小班科學(xué)《冬至》教案
作為一位優(yōu)秀的人民教師,就有可能用到教案,借助教案可以更好地組織教學(xué)活動。如何把教案做到重點突出呢?以下是小編精心整理的小班科學(xué)《冬至》教案,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
小班科學(xué)《冬至》教案1
活動目標(biāo):
1、對朗誦詩歌感興趣,進一步體會冬至日的節(jié)日特點。
2、體會文學(xué)作品的情景和意境,并用相應(yīng)的表情、語氣表現(xiàn)詩歌。
活動準(zhǔn)備:
有關(guān)于冬至節(jié)的認(rèn)知與理解。
活動過程:
1、教師朗誦兒歌冬至節(jié)2—3遍:幼兒欣賞。
2、幼兒朗誦冬至節(jié)
3、鼓勵幼兒個體朗誦冬至節(jié),根據(jù)幼兒情況實施給予鼓勵及表現(xiàn)建議。
活動延伸:
活動區(qū)時間,美工區(qū)的幼兒可以自主為冬至節(jié)兒歌配上自己想到的繪畫作品。
小班科學(xué)《冬至》教案2
教學(xué)目標(biāo)
一、知識與技能
1.正確認(rèn)讀一個要求會認(rèn)的生字“窖”,掌握四個要求的生字“窖、蚯、蚓、藤”。
2.正確、流利、有感情地朗讀課文,背誦課文第二自然段。
二、過程與方法
理解課文內(nèi)容,體會“我”和爺爺向往、熱愛春天的情感,感受生活的美好。
三、情感態(tài)度和價值觀
體會“我”和爺爺向往、熱愛春天的情感,感受生活的美好。
教學(xué)重點
朗讀課文,理解課文,感受冬至后萬物萌動的生氣勃勃的狀態(tài)。
教學(xué)難點
引導(dǎo)學(xué)生融入作者描繪的情境中,品味語言,感悟作者對春天的向往與熱愛。教學(xué)方法
質(zhì)疑,激發(fā)讀書興趣。在默讀中感悟,在交流中體悟。
課前準(zhǔn)備
課前布置學(xué)生查閱有關(guān)冬至的資料,了解什么是冬至以及它的特點。搜集和冬至有關(guān)的諺語。
課時安排
1課時
教學(xué)過程
一、導(dǎo)入新課
1.交流信息,自然引入。
。1)背誦《節(jié)氣歌》
春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連,
秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。
師:這瑯瑯上口的節(jié)氣歌不僅韻律優(yōu)美,而且包含了勞動人民的智慧。你知道它的含義嗎?
。2)學(xué)生交流關(guān)于節(jié)氣的信息。
預(yù)設(shè):
冬至是二十四節(jié)氣之一,并且是很重要的一個節(jié)氣。冬至這天,白晝最短,黑夜最長。冬至是冬天最冷的時候,過了冬至開始“數(shù)九”,九九八十一天后,就真正感受到了春天。
二、新課學(xué)習(xí)
1.初讀課文,整體感知。
。1)指名讀課文。
。2)指導(dǎo)學(xué)習(xí)字詞:
地窖蚯蚓囈語藤條
“窖“字容易寫成寶蓋頭;注意“藤”字的正確筆畫。
蘇醒:昏迷后醒過來。
囈語:夢話。
嚴(yán)嚴(yán)實實:嚴(yán)密,沒有縫隙。
2.自讀課文,思考:這篇課文主要講了什么?你讀完的感受如何?
。1)小組交流。鼓勵學(xué)生大膽說出自己的答案。
(2)全班交流。
課文主要講了小時侯的“我”,從冬至開始就做著春天的夢:冬至過后,萬物萌動,大地復(fù)蘇,一切生命都煥發(fā)出生機。人們盼望著春天,迎接著春天。
感受:冬天就要過去,春天的腳步越來越近了。
作者特別向往春天,對生活無限熱愛。
冬至指的是什么?
3.默讀課文,概括段意。
(1)學(xué)生默讀課文,思考每自然段的主要內(nèi)容。
。2)交流:
第一自然段:冬至是怎么回事。
第二自然段:冬至過后,春天悄悄地走來。
第三自然段:冬至的等待。
第四自然段:冬至的夢。
第五自然段:冬至的記憶。
4.品讀課文,暢談感受。
。1)提出中心話題,學(xué)生自讀學(xué)習(xí),做好批注。
話題:為什么說冬至的夢是“溫暖的夢、希望的夢”?你是從文中哪些地方感受到的.?細(xì)讀課文,邊讀邊勾畫出相關(guān)內(nèi)容,并作出批注。
。2)學(xué)生自己學(xué)習(xí)。培養(yǎng)學(xué)生自主閱讀,自覺批注的習(xí)慣。
。3)小組交流。鼓勵學(xué)生說出自己的看法。
。4)全班交流。
。5)選擇自己喜愛的段落朗讀。
師:作者在文章的字里行間都表達出對春天的渴盼與熱愛,請選擇你喜歡的段落放聲朗讀吧,在朗讀中讓我們回味我們心中的那個夢。
5.品味語言,領(lǐng)悟表達方法。
。1)再讀課題,重溫夢境。
師:“冬至的夢”究竟是怎樣的夢?
是溫暖的、美好的、讓人懷念的??
(2)細(xì)細(xì)品味,感悟情之源頭。
思考:文中兩次提到梅花圖,分別寫出了我和爺爺怎樣的情感?
鼓勵學(xué)生談出自己的理解,可以結(jié)合具體的語言。
在春天來臨前的等待中,爺爺用美麗的梅花圖來計數(shù),九九八十一天,八十一瓣梅花,多美好的事情。從這里看出爺爺是個熱愛生活的人,也是一個勤勞而善良的老人。
。3)帶著情感,再次走進課文,感情朗讀。
三、結(jié)論總結(jié)
在春天來臨前的等待中,爺爺用美麗的梅花圖來計數(shù),九九八十一天,八十一瓣梅花,多美好的事情。從這里看出爺爺是個熱愛生活的人,也是一個勤勞而善良的老人。
四、課堂練習(xí)
1.讀讀寫寫
地窖jiào蚯蚓qiū yǐn
藤條téng嚴(yán)嚴(yán)實實盼望向往
渴望懷念記憶蘇醒涌動綻出返青拔節(jié)
2.近義詞
盼望——()希望——()
慈祥——()覆蓋——()
五、作業(yè)布置
1.教師為學(xué)生展示一些其他關(guān)于“冬至”的詩歌,推薦朗讀。
2.學(xué)生展示搜集到的與“冬至”有關(guān)的諺語等。
3.背誦課文第二自然段。
六、板書設(shè)計
冬至的夢
溫暖的夢、希望的夢
向往春天,熱愛生活,懷念爺爺
盼春愛春思念
小班科學(xué)《冬至》教案3
活動目標(biāo):
l、初步了解冬至與麻糍的意義,掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
2、能獨立或與人合作制作麻糍,體會勞動的快樂,激發(fā)愛勞動的情感。
活動準(zhǔn)備:
制作麻糍的工具原料:糯米、芝麻、黃豆、紅糖;外出車輛。
活動過程:
。ㄒ唬┙處熃淮顒幽康募白⒁馐马。
1、師:過幾天就是冬至了,我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍,你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒:不知道)那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊,好嗎?
2、師:外出活動應(yīng)該注意什么呢?(幼兒自由講述:注意安全、要排好隊伍、講禮貌,等等)
教師小結(jié):外出時除了講禮貌,還要注意安全,特別是到麻糍作坊,那兒人很多,很擠,小朋友要注意安全,還要跟好隊伍,并要在老師指定的地方參觀,不能隨便亂跑。
(二)談話,激發(fā)興趣。
師:小朋友吃過麻糍嗎?幼:吃過,很好吃。
師:你們還記得麻糍是什么樣的嗎?幼:圓圓的,軟軟的;黏黏的,外面還有粉;特別軟,粘牙…
師:看來小朋友很喜歡吃麻糍,說得很棒。
師:誰知道麻糍是用什么做的?幼:我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圓…
師:今天,我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?
(三)了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、搗米
。1)師:小朋友,這是什么呀?有什么用呢?
幼:好大的石頭,中間有個大口,是用來盛水的吧!
師:這叫搗池,是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟,再倒入搗池中反復(fù)捶搗,直到米粒全都一起為止。
。2)幼兒觀看搗米操作情況。
。3)幼兒嘗試、腦沁
。4)幼兒說說淘米的感覺。幼:好重,抬不動;太累了,我們兩個人也抬不動…師:搗錘是用石頭做的,有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。
2、團米團
。1)師:我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍?幼:用手搓;就像搓湯圓一樣,先搓圓再壓扁……師:到底是不是,我們一起來看一舉
。2)師:鏟一部分米團放入手中,捏出小塊拉斷。好嗎?
(3)幼兒操作,講述操作細(xì)節(jié)。幼:這米好黏,手都粘住了,很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的,可是拉也拉不斷,所以就變得長長的了;米團軟軟的像棉花,就是太粘手了……
3、滾豆沙
(1)讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。
師:你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。
幼:淡淡的不怎么好吃。
師:這個好吃嗎?(幼兒品嘗)幼:又香又甜。
師:所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,這樣味道才好,但豆沙不能滾太多,也不可太少,還要滾得均勻。
。2)觀看客座教師滾豆挲。
(3)師幼共同嘗試滾豆覬
4、幼兒品嘗。
。ㄋ模┬〗Y(jié)。
師:小朋友,伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?幼:好吃!
師:但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動,你們剛才也看了師傅們在搗米的時候流下的汗水,可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食,而且要尊重勞動人民的勞動成果。
。ㄎ澹┭由旎顒樱ɑ赜變簣@嘗試做麻糍)
師:小朋友,我們觀看了制作麻糍的過程,現(xiàn)在我們也來做麻糍,讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。推薦閱讀:
小班科學(xué)《冬至》教案4
冬至這一天是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此,白天開始一天天變長,夜間開始一天天變短。是冬天真正來臨的日子,這一天,全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”,為讓小朋友既感受到冬至的`節(jié)氣,又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣,培養(yǎng)小朋友集體生活的樂趣,我們特舉行了本次集體活動。
目的:
1、鍛煉小朋友的動手能力,培養(yǎng)自力更生的意識。
2、感受集體勞動的快樂。
3、和父母一起包餃子增進父母親情。
時間:
冬至日,12月22日
小班9:40開始
中班9:50開始
大 班10:00開始
大大班10:10開始
準(zhǔn)備階段:
1、請家長準(zhǔn)備:搟面杖 、鍋拍、圍裙(班主任合理安排) 02 02以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準(zhǔn)備的物品(提前三天通知家長)
2、幼兒園廚房準(zhǔn)備:餃子餡、包餃子面. 廚房以班級為單位分好,廚房12月22日上午9:40之前準(zhǔn)備好餃子餡、包餃子面.等待班級生活老師來領(lǐng)取
3、班級準(zhǔn)備:洗手、帶好圍裙
包餃子階段:
(30分鐘) 以班級為單位親子活動開始包餃子 分工:
1、家長孩子分別搟皮、包餃子。
2、班級生活老師:負(fù)責(zé)廚房領(lǐng)取包餃子面團、和指定家委會人員負(fù)責(zé)把包好的餃子送到廚房。
3、班主任和配班教師:負(fù)責(zé)維持班級秩序、指導(dǎo)家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛。
4、家委會指定專人:負(fù)責(zé)拍照、指導(dǎo)、維持秩序、
活動安排:
1、生活老師和指定家委會專人:集中包好的餃子送進廚房并負(fù)責(zé)把煮好的餃子送回班里。
2、班主任和配班教師協(xié)同家委會:組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設(shè)計好)(等待餃子煮熟)
3、家委會指定專人:負(fù)責(zé)維持家長秩序 六、吃餃子階段:(30分鐘)
4、生活老師和指定家委會專人:負(fù)責(zé)把煮熟的餃子分發(fā)到小朋友的餐盤中,請小朋友們品嘗自己包的餃子。
5、邀請家長品嘗——家委會指定專人負(fù)責(zé)分發(fā)和維持秩序。
結(jié)束階段:
1、家長品嘗完畢家委會指定專人:負(fù)責(zé)組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園
2、班級整理、餐后散步、午休---活動結(jié)束
小班科學(xué)《冬至》教案5
活動目標(biāo)
在動手制作湯圓中感受冬至的節(jié)日氣氛。
知道冬至是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日,簡單了解冬至的飲食習(xí)俗。
嘗試動手制作湯圓。
活動準(zhǔn)備
課件準(zhǔn)備:《九九歌》童謠音頻及圖片;“湯圓”圖片;“湯圓”手工成品圖。
材料準(zhǔn)備:超輕黏土、卡紙剪成的紙盤。
活動過程
播放童謠音頻及圖片《九九歌》,引出活動主題。
——今天老師給小朋友們帶來一首很特別的童謠,名字叫《九九歌》,我們一起來聽一聽吧。
——童謠中出現(xiàn)了哪些數(shù)字?
——這些數(shù)字是什么意思呢?
小結(jié):這是一首描寫天氣變化的童謠,童謠中出現(xiàn)了一到九九個數(shù)字,所以叫《九九歌》或者《數(shù)九歌》。人們習(xí)慣從冬至這天開始“數(shù)九”,每九天算一個“九”,冬至是一九的第一天。數(shù)完九個九之后,冬天結(jié)束,春天就來到了。
組織談話,引導(dǎo)幼兒了解冬至,知道冬至是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。
——你們知道冬至是個什么日子嗎?
——冬至是哪一天?
小結(jié):冬至又叫“冬節(jié)”,是中國的一個傳統(tǒng)節(jié)日。日期在每年的12月22日左右。
出示圖片“湯圓”,引導(dǎo)幼兒了解冬至的飲食習(xí)俗。
——冬至這天,你家會吃些什么?
——湯圓是什么形狀的?(圓圓的)
——湯圓有什么顏色?(白色、紅色、黃色、紫色……)
小結(jié):冬至這天,各地有不同的風(fēng)俗,北方地區(qū)有冬至吃餃子習(xí)慣。南方地區(qū)有冬至吃湯圓的習(xí)慣。
出示手工成品圖,播放童謠音頻《九九歌》,發(fā)放材料“超輕黏土、紙盤”,鼓勵幼兒動手制作湯圓。
。ǹ筛鶕(jù)風(fēng)俗習(xí)慣將湯圓換成餃子)
——我們一起動手來制作好吃的湯圓吧。
——我們可以用各種顏色的超輕黏土制作湯圓,還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。
溫馨提示
童謠《九九歌》的內(nèi)容不要求幼兒理解,教師在講解內(nèi)容的時候不宜太深入或時間太久。
活動延伸
區(qū)域活動
在美工區(qū),投放材料“超輕黏土”,鼓勵幼兒動手制作餃子。
日;顒
將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級的美工區(qū)內(nèi),供幼兒欣賞。
小班科學(xué)《冬至》教案6
活動目標(biāo):
1、能圍繞一個話題進行討論,知道冬至由來。
2、愿意當(dāng)眾表達,表達時自然、從容、自信。
活動準(zhǔn)備:
利用回家時間和父母收集關(guān)于冬至的相關(guān)信息
活動過程:
(一)音樂歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》導(dǎo)入:
教師彈奏樂曲,幼兒隨樂曲演唱。
孩子們,你們歌唱的時候特別專注,真棒!
剛才我們演唱了有關(guān)冬節(jié)歌曲《給小桃樹穿件新棉襖》,冬季里有個節(jié)日馬上就要到了。是什么節(jié)日呢?(冬至節(jié))
(二)冬至節(jié)的談?wù)?/p>
小朋友說的真好,冬至節(jié)就要到了。哪個小朋友能給我們說一說冬至節(jié)(叫3-4名幼兒)
冬至節(jié)我們可以做哪些活動來慶祝呢?(改變戶外運動、包餃子、講給小班弟弟妹妹)
(三)自行如廁穿著外衣,到小班請弟弟妹妹一起進行戶外活動。
小班科學(xué)《冬至》教案7
活動名稱:
香香的餃子
學(xué)生情況:
本班共8名學(xué)生,實際年齡在3-4歲之間,其中2名學(xué)生佩戴人工耳蝸,6名學(xué)生雙耳配戴助聽器。通過聽覺語言能力評估,本班孩子聽覺能力為一級,聽覺補償效果基本達到最適;語言年齡平均為3歲。
活動目標(biāo):
1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流,學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”,并能進行句型仿編:我把xx給xx吃。
2、通過活動,讓孩子學(xué)會分享勞動成果,培養(yǎng)學(xué)生兒熱愛家人的感情。
活動重點:
能夠進行簡單的半開放式主題對話交流,學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”。
活動難點:
學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”,并能進行句型仿編:我把xx給xx吃。
活動準(zhǔn)備:
1、知識經(jīng)驗:學(xué)生兒在生活中吃過餃子,已經(jīng)了解一些相關(guān)知識
2、物質(zhì)準(zhǔn)備:兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶
活動過程:
一、點名法檢查助聽器的工作狀態(tài)。
聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。
二、活動導(dǎo)入:播放兒歌《包餃子》,然后做手指操,直接引出主題。
羊媽媽,(雙手比自己,一蹲一站)
包餃子,(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來回扳)
中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起,作”六”的手勢)
有的像小船,有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動)
師:兒歌里,羊媽媽包什么?
學(xué)生:羊媽媽包餃子。
三、出示實物餃子,進行簡單的半開放式主題對話交流。請學(xué)生兒觀察、講述餃子的外形特征,并用自己的語言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。
師:小朋友們看一看,餃子長什么樣子?
學(xué)生:餃子像小船,像元寶,還像橘子瓣兒……
師:你們吃過餃子嗎?什么時候吃的?
師:冬至的時候,我們一定要吃餃子,要不然,耳朵都凍掉了。
師:餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?
學(xué)生:餃子很好吃。餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋,有韭菜,有肉肉……
師:你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子?
……..
四、請小動物吃餃子,練習(xí)句型:我把餃子給xx吃。
師:“喵喵喵”,小貓來了,它說它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子,誰想讓小貓吃餃子?
師:小貓說:謝謝你,你的餃子真好吃。小狗小狗,你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰想讓小狗吃餃子?
(引導(dǎo)學(xué)生兒練習(xí)表達:我把餃子給xx吃。)
五、學(xué)習(xí)仿編:“我把xx給xx吃”的句式。
通過“我愛我家”游戲,學(xué)習(xí)仿編句式。學(xué)生兒通過教師引導(dǎo)學(xué)習(xí)仿編句子。我們也請爸爸媽媽吃水果吧?如:我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……
六、老師總結(jié),活動結(jié)束。
活動延伸:
在家中和家人一起包餃子,體驗自己動手制作食物的快樂。
活動反思:
語言教學(xué)的核心在于“運用”二字。本次活動通過創(chuàng)設(shè)豐富的情景,讓學(xué)生兒在寬松的游戲中不知不覺練習(xí)句型,大膽仿編。而且兩個情景活動貼近學(xué)生兒的生活,對于他們并不陌生,更容易發(fā)展他們的語言表達能力。
小班科學(xué)《冬至》教案8
一、教學(xué)目標(biāo):
1.能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——冬至的由來;
2.通過這次活動,培養(yǎng)學(xué)生的合作精神,領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無窮魅力;
3.讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團聚的時間,以實際行動減輕父母的負(fù)擔(dān)。
二、教學(xué)重點:
了解冬至這個傳統(tǒng)節(jié)日的文化。
三、教學(xué)難點:
領(lǐng)略祖國的傳統(tǒng)文化——冬至的的無窮魅力,意識到在生活中能夠懂得珍惜與家人團聚的時間,并以實際行動減輕父母的負(fù)擔(dān)。
四、活動形式:
朗誦、講故事、游戲、吉他、小品、歌唱等
五、活動過程:
1、宣布主題:主持人宣布“情暖冬至,洋溢青春”主題班會現(xiàn)在開始!
2、節(jié)日冬至的由來和傳說:
(1)請聽朗誦詩詞《小至》和優(yōu)美詩句;
(2)講述冬至的傳說和習(xí)俗:如冬至吃餃子、狗肉和混沌等。
3、冬至是一個開心的節(jié)日,接下來一起來玩游戲“模仿秀” ;
4、在冬至這天,家人都會團聚一起吃湯圓,接下來請傾聽吉他《賣湯圓》 ;
5、下面讓我們一起欣賞幽默又搞笑的小品《賣湯圓》 ;
6、冬至是家人團聚的日子,在這一天我們要做一些力所能及的事,減輕父母的負(fù)擔(dān)。接下來請聽朗誦《歌頌?zāi)赣H》 ;
7、在這歡樂的節(jié)日當(dāng)中,每個人心中都有愿望,下面請聽歌曲《許一個愿望》 ;
8、伴隨著歌聲,學(xué)生暢談自己的愿望。
9、班主任總結(jié)。
小班科學(xué)《冬至》教案9
一、活動主題:
一起吃,一起喝,一起玩耍,一起happy。
二、活動目的:
為了加深小伙伴們之間的認(rèn)識,加深對彼此的了解,升華彼此的感情;慶祝冬至。
三、活動時間:
四、活動地點:
五、活動對象:
六、參與策劃人員:
七、活動主要內(nèi)容:
八、活動流程:
活動流程分為三個板塊
第一板塊:
1、參加本次冬至活動的小伙伴們和師兄師姐于7點20分到北門集合,并請每位小組的負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)自己本組的簽到,簽到無誤后大家統(tǒng)一出發(fā)。
2、步行——分鐘后,到達目的地時,每組負(fù)責(zé)人再次清點本組人數(shù)無誤后,即可;如發(fā)現(xiàn)有人掉隊,應(yīng)立即馬上與掉隊小伙伴進行聯(lián)系。
3、進入地點后,給一定的時間讓大家休息一下,收拾一下自己的東西。
第二板塊:
1、給每個組分配任務(wù),二個組個組布置房間,我們設(shè)定的主題是——x(或更多人,這個不用限定人數(shù)),其余人視情況而定,
可去幫助其他小伙伴或聽從師兄師姐的安排。在此花費的時間大概限定在一個小時半。
2、接下來組織大家做壽司,既然是冬至那么做湯圓是必不可少的。做壽司的話,我們會先買材料,制作方法如下:材料:熟米飯、壽司醋、黃瓜、胡蘿卜、鹽、醋、香腸、壽司簾、海苔。
步驟超級簡單:
1、熟的米飯加入一勺壽司醋,拌勻。
2、黃瓜,胡蘿卜切成條,用一點鹽和醋腌制一下。
3、香腸也切成條。
4、壽司簾上鋪一張海苔。
5、海苔上鋪拌好的米飯。
6、鋪滿后,一端放幾條黃瓜,胡蘿卜和火腿腸。
7、開始卷,借用簾子的力量往前卷。
8、卷好,切開,建議找把快刀,刀上沾點涼水,不粘。
1、不要貪多,米飯和卷料都不能放太多,否則根本卷不住。
2、卷的時候,借用簾子的力量往前推。
3、切很關(guān)鍵,一定要找把快刀,刀很鈍的話,切的時候容易破壞壽司的形狀。
小班科學(xué)《冬至》教案10
一、設(shè)計初衷
冬至是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,同時也是一個傳統(tǒng)節(jié)日,每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來表示全家團聚、慶豐年的習(xí)俗。隨著時代的發(fā)展,現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的'麻糍了,很多人對其傳統(tǒng)的制作過程也已全然不知。冬至即將來臨,利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗制作麻糍,不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息,了解麻糍的制作過程,同時也讓幼兒感受勞動的快樂,激發(fā)幼兒對傳統(tǒng)工藝的興趣。
二、活動目標(biāo)
1、初步了解冬至與麻糍的意義,掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
2、能獨立或與人合作制作麻糍,體會勞動的快樂,激發(fā)愛勞動的情感。
三、客座教師
章良忠(以下簡稱“章”)
四、活動對象
大班
五、活動準(zhǔn)備
1、與客座教師聯(lián)系,把制作麻糍的工具準(zhǔn)備好。(糯米、芝麻、黃豆、紅糖)
2、聯(lián)系車輛。
六、活動過程
。ㄒ唬┙處熃淮顒幽康募白⒁馐马。
1、師:過幾天就是冬至了,我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍,你們知道麻糍是怎么做出來的嗎?(幼兒:不知道)那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊,好嗎?
2、師:外出活動應(yīng)該注意什么呢?(幼兒自由講述:注意安全、要排好隊伍、講禮貌,等等)
教師小結(jié):外出時除了講禮貌,還要注意安全,特別是到『糍店,那兒人很多,很擠,小朋友要注意安全,還要跟好隊伍,并要在老師指定的地方參觀,不能隨便亂跑。
。ǘ┱勗,激發(fā)興趣。
1章:小朋友吃過麻糍嗎?幼:吃過,很好吃。
2章:你們還記得麻糍是什么樣的?幼:圓圓的,軟軟的;黏黏的,外面還有粉;特別軟,粘牙……
章:看來小朋友很喜歡吃麻糍,說得很棒。
3章:誰知道麻糍是用什么做的?幼:我奶奶說是糯米粉做的;可能是面粉做的,要搓圓……
4章:今天,我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?了解麻糍的制作材料、工具及程序。
1、搗米
(1)章:小朋友,這是什么呀?有什么用呢?幼:好大的石頭,中間有個大口,是用來盛水的吧!章:這叫搗池,是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟,再倒入搗池中反復(fù)捶搗,直到米粒全都一起為止。
。2)幼兒觀看搗米操作情況。
。3)幼兒嘗試、腦沁。
。4)幼兒說說淘米的感覺。幼:好重,抬不動;太累了,我們兩個人也抬不動…章:搗錘是用石頭做的,有幾十斤重!這些米就是諶著重的作用才能融在一起。
2、癍團曾
。1)章:我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍?幼:用手搓;就像搓湯圓一樣,先搓圓再壓扁……章:到底是不是,我們一起來看一舉
。2)章沸黯碰:鋤一部分米團矽人手中,捏出小塊拉斷。好嗎?
。3)幼兒操作,講述漣動體』幼:這米好黏,手都粘住了,很難捏;剛開始轄出夾墾圓圓的,可是拉也拉不斷,所以就變得長長的了;米團軟軟的像棉花,就是太粘手了……
3、滾豆沙
。1)讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。章:你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。幼:淡淡的不怎么好吃。章:這個好吃嗎?(幼兒品嘗)幼:又香又甜。章:所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙,這樣味道才好,但豆沙不能滾太多,也不可太少,還要滾得均勻。
(2)觀看客座教師滾豆挲。
(3)師幼共同嘗試滾豆覬
4、幼兒品嘗。
。ㄈ┬〗Y(jié)。
師:小朋友,伯伯為我們做的麻糍好吃嗎?幼:好吃!師:但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動,你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水,可見我們的糧食來的是多么不容易!我們不僅要愛惜糧食,而且要尊重勞動人民的勞動成果。
。ㄋ模┭由旎顒樱ɑ赜變簣@嘗試做麻糍)師:小朋友,我們觀看了制作麻糍的過程,現(xiàn)在我們也來做麻糍,讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧!
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。
七、活動成效
孩子們在了解制作麻糍的過程中感到興奮、新鮮好奇,表現(xiàn)得非常積極,每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學(xué)習(xí)興趣。他們認(rèn)識傳統(tǒng)工具,在體驗到勞動快樂的同時也感受到取得成果的不易。吃著親手制作的麻糍,節(jié)日的氣氛已悄然走進每個孩子的心里,今年的冬至對孩子來說一定意義非凡。
小班科學(xué)《冬至》教案11
一、教學(xué)目標(biāo):
1、能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——冬至的由來;
2、通過這次活動,培養(yǎng)學(xué)生的合作精神,領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無窮魅力;
3、讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團聚的時間,以實際行動減輕父母的負(fù)擔(dān)。
二、活動過程
。ㄒ唬┱勗拰(dǎo)入
1、知道今天是什么節(jié)日嗎?(冬至)
2、介紹“冬至”的字源
。1)會意字。甲骨文表示絲繩的終結(jié),是“終”的本字。金文將絲結(jié)簡化為點;或另加義符日,表示一年時日的終結(jié),當(dāng)然是冬季了。篆文省去日另加義符,表示年末結(jié)冰的季節(jié),以突出冬季。
冬,四時盡也!墩f文》無冬無夏。—《詩·陳風(fēng)》
。2)最后,最終。
。ǘ┙榻B冬至小知識
1、你對冬至有哪些了解?
2、教師介紹冬至相關(guān)知識
。1)認(rèn)識冬至
。2)冬至的起源
。3)冬至為什么吃餃子?
3、了解古代人如何過冬至?(祭祀活動;食的活動;禮的活動;娛的活動)
4、了解冬至食品,北方和南方冬至的不同習(xí)俗。
。ㄈ┒磷⒁馐马棧海1、注意防寒保暖。2、合理調(diào)節(jié)飲食起居,不酗酒、不吸煙,不過度勞累。3、保持良好的心境。4、進行適當(dāng)?shù)挠憻挘?/p>
。ㄋ模┙涣鳎好磕昴愫图胰耸侨绾芜^冬至的?你有哪些感受?
。ㄎ澹┳鳂I(yè)
1、體驗:跟家長學(xué)會做餛飩或水餃,感受冬至節(jié)的喜慶,增強學(xué)生動手的能力。
2、講述:給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說和習(xí)俗。
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