店長工作計(jì)劃(精選15篇)
時(shí)間的腳步是無聲的,它在不經(jīng)意間流逝,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,該為接下來的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。想學(xué)習(xí)擬定計(jì)劃卻不知道該請教誰?下面是小編為大家收集的店長工作計(jì)劃,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
店長工作計(jì)劃1
剛做兩個(gè)月的店長一些問題還不會(huì)處理,部分原因在于我的工作經(jīng)驗(yàn)不足,這段時(shí)間處于迷茫期,為了使工作本事得到提升,認(rèn)真做好一名店長,現(xiàn)將工作計(jì)劃如下:
1、加強(qiáng)規(guī)范管理,鼓勵(lì)員工進(jìn)取性,樹造良好形象。加強(qiáng)員工間的交流與合作,不斷規(guī)范管理,除了每一天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外,每周還要進(jìn)行一次大掃除,尤其是對產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調(diào)整,使店內(nèi)整潔、有序,樹造了良好的形象。
認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的進(jìn)取性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的團(tuán)體。
以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。
處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以進(jìn)取的態(tài)度去解決
加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
2、當(dāng)日進(jìn)取回籠公司貨款,做到日清日結(jié)。為配合公司財(cái)務(wù)工作,按時(shí)將已開單據(jù)呈報(bào)回公司財(cái)務(wù),確保不存留任何問題,
3、按時(shí)上下班,做到不遲到,不早退,認(rèn)真完成當(dāng)日工作
4、當(dāng)顧客光臨時(shí),要注意禮貌用語,進(jìn)取熱情為顧客服務(wù),做到要顧客高高興興的來,滿滿意意的走,樹立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象。
靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到進(jìn)取的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作
樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
店長工作計(jì)劃2
作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:對于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說,一是要有一個(gè)專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識(shí)做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
一、清點(diǎn)貨品,做到心中有數(shù)
1、掌握每款貨品數(shù)量。
2、掌握每款號碼情況及數(shù)量。
3、掌握前十大貨品庫存情況及時(shí)補(bǔ)貨,并讓每位員了解。
4、近期整理庫房,做到井然有序,便于找貨、盤貨。
二、管理好賬目
1、做到日清、日結(jié)、日總、日存、日報(bào)。
2、做到心中有數(shù),每款每日銷售數(shù)量及占比。并進(jìn)行銷售同比及環(huán)比分析,同時(shí)對貨品進(jìn)行調(diào)整。
三、管理好員工
1、穩(wěn)定在職員工,逐一談,了解內(nèi)心需求及動(dòng)向。
2、招聘新員工,做到招之能來,來之能用,用之能勝。
3、培訓(xùn)員工。
。1)做到每位員工均了解公司制度,
。2)在無顧客時(shí),培訓(xùn)員工的銷售技巧如服飾搭配、話術(shù)表達(dá)等知識(shí)技巧。
4、保證賣場有足夠的銷售人員,目的是保證銷售額。
5、提高銷售人員的銷售技巧,貨品知識(shí)等,便銷售人員成為一頂一的干將,并為企業(yè)提供優(yōu)秀的管理人員。
四、商品陳列
1、按公司要求,做好服裝陳列。做到精中有細(xì),細(xì)中有致。通過陳列使顧客產(chǎn)生購買行為。
2、在陳列上爭取創(chuàng)新,開發(fā)員工的創(chuàng)新思維,激發(fā)員工創(chuàng)新力,并根據(jù)創(chuàng)新結(jié)果給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。目的是挖掘員工潛力,激勵(lì)員工創(chuàng)新思想。
3、調(diào)整服裝陳列,隨時(shí)變換搭配,讓新顧客有耳目一新的感覺,老顧客有新感覺。
五、增加銷售額
1、通過培訓(xùn)指導(dǎo)員工,從單個(gè)顧客銷售數(shù)量上入手,挖掘顧客需求分析顧客類型,多做銷售附加。
2、掌握每次促銷活動(dòng),在活動(dòng)前與所有員工共同分析,做到事前的準(zhǔn)備,事中有跟進(jìn),事后有總結(jié)。
3、促銷宣傳方面,對老顧客通過電話、手機(jī)短信等方式將信息及時(shí)發(fā)出;對新顧客通過宣傳頁等方式,爭取更大的宣傳范圍。
4、對于銷售業(yè)績較高的員工和銷售附加較高的員工,做到業(yè)績分享,共同學(xué)習(xí)提高,增加整體銷售業(yè)績。
以上就是我對新一年的工作計(jì)劃。
店長工作計(jì)劃3
營業(yè)前的準(zhǔn)備工作要充分
早晨出門之前請檢查是否遺忘了“更衣柜的鑰匙”和自己的身份證——“胸卡”。
當(dāng)藥店店長跨出家門時(shí),就意味著新的一天開始了,在保持心情愉快的同時(shí),應(yīng)提前20分鐘到店。從職工進(jìn)出口入店并向值勤人員出示“工作證或入店許可證”,然后親自打出勤卡,同事們見面應(yīng)互相問候“你好”。
換上工作服的同時(shí),別忘了將胸卡配帶在左胸部,然后再一次檢查自身的儀容儀表。要知道“人是永遠(yuǎn)沒有第二次機(jī)會(huì)創(chuàng)造第一次印象的”,給顧客良好的接觸印象也就意味著銷售成功了一半。
倒班制的藥店店長還應(yīng)注意:除早晨上班,在中午交接班時(shí)應(yīng)提前30分鐘到崗,因?yàn)槟氵擔(dān)任著清點(diǎn)藥品的重要工作。
藥店店長工作計(jì)劃營業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作好與否,是做好一天接待服務(wù)工作的基礎(chǔ)。
如果準(zhǔn)備工作做得充分,就能保證營業(yè)期間忙而不亂,精力集中,提高工作效率。同時(shí)也能減少顧客等待的時(shí)間,避免發(fā)生差錯(cuò)和事故。所以藥店店長們在上崗前應(yīng)做好以下準(zhǔn)備工作:
1.參加工作例會(huì)
例會(huì)的基本內(nèi)容:
(1)早例會(huì)
、賲R報(bào)前一天的銷售業(yè)績以及重要信息反饋;
、诖_定工作計(jì)劃和工作重點(diǎn);
、矍妩c(diǎn)、準(zhǔn)備當(dāng)日宣傳助銷用品;
、芾首x常用禮貌用語(根據(jù)各藥店的不同規(guī)定)。
(2)晚例會(huì)
、偬峤划(dāng)日各項(xiàng)工作報(bào)表與臨時(shí)促銷活動(dòng)報(bào)告,反饋消費(fèi)需求信息與藥品信息,并對非易耗助銷品的損耗作出解釋;
、诘陠T表現(xiàn)的評估及分析,提出改進(jìn)建議;
③接受企業(yè)上級主管的業(yè)務(wù)知識(shí)技能培訓(xùn);
、芾首x常用禮貌用語(根據(jù)各藥店的不同規(guī)定)。
(3)周、月例會(huì)
、偬峤桓黜(xiàng)工作報(bào)表與臨時(shí)促銷活動(dòng)報(bào)告,反饋消費(fèi)需求信息與藥品信息,并對非易耗助銷品的損耗作出解釋;
、谇妩c(diǎn)、申領(lǐng)下周(月)宣傳助銷用品;
、蹖(dǎo)購表現(xiàn)的相互評估及分析,提出改進(jìn)建議;
④接受企業(yè)上級主管的業(yè)務(wù)知識(shí)技能培訓(xùn);
⑤聯(lián)誼活動(dòng)。
注:
、倜咳绽龝(huì)——在藥店當(dāng)日值班的藥店店長必須參加;每周、每月例會(huì)——所有地區(qū)的藥店店長必須參加。
、谏鲜雒咳赵纭⑼砗兔恐、月例會(huì)的內(nèi)容均屬獨(dú)立執(zhí)行。
2.檢查、準(zhǔn)備好藥品
(1)復(fù)點(diǎn)過夜藥品。參加完工作例會(huì)后,藥店店長上崗的第一件事,就是要根據(jù)藥品平時(shí)的擺放規(guī)律對照藥品帳目,將過夜藥品進(jìn)行過目清點(diǎn)和檢查。不論實(shí)行正常出勤還是兩班倒制,藥店店長對隔夜后的藥品都要進(jìn)行復(fù)點(diǎn),以明確責(zé)任;對實(shí)施“貨款合一”由藥店店長經(jīng)手貨款的,要復(fù)點(diǎn)隔夜帳及備用金,做到心中有數(shù)。在復(fù)點(diǎn)藥品和貨款時(shí),如發(fā)現(xiàn)疑問或問題,應(yīng)及時(shí)處理。
(2)補(bǔ)充藥品。在復(fù)點(diǎn)藥品的過程中,根據(jù)銷售規(guī)律和市場變化,對款式品種缺少的或是貨架出現(xiàn)數(shù)量不足的藥品,要盡快補(bǔ)充,做到庫有柜有。續(xù)補(bǔ)的數(shù)量要在考慮貨架藥品容量的基礎(chǔ)上,盡量保證當(dāng)天的銷量。對于百貨商場和超市的藥店店長來說,還要盡可能地將同一品種、不同價(jià)格、不同產(chǎn)地的藥品同時(shí)上柜,以利于顧客選購。
店長工作計(jì)劃4
一、建立逐級管理,店內(nèi)日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營管理奠定良好基礎(chǔ),所以店面行政管理應(yīng)放在首位。
1、建立逐級管理制度,崗位職責(zé)分工細(xì)化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實(shí),防止死角現(xiàn)象出現(xiàn)。
2、注重店內(nèi)人員培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工、銷售人員群眾榮譽(yù)感和主人翁意識(shí),以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到懂業(yè)務(wù)、會(huì)管理高素質(zhì)人才。
3、建立分明獎(jiǎng)懲制度,以激勵(lì)和約束員工、銷售人員工作,使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作群眾,在競爭中立于不敗之地。
4、利用各種合理、能夠利用條件,創(chuàng)造、布置良好店面環(huán)境,樹立良好商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔環(huán)境中享受購物樂趣。
5、以“為您服務(wù)我最佳”為宗旨,在提高人員服務(wù)水平,加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)教育同時(shí),注重員工、銷售人員言、談、舉止等綜合素質(zhì)提高,更好全心全意為顧客著想,減少投拆。
6、重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險(xiǎn)隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要損失。
7、創(chuàng)造良好外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門合作關(guān)系,以減少不必要麻煩。
二、經(jīng)營管理
1、加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學(xué)化、合理化。
2、明確全店銷售目標(biāo),將銷售任務(wù)細(xì)化、量化,落實(shí)到每個(gè)部門、品牌、人員,并進(jìn)行相關(guān)數(shù)據(jù)分析。
3、在節(jié)假日上做文章,用心參與公司各項(xiàng)促銷活動(dòng),及店內(nèi)各項(xiàng)活動(dòng),充分做好宣傳及布置工作。
4、抓好大宗、集團(tuán)購買接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷服務(wù)。
5、知已知彼,透過市場調(diào)研,分析總結(jié)存在差距,及時(shí)調(diào)整,以順應(yīng)市場發(fā)展變化,提高市場占有率。
6、盡可能降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。
以上是我對店內(nèi)管理一些設(shè)想,如有不足之處期望各位領(lǐng)導(dǎo)加以指正,如果公司領(lǐng)導(dǎo)能夠帶給這個(gè)平臺(tái)給我,我會(huì)用我努力與勤奮,交上一份優(yōu)秀工作成績單,證明您們決定是對,我決不會(huì)辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)們信任與期望,我會(huì)用我在工作中所學(xué)知識(shí)更好為公司努力工作,我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽存在”公司發(fā)展才能映照出我進(jìn)步。所以我會(huì)在以后工作中更加努力,更加勤奮。
店長工作計(jì)劃5
新的一年在一步步來臨,為了在20xx年取得好成績,我制定了20xx年自己餐廳的工作計(jì)劃,按照計(jì)劃來執(zhí)行。
一、餐廳裝修
對于客戶來說用餐不只是一個(gè)吃飯的地方更是一個(gè)交流,談心和聊天等的地方。為了滿足客戶的要求,決定在年初進(jìn)行餐廳裝修計(jì)劃,把餐廳分為多個(gè)區(qū),一個(gè)公共休閑去,一個(gè)是安靜合適的地區(qū),另一個(gè)就是高級隱私去,保證不被外人打擾影響,分成多個(gè)檔次,滿足不同的客戶需要來吸引更多的客戶。
同樣對于整個(gè)餐廳的風(fēng)格布局也做了調(diào)整,改變了以前那種單調(diào)的白色,添加了更多的其他元素,因?yàn)槲覀兊牟蛷d面向的客戶是高檔的人群,就必須要符合他們的品味,整個(gè)餐廳的布局必須要有藝術(shù)感有足夠的特殊有自己的到之處,成為一個(gè)一無二的地方,這樣才能夠更吸引客戶來此用餐,休閑。對于這些詳細(xì)的具體情節(jié)會(huì)請專門的室內(nèi)設(shè)計(jì)師來代勞,專業(yè)的人做準(zhǔn)也的事,我負(fù)責(zé)的就是把這個(gè)計(jì)劃實(shí)施到底,不管有多的阻礙都會(huì)做到。
二、菜品推陳出新
如果一個(gè)餐廳沒有經(jīng)常更新菜品,菜還是原來的才,味道還是原來的味道,雖然能夠留住一部分客戶,卻不能很好的吸引更多的客戶。為了展示出我們餐廳的蓬勃生機(jī),我們會(huì)按月推出一個(gè)新菜品,并對這些菜品做調(diào)整,當(dāng)人對于這些菜品的制作和調(diào)整都是按照客戶的要求口未執(zhí)著的,比如我們在客戶用餐之后有一個(gè)希望改變什么樣的菜品出現(xiàn),讓客戶選擇,同是會(huì)在一個(gè)月內(nèi)推出最少三到四個(gè)菜品來讓客戶免費(fèi)品嘗通過消費(fèi)眾的選擇來決定一個(gè)月的菜品最終生產(chǎn)。同時(shí)對于一些不受歡迎的菜品我們餐廳都會(huì)做相應(yīng)的調(diào)查,通過一個(gè)調(diào)查單來了解客戶對那些菜品不夠滿意需要下架,對此我們會(huì)通過優(yōu)惠活動(dòng)比如客戶填單可以給九點(diǎn)五折優(yōu)惠,的方式讓客戶選擇填單,這樣了解客戶的需要也明確我們那些菜品需要淘汰。
三、對于餐廳的人員管理
餐廳變好了,提供的餐飲也更加出色需要的就是執(zhí)行的人能夠做好基本的工作,尤其是服務(wù)人員好的他們代表的是餐廳的形象,為了讓所有的餐廳人員都做好工作,我們會(huì)對新入職的人員做簡單的禮儀和服務(wù)培訓(xùn),避免因?yàn)樵谡写蛻舻臅r(shí)候出現(xiàn)服務(wù)人員與客戶發(fā)生矛盾。對于餐廳內(nèi)部人員我們不能寒了他們的心,所以對于受到了屈經(jīng)過調(diào)查清楚之后會(huì)給予補(bǔ)償,但是對于已經(jīng)犯了錯(cuò)的員工我們卻會(huì)嚴(yán)厲懲罰,也就是所說的有過必罰,有功必將,不會(huì)讓有能力的人埋沒,不會(huì)讓努力的人沒有回報(bào),對于餐廳只要進(jìn)行盡力得到了家認(rèn)可的人都會(huì)做更好的培養(yǎng),成為餐廳的精英。
當(dāng)然對于自身的約束也不會(huì)減少,如果在管理員工時(shí)嚴(yán)厲但是對自己犯錯(cuò)卻不加懲罰不能服眾,需要我們自己做好工作。
店長工作計(jì)劃6
一、對店面硬件配置的熟悉及了解
盤點(diǎn)店內(nèi)設(shè)施包括電腦主機(jī)顯示器鍵鼠等硬件(需領(lǐng)班網(wǎng)管協(xié)助)對網(wǎng)吧布局了解每間屋子的大概面積,洗手間的位置,清潔用品的擺放位置等?照{(diào)的使用情況(包括維修空調(diào)的公司電話)。
二、了解員工狀況
包括籍貫學(xué)歷,工作能力,性格,生活狀況,生日,對現(xiàn)職位的定義和理解個(gè)人喜好,把員工發(fā)展為朋友。
三、對現(xiàn)有的規(guī)章制度的執(zhí)行情況了解
制度只是一個(gè)尺度,尺度只能衡量固定的東西,員工對現(xiàn)有規(guī)章制度的看法和建議在不影響公司的發(fā)展和顧客的情況下盡量聽取員工的意見。
四、完善規(guī)章制度能夠聽取員工意見和建議
根據(jù)目前法律法規(guī)政府政策修改原有規(guī)章制度。叫員工一起參與,帶動(dòng)大家的積極性。
五、明確對班組長的責(zé)任和工作分配到位
調(diào)整班組長的心態(tài),激發(fā)主觀能動(dòng)性,責(zé)任明確,工作落實(shí)到位做到令行禁止。
六、組織小活動(dòng)讓員工了解團(tuán)隊(duì)合作
一起玩游戲比賽,講故事等增加凝聚力。讓所有人都參與進(jìn)來最好是帶動(dòng)保潔老板等所有人的參與,因?yàn)榇蠹叶际蔷W(wǎng)吧的一份子。
七、讓員工了解我尊重我不是怕我
說到做到不可吹牛講大話,讓員工切實(shí)體會(huì)到店長和他們的合作關(guān)系,而不是利用和壓制。
八、了解消費(fèi)群體,及時(shí)和顧客溝通
多了解顧客需要的是什么,消費(fèi)群的走向,盡力照顧好每位客人的需求讓客人把網(wǎng)吧人員當(dāng)朋友。
店長工作計(jì)劃7
1、迅速了解我公司的企業(yè)文化、產(chǎn)品定位和銷售策略熟悉一個(gè)公司的企業(yè)文化和產(chǎn)品定位是做好工作的基本條件。
我原先所在的公司是一個(gè)創(chuàng)辦時(shí)間較長的公司,公司非常注重對員工企業(yè)文化的教育和熏陶,使員工能把公司的歷史和理念作為自己行為的有機(jī)組成部分自覺行動(dòng)。但各個(gè)公司的文化沒有高低貴賤之分,只有文化和公司本身融合與匹配程度的區(qū)別。新的公司有新的文化理念,我要盡快融入新公司的文化中,克服老公司文化對自己認(rèn)同新公司上的影響。
通過學(xué)習(xí),我知道德瑞恩公司是一個(gè)充滿新生命力的公司,致力于達(dá)到“讓每一位渴望擁有鉆石的人都能夠得到適合自己的鉆石”的目標(biāo)。公司尊尊每一個(gè)人的情感獨(dú)特性和性,就像鉆石的每一面都有不同的光澤一樣。充分體現(xiàn)了崇高的人文精神和人性關(guān)懷,讓鉆石充滿溫度,散發(fā)著迷人的芳香。
我們公司經(jīng)過近二十年的發(fā)展,通過與國際頂尖鉆石生產(chǎn)機(jī)構(gòu)的合作,已經(jīng)形成了設(shè)計(jì)、開發(fā)、生產(chǎn)包裝到銷售的一條龍產(chǎn)業(yè)模式,讓消費(fèi)者真正享受與世界同步享受全球鉆石資源。
這給我們的銷售增強(qiáng)了必勝的信心和強(qiáng)大的保障。公司高起點(diǎn)整合資源,在渠道開發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計(jì)、價(jià)格競爭、質(zhì)量保證、全程服務(wù)、宣傳推廣等方面都做了很好的頂層設(shè)計(jì)與思考,使我們的公司的銷售策略非常明晰。為我們的努力指明非常準(zhǔn)確的目標(biāo)。
2、提升自己的銷售能力和技巧作為一線銷售人員,銷售能力和技巧直接關(guān)系到公司銷售目標(biāo)的達(dá)成。銷售能力是一個(gè)終端銷售顧問綜合實(shí)力的表現(xiàn)。
在認(rèn)知上,銷售人員要充分了解產(chǎn)品的性質(zhì)和特征,賦予產(chǎn)品美好的故事,讓顧客買產(chǎn)品的同時(shí),獲得更多的精神超附加值,增加對產(chǎn)品的認(rèn)同度。
在情感體驗(yàn)上,銷售人員要賦予產(chǎn)品不同方式的美感體驗(yàn),要近乎癡迷的熱愛自己的產(chǎn)品,這樣才能對顧客進(jìn)行情感傳遞,讓顧客佩戴鉆石的時(shí)候,內(nèi)心充滿溫暖,充滿愛的力量,增加對產(chǎn)品的忠誠度。
在行為表達(dá)上,銷售員要學(xué)會(huì)高超的產(chǎn)品展示技巧,要換位考慮對方的佩戴需求并合理展示。銷售顧問是消費(fèi)者的鏡子,標(biāo)準(zhǔn)完美的展示會(huì)讓顧客看到自己佩戴鉆石高貴的形象,促成購買并形成連鎖購買效應(yīng)。為消費(fèi)者設(shè)計(jì)佩戴方式和傳授保養(yǎng)方法,會(huì)讓消費(fèi)者成為流動(dòng)的宣傳員,讓你的產(chǎn)品無時(shí)無刻都在說話,從而增加產(chǎn)品的知名度。
3、認(rèn)真觀察消費(fèi)者的消費(fèi)心理消費(fèi)心理是消費(fèi)者在消費(fèi)前、消費(fèi)中、消費(fèi)后的一種動(dòng)態(tài)的心理過程。包括了對產(chǎn)品的直覺判斷和理性權(quán)衡,也包括產(chǎn)品咨詢、試戴和購買全程的情感體驗(yàn)。這些微小的細(xì)節(jié)我們都必須察覺,及時(shí)發(fā)現(xiàn)顧客的購買顧慮,引導(dǎo)顧客準(zhǔn)確表達(dá)需求并及時(shí)解決,這樣顧客就會(huì)放心購買,減少顧客到別的單位對比,引發(fā)惡性競爭和跑單現(xiàn)象。
4、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作與銷售配合團(tuán)隊(duì)的整體心理結(jié)構(gòu)與銷售業(yè)績的提升關(guān)系很大,尤其以女性銷售為主的團(tuán)隊(duì)里,團(tuán)隊(duì)的整體心理相對復(fù)雜和微妙。入職以來,我積極與店長溝通,了解整體銷售目標(biāo)和管理目標(biāo),自覺遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,做到以身作則。
與其他同事交流銷售技巧并共同探討銷售中遇到的問題,使大家的勁往一處使,心往一處想。當(dāng)然還要合理擺正自己的位臵,認(rèn)真把崗位職責(zé)要求的工作做好,與大家做到無縫配合,并在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性。
店長工作計(jì)劃8
經(jīng)過這幾天的接觸,我對大世界店的情況有了個(gè)大致的了解。對本縣手機(jī)行業(yè)也進(jìn)行了簡單的分析。結(jié)合自己在手機(jī)行業(yè)的經(jīng)驗(yàn),對大世界門店的工作有些建議。也將這些看法一同列出,希望黃總過目,予以指導(dǎo)!
總的來說,以下就是我對大世界門店管理的幾點(diǎn)看法。
人員管理
1:新招營業(yè)員需要加強(qiáng)培訓(xùn),1包括手機(jī)的基礎(chǔ)知識(shí),2聯(lián)通的套餐及合約內(nèi)容,主推聯(lián)通業(yè)務(wù)的重要性,3銷售技巧的培訓(xùn),特別是針對剛接觸手機(jī)行業(yè)的人員。另外新店人員不穩(wěn)定,需要合理的人員儲(chǔ)備,按大世界店的規(guī)模,需要5-6個(gè)營業(yè)員左右,按目前狀況,需要增加2-3人
2:門店?duì)I業(yè)員工作時(shí)間安排,目前營業(yè)員4名,促銷兩名,營業(yè)員倒班制,上午班2人,下午班2人,促銷為行政班,當(dāng)日人員維持在3-4人。以后每天在崗人數(shù)必須保持在4人左右,后續(xù)管理工作要對營業(yè)員進(jìn)行銷售任務(wù)制定分配.
銷售管理
1:市場價(jià)格調(diào)查:其他手機(jī)店的手機(jī)標(biāo)價(jià),這幾天的觀察發(fā)現(xiàn)大世界店的部分機(jī)型與其他店的標(biāo)價(jià)差距比較大,高出許多。應(yīng)該適當(dāng)調(diào)整,以免造成顧客認(rèn)為本店手機(jī)較貴的想法,進(jìn)而流失顧客。
2:了解競爭對手的政策活動(dòng),知己知彼百戰(zhàn)不殆,只有了解他們的政策活動(dòng),我們才能做出相對的措施,保證我們的優(yōu)勢
3:門店布置:吸取其他店門店布置的優(yōu)點(diǎn),對自身門店進(jìn)行改進(jìn)。包括門外的宣傳廣告是否豐富多樣,門店內(nèi)的裝飾是否清爽熱鬧,環(huán)境是否干凈衛(wèi)生,柜臺(tái)是否機(jī)型充足,柜臺(tái)裝飾是否漂亮醒目,對突出機(jī)型是否有顯著標(biāo)志大世界店的門口還需要加強(qiáng)宣傳廣告的布置,柜臺(tái)需要進(jìn)行裝飾,對熱門機(jī)型和暢銷機(jī)型的擺放需要改進(jìn)。
銷售管理:
1:店長需要經(jīng)常整理各種機(jī)型,指引營業(yè)員的銷售方向。包括利潤機(jī)型,暢銷機(jī)型,主推機(jī)型,滯銷機(jī)型。
2:加強(qiáng)對聯(lián)通合約的培訓(xùn),告知營業(yè)員合約的重要性,跟緊聯(lián)通政策的腳步。根據(jù)政策導(dǎo)向及時(shí)做出調(diào)整,加強(qiáng)聯(lián)通卡與合約的銷售。必要時(shí)需要制定任務(wù)量,分配到各人。
銷售管理系統(tǒng)軟件的利用這一點(diǎn)我覺得有必要馬上改進(jìn)。各種數(shù)據(jù)要及時(shí)錄入系統(tǒng)。一是可以清楚快速查詢每日或者每人的銷售情況以及門店的庫存情況,二是各門店之間的進(jìn)貨,調(diào)撥都有據(jù)可查,保證財(cái)產(chǎn)的安全性,三是可以知道長期沒有銷售的庫存機(jī)型,方便清庫。四是減輕管理人員的工作量。
倉庫管理
1庫存盤點(diǎn),系統(tǒng)需要清楚顯示門店庫存。門店也需要每日進(jìn)行盤點(diǎn).我已經(jīng)制定了門店盤庫報(bào)表,需要店長或者倉庫人員每天進(jìn)行盤點(diǎn)。特別是店長,需要清楚知道自己門店的庫存情況。既是本職工作,也是對公司財(cái)產(chǎn)負(fù)責(zé)的態(tài)度。
2庫存的合理性,根據(jù)銷售情況進(jìn)行合理的進(jìn)貨,既不給公司的資金造成浪費(fèi),也不要因?yàn)樨浽慈鄙倭魇ь櫩汀?/p>
3滯銷機(jī)型的處理,根據(jù)銷售周期,比如1個(gè)月,對門店沒有產(chǎn)生銷量的機(jī)型必須馬上做出處理,降價(jià)或者以主推任務(wù)做獎(jiǎng)勵(lì)的方式進(jìn)行清理。一直積壓只能使商品以后的銷售越來越困難,給公司帶來更大的損失。
門店日常管理
1營業(yè)員要有規(guī)范的上班時(shí)間,統(tǒng)一的服裝,
2上班紀(jì)律,要有明確的規(guī)章制度,什么能做什么不能做,一定要讓營業(yè)員清楚。某日常布置,衛(wèi)生的打掃,柜臺(tái)的整潔,商品的擺放,普通節(jié)日的裝飾,比如打氣球,禮品擺放,重大節(jié)日的布置,安排廠家?guī)づ,氣球拱門,柜臺(tái)里面的爆炸貼,促銷機(jī)型的擺放,宣傳單頁的發(fā)放,路演等等
晨會(huì):制定晨會(huì)規(guī)范,每日需要進(jìn)行晨會(huì)對前日工作進(jìn)行總結(jié),指出問題。并且對當(dāng)日工作任務(wù)進(jìn)行布置分配。
配件銷售完善品種,規(guī)范開單
店長工作計(jì)劃9
對于前來用餐的顧客而言店內(nèi)的服務(wù)往往是令他們比較關(guān)注的問題,所以在明年的餐飲店經(jīng)營中應(yīng)當(dāng)對現(xiàn)有服務(wù)人員進(jìn)行相應(yīng)的培訓(xùn)從而實(shí)現(xiàn)整體水平的提升,為了起到身先士卒的效果也要讓自我參與其中并帶動(dòng)員工提升服務(wù)水平才行,在這項(xiàng)工作中無論是店內(nèi)的清潔還是上餐等流程都要做好并得到顧客的認(rèn)可,即便是店內(nèi)顧客較多的時(shí)候也不能出現(xiàn)慌亂的情緒才能夠做好上餐的服務(wù),并且對于上菜的速度也要得到提升從而縮短顧客在店內(nèi)等待的時(shí)間,這樣做出了能夠提升餐飲店的整體效率以外無疑還能令自身的管理水平得到相應(yīng)的提升。
除了服務(wù)以外令顧客產(chǎn)生需求的或許便是餐飲店菜肴的味道了,雖然這項(xiàng)問題并不能在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)行解決卻能夠讓店內(nèi)原本的廚師學(xué)習(xí)更多菜肴的烹飪方式,必要時(shí)還能夠高薪聘請餐飲水平較高的廚師來到店內(nèi)進(jìn)行任職,并且根據(jù)顧客的需求能夠?qū)υ镜牟藛芜M(jìn)行改動(dòng)從而實(shí)現(xiàn)更多的菜肴組合方式,這樣的話既能夠令顧客感到滿意又能讓新式的套餐獲得更多的銷售額。其實(shí)這項(xiàng)問題也能夠借鑒其他餐飲店的做法從而令家常菜的組合更加受到顧客的追捧。
對餐飲店進(jìn)行裝修并加盟外賣平臺(tái)能夠使得店內(nèi)的營業(yè)額實(shí)現(xiàn)更大的突破,除了做好實(shí)體店的服務(wù)以外也要開辟外賣渠道的競爭才能夠獲取更多的客源,所以我會(huì)借鑒人流量較多的餐飲店的做法從而對店內(nèi)的裝修設(shè)計(jì)進(jìn)行改善,這樣的話既能為員工們創(chuàng)造較好的工作環(huán)境也能令用餐的顧客產(chǎn)生良好的心境,至于外賣平臺(tái)由于抽成較高的緣故能夠進(jìn)行初步嘗試以免出現(xiàn)不適合的狀況,針對這點(diǎn)能夠借鑒工作餐的組合方式并在價(jià)格方面給予更多的優(yōu)惠。
正因?yàn)槿狈Σ惋嫷甑墓芾斫?jīng)驗(yàn)才讓身為新店長的自我感受到肩上職責(zé)的沉重,可既然能夠在諸多員工中脫穎而出直至成為店長便不會(huì)在經(jīng)營方面令人失望,所以我會(huì)根據(jù)計(jì)劃中提到的步驟逐步落實(shí)下去從而使得餐飲店的效益實(shí)現(xiàn)較大的突破。
店長工作計(jì)劃10
為加強(qiáng)對店面、店員有效管理,使店長工作正常、有序的履行,避免出現(xiàn)無章可循的情況,特制定此計(jì)劃。
一、早班:
按店規(guī)規(guī)定穿制服上班,早八點(diǎn)半開門后,安排一人打掃衛(wèi)生,一人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅(時(shí)間不超出五分鐘),后輪換。八點(diǎn)四十五分安排早班工作,具體為根據(jù)店內(nèi)圈圈賬制定配貨清單,交給業(yè)務(wù)經(jīng)理,整理樣面(櫥窗模特、燈模三日一換)。后二人輪流站于店前處迎賓。
為防止因樣面空缺或地面不清潔導(dǎo)致扣分發(fā)生店員和負(fù)責(zé)人之間出現(xiàn)扯皮、推諉情況,二人應(yīng)分清所負(fù)責(zé)片區(qū)。
注意要點(diǎn):因早班相對客流較少(除節(jié)假日外),將工作重心著重于進(jìn)銷賬、圈圈賬和導(dǎo)購員作一些短時(shí)間的案例交流(但不能影響銷售)、短期備貨、店堂環(huán)境及一些后勤工作。
二、午間交接:
下午班店員**點(diǎn)進(jìn)店后,店長和副店長進(jìn)行現(xiàn)金、賬目的交接,店員進(jìn)行貨品的交接,交接后店長和副店長在工作日記上簽字確認(rèn)。如店長、副店長提前交接完畢,應(yīng)協(xié)助店員點(diǎn)貨。常規(guī)班中午交接應(yīng)清點(diǎn)上班所銷售貨品的庫存,另外每周二中午兩班清點(diǎn)所有貨品的庫存。
三、下午班:
下午接班后,主要注意四個(gè)問題,應(yīng)于店堂無人時(shí)逐次檢查。
銷售 燈光 衛(wèi)生 樣面
至晚七點(diǎn)整,開始作銷售日報(bào)、圈圈賬、進(jìn)銷存卡。
注意要點(diǎn):下午班時(shí),由于工作時(shí)間較長,顧客流為時(shí)斷時(shí)續(xù),一定注意調(diào)節(jié)好本人和店員的精神狀態(tài)。臨下班時(shí),同中午交接班一樣,一定要四十五分鐘內(nèi)獨(dú)立完成銷售日報(bào)、圈圈賬、進(jìn)銷存卡。
四、月末盤存:
每月最后一天晚七點(diǎn)全體人員盤點(diǎn)。盡全力在一日內(nèi)完成盤貨及對賬工作,第二日作好盤存報(bào)表交給會(huì)計(jì)。
五、整店銷售:
不要把視野局限于個(gè)人利益或只考慮為老板創(chuàng)造多少利潤上。
應(yīng)考慮怎樣把店內(nèi)團(tuán)隊(duì)的氣氛帶動(dòng)好,把工作環(huán)境如何調(diào)整到讓各位員工感覺舒適,如何讓能者上、庸者下。
應(yīng)考慮怎樣把***品牌做到地區(qū)文胸行業(yè)的第一品牌
應(yīng)怎樣把沒有品牌概念但有消費(fèi)能力的潛力顧客充分挖掘出來
應(yīng)怎樣把已經(jīng)認(rèn)同我品牌的顧客能夠長期鎖定并通過口碑效應(yīng)帶 來新主顧而且不僅僅是因?yàn)槟闼o的折扣低
這是我們現(xiàn)在面臨的一些難題,希望我們共同努力
店長工作計(jì)劃11
時(shí)光荏苒,20xx年即將結(jié)束,新的一年就要到來;厥走^去的一年,感慨萬千,很感謝x餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì),這對我來說是一個(gè)很好的工作平臺(tái),能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。十月份再次來到公司,到現(xiàn)在三個(gè)多月過去了,在這段時(shí)間內(nèi),我對菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下,營運(yùn)部的支持下,完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述:
一、關(guān)于門店和公司
1、配合公司的全年計(jì)劃,為明年迎接我們的旺季,在20xx年x月底做好x上市所有的準(zhǔn)備工作,培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo),嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理,對我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計(jì)開發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會(huì)聚隨心”,不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
4、每月對各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。
5、主動(dòng)收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。
6、xx下市前準(zhǔn)備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據(jù)x年的流行趨勢增加相應(yīng)的新品種。
二、關(guān)于x店
x店在暫停營業(yè)半年后于x年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè),鑒于x路的特殊情況,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定,這家店所經(jīng)營產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以x三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長壽路由于地理位置特別,我們將配合營運(yùn)部把午市做好,如:推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門,現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排;
1、通過對一些和xx路店地理位置,周邊主要消費(fèi)群體,經(jīng)營模式大概一致的店的考察,根據(jù)營運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實(shí)際情況,在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核。
2、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,并對廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)。
3、了解原材料,調(diào)料的市場價(jià)格,根據(jù)對菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場售價(jià);
4、針對xx店,每月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,并做好培訓(xùn)工作。
5、在x月初做好龍蝦下市前的'準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個(gè)工作新局面。
店長工作計(jì)劃12
一、總體規(guī)劃
1、強(qiáng)化和完善學(xué)習(xí)培訓(xùn)管理,努力提升理念,提高專業(yè)知識(shí)和能力;
2、加強(qiáng)和完善監(jiān)督、考評、激勵(lì)措施,并堅(jiān)決執(zhí)行,提高執(zhí)行力。
3、以提升技術(shù)服務(wù)質(zhì)量為準(zhǔn)則,嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、時(shí)間。
4、貫徹店鋪管理標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、一切以顧客滿意度為導(dǎo)向的管理思想,在培訓(xùn)支持上予以強(qiáng)有力的支持。
5、優(yōu)化店內(nèi)管理模式,使之有益于管理,有益于統(tǒng)一思想,有益于顧客滿意度的提高,只有思想統(tǒng)一、目標(biāo)統(tǒng)一、行動(dòng)一致,才能確保各項(xiàng)任務(wù)的順利完成。
二、提高基礎(chǔ)管理工作
店鋪管理執(zhí)行嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),并遵守制度要求,可從以下5個(gè)方面進(jìn)行參照改進(jìn):
1、環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
衛(wèi)生的清潔及物品擺放,房間的整體感受,物品擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)要求等
2、各崗位服務(wù)流程及相互銜接
包括技師、接待人員、服務(wù)員、收銀員、保安、各級管理人員等必須遵守相應(yīng)崗位的服務(wù)流程,模擬演練、培訓(xùn)學(xué)習(xí)提升其在服務(wù)過程中的溝通應(yīng)變能力;培養(yǎng)感性服務(wù)水平,加強(qiáng)對顧客的感性服務(wù),如:微笑、安慰、勸解等。大部分的工作是店內(nèi)各崗位之間協(xié)作完成的,在工作中,嚴(yán)格按照既定的程序辦事。例如,店內(nèi)的接待流程、技術(shù)服務(wù)流程等,但各崗位之間的銜接還需優(yōu)化,大家相互協(xié)作,緊密配合,共同完成工作任務(wù),維持店鋪的正常運(yùn)營。
3、儀容儀表
儀容儀表是顧客對店面人員的最直接的感受,員工的發(fā)型、妝容、工裝等嚴(yán)格要求。
4、晨會(huì)流程
晨會(huì)是店內(nèi)各級人員溝通的一個(gè)重要形式,設(shè)定晨會(huì)流程的意義在于使之成為一個(gè)高效、振奮士氣、員工與管理人員之間進(jìn)行有效溝通的一個(gè)載體
5、技術(shù)
加強(qiáng)員工手法的培訓(xùn)與考核,制定完善的技術(shù)培訓(xùn)方案和培訓(xùn)方法,并有計(jì)劃的實(shí)施。而最終是需要的是考核過關(guān),考核要有一定的標(biāo)準(zhǔn)并實(shí)行考核評分制,使考核結(jié)果更加客觀。
三、營銷工作
1、卡票銷售工作。重點(diǎn)提高員工卡票銷售及與顧客的溝通技巧,
2、努力挖掘營業(yè)額增長點(diǎn),提高高價(jià)位服務(wù)產(chǎn)品的推銷量,特別是泰式按摩等項(xiàng)目,通過對相關(guān)人員的培訓(xùn)和營銷措施,可有效拉動(dòng)營業(yè)額的提升但首先需要提高高價(jià)位服務(wù)產(chǎn)品的附加值(性價(jià)比),使顧客覺得物超所值。只有挖掘現(xiàn)有產(chǎn)品的賣點(diǎn)、完善服務(wù)產(chǎn)品,企業(yè)才有發(fā)展。
3、提升各個(gè)服務(wù)產(chǎn)品的附加值,在不增加成本的情況下,增加贈(zèng)送項(xiàng)目的多樣性。
4、根據(jù)市場特點(diǎn)及時(shí)組織有效促銷方案,可使店面營業(yè)額及上客量提升30%左右,提升店鋪的盈利水平。
5、制定外聯(lián)工作方案(主要適用于店面啟動(dòng)期)
6、統(tǒng)計(jì)分析
主要關(guān)注四個(gè)核心指標(biāo),上座率、人均上鐘數(shù)、單客消費(fèi)、回款率,四項(xiàng)指標(biāo)相互影響,共同作用。
上座率:反映店鋪的利用率;
人均上鐘數(shù):反映員工的利用率;
單客消費(fèi):反映店鋪的銷售能力;
回款率:反映店鋪的盈利能力。
四、員工關(guān)懷
員工的生活管理是行政管理事務(wù)的重要內(nèi)容之一,如伙食、住宿、文體活動(dòng)等問題,雖瑣碎但非常重要,這些問題解決了,既能解決員工的后顧之憂,使他們安心工作,又能提高工作效率。
1、關(guān)心員工的生活、思想和家庭。
2、及時(shí)解決員工遇到的困惑或委屈。
3、設(shè)置完整的員工績效獎(jiǎng)勵(lì)體制。
4、定期組織員工活動(dòng),如生日聚會(huì)、拓展游戲及新員工入店迎接等
5、后備管理干部的選拔,培訓(xùn)任用,提升員工的個(gè)人成長空間。
五、人事管理
1、人員崗位配置:針對我店現(xiàn)狀各管理崗位實(shí)行責(zé)任化、職能化,人員應(yīng)發(fā)揮到最大作用,有效控制的成本.
2、制定完善的考勤、請假制度,避免管理人員的隨意性,這樣給員工傳達(dá)的信息即是不按照制度請假。
3、對全體員工,包括管理人員制定績效考核機(jī)制,發(fā)揮人員積極性,千斤重?fù)?dān)萬人挑,人人頭上有指標(biāo),責(zé)任到人。
4、制定員工完善的晉升、晉級制度。
六、培訓(xùn)工作
1、定期對員工技術(shù)加強(qiáng)培訓(xùn),對新員工的培訓(xùn)是從完全不會(huì)到培訓(xùn)上崗,而技術(shù)在一定水平階段再提升比較難于突破。老員工的技術(shù)加強(qiáng)重在培訓(xùn)方式、方法。
2、定期員工服務(wù)流程及禮儀規(guī)范加強(qiáng)培訓(xùn),可重復(fù)模擬情景演練。
3、員工卡票銷售與溝通技巧培訓(xùn),交流銷售方法。
4、思想教育的培訓(xùn),時(shí)刻嚴(yán)抓員工思想教育,加強(qiáng)員工的歸屬感,凈化員工的思想,提倡和打擊的行為宣講,修正員工的行為。
5、定期對管理干部進(jìn)行工作方法培訓(xùn),如管理干部的素質(zhì),工作方法,思維方式,對顧客的服務(wù)能力,對細(xì)節(jié)的掌控等,大力提高干部隊(duì)伍的思想素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力。要通過考試、考評方法落實(shí)。
店長工作計(jì)劃13
1、加強(qiáng)商品進(jìn)、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,使庫存商品管理合理化。
2、為了保障完成目標(biāo)所指定的內(nèi)部管理制度:
1)店鋪員工要做到積極維護(hù)賣場陳列,新貨到店及時(shí)熨燙;
2)無論任何班次必須保證門口有門迎,且顧客進(jìn)店后必須放下手中任何工作接待顧客。
店長工作計(jì)劃14
一、店長應(yīng)具備的基本素質(zhì):
1、能夠充分了解藥店的經(jīng)營現(xiàn)狀、品種類型、服務(wù)水平,以及本分店未來發(fā)展方向等情況,負(fù)責(zé)制定本店完善的工作流程和服務(wù)體系,并依據(jù)經(jīng)營方針與目標(biāo)建立藥店服務(wù)管理制度、
2、能夠了解行業(yè)的常用術(shù)語和管理的基本知識(shí)和技能,如藥品的毛利率、動(dòng)銷率、動(dòng)銷周期、POP等一些管理上的術(shù)語和知識(shí)、
3、能夠了解一般的藥品知識(shí)、店長要掌握經(jīng)營藥品的名稱、規(guī)格、價(jià)格、特征、產(chǎn)地、品牌、制造流程、原料、使用方法及儲(chǔ)存方法等、
4、能夠清楚掌握競爭對手的情況,掌握藥店服務(wù)信息反饋的分析和總結(jié)、藥店店長應(yīng)隨時(shí)留意競爭對手的舉動(dòng)和經(jīng)營狀態(tài),如銷售額、市場活動(dòng)、價(jià)格變動(dòng)、新品上市、人員變動(dòng)等、
5、能夠明確自己的工作職責(zé)與工作規(guī)范、
6、能夠了解顧客特性與其購買心理、藥店店長應(yīng)能夠站在顧客的立場上去體會(huì)他們的需求并了解顧客的需求特征、
7、掌握一定的銷售服務(wù)技巧、要成為一名優(yōu)秀的藥店店長,必須對銷售工作有一個(gè)新的認(rèn)識(shí),不能僅停留在狹義的傳統(tǒng)觀念里,應(yīng)該努力學(xué)習(xí)并靈活運(yùn)用接待顧客時(shí)的基本用語、應(yīng)對技巧及處理顧客抱怨方法等,并將經(jīng)驗(yàn)積累傳授給店助或柜組長或店員,以提高藥店整體水平、
二、基本職責(zé)
1、公司各項(xiàng)指令和規(guī)定的宣布與執(zhí)行、
傳達(dá)、執(zhí)行公司的各項(xiàng)指令和規(guī)定;負(fù)責(zé)解釋各項(xiàng)規(guī)定、營運(yùn)管理手冊的條文等、
2、完成公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)、
經(jīng)營指標(biāo)的主要目標(biāo)包括:營業(yè)目標(biāo)、毛利目標(biāo)、費(fèi)用目標(biāo)及利益目標(biāo)、店長應(yīng)根據(jù)公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo),結(jié)合本店的實(shí)際情況,制定年度銷售計(jì)劃的執(zhí)行計(jì)劃(包括商品、銷售、培訓(xùn)、人員等項(xiàng)目的計(jì)劃),可具體細(xì)分為月計(jì)劃、周計(jì)劃、日計(jì)劃有些可做到每小時(shí)計(jì)劃等、
3、掌握藥店銷售動(dòng)態(tài),調(diào)整經(jīng)營品種結(jié)構(gòu)、
店長要掌握藥店商品銷售動(dòng)態(tài),并根據(jù)銷售動(dòng)態(tài),調(diào)整經(jīng)營品種結(jié)構(gòu),建立客戶需求登記簿,凡是顧客有所需求的品種,都一絲不茍的登記并組織進(jìn)貨、通常首次數(shù)量不宜太多,售完再進(jìn),根據(jù)銷售速度來決定進(jìn)貨量、凡是打開銷路的品種,方可進(jìn)入正常的購進(jìn)計(jì)劃中、店長還要掌握每日、每周、每月的銷售指標(biāo)的完成情況,并及時(shí)向公司總部匯報(bào)本店銷售動(dòng)態(tài)、庫存情況和新產(chǎn)品引進(jìn)銷售情況等,并對本店的滯銷藥品淘汰情況提出對策和建議、
4、確定合理的零售價(jià)格、
連鎖門店可能沒有定價(jià)權(quán),但可以將周邊市場的價(jià)格信息如顧客敏感的品種價(jià)格信息隨時(shí)反饋;店長還要做好各種報(bào)表的管理,例如店內(nèi)顧客意見表、盤點(diǎn)記錄表、商品消耗記錄表和進(jìn)銷商品單據(jù)憑證等,以加強(qiáng)監(jiān)督和審核藥店會(huì)計(jì)、收銀等作業(yè)、
5、商品的消耗管理、
店長應(yīng)針對主要消耗商品進(jìn)行管理,以將消耗降到最低、
6、做好藥品分類管理工作:商品的擺放是一門學(xué)問、
不但藥品和非藥品要嚴(yán)格分區(qū)管理,醫(yī)療器械也需單獨(dú)陳列,不能與非藥品混淆、為方便銷售,一般講時(shí)令暢銷品種擺在柜臺(tái)上層和貨架的明顯位置(黃金視角)、
7、維護(hù)藥店的清潔衛(wèi)生與安全、
。1)店內(nèi)設(shè)備完好率的保持,設(shè)備出現(xiàn)故障的修理與更換,主力設(shè)備的維護(hù)等
。2)藥店前場與后場的環(huán)境衛(wèi)生、一般按區(qū)域安排,責(zé)任到人,由店長落實(shí)檢查、
(3)在營業(yè)結(jié)束后,店長應(yīng)對店內(nèi)的封閉情況,保安人員的到位情況、消防設(shè)施擺放情況等主要環(huán)節(jié)做最后的核實(shí)、確保安全保衛(wèi)工作萬無一失、
8、店內(nèi)職工的工作安排與管理、
店長應(yīng)負(fù)責(zé)考勤的記錄、報(bào)告,依據(jù)工作需要選擇和配備人員,對員工儀容、儀表和服務(wù)規(guī)范執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督與管理,建立合理的獎(jiǎng)金分配制度,體現(xiàn)“按勞分配、多勞多得”的原則、如有的藥店不但在銷售額上要做到每個(gè)班組單獨(dú)記賬,其它各項(xiàng)工作也指標(biāo)化(如把銷售額、開票筆數(shù)、商品擺放、環(huán)境衛(wèi)生、遲到早退都細(xì)化成一定比例,用來分配獎(jiǎng)金)、通過制度與經(jīng)濟(jì)雙管齊下,不但激發(fā)了員工的熱情,藥店的各項(xiàng)規(guī)章制度、臨時(shí)工作也能得到及時(shí)的貫徹和執(zhí)行、
9、教育、指導(dǎo)工作的開展、
教育指導(dǎo)員工自覺遵守公司規(guī)范,積極開展細(xì)致的思想工作,協(xié)調(diào)人際關(guān)系,使員工有一個(gè)融洽的工作環(huán)境,增強(qiáng)藥店的凝聚力、用藥學(xué)服務(wù)攏住每一位顧客的心,這有賴于對店員有效的進(jìn)行藥學(xué)知識(shí)、服務(wù)培訓(xùn)和工作指導(dǎo)的開展、所以我們?nèi)⑨t(yī)藥正在幫助各位店長對店員進(jìn)行醫(yī)學(xué)、藥學(xué)知識(shí)的輔導(dǎo),使店長有了培訓(xùn)工具,新員工入職可以借鑒并使用、
10、職工人事考核、提升、降級和調(diào)動(dòng)、
店長要客觀評估員工的表現(xiàn),實(shí)事求是地向公司人事主管部門提交有關(guān)員工的人事考核、職工提升、降級和調(diào)動(dòng)的建議、增加考核店員的特殊指標(biāo)如店員的多銷指標(biāo)和店員的流失指標(biāo)(員工的四項(xiàng)基本修煉)、所謂多銷指標(biāo),就是指顧客通過店員的關(guān)愛服務(wù)后,多增加的銷售部分、流失指標(biāo),就是那些“空手而歸”的顧客數(shù)量,接待好“閑逛型”顧客,是藥店增加銷售的亮點(diǎn)、
11、加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量管理,做好顧客投訴與意見處理工作、
要滿足和適應(yīng)顧客不斷增長和變化的需求,就要正確對待、恰當(dāng)?shù)奶幚眍櫩偷母鞣N投訴和意見、同時(shí),保持與顧客經(jīng)常溝通與交流,深入居民或顧客中傾聽他們的意見和要求,隨時(shí)改進(jìn)藥店的服務(wù)、
12、各種信息的書面匯報(bào)、
有關(guān)競爭店的情況,顧客的意見、商品的信息、員工的思想等各種信息,應(yīng)及時(shí)用書面的形式向企業(yè)總部匯報(bào)、
13、意外事件的處理、
店長面對門店各種突發(fā)事件如火災(zāi)、停電、盜竊、搶劫等,應(yīng)做出迅速判斷并能夠迅速處理、
店長工作計(jì)劃15
作為一名店長,要搞好店內(nèi)團(tuán)結(jié),指導(dǎo)并參與店內(nèi)的各項(xiàng)工作,及時(shí)準(zhǔn)確的完成各項(xiàng)報(bào)表,帶領(lǐng)店員完成上級下達(dá)的銷售任務(wù)并激勵(lì)員工,建立和維護(hù)顧客檔案,協(xié)助開展顧客關(guān)系營銷,堅(jiān)持店內(nèi)的良性庫存,及時(shí)處理顧客投訴及其他售后工作。
一、早會(huì)——儀容儀表檢查,開心分享工作心得及服務(wù)技巧,昨日業(yè)績分析并制定今日目標(biāo),公司文件通知傳達(dá)。
二、在銷售過程中盡量留下顧客的詳細(xì)資料,資料中應(yīng)詳細(xì)記載顧客的電話、生日和所穿尺碼。能夠以辦理貴賓卡的形式收集顧客資料,并達(dá)成宣傳品牌,促成再次購買的目的,店內(nèi)到新款后及時(shí)通知老顧客(但要選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間段,盡量避免打擾顧客的工作和休息),既是對老顧客的尊重也到達(dá)促銷的目的,在做好老顧客維護(hù)的基礎(chǔ)上發(fā)展新顧客。
三、和導(dǎo)購一齊熟知店內(nèi)貨品的庫存明細(xì),以便更準(zhǔn)確的向顧客推薦店內(nèi)貨品(有些導(dǎo)購因?yàn)椴皇煜齑媲榫皬亩耦櫩屯扑]了沒有顧客適合的號碼的貨品造成銷售失。。及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通不沖及調(diào)配貨源。
四、做好貨品搭配,櫥窗和宣傳品及時(shí)更新,定時(shí)調(diào)場,保證貨品不是因?yàn)橘u場擺放位置的原因而滯銷。指導(dǎo)導(dǎo)購做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品的適時(shí)推薦,并與領(lǐng)導(dǎo)溝通滯銷貨品的具體情景以便公司及時(shí)的采取相應(yīng)的促銷方案。
五、調(diào)節(jié)賣場氣氛,適當(dāng)?shù)墓膭?lì)員工,讓每位員工充滿自信,進(jìn)取愉快的投入到工作中。銷售過程中,店長和其他店員要協(xié)助銷售。團(tuán)結(jié)才是做好銷售工作的基礎(chǔ)。
六、導(dǎo)購是品牌與消費(fèi)者溝通的橋梁,也是品牌的形象大使,從店長和導(dǎo)購自身形象抓起,統(tǒng)一工作服裝,時(shí)刻堅(jiān)持良好的工作狀態(tài),深入了解公司的經(jīng)營理念以及品牌文化,加強(qiáng)面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識(shí),了解必須的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導(dǎo)購的銷售技巧,同事之間互教互學(xué),取長補(bǔ)短。
七、做好與店員的溝通,對有困難的店員即使給予幫忙和關(guān)心,使其更專心的投入工作。做到公平公正,各項(xiàng)工作起到帶頭作用。
八、工作之余帶領(lǐng)大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品(如:手表、手包、皮鞋、男士香水、)甚至男士奢侈品品牌(如:LV、Zejna、ARMANI、HUGOBOSS等)的相關(guān)知識(shí),這樣與顧客交流時(shí)會(huì)有更多的切入點(diǎn),更大程度的贏得顧客的信賴。
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