酒桌上的禮儀介紹
細(xì)節(jié)一：長輩相互喝完才輪到自己敬酒。敬酒一定要站起來，雙手舉杯。
細(xì)節(jié)二：可以多人敬一人，決不可一人敬多人，除非你是長輩。
細(xì)節(jié)三：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態(tài)度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。
細(xì)節(jié)四：自己敬別人，如果碰杯，一句，我喝完，你隨意，方顯大度。
細(xì)節(jié)五：記得多給長輩或朋友添酒，不要瞎給長輩代酒，就是要代，也要在長輩或朋友確實(shí)想找人代，還要裝作自己是因?yàn)橄牒染贫皇菫榱私o長輩代酒而喝酒。比如長輩甲不勝酒力，可以通過旁敲側(cè)擊把準(zhǔn)備敬長輩甲的人攔下。
細(xì)節(jié)六：端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手墊杯底，記著自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。自己如果是長輩，知趣點(diǎn)，不要放太低，不然怎么叫比你小的人怎么在敬人？
細(xì)節(jié)七：如果沒有特殊人物在場，碰酒最好按時(shí)針順序，不要厚此薄彼。
細(xì)節(jié)八：碰杯，敬酒，要有說詞，不要，我tmd干嗎要喝你的酒？
細(xì)節(jié)九：桌面上不談生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
細(xì)節(jié)十：假如，純粹是假如，遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻不垃圾的去一個(gè)一個(gè)倒酒，不然后面的人沒酒怎么辦？
關(guān)于敬酒
1、主人敬主賓。
2、陪客敬主賓。
3、主賓回敬。
4、陪客互敬。
記�。鹤骺徒^不能喧賓奪主亂敬酒，那樣是很不禮貌，也是很不尊重主人的。
中國人講究酒文化，有無酒不成席之說。可酒桌上如果不加控制，傷了身體不說，還有可能傷了感情。因而，酒桌上也是有規(guī)則、講禮儀的，勸酒要適度。一起來看看酒友總結(jié)的“酒桌潛規(guī)則”吧，既有餐桌的禮儀，也有擋酒的藝術(shù)。
敬酒要注意時(shí)機(jī)和分寸
年夜團(tuán)、團(tuán)圓飯，親朋好友間的各種聚餐也是少不了的。過年過節(jié)聚會，大家圖的就是一個(gè)高興。不可否認(rèn)，喝酒的確能夠給聚餐增添氣氛，聯(lián)絡(luò)相互間的感情。我們都有這樣的經(jīng)驗(yàn)，本來飯桌上都客客氣氣的，酒過三巡之后，大家就歡聲笑語，興致盎然了�？梢蠹叶己鹊酶吲d，還要講究時(shí)機(jī)和分寸。
適當(dāng)關(guān)心同桌飲酒者
一、如果你喝酒的話，不要把“我不會喝”掛在嘴邊，小心別人說你虛偽，人能不能喝是可以看出來的`，不是靠自己說。
二、遇到酒不夠的情況時(shí)，酒瓶放在桌子中間，讓人自己添，不要傻乎乎地一個(gè)一個(gè)給倒酒，后面的人沒酒怎么辦？
三、花生米對喝酒人來說，是個(gè)好東西。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。
敬酒有序主次分明
一、敬酒等領(lǐng)導(dǎo)間相互喝完再開始。
二、除非你是領(lǐng)導(dǎo)，可以一人敬多人，否則一般還是多人敬一人。
三、一般情況下敬酒應(yīng)以年齡大孝職位高低、賓主身份為序，敬酒前充分考慮好敬酒的順序。如果沒有特殊人物在場，敬酒最好按順時(shí)針順序。
注意別讓酒杯空著
一、自己敬別人，如果碰杯，說句我喝完，你隨意，方顯大度；如果不碰杯，也不要比對方喝得少，要知道是自己在敬別人。
二、喝酒前，右手握杯，左手墊杯底，切記自己的杯子永遠(yuǎn)低于別人。不過如果你是領(lǐng)導(dǎo)，就知趣點(diǎn)別放太低，否則怎么叫下面做人？
三、別讓自己的酒杯空著，別人看到你的酒杯里沒酒，就會過來給你倒酒。而且一般宴會結(jié)束后，總會有個(gè)悶杯酒，空著有可能措手不及。
如果不能喝耍點(diǎn)小花招
如果你不太能喝卻又不得不喝時(shí)怎么辦？除過在喝之前要做些準(zhǔn)備工作，還要學(xué)些擋酒的小花招。
以守為攻：
不要主動出擊，上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底，這樣喝起酒來就不容易醉。
掌握節(jié)奏：
喝酒時(shí)慢慢來，不要一下子喝得太猛。聚餐時(shí)可能酒類很多，別紅酒、啤酒、白酒都不放過，要知道混著喝特別容易醉。
偷梁換柱：
桌前放兩個(gè)大杯，一杯放白酒，一杯放礦泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候可以以水代酒。
干杯后，不要馬上咽下去，找機(jī)會用餐巾抹嘴，把酒吐到餐巾里。
喝酒前面前放半杯茶，喝了酒不要咽，趕緊拿起茶杯，喝水的工夫把酒吐進(jìn)茶杯里，吐滿了換水就行。
餐桌禮儀講究眾歡同樂
喝酒就是為了活躍氣氛，在餐桌上，除過恰到好處的敬酒，還要注重一定的禮儀：
1.眾歡同樂，切忌私語
在聚會上，由于個(gè)人的興趣愛好、知識面不同，話題盡量不要太偏。應(yīng)盡量多談?wù)撘恍┐蟛糠秩四軌騾⑴c的話題，得到多數(shù)人的認(rèn)同。避免唯我獨(dú)尊，天南海北，神侃無邊，出現(xiàn)跑題現(xiàn)象，而忽略了他人。特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，給人一種神秘感。
2.瞄準(zhǔn)賓主，把握大局
大多數(shù)聚餐都有一個(gè)主題，赴宴時(shí)首先應(yīng)環(huán)視一下各位的神態(tài)表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的機(jī)會，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。
3.語言得當(dāng)，詼諧幽默
酒桌上可以顯示出一個(gè)人的才華、常識、修養(yǎng)和交際風(fēng)度，有時(shí)一句詼諧幽默的語言，會給客人留下很深的印象，使人無形中對你產(chǎn)生好感。所以，應(yīng)該知道什么時(shí)候該說什么話，語言得當(dāng)，詼諧幽默很關(guān)鍵。
4.勸酒適度，切莫強(qiáng)求
別把酒場當(dāng)戰(zhàn)場，總想著變著法勸別人多喝幾杯，認(rèn)為不喝到量就是不實(shí)在。有時(shí)過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。
喝酒要適度，喝好別喝倒
有調(diào)查顯示，超過60%的人對頻繁勸酒表示反感，隨著社會的進(jìn)步，越來越多的人都覺得聚會時(shí)要喝好別喝倒。看看網(wǎng)友們總結(jié)出來的各類聚餐祝福語，都表達(dá)了同樣的意思：喝酒要適度：
鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土，接連幾大杯，你說苦不苦？
有風(fēng)度的碰一碰，有文化的抿一抿，有品位的潤一潤，有新意的聞一聞，有個(gè)性的晃一晃。
親朋聚會不勸酒，真誠相待天地久，一年四季不勸酒，健康幸福永長留。
喝酒不強(qiáng)求，情義心中留！老酒雖沒有，真情到永久！老酒不沾口，健康年年有！
感情鐵不鐵，鐵！喝了就怕胃出血；感情深不深，深！喝了就怕打吊針!
喝酒喝到醉，傷身又傷胃，大家敬杯茶，來年多富貴。
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