幼兒園膳食會議記錄

幼兒園膳食會議記錄（精選16篇）

　　會議記錄是指在會議過程中，由記錄人員把會議的組織情況和具體內(nèi)容記錄下來，就形成了會議記錄。下面是小編為大家整理的幼兒園膳食會議記錄，希望能夠幫助到大家。

　　幼兒園膳食會議記錄 1

　　時間：

　　20xx年2月27日

　　出席對象：

　　xxx

　　列席成員:

　　顧xx及家委會成員

　　會議紀(jì)要:

　　1、幼兒園按照慣例在開學(xué)初召開了家委會會議�！凹椅瘯�”即“家長委員會”，是由各班若干熱愛所有，有責(zé)任的家長自愿組成。

　　2、如今，每學(xué)期一次的家委會會長會議已經(jīng)成了幼兒園家長工作中不可或缺的一部分。在會上，園長開誠布公地向各班家委會成員介紹了家委責(zé)任和義務(wù)、回顧了上學(xué)期幼兒園各方面工作、說明了本學(xué)期各班教師的配備、解釋了幼兒園各項資金流向并對幼兒園行事歷安排進(jìn)行了講解。

　　3、對于會上有家長提出的一些小建議，園方給出承諾和解釋。園長還殷切地拜托與會的家長們，把園方最真實的`想法和理念帶給各班家長，使家園目標(biāo)一致，為了孩子的一切共同努力。相信在這些家委會成員的監(jiān)督與支持下，幼兒園各項工作會進(jìn)展地更順利，“家園共育”的辦園特色也會得以更好地體驗。

　　幼兒園膳食會議記錄 2

　　會議時間：

　　20xx年12月

　　會議主題：

　　伙食委員會會議

　　參會人員：

　　膳食管理工作全體伙食會成員

　　會議地點：

　　幼兒園會議室

　　會議內(nèi)容：

　　會議首先由朱傳梅園長致歡迎詞，真誠地歡迎家長們走進(jìn)幼兒園參與和監(jiān)督伙食管理工作，并向家長介紹了幼兒園膳食管理的情況，然后，總結(jié)了本學(xué)期的膳食管理工作，公布了本期幼兒園伙食糕點支出明細(xì)表；馬麗雅老師帶著伙委會成員分別核查了伙食糕點各項開支。各年級教師代表也向伙委會匯報了各年級幼兒進(jìn)餐情況。同時伙委會成員暢所欲言，對幼兒園的膳食工作紛紛表示滿意，并提出了合理的意見和建議。伙食委員會成員認(rèn)真核查賬目后，朱傳梅園長組織伙委會成員參觀了幼兒園食堂配套設(shè)備及操作流程，對幼兒膳食管理環(huán)節(jié)中的'食品采購渠道、飯菜加工制作、幼兒用餐護(hù)理及幼兒營養(yǎng)搭配情況做了重點匯報，明確指出幼兒飲食衛(wèi)生安全的重要性。家長對幼兒園的工作給予了高度評價和肯定，表示一定要履行好自己的職責(zé)，充分發(fā)揮橋梁紐作用，積極配合幼兒園做好各項工作。

　　幼兒園膳食會議記錄 3

　　日期：

　　20xx年xx月xx日

　　地點：

　　會議室

　　內(nèi)容：

　　1.介紹各位膳食委員會成員的姓名、幼兒所在的班級。

　　2.介紹一周幼兒菜譜的基本框架。

　　3.康橋一幼膳食管理制度。

　　記錄：

　　一、介紹膳食委員會的成員。

　　二、了解幼兒園的膳食管理制度

　　三、介紹幼兒園伙食費收費和使用情況。實際上學(xué)的天數(shù)x8元，點心費4元一天

　　四、介紹一周幼兒菜譜的基本框架。

　　介紹幼兒一周菜譜的.基本框架

　　周一：肉類;周二：水產(chǎn)類;周三：禽類;周四：蛋類或內(nèi)臟類;周五：面食。

　　注重六大搭配：米面搭配、葷素搭配、深淺色蔬菜搭配、動物蛋白質(zhì)和植物蛋白質(zhì)搭配、干濕搭配、甜咸搭配。每周3次綠葉菜，1次黃葉菜，一次根莖類。一星期四次米飯，一次面食，面食種類多樣，有水餃、混沌，面條、肉包、刀切饅頭等，菜做到一兩葷二兩蔬。魚蝦40克、畜禽肉60克、豆制品25-30克、乳制品30克、蛋類20克、綠橙菜130克、淺色蔬菜70克、油5-7.5克、醬油鹽1.5-2克、味精0.5克、糖10克

　　飲食衛(wèi)生：

　　1、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生法，廚房用具如刀、案板、盆、筐、抹布要生熟分開，洗刷干凈，食具一餐一消毒。科學(xué)烹調(diào)，盡可能地保存食物中營養(yǎng)素，防止維生素?fù)p失，先洗后切，現(xiàn)炒現(xiàn)吃。

　　2、食堂從業(yè)人員持有健康證、上崗證。

　　五、營養(yǎng)不良幼兒和肥胖兒的飲食管理

　　1.營養(yǎng)不良和貧血幼兒每天下午營養(yǎng)加餐

　　2.肥胖兒先喝湯-蔬菜-米飯-葷菜

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　　會議：

　　20xx年11月

　　會議：

　　食委員會會議。

　　參會：

　　參加會議的人員有園、保健、伙食會全體成員、食堂務(wù)長(兼員)、食堂倉庫保管員等。

　　會議地點：

　　幼兒園會議室

　　會議：

　　為了規(guī)范食堂，確�；锸常�10月12日，實驗幼兒園召開了膳食會會議記錄。會議上，代表們對一個多月來的幼兒伙食情況進(jìn)行了、交流。代表們對幼兒的伙食營養(yǎng)豐富的.飯菜質(zhì)量給予充分肯定，一致反映幼兒的飯菜在咸甜、粗細(xì)、干稀、米面等方面搭配合理，營養(yǎng)豐富。同時也對菜肴提出了更高的要求，如根據(jù)幼兒不同年齡的咀嚼功能、幼兒對各類菜肴的喜好程度以及季節(jié)變化等，對菜肴的烹調(diào)方式提出了不同的要求。這些來自一線老師、幼兒家伙食反饋信息，為切實提高幼兒伙食質(zhì)量提供了重要依據(jù)。代表們紛紛表示要家議園，只有讓幼兒吃飽、吃好，才能使幼兒健康。 “沒有最好，只有更好”，這是全園膳食的和追求。相信通過這次會議，全園的伙食質(zhì)量、質(zhì)量會錦上添花，更上一層樓。

　　幼兒園膳食會議記錄 5

　　會議目標(biāo)：

　　1、更好地促進(jìn)幼兒的健康成長

　　2、為了讓家長們更多的了解幼兒園的膳食管理，從而更合理的實施幼兒健康飲食

　　會議時間：

　　20xx年6月22日17：0018:00

　　會議地點：

　　幼兒園二樓會議室

　　會議記錄：

　　xx(拍照)

　　會議主持：

　　xxx

　　參加會議人員：

　　園領(lǐng)導(dǎo)(陳園長、姜園長)、保健醫(yī)生：xx、食堂主廚：xx及采購員：xx、老師代表：xx、家委會成員代表

　　會議流程：

　　一、問候感謝

　　二、參加加會議人員自我介紹

　　三、主持人介紹會議主要目的

　　四、保健老師介紹有關(guān)膳食方面的情況

　　五、各位參加會議人員好的`建議和食譜以及園方的反饋意見

　　六、陳園長做會議總結(jié)

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　　時間：

　　第一周

　　主題：

　　熟悉幼兒園的環(huán)境及幼兒園各班級的分部情況。

　　教師做到：

　　1、堅持每天晨檢。保證幼兒不帶危險物品入園，如有要收回。嚴(yán)格幼兒安全制度，預(yù)防燙傷、外傷、藥物中毒，預(yù)防異物進(jìn)入耳、鼻及氣管，預(yù)防幼兒走失。

　　2、保證教室的通風(fēng)、干凈，保證區(qū)角材料的安全、衛(wèi)生，定期消毒玩具。每天放學(xué)開消毒燈消毒。每月大搞衛(wèi)生。

　　3、及時預(yù)防傳染病的.發(fā)生，保證一人一巾一杯。

　　4、嚴(yán)格書寫交接班記錄，及時清點人數(shù)和物品與接班教師交代清楚。

　　5、幼兒午睡時檢查是否有危險物品，巡視幼兒是否有不良的睡眠習(xí)慣，如蒙頭并及時糾正。

　　6、戶外活動時，教師認(rèn)真檢查活動場地的安全性，及時排除不安全因素，確保幼兒安全，活動后不遺忘幼兒物品。

　　7、培養(yǎng)幼兒的自我保護(hù)能力，與家長密切配合，加強(qiáng)防范意識，讓幼兒在有安全意識的基礎(chǔ)上，時時提醒自己或他人注意安全.

　　8、嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園接送規(guī)章制度。把孩子交到其父母的手中。

　　9、下午班教師離園時在班內(nèi)各處檢查，如：水、電、門、窗。

　　10、教師在工作中做到時刻高度警惕，把安全放在首位，眼睛不離開幼兒，孩子到哪，教師的眼睛就到哪.

　　幼兒園膳食會議記錄 7

　　主題：

　　老師在常規(guī)中應(yīng)該加強(qiáng)安全教育

　　本周工作安排：

　　在幼兒方面做到：

　　1．在加強(qiáng)常規(guī)方面，做到井然有序，要求幼兒自覺的排隊洗手、喝水、小便等.。

　　2．確保上下樓的安全。幼兒能做到不推拉、不跳臺階。

　　3．幼兒知道不跟陌生人走，不吃陌生人的東西。懂得不能隨便離開大人或集體。

　　4．幼兒知道不將手放在門縫間、桌子間、椅子間、以免受傷。

　　5．戶外活動玩大型玩具時，不推不濟(jì)，幼兒互相監(jiān)督，拿器械時互相幫助，保證幼兒安全。

　　6．知道不能碰電插座等電器，玩剪刀時注意安全，知道正確的使用剪刀。

　　7． 知道不把紙團(tuán)、扣子等塞到耳、鼻里，也不能把異物放到嘴里。

　　各種活動將在在幼兒園一日生活、教育教學(xué)活動、游戲的'各個環(huán)節(jié)中自然地進(jìn)行，通過形式多樣的活動幫助幼兒懂得自我保護(hù)的簡單知識和方法，才能真正保證幼兒的安全兒

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　　主題：

　　做好晨檢并讓幼兒了解安全的重要性

　　本周工作安排：

　　1、早上來園檢查幼兒是否帶堅硬或鋒利的'東西。

　　2、教育幼兒不摸電線、電開關(guān)，不亂動電器。

　　3、要幼兒懂得不吃陌生人給的東西，不能跟陌生人走。

　　4、教育幼兒什么是危險物品、事情，懂得遠(yuǎn)離危險物品、事情。

　　5、教育幼兒具有基本的安全知識，安全意識，了解一些急救知識和方法。

　　6．不帶小刀等危險物品上幼兒園，讓孩子明白做危險事情的后果

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　　主題：

　　知道用藥安全與疾病控制

　　本周工作安排：

　　知道用藥安全，不隨便或亂吃藥

　　不認(rèn)識的物品或者家中一些像食物的.物品，不能用嘴嘗試。

　　不吞食異物。

　　增強(qiáng)家園聯(lián)系，請家長一定要把藥品交給醫(yī)生，并說明食用劑量，特別是車接接送的，一定要求家長向本班老師或跟車?yán)蠋熣f明。

　　醫(yī)生在給幼兒喂藥時，一定要嚴(yán)格要求，并檢查幼兒有無帶錯大人的藥品。注意有無過期，變質(zhì)藥品。

　　教育幼兒有不舒服的情況及時向老師說明

　　保健醫(yī)生做到安全教育和保衛(wèi)工作，控制流行病、傳染病的發(fā)生和蔓延，并做好記錄。監(jiān)督各班級搞好消毒工作。

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　　會議主題：

　　xxx

　　本周工作安排：

　　為促進(jìn)家園共育，做好幼兒園膳食管理工作，保證幼兒健康成長，3月25日下午，南靖縣第二實驗幼兒園召開了由園領(lǐng)導(dǎo)、家長代表、教師代表、保健醫(yī)生、總務(wù)等成員組成的幼兒園膳食管理委員會會議。會上陳園長向各位代表介紹幼兒園膳食管理制度及食堂配套設(shè)施等情況，并重申伙委會成員的工作職責(zé);保健醫(yī)生介紹了食譜的制定及幼兒營養(yǎng)評價情況，解答了家長提出的困惑問題，并就本學(xué)期幼兒體檢的情況給家長進(jìn)行了總結(jié);總務(wù)黃老師介紹物資采購流程、供貨商資質(zhì)、食品留樣等幼兒園膳食管理概況，伙食費用的收支情況。家長代表也暢所欲言，對幼兒園的'膳食工作表示滿意，希望幼兒園能一如既往的繼續(xù)做好這項工作，把幼兒的伙食做到精細(xì)化、多樣化，確保飲食安全。

　　會后家長代表到幼兒園食堂現(xiàn)場檢查衛(wèi)生消毒情況，對食堂的精細(xì)化管理贊不絕口。此次會議的開展不僅讓家長對幼兒園膳食的制定、食品衛(wèi)生安全、操作等有了進(jìn)一步了解，同時增強(qiáng)了幼兒園膳食管理的透明度，充分發(fā)揮了家長的監(jiān)督及參與作用

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　　會議主題：

　　合理均衡的膳食

　　本周工作安排：

　　合理均衡的膳食是幼兒健康成長的重要前提，一直以來，映山紅幼兒園始終全力貫徹保教并重的育兒原則，注重幼兒膳食的科學(xué)性、合理性與安全性。為了更好的促進(jìn)幼兒的生長發(fā)育，不斷提高幼兒膳食質(zhì)量，9月28日晚上，幼兒園召開膳食委員會議，參加會議的有園長、后勤組長、保健教師、廚房炊員、保教人員、家長代表等。

　　會前園長帶領(lǐng)膳食委員會的家長代表參觀了幼兒園食堂，并品嘗了幼兒園制作的面點等食品。

　　會議上園長媽媽圍繞“讓孩子科學(xué)的吃好”這一內(nèi)容，膳食委員會成員及教師代表展開了相關(guān)研討，參與會議的代表就科學(xué)、合理、安全的飲食問題闡述了自己的觀點，通過共同討論幼兒膳食問題，家長代表深深地感受到幼兒園非常重視孩子的膳食營養(yǎng)，在充分肯定了幼兒園膳食工作的同時也對如何更科學(xué)地改善幼兒伙食、合理地使用伙食經(jīng)費提出自己寶貴的.意見和建議。針對代表們提出的一些有利于促進(jìn)幼兒飲食多元化的建議，園領(lǐng)導(dǎo)班子、后勤組成員們也高度認(rèn)同和重視，認(rèn)真做好了相關(guān)記錄，以便在今后的幼兒膳食中做好進(jìn)一步優(yōu)化。

　　定期召開伙食委員會會議已經(jīng)成為我園建設(shè)健康飲食的一大有效方法。今后，膳食委員會依然秉著“為孩子的營養(yǎng)、健康服務(wù)”的宗旨，不斷努力做好膳食工作。

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　　會議議題：

　　簡單注明主要討論及需要解決的問題。

　　會議記錄：

　　記錄圍繞會議議題討論的主要內(nèi)容。

　　我園每天兩餐，即、午餐、晚餐。膳食調(diào)配過程中主要遵循營養(yǎng)平衡、飯菜適口、食物多樣、葷素搭配，甜咸搭配，每天家長可以在園門口宣傳欄內(nèi)看到幼兒一月伙食情況；從根本上解決幼兒營養(yǎng)過剩或缺乏等問題 具體膳食選配的原則有以下幾點：

　　1.選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)（主要以瘦肉為主，精選后腿肉）、多種維生素、粗纖維和無機(jī)鹽的食物，多吃時令蔬菜。

　　2.配餐要注意粗細(xì)糧搭配、主副食搭配、葷素搭配、干稀搭配、咸甜搭配等，充分發(fā)揮各種食物營養(yǎng)價值上的.特點及食物中營養(yǎng)素的互補(bǔ)作用，提高其營養(yǎng)價值。

　　3.少吃油炸、油煎或多油的食品，以及刺激性強(qiáng)的酸辣食品等。

　　4.經(jīng)常變換食物種類，烹調(diào)方法多樣化、藝術(shù)化。飯菜色彩協(xié)調(diào)，香氣撲鼻，味道鮮美，可增進(jìn)食欲，有利于消化吸收。

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　　合理均衡的膳食是幼兒健康成長的重要前提，一直以來，小精靈幼兒園以幼兒膳食工作為“良心工程”，注重幼兒膳食的科學(xué)性、合理性與安全性。

　　為了更好的促進(jìn)幼兒的.生長發(fā)育，不斷提高幼兒膳食質(zhì)量，10月8日下午，小精靈幼兒園召開首次膳食委員會會議，參加會議的有何園長、馬副園長、張校長、教師代表、保育人員代表以及我們選出的16位家長代表。本次會議，由何園長為大家講解了成立膳食委員會的目的以及委員會的職責(zé)，并對9月份伙食進(jìn)行了總結(jié)，討論安排了10月份的食譜。會后家長代表參觀了食堂，并品嘗了幼兒園制作的面點、羹湯、晚餐等食品。

　　通過共同討論幼兒膳食問題，家長代表深深地感受到小精靈幼兒園非常重視孩子的膳食營養(yǎng)，在充分肯定了幼兒園膳食工作的同時也對如何更科學(xué)地改善幼兒伙食、合理地使用伙食經(jīng)費提出自己寶貴的意見和建議。針對代表們提出的一些有利于幼兒飲食多元化的建議，園領(lǐng)導(dǎo)班子成員們也高度認(rèn)同和重視，認(rèn)真做好了相關(guān)記錄，以便在今后的幼兒膳食中做好進(jìn)一步優(yōu)化。

　　今后，我園膳食委員會依然秉著“為孩子的營養(yǎng)健康服務(wù)”的宗旨，不斷努力做好膳食工作。

　　幼兒園膳食會議記錄 14

　　吃是寶寶們的第一要務(wù)，幼兒園伙食一向是家長們關(guān)注的方面，提供科學(xué)合理的膳食是園內(nèi)很重要的工作之一，家長們的參與會讓幼兒園的食譜菜色更為豐富。

　　我園定期召開伙食委員會會議， 3月22日是本學(xué)期的第一次伙食委員會例會，伙食委員會成員均準(zhǔn)時參與。會上，婁園長向各位伙食委員會成員宣讀了幼兒園伙食委員會制度和職責(zé)，讓家長們進(jìn)一步明確自己的權(quán)利和義務(wù)，便于工作的開展。

　　同時，婁園長綜合了20xx年期末調(diào)查問卷里，全園家長們對幼兒園伙食情況的反饋，家長們的滿意率達(dá)到了98%，有家長提出幼兒園的伙食偏重肉類（當(dāng)然了，吃肉肉是很多孩子的終極心愿），需要多加入綠葉蔬菜。

　　幼兒食譜每周更換，至少4周不重復(fù)，幼兒的`食譜制定綜合考慮營養(yǎng)均衡。讓孩子科學(xué)的吃好很重要，眾口難調(diào)，每個家庭都有自己的飲食習(xí)慣和特點，因此不論哪種飲食習(xí)慣，吃多吃少，吃葷吃素，都應(yīng)該以為孩子們提供科學(xué)的營養(yǎng)為準(zhǔn)則。

　　最后，為了孩子們能夠吃嘛嘛香，蹭蹭長個，健康快樂，伙食委員會要充分發(fā)揮家長們的力量，要多和廚師或營養(yǎng)師的家長聯(lián)系，希望家長們拿出自家的絕活兒，貢獻(xiàn)菜譜（我們會在食譜欄用不同顏色標(biāo)注家長推薦的菜色）。

　　幼兒園膳食會議記錄 15

　　合理均衡的膳食是幼兒健康成長的重要前提，一直以來，我園始終全力貫徹保教并重的育兒原則，注重幼兒膳食的科學(xué)性、合理性與安全性。為了更好的促進(jìn)幼兒的生長發(fā)育，不斷提高幼兒膳食質(zhì)量， 6月11日下午，我園又一次召開了伙食委員會議，這次參加會議的有園長、安全主任、后勤主任、保健教師、食堂管理員、廚房炊事員、保教人員代表等。

　　會議內(nèi)容圍繞讓孩子科學(xué)的吃好這一目的，伙委會成員及教師代表展開了相關(guān)研討，保健老師分別對幼兒膳食的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)、菜譜編排、幼兒膳食規(guī)范烹飪制作過程進(jìn)行了全方位地介紹，財務(wù)人員也對幼兒園伙食費的使用情況進(jìn)行了公布與解析，參與會議的代表就烹飪方面闡述了自己的觀點，同時表示：通過共同討論幼兒膳食問題，深深地感受到我園非常重視孩子的膳食營養(yǎng)。在充分肯定了幼兒園膳食工作的同時也對如何更科學(xué)地改善幼兒伙食、合理地使用伙食經(jīng)費提出自己寶貴的意見和建議。針對代表們提出的.一些有利于促進(jìn)幼兒飲食多元化的建議，園領(lǐng)導(dǎo)班子、后勤組成員們也高度認(rèn)同和重視，認(rèn)真做好了相關(guān)記錄，以便在今后的幼兒膳食中做好進(jìn)一步優(yōu)化。

　　眾人拾柴火焰高，幼兒健康是關(guān)鍵。定期召開伙食委員會會議已經(jīng)成為我園建設(shè)健康飲食的一大有效方法。今后，我園伙委會依然秉著為孩子的營養(yǎng)、健康服務(wù)的宗旨，不斷努力做好膳食工作。

　　幼兒園膳食會議記錄 16

　　會議時間：

　　20xx年11月

　　會議主題：

　　食委員會會議。

　　參會人員：

　　參加會議的人員有園領(lǐng)導(dǎo)、保健醫(yī)生、伙食會全體成員、食堂事務(wù)長(兼采購員)、老師 代表、保育員代表、家長代表、食堂倉庫保管員等。

　　會議地點：

　　幼兒園會議室

　　會議內(nèi)容：

　　為了規(guī)范食堂管理，確保伙食質(zhì)量，10月12日，實驗幼兒園召開了膳食會會議記錄。會議上，代表們對開學(xué)一個多月來的幼兒伙食情況進(jìn)行了小結(jié)、交流。代表們對幼兒的伙食營養(yǎng)豐富的飯菜質(zhì)量給予充分肯定，一致反映幼兒的飯菜在咸甜、粗細(xì)、干稀、米面等方 面搭配合理，營養(yǎng)豐富，健康科學(xué)。同時也對菜肴提出了更高的要求，如根 據(jù)幼兒不同年齡的咀嚼功能、幼兒對各類菜肴的喜好程度以及季節(jié)變化等， 對菜肴的烹調(diào)方式提出了不同的`要求。這些來自一線老師、幼兒家長的伙食反饋信息，為切實提高幼兒伙食質(zhì)量提供了重要依據(jù)。代表們紛紛表示要家議園合作，只有讓幼兒吃飽、吃好，才能使幼兒健康成長。 “沒有最好，只有更好”，這是全園膳食工作的目標(biāo)和追求。相信通過 這次會議，全園的伙食質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量會錦上添花，更上一層樓。

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