茉莉花茶漸行漸遠(yuǎn)的手工記憶美文
對(duì)于茉莉花，最?lèi)?ài)其氣，我在長(zhǎng)篇小說(shuō)《緊打慢唱》中，加入這樣一個(gè)細(xì)節(jié)，梅姨教我于靜夜聞此花香，她說(shuō)：“夏夜不要亂動(dòng)，越靜坐，這花氣就越香�！泵芬痰陌灼つw在夜光中仿佛折射出光芒，無(wú)語(yǔ)中茉莉花的香氣無(wú)限地蔓延著。兩代女人，年長(zhǎng)的經(jīng)歷坎坷，年小的少不更事，一長(zhǎng)一少在夏夜中靜坐，舊影模糊。如今，伊人已逝，這種“時(shí)人不識(shí)余心樂(lè)”的意境也就不那么容易找回了。想起梅姨，仿佛聽(tīng)到了花兒落地的悄吟。
茉莉花所在，無(wú)處不美。用茉莉花來(lái)薰制茶葉，是一種既典雅又平和的手工記憶。
茉莉花茶的記憶，當(dāng)屬上世紀(jì)八十年代最與我相契，那時(shí)我還是孩子，不善飲茶，卻在賞茶之際印染了茶的清雅。你可以想象賣(mài)茶師傅的藝術(shù)氣息，如果想象不出來(lái)的話，就去尋找一個(gè)舊的茶葉罐。是的，茶沒(méi)有了，上世紀(jì)八十年代的茶沒(méi)有了，好吧，翻開(kāi)炕席去找那兩張包著茶葉的紙，正興德老字號(hào)——綠竹牌，潔凈而馨香，就連那包茶的紙張也染了茶與花的香氣。聽(tīng)人說(shuō)，會(huì)品茶的人一般不肯欣賞這種茉莉花薰制的香片，品茶的人要擷了一片片茶的嫩尖，吮吸其香氣。但我談不上品茶，我喝茶只是為了品味歲月的甘苦，于是，就讓那記憶中的茉莉花茶誘導(dǎo)著自己寫(xiě)出這些并沒(méi)有什么經(jīng)世致用價(jià)值的文字，類(lèi)似舊地重游，勝過(guò)香夢(mèng)沉酣。
那時(shí)的茶葉包是工整的，猶如一首舊體詩(shī)，格律精嚴(yán)，又猶如檀板輕敲樂(lè)音繚繞，節(jié)奏舒緩，音韻悠揚(yáng)，在打開(kāi)茶葉包的`一瞬間，看到了那花瓣舒展的茉莉花，怡然自得地映襯著茶的馨香。對(duì)鏡一看如今的我，換取一片回眸之際的夢(mèng)幻和情愫，這就是老花鏡下的迷離與唯美，只為留住過(guò)去那一縷雋永的清香，而不愿它在工業(yè)時(shí)代中絕塵而去。
泡在玻璃杯中的那朵花，飄逸如仙子，衣袂飄舉，靈性十足。杯沿一朵干枯些的花，擱淺在茶水之外，似為映襯水中的那朵花仙之子。
我從畫(huà)冊(cè)上讀到巖畫(huà)或者甲骨文，常想，藝術(shù)這個(gè)東西，不分學(xué)歷高低，若論原始社會(huì)中的畫(huà)師們，其學(xué)歷，根本為零，雖然如此，倉(cāng)頡造字也造了，各種作品也傳世了，回頭看看，那是一個(gè)多么美好的藝術(shù)嘉年華啊。
制茶售茶也是藝術(shù)，茶作坊和茶葉鋪的師傅們與創(chuàng)作巖畫(huà)或者甲骨文的畫(huà)師們一般無(wú)二。那些一生默默無(wú)聞的制茶師傅和售茶師傅，都是藝術(shù)家。
從古代的美術(shù)到現(xiàn)代的茉莉花茶，沿襲的都是舊式生活的精致工整。精致工整的舊式生活，給我們一種秩序井然的感覺(jué)，有一種既平實(shí)又超脫的審美效果，不僅如此，這一切都是和諧的，天人合一的，氣韻生動(dòng)的，生命永恒的。在這種氛圍中，為人處世的規(guī)矩都能夠找到現(xiàn)實(shí)的依據(jù)。
生命質(zhì)量的高低，原本與金錢(qián)之多寡無(wú)關(guān)。生活質(zhì)量當(dāng)然除外，生活質(zhì)量有時(shí)需要以金錢(qián)來(lái)起到作繭自縛的作用，哪怕所起的只是副作用。
舊式生活，靈氣四溢，今天的生活，浸透現(xiàn)代工業(yè)文明的機(jī)器油漬，卻有人苦苦地追尋那即將逝去的靈氣，明天呢，明天的人們能夠?qū)鹘y(tǒng)生活與現(xiàn)代技術(shù)有機(jī)地結(jié)合在一起么？誰(shuí)來(lái)論證這一切，誰(shuí)是歷史的最終見(jiàn)證者？
漸行漸遠(yuǎn)的舊式生活，會(huì)反襯我們?nèi)缃裆畹奈蹪岷突靵y。我們且不去說(shuō)現(xiàn)實(shí)生活中那些危害人們健康的環(huán)境污染問(wèn)題和食品安全問(wèn)題，只說(shuō)浮在生活表面的那種橫沖直撞惡吃惡打毫不避讓你爭(zhēng)我?jiàn)Z的惡俗，都是物欲橫流、人心不古的具體表現(xiàn)。
世態(tài)人心我們管不得，我們只能張羅一杯花瓣舒張茶味醇厚的茉莉花茶，讓自己的心安靜下來(lái)，花之美茶之香在心游萬(wàn)仞之時(shí)時(shí)時(shí)相佐，除此之外，夫復(fù)何求？花之想，茶之想，僅此而已。
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