷售符合相應(yīng)衛(wèi)生、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的茶葉。
企業(yè)的項(xiàng)目計(jì)劃書3
一、調(diào)查目的
1、是為了給華為公司技術(shù)申報(bào)提供科學(xué)、客觀數(shù)據(jù)。
2、通過客觀深入的市場調(diào)查和分析，充分了解顧客一號(hào)通業(yè)務(wù)的需求和價(jià)格定義水平。
3、了解潛在客戶規(guī)模及分布狀況。
4、根據(jù)調(diào)查研究分析來確定產(chǎn)品的定位、市場前景，做出市場潛力測評。
5、項(xiàng)目的研發(fā)、技術(shù)實(shí)現(xiàn)、市場推廣將面臨著市場風(fēng)險(xiǎn)。
二、調(diào)查對象
1、學(xué)校附近的人群（通過抽樣調(diào)查選出適合的調(diào)查對象，以個(gè)體為單位）
2、上班人群
三、調(diào)查內(nèi)容
1、產(chǎn)品自身情況調(diào)查
2、需求市場調(diào)查
顧客偏好
購買決策
購買行為
�、軆r(jià)格支付能力
⑤購買人群
3、競爭市場調(diào)查
①主要競爭對手
�、诟鞲偁帉κ謨�(yōu)勢、劣勢
4、一號(hào)通業(yè)務(wù)市場調(diào)查的重要性
四、搜集信息
1、顧客的購買意向
2、不同領(lǐng)域顧客的需求
3、了解各個(gè)類似業(yè)務(wù)的競爭狀況
4、顧客對產(chǎn)品的要求
五、制定抽樣計(jì)劃
1、實(shí)施分層抽樣
a、以所屬領(lǐng)域特點(diǎn)為分層標(biāo)準(zhǔn)
b、按比例抽取一個(gè)樣本量為500的樣本
2、樣本要求
a、家庭
成員中沒有人在通訊業(yè)務(wù)公司或經(jīng)銷崗位工作
b、家庭成員沒有人在最近半年中接受過類似產(chǎn)品的市場調(diào)查
c、被調(diào)查者經(jīng)常使用手機(jī)、固話等通訊工具
六、設(shè)計(jì)問卷
通過對"一號(hào)通業(yè)務(wù)"市場的了解，對顧客資料的調(diào)查，總結(jié)分析，進(jìn)行問卷設(shè)計(jì)。
七、調(diào)查進(jìn)度
第一階段：初步市場調(diào)查1天
第二階段：制定計(jì)劃2天
審定計(jì)劃半天
確定修正計(jì)劃半天
第三階段：問卷設(shè)計(jì)1天
問卷修改確認(rèn)半天
第四階段：實(shí)施計(jì)劃2天
第五階段：研究分析2天
調(diào)查實(shí)施自計(jì)劃問卷確認(rèn)后的第二天開始執(zhí)行。
八、信息整理分析
1、通過對調(diào)查目的和搜集信息的整理，對問卷的設(shè)計(jì)并進(jìn)行整理分析。
2、根據(jù)問卷調(diào)查情況繪制數(shù)據(jù)表格
企業(yè)的項(xiàng)目計(jì)劃書4
1 項(xiàng)目負(fù)責(zé)人是策劃編制的責(zé)任人和組織者
1.1 編制項(xiàng)目策劃書是一項(xiàng)系統(tǒng)、綜合性工作，需要整合多方面的知識(shí)，如組織知識(shí)、管理知識(shí)、經(jīng)濟(jì)知識(shí)、工程技術(shù)知識(shí)、施工經(jīng)驗(yàn)等，因此參與項(xiàng)目實(shí)施的各管理系統(tǒng)的主要管理者要共同參與、相互協(xié)作。
1.2 項(xiàng)目經(jīng)理既是策劃書編制的責(zé)任人，也是項(xiàng)目策劃編制的組織者，這樣不僅能協(xié)調(diào)項(xiàng)目的各個(gè)管理系統(tǒng)，大大提高工作效率，而且能有效的融合各方面的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)，站在項(xiàng)目第一管理者的高度能結(jié)合實(shí)際、權(quán)衡利弊、統(tǒng)一共識(shí)、確定目標(biāo)。
1.3 編制項(xiàng)目策劃書既是一項(xiàng)工作的過程，也是一個(gè)自我完善的過程，工作過程中需要運(yùn)用多種知識(shí)，通過科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆治觥⑴袛�，使各管理系統(tǒng)的管理者熟悉情況、明確目標(biāo)、預(yù)測研判、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，再通過調(diào)查、分析、研究、論證，最終找到解決問題的辦法。
2 了解工程概況和做好施工調(diào)查是編制策劃書的前提
2.1 項(xiàng)目實(shí)施的主要管理者（各管理系統(tǒng)的主要責(zé)任人）要充分了解工程項(xiàng)目情況，包括各單位工程、分部分項(xiàng)工程，要掌握設(shè)計(jì)范圍內(nèi)的主要工程數(shù)量、重難點(diǎn)項(xiàng)目，在項(xiàng)目策劃編制中有針對性的研究、論述。
2.2 管理者要深入現(xiàn)場，做好施工調(diào)查，了解項(xiàng)目所在地的地形地貌、植被、氣象特征、地質(zhì)情況、交通情況、施工用水、臨時(shí)用電、通訊、網(wǎng)絡(luò)、地上地下設(shè)施和主材、地材的采購渠道。施工調(diào)查是編制項(xiàng)目策劃書的前提條件，它的嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致直接關(guān)系到策劃書編制的科學(xué)性、合理性和可操作性。所述要素的真實(shí)反映，會(huì)對項(xiàng)目的施工方案、安全、工期、成本產(chǎn)生直接或間接的作用。
2.3 臨建規(guī)劃是項(xiàng)目策劃中的一項(xiàng)重要內(nèi)容，通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)氖┕ふ{(diào)查，結(jié)合工程概況，合理布局、籌劃臨建設(shè)施，保證即有效的滿足工程需要，又盡可能的節(jié)約工程成本。
2.4 了解當(dāng)?shù)刂苓叺木用穹植�、風(fēng)土人情和民俗習(xí)慣，將施工文明的具體措施體現(xiàn)在項(xiàng)目策劃中，在具備條件的情況下，可以制定與當(dāng)?shù)鼐用竦墓步ň裎拿饕?guī)劃，以發(fā)揮其積極作用，更好的服務(wù)于項(xiàng)目。
3 安全、質(zhì)量、工期目標(biāo)應(yīng)滿足合同要求
3.1 項(xiàng)目策劃書的安全、質(zhì)量、工期目標(biāo)不得低于合同要求，工期方面要制定出節(jié)點(diǎn)目標(biāo)，各類目標(biāo)在具備條件的情況下，可以適當(dāng)高于合同目標(biāo)，以期獲得一定的市場回報(bào)或樹立施工企業(yè)的良好形象。
3.2 每一項(xiàng)管理目標(biāo)都要結(jié)合項(xiàng)目特點(diǎn)，在策劃書中要制定完成各管理目標(biāo)的實(shí)施計(jì)劃和切實(shí)可行的保證措施、預(yù)案，要制定檢查制度，明確主責(zé)部門和責(zé)任人。
3.3 其他各項(xiàng)管理目標(biāo)應(yīng)結(jié)合合同要求、現(xiàn)行法規(guī)或企業(yè)要求制定，例如：環(huán)保目標(biāo)、職業(yè)健康管理目標(biāo)、成本目標(biāo)、文明建設(shè)目標(biāo)等。
4 深入調(diào)查、科學(xué)論證，針對重難點(diǎn)的分部分項(xiàng)工程制定合理的施工方案
4.1 重難點(diǎn)項(xiàng)目在整個(gè)工程項(xiàng)目實(shí)施中起關(guān)鍵性作用，往往是因?yàn)槠湓谑┕すに�、施工條件等方面存在一定難度，需要重點(diǎn)研究、專題論證，其是否能順利的實(shí)施直接影響到工程項(xiàng)目各管理目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，如深基礎(chǔ)、無粘結(jié)預(yù)應(yīng)力砼、特大構(gòu)件的吊裝、定向爆破工程等，其方案內(nèi)容要具體、詳細(xì)、可操作性強(qiáng)，是直接指導(dǎo)分部（分項(xiàng)）工程施工的依據(jù)，其主要內(nèi)容如下：
�、俟こ谈艣r及施工特點(diǎn)分析；
�、谑┕し椒ê褪┕C(jī)械的選擇；
③分部（分項(xiàng)）工程的施工準(zhǔn)備工作計(jì)劃；
�、芊植浚ǚ猪�(xiàng)）工程的施工進(jìn)度計(jì)劃；
⑤各項(xiàng)資源需求量計(jì)劃；
�、藜夹g(shù)組織措施、質(zhì)量保證措施和安全施工措施；
⑦作業(yè)區(qū)施工平面布置圖設(shè)計(jì)。
4.2 施工方案的確定要在深入調(diào)查、研究的基礎(chǔ)上，通過試驗(yàn)數(shù)據(jù)、科學(xué)論證和比選方案各類指標(biāo)的比較來優(yōu)化、確定。“單一性”是工程項(xiàng)目的固有特性，每一個(gè)項(xiàng)目都有其不同處，因此要切忌生搬硬套、照抄模式，這樣不僅空洞無意，毫無操作性，還會(huì)給項(xiàng)目帶來巨大的風(fēng)險(xiǎn)。 4.3 方案的最終確定不僅要在技術(shù)、安全、進(jìn)度、成本方面論證，還要從人員、材料和機(jī)械設(shè)備等各個(gè)方面給予充分考慮，總之，就是要在確保安全的前提下，利用自有資源、發(fā)揮自身優(yōu)勢，優(yōu)質(zhì)、高效的完成好項(xiàng)目，最終要經(jīng)得起各方檢驗(yàn)。
5 勞動(dòng)力、施工機(jī)械的組織和安排要結(jié)合項(xiàng)目特點(diǎn)和進(jìn)度計(jì)劃，依據(jù)單位工程量的人工消耗和機(jī)械臺(tái)班產(chǎn)量進(jìn)行分析、統(tǒng)籌
工料機(jī)的合理統(tǒng)籌是以滿足工程需要為最終目標(biāo)，是保證進(jìn)度計(jì)劃順利實(shí)施的最直接手段，項(xiàng)目中的每一項(xiàng)單位工程都要結(jié)合進(jìn)度目標(biāo)制定工料機(jī)計(jì)劃，要分班組、分工種、分階段、分任務(wù)、分目標(biāo)，以報(bào)表的形式予以具體表現(xiàn)。
6 施工成本計(jì)劃是施工企業(yè)在項(xiàng)目策劃書編制中的最重要內(nèi)容
6.1 編制施工成本計(jì)劃，需要廣泛收集相關(guān)資料并進(jìn)行整理，以作為施工成本計(jì)劃編制的依據(jù) 在此基礎(chǔ)上，根據(jù)有關(guān)設(shè)計(jì)文件、工程承包合同、施工組織設(shè)計(jì)、施工成本預(yù)測資料等，按照施工項(xiàng)目應(yīng)投入的生產(chǎn)要素，結(jié)合各種因素的變化預(yù)測和擬采取的各種措施，估算施工項(xiàng)目生產(chǎn)費(fèi)用支出的總水平，進(jìn)而提出施工項(xiàng)目的成本計(jì)劃控制目標(biāo)，確定目標(biāo)總成本。施工成本計(jì)劃的編制依據(jù)包括：
�、偻稑�(biāo)報(bào)價(jià)文件；
�、谄髽I(yè)定額、施工預(yù)算；
�、凼┕そM織設(shè)計(jì)或施工方案；
�、苋斯ぁ⒉牧�、機(jī)械臺(tái)班的市場價(jià)；
⑤企業(yè)頒布的材料指導(dǎo)價(jià)、企業(yè)內(nèi)部機(jī)械臺(tái)班價(jià)格、勞動(dòng)力內(nèi)部掛牌價(jià)格；
�、拗苻D(zhuǎn)設(shè)備內(nèi)部租賃價(jià)格、攤銷損耗標(biāo)準(zhǔn)；
�、咭押炗喌墓こ毯贤�、分包合同（或估價(jià)書）；
⑧結(jié)構(gòu)件外加工計(jì)劃和合同；
�、嵊嘘P(guān)財(cái)務(wù)核算制度和財(cái)務(wù)歷史資料；
⑩施工成本預(yù)測資料；
{11}擬采取的降低施工成本的措施；
{12}其他相關(guān)材料。
6.2 施工成本計(jì)劃的編制是以成本預(yù)測為基礎(chǔ)，關(guān)鍵是確定目標(biāo)成本 計(jì)劃的制定，需結(jié)合施工組織設(shè)計(jì)的編制過程，通過不斷地優(yōu)化施工技術(shù)方案和合理配置生產(chǎn)要素，進(jìn)行工、料、機(jī)消耗的分析，制定一系列節(jié)約成本和挖潛措施，確定施工成本計(jì)劃。一般情況下，施工成本計(jì)劃總額應(yīng)控制在目標(biāo)成本的范圍內(nèi)，并使成本計(jì)劃建立在切實(shí)可行的基礎(chǔ)上。
6.3 施工總成本目標(biāo)確定之后，還需要通過編制詳細(xì)的實(shí)施性施工成本計(jì)劃把目標(biāo)成本層層分解，落實(shí)到施工過程的每個(gè)環(huán)節(jié)，有效的進(jìn)行成本控制。施工成本計(jì)劃的編制方式有：
�、侔闯杀窘M成編制施工成本計(jì)劃；
②按施工項(xiàng)目組成編制施工成本計(jì)劃；
③按施工進(jìn)度編制施工成本計(jì)劃。
6.4 項(xiàng)目直接成本的測算，還需要通過對設(shè)計(jì)圖紙的計(jì)算，找出是否存在清單數(shù)量差或清單漏項(xiàng)的情況，如果有，也要進(jìn)行成本的測算并說明原因，然后再依據(jù)報(bào)價(jià)清單內(nèi)容分子目進(jìn)行測算，過程中要注意周轉(zhuǎn)材料、新增機(jī)械、項(xiàng)目管理費(fèi)和其間費(fèi)的成本計(jì)算，攤銷費(fèi)用和直接成本費(fèi)用要有所區(qū)分。
6.5 針對項(xiàng)目要成立成本管理小組，建立成本動(dòng)態(tài)管理體系和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析制度，明確各部門工作內(nèi)容和職責(zé)范圍。目標(biāo)總成本確定后，應(yīng)將總目標(biāo)分解落實(shí)到各個(gè)機(jī)構(gòu)、班組，便于進(jìn)行控制的項(xiàng)目或工序。每一個(gè)子項(xiàng)的單價(jià)分析要有工料機(jī)的組成明細(xì)，要找出易虧損或潛在的虧損項(xiàng)目，分析原因、制定措施。
6.6 對于造價(jià)比重較大的主要工程項(xiàng)目，其成本情況要進(jìn)行重點(diǎn)分析，不僅要有要有盈虧結(jié)論，還要有原因分析和成本控制措施。
總之，項(xiàng)目實(shí)施策劃書的編制是一項(xiàng)多系統(tǒng)人員共同參與的工作，是一個(gè)及其嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致的工作，同時(shí)必須有一個(gè)牽頭人做好該項(xiàng)工作，才能保證施工項(xiàng)目的有序良性進(jìn)行，獲得最大的施工利潤。
企業(yè)的項(xiàng)目計(jì)劃書5
一、xx網(wǎng)上商店項(xiàng)目描述
發(fā)展校園電子商務(wù)，從網(wǎng)上購物開始。在高校園區(qū)建立一個(gè)以日用品和化妝品為主題的網(wǎng)上商店，讓電子商務(wù)深入大學(xué)生活，讓學(xué)生們體驗(yàn)電子商務(wù)的魅力。同時(shí)，也為電子商務(wù)和物流管理專業(yè)學(xué)生提供一個(gè)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)。
利用校園電子商務(wù)的發(fā)展推動(dòng)社會(huì)電子商務(wù)的發(fā)展。據(jù)2007年1月CNNIC公布的《中國互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展?fàn)顩r統(tǒng)計(jì)報(bào)告》，在我國13700萬網(wǎng)民中學(xué)生所占比例最多，達(dá)到了32.3%，而其中又以本科和�？莆幕潭鹊娜巳簽橹�，比率達(dá)到了49.1%，可見在校大學(xué)生是使用網(wǎng)絡(luò)的主要群體之一。由于高校學(xué)生的特殊性，他們將成為社會(huì)的主流人群。這就告訴了我們發(fā)展校園電子商務(wù)對推動(dòng)社會(huì)電子商務(wù)的發(fā)展具有重大意義。
目前，高校電子商務(wù)專業(yè)教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)普遍做法是購買電子商務(wù)實(shí)驗(yàn)?zāi)M系統(tǒng)，構(gòu)建一個(gè)所謂的電子商務(wù)實(shí)驗(yàn)室，這些實(shí)驗(yàn)?zāi)M系統(tǒng)雖然能夠讓學(xué)生感性認(rèn)識(shí)電子商務(wù)的魅力，但脫離現(xiàn)實(shí)的商業(yè)環(huán)境，與社會(huì)現(xiàn)實(shí)差距比較大，實(shí)踐動(dòng)手能力很難適應(yīng)企業(yè)需要。而網(wǎng)上商店經(jīng)營與管理的過程是綜合能力鍛煉的過程，包括網(wǎng)絡(luò)營銷、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、捕捉市場信息能力、團(tuán)隊(duì)合作能力的鍛煉等等。同時(shí)，也為物流管理專業(yè)學(xué)生提供一個(gè)配送實(shí)訓(xùn)環(huán)境。
網(wǎng)上購物，要貼近生活。日用品是每個(gè)學(xué)生的生活必需品，而愛美之心人皆有之，這就誕生了化妝品市場。xx網(wǎng)上商店成立于漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院，主要經(jīng)營適合高校園區(qū)師生用的日用品和化妝品，為高校師生提供最好、最快、最便捷的服務(wù)。
二、xx網(wǎng)上商店經(jīng)營產(chǎn)品和服務(wù)介紹
xx網(wǎng)店前期主要經(jīng)營雅芳品牌的產(chǎn)品為主。雅芳的知名度高、認(rèn)知度強(qiáng)、信譽(yù)度好，擁有優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、完善的售后服務(wù)，其結(jié)構(gòu)十分完善，性能溫和，適合大眾的膚質(zhì)，不易引起過敏等不良反應(yīng)，效果比一般的產(chǎn)品更好。
(一)網(wǎng)店經(jīng)營的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
1、雅芳護(hù)發(fā)品系列
(1)維亮專業(yè)美發(fā)系列包括高效保養(yǎng)組、護(hù)色亮彩組、基礎(chǔ)造型組、深沉潔凈組、絲質(zhì)順滑組、修復(fù)組、日光護(hù)理組等。
(2)植物護(hù)發(fā)系列包括清爽洗發(fā)乳、柔順洗發(fā)乳、二合一修復(fù)洗發(fā)乳、二合一強(qiáng)潤洗發(fā)乳、深層滋養(yǎng)護(hù)發(fā)乳、滋養(yǎng)亮澤洗發(fā)乳、滋養(yǎng)亮澤潤發(fā)乳、二合一黑亮洗發(fā)乳、二合一強(qiáng)潤洗發(fā)乳、清爽洗發(fā)乳、柔順洗發(fā)乳、二合一修復(fù)洗發(fā)乳、滋養(yǎng)亮澤潤發(fā)乳等。
2、雅芳身體護(hù)理品系列
包括沐浴滋潤系列、SPA系列、雅芳夏日之戀防曬系列、止汗香體露、護(hù)手霜、潤唇膏、女性護(hù)理液等。
3、雅芳化妝品系列
(1)護(hù)膚品包括新活系列、美白系列、肌膚管理系列、新自然溫和護(hù)膚系列、媚顏系列、高效保養(yǎng)品系列、植物護(hù)膚系列等。
(2)彩妝品包括雅芳色彩系列、媚顏彩妝系列、新炫系列、化妝工具、卸妝品、其他彩妝等。
(二)因季節(jié)變化重點(diǎn)銷售不同產(chǎn)品
根據(jù)雅芳產(chǎn)品性能及價(jià)格的不同，在不同的季節(jié)推出不同的重點(diǎn)銷售產(chǎn)品，以滿足不同的消費(fèi)人群，可以分為以下幾種情況：
1、春秋季節(jié)。眾多的消費(fèi)者所需求的是補(bǔ)水產(chǎn)品，雅芳就為其推出了保濕霜、冰鎮(zhèn)面膜、等幾款不同的保濕補(bǔ)水產(chǎn)品，保濕霜的價(jià)格為29元，保濕面膜在促銷時(shí)的價(jià)格則為19元，而這幾款的保濕補(bǔ)水產(chǎn)品的價(jià)格的定位也能被大部的消費(fèi)人群所接受。其效果較其相同價(jià)位的產(chǎn)品是比較明顯的。而針對于現(xiàn)在在工作崗位上工作的消費(fèi)群體，她們所喜愛的不是僅是單方面的保濕補(bǔ)水，而是進(jìn)行全面的護(hù)理。所以在選擇自己所需求的產(chǎn)品的時(shí)，她們往往會(huì)選擇價(jià)格偏高一些的產(chǎn)品或者是一系列的套裝產(chǎn)品。如選擇雅芳瑩澤三件套的補(bǔ)水產(chǎn)品，只需118元，這樣實(shí)惠又能給肌膚全面護(hù)理的產(chǎn)品，十分受人們的喜愛。不僅可以自己用，還可以把這當(dāng)作禮物送給朋友。
2、夏季。由于太陽的輻射較為強(qiáng)，女孩子十分在意自己的膚色，于是防曬美白就成了她們必不可少的功課了。雅芳能迅速的捕捉這樣的信息，推出了幾款防曬的產(chǎn)品，再者根據(jù)所需的防曬的系數(shù)不同，分為了SPF15、SPF20、SPF30+的防曬系數(shù)，其價(jià)格的定位也是不同的，SPF15 50克30元、SPF20 30克30元、SPF30+ 50克40元。消費(fèi)者可以根據(jù)自己的需求不同購買相應(yīng)的防曬產(chǎn)品，而許多人在防曬的同時(shí)還注重要美白，雅芳也為此推出了防曬美白的系列產(chǎn)品，在防曬的同時(shí)不僅注重美白還注得曬后的修復(fù)工作，雅芳也為此推出了曬后修復(fù)的產(chǎn)品。考慮到夏季，人們的汗腺較為發(fā)達(dá)，許多人不喜歡流汗后的異味，為此感到苦惱，雅芳就此原因，推出了適合大眾的不同味道的止汗香體露，而50ML的止汗香體露只需26元，消費(fèi)者還可以根據(jù)喜好不同選擇自己所喜愛的味道。
3、冬季。天氣比較寒冷，肌膚也會(huì)比較干燥，這時(shí)，人們需要給肌膚全身的滋潤，雅芳產(chǎn)品有針對手上護(hù)理推出的護(hù)手霜，而護(hù)手霜的品種也有分類，有柔膚系列護(hù)手霜 75ML 25元、有植物系列護(hù)手霜 30ML 15元有利于防止手上的肌膚出現(xiàn)干燥脫皮的問題。而雅芳的潤膚露則是針對全身的肌膚的問題而推出的，促銷時(shí)的價(jià)格為9.9元。而嘴唇一到冬天就容易出現(xiàn)了干裂的現(xiàn)象，做好潤唇的工作也很關(guān)鍵，雅芳品牌的潤唇膏針對男性和女性，分別推出適合使用的潤唇膏，價(jià)格的定價(jià)在10-13元。
三、xx網(wǎng)上商店市場與競爭分析
日用品是每個(gè)學(xué)生的生活必需品，化妝品也是學(xué)生們最愛光顧的地方之一。漳州高校園區(qū)由漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院、漳州師范學(xué)院、漳州體校、漳州教育學(xué)院、漳州護(hù)理學(xué)院等五個(gè)院校組成，在校師生達(dá)4萬多人。可見，xx網(wǎng)上商店在漳州高校園區(qū)的市場有多大。
為了更好的了解網(wǎng)上商店市場與競爭分析，xx網(wǎng)上商店采用SWOT進(jìn)行分析，即對該行業(yè)的優(yōu)勢(S)、劣勢(W)、機(jī)遇(O)、威脅(T)等進(jìn)行全面客觀分析。促使運(yùn)營戰(zhàn)略決策能夠最大程度地利用商店的優(yōu)勢和發(fā)展機(jī)會(huì)，使網(wǎng)店的劣勢和環(huán)境威脅降至最低。
(一)xx網(wǎng)上商店的優(yōu)勢(S)
1、開設(shè)網(wǎng)上商店成本低、風(fēng)險(xiǎn)小、方便快捷
網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)是一種應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的新的創(chuàng)業(yè)方式。網(wǎng)上商店的優(yōu)勢主要有：首先，前期投資少。與租用店鋪相比，網(wǎng)上開店所需的啟動(dòng)資金要少得多，而且網(wǎng)上商店完全可以在先有訂單的情況下再去進(jìn)貨，減少了貨物庫存。由此，網(wǎng)上商店的商品價(jià)格相應(yīng)地比傳統(tǒng)店鋪要低，帶來的價(jià)格優(yōu)勢也使其具有更好的資金流動(dòng)性和投資回報(bào)率。其次，銷售時(shí)間不受限制且管理費(fèi)用低。傳統(tǒng)店鋪每天的營業(yè)時(shí)間一般不超過12小時(shí)，而網(wǎng)上商店可以全年每天24小時(shí)不停地運(yùn)作，且無需專人值班看店，既節(jié)省了人工費(fèi)，也節(jié)省了日常的開銷，經(jīng)營者的自由度較高。再次，不受店面空間的制約，只要經(jīng)營者有能力，就可以在網(wǎng)絡(luò)頁面上展示成千上萬種商品的圖片。最后，在網(wǎng)上建立店鋪，能夠利用網(wǎng)絡(luò)搜索技術(shù)的便利性，很容易地搜集客戶信息，并可以根據(jù)不同顧客的偏好建立數(shù)據(jù)庫，提供個(gè)性化的服務(wù)，從而大大增強(qiáng)其與客戶的互動(dòng)，增強(qiáng)客戶的滿意度，建立良好、長遠(yuǎn)的客戶關(guān)系。
2、xx網(wǎng)上商店在漳州高校園區(qū)的優(yōu)勢
(1)xx網(wǎng)上商店位于學(xué)生密集的漳州高校園區(qū)內(nèi)，我院漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院有學(xué)生1萬多人，其他院校有3萬多人，共有在校生4萬多人的消費(fèi)群體。
(2)校園信息流發(fā)達(dá)，網(wǎng)絡(luò)化普級。計(jì)算機(jī)專業(yè)的學(xué)生，他們宿舍6個(gè)人當(dāng)中至少也有4-5臺(tái)電腦；其它專業(yè)的學(xué)生也有2-4臺(tái)電腦；對于沒有電腦的同學(xué)來說，他們上網(wǎng)的頻率也是比較高的。網(wǎng)上商店這個(gè)新名詞，已逐漸被眾多學(xué)生接受，網(wǎng)上購物已成為很多學(xué)生的主要購物渠道。
(3)擁有優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)和學(xué)生創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。有曾獲得過全國電子商務(wù)大賽二等獎(jiǎng)的老師指導(dǎo)，以及對市場宏觀把握的和組織能力強(qiáng)的組長領(lǐng)導(dǎo)，還有就是擁有電腦技術(shù)強(qiáng)的和對化裝品市場了解的隊(duì)員。
(4)xx網(wǎng)上商店是學(xué)生經(jīng)營的，學(xué)生與學(xué)生之間的買賣，與實(shí)體店的店主相比跟同學(xué)們會(huì)少一些隔閡。
(5)與高校園區(qū)內(nèi)實(shí)體店的銷售相比，網(wǎng)上商店的市場更廣，宣傳的效果也更好。
(6)網(wǎng)上商店是送貨上門服務(wù)的。如在淘寶、易趣、拍拍等網(wǎng)站上購買，需郵寄或快遞的方式，若時(shí)間緊急，還必須花25元用EMS郵寄，增加了消費(fèi)者的資金負(fù)擔(dān)，而我店在高校園區(qū)免費(fèi)送貨上門，這樣可以為網(wǎng)購的人節(jié)約不少郵資。送貨上門既節(jié)省了時(shí)間也替在校消費(fèi)者減輕了消費(fèi)者的資金壓力。
(7)在網(wǎng)上搜索產(chǎn)品，可以根據(jù)自己的需要進(jìn)行選擇，可以避免一些在實(shí)店里發(fā)生的尷尬局面，如營業(yè)員為你介紹了許多產(chǎn)品，可是最后你也許因?yàn)閮r(jià)格或質(zhì)量等原因而沒有購買。
(8)雅芳產(chǎn)品的更新速度快，每個(gè)季度我們所需要的產(chǎn)品都是不太相同，因此雅芳公司會(huì)依據(jù)不同的季度生產(chǎn)不同的產(chǎn)品，且每個(gè)季度平均在中國市場上都擁有50個(gè)新的產(chǎn)品與消費(fèi)者見面。
(9)雅芳產(chǎn)品的價(jià)格比較優(yōu)惠，雅芳每個(gè)季度都會(huì)推出幾款打折商品，并且在購買了一定金額時(shí)可以獲得一些小禮品。
(10)據(jù)我團(tuán)在漳州高校園區(qū)對1000名學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，87.3%的同學(xué)用過雅芳產(chǎn)品。大部分學(xué)生所能承受的經(jīng)濟(jì)價(jià)格大約為15元——80元左右；一些大三學(xué)生為了面試，為了將來的工作而購買化妝品的，她們所承受的經(jīng)濟(jì)價(jià)格大約為80元——120元左右；一些老師不想麻煩去逛街購買化妝品，而通過網(wǎng)上購物的，她們所承受的經(jīng)濟(jì)價(jià)格會(huì)比較高。
(二)xx網(wǎng)上商店的.劣勢及策略(W)
1、由于是初期經(jīng)營，規(guī)模還比較小，市場競爭力較弱。這樣我們就應(yīng)把好價(jià)格關(guān)、信譽(yù)關(guān)、質(zhì)量關(guān)，讓它在市場上扎根，這樣網(wǎng)店才能不斷發(fā)展，不斷壯大。
2、xx主要是針對高校園區(qū)，而高校園區(qū)擁有寒暑假，在寒暑假期間就會(huì)出現(xiàn)淡季。因此，我們應(yīng)該提高市場戰(zhàn)略沖出校園，走向更大的市場，向漳州市區(qū)推廣，輻射全國。
3、一般經(jīng)營網(wǎng)上商店的店主過分重視價(jià)格的作用，以低價(jià)格來吸引顧客。我們應(yīng)該把價(jià)格定位提到服務(wù)層面，接受高等教育的大學(xué)生們，她們最關(guān)注的并不是價(jià)格，而是便利和好奇，所以僅僅定位在價(jià)格上面，而沒有更好的服務(wù)，這樣就難以吸引顧客。因此，我們應(yīng)該以公平合理的價(jià)格為顧客提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和個(gè)性化的服務(wù)，這樣才能贏得消費(fèi)者。
4、受到傳統(tǒng)消費(fèi)習(xí)慣的影響，消費(fèi)者更傾向于實(shí)物的、體驗(yàn)式的消費(fèi)，對于虛擬網(wǎng)絡(luò)購物仍心存疑慮。此外，消費(fèi)者在虛擬商店里體驗(yàn)不到購物氛圍，與傳統(tǒng)商店相比，看不到人流，也聽不到明快的音樂。網(wǎng)上商店幾乎千篇一律，太單調(diào)，商業(yè)模式?jīng)]有走出新的空間。幾乎都是通過頁面顯示內(nèi)容，降低價(jià)格來吸引消費(fèi)者，商業(yè)模式太單薄、單調(diào)。因此我們就應(yīng)該從網(wǎng)上店鋪裝飾、圖片處理、產(chǎn)品的文字描述、添加一些背景音樂等等來吸引顧客。
(三)xx網(wǎng)上商店的機(jī)遇(O)
1、在漳州高校園區(qū)，網(wǎng)上商店還是一片空白市場。
2、今年我院被評為全國示范性高職院校，學(xué)校創(chuàng)辦了學(xué)生創(chuàng)業(yè)園，有十二個(gè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，電子商務(wù)網(wǎng)上商店是其中之一。因此，學(xué)校對xx網(wǎng)上商店給予極大的幫助，如提供工作室、電腦、打印機(jī)、辦公桌椅等基本設(shè)備，還有創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)老師。這是一個(gè)難得的歷史機(jī)會(huì)。
3、互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展為網(wǎng)店創(chuàng)立提供天時(shí)。據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)和DCCI公布的數(shù)據(jù)顯示，2006年中國C2C電子商務(wù)網(wǎng)站的營收規(guī)模達(dá)216億元。另據(jù)DCCI預(yù)測，中國互聯(lián)網(wǎng)C2C電子商務(wù)網(wǎng)站營收規(guī)模將在2007年增長30.81%，達(dá)到302億元，預(yù)計(jì)2008年將增至412億元。淘寶網(wǎng)的主席馬云先生放言：“淘寶網(wǎng)”到2009年將在淘寶網(wǎng)上創(chuàng)造100萬個(gè)就業(yè)機(jī)會(huì)。
4、網(wǎng)上購物將成為年輕人主要的購物渠道。在電子商務(wù)網(wǎng)絡(luò)購物方面的調(diào)查結(jié)果顯示，截至2006年6月，中國經(jīng)常上網(wǎng)購物人數(shù)已達(dá)3000萬人，已經(jīng)有1/4的網(wǎng)民經(jīng)常在網(wǎng)上購物。與上年同期相比，經(jīng)常購物的網(wǎng)民增長了50%。調(diào)查的結(jié)果還顯示，互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展繼續(xù)影響著后一代人的生活習(xí)慣，不僅影響思維習(xí)慣，而且影響生活的方方面面，網(wǎng)上購物就是其中之一，它將成為年輕人的主要購物渠道。
(四)xx網(wǎng)上商店的威脅及策略(T)
1、網(wǎng)下存在著許多競爭對手。在漳州高校園區(qū)，有“靚妝紡”、“哎呀呀”、“彼岸花”等幾家實(shí)體店。這對我們的網(wǎng)店有一定程度上的影響，因此，我們要利用網(wǎng)上商店的優(yōu)勢展開有利的競爭。
2、在同一行業(yè)，還存在著一些能與雅芳相競爭的化妝品品牌，如美寶蓮、歐萊雅、玉蘭油、資生堂、自然堂等。我們初期只賣雅芳品牌會(huì)有一定的市場阻力，因此，在后期要擴(kuò)大經(jīng)營品牌。
3、誠信制度尚未完善。網(wǎng)上商店遠(yuǎn)程交易的復(fù)雜性決定了其需要有覆蓋全國的誠信體系。這顯然遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出電子商務(wù)企業(yè)的承受范圍，而需借助于第三方和政府的力量。到目前，只有上海等少數(shù)城市建立了比較完善的地方性誠信公司，對公用事業(yè)交費(fèi)、銀行貸款等個(gè)人信用資料進(jìn)行收集、處理。而在更多的城市，誠信制度還是一片空白，因而網(wǎng)上購物信譽(yù)度遲遲難以確立。在這方面我們就更好的提倡他們使用網(wǎng)上銀行及一些網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)提供的支付方式像支付寶、貝寶、財(cái)富通等等。然而我店主要是針對高校園區(qū)的老師及學(xué)生，因此我們也可以在校內(nèi)網(wǎng)上發(fā)布一些住處以及和專業(yè)老師合作溝通，這樣一來可以減少一些同學(xué)對網(wǎng)上買東西的信用問題。
四、xx網(wǎng)上商店經(jīng)營戰(zhàn)略
(一)一期戰(zhàn)略
1、前期主營雅芳化妝品和日用品，占領(lǐng)漳州高校園區(qū)市場；
2、為電子商務(wù)和物流管理專業(yè)提供教學(xué)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)；
3、初步完成學(xué)院示范性建設(shè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目之一。
(二)二期戰(zhàn)略
1、二期擴(kuò)大產(chǎn)品經(jīng)營范圍，加強(qiáng)推廣力度，擴(kuò)大網(wǎng)店影響力，占領(lǐng)漳州市場，向全國市場進(jìn)軍；
2、以聯(lián)盟的方式號(hào)召同學(xué)們參與開店，集體推廣而創(chuàng)品牌。我們的品牌是xx聯(lián)盟，而每個(gè)新建小組或者其他同學(xué)都建立一個(gè)在此聯(lián)盟下的網(wǎng)店(可以取自己個(gè)性化的名字)；
3、把xx發(fā)展成為一個(gè)聯(lián)盟，最終建設(shè)成為集創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、教學(xué)實(shí)訓(xùn)、勤工儉學(xué)崗位提供、頂崗實(shí)習(xí)為一體的多功能校內(nèi)生產(chǎn)性基地。
五、xx網(wǎng)上商店運(yùn)營計(jì)劃
(一)xx網(wǎng)上商店?duì)I銷策略
1、舉辦漳州高校園區(qū)網(wǎng)絡(luò)購物體驗(yàn)活動(dòng)
本活動(dòng)的宗旨是培養(yǎng)學(xué)生對電子商務(wù)專業(yè)知識(shí)的興趣和愛好，擴(kuò)大網(wǎng)上商店的影響力，以此來提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，豐富校園文化生活。根據(jù)目前實(shí)際情況，結(jié)合電子商務(wù)專業(yè)理論和實(shí)際操作模塊，將網(wǎng)絡(luò)購物體驗(yàn)中心活動(dòng)分為以下幾個(gè)階段：
第一階段：和漳州高校園區(qū)各院校(本校漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院、漳州師范學(xué)院、漳州體育學(xué)院、漳州城市職業(yè)學(xué)院、漳州護(hù)理學(xué)院)的相關(guān)專業(yè)老師建立合作關(guān)系。
第二階段：要求體驗(yàn)者到網(wǎng)絡(luò)上申請相關(guān)用戶名。如在淘寶網(wǎng)站注冊帳戶和會(huì)員等基礎(chǔ)性活動(dòng)。
第三階段：要求體驗(yàn)者擁有可在線支付電子銀行。由于我校與建設(shè)銀行是合作伙伴關(guān)系，每個(gè)學(xué)生都配一張建設(shè)銀行儲(chǔ)蓄卡。所以，要求每位體驗(yàn)者都開辦建設(shè)銀行電子銀行可行性很大。
第四階段：熟悉指定站點(diǎn)的網(wǎng)絡(luò)購物流程。
第五階段：真正到我們指定的站點(diǎn)體驗(yàn)購物。
2、傳統(tǒng)廣告宣傳策略
(1)主要是通過在校園內(nèi)張貼海報(bào)、散發(fā)宣傳單、各學(xué)校的校報(bào)宣傳。通過這樣的手段可以有針對性的面對比較固定地受眾群體，提高xx網(wǎng)店的知名度，傳統(tǒng)的廣告方式是比較有效和成熟的方式。
一方面，突破口是經(jīng)濟(jì)管理系和計(jì)算機(jī)系的學(xué)生，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)管理系的學(xué)生大都有開始電子商務(wù)課程，接受的都是和該行業(yè)相關(guān)的知識(shí)，而計(jì)算機(jī)系的學(xué)生個(gè)人擁有計(jì)算機(jī)的數(shù)量比較多，網(wǎng)絡(luò)知識(shí)比較豐富和網(wǎng)絡(luò)擁有率也比較高，所以推廣起來比較容易。主要利用散發(fā)宣傳單形式。
另一方面，大學(xué)里其他系的學(xué)生，因?yàn)槲覀兊木W(wǎng)店是針對所有的學(xué)生，而且大學(xué)生接受新知識(shí)的能力非常強(qiáng)，大學(xué)宿舍網(wǎng)絡(luò)擁有率也是比較高的，通過互聯(lián)網(wǎng)能找到我們站點(diǎn)也容易，所以第二階段我們要向整個(gè)校園推廣。主要利用校園內(nèi)張貼海報(bào)、散發(fā)宣傳單、各學(xué)校的校報(bào)宣傳的形式。
(2)重點(diǎn)向新生推廣。每年九月學(xué)年伊始，新生對大學(xué)充滿著神秘與向往，對新事物有強(qiáng)烈的興趣。這樣對新生去進(jìn)行推廣，往往會(huì)收到事半功倍的效果。特別是要針對電子商務(wù)專業(yè)的學(xué)生，要進(jìn)行專業(yè)性的引導(dǎo)，培養(yǎng)其成為主力軍的作用。
3、口碑營銷策略
開網(wǎng)店是一件前沿的事情，要讓我們的朋友都知道我們在開xx網(wǎng)上商店，要耐心的和周圍的朋友解釋網(wǎng)上購物的好處，然后把我們的店鋪地址告訴他們。同時(shí)要教會(huì)朋友怎么用旺旺的基本功能，這樣朋友們就會(huì)瀏覽我們的店鋪，無形中就起到宣傳的作用了。
4、網(wǎng)絡(luò)廣告策略
網(wǎng)絡(luò)廣告是網(wǎng)絡(luò)媒體中形式最多、效果最好、表現(xiàn)最豐富、互動(dòng)性最強(qiáng)的，但價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于傳統(tǒng)廣告的形式。
(1)與校網(wǎng)絡(luò)中心合作，充分利用校園網(wǎng)資源進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳。每天可以選擇中午12：00—12：30之間、下午17：00—18：00之間、晚上22：00—22：30之間發(fā)布xx網(wǎng)上商店的廣告。
(2)個(gè)性化簽名。每個(gè)網(wǎng)上店鋪都有這個(gè)功能，做好這個(gè)簽名和使用一個(gè)相關(guān)的說明。這個(gè)簽名起到很大廣告的影響力。也可利用QQ個(gè)性簽名，向我們的網(wǎng)友做宣傳.
(3)店鋪公告。通過旺旺登陸到我的店鋪管理——基本設(shè)置認(rèn)真做好你的店鋪公告。公告一定要簡潔明了，特色廣告詞語吸引顧客。最好做到一目了然
(4)論壇宣傳。我們來到論壇的基本途徑都是通過旺旺來實(shí)現(xiàn)的，但來到論壇如何做出你的最佳廣告呢?
A、特色精華帖子——就是說我們的帖子要有個(gè)人的性格以及特色的論壇內(nèi)容。(精華帖子瀏覽量很高，據(jù)我統(tǒng)計(jì)是一般原創(chuàng)帖子瀏覽量的10倍)
B、認(rèn)真回帖——看帖子是學(xué)習(xí)的關(guān)鍵，回帖同時(shí)是對樓主勞動(dòng)的認(rèn)可。
C、幫助別人——論壇里看到求助帖子，要積極的幫助。幫助別人就等于幫助你自己做一個(gè)很好的廣告。
(5)連接廣告。利用旺旺積極的和朋友做好友情連接，和連接朋友作好關(guān)系以及必要的交流。
(6)博客營銷。博客營銷就是利用博客這種網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用形式開展網(wǎng)絡(luò)營銷。博客具有知識(shí)性、自主性、共享性等基本特征，正是博客的這種性質(zhì)，決定了博客營銷是一種基于個(gè)人知識(shí)資源(包括：思想、體驗(yàn)等表現(xiàn)形式)的網(wǎng)絡(luò)信息傳遞形式。因此，在開展xx博客營銷時(shí)一定要注意傳播化妝品的專業(yè)知識(shí)和對化妝品的感受體驗(yàn)，以對化妝品知識(shí)的傳播達(dá)到營銷xx的目的。
(二)xx網(wǎng)上商店物流與配送策略
物流配送的優(yōu)劣，將影響網(wǎng)店的聲譽(yù)，對于網(wǎng)上商店的發(fā)展有較大的影響，也是網(wǎng)上營銷是否成功的一個(gè)重要因素。另外，免收配送費(fèi)用的起點(diǎn)較低，可引起顧客的購買欲。
1、在漳州高校園區(qū)建立自己的配送中心
由于漳州高校園區(qū)院校集中，由自己人員配送，能夠保證產(chǎn)品及時(shí)、準(zhǔn)確的送達(dá)到消費(fèi)者手中。也可通過勤工儉學(xué)的方式解決高校園區(qū)配送問題，這樣成本會(huì)大大降低.在高校園區(qū)建立自己的配送中心，解決了傳統(tǒng)電子商務(wù)物流配送中的“最后一英里”的問題，同時(shí)也推動(dòng)了校園電子商務(wù)的發(fā)展。
免費(fèi)而又及時(shí)的把貨送到消費(fèi)者手中，對消費(fèi)心理來說，具有“致命的誘惑”。配送時(shí)段安排：上午訂貨，下午送；下午訂貨，晚上送；晚上定貨，明天上午送。
2、利用郵政配送
考慮到網(wǎng)店后期的發(fā)展，還有很多地區(qū)的學(xué)校不在配送的范圍之內(nèi)，那么我們只有依靠完善的郵政物流配送體系來完成。中國郵政通過推行先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行體制，在全國大中城市建成的二百三十六個(gè)物流配送中心，能夠聯(lián)接并覆蓋全國二千三百多個(gè)縣以上城市，為國內(nèi)外用戶提供了安全、可靠的服務(wù)。在電子商務(wù)發(fā)展的時(shí)代，中國郵政在物流配送服務(wù)上的長處和優(yōu)勢日益突出，二百三十六個(gè)物流配送中心已經(jīng)形成了一個(gè)信息高度集中、布局合理、覆蓋全國的物流配送網(wǎng)絡(luò)體系。四萬多個(gè)郵遞所、十二萬多投遞人員和上萬輛投遞用機(jī)動(dòng)車和九萬輛自行車，使得中國郵政投遞網(wǎng)遍布國內(nèi)城鄉(xiāng)，經(jīng)過改造的現(xiàn)有投遞網(wǎng)在規(guī)模和服務(wù)深度上，基本能夠滿足電子商務(wù)的物品配送服務(wù)要求。
3、利用第三方物流建立市內(nèi)配送主導(dǎo)型
第三方物流是指物資的供給方和需求方以外的第三方專業(yè)化物流公司或配送企業(yè)提供物流配送業(yè)務(wù)的物流運(yùn)作模式。利用第三方物流可以降低企業(yè)的投入成本，專業(yè)化的物流服務(wù)給用戶一個(gè)良好的印象。漳州的快遞公司有好幾家：漳州順豐快遞公司、漳州順風(fēng)快遞公司、漳州申通快遞公司、漳州中通快遞公司等，我們可以根據(jù)客戶的需要來選擇。
(三)xx網(wǎng)上商店采購
實(shí)行“零庫存”經(jīng)營。所謂“零庫存”，實(shí)際上是一種特殊的庫存概念，即以倉庫儲(chǔ)存形式存在的某些物品的儲(chǔ)存數(shù)量為“零”。不以庫存形式存在就可以免去倉庫存貨的一系列問題，如倉庫建設(shè)、管理費(fèi)用，存貨維護(hù)、保管、裝卸、搬運(yùn)等費(fèi)用，存貨占用流動(dòng)資金及庫存物的老化、損失、變質(zhì)等問題。
在傳統(tǒng)店鋪經(jīng)營模式下，各店鋪進(jìn)貨多是一次性采購，進(jìn)貨數(shù)量和品種全憑經(jīng)營者的經(jīng)驗(yàn)和感覺，難免出現(xiàn)判斷失誤或市場突變，且對供貨商信息知之甚少，一旦滯銷無法退貨。在電子商務(wù)模式下，我們可以根據(jù)顧客的需要再進(jìn)貨，這樣可以節(jié)約庫存成本，減少資金費(fèi)用，最大限度地規(guī)避市場風(fēng)險(xiǎn)。
xx網(wǎng)上商店前期經(jīng)營考慮到各方面的條件，進(jìn)貨渠道主要是在當(dāng)?shù)匾灾变N員的形式進(jìn)貨。網(wǎng)店經(jīng)營上軌道后，與商家合作直接從廠家進(jìn)貨。
(四)xx網(wǎng)上商店客戶服務(wù)
網(wǎng)店銷售和一般的店鋪銷售存在許多不同，因?yàn)槲覀兪抢猛c對方交談，我們不可能在初次見面就用旺旺的視頻和語言對話功能，也就不能直觀對方的身份、性別、表情、心態(tài)等等，最后我們還要通過旺旺來達(dá)成交易�？蛻舴⻊�(wù)方面要注意以下幾點(diǎn)：
首先，善待每位淘友。無論是不是顧客，是來買東西的，還是來問問題的。都應(yīng)該熱情對待，熱情回答，營造一個(gè)良好的購物環(huán)境。
其次，誠實(shí)。要誠實(shí)的回答買家的問題，最好把產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)都告訴買家，這樣可以防止買家拿到東西后不滿意，而引發(fā)不愉快的事情�？浯�、虛構(gòu)產(chǎn)品的功效是在砸自己的招牌。
最后，售后服務(wù)。產(chǎn)品售后服務(wù)條例：
A、三包實(shí)施按國家《產(chǎn)品質(zhì)量法》和有關(guān)規(guī)定。
B、三包期限從購買之日起計(jì)算。
C、凡人為損壞質(zhì)量問題均不屬三包范圍。
D、退貨退款條款。
買家在收到商品如不滿意，請?jiān)趦商靸?nèi)和我們聯(lián)系，我們將給您最滿意的答復(fù)。
企業(yè)的項(xiàng)目計(jì)劃書6
前言
自從來到大學(xué)，成為了一個(gè)雖然還沒有經(jīng)濟(jì)獨(dú)立但需要自己解決吃飯問題的大學(xué)生，怎樣在有限的經(jīng)濟(jì)實(shí)力下吃好就成了生活中一個(gè)大問題。由于學(xué)校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價(jià)格較低但很少能真正讓學(xué)生歡迎。況且除了一些受到重點(diǎn)扶持的大學(xué)外，學(xué)校食堂的飯菜并不能滿足學(xué)生低價(jià)而優(yōu)質(zhì)的要求。雖然大學(xué)生可以到校外就餐，但學(xué)生或者迫于經(jīng)濟(jì)因素，或者因?yàn)閾?dān)心飯菜不夠健康，又或考慮到買飯所需要的時(shí)間等等難以吃的到一頓稱心的美餐。學(xué)生的吃飯難問題不解決，會(huì)導(dǎo)致很多問題，學(xué)生營養(yǎng)跟不上，甚至有的學(xué)生干脆又一日三餐變成了一日兩餐。于是，營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學(xué)生中的病癥也屢見不鮮，這為學(xué)生身心健康埋下了隱患。
而眾所周知，大學(xué)生在整個(gè)社會(huì)中是一個(gè)龐大的消費(fèi)群體，且經(jīng)我的調(diào)查和網(wǎng)上各方面的資料，又可以看出大學(xué)生在飲食方面的消費(fèi)所占的比例還相對較高。相對高消費(fèi)的大學(xué)生，在學(xué)生餐飲這一塊的成功經(jīng)營卻很少。拿河工大做例子，在校園里，一到用餐時(shí)間餐廳里都是亂哄哄的，要排很長的隊(duì)，在飯?zhí)门抨?duì)就更不用說了；許多大學(xué)餐廳的整體還是停留在無序，臟，吵的環(huán)境，用餐空間擁擠和餐館效率低下更令人詬病。市場非常龐大，但大部分大學(xué)生餐廳的經(jīng)營缺乏科學(xué)性和創(chuàng)新性，以致學(xué)生餐飲市場尚未得到大力的開發(fā) 。所以，創(chuàng)辦一間有特色的，有吸引力的，有高質(zhì)量服務(wù)的“校園餐飲連鎖店”會(huì)很符合當(dāng)下大學(xué)生的要求，公司的前景也相當(dāng)看好。
執(zhí)行摘要：
一.名稱：HOS 校園餐飲連鎖(HOS意義為home of student)
二.目標(biāo)：打造高質(zhì)量，有特色，且能夠長久存在下去最終形成品牌的校園餐飲龍頭企業(yè)。
三.經(jīng)營理念：健康，規(guī)范，有特色，不斷創(chuàng)新，時(shí)刻關(guān)注學(xué)生的需求。
機(jī)會(huì) ：
一、校園是一個(gè)人員高度集中的地區(qū)，除寒暑假的三個(gè)月之外，人員流動(dòng)穩(wěn)定而有規(guī)律。
二、大多數(shù)校園距市中心有一定距離，而且因?yàn)樾@本身的性質(zhì)和面積問題，即使靠近市中心也不會(huì)有大量的顧客流失的情況，大部分的學(xué)生愿意并且只能選擇在學(xué)校內(nèi)或者附近吃飯。
三、大學(xué)生是一個(gè)較為特殊的群體，他們對各種餐飲的需求并不是一成不變的，會(huì)隨著年齡或者心情變化而變化，對進(jìn)餐環(huán)境也有一定要求。在這方面，他們的需求還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有得到滿足。
四、大部分的學(xué)校中的餐飲業(yè)發(fā)展并不成熟，很多小餐館的環(huán)境較差，秩序混亂，用餐空間擁擠，效率低下，這都是同學(xué)們最為注重的。
五、很多大學(xué)生對餐飲的要求已經(jīng)不僅僅是吃飽吃好，而且對用餐氛圍和其他餐飲的衍生功能有了需求。比如班級或者社團(tuán)的聚會(huì)，又或者情侶的浪漫晚餐，現(xiàn)在的絕大部分餐館很難滿足這類要求。
市場分析和競爭分析
OPPORTUNITY(機(jī)會(huì))分析
據(jù)我們的市場調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學(xué)生----這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場的。
THREAT(威脅)分析
餐廳的服務(wù)與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系，如此則產(chǎn)品價(jià)格必然不會(huì)比競爭對手低，雖然總體上價(jià)格并不會(huì)太高，但相比之下，客戶的經(jīng)濟(jì)承受能力就成為一大考驗(yàn)了。并且，成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風(fēng)俗與飲食習(xí)慣的不同，又產(chǎn)生了另一個(gè)問題，即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認(rèn)可或滿意呢，這也是需要接受考驗(yàn)的。
企業(yè)概述：
我們著力打造一個(gè)擁有規(guī)范化和個(gè)性化相結(jié)合的連鎖餐飲企業(yè)，因不同的學(xué)校條件和情況都不同，不能完全用同一標(biāo)準(zhǔn)要求所有的店面。而規(guī)范化的管理和菜單以及餐廳布局等等則會(huì)為我們帶來競爭優(yōu)勢。我們的初步目標(biāo)市場是天津各大高校。將要在河工大，天津財(cái)經(jīng)，天大，南開四所學(xué)校選擇五個(gè)校區(qū)先期開業(yè)五家 HOS 校園餐飲連鎖店。
競爭優(yōu)勢：
一、規(guī)范管理。每個(gè)店面設(shè)置專門的服務(wù)生負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和結(jié)賬，菜單要簡潔明了且統(tǒng)一，保證同學(xué)到每一個(gè)HOS店里都有賓至如歸的感覺。每個(gè)HOS店都要有幾個(gè)至十幾個(gè)一年四季能夠長期供應(yīng)的餐型，可以為同學(xué)們省去選擇的煩惱，這些餐型要保證每個(gè)HOS店都有。
二、良好的環(huán)境。體現(xiàn)餐廳獨(dú)特文化，營造干凈、舒適、快樂的氛圍，適當(dāng)擴(kuò)大每個(gè)餐桌之間的距離，最大限度為顧客提供便利。每家店面必須配備空調(diào)暖氣等設(shè)備，給進(jìn)餐的同學(xué)帶來最佳的環(huán)境。
三、店面選擇。我們的HOS店面有最小和最大建筑面積的限制，太小無法滿足我們多功能全方位的學(xué)生餐飲店的要求，太大不便于管理，容易和現(xiàn)在原有的餐館一樣，效率低下，秩序混亂。
產(chǎn)業(yè)分析：
中式快餐行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了品牌提升和快速擴(kuò)張的一個(gè)全新時(shí)期。行業(yè)規(guī)模和發(fā)展速度將會(huì)繼續(xù)保持，同時(shí)市場細(xì)分化和多元化的趨勢也將越來越明顯，另外，行業(yè)領(lǐng)軍品牌的規(guī)模和效益將會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大，與洋巨頭之間的差距也將進(jìn)一步縮小。2007年度中式快餐巨頭麗華資產(chǎn)和門店長增長均超過了30%、企業(yè)人員的增加也已經(jīng)超過了20%；增速明顯要快于國外品牌。餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個(gè)傳統(tǒng)支柱行業(yè)，在社會(huì)發(fā)展與人民生活中具有不可缺少的地位，發(fā)揮著重要的作用。2009年我國餐飲業(yè)營業(yè)額首次突破5000億元，同比增長16%左右，是同期國民經(jīng)濟(jì)增長速度的兩倍。 2010年全國餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)營業(yè)額4368億元，占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的11.2%，比上年同期增長16.1%，成為國內(nèi)消費(fèi)市場發(fā)展速度最快的一個(gè)行業(yè)。展望今后餐飲業(yè)的發(fā)展，將繼續(xù)保持強(qiáng)勁的增長勢頭，經(jīng)營質(zhì)量與企業(yè)水平也將不斷提高。
從長期發(fā)展看，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與消費(fèi)水平提高是餐飲業(yè)發(fā)展的兩個(gè)主要基礎(chǔ)�！懊褚允碁樘臁�，社會(huì)越發(fā)展，人民生活越提高，餐飲業(yè)
的發(fā)展速度越快，行業(yè)規(guī)模也將更趨擴(kuò)大。美國平均每人一年在外就餐支出達(dá)1000多美元，歐洲平均為620美元，而我國目前平均只有30.5美元，潛力依然巨大。
從餐飲市場需求發(fā)展趨勢上：餐飲的電子化，飲食的社會(huì)化，健康化將成為大趨勢
從消費(fèi)需求方面看，人們追求個(gè)性多樣化、文化品牌化、營養(yǎng)健康化、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠化、大眾優(yōu)質(zhì)化、市場細(xì)分化的特點(diǎn)將不斷加強(qiáng)，消費(fèi)增長加快與消費(fèi)檔次提高的狀態(tài)共存，這將有力地帶動(dòng)企業(yè)經(jīng)營的開拓，對行業(yè)發(fā)展起到促進(jìn)作用。
從行業(yè)自身看，餐飲業(yè)的發(fā)展空間依然很大，將進(jìn)一步適應(yīng)人民生活水平與消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化的需求，不斷開拓大眾家庭餐飲市場，推進(jìn)傳統(tǒng)餐飲向現(xiàn)代餐飲方向的轉(zhuǎn)變，推進(jìn)餐飲服務(wù)社會(huì)化的進(jìn)程，以先進(jìn)的生產(chǎn)方式和管理方式為主導(dǎo)，向餐飲的品牌化、國際化、產(chǎn)業(yè)化、連鎖化和現(xiàn)代化方向邁進(jìn)。
管理團(tuán)隊(duì)：
1， 人事管理：
(1)、每個(gè)店根據(jù)情況有一個(gè)店長兼收銀員(規(guī)模較大的店面可以單設(shè)收銀員)，三個(gè)大堂服務(wù)生(根據(jù)具體情況分別負(fù)責(zé)點(diǎn)菜和清理工作)，兩到多個(gè)上菜服務(wù)生，有專門負(fù)責(zé)現(xiàn)炒的廚師和制作普通快餐和套餐的廚師還有一些廚房工作人員。我們公司有一套嚴(yán)格的招聘管理制度，服務(wù)生也可以從大學(xué)生中面試進(jìn)行招聘，然后有相關(guān)的培訓(xùn)，廚師可以從多個(gè)渠道爭取，起步階段可以專門從社會(huì)聘請廚師，發(fā)展連鎖后可專門設(shè)立一個(gè)廚師培訓(xùn)班，由公司專門培養(yǎng)這方面人才，又同時(shí)與高級技校簽訂合同，廚師班的學(xué)生畢業(yè)后可以來公司實(shí)習(xí)，好的留下進(jìn)入公司培訓(xùn)班，進(jìn)入公司工作。
2，在公司壯大后，可以采用“總部式連鎖”管理辦法，設(shè)立總部，總部里又分有幾個(gè)部門管理相關(guān)的業(yè)務(wù)，下設(shè)分店，每個(gè)店有自主經(jīng)營權(quán)，只對總部負(fù)責(zé)。我們進(jìn)行層層管理，追求管理效率的最大化。為了擴(kuò)大影響力，還會(huì)進(jìn)行加盟經(jīng)營。我們的策略是先自己進(jìn)行擴(kuò)大，自己推廣我們公司的品牌，然后尋找加盟商，將我們的品牌推廣出去。
3，公司管理，我們通過分階段的組織結(jié)構(gòu)建立來確立不同階段的部門設(shè)置，管理職責(zé)，人員安排，在后繼階段不斷充實(shí)結(jié)構(gòu)內(nèi)容及各部門職能。在鞏固當(dāng)前階段的同時(shí)，積極為下一階段的開拓作好充分的準(zhǔn)備。
·將不斷加強(qiáng)和完善的物流系統(tǒng)、信息管理系統(tǒng)貫穿于管理的各個(gè)層面，以利于企業(yè)運(yùn)行的流暢和高效。
·對管理職責(zé)實(shí)行清晰化，責(zé)任化，以便督導(dǎo)。
·對人員進(jìn)行的培訓(xùn)，特別是對中高級管理人員，并逐步建立培訓(xùn)體系。
·我們將以強(qiáng)大、完善的管理體系取勝于競爭者，迅速發(fā)展成為規(guī)模型連鎖企業(yè)。
財(cái)務(wù)成本分析 ：
1.初始階段的成本主要是：場地租賃費(fèi)用(5萬-10萬)，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用(600)，場地裝修費(fèi)用(5000-20000)，廚房用具購置費(fèi)用，基本設(shè)施費(fèi)用(5000-20000)等
2.運(yùn)營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費(fèi)用，場地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本、折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。
3.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需150000元(場地租賃費(fèi)用80000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場地裝修費(fèi)用 10000元，廚房用具購置費(fèi)用2000元，基本設(shè)施費(fèi)用等10000元，食物采購5000，剩余作為后備資金。五家店總共需要成本七十五萬左右，加上廣告宣傳培訓(xùn)等前期費(fèi)用共需要90萬。
餐廳日常財(cái)務(wù)管理
資金主要是通過風(fēng)投、銀行貸款、自己團(tuán)隊(duì)籌集等途徑來籌集，每個(gè)月的營業(yè)所得除了要交稅，地租，物流費(fèi)外的資金，一部分繼續(xù)用來完善餐廳的建設(shè)和餐廳的日常的管理營銷成本，另一部分會(huì)儲(chǔ)進(jìn)銀行做為擴(kuò)張的后續(xù)資金 。
營銷計(jì)劃：
營銷組合策略有形化營銷策略：由于本餐廳的經(jīng)濟(jì)實(shí)力尚弱，因此初期將采取避實(shí)就虛的營銷戰(zhàn)略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的
信息反饋系統(tǒng)。
實(shí)現(xiàn)營銷承諾：
l、顧客反饋表。在服務(wù)中嚴(yán)格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認(rèn)真聽取顧客意見。
2、將顧客滿意進(jìn)行到底。樹立
3、建立餐廳顧客服務(wù)調(diào)查表，定期由營銷部專人負(fù)責(zé)對顧客進(jìn)行跟蹤服務(wù)。
運(yùn)營計(jì)劃：
我們在提出與傳統(tǒng)所提倡的“色、香、味”的同時(shí)，注重了我們食品的營養(yǎng)和形式的多樣化：
首先我們提倡生態(tài)餐飲理念：生態(tài)餐飲就是要把飲食作為保護(hù)人體生態(tài)環(huán)境的重要手段，通過食品的選用、飲食合理搭配以及多種烹調(diào)方式搭配，營養(yǎng)均衡的科學(xué)手段的綜合運(yùn)用，來營造良好的個(gè)人身體生態(tài)環(huán)境。要保質(zhì)美味與營養(yǎng)并重。特別是針于初期特定的目標(biāo)客戶——高校學(xué)生，我們將在消費(fèi)模型的分析上制定如下套餐：考試套餐，健腦套餐，減肥套餐，健體套餐等。
其次我們提出了菜式DIY的概念：中國飲食文化豐富多彩，原料和烹調(diào)方法多種多樣，傳統(tǒng)的八大菜式已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者需求了，所以我們在提倡DIY精神的今天提出了菜式的DIY，即在點(diǎn)菜輸入時(shí)靈活搭配出顧客所需要的菜式，可以靈活配搭出過萬道菜式，滿足顧客不同種類的要求。
成本分析：隨著市場環(huán)境的變化，競爭對手越來越多，以及宏觀經(jīng)濟(jì)形勢的影響，餐飲市場也在發(fā)生的較大的變化：市場競爭日趨激烈，高利潤時(shí)代已經(jīng)成為過去。從內(nèi)部管理抓利潤。加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，降低成本，獲得最大的利潤，是加強(qiáng)餐飲管理的出發(fā)點(diǎn)和歸宿。 采購環(huán)節(jié) -計(jì)劃采購，預(yù)先控制
餐飲及廚房采購的特點(diǎn)是：品種繁雜，原材料保質(zhì)期短，價(jià)格變化大。特別是食品原料的采購工作，是廚房成本控制的重點(diǎn)也是難點(diǎn)。 建立原材料采購計(jì)劃和審批流程。餐飲部管理人員要根據(jù)酒店餐飲的營運(yùn)特點(diǎn)，制訂周期性的原料采購計(jì)劃，并細(xì)化審批流程。如每日直接進(jìn)廚房的原料，要按當(dāng)天的經(jīng)營情況和倉庫現(xiàn)有儲(chǔ)存量，來制定次日的原料采購量，庫存控制的目的是通過科學(xué)的庫存管理措施，以最低的庫存量保證餐廳的運(yùn)營。在我們對餐廳經(jīng)理的考核中，也有關(guān)于庫存的具體指標(biāo)，其目的就是降低庫存，加大現(xiàn)金流量。
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