零售業(yè)發(fā)展ECR的有效路徑分析論文
關(guān)鍵詞：零售業(yè)，ECR，有效路徑
引言
經(jīng)過(guò)十多年的發(fā)展和洗牌，我國(guó)零售業(yè)規(guī)模化集約化的特點(diǎn)日益明顯，各零售商在追求規(guī)模效應(yīng)的同時(shí)積累了越來(lái)越多管理的問(wèn)題。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，零售業(yè)的平均利潤(rùn)率正在下降，顧客對(duì)產(chǎn)品品牌和服務(wù)品牌的忠誠(chéng)度都在降低。ECR能很好地適應(yīng)消費(fèi)者主導(dǎo)的市場(chǎng)格局，并且覆蓋了商流物流管理的各個(gè)層面，因此作為先進(jìn)的零售業(yè)管理模式具有重要的推廣價(jià)值。
一、我國(guó)零售業(yè)存在的問(wèn)題
1、市場(chǎng)定位和反饋問(wèn)題
目標(biāo)市場(chǎng)定位不明確。我國(guó)零售業(yè)要想在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟，必須要在全面分析市場(chǎng)，明確消費(fèi)者需求的基礎(chǔ)上體現(xiàn)企業(yè)的獨(dú)特和不同。但是一些大中型零售商業(yè)往往以高檔精、中檔全、低檔保的“大而全”或“小而全”的策略希望占領(lǐng)整個(gè)市場(chǎng)，覆蓋所有層面和層次的顧客需求，但最終結(jié)果是：哪層的顧客也沒(méi)留住。
由于缺乏必要的技術(shù)手段，零售企業(yè)對(duì)市場(chǎng)變化的敏感度較低，市場(chǎng)信息的反饋機(jī)制存在重大缺陷，對(duì)于市場(chǎng)上需要的商品無(wú)法及時(shí)有效的提供，對(duì)于不好銷的商品也不能迅速回收，形成較多的存貨，占用了零售企業(yè)大量的資金，提高了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)成本。
2、企業(yè)之間合作問(wèn)題
目前，我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活普遍缺乏商業(yè)信用，經(jīng)濟(jì)生活中的失信現(xiàn)象比比皆是，一般情況下也很難說(shuō)服零售商與供應(yīng)商共享自己的商業(yè)數(shù)據(jù)或者其他重要的銷售信息和顧客信息。在供應(yīng)鏈的整體鏈條上，大型零售企業(yè)和供貨商在價(jià)格上的不斷博弈也是兩者之間經(jīng)常產(chǎn)生矛盾和糾紛的重要原因之一。在雙方的交易中，零售企業(yè)迫于競(jìng)爭(zhēng)的壓力，一再向供應(yīng)商壓價(jià)，甚至把供應(yīng)商的讓利作為自己的主要利潤(rùn)來(lái)源。而供應(yīng)商則隱瞞自己的真實(shí)成本，甚至變相提價(jià)以作為對(duì)零售商的反擊。雙方不是從供應(yīng)鏈的整體效益出發(fā)，而是把自己的利潤(rùn)建立在渠道伙伴損失的基礎(chǔ)之上。論文檢測(cè)。
3、零售商總部門店協(xié)作問(wèn)題
零售企業(yè)的總部是企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的核心，主要承擔(dān)整體經(jīng)營(yíng)的'設(shè)計(jì)功能，其其基本職能是：基本政策制訂、門店的開發(fā)、商品采購(gòu)管理、商品配送管理、商品促銷管理、資產(chǎn)運(yùn)作管理、門店?duì)I運(yùn)督導(dǎo)。各個(gè)門店是總部各項(xiàng)政策的執(zhí)行單位，將總部的目標(biāo)、計(jì)劃和具體要求體現(xiàn)到日常的作業(yè)化管理中。總部只有掌握整個(gè)經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)內(nèi)各門店的銷售和庫(kù)存情況，才能準(zhǔn)確的開展統(tǒng)一的采購(gòu)和配送活動(dòng)，但在零售企業(yè)的各門店中，往往缺乏有效的信息采集技術(shù)和方法，信息的整理與分析能力較弱，補(bǔ)貨人員補(bǔ)貨水平存在較大的差距，門店與總部之間信息溝通和傳輸不準(zhǔn)確，難以協(xié)調(diào)一致，不能充分發(fā)揮系統(tǒng)的整體規(guī)模效益，統(tǒng)一化運(yùn)作效率較低。
4、物流協(xié)作問(wèn)題
零售業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)離不開物流系統(tǒng)的支持，由于銷售的淡旺季的不同，對(duì)物流的需求量也呈現(xiàn)出波動(dòng)性的特點(diǎn)。零售企業(yè)不管是自建物流系統(tǒng)還是將物流業(yè)務(wù)外包給第三方物流企業(yè)，其最終目的是保證各個(gè)門店的銷售不出現(xiàn)斷貨、缺貨的現(xiàn)象，在市場(chǎng)需求比較穩(wěn)定時(shí)，物流系統(tǒng)的問(wèn)題還暴露不出來(lái)，而當(dāng)市場(chǎng)需求波動(dòng)較大，比如銷售旺季來(lái)臨，經(jīng)常出現(xiàn)的問(wèn)題是供應(yīng)商缺貨，或者是配送無(wú)法及時(shí)有效的滿足各門店的需求，零售企業(yè)內(nèi)部商流與物流之間的存在脫節(jié)，因此而導(dǎo)致導(dǎo)致零售企業(yè)失去重要的銷售機(jī)會(huì)，降低了目標(biāo)客戶群對(duì)零售企業(yè)的滿意度和忠誠(chéng)度。
二、零售業(yè)發(fā)展ECR的有效路徑
1、實(shí)施ECR必須得到高層領(lǐng)導(dǎo)的共識(shí)
實(shí)施ECR不僅帶來(lái)供應(yīng)商與零售商的資源和權(quán)力等的相對(duì)變化，同時(shí)也會(huì)深深的影響企業(yè)文化。能否順利實(shí)施ECR需要工商雙方對(duì)品類管理達(dá)成共識(shí)，需要供應(yīng)商和零售商把品類管理確定為企業(yè)的基本運(yùn)營(yíng)環(huán)境。在此基礎(chǔ)上，零售商把企業(yè)整體戰(zhàn)略設(shè)定在相應(yīng)的水平以指導(dǎo)各部門的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。若某一方高層領(lǐng)導(dǎo)者不能全力支持ECR的實(shí)施，或在思想意識(shí)上認(rèn)為ECR只是一種銷售技術(shù)而并非一個(gè)全新的經(jīng)營(yíng)方式，即使中層管理者煞費(fèi)苦心，也難以成功。
2、建立更合適ECR管理的內(nèi)部組織
建立消費(fèi)者導(dǎo)向型的組織體系和決策體系。在內(nèi)部建立以供應(yīng)鏈管理為特征的組織架構(gòu)，設(shè)立獨(dú)立的組織或人全程負(fù)責(zé)內(nèi)部供應(yīng)鏈的管理，加強(qiáng)采購(gòu)與營(yíng)運(yùn)的協(xié)調(diào)，ECR強(qiáng)調(diào)快速的顧客反饋，因此內(nèi)部的協(xié)調(diào)問(wèn)題會(huì)對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈的反饋速度造成很大的影響。論文檢測(cè)。推行被國(guó)外零售業(yè)認(rèn)為是供應(yīng)鏈組織中最優(yōu)實(shí)踐的品類經(jīng)理管理制度，品類經(jīng)理綜合了原有總部和門店的商品管理職能，能從全局最優(yōu)化的角度進(jìn)行管理，同時(shí)應(yīng)建立相配套的激勵(lì)考核體系，保證不同部門的管理方向和目標(biāo)一致，保證合力最大化。
3、盡快提高信息技術(shù)應(yīng)用水平
實(shí)施ECR要求整個(gè)供應(yīng)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)在信息技術(shù)應(yīng)用中做聯(lián)網(wǎng)、標(biāo)準(zhǔn)、配套。如果供應(yīng)鏈的某個(gè)環(huán)節(jié)在EDI信息傳輸中采用標(biāo)準(zhǔn)不一致，對(duì)方計(jì)算機(jī)無(wú)法識(shí)別其輸入的信息，只能先打印出來(lái)，然后再按自己的標(biāo)準(zhǔn)輸入，則不僅使信息傳輸緩慢，而且不是真正意義上的EDI應(yīng)用。如果不聯(lián)網(wǎng)則無(wú)法實(shí)現(xiàn)整個(gè)供應(yīng)鏈的信息高速準(zhǔn)確傳輸與回應(yīng)，難以實(shí)施ECR策略；同時(shí)，供應(yīng)商和制造商沒(méi)有能對(duì)某一個(gè)零售商店做出快速自動(dòng)補(bǔ)貨的CRP系統(tǒng)，則ECR也無(wú)法發(fā)揮其應(yīng)用的作用。
4、提升物流管理技術(shù)
訂貨（門店訂貨和總部采購(gòu)）依靠輔助訂貨系統(tǒng)補(bǔ)貨，減少漏點(diǎn)、誤點(diǎn)，考慮供應(yīng)商的成本，合理劃分中轉(zhuǎn)和直送商品，對(duì)部分商品需設(shè)定最低訂貨量，取消零擔(dān)配送。擴(kuò)大物流配送的平均規(guī)模達(dá)到經(jīng)濟(jì)水平，提升配送技術(shù)，尤其是冷鏈配送，對(duì)訂單進(jìn)行有效地跟蹤及反饋，同時(shí)對(duì)中轉(zhuǎn)庫(kù)存進(jìn)行合理的成本分析和監(jiān)控。
5、推行品類管理技術(shù)
在傳統(tǒng)的商業(yè)活動(dòng)中，供應(yīng)商及零售商都以品牌及店鋪為中心來(lái)決定其經(jīng)營(yíng)策略，在收集產(chǎn)品信息時(shí)難免會(huì)有所遺漏。品類管理則為零售商和供應(yīng)商提供另一個(gè)經(jīng)營(yíng)方向，通過(guò)品類管理來(lái)主導(dǎo)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)必須要求零售商和供應(yīng)商密切合作，打破以往各自為政甚或互相對(duì)立的情況，以追求更高利益的雙贏局面。在品類管理的經(jīng)營(yíng)模式下，零售商通過(guò)POS系統(tǒng)掌握消費(fèi)者的購(gòu)物情況，而由供應(yīng)商收集消費(fèi)者對(duì)于商品的需求，并加以分析消費(fèi)者對(duì)品類的需求后，再共同制定品類目標(biāo)，如商品組合、存貨管理、新商品開發(fā)及促銷活動(dòng)等。
6、加大和供應(yīng)商的合作
樹立和供應(yīng)商雙贏的戰(zhàn)略指導(dǎo)思想，加強(qiáng)和重點(diǎn)供應(yīng)商的資源整合和戰(zhàn)略合作。論文檢測(cè)。實(shí)現(xiàn)信息共享、同步協(xié)作、并行工程，全面加強(qiáng)合同管理、采購(gòu)管理、退換貨管理、工作流管理，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上“標(biāo)準(zhǔn)”的采購(gòu)管理和網(wǎng)上“便捷”的帳務(wù)結(jié)算功能，提高相互數(shù)據(jù)交互的“透明化”，使得雙方在相互信賴的基礎(chǔ)上工作流程迅速簡(jiǎn)化。雙方共同建立穩(wěn)定的運(yùn)營(yíng)體系，有效地控制供應(yīng)鏈上的庫(kù)存周轉(zhuǎn)和缺貨。共同研究市場(chǎng)，通過(guò)海量、即時(shí)、準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)了解消費(fèi)者需求，開發(fā)適銷的產(chǎn)品，提高產(chǎn)品接受度。
7、合作推廣行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化
由于現(xiàn)階段零售行業(yè)缺乏統(tǒng)一的編碼規(guī)則、統(tǒng)一的物流設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)和統(tǒng)一的數(shù)據(jù)接口，導(dǎo)致ECR的推行有很高的重復(fù)投入成本，有關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)（如：中國(guó)ECR委員會(huì)）應(yīng)該擔(dān)任推廣行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的重任；同時(shí)業(yè)內(nèi)重點(diǎn)零售商和重點(diǎn)供應(yīng)商，應(yīng)在充分協(xié)調(diào)的基礎(chǔ)上遵循一致的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
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