南北通道是家的味道美文
為什么我們會(huì)想念家里的飯?不僅僅是因?yàn)楸韧赓u安全衛(wèi)生,而且更有一種習(xí)慣的安心感。我們會(huì)依賴某種不會(huì)變的東西,一種長久以來的習(xí)慣和儀式。家里的飯準(zhǔn)時(shí)開,吃什么不知道,反正在那個(gè)地方,那個(gè)時(shí)間,那幾人,幾乎看不出變化,像土壤般穩(wěn)定,你踩著它,你就知道它在那兒。
而現(xiàn)在,每一天,我們都在忙碌。
每一天,我們有多少時(shí)間是在家里吃的飯?
誰人來做?好吃嗎?
匆匆忙忙在外面漂泊著,甚至天天與外賣快餐為伴。能讓你吃過就能想起媽媽味道的,恐怕是寥寥無幾!因?yàn)橹挥惺怯眯呐腼兂龅拿朗,才稱得上是媽媽的味道。才有愛的溫度!
就像星爺在電影《食神》里,所說的那樣:一碗讓人黯然銷魂的叉燒飯,是用心才能做出來的。這個(gè)道理,不是所有人都會(huì)懂,更不會(huì)輕易就能做到!
想要吃出家的味道,少不了用心,也少不了好的大米作為原料。
家人常聚,享用好米,才是家最溫暖的味道。有親人在的地方,即使簡陋也充滿溫暖,時(shí)間可以改變?nèi)蓊,卻改變不了情懷,保存下來的記憶,總是回味悠長。陪伴漫漫歲月,成了味蕾上最深厚的記憶。
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