酒店服務(wù)禮儀的內(nèi)容
導(dǎo)語:服務(wù)禮儀,是各服務(wù)行業(yè)人員必備的素質(zhì)和基本條件。下面是由小編整理的關(guān)于酒店服務(wù)禮儀的內(nèi)容。歡迎閱讀!
酒店服務(wù)禮儀內(nèi)容
服務(wù)禮儀,是各服務(wù)行業(yè)人員必備的素質(zhì)和基本條件。出于對客人的尊重與友好,在服務(wù)中要注重儀表、儀容、儀態(tài)和語言、操作的規(guī)范;熱情服務(wù)則要求服務(wù)員發(fā)自內(nèi)心的熱忱地向客人提供主動、周到的服務(wù),從而表現(xiàn)出服務(wù)員良好風(fēng)度與素養(yǎng)。
在服務(wù)實踐中必須做到:
1、顧客永遠(yuǎn)是對的
這句話是伴隨著市場經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展、消費(fèi)者權(quán)益運(yùn)動的日益高漲,由西方企業(yè)界提出來的,是“顧客就是上帝”這句口號的具體體現(xiàn)。
這句話真正的含義并不是說,顧客真是對的,而應(yīng)該讓他覺得,他是對的。
2、視顧客為親友
只有用高質(zhì)量的情感服務(wù)接待每一位顧客,才能使顧客以更大的熱情對你的單位予以關(guān)注和支持,單位和顧客的關(guān)系才能步入良性循環(huán)軌道。
在服務(wù)實踐中,對顧客以親友相待,應(yīng)以微笑的面孔、百倍的熱情歡迎每一位顧客的光臨。在為顧客服務(wù)中,應(yīng)該想顧客之所想,體察顧客心理,解決好顧客的各種難題。
3、把顧客視為單位的主宰
單位把顧客作為單位的主宰,既是由單位的經(jīng)濟(jì)屬性,即謀求更高盈利的原始經(jīng)營動機(jī)決定的,也是社會屬性決定的奉獻(xiàn)和獲取經(jīng)濟(jì)利益相統(tǒng)一的服務(wù)理念的具體體現(xiàn)。
4、強(qiáng)化現(xiàn)代服務(wù)理念,提升服務(wù)品位
理念支配人的行為,服務(wù)理念決定著企業(yè)的服務(wù)面貌。市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,帶來企業(yè)服務(wù)競爭的升級,迫切要求企業(yè)迅速更新理念,在現(xiàn)代服務(wù)理念支配下,把服務(wù)問題提高到戰(zhàn)略高度來認(rèn)識,在服務(wù)上不斷追求高目標(biāo),提升服務(wù)品位,創(chuàng)造服務(wù)特色。
服務(wù)禮儀著裝的六戒
1、臟。在工作崗位上,沒有任何理由使你的著裝臟兮兮的。如果那樣的話,和穿著殘破不堪的衣服又有什么區(qū)別呢?
2、亂。工作時間,通常應(yīng)力求莊重、素雅而大方,花色不要過于鮮艷搶眼,不要讓人產(chǎn)生“搶顧客的風(fēng)頭”的錯覺。
3、奇。絕對不應(yīng)當(dāng)在款式上過分奇特,也不應(yīng)在搭配上過于特殊。
4、短。衣著過分肥大或短小,都是不得體的。要避免著裝過短的情況。在莊重嚴(yán)肅的場合,不允許穿西裝短褲、超短裙等過“短”的服裝,不然既不文明,也不美觀。
5、緊。女性,還應(yīng)避免使自己的正裝過于緊身。服裝過分地緊身,只會產(chǎn)生兩種效果:要么過度地展示個人的線條,要么會使自己內(nèi)衣的輪廓被不雅地外現(xiàn)。它們都只會破壞服裝的美感,把自己的“美中不足”夸張地暴露在別人面前。
6、露。工作場合,著裝不允許過分暴露或太透明。特別是女性,胸、肩、背、腰、腳趾、腳跟不可以露。
服務(wù)人員,必須高度重視各種人際關(guān)系的協(xié)調(diào)。應(yīng)注意以禮待人,內(nèi)求團(tuán)結(jié),外求和睦。
1)和顧客的關(guān)系。處理、協(xié)調(diào)和顧客的關(guān)系,要熱誠接待、一視同仁。要注意你所處的特殊位置,明確你的形象就是單位形象,你的態(tài)度就是單位態(tài)度。所以,一定要協(xié)調(diào)好和顧客的關(guān)系。即使和顧客發(fā)生了異議、沖突,只要沒傷害到自己的原則問題,都應(yīng)該站在體諒顧客的.角度,退一步進(jìn)行處理。
2)和上級的關(guān)系。要服從上級的安排,支持上級的工作。并要維護(hù)上級的威信。上級需要把握的是大局,不管自己和上級關(guān)系怎么樣或?qū)λ麄兊目捶ㄔ趺礃,都要以實際行動維護(hù)上級的威信,要以禮相待,不能囂張放肆。
3)和下級的關(guān)系。要處處尊重,時時體諒,不徇私情、善解人意。當(dāng)下級提出不同工作意見時,上級應(yīng)該持歡迎和感謝的態(tài)度。要注意發(fā)揮整個辦公室的力量來商討解決事情,而不要只顧面子,不懂裝懂。如果下屬的意見說得太刺耳,甚至是不合實際的個人攻擊,只要不妨礙工作,都沒有必要或者不應(yīng)該想著報復(fù)。對于下屬中有較強(qiáng)才干、能獨當(dāng)一面的,應(yīng)該積極地提拔。
4)和平級的關(guān)系。處理好和同級的關(guān)系,對于團(tuán)隊精神的體現(xiàn)非常重要。一要相互配合、互相勉勵。二要不即不離,保持同事間交往的適當(dāng)距離。三是要誠信待人,互相團(tuán)結(jié)。
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