關(guān)于喝茶的隨筆(精選27篇)
在平平淡淡的日常中,大家對隨筆應(yīng)該很熟悉吧?隨筆是散文的一種,可以不受體裁的限制,靈活多樣,不拘一格。你見過的隨筆都是什么樣的呢?下面是小編為大家收集的關(guān)于喝茶的隨筆,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
喝茶的隨筆 篇1
不知從什么時候開始喜歡上了茶,尤其喜歡茶淡淡苦澀的香氣。有朋友來家做客,或外出與朋友相聚一起時,總愛來上一壺茶,輕啜一口,身心舒爽。瞅著芽葉直立漂浮,舒展下沉,悠閑把盞話長,恬淡享受清靜時光。
我不懂茶道、茶藝,卻知茶給人的是一種寧靜閑適,看著每片葉子,來源遠古,流傳海外,只要有中國人的地方就有茶,且口渴喝茶,沸水現(xiàn)沏,或淡或濃全憑自己掌控。早在兩千五百多年前《神農(nóng)綱目》記載:“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。意思是說上古時代,神農(nóng)親口嘗過許多草藥,一天之內(nèi)多次中毒,由于服用茶葉而解毒得救。這雖是傳說,但也可從中得知人類喝茶習慣是從原始草藥開始。
茶;開門七件事之一,司空見慣的東西,是營造氛圍的催化劑。我曾看過一些關(guān)于茶的文章,尤其功夫茶,說品茶是一種藝術(shù),身邊也有些朋友喝茶頗為講究,茶桌茶盤茶寵茶匙一樣不少,小壺小盅猶如玩具,還有專人優(yōu)雅沏茶倒茶,品茶論道,禪悟人生。我不敢涉及這些,畢竟境界不到,況且性格緣故,喜歡簡簡單單,不管紅茶綠茶,總是帶著閑散的心情抿一口,吧嗒吧嗒嘴皮,細細品咂,使澎湃如潮的心蕩起溫馨愜意的浪花,同時還能探探“茶”字的長壽秘訣。茶字草字頭,與“廿”相似,中間的“人”字與“八”相似,下部“木”可分解為“八十”。“廿”加“八”再加“八十”等于一百零八歲。
生活如同沏茶,幸福的味道不是濃郁芬芳,而是淡淡的清雅幽香。當心倦了、累了,沏一壺茶,品健康“茶壽”滋味的同時,靈魂也隨縷縷茶香,裊裊騰升飛揚,還原生命本真,以一顆感恩的心,對待生活的所有,將風月往事,掛在嘴角那一抹笑靨上,惟愿歲月靜好!
喝茶;是種心情。喝茶;是種感受。喝傾心的茶,茶不負我,生命也因此由薄變厚。與茶相伴,心意暢快,悟了人生,滌了靈魂,沉淀了歲月馨香!
喝茶的隨筆 篇2
我喜歡喝茶,喝過的茶算來也有好多種了,花茶、綠茶、紅茶、烏龍茶都喝過。也許有人會說,“茶,有什么好喝的?沒有酒的醇香,沒有咖啡的濃烈,沒有白開水的痛快。茶,只有淡淡的苦味,淡淡的清香,淡淡的甘甜!比裟策@么說,那我要說,您終究是不懂茶的人了。茶的情趣,茶的品味,茶的享受,恰恰都從這一點“淡淡的”上來。朱自清說過,抽煙的人,要的就是那“有點兒的”苦味,那我要說,喝茶的人要的恰恰也是這一點“淡淡的”感覺。
喝茶真的要算一種悠閑的生活享受。林語堂先生說過,茶要靜品,酒要熱鬧。北宋的亡國皇帝兼才子宋徽宗概括的“清、和、淡、靜”的四字,更是點明了喝茶的要領(lǐng)。除了對環(huán)境、心境的要求而外,真正的喝茶,對水,對茶具,對工藝,都是有要求的,真可以稱得上是繁瑣,而喝茶的樂趣恰也從慢慢的完成這繁瑣的過程上來。以我最常喝的鐵觀音為例來說吧。泡鐵觀音,須是沸騰的水。先將茶葉放入蓋碗,用沸水沖入茶杯,濾去泡沫,第一遍的茶是不喝的,所以動作要快,將茶水倒入帶濾網(wǎng)的公道杯中,用公道杯中的水沖洗茶杯和濾網(wǎng),也就是洗茶了。洗好杯子后,用沸水沖泡第二道茶,第二道茶根據(jù)口味濃淡的不同,可延長或縮短沖泡時間。泡好以后,將茶水倒入公道杯中,再倒入茶杯中,這時就可以慢慢地品味鐵觀音的韻味了。看著明黃的茶湯,嫩綠紅邊的茶葉,聞一聞茶香,啜一口茶水,口中品著的,心中想著的,也就只有茶了。品味鐵觀音的醇厚甘甜固然是一種享受,但泡茶的過程同樣有一種特殊的情趣,在沖泡的過程中,手中所做的,心中所盼的,不都是茶嗎?
當然,若您不喜歡這繁瑣的過程,在一個陽光淡淡的午后,或深或淺的午覺醒來,坐在書桌前,用適宜溫度的水,沖一杯茶,慢慢的,靜靜的品,茶的味也是品的出來的。每種茶有每種茶的滋味,茉莉花茶的香氣濃郁,綠茶的清香淡淡,鐵觀音的醇厚甘甜,紅茶的鮮醇酣厚,都能給您帶來不同的享受。不同的茶有不同的味道,人生又何嘗不是如此。人的一生,有金榜題名的意氣風發(fā),有洞房花燭的柔情繾倦,有失意落魄的郁郁寡歡,也有柳暗花明的欣喜若狂,但更多的還是這如茶一般的,淡淡的,輕輕的,悠悠的,苦苦的,澀澀的,平淡無奇的感覺。喝入口中的是茶,品在心中的卻是人生。
看著杯子里茶葉的浮沉,啜一口清香的茶水,靜靜的品味著那淡淡的感覺,慢慢的體會著人生的浮沉,世事的變遷,如溫舊夢,如讀舊書。茶如人生,人生亦如茶。茶的味道,或苦澀或甘甜,或清淡或濃郁,全在品茶人的口中品出;人生同樣如此,或悲或喜,或悠然或糾結(jié),個中滋味也只有自己知道,所謂冷暖自知吧。品得出茶的優(yōu)劣好壞的,是喝茶的行家;能從容淡定的笑對人生的,是生活的強者。
喝茶的隨筆 篇3
愛喝茶,是從愛上茶文化開始的。
讀書時侯,老師總是讓我們找出“如火如茶”中的錯別字,不要把“荼”寫成“茶”,不然會被人笑掉大牙的。于是我們牢記在心,應(yīng)當是“如火如荼”。不可混用。后來在學習中才發(fā)現(xiàn)這兩字還真有淵源。
“荼”出現(xiàn)很早,而“茶”這個字出現(xiàn)得較遲。茶字出現(xiàn)之前,荼作茶用!墩f文》:“茶,苦荼也”!兑翱蛥苍挕罚骸笆乐^之荼,即今之茶”。茶在我國出現(xiàn)得最早,陸羽的《茶經(jīng)》:“茶之為飲,發(fā)之神農(nóng)氏”。《本草》:“神農(nóng)氏嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。漢代王褒《僮約》中有“武陽買茶”的記載,說明茶字在漢代就有了。這么說荼和茶只是先后之別。但荼是多義字,一指苦菜,即《詩經(jīng)。谷風》:“誰謂荼苦”;二指蘆葦之類的白花,即如火如荼,三指我們所說的茶。
我國是“茶的祖國”,幾乎全國各地都產(chǎn)茶。有名的如福建的鐵觀音、杭州的龍井、黃山毛峰,洞庭湖東山的碧螺春、六安的瓜片、云南普洱茶、、劍南蒙頂石花、武夷山的崖茶、北京的雙窨、天津的大葉、四川南江云頂茗蘭如此等等,不勝枚舉。我對于茶,卻是不講究。無論是極品觀音還是紅白茶我都會樂此不彼的。
茶是最早進入文學領(lǐng)域的飲料之一。最早的茶詩如西晉大詩人左思(字太沖)《嬌女詩》:“止為茶荈劇,吹噓對鼎[钅歷]。脂膩漫白袖,煙熏染阿錫。衣被皆重池,難與沉水碧。”左思有兩個女孩一叫紈素,一叫惠芳,在父親的眼中,自是無價之寶。兩人先是學著大人一樣對鏡梳妝,可是轉(zhuǎn)眼又想到飲茶之樂,于是小女孩不耐煩的心態(tài)就開始表露無遺:守著茶爐,總覺得火太小,怎么辦呢?一個在左,一個在右,鼓起腮幫子使勁地吹,茶水煮開了,可是兩個原本干干凈凈、白白嫩嫩的小女孩卻滿臉漆黑,油垢沾衣,令大人不禁莞爾,而她們依舊毫不在意地吵著要喝茶!霸娗逯粸轱嫴瓒!币苍S這點苦澀,正是茶中詩味。到現(xiàn)在,已有一千七百多年了。
今天再來讀讀大師們的佳作,再伴以素茶一杯,又是何其的享受。最有名的是汪曾祺的《泡茶館》。汪先生為了給茶館捧場,幾乎奮不顧身:“如果我現(xiàn)在還算一個寫小說的,那么我這個小說家是在昆明的茶館里泡出來的”。原以為姚雪垠的《惠泉吃茶記》肯定也是給“惠泉”捧場的文章,沒想到這老兄居然敢實話實說,一點面子也不給。先是把惠泉茶社從茶價、茶具到服務(wù)態(tài)度挑剔了一番,然后又向陸羽“天下第二泉”的文字抬杠子,說,“惠山因泉而出名,泉因陸羽而出名”,但“陸羽沒有充分的根據(jù)就把天下的泉水評定甲乙,實在有點狂妄,但大家偏不去想,甚至連自己的視覺、嗅覺、味覺都不必用,不必分辨惠泉茶的色香味,跟著大家喝彩就得了,保險不會遭到譏笑和非難!毕嘈瓮粝壬摹斑^譽”,姚先生似乎有點“過貶”了。但畢竟是特殊的年代特殊的茶客,難免揉入作家個性中敢愛敢恨的主觀心緒。楊景明的《成都茶館記》有現(xiàn)場寫生:“只要往茶椅上一坐,就有茶主兒一手提銅壺,一手端茶碗,——通常是一手端摞十五六只碗,笑吟吟上來,“幾花?”是問客吃幾級花茶,聽準了,放一只碗,然后銅壺一傾,只見一道白光直瀉碗中,隨著茶主一聲:“嗯——哪”,白光突收,那茶水也就剛好沖滿茶碗,盈盈的,少一點會顯得不滿,多一點又會溢出來,真真的恰到好處!睒銓嵰采鷦印4ㄈ松撇枰。再看看我們小小的大邑縣城也有至少幾百家的茶館和茶樓。濱河路、公園和公園壩是大眾消費的去處;蚴驱堥T陣或是朋友親人團聚或是生意業(yè)務(wù)往來或是打打小牌,茶客們玩得不亦樂乎。成都的“茶園”就是“茶館”,四川人、北京人都有管“茶館”叫“茶園”的,其實“茶館”在各處多有別稱,如廣東叫“茶樓”、海南叫“茶店”、廈門還有叫“茶桌子”的,以及那林林總總的“茶室”、“茶屋”、“茶居”、“茶坊”……,大多也應(yīng)是“茶館”一家子的。新近裝修時髦時尚的則一律以“茶藝館”稱之,中間插上一個“藝”字,更讓人覺得有“異軍突起”的態(tài)勢。
妙哉,妙哉!
上善若水。清水,清清甜甜,淡淡清香。飲料中上品。一直以來我很喜歡喝清水。哪怕是我愛上茶之后,早上起來總是一杯清水飲下。頓感神清氣爽。一天,我看著杯中潔凈通透的水忽感水中缺點什么。于是在同事那兒找了點茶葉加了進去?粗G色的茶或針或片,忽上忽下,簇擁著,沉沉浮浮,變換著不同的位置,試圖尋找一個屬于自己的最佳平衡點。我生出些許感慨來,人生如茶。再喝上一小口茶,任清清淺淺的苦澀在舌間蕩漾開來,充溢齒喉。之后,深吸一口氣,余香滿唇,在肺腑間蔓延開來,滌盡了一切的疲憊冷漠。人仿佛也醉了。
從此我愛上了喝茶。每天到辦公室第一件事就是泡茶。沸水沖泡以后才更濃香。課間休息時喝上一大口,解解渴、潤潤喉,倦意頓消。我總是期望:在瓦屋紙窗之下、幽清的公園里或是河邊,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共飲清泉綠茶。或是捧著自己喜愛的書籍品味,慢慢咀嚼苦味幽幽的茶水,以半日之閑,可抵十年塵夢。
好不享受!
喝茶的隨筆 篇4
那一年,只想與你一起看海邊的靈魂,初見時的文字,喜歡你靈動詩詞,喜歡你百轉(zhuǎn)千回,喜歡你溫柔的高貴,你我因茶文結(jié)緣,我心甘情愿享受著寂寞的自由
那一季,如此的讓我激動,驚艷你的端妝,欣賞你的氣質(zhì),我心里清楚這就是我輪回中注定的鈴鐺。于是我不停的提醒自己,這只是一個穆斯的童話。
那一時,我只想讀懂你文章的寂靜,但只能仰望你的美若風霜,溫暖著那冰涼的年華,我的心動了。我躺在天堂,不分晝夜禱告牧師的祝福
那一刻,我知道,我已經(jīng)在你的大海里遠行,而我卻只能在碧海里畫一葉小舟渺茫的航線,陪著你海闊天空,遠遠的看著藍天,用文子表達你不再飽經(jīng)風霜的笑顏。
這一春,我忘了走上秦淮橋,忘了水鄉(xiāng)人間四月天,只想在這煙雨的江南中,能夠邂逅你的折扇,等候那個水墨畫卷花紙傘的使者,再次領(lǐng)會你的水墨的氣息
這一段,心里總在想那個似曾相識的輪回,我孤單坐在江南的夢里,停留在青磚綠瓦堂前,,任柳絮隨風飄蕩,我知道在等待春天的消息,那只天堂里飛來的信天翁,穿越紅塵的聲音。
這一章,我只想為你寫一篇文字,再次看看你的文采,喝一杯你沏的茶文。就心領(lǐng)會神了,我的文字已習慣不漏痕跡,多年來的修飾已經(jīng)把我掩蓋了,好與壞其實都不重要了。
這一節(jié),我還是來到了這里,坐在桌前等你沏好一壺碧螺春茶,我前世的`紅茶你今生的綠茶,只為等你能給我倒杯春茶而來,只是最終我們還是飲盡這人生的繁華。
下一回,如果我還有下一回,我依然會等你,等你在這春暖花開的季節(jié)里,等你用心給我泡一回濃茶,等你跟我說,茶涼了,我再去給你續(xù)上一杯開水吧。
下一回,一定會有下一回,換我來等你,一樣的茶店,一樣的茶桌,一樣的茶具,一樣等候的人,茶開了,我再去給你續(xù)上一回遇見吧……
喝茶的隨筆 篇5
年初的時候,朋友從云南給我?guī)砹斯薏枞~,是正宗的云南普洱茶,心里存滿了感謝,但朋友說了此茶必須泡三巡以后才能喝的話,使我躍躍欲試的想法完全退后了,太麻煩,所以也將那罐茶束之高閣————放到冰箱里冷藏了。
由于工作的關(guān)系,我一直與陽光和大自然有著親密的約會,平常干活時,特別是夏天酷熱難耐口喝的時候,有瓶水喝已經(jīng)很不錯了,倘若碰上有用劣質(zhì)茶葉泡的大碗紅茶,不啻于享受一回神仙的口福了。
而且自己在平時也是極不講究吃喝的,大凡餓了就吃,渴了就喝,就連同事間的邀請喝茶總是難品出其中的滋味來,更不用說在家自個的牛飲了,由此看來已糟蹋掉了不少好的茶香了。
后來的日子,每每打開冰箱存取物件,就會頻繁地看見朋友的情誼,就會看見朋友和藹可親的笑容,那一罐普洱茶,也長出了說話的眼睛,透露出責備的目光,久而久之,竟在自己心頭落下了對不起朋友的病秧來。
正是在這種心情的催促下,我才鼓起勁去買了一套紫沙的陶制茶具回來,一把精致雕花的壺,四個玲瓏小巧的杯子,一盆同樣是精雕細刻的托盤,回到家便迫不及待地想要泡茶喝了。
拆開密封的的茶葉罐,不禁還是有些失望了,我印象中的普洱茶應(yīng)該是一餅一餅的呀,怎么眼前的卻像平常的茶葉一樣啊,雖然以前也喝過普洱茶的綠茶。罐里的茶葉有些灰黃,似紅似黃,完全沒有與它的名氣一般的耀目,它也在發(fā)呆地看著我,好像要說點什么。
但還是燒沸了水,先將茶具溫一下,之后將一小撮茶葉放進茶壺里,朋友的囑咐還記憶猶新,反復(fù)將壺內(nèi)泡開的茶水倒掉三回,直至第四次,我泡的普洱茶就慢條斯理地上場了。趕緊倒上一杯,觀其色,似紅似黃,極象金黃的顏色,卻有著清澈見底的純凈;聞其香,不像綠茶那樣有著幽雅的清香,只是淡淡的,但我仿佛聞到了大山深處原始的風光;品其味,似一杯家釀的米酒,也是極好上口的,咽下后,才有醇厚的滋味在舌頭上開花,有著再飲一杯的沖動。
終于,喝到的茶還是讓我想起了遠方的朋友,就像留下的普洱茶一樣,喝也朋友,不喝也朋友;就像這泡開的普洱茶一樣,真正的友情是經(jīng)過千錘百煉才得到的,而且也是時間越久越香純的。
喝茶的隨筆 篇6
大碗喝茶是常言道了,茶是用來喝的也是沒有錯的。但是,如果朋友給你一包福建的鐵觀音,你可不能用喝來伺候,而只能是啜了,要小口小口的來啜茶。
伺候福建的鐵觀音是有一些講究的,簡單地歸結(jié)有四個字:看、泡、聞、啜。
看就是看茶的顏色,形狀。鐵觀音為珍珠大小,呈碧綠色,有股淡雅的清香。千萬不能用手觸摸,鐵觀音有極強的吸味功能,用手觸摸后就有可能變味,所以,要放在冰箱中冷藏,保存期最好不要超過一年,當然半年最好。
泡就是一門藝術(shù)了,我們一般人說來只能簡單一些。泡鐵觀音茶決不能用大杯,而要用福建產(chǎn)的泡茶工具,這樣泡出來的茶味最好,色、香、味俱全。
聞就是聞茶香。泡鐵觀音后,聞茶香是一種極品享受,泡碗的蓋,盛茶的杯經(jīng)過頭道茶水的沖洗后留有濃重的余香,聞起來其香沁入肺腑,舒服極了。
啜就是小口小口的來品茶。鐵觀音特有的茶香直撲面門,香潤喉肺,一小杯下肚,滿口舌余香嚼之不去,令人醒腦清神。
品啜福建的鐵觀音必須在心神清靜時,那縷縷茶香能引起人們無限的聯(lián)想。
喝茶的隨筆 篇7
初夏的悶熱的午后,我坐在寂靜的樓臺上靠窗的書桌旁,隨意地翻弄著一些書籍,卻不能平心靜氣地去閱讀與沉思,不禁憎惡這一種擾人心緒的氣候,只希望此時來一場飄潑的急雨,帶來一點風雨的涼適意味。書桌上擺放著一杯剛剛煮沸的清茶,杯子不是瓷制的,而是透明的玻璃杯,從外面可以窺見茶水的容量和色澤,由于時間并不長久,天氣又異常炎熱,那茶杯上還繚繞著一縷縷的蒸氣,無風時孤直升騰,微風過則四散飄蕩,曲曲折折,灑脫飄逸,使我想到中國古代的許多人物、詩詞與書畫,大概是其中有極為相似的格調(diào)情致吧。我于飲茶很是傾注的,不僅在口干舌燥之時聊以解渴,更重要之處在于品味其醇香與清淡。
我的眼睛凝視著茶杯上冉冉上升的熱氣,它們慢慢地擴散遠離,輕悠悠地逃離了我的視線,然而從杯中溢出的氣息卻接連不斷地涌上來,直至也消失在無形無色的空氣里。起初那些熱氣如大漠的孤煙一樣直上,像一道筆直狹窄的小路通向渺遠的未來,通向浩瀚的宇宙。忽然,隔窗傳來一陣微風,它們就隨風散亂地各處都是了,形態(tài)各異,不拘一格,像一位大書法家如王羲之或張旭的草書,大膽放任又含著柔美;又像一位翩翩起舞的女子,揮動著輕盈滑膩的長袖;還像二月的天空中積蓄的層層云朵,宛如織錦棉絮一般。一縷熱氣被風吹到我的臉上,頓時有一種濕潤襲上皮膚,我嗅到一股樸素的芳香,精神為之抖擻、清醒起來,這種香氣我似曾聞過,隱藏在迷茫的記憶里:在幼小時期的母親的懷抱里,在學堂上前排女生的烏黑的發(fā)絲里,在初見時她的羞澀清麗的臉龐上,也在雨巷里偶遇的姑娘撐著的油紙傘上。這些圖景在我的腦海不停地閃現(xiàn)著,隨即又慢慢地模糊淡弱,以致只留下一點微小的痕跡,現(xiàn)在,只有茶的香氣彌漫在周遭,在眼前繞來繞去,常常把我?guī)肼䶮o邊際的虛幻的想像中。
透過薄而明的杯子,我看到茶水的翠綠的色彩,像山林中樹葉的綠蔭映襯在緩流的溪水里。開始的時候,我見到許多葉片在茶杯的上部飛速地旋轉(zhuǎn)浮動,慢慢地速度減小了,那些零散的葉片便沖破茶水的阻遏而靜靜下沉了。遙想煙雨迷蒙的歷史中,三國時期的吳主孫皓密賜韋曜茶荈以代酒的情景,晉代左思《嬌女詩》中兩位女子期待喝茶的情景,唐代陸羽每日從早到晚入深山采茶的情景,宋代蘇軾游杭州飲茶七碗之后戲書的情景……如今都作為一幅小小的插圖嵌進歷史的大書之中,如同過眼云煙,又仿佛近在眼前。這茶的顏色多么賞心悅目,我想,陸羽用上等的泉水與極佳的茶葉煎煮的茶一定會更純正雅致,像副潑墨山水畫。這杯墨綠的茶使我想到一片寬闊的綠茵,一個人躺在青草地上閉著眼夢想,想天空,想大海,想花草,想飛鳥,想過去的人和事,想未來的路途,不知不覺地便真的熟睡了。當我從思緒中回過神來,那茶水的熱氣早已蕩然無存了,而我的舌頭與嘴唇也異常干燥,想去品嘗一下清茶的滋味了。
我把玻璃杯輕輕地舉起放到嘴邊,就緩慢地吮吸一口茶水,一種復(fù)雜的感覺驟然遍滿唇齒。當舌尖剛觸到水的時候,就覺到一陣苦澀的味道,仿佛嘗試的是苦艾、草藥一般,停止了一會兒,我又去品嘗第二口第三口,雖然猶有苦味在口內(nèi)殘留,卻漸漸地適應(yīng)并接受了。不知是第幾次,我把茶水在嘴里反復(fù)地咀嚼、品味著,那種苦澀漸趨地變淡,而香醇之味進而充斥其中,隨著在器官中的流淌,使之融入全身的血液與肌肉里。我的煩躁的身心在甘露的滋潤下平定下來了,這種感覺,很像一個人在茫茫沙漠之中偶見一片綠洲,我舉起還有一半茶水的杯子,繼續(xù)地澆灌著干渴疲憊的心靈。先前頭腦中混亂的意念倏然被調(diào)和了,而渾渾噩噩的感想也變得清晰明朗起來,可以很鎮(zhèn)靜很細心地去讀、去想、去聽,就像過去住在鄉(xiāng)村時無所憂慮的樣子。我記起東坡先生的“從來佳茗似佳人”的詩句,不僅是指茶的色澤與香味吧,還有蘊含其中的恬淡的品性,而把佳茗喻為佳人,又使人想到許多流傳下來的關(guān)于茶的民間傳說,多么生動有趣的故事,在書籍上可以搜尋到很多。在喝到還剩些微茶水的時候,又感到苦澀的味道了,而且比一開始愈加地濃厚,因為下面沉淀著一層層的茶葉,于是也不再品嘗下去,只沉靜地坐在那里望著窗外的陽光和地面,回味著剛才的淡茶的香美味道。
茶的歷史可以追溯得很遠很遠,到唐代時出現(xiàn)了大發(fā)展的局面,而公元八世紀的陸羽,終生為茶業(yè)的繁榮興起做出了極大的貢獻。陸羽幼年遭遺棄,被竟陵寺的高僧在河邊拾得并撫育成人,他對茶有著濃厚的興趣,常常獨自到山上去采茶,不懼艱險,堅持不懈,晚年時以畢生精力閉門著書,終于寫出了世界上最早的茶葉科學專著《茶經(jīng)》,詩僧皎然在《尋陸鴻漸不遇》一詩中寫道:“報道山中去,歸時每日斜!蔽蚁,陸羽的事跡完全有必要去寫一本傳記來詳細說明。自《茶經(jīng)》問世之后,各種茶書紛至沓來,諸如蔡襄的《茶錄》、宋徽宗的《大觀茶論》、陸廷燦的《續(xù)茶經(jīng)》等,茶文化越來越廣泛興盛,各地茶館林立起來。在周作人所搜集的茶聯(lián)中,其中有一聯(lián)云:“識得此中滋味,覓來無上清涼”,很能代表我此時的心情,故以此文懷念一千二百多年前的茶圣陸羽。
喝茶的隨筆 篇8
真的沒想到,有那么一天,我居然會——愛上喝茶。
小的時候,家里有個裝茶的鐵盒子,紫紅色,上面還開著一朵白色的水仙花。
有客人來了,媽媽就會讓我從盒子里,取一些細碎的茶葉,放到茶壺里,再從沸騰的鍋里,舀出滾燙的熱水,放到壺里。呆上五六分鐘,把壺里的水倒進茶杯里,杯里便有了褐色的茶水。
這褐色的水,味道怎樣呢?給客人敬上茶后,我倒了一些茶水碗里,喝了一口,眉毛眼睛擠到一起,呲牙咧嘴的,倒吸一口涼氣——苦啊。
從此,對茶水,敬而遠之,不敢問津。
不知是茶不好,還是客人鮮有喝茶的習慣,來家里的客人,大多是象征性地喝一小口,便不再喝了。
爸爸媽媽都沒喝茶的習慣,所以,泡了一大壺,等客人走了,一壺茶水會倒掉大半壺。多浪費啊,我跟媽媽說。
但是,有客人來,媽媽還是會讓我泡茶,招待客人。后來,才慢慢明白:不管客人喝不喝,茶,是一定要泡的。敬茶,是對客人的尊重。
家里的茶,是一成不變的茉莉花茶,打開盒子,會聞到一股淡淡的茶香。茶葉放在那里,過了一夏又一夏,不長毛,不變質(zhì)。這么香這么好的葉子,泡成水,怎么會那么苦呢?
這成為了我心中的一個謎。
長大結(jié)婚,嫁給了愛喝茶的老公。
于是知道茶分好多種,綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶等等。不同的茶,有不同的功用。例如,紅茶性溫,去寒,暖胃。綠茶性涼,清熱,提神。
老公喝茶,不分紅綠黃白,只要是茶,來者不拒。但有一點,顏色要濃,老公說,喝濃茶,才有味道。
每每飯后,看老公守著一杯裊裊升騰的茶,有一搭沒一搭地“滋溜”著,喝完一口,還要“砸吧砸吧”嘴,好像在享用世上難得的美味,很受用的樣子啊。茶,真的那么好喝嗎?
有一天,我忍不住,嘗了一口老公泡的茶!皨屟健保麄舌頭都麻啦,苦不堪言。問老公:“那么苦,你怎么喝得下?”
“喝的就是這份苦哇,苦中有樂啊!
原來,對于喜歡的人,茶的苦便是樂,便是心里的甜啊。
我卻被老公的“樂”擊敗了。從此,對于老公的以茶為樂,怡然自樂,我只是遠觀,與老公的“樂”,保持著謹慎的距離。
真正對茶產(chǎn)生興趣,喝出興致,是在2009年的一次采訪中。記得那是個冬日的午后,我去采訪一位老人,他為我沏上了茶。
透明的玻璃杯,盛著琥珀色的水,溫暖的陽光,透過窗戶,投射到杯子上,裊裊的白色氣體,在陽光中,緩緩地升騰,升騰。很自然地,產(chǎn)生了喝茶的愿望。
舉起杯子,輕啜一口,含在嘴里,微微的苦澀中,居然品到了一股茶香。慢慢地吞下,感覺到了一種從未有過的舒適!斑@茶真好喝啊!焙芸,便將杯中的茶飲盡。兩個多小時的采訪,就這么一杯一杯,喝了不知多少杯,直喝得渾身冒汗,感覺遍體通透,酣暢淋漓!
喝茶的感覺,如此舒暢!
采訪結(jié)束,請教老人:“這是什么茶呀?真好喝!”
老人笑了:“普通的紅茶!
“謝謝您,謝謝您的茶!备先宋談e,我由衷地說。
回家后,便上網(wǎng),認真學習了茶。知道紅茶,對身體寒涼的自己,益處多多。便將家里的紅茶,帶到了單位,泡著喝。
慢慢地,便品出了喝茶的諸多好處。茶,可以強身、健體,可以修身、養(yǎng)性。一個人,守著一杯茶,可以與茶融為一體,茶中有我,我中有茶,靜靜地品味如茶的光陰——苦中蘊香、苦中育樂的光陰。
在細細品味茶香茶韻的時刻,光陰是可以如此悠然、如此閑適的。喝茶的時光里,人也變得安然沉靜,無拘無束。
于是,不經(jīng)意間,愛上了喝茶,愛上了喝茶的日子,愛上了如茶的光陰。
喝茶的隨筆 篇9
晉人孫楚《出歌》曰:“姜、桂、荼荈出巴蜀”,至今茶館之盛也莫過于巴蜀首府的成都,就拿早茶來說吧,無論哪里的早茶,也早不過成都的“鬼茶”。
之所以稱為“鬼茶”,是因為“鬼茶鋪”在五更雞鳴就開始經(jīng)營了。這時水汽中的燈影朦朧中晃動著身影的,一般都是上了年紀的人,因為起得早,又怕影響家人,所以早早地來這里喝茶聊天來了,哪怕是寒氣逼人的冬天“鬼茶鋪”里照樣顧客盈門。成都人這樣形容說:“只要有茶客,茶鋪就開門;只要茶鋪開得早,茶客就會來得早。”
在成都喝茶,無論是規(guī)模還是茶客們悠閑的態(tài)度,都是別的城市無法相比的,去望江公園捧一盞薛濤茗碗,或者去人民公園茶室的竹椅上要一杯花茶,不僅四周景色宜人,就是讓自己淹沒在那黑壓壓一片的茶客中,也是一大享受。拿著長長的音叉般鑷子為人耳內(nèi)按摩,則又是成都喝茶時常見的一個特色,那被掏耳朵的人,臉上舒服的表情變化就豐富得難以形容了。
在成都期間,去了一次曾被稱作“震旦第一叢林”的大慈寺,據(jù)日本學者西部文凈在《禪與茶》一書中的考證,南宋末年,成都大慈寺僧人道隆禪師東渡日本傳揚佛法,也帶去了大慈寺的茶禮。他的日本弟子南浦紹明后來到了中國,還專門帶回了劉元甫的《茶道清規(guī)》,其中的“茶道規(guī)章”和“四諦義章”兩部分,以后被抄錄成了《茶道經(jīng)》。從《茶道經(jīng)》中可知:劉元甫是中國禪宗楊岐派二祖白云守端的弟子,他以大慈寺的茶禮為基礎(chǔ),在五祖山開設(shè)茶禪道場,名為松濤庵,確立了“和、敬、清、寂”的茶道宗旨。日本至今還以此為茶道的“四規(guī)”。
“堂倌”的“摻茶”也是成都的一絕:只見堂倌一手摞著一疊茶碗走來,往茶桌上手一抖,叮當聲中茶碗就魔術(shù)般地在桌上排成了陣,或梅花或菱形,緊接著另一手提著的長嘴茶壺里的開水,就拉出一道弧形射向了碗里,最后猛一抬手,不讓滴水灑在碗外,摻得興起,還把盛著滾燙開水的茶壺繞著身子轉(zhuǎn)幾圈,表演幾個拿手絕技,贏得一片喝彩。
喝茶的蓋碗也起源于成都。唐李匡義《資暇錄》記載:當時崔寧當了成都府尹,他的女兒因為茶碗燙,在碟子里融上蠟,茶碗放上去后手執(zhí)碟子,就既不燙又不宜打滑了。于是崔寧讓人用漆器仿造了一個,稱之為“托”,然后再加個蓋,隨之就演化成了今天所見的瓷蓋碗。
所謂:“茶三酒四”,到了成都,找上兩個朋友一起去喝茶,聊聊成都的茶事,確實是讓人覺得是很滋潤的一件事。
喝茶的隨筆 篇10
喝茶,喝的是一種心境,感覺身心被凈化,濾去浮躁,沉淀下的是深思。茶是一種情調(diào),一種欲語還休的沉默;一種熱鬧后的落寞。
茶是對春天記憶的收藏,在任何一季里飲茶,都可以感受到春日那慵懶的陽光。坐在一個人的房間,倒上一杯茶,看著茶葉的翻卷也常會生出好多感慨:茶要沸水以后才有濃香,人生也要歷經(jīng)磨練后才能坦然。
無論是誰,如果經(jīng)不起世情冷暖,浮浮沉沉,怕是也品不到人生的濃香。日子過得久了,歷經(jīng)了人情冷暖,就像那三滾后的茶葉,慢慢地沉入了杯底,用沉默作為惟一微笑的表情,而那溫軟的茶水也就像我們的內(nèi)心,足以接納一切友善的或是不友善的表情。
如是,愛喝茶。說行隨心性也好,說附庸風雅也罷,至今仍不敢稱“品”而只稱“喝”,卻也由只喝得出茶的苦澀,到“嗅”得出茶的清香,至如今。呷一小口茶,任清清淺淺的苦澀在舌間蕩漾開來,充溢齒喉。之后,深吸一口氣,余香滿唇,在肺腑間蔓延開來,滌盡一切的疲憊冷漠。人仿佛也醉了,蒙眬中,久久不愿醒來。
有一種場景總讓人不勝神往:窗外潺潺的雨夜,屋內(nèi)融融的爐火,閑閑地一捧香茗,一卷詩書。紅袖添香的意境,不亦樂乎哉!是夜,茶香滿室,杯中茶由淡變濃,浮浮沉沉,聚聚散散,苦澀清香中慢慢感悟:人生如茶。
喝茶的隨筆 篇11
老公從外地給我?guī)硪缓猩系鹊奈骱埦,將茶葉放在杯中,加入開水時,淡淡的香味也一下子散開了;蛟S是因為茶好的原因,總是覺得沒泡兩次便沒有滋味了。他見此笑著說:“凡事都是如此,美好的滋味,很快就會離我們遠去,而只有在擁有的時候,細細地品味,才不至于心存遺憾!
他的話的確有道理,茶如人生,是個很好的比喻。如果將人生比喻成這杯茶,多數(shù)的時候,也許是平平淡淡,也只有少數(shù)的時候,才會讓我們品嘗到不同的滋味。而無論好與壞,都是我們所要承受的。
一杯茶,我泡了三次,味道便淡了?墒俏覅s舍不得倒掉,依舊細細地品味其中的味道。雖然淡,卻淡得幽香。
茶中滋味只一時,人生當中的各種滋味又何嘗不是這樣呢?當年初戀心跳的感覺,與心愛的人牽手的感覺,還有為人之母的那份喜悅,過去了,也便過去了。
擁有的時候,就細細品味,好好珍惜。就像我每天泡的茶,一遍茶濃,二遍茶香,三遍茶淡,每一次的續(xù)水,都讓我感受到不同的滋味,只有靜下心來細細品嘗才不至于辜負了這茶。而生活又何嘗不是如此呢?
喝茶的隨筆 篇12
喜歡喝茶,尤其是在工作之后,讀書之余,沏一杯茶,看裊裊上升的水汽,任氤氳茶香撲鼻,該是多么的溫馨而又愜意。
的確,茶具有獨特的韻味和魅力,看似一泡一喝那么簡單,其實卻有著深深的哲理,有如塵世里千絲萬縷的牽連,初嘗時苦澀淺淺,之后清香淡淡,隨之而來的則是經(jīng)歷了種種情懷后的恬淡和釋然,這簡直像極了平淡的生活。如若不信,就請你淺淺地啜一口茶,漫漫的咽下,你就會領(lǐng)略到,原來一盞普普通通的茶竟能讓我們感受著一抹憂傷,一份恬淡。看杯中的茶葉在水里舒展沉浮,去留無意的閑散和寵辱不驚的淡定就會油然而生。茶葉在杯中舒卷有致,宛然生命的四季在這清澈的水中詮釋著生活的苦澀,看白霧在繚繞盤旋,又似柔韌的生命散發(fā)的淡淡的清芬。
沏茶雖講究用具,倒也不必金杯銀盞,綠玉斗之類,潔凈的白瓷杯就好,最好綴一襲淺淺的蘭花,素潔清雅,纖塵不染,仿佛早春三月煙雨空濛中的一片新綠,佳器美茶,相得益彰,方才相映生輝。
捧一杯清茶,細品慢看,看杯中的茶葉經(jīng)沸水一泡慢慢地舒展開來,水氣氤氳,那種美,美得讓人凝神屏氣,心驚搖蕩,像極了古典中的女性,著湘綺長裙,曳一地古風慢慢地起舞翩遷,婀娜動人。說茶如女人,本不是我的發(fā)明,想當年,蘇東坡就說過“從來佳茗似佳人! 林語堂先生也有一句精妙的比喻:“第一泡好似十二三少女,第二泡恰如十六歲妙齡女郎,第三泡則已是少婦了!北容^而言,林先生倒顯出些許俗氣。
最喜歡三毛了,她曾說:“阿拉伯人飲茶必飲三道。第一道,苦若生命;第二道,甜似愛情;第三道,淡如微風。”說得多好呀,品茶,就是實實在在的在品人生?淳G芽翠葉舒展浮沉,馥郁的香氣緩緩彌散裊裊升騰。第一道,澀澀的,有點苦;第二道,淺淺的,有點甜;第三道,淡淡的,是縈繞在舌間的那份似有還無的回味無窮的縷縷清醇……
淡泊的生活,如水的日子,若能忙里偷閑捧得一杯清茶在手,于紛紛擾擾的塵世里,就會生出些許淡定和從容,抵拒著塵世浮躁,品味著人生苦短,固守著清心寡欲,凝心靜氣里,自有一番溫潤而綿長的快樂,在手里在心間。
喝茶的隨筆 篇13
平素不喝茶,自是品不出茶的滋味。因不懂茶,也不識茶,所以對茶不敢斷下妄言。但一直以為喝茶乃是件雅事。向以為喝茶需要一氛圍,才能品出茶的精髓。
選擇一清幽之處,聽裊裊琴音,品茗香于唇齒,把心沉靜歸整于零,以恬淡閑適心靈醉于飄飄異香間,那是何等的美妙?這是我對品茶所追求的意境。
因我被俗物纏身,自知做不到如此之雅境界,又因不敢褻瀆茶文化,所以對茶一直望而卻步。但心中追求茶道的那顆慧心并沒有泯滅。
今夏,玻璃櫥柜里的花茶和售茶小姐的巧舌如簧,留住了我的腳步。驚嘆茶品種之多也感慨傳統(tǒng)的“龍井”,“碧螺春”,“烏龍”,“鐵觀音”……如今竟已被時尚的保健,花茶所分了一杯羹。
駐足瀏覽,花茶品種之多,令我眼花繚亂。終沒能禁住售茶小姐語言的誘惑和對花茶的迷戀,還是解囊把桂,桃二花帶回了家。
桂花且能安神,桃花尚能養(yǎng)顏。商家抓住了女人愛美心里和時尚的潮流,得已讓時尚花茶竟如此的暢銷。
大如芝麻粒的黃桂花,小如黃豆般的桃花蕾,透著自然的本色,我感嘆炒茶師傅的用心,竟讓它們?nèi)绱送旰玫某尸F(xiàn)在我的面前。
固執(zhí)的并沒有聽從售茶小姐的建議,各人所好,不能強求,我只把桂桃二位帶回了家。
喜愛桂花的異香,桃花的清純。
神我要安,因我睡眠不好。顏我要養(yǎng),因桃花面已不再依舊。知并不能仰仗二位一朝一夕把我神養(yǎng)足,顏養(yǎng)好。更多的是一種僥幸與自我聊慰。
因我著實愛桂花的濃郁和桃花的淡雅。小心翼翼地把二花捧回了家,且捧回的是一種虔誠。我要品茶了。
取出玻璃杯洗凈,然后把二花置入于其間,熱水沖下去,頓時異香撲面而來,茶湯由淡黃轉(zhuǎn)為橙黃,香氣濃郁,如夢幻般的迷人。花茶有別于綠茶的清淡。
端起杯子,置于鼻吻間,深嗅其香,頓時神清氣爽。俯首杯中,桂桃浮沉纏綿與橙黃茶水間。通透的花瓣盡展,馨香沁與脾腑,醇厚而有些甘苦,留連與唇齒之間,久久回味。
望著杯中沉沉浮浮的花瓣,細品慢飲間驀然醒悟,人生不正是如同這一杯茶嗎?沉沉浮浮幾何間。品茶不正是品的一種心境嗎?
人生況味,如今世人大多未能擺脫俗物的糾纏。試問如今沉靜如水的又能有幾人?
我心浮躁,多年來一直苦尋清淡恬靜的人生,可始終未能脫去一個字“俗”。以至我常常羨慕祖母當年的超越,和她品茶的那份恬淡。一杯茶,一本書,氤氳繚繞,書墨茗香,淡然而清樂。
感悟人生,自以為悟得透徹,但終未擺脫塵世間的俗物,難能心靜如水。
杯中茶,縷縷茶香彌漫著我的思緒,感懷著人生多年來苦尋的那份簡單,正如杯中的茶,有甘也有苦。
一茶一人生,人生的矛盾又何苦去追尋那份復(fù)雜。簡單,簡單如一杯茶,品一杯茶,品味清淡的人生,品味內(nèi)心中的那份安寧。
喝茶的隨筆 篇14
整日應(yīng)付工作生活,難得有清閑時光,喝口茶當然不是難事,至于舒展腰身蹺起腿來悠哉地品茶,距離我尚且遙遠,品茶大概品的就是心境吧。
小時候,父親總是起得很早,五六點就把爐子弄旺了,燒起開水來,直到把該灌的壺都灌滿了,他再往爐子上燒一鋁壺,一般等到水吱嚕嚕騰著熱氣的時候,一家人就都起床了。洗漱完畢,敞開大門,新的一天開始了,喝茶成為每天早上第一道功課。即便是在農(nóng)活最繁忙的時候,這個習慣在我的家里多年也幾乎雷打不動。我在家里排行老小,所以一直被安排做洗茶壺茶碗這些瑣碎工作,當時這些程序是我強烈反感的,頗煩不說,還動輒招來指責。茶壺茶碗干凈與否,端茶順序是不是有長幼內(nèi)外之分,用茶缸的時候是不是一只手就能完成,都成了家長看你是否勤快、客人判斷這娃是否靈性的標準了。農(nóng)村人雖然待客簡單,但泡茶也飽含人情,常聽說誰看不起誰了,誰把誰怠慢了,茶葉放的多了少了,端茶遞水也成一把量人情的尺子了。我雖然懶些,可又舍不得喝茶聽話把兒這場子,心里老大不情愿還是聽從了調(diào)遣。我對門有個本家,按輩分算爺字輩的,種菜賣菜是個把式,在農(nóng)村算能人,因而性格泥古,常不與人言語,但他和父親年紀相仿,敬父親是民辦教師,所以常到門上喝茶。我舊時鄰家的叔是木匠,手藝好所以心氣也高,一起喝茶拉家常就愛揶揄本家爺幾句,兩人總是你來我往見不得又離不得,喝茶時候,本家爺說菜價年景市井趣聞,鄰居叔說量木打柜十里八鄉(xiāng)人情長短,父親拉一手好板胡,話題離不了村里誰家娃學習認真誰的戲唱腔有味。觀者有容,聽者有味,一壺茶便把童年的歲月拉得長長的。
過年,朋友從遠處帶回來一些六安瓜片,我自己喝了些,挺好,就帶回老家給父親嘗嘗。他喝了說還可以,我就笑了,我知道他照顧我面子,在他看來真正的好茶葉,滋味應(yīng)該就是花茶那樣濃烈而醇苦的。茶的滋味何嘗不是人生的滋味呢。一棵茶樹,氣合萬象,得天地滄桑而汁含百味,和人的生命又何其相似。人說水能言而茶能語,也不知有沒有這層意思?
喝茶的隨筆 篇15
真正懂得生活的人,我以為,是那種舍得花時間讓自己沉浸其間的人,沉浸在碟片、書、茶香里,讓心完全地投入,任時光了無痕跡地過去,那一刻,我覺得是最閑適最美麗的了。
下午有空閑時間,我總會自私地留給自己,不忙家務(wù),也不想工作的事。一個人燒一壺開水,泡一杯玫瑰花茶,用晶瑩的玻璃杯盛著,捧在手上,靜靜地看那枯干的花朵,在水中慢慢地浸潤慢慢地舒展開來,時不時地抿上一口,任那飄著淡淡芳香的茶水,從口一直沁入心田。
有人說,玫瑰花茶能養(yǎng)顏美容,我倒覺得,喝茶時那份閑適愉快的心情才最養(yǎng)顏。一個人喝茶,有一個人的優(yōu)雅,兩個人喝茶,卻容易喝出浪漫。兩個人時,我們喝鐵觀音。彼時,陽光暖暖地探進身來,照在那套古色古香的茶具上,剛剛學會喝茶的朋友,坐在沙發(fā)椅上,一手提著茶壺,一手按著茶蓋,像模像樣地表演他那套無師自通的沏茶功夫。我不懂茶藝,不知道朋友的表演能稱得上幾級水平,但單單看在眼里,就覺得很愜意。
一群人喝茶又別有一番情趣。常常是在晚上,邀三五個知己,邊哈著熱騰騰的茶,邊有一搭沒一搭地閑聊著。心情最放松的時候,也是我最愛抒發(fā)的時候,那些話兒,伴著茶香,像泉水一般,汩汩地從我的心里一直往外冒,說得唇焦口干,抓起茶杯一陣猛灌,惹得那些稍諳茶道的朋友們哈哈直笑。
聽說,真正會喝茶的人,是不吃茶點的,但我總不以為意。我甚至覺得,如果能在飄蕩著淡淡茶香的嘴里,塞進各種喜歡的點心,那真是一種無上的享受,我喜歡脆脆的薯片,喜歡香香的花生,喜歡甜甜的曲奇,吃一口點心,喝一口熱茶,感覺生活在剎那間回歸到童年時的本真和單純。
也許生命的旅程越往遠處去,越需要偶爾為自己留一小段空白,一個人泡一杯熱茶,想一想往事,或者什么也不想,只是任時光毫無痕跡地過去。這樣的茶時間,真好!
喝茶的隨筆 篇16
“喝茶當于瓦屋紙窗之下,清泉綠茶,用素雅的陶瓷茶具,同二三人共飲,得半日之閑,可抵十年的塵夢。
喝茶之后,再去繼續(xù)修個人的勝業(yè),無論為名為利,都無不可,但偶然的片刻優(yōu)游乃正亦斷不可少……”周作人在他的散文《喝茶》中如是寫道。這里所要傳達的一種人生態(tài)度,不免讓我想到了許嵩的一張專輯《不如吃茶去》,但是“吃茶”與“喝茶”還是有些微的區(qū)別的,通常來講,“吃”是為了果腹,“喝”是為了解渴,而在這里“吃”是為了莊重,“喝”是為了消閑;蛘哒f“吃茶”更彰顯了行為的一種莊重感,是對茶文化本身的推崇,但是許嵩的專輯《不如吃茶去》更多的是傳達優(yōu)游于感情中的灑脫,所以我認為這張專輯的命名是有待商榷的。不過,許嵩要傳達的“不如吃茶去”的悠游自在的愜意態(tài)度與周作人的“喝茶”是相差無幾的。
“吃茶”讓人想到的是達官貴人和風雅之士的品茶論道,有那么一點儀式感,而“喝茶”所感受到的卻是“冬日,江村小屋,靠玻璃窗,烘著白炭火缽,喝清茶,同友人談話”的愉快。我以為,不管是“吃茶”還是“喝茶”,所要傳達的人生終極態(tài)度是一致的,可以借用《中國新文學史》對周作人的一句評語加以概括,就是要保持“眼光高超,性情溫潤,而實際睥睨一切”。
喝茶的隨筆 篇17
人生百態(tài),靜坐而候。
茶一直在變,味道也有。只是少了一方交心知人。
固若一席間,你我雖僅一席之隔,我卻尋找不到你的思緒萬千;近來茶客都有此象繁多,更有茶友愉悅稱之:舉頭等天亮,低頭刷手機。
我自也是個“微信圈”人,初時還好,前些日子就有學生與同事就開始投訴于我問道:蒲老也成低頭一族了…整理思緒后,后來也給自己每日定下習慣,每天用45分鐘時間來處理互聯(lián)網(wǎng)上的相關(guān)事項,其余時間用于好好對待眼前的這一壺茶。
想到每每茶客坐于茶席方,事茶人均匠心待客,唯有茶客抽取手機、平板而低頭忙于觸屏世界,這茶到是有幾分可惜了。一來可惜了事茶者的真誠熱情,二來品茶者也如走于平行線中缺少了交集;且不說茶湯口感交流,更是違背了以茶為介提起的那份交心。
有時我們會抱怨距離的長遠,使得兩者無法以足夠因素而交流。但往往最令人抱憾憂心的就如至尊寶所述的,世界上最遠的距離不是生與死的距離,而是我坐在你面前泡茶,你卻沉浸在了自己的世界里。
再遠,不過一杯茶的距離。
舉杯間,才是拉開心的遠近,無論何如,切勿辜負泡茶者待你的真誠。
喝茶的隨筆 篇18
這是我畢生的追求?磿皇亲x書,我不要求自己本本精通,喝茶不是品茶,我不強求自己辨明每種茶的細微差別。但我要求的是看書和喝茶之后的呢份恬靜,可以張口就來,品天下的氣魄和魅力。
書是我最好的伴侶,任何時候我們都相依為命。它了解我,比我自己都了解自己,書一直都在堅持告訴我做什么,為什么,怎么做。書不嫌棄我,不強求我,它再用自己的方式讓我和它融為一體,時時刻刻,寸步不離。這個過程是甜蜜的,伴著艱辛,透著光亮。
茶是我最好的朋友,它是個全職的醫(yī)生。任何時候有它在就有了安康。累了,困了,倦了,亦或是高興了,讀書讀到狂喜處,驚詫處,佐一口茶來就是了,它都明白,無需言語。不管是微苦的茶還是清香的茶,總之,盡職盡力。
書中自有天下在,網(wǎng)絡(luò)世間萬千事。讀書是最劃得來的事情,只要不長的一段時辰,書中的精華就以知曉,書中價值越高知曉的就越多。和豐子愷先生一樣,我也羨慕呢些躺在草地或是成雙入對的看書的人,我更羨慕暖著被窩拿著書本昏昏欲睡的人。我也是一樣,讀書必定是要勞心費神的,除若是文藝詩歌散文一類,還可偷得些許清閑,隨遇而安了去。
讀書來不得半點虛假,書是你最好的伴侶不假,但正因如此來對你格外的苛刻。讀到幾分了,掌握了多少都是基本本毫不差的會有所體現(xiàn)。想起白院長一言,不要說你這次開始沒發(fā)揮好這樣的鬼話,平時怎么現(xiàn)在就一定有體現(xiàn)。
今天就到這吧,實在困。
喝茶的隨筆 篇19
曾有很長一段時間,每每夜來,伴著一首憂傷的音樂,孤獨地對著電腦屏幕,敲擊鍵盤,桌上一杯香茗散發(fā)著淡淡的香氣陪伴著我,喝一口,浸在嘴里,讓那澀澀的苦味一點點滲透到心里,心便變得清凈無暇,那一刻,我才思敏捷,文字如跳動的音符,令人陶醉,或豪爽或婉約,心,暢酣淋漓,情,真真切切。王一民的《下午茶》品出了人生的一番境界,每每讀來,透徹心扉。是的,一切都沒什么,都是剎那,都是瞬間。遭遇人生的冬天,平淡生命不盡人意之時,不妨泡一杯清茶,讓心身歇息,完成間歇與過渡,明日里仍是充滿希望的人生。
我喝茶,可以追溯到我很小很小的時候,那時她缺奶水,每當餓了或哭著不睡覺了,父親便用筷子沾了茶水滴到我嘴里,我便波動小嘴吮吸著,停止了哭聲,茶的感覺,因為太小,無法記憶。第一次喝咖啡,那還是二十多年前在同學家喝的,我當時不知道那是什么玩意,只記得很苦,不明白同學為什么會拿它招待我。后來,我才知道那叫咖啡,而那苦苦的感覺再也沒有忘記。不知從什么時候,我喜歡上了咖啡,而那久違的感覺也重新從心底拾起,不加糖,我喜歡那種苦中裹著香滑在舌尖流轉(zhuǎn)的感覺,也有音樂,我完全陶醉在里面。我想在咖啡的濃烈里,讓我的人生變得浪漫,濃情,多姿多彩。
一杯清茶,可以滌蕩浮世里迷失的靈魂,濾掉附著在我們生命中的種種灰塵。而咖啡的濃烈卻是另一種生活情調(diào),溫潤,浪漫,情意綿綿。
也許是內(nèi)心的疼痛太深,在咖啡的濃情里我依然沒能找到心的歸依,我的內(nèi)心依然是孤獨的。有人說:你不能在咖啡里找到答案,就去喝茶。我心有所悟,這不是一個簡單的思維轉(zhuǎn)換,這是一種生活的態(tài)度,一種思考人生的方法……那么,再去喝喝茶!
喝茶的隨筆 篇20
童年時代,茶是苦澀的記憶。那時的生活很貧困,茶通常是從集市上買回來的散茶,極廉價的。從地里勞動回來,大人們通常喜歡沏上一大茶缸,慢慢地喝,去除一天的疲勞。時間久了,茶缸里便有一層厚厚的茶垢,我偶爾喝一兩口,但總是苦得難以下咽。
后來,生活慢慢變好,茶葉也變成了袋裝的。印象最深的是一種叫做“猴王‘’的花茶,打開袋子,一股香氣便沖出來,很是讓人陶醉。那時農(nóng)閑的時候沒事干,每次喝茶的時候,總是左鄰右舍七八個人圍坐在一張長方形的木桌前邊喝邊聊,氣氛很是熱烈。
隨著年齡的增長,我也慢慢地喜歡上了喝茶,尤其喜歡喝普洱和紅茶。閑暇時,常沏一杯,看著茶葉在沸水的澆灌下浮騰跳躍,水慢慢變得澄澈嫣紅時,內(nèi)心總涌動著一種愉悅感。
很長一段時間里,經(jīng)常于路邊店里隨手購得一些,慢慢泡喝。但因經(jīng)常換店,茶質(zhì)參差不齊,總不大如意。
偶然的一天,去天津天環(huán)站華潤萬家購物,路經(jīng)天福茗茶,服務(wù)員手端茶盤,熱情邀約,隨手取一小紙杯飲用,頗感醇正。于是,便走入店中,隨意觀賞,店內(nèi)整潔,各類茶葉擺放有序。
服務(wù)員邀請我坐下品茶,因為想買一些紅茶,服務(wù)員便拿出駿眉讓我品嘗。
服務(wù)員手持一木勺,取茶,放入茶壺,澆入沸水,取出濾網(wǎng),動作嫻熟,一氣呵成。
茶具也頗為講究,細瓷薄壁杯,紅泥小茶壺。嫣紅的茶水涌出小巧精致的壺嘴緩緩流入杯子時,裊裊的茶香便慢慢氤氳開來。茶湯色澤紅潤,晶瑩剔透。執(zhí)杯品茶,頓覺脾胃舒爽,唇齒留甘。
品茶的時候,服務(wù)員講起了茶的功效,生長環(huán)境,甚至茶的制作工藝?卩卟铚犞v授,恍惚間,感覺似乎置身廣袤茶場,整個人如沐春風,每粒茶葉都變成一個精靈,于廣袤茶場翩翩舞動。
后來的日子里,每次去華潤萬家購物,總?cè)滩蛔∪サ昀锟纯从袥]有新到的茶。時間充裕時,還會沏上一壺,慢慢坐喝,聽服務(wù)員講講茶的知識。臨走,順便買點茶葉。
喝茶的隨筆 篇21
喝茶的人,如今越來越多。喝出了遍地茶館,喝出了無數(shù)茶葉店,喝出了茶葉一條街,還喝出了個茶葉節(jié)。茶還成了名貴收藏品。在茶上發(fā)大財?shù)娜,就更是無計其數(shù)。這茶簡直成了精變?yōu)閷。至于茶葉的種類,茶葉的炮制方法,茶葉的包裝形式,制茶的高超技藝,可以說是層出不窮。在“茶”字上顯出的智慧,今人早就超過“茶神”陸羽。這不能不說是茶文化的幸運。
那么,茶客喝茶的感覺如何呢?別人的感覺,我無從得知。依我多年喝茶的體會,喝茶的最高境界,應(yīng)該是:養(yǎng)心求趣。就是說,通過喝茶,陶冶寧靜的心性,提升生活的品位,使身心都能得到舒暢。在略顯浮躁的今天,這一點對于普通人,我覺得會大有益處,起碼會讓自己靜下心來,經(jīng)過思索應(yīng)對事物。這不是蠻好嗎?
若想達到這個目的,喝茶的方式得講究。喝茶方式不外乎,細喝和粗喝兩種,亦可稱之文喝和武喝,或曰雅喝和俗喝。比如,北京的老舍茶館,起步時期街頭擺攤兒,粗瓷大碗一字排開,見色不見形的茶水,來往客人掏五分錢,站在攤旁揚脖喝下,解了渴潤了腸胃,繼續(xù)趕路或游玩。這就屬于粗喝。后來老舍茶館進了樓,八仙桌雕花椅,提梁壺小蓋碗,干鮮果品小點心,看著玩藝兒品茶,從容之中有種享受感。這就屬于細喝。非常榮幸,老舍茶館這兩種方式,本人都曾經(jīng)領(lǐng)略過,感覺自然不同:前者爽,后者溫。兩者相比無所謂優(yōu)劣,只是隨著生活安定,更多的人還是欣賞文喝。這也正是茶館多的緣故,茶事比往年興盛的原因。
喝茶的最佳環(huán)境,我以為,用四個字即可概括:幽(靜)、清(爽)、暢(快)、隨(意)。在茶館聽說書唱戲,在茶館大擺龍門陣,到了晚年都不太喜歡了,更鐘情于布置幽雅,音樂悠揚,茶食自取,慢騰騰地跟友人聊天兒,這樣的茶館似乎更合性情。所以我經(jīng)常去,并且跟朋友推薦北京的杭州茶食店。原因就是這樣的茶館,一無時間限制,可以任意聊天;二是茶食自選,隨意又很可口。當然,那里的環(huán)境布置,還有一派江南特色,讓人有種賞心悅目的感覺。比這更重要的就是,價錢適合普通消費者,不用另加價就可入單間,這一點也是它的優(yōu)勢?上н@家茶館如今停業(yè)了,成了我飲茶經(jīng)歷中的往事。
倘若是個人平日喝茶,自然無須那么講究,不過,有兩點不可以馬虎,除了適度的沖茶水溫,這就是茶葉和茶具。茶葉質(zhì)量的好壞,對喝茶的影響,是顯而易見的,就不過多地說了。至于茶具,還是要依茶選器,以求最佳喝茶效果。我有四套茶具:一是工夫茶茶具,一是玻璃茶具,一是陶瓷茶具,一是麥飯石茶具。經(jīng)常用的是后三種。喝綠茶用玻璃茶具,喝別的茶用陶瓷茶具,泡出來的茶味兒,自然就完全不同。尤其是在觀感上,給人的印象各異,像茶葉展形的過程,就有個直觀與否的問題。比如龍井茶是慢性子,放在玻璃杯中賞玩,如同觀賞金魚游動,就會獲得閑適的情趣。如果放在陶瓷器皿中,就不會有觀賞的機會,豈不是怠慢了名茶龍井?再比如烏龍茶是急性子,見高溫水立馬膨脹,倘若用玻璃杯沖泡,看見這情景心里會發(fā)堵,豈不是破壞喝茶的心情?更不要說那味道的不同。
喝茶,更多時候是自己喝,有時候跟友人一起喝。自己喝好辦,坐在桌子前喝,躺在沙發(fā)上喝,都無所謂,只要自己愉悅就好。跟朋友喝茶則不同,一是要學會克制,一是要學會寬容,比如吸煙的人就要少吸或不吸,比如討厭煙味兒的人就要忍耐著點兒,不然這茶是絕對喝不好的,鬧得別別扭扭皺皺巴巴,最后恐怕連茶都會變了味兒。為了喝茶就得改改性子。從這個意義上來講,喝茶可以磨性情,改變?nèi)说哪承┝晳T,還是有一定道理的。
我終究不是個會喝茶的人,更不懂得茶道茶禮,最多算是脫離粗喝階段,不過有一點自認為可取,那就是我對茶的虔誠和執(zhí)著,恐怕是一般喝茶人所未有。拉雜地說點茶話,心里也就痛快,感覺更清爽。再喝茶時,就會有更多茶香,悠悠留于口齒間,生活多美好。
喝茶的隨筆 篇22
不知道從哪一天起愛上了喝茶,起初的時候是為了喝茶而喝茶,因為聽說喝茶可以減肥,還可以抗癌,沒有想到后來竟然上癮了。
我喜歡茶!聞它、喝它、嘗它、觀它。當夜深人靜之時,做完家務(wù),一個人一襲素裙,一杯茉莉花茶,一本散文書,在陽臺或客廳,開上一盞小燈,或閱讀或發(fā)呆或沉思,最讓我怡然神往的還是,看,茶葉在那透明的玻璃杯子里慢慢舒展;聞,緩緩升騰的香氣裊裊;觀,茶葉在杯子里搖擺、旋轉(zhuǎn)、曼舞,是散漫的又是淡定的,是沒有規(guī)則的又是自由自在的,然后慢慢的、漸漸的,釋放出淡淡的綠色,暈染了整個水的澄明;醉,此時,思緒已經(jīng)陶然迷茫在這屢飄然的茗香之中,進入一種心無旁騖的境界,淡淡的飄遠,凈化著凡世的心靈。
然后,端起,喝一口,有點澀有點苦,再喝一口,有點香有點甜,那有點苦有點澀有點甜的一縷清香就會把我的把思緒引向遙遠的天際。那情、那景、那境、那味、那韻,真的很美!在相當長的一段日子里我沉浸、沉醉在那種意境中。是的,我醉了,有人醉酒、有人醉煙,有人醉景、有人醉情,而我醉倒在那茶的綿軟與醇香里;醉倒在那純粹的一抹纖塵不染里;醉倒在那清爽的一抹幽幽暗香里。
不知什么時候,我明白了人生就像一杯茶一樣,開始濃重香純,但越沏就會越淡,直至成為一壺清澈的水,雖然淡而無味但清澈見底;沒有了原來的香濃,但換來了難得的清明。在這物欲橫流的社會,也許,每個人都需要有一份如茶般的淡泊和寧靜的心境。在被浸泡過的茶湯中感知本來的清澈!在宜人的清香里感悟原有的清淡、頓悟無為后的恬靜、回歸無我中的真我。呵呵,能做到這樣的人是智者,不會枉過一生!
現(xiàn)實中,人心若能如茶,便清和靜雅,了無雜念,只需一杯清水便召示一段人生。但對于人生之言,四季變更、悲歡離合、風花雪月、燈紅酒綠,為了金錢、權(quán)利、名譽,搞得人心浮躁不堪、欲望膨脹、性情變態(tài)。雖說現(xiàn)在的我已向不惑之年靠近!可是,吾乃只是一傻傻呆呆笨笨癡癡之小女子,唉!看事務(wù)只看表象,不能體會其本質(zhì)又怎能不惑?也許當我真的靜下來思考,才能把事物看得更清、更透、更明!不要等到人老珠黃的時候,才真正的明白“返璞歸真”“順其自然”;才真正的懂得“命中注定終須有,命中無時莫強求”!
有多少人喝茶,就會有多少種心境、心情、心得。一個人的茶是非茶之茶,一人獨品,一縷幽香,一個意境,是茶非茶,容易讓人醉;兩個人的茶是真茶之茶,兩人兩杯茶,相對而坐,兩兩相望,無聲勝有聲;茶話會的茶,是一種茶飲料,朋友們聊聊人生的酸甜苦辣,常常會讓人哭,讓人笑,讓人糊涂,讓人清醒。所以,茶是一樣的好茶,然心境、意境、愿景不同,茶也會變了味道!茶是一樣的,不一樣的是人。∵是希望愛茶之人都能喝到好茶!喝出好味道!喝出好的愿景!喝出好心情!
愛茶,愛喝茶,但也只能是“喝”是“飲”,達不到“品”的境界,不過,那有什么關(guān)系呢?喜歡就好!
不過,人生如茶,茶如人生,那淡淡的苦,澀澀的味、幽幽的香,要細細地品、靜靜地悟、深深地懂。
喝茶的隨筆 篇23
我喜歡喝茶,但不懂茶,累了,就沏上一杯,看著茶葉在熱水中旋轉(zhuǎn)升起,再緩緩地舒展開來,水,漸漸呈現(xiàn)出淡淡的綠色,這時,疲勞一如升騰的熱氣,也就漸漸散去。我不知陸羽《茶經(jīng)》中的“蕩昏寐,飲之以茶”可是這種狀態(tài)。
《茶經(jīng)》云:啜苦咽甘,茶也。一身的疲勞,謂之苦,閉目養(yǎng)神,謂之甘,人,也是一種茶。靜靜地舒展,呈現(xiàn)生命的原色。
沏茶,離不開水。《茶經(jīng)》有云“山水上,江水中,井水下”,是一種自上而下的排列。其實人生的水,也是有各種排列的。人的家庭狀況,經(jīng)濟情況,生活環(huán)境等各種水,雖也影響到人生這杯茶的濃釅、苦澀、甘甜,但茶仍是關(guān)鍵,因為在旋轉(zhuǎn)著慢慢地舒展呈現(xiàn)的過程中,顯露的是自身的品質(zhì)。
茶講究的是品。品茶,有一種慎獨、靜思的意境。在茶中,我尤喜綠茶。一是它不經(jīng)發(fā)酵,不摻雜其他,沖泡后仍保持著天然的綠色;二是入口微澀,細品,卻有淡淡的清香,不艷,不媚,不俗,不驕,不躁。
在中國,喝茶是一種文化,在唐代就有了專著,喝茶十分考究,陸羽在《茶經(jīng)》里對茶具都有著極其詳細的論述。而我喝茶,喜用透明玻璃素杯,沒有任何花紋裝飾,里外透明,一目了然。茶葉堆在杯底,一股熱水沖下,茶葉在杯中旋轉(zhuǎn)升起,在浸泡中緩緩展開,氤氳中的馨香,便彌漫在空氣中,整個過程,纖毫畢見,不遮不攔不粉飾,展現(xiàn)出透明的一生。即便平平常常,有些苦澀,也毫不在意,因為在坦蕩中,透著一縷清香。
喝茶的隨筆 篇24
我喜歡雨天喝茶。雨天喝茶意境獨佳。雨天里四處寧靜,好像平日的喧囂都給雨澆滅了,因了這雨聲,四處更顯得靜悄悄,因了這靜悄悄的雨天,才有了一份閑適的心情。窗外是風雨的世界,窗內(nèi)是我的天地。一個人靜靜地坐書房,沏一壺好茶,慢慢飲啜,仿佛從物欲橫流的浮華世界回歸自然,尋到本真,得到平靜。在平靜中品出“清幽、平和、溫厚、儒雅、雋永、和諧、寧靜等種種滋味,可以領(lǐng)略清風、明月、松吟、竹行、松開、雪霽等種種妙趣和意境。若是拜讀一本心儀已久的好書,則更有品味。喝茶醒神,讀書清心,視之悅目,入口賞心,百沖不淡,千年猶芳?吹骄侍,血脈噴張,輕呷一口清香的綠茶,身體微汗?jié)u出。
靜靜地看著茶葉在水中緩緩地舒展,不禁想起“春風取花去,酬我以清陰”;細細感覺口中香茶滋味,然后讓原汁原味的茶香茶色茶趣茶韻源源不絕地慢慢飲到心里。這時書韻茶香交融,一種心情如水的感覺和香味雋永、逸興湍飛的心境令人神醉情馳;一種對知識的綿思遐想、對人生的哀樂悲歡蕩滌胸襟;一種文情激蕩縈繞在心頭,有時還會激發(fā)創(chuàng)作的靈感。這醉人的意境妙不可言。
喝茶的隨筆 篇25
一場雨過后即是炎炎夏日。所以珍惜每一場雨水帶來的清爽,因為以后的3個月會是日光充足的桑拿天。喝一杯茶,聽輕音樂,享受一周中難得的時光。
我習慣夏天喝綠茶,有一種說不出的清爽。當然亦是個茶藝不精的人,紅木的茶洗、泥塑的擺設(shè)、沙壺、沙杯所帶來的更多是情境。就像有人說星巴克是影樓一樣,喝不喝咖啡不重要,自拍點贊最重要。這些瓶瓶罐罐會給人一種錯覺,好像茶不折騰不會醇香,不用各式各樣的器皿就不叫喝茶。自得其樂而已。
看著窗外的雨,伴著雷聲,貌似宣泄著不滿。我喜歡下雨天,覺得那是在洗心,雨過之后心都會干凈些。雨水滴答打破了鐘表的節(jié)奏,仿佛時間不再是規(guī)則的流逝,而是有了不一樣的呼吸。時間你不要走,很多事情我還沒有想好;時間你也不要停留,這樣痛苦才不會賴著不走。雨聲是一種訴說,讓你放下,告訴你一切都會付諸東流。
喝茶還會困,我可能是第一人吧。放松的人更想睡個好覺吧。會夢見什么呢?夢見我在雨天喝茶嗎?只要不尿床,我想再來一杯。
朋友,有機會一起在雨天喝茶,放下自己沉重的世界,內(nèi)外沖刷著自己,也許才會看明白人生。
喝茶的隨筆 篇26
我喜歡在雨天喝茶,桌上的茶,茶香隨熱氣從杯中裊裊升騰,旋轉(zhuǎn),似乎在傳遞一種思緒。稍稍愣神的時刻,感覺到在與時光對飲,與窗外的雨對飲。情隨心動,流年的點滴,就在若隱若現(xiàn)中浮現(xiàn)又遺忘。
一路走來,坎坎坷坷,曲曲折折,不管我們怎樣用心,總難免有些遺憾和傷心,甚至傷痛。后來面對一切就不再困惑,因為終于懂得了,生活中不如意的事要比如意的是(事)多得多,把握好自己的心態(tài)好了。讓自己的心情如意,生活就是如意,這比什么都強!
有人說,生命是過程,我們?nèi)諒?fù)一日地在路上走著,過了一站又一站,每一站都有壯麗或說凄迷的風景,不管在哪個階段都上演著喜怒哀樂,幸與不幸都可能發(fā)生,就像茶再熱也會涼。日子一天一天過去,花開又花落,花香濃又淡,來年花再開,花香淡又濃,就像涼茶倒進開水一樣會升騰輾轉(zhuǎn)。
平和地接受生命中的每一次賜予,每一個機會;美和不美的東西,哪怕是傷與痛我們都得接受,就像接受陽光與空氣。生活就是這樣無常,當我們不求全責備時,才會感到滿足!不必抱怨我們失去多少,想想得到的就不會為失去而惋惜。
是啊,人生若歌,起伏跌宕,潮起潮落,我們每個人都是歌者;浮華塵世,生命如茶,品盡人生的繁華與落寞,或濃或淡,或苦或甜,擁有一顆淡薄的心坐擁酸甜苦辣,已足夠!
浮華若夢,歲月靜好,紅塵紛擾,我自安然。懷抱一盞茶,“對一張琴,一壺酒,一溪云”,心境如此簡單,茶也簡單,心更簡單。用平常的心去對待生活,用感恩的心去擁抱幸福。用淡泊的心品茶,濃與淡,涼與熱,又何妨?
喝茶的隨筆 篇27
中國人喜歡喝茶,特別是喜歡紅茶和綠茶。除了中國人以外,還有很多國家的人也都愛喝茶。這些國家的人喝茶都有自己的特點。
比如說歐州人喝茶一般要放糖。在英國一般4:30以后要喝下午茶,即使是正在工作或者開會,他們也會停下來喝茶。
周知東南亞由于天氣很熱,特別是泰國,那里的人喜歡在茶里加上一些小冰塊,這樣喝起來很清涼。
對我來說非洲人喝茶是最近才知道的。他們在喝綠茶的時候,總是要放一些新鮮的植物葉子,再加上點冰糖,這樣喝起來會感覺十分舒服。
東亞人喝茶,基本上是受中華文化的影響。我覺得日本人是其中的佼佼者。不但如此他們還發(fā)揚光大,成形了一種特殊的儀式,這就所謂的茶道。日本茶道是在“日常茶飯事”的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,它將日常生活行為與宗教、哲學、倫理和美學熔為一爐,成為一門綜合性的文化藝術(shù)活動。Ta不僅僅是物質(zhì)享受,而且通過茶會,學習茶禮,陶冶性情,培養(yǎng)人的審美觀和道德觀念。
去年十月我曾經(jīng)寫過一篇"喝茶與茶道的隨筆",其中寫道,我喜歡:"一杯濃濃的綠茶,或許就是一劑強心的鎮(zhèn)痛藥,瞬間的苦與澀一切化解在氣丹與心田里。"發(fā)表在某文學網(wǎng)站后,有文友問:"難道淡淡茶就真的沒味嗎?山牛哥不妨試試喝淡茶"。
為了回答文友的這番話,從去年10月開始,試償著一天濃茶一天淡茶的喝法。剛開始很不習慣,過了約一個月找到了喝淡茶的感覺。其實喝濃茶是來得兇猛,是茶味去刺激味蕾;而喝淡茶講的是節(jié)奏,要用味蕾去體驗茶的味道。
我終于明白了,淡淡的茶,有節(jié)奏地將其緩緩地流過咽喉,那一停一流慢慢地析出甘醇。這猶如淡淡的生活,需要淡淡地經(jīng)歷慢慢地體驗才能品味到真正的酸甜苦辣。
淡淡的清香其實是一種優(yōu)雅,能夠沁入心脾,讓人身心愉悅。人生,淡淡的看似無味,卻意味深長。
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