喝咖啡的禮儀
喝咖啡的禮儀1
咖啡是用經(jīng)過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料，與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。
1.如何端咖啡杯，右手拇指和食指捏住杯把，把杯子輕輕端起。
2.給咖啡加糖的動作，先用糖夾子把方糖夾到咖啡碟的近身一側(cè)，然后再用咖啡匙把糖加入杯中。
3品飲之禮，品飲咖啡不能用匙子舀，匙子是用來攪拌咖啡或加糖的。喝咖啡只需將杯子端起即可，不要將下面的接碟一并托起。
4攪拌咖啡，喝咖啡前應(yīng)仔細(xì)攪拌，待攪勻后飲用。把咖啡匙放在托碟外邊或左邊。
喝咖啡的禮儀2
咖啡禮儀
1、喝咖啡不要發(fā)出聲音。
2、熱咖啡要在十分鐘之內(nèi)喝完(最佳溫度65度)。
3、剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻，然后再飲用。
4、用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。
5、西餐中主餐后飲品時(shí)可以喝咖啡。
6、熱咖啡不要用手捧。
7、做客時(shí)咖啡要喝完，單品八分滿，花式滿而不溢。
8、咖啡端到客人手上時(shí)咖啡杯的耳朵和勺子朝著客人右手.。
咖啡杯的用法
在餐后飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小，手指無法穿出去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳再端杯子。咖啡杯的正確拿法，應(yīng)是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。
咖啡加糖方法
給咖啡加糖時(shí)，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內(nèi)；也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè)，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內(nèi)，有時(shí)可能會使咖啡濺出，從而弄臟衣服或臺布。
咖啡匙的用法
咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時(shí)應(yīng)當(dāng)把它取出來。不再用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。
杯碟使用方法
端碟子不要將碟子的高度高于胸部，盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應(yīng)當(dāng)放在飲用者的正面或者右側(cè)，杯耳應(yīng)指向右方。飲咖啡時(shí)，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時(shí)，不要發(fā)出聲響。添加咖啡時(shí)，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。
喝咖啡與吃點(diǎn)心
有時(shí)候喝咖啡可以吃一些點(diǎn)心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點(diǎn)心，或者是吃一口喝一口地交替進(jìn)行。喝咖啡時(shí)應(yīng)當(dāng)放下點(diǎn)心，吃點(diǎn)心時(shí)則放下咖啡杯。
遞咖啡時(shí)的禮儀
當(dāng)別人給自己遞過來一杯咖啡時(shí)，不必起身去接，因?yàn)榻拥倪^程有可能會讓咖啡濺到手上或衣服上。只需要在咖啡放在桌子上的一剎那，向遞咖啡的人微笑、點(diǎn)頭、說謝謝，這是最基本的禮貌。如果是自己做咖啡給別人喝，遞咖啡的時(shí)候，一定要用雙手去遞，杯碟接觸桌面的時(shí)候，要輕放，不要發(fā)出聲響，同樣也要看著對方的眼睛微笑。
請人喝咖啡時(shí)的禮儀
請別人來喝咖啡，當(dāng)有對咖啡不太了解的人在場，最好在做咖啡之前，告訴大家今天要用什么豆子，用什么方法，做一杯什么樣的咖啡，不要在做好了以后，讓大家去品這是用什么豆子做的，以免讓不懂咖啡的人尷尬。如都是咖啡圈內(nèi)人士，需要品鑒咖啡除外。
喝咖啡時(shí)的坐姿
如果是在商務(wù)氛圍下，坐姿要端正，盡量不要大幅度斜靠在椅背上，不要翹腿；如果是和朋友輕松聊天，完全可以舒舒服服靠在沙發(fā)上，但要注意，如果咖啡放在低矮的茶幾，而不是桌子上，此時(shí)不要翹二郎腿，以免腳離茶幾面太近，引起別人的不適。
拿咖啡杯的禮儀
咖啡文化發(fā)展到今天，對于如何拿咖啡杯，各個(gè)國家都有不同的見解。老牌歐洲國家，要求比較嚴(yán)格，而對于美國、澳大利亞、韓國、中國等國家，則相對沒有那么多的規(guī)矩。需要特別注意的是，遇到既有杯子，又有碟子，即杯碟同上的時(shí)候，要用右手的拇指和食指捏住杯耳，手指不能從杯耳穿過去，左手端起碟子。
餐巾紙的正確用法
有必要用到餐巾紙的時(shí)候，一定要本著節(jié)約的態(tài)度去使用，不要浪費(fèi)。用完，如果有垃圾桶，可以直接放進(jìn)垃圾桶，如果沒有，要疊放整齊放在自己的一側(cè)，千萬不能揉成團(tuán)亂扔，這樣很不禮貌。
喝咖啡的速度
如果是自己喝咖啡，速度決定于自己的頻率，你可以把一杯Espresso一飲而盡，也可以捧著一杯卡布奇諾發(fā)一天呆。但如果是和朋友一起喝咖啡，就要照顧到對方的感受，如果太快，對方會覺得你急于要結(jié)束本次聊天；如果太慢或不喝，對方會誤會你覺得咖啡難喝或其它，尤其是對方親手做的咖啡。
不要頻繁打電話或玩手機(jī)
不管是因?yàn)橐勈氯ズ瓤Х�，還是朋友聚會去喝咖啡，都不要沒玩沒了地打電話或玩手機(jī)，如果確實(shí)需要打電話或回復(fù)微信等，需要向?qū)Ψ奖磉_(dá)一下歉意，以示禮貌。
學(xué)一些咖啡知識，但不要顯擺
喝咖啡時(shí)，如果能適當(dāng)聊一些關(guān)于咖啡的知識點(diǎn)或小故事，會讓聊天更愉快。不必刻意去學(xué)，但經(jīng)常瀏覽咖啡方面的文章，就會讓你看起來像個(gè)懂咖啡的人。如果你是個(gè)咖啡大咖，即使?jié)M腹咖啡經(jīng)綸，也一定不要在別人面前賣弄，顯得只有你最懂，謹(jǐn)記謙虛是德！
離開時(shí)的禮儀
喝完咖啡，起身離開時(shí)，要再次對邀請你喝咖啡和動手做咖啡的人表示感謝；如果是在咖啡館，服務(wù)生對你說歡迎下次光臨時(shí)，則要微笑點(diǎn)頭示意，有熟悉的店主或服務(wù)生，要招手說再見！
喝咖啡的禮儀3
喝咖啡禮儀案例
有這樣一則笑話：某鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的經(jīng)理去某市一家公司辦事，公司老板請他去一家高級咖啡廳喝咖啡，這位經(jīng)理一嗅此物之味，死活不用。后來經(jīng)詢問才知道，這位經(jīng)理以為這是民間傳說的“蒙-藥”，怕喝下去誤了鄉(xiāng)親們的大事。是否確有其事無從考證，然而，我們就此引發(fā)的思考是：該領(lǐng)導(dǎo)對喝咖啡一無所知。
現(xiàn)在隨著人們飲食文化生活水平的提高，喝咖啡的人越來越多。在優(yōu)雅的咖啡廳內(nèi)，音樂低回，氣氛輕松，咖啡那特殊的香味撲鼻，確為好友相聚或商務(wù)交談的理想場所。
喝咖啡的禮儀
在商務(wù)活動或其他社交活動中曲咖啡廳飲用咖啡，沖好的多是用袖珍型的小杯盛著。一般底下放一只小托盤，杯內(nèi)放一把小匙。拿杯時(shí)，最好用拇指和食指捏住杯把端起，正確的持杯方法是伸出右手、大拇指和食指握住杯耳后，輕輕地端起杯子。錯(cuò)誤的方法：用一只大手握住杯身、杯口或者將手穿過杯耳后再握住杯身都不是正確的做法。
咖啡杯正確持法
給咖啡加糖或冰塊是一種常見的飲咖啡習(xí)慣。加入后應(yīng)用小湯匙沿杯周邊將其攪勻，將匙放于碟子左邊。湯匙放在杯內(nèi)就喝是不文明的舉動，而用匙攪得杯子亂響也是失禮的。有的人喜歡在喝咖啡時(shí)吸得吱吱作響，這是粗野的表現(xiàn)。需要取食甜點(diǎn)時(shí)，要先將咖啡杯放下，而在飲用咖啡時(shí)，也不要同時(shí)拿著甜品品嘗。
在飲用咖啡時(shí)，應(yīng)適時(shí)地與交往對象進(jìn)行交談。但不要亂開玩笑或大聲喧嘩，更不要與人動手動腳、追追打打，破壞飲用咖啡時(shí)的現(xiàn)場氛圍。不要在他人飲用咖啡時(shí)向其提出問題；自己飲用咖啡后講話之前，應(yīng)先用紙巾擦擦嘴，防止嘴角弄臟。
上咖啡禮儀：如果有客人來家，少不了一杯咖啡充充情調(diào)。主人上咖啡，一種是在分餐處、操作間先倒好，再連杯帶碟端上，小匙置碟中右側(cè)。另一種是把杯、碟、一擔(dān)匙，咖啡壺、糖和奶精罐放入一大托盤，擺于主人面前，由主人來服務(wù)。倒咖啡、加咖啡時(shí)，與倒酒，續(xù)茶一樣，在客人右手邊進(jìn)行；然后從客人右手邊端上裝奶精、糧的小托盤。
喝咖啡注意事項(xiàng)
咖啡作為一個(gè)商務(wù)社交手段，在正式場合中尤其注意飲用的量不宜過多，喝咖啡時(shí)應(yīng)注意以下三點(diǎn)：
第一點(diǎn)：飲用量的要求
在正式場合飲用咖啡，與其說它是一種飲料，還不如說它是一種休閑或交際的陪襯。所以很多人說喝咖啡是“醉翁之意不在酒，在乎山水之間也”。一般情況下，喝咖啡一杯就可以了，最多不要超過三杯。另外喝咖啡時(shí)，一般要飲十分鐘左右，并且要分成十口左右品嘗，這樣才顯得自己的舉止文雅。
第二點(diǎn)：咖啡配料的'要求
配料的添加因個(gè)人的飲用習(xí)慣各不相同，所以最好自主添加。當(dāng)然，如果別人為自己添加，也要表示感謝。
第三點(diǎn)：咖啡冷卻的要求
剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻，然后再飲用，用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。
喝咖啡的禮儀4
喝咖啡的禮儀
咖啡的禮儀可以讓我呢看起十分的優(yōu)雅，整個(gè)人的氣質(zhì)也是會大大不同的，下面下邊就為大家就是一下喝咖啡的禮儀吧!
1.端杯手指不從杯耳過
餐后飲用，一般咖啡都要喝小杯的。
這種杯子的杯耳很小，手指是無法穿過的，所以無須擔(dān)心在眾目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子時(shí)，千萬要記得，不要用手指穿過杯耳來端杯子。正確姿勢是，用拇指和食指捏住杯把端起杯子。
2.加糖后不用費(fèi)力攪拌
加糖時(shí)，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內(nèi);也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè)，再用咖啡匙把方糖加進(jìn)杯子里。不直接用糖夾子或手把方糖放入杯內(nèi)，是為避免咖啡濺出，弄臟衣服或臺布。加糖后，不需用力攪拌咖啡，因?yàn)樘呛团Ｄ倘芑俣群芸�。不喜歡加糖和奶的，可把杯耳轉(zhuǎn)向自己的右側(cè)。
3.咖啡匙不為舀咖啡
加糖和攪咖啡才是咖啡匙的“專職”，用它舀著咖啡一口一口喝是件失禮的事，也不要用它“幫忙”搗碎杯中的方糖。飲用時(shí)將它從杯中取出，放在碟子上。
4.用嘴吹涼咖啡不夠文雅
咖啡趁熱喝才好，如果太熱，可用咖啡匙輕輕攪拌使之冷卻，或者等待自然冷卻后再飲用。如果試圖用嘴吹涼咖啡，記住這是不文雅的動作。
5.飲用時(shí)僅需端著咖啡杯就好
一般而言，喝咖啡時(shí)只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡，都是失禮行為。除非是在沒有餐桌可以依托的情況下，可以用左手端碟子，右手持咖啡杯耳慢慢品嘗。還要注意的是，不能滿把握杯、大口吞咽，也不要低頭去就咖啡杯。添加咖啡時(shí)不要把咖啡杯從碟子中拿起來。
6.喝咖啡吃點(diǎn)心“錯(cuò)時(shí)”進(jìn)行
飲咖啡時(shí)可以吃點(diǎn)心，但是不能一手端咖啡杯，一手拿點(diǎn)心，吃一口喝一口地交替進(jìn)行。而是應(yīng)該飲咖啡時(shí)放下點(diǎn)心，吃點(diǎn)心時(shí)則放下咖啡杯。
7.家中請客和做客的特別提醒
在家里請客人喝咖啡，身為主人的你不要一手包辦，尤其當(dāng)你的客人正好是咖啡愛好者的時(shí)候，就讓他們自己動手加奶和糖好了，因?yàn)樗麄儗Υ耸种v究。另外，你還要細(xì)心地為懂得喝咖啡的行家準(zhǔn)備一杯冷開水，使客人能在冷開水和咖啡之間交替品嘗出咖啡的口味。
在朋友家里做客喝咖啡時(shí)，不必客氣，就將咖啡趁熱喝完吧，這才顯得有禮貌。不過，不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。如果只顧聊天，冷落咖啡使它冷卻，那才是浪費(fèi)主人的一番心意。
8.找到你的私人咖啡
喝下第一口咖啡，不習(xí)慣的人也許會叫聲“好苦”。而事實(shí)是，咖啡擁有無數(shù)擁躉。當(dāng)你不經(jīng)意間終于找到了一款令你迷醉的咖啡，可是之后，你發(fā)現(xiàn)再也找不到它了，仿佛和你捉迷藏一般，試了又試，卻始終不是打動你的那款。所以，你要做的，只剩下找到屬于你的那款咖啡而已。跟隨我們的問題，找到你的咖啡口味。
9.訂制一杯私人咖啡
如果你在左右頁的選擇題中始終都找不到符合你心思的“YES”答案，這說明只有一杯“私人訂制咖啡”才是最符合你需要的。掌握以下步驟，在任何一家咖啡店，你都可以根據(jù)自己的喜好，訂制一杯最符合你自己口味的私人咖啡。
喝咖啡的禮儀5
有關(guān)喝咖啡的禮儀
1.如何端咖啡杯，右手拇指和食指捏住杯把，把杯子輕輕端起。
2.給咖啡加糖的動作，先用糖夾子把方糖夾到咖啡碟的近身一側(cè)，然后再用咖啡匙把糖加入杯中。
3.攪拌咖啡，喝咖啡前應(yīng)仔細(xì)攪拌，待攪勻后飲用。把咖啡匙放在托碟外邊或左邊。
4.品飲之禮，品飲咖啡不能用匙子舀，匙子是用來攪拌咖啡或加糖的。喝咖啡只需將杯子端起即可，不要將下面的接碟一并托起。
咖啡的分類
常見的兩種咖啡樹種：阿拉比卡種和羅布斯塔種。
在高海拔地區(qū)，阿拉比卡種咖啡生長得最好，這種咖啡的風(fēng)味比其它咖啡要精致得多，這種咖啡中xxx的含量只占咖啡全部重量的1%。
羅布斯塔種咖啡滋味醇厚，抵抗病蟲害的能力強(qiáng)，單株產(chǎn)量也很高。該種咖啡生長在低海拔地區(qū)，因其能夠萃取出豐富且穩(wěn)定的cream，所以多半被用在意式拼配豆中，用以制作Espresso。
咖啡的選購指南
不論是哪一種咖啡，新鮮度都是影響品質(zhì)的重要因素。選購時(shí)，抓一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有聲，表示咖啡豆未受潮，而唇齒留香的咖啡豆才是上品，但最好還是用手捏捏，感覺一下是否實(shí)心，千萬不要買空殼的咖啡。
剛炒好的咖啡豆并不適合馬上飲用，一般來說，咖啡的最佳飲用期為炒后一周后，此時(shí)的咖啡最新鮮，香味口感的表現(xiàn)最佳。
此外，咖啡豆的風(fēng)味也是另一個(gè)考慮因素。內(nèi)行人選咖啡豆，倒不見得是看顆粒的大小，而是抓一把單品咖啡豆，大約數(shù)十顆的分量，看一看每顆單豆的顏色是否一致，顆粒大小、形狀是否相仿，以免買到以混豆偽裝的劣質(zhì)品。但如果是綜合豆，大小、色澤不同是正常現(xiàn)象。重火和中深的焙炒法會造成咖啡豆出油，可是較淺焙炒的豆子如果出油，則表示已經(jīng)變質(zhì)，不但香醇度降低，而且會出現(xiàn)澀味和酸味�？傊谶x購咖啡時(shí)應(yīng)注意其新鮮度、香味和有陳味。
喝咖啡的禮儀6
怎樣拿咖啡杯
在餐后飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小，手指無法穿出去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳端杯子。正確的拿法應(yīng)是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。
怎樣給咖啡加糖
給咖啡加糖時(shí)，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內(nèi)；也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè)，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內(nèi)，有時(shí)可能會使咖啡濺出，從而弄臟衣服或臺布。
怎樣用咖啡匙
咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時(shí)應(yīng)當(dāng)把它取出來。不要用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。
咖啡太熱怎么辦
剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等自然冷卻后再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 杯碟的使用 盛放咖啡的杯碟都是特制的。它們應(yīng)當(dāng)放在飲用者的正面或右側(cè)，杯耳應(yīng)指向右方。喝咖啡時(shí)，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不要滿把握杯、大口吞咽，也不要俯首去就咖啡杯。喝咖啡時(shí)，不要發(fā)出聲響。添加咖啡時(shí)，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 喝咖啡與用點(diǎn)心 有時(shí)和咖啡可以吃一些點(diǎn)心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點(diǎn)心，吃一口喝一口地交替進(jìn)行。飲咖啡時(shí)應(yīng)當(dāng)放下點(diǎn)心，吃點(diǎn)心時(shí)則放下咖啡杯。
喝咖啡的禮儀7
(1)怎樣拿咖啡杯?
在餐后飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小，手指無法穿出去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳再端杯子。
咖啡杯的正確拿法，應(yīng)是拇指和食指捏住杯把兒，再將杯子端起。
(2)怎樣給咖啡加糖?
給咖啡加糖時(shí)，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內(nèi)，不過現(xiàn)在獨(dú)立小包裝的砂糖包非常便于操作了。
也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè)，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。
如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內(nèi)，有時(shí)可能會使咖啡濺出，從而弄臟衣服或臺布，是極不禮貌的行為。
(3)怎樣用咖啡匙?
咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時(shí)應(yīng)當(dāng)把它取出來。不再用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。
攪過咖啡的匙，上面都會沾有咖啡，應(yīng)輕輕順著杯子的內(nèi)緣將汁液擦掉，絕不能拿起匙甩動，或用舌頭舔咖啡匙。
用過的匙最好放在托盤的內(nèi)側(cè)，以免端起咖啡杯時(shí)碰落。標(biāo)準(zhǔn)的攪拌手法是將咖啡匙立于咖啡杯中央，先順時(shí)針由內(nèi)向外劃圈，到杯壁再由外向內(nèi)逆時(shí)針劃圈至中央，然后重復(fù)同樣的手法，這種方法令咖啡濃淡均勻。
(4)咖啡太熱怎麼辦?
剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻，然后再飲用。
用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。
(5)杯碟的使用
盛放咖啡的杯碟都是特制的。他們應(yīng)當(dāng)放在飲用者的正面或者右側(cè)，杯耳應(yīng)指向右方。
飲咖啡時(shí)，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。
不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時(shí)，不要發(fā)出太大的響動。
添加咖啡時(shí)，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。若遇到一些不方便，例如，坐在遠(yuǎn)離桌子的沙發(fā)上，不便雙手端著咖啡飲用，此時(shí)可用左手將碟置于齊胸的位置，用右手端著咖啡杯飲用。
飲畢，應(yīng)立即將咖啡杯置于咖啡碟中，不可將二者分別放置。
(6)喝咖啡與用點(diǎn)心
有時(shí)飲咖啡可以吃一些點(diǎn)心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點(diǎn)心，吃一口喝一口地交替進(jìn)行。飲咖啡時(shí)應(yīng)當(dāng)放下點(diǎn)心，吃點(diǎn)心時(shí)則放下咖啡杯。
喝咖啡的禮儀8
喝咖啡或茶時(shí)，如果供應(yīng)的是方糖，應(yīng)當(dāng)用專用夾子(沒有夾子時(shí)用手)。而不是用茶匙去取方糖。喝咖啡或茶時(shí)，應(yīng)當(dāng)拿起杯子喝，不要發(fā)出響聲。喝時(shí)最好用一只手拿茶盤托住茶杯，以免咖啡或茶汁滴到衣服上。喝的時(shí)候茶匙應(yīng)放在茶盤上而不能放在茶杯里。不能拿茶匙一勺一勺地舀著喝。當(dāng)別人在敬酒時(shí)，必須放下手中的餐具，停止進(jìn)食，而不能繼續(xù)吃喝。
盛紅茶的杯碟，應(yīng)該放置在身體的右邊或正面。待放砂糖及牛奶后，以茶匙攪勻，然后將茶匙放在茶杯外邊的碟內(nèi)，并將杯耳移向右方，用右手執(zhí)杯耳飲用。這里順便一提的是在普通飲下午茶和進(jìn)茶點(diǎn)時(shí)，千萬不要一手執(zhí)茶杯，一手執(zhí)食物，喝一口吃一口的交替不停，這樣實(shí)在非常礙眼，很可能被人批評為沒有教養(yǎng)。吃食物時(shí)必須要放下茶杯，飲茶時(shí)必須要放下食物，這是應(yīng)有的常識。
至于吃西點(diǎn)，在出席正式場合的時(shí)候一定要用叉子，吃時(shí)應(yīng)由食物靠近自己這邊的左角開始切割起，但對于太脆或者已經(jīng)碎了的餅食，叉不起時(shí)，那么可用叉面鏟起來吃，可是普通的三明治，切割是不方便的，那就用手拿起來吃好了。
喝咖啡的禮儀9
杯碟的使用
盛放咖啡的杯碟一般都是特制的，這種杯子的杯耳較小。手指無法穿過去。但即使用杯耳較大的杯子，也不要將手指穿過杯耳端杯子�？Х缺瓚�(yīng)放在自己的面前或右側(cè)，杯耳指向右方。
咖啡杯的拿法
應(yīng)是拇指和食指捏住杯耳將杯子端起。喝咖啡時(shí)，用右手拿著咖啡杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜，不可發(fā)出響聲。不要滿把握杯、大口吞咽，或俯首去吸咖啡。若遇到一些不方便的情況，例如，坐在遠(yuǎn)離桌子的沙發(fā)上，不便雙手端著咖啡飲用，此時(shí)可用左手將碟置于齊胸的位置，用右手端著咖啡杯飲用，飲畢，應(yīng)立即將咖啡杯置于咖啡碟中，不可將二者分別放置。添加咖啡時(shí)，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。
加砂糖的方法
加糖要輕。給咖啡加糖時(shí)，有兩種情況：一種是加砂糖，可用咖啡匙舀取，直接加入杯內(nèi)，同時(shí)，為避免咖啡濺出，添加時(shí)位置應(yīng)盡量低。另一種是加方糖，可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè)，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果用糖夾子或手把方糖放入杯中，可能會使咖啡濺出，弄臟衣服或臺布，這是極不禮貌的行為。
咖啡匙的使用
咖啡匙是專門用來攪拌咖啡的，攪過的咖啡匙，上面都會沾有咖啡，應(yīng)輕輕順著杯子的內(nèi)緣將汁液擦掉，絕不能拿起匙甩動，或用舌頭舔咖啡匙。用過的匙最好放在托盤的內(nèi)側(cè)，以免端起咖啡杯時(shí)碰落。不要用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。
標(biāo)準(zhǔn)的攪拌手法是將咖啡匙立于咖啡杯中央，先順時(shí)針由內(nèi)向外劃圈，到杯壁再由外向內(nèi)逆時(shí)針劃圈至中央，然后重復(fù)同樣的手法，這種方法令咖啡濃淡均勻。
咖啡的飲用方法
一般來說，趁熱品嘗咖啡最好、但應(yīng)注意，喝咖啡不能像喝白開水一樣，一口氣把一杯都喝完，而且喝咖啡也不像喝茶或果汁，可以連續(xù)喝幾杯。
一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，應(yīng)該像品茶或品酒那樣，有個(gè)循序漸進(jìn)的過程，以達(dá)到放松、提神和享受的目的一個(gè)品嘗咖啡的行家里手，一定會在咖啡端上來的那一刻，首先體會一下那撲鼻而來的濃香，即對著咖啡杯深深地吸一口氣，所有的妙處都在這里了然后，吹開咖啡油再輕啜一小口，這便是咖啡的原味，之后再隨個(gè)人喜好 一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，應(yīng)該像品茶或品酒那樣，有個(gè)循序漸進(jìn)的過程，以達(dá)到放松、提神和享受的目的一個(gè)品嘗咖啡的行家里手，一定會在咖啡端上來的那一刻，首先體會一下那撲鼻而來的濃香，即對著咖啡杯深深地吸一口氣，所有的妙處都在這里了然后，吹開咖啡油再輕啜一小口，這便是咖啡的原味，之后再隨個(gè)人喜好加入糖、奶。加入糖、奶。
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