- 相關推薦
關于西餐禮儀刀叉
吃西餐的時候刀叉的使用是有很嚴格的規范的.，想學習西餐禮儀就要從學習如何正確使用刀叉開始，如此才能避免在西餐廳就餐里的尷尬。下面小編就為大家整理了關于西餐禮儀刀叉，希望能夠幫到你哦!
西餐禮儀刀叉
通常是右手持刀，左手持叉，以手由上方握住刀與叉，兩手食指按在刀叉上使用。叉的背面朝著刀的方向來固定食物，右手拿刀切割食物， 邊切邊叉，將食物送入口中。
特殊情況
食用米飯、青豆等小顆粒食物時，用刀將食物顆粒聚攏到叉子的凹陷處，叉子變身湯匙取用食物。
中途擱置
用餐期間需暫時擱置刀叉，要使刀叉呈八字形擺放在盤子里。
餐畢收盤
吃完一道菜后，刀鋒朝內，叉背朝下，將刀叉并攏，以4-10點鐘方向斜放盤上，表示服務員可以收掉盤子。
意外發生
刀叉不慎落地，不可撿拾，可請服務員代撿，并換取新的刀叉。
入境隨俗
各地西餐中，刀叉用法各異，但無優劣之分，入境隨俗，讓您左右逢源。
美國：切好食物，將刀放下，叉子換到左手，翻轉使得正面朝上，將食物送入口中。
英國：切好食物，用刀將食物在叉背上壓平，然后送入口中。
【西餐禮儀刀叉】相關文章：
西餐的刀叉禮儀04-11
西餐禮儀刀叉11-30
西餐禮儀刀叉使用禮儀02-17
西餐禮儀刀叉擺放禮儀02-17
西餐禮儀刀叉擺放禮儀12-12
刀叉的擺放西餐禮儀12-25
西餐禮儀刀叉用法02-17
西餐禮儀刀叉擺放02-17
西餐刀叉禮儀02-17
吃西餐的刀叉禮儀02-17