提升員工素質(zhì)的培訓(xùn)方案9篇
為了確保工作或事情能有條不紊地開展，我們需要提前開始方案制定工作，方案一般包括指導(dǎo)思想、主要目標(biāo)、工作重點、實施步驟、政策措施、具體要求等項目。制定方案需要注意哪些問題呢？以下是小編精心整理的提升員工素質(zhì)的培訓(xùn)方案，歡迎閱讀與收藏。
提升員工素質(zhì)的培訓(xùn)方案1
一、進(jìn)店考核
凡進(jìn)入飯店工作的服務(wù)人員，均應(yīng)接受飯店組織的考核。
二、考核主要項目（要求計分、評定）：
1、寫1份個人簡歷及家庭狀況的簡介（存檔）
2、你認(rèn)為自己有哪些方面的工作能力，最適合干什么工作？
3、你認(rèn)為干端菜送水這類服務(wù)工作能不能干出成績來？
4、你認(rèn)為一家好的餐飲應(yīng)具備哪幾個最基本的條件？
5、你認(rèn)為一個好的服務(wù)員應(yīng)具備哪些基本素質(zhì)？
6、你認(rèn)為人與人相處最重要的是什么？
7、你認(rèn)為從顧客進(jìn)店到離店，有哪些基本服務(wù)程序？
8、你知道我國有哪幾個最著名的菜系？
9、你認(rèn)為川菜的主要特點是什么？
10、當(dāng)你同餐飲領(lǐng)導(dǎo)、同事發(fā)生矛盾或沖突時，你認(rèn)為該怎樣處理或表達(dá)？
11、當(dāng)你對領(lǐng)導(dǎo)分配的工作不滿意或認(rèn)為不適合你時，該怎么辦？
12、你認(rèn)為對待顧客應(yīng)該從哪幾方面做起？
13、你認(rèn)為在餐飲利益、顧客利益、個人利益這三者之間，誰是首要的，誰是次要的？
14、當(dāng)客人對服務(wù)和飯菜不滿意時，該怎么辦？
15、你認(rèn)為一個人發(fā)財致富或有出息，主要x什么？
16、請你擺一張五人就餐臺。
三、考核要求：
①評定考核成績；
�、谝罁�(jù)弱項確定訓(xùn)練目標(biāo)；
③了解培養(yǎng)前途和使用崗位。
提升員工素質(zhì)的培訓(xùn)方案2
加強(qiáng)員工培訓(xùn)計劃的講話精神，全面提升企業(yè)員工的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，推進(jìn)企業(yè)健康快速發(fā)展，結(jié)合企業(yè)公司實際，制定20xx年員工培訓(xùn)計劃。
一、員工培訓(xùn)計劃——總體目標(biāo)
1、加強(qiáng)餐飲專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn)，提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能，增強(qiáng)科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造能力。
2、加強(qiáng)餐飲員工的學(xué)歷培訓(xùn)，提升各層次人員的科學(xué)文化水平，增強(qiáng)員工隊伍的整體文化素質(zhì)。
3、加強(qiáng)餐飲高管人員的培訓(xùn)，提升經(jīng)營者的經(jīng)營理念，開闊思路，增強(qiáng)決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營管理能力。
4、加強(qiáng)各級管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓(xùn)，加快持證上崗工作步伐，進(jìn)一步規(guī)范管理。
5、加強(qiáng)餐飲操作人員的技術(shù)等級培訓(xùn)，不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能，增強(qiáng)嚴(yán)格履行崗位職責(zé)的能力。
6、加強(qiáng)餐飲中層管理人員的培訓(xùn)，提高管理者的綜合素質(zhì)，完善知識結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。
二、員工培訓(xùn)計劃——組織領(lǐng)導(dǎo)
1、要把干部培訓(xùn)工作列入議事日程，實行責(zé)任制。餐飲總經(jīng)理對培訓(xùn)工作全面負(fù)責(zé)，主管領(lǐng)導(dǎo)（分管干部人事工作）要抓好落實。
2、組織到位，經(jīng)費到位。餐飲人事組織部門要按員工培訓(xùn)計劃做好組織、協(xié)調(diào)、服務(wù)、監(jiān)督等工作，公司要按照有關(guān)規(guī)定劃撥（工資總額的1、5%到2、5%的比例）培訓(xùn)經(jīng)費，以保證培訓(xùn)工作落實到位。
三、員工培訓(xùn)計劃——培訓(xùn)內(nèi)容與方式
（一）員工培訓(xùn)計劃：專業(yè)技術(shù)人員
1、定期進(jìn)行專題技術(shù)講座，并充分利用餐飲的遠(yuǎn)程教育培訓(xùn)基地，進(jìn)行新工藝、新材料及質(zhì)量管理知識等專項培訓(xùn)，培養(yǎng)創(chuàng)新能力，提高研發(fā)水平。
2、組織專業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗，開闊視野。
3、加強(qiáng)對外出參加培訓(xùn)人員的嚴(yán)格管理，培訓(xùn)后要寫出書面材料報培訓(xùn)科，必要時對一些新知識在公司內(nèi)進(jìn)行學(xué)習(xí)、推廣。
4、對會計、經(jīng)濟(jì)、統(tǒng)計等需通過考試取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員，通過員工計劃培訓(xùn)和考前輔導(dǎo)，提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員，聘請相關(guān)專業(yè)的專家進(jìn)行專題講座，多渠道提高專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)等級。
�。ǘ﹩T工培訓(xùn)計劃：開展學(xué)歷教育
1、企業(yè)培訓(xùn)中心與工業(yè)大學(xué)聯(lián)合辦學(xué)，開辦化工工藝專業(yè)、機(jī)電一體化技術(shù)專業(yè)大專班。通過全國成人高考，對符合錄取條件的公司員工進(jìn)行有計劃的集中培訓(xùn)，獲取學(xué)歷。
2、與理工大學(xué)聯(lián)合辦學(xué)，舉辦化工專業(yè)函授本科班；推薦優(yōu)秀中層以上管理人員到天津大學(xué)、南開大學(xué)攻讀碩士學(xué)位。提高公司高管人員的學(xué)歷、業(yè)務(wù)水平和決策能力，更好地為公司服務(wù)。
3、調(diào)動職工自學(xué)積極性。為職工自學(xué)考試提供良好的服務(wù)，幫助職工報名，提供函授信息；調(diào)整現(xiàn)有在崗職工學(xué)歷進(jìn)修的獎勵標(biāo)準(zhǔn)；將學(xué)歷水平作為上崗和行政、技術(shù)職務(wù)晉升的條件，增加職工學(xué)習(xí)的動力。
�。ㄈ﹩T工培訓(xùn)計劃：餐飲領(lǐng)導(dǎo)與企業(yè)高管人員
1、中央、國家和政府的大政方針的學(xué)習(xí)，國內(nèi)外政治局勢、經(jīng)濟(jì)形勢分析，國家有關(guān)政策法規(guī)的研究與解讀。通過上級主管部門統(tǒng)一組織調(diào)訓(xùn)。
2、開拓戰(zhàn)略思維，提升經(jīng)營理念，提高科學(xué)決策能力和經(jīng)營管理能力。
3、學(xué)歷學(xué)位培訓(xùn)、執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。
四、員工培訓(xùn)計劃——職工基礎(chǔ)培訓(xùn)
1、轉(zhuǎn)崗職工再就業(yè)培訓(xùn)
20xx年要繼續(xù)對再就業(yè)中心人員進(jìn)行企業(yè)文化、法律法規(guī)、勞動紀(jì)律、安全生產(chǎn)、團(tuán)隊精神、擇業(yè)觀念、公司發(fā)展戰(zhàn)略、公司形象、項目進(jìn)展等方面的培訓(xùn)。
同時隨著公司的擴(kuò)建，內(nèi)部就業(yè)渠道的增加，及時進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)時間不得少于3個月。
2、新員工入餐飲培訓(xùn)
20xx年繼續(xù)對新招收的職工進(jìn)一步強(qiáng)化餐飲的企業(yè)文化培訓(xùn)、法律法規(guī)、勞動紀(jì)律、安全生產(chǎn)、團(tuán)隊精神、質(zhì)量意識培訓(xùn)。
通過實行師傅帶徒弟，對新職工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)，餐飲的新職工師徒合同簽訂率必須達(dá)到100%，每半年考核一次，兩次考核不合格，新職工予以辭退，考核優(yōu)秀者給于一定的獎勵。
五、員工培訓(xùn)計劃——中層管理干部
1、管理實務(wù)培訓(xùn)。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)等。請專家教授來公司集中授課；組織相關(guān)人員參加專場講座。
2、學(xué)歷進(jìn)修和專業(yè)知識培訓(xùn)。積極鼓勵符合條件的中層干部參加大學(xué)（大專）函授、自考或參加MBA及其它碩士學(xué)位進(jìn)修；組織經(jīng)營、企管、財會專業(yè)管理干部參加執(zhí)業(yè)資格考試，獲取執(zhí)業(yè)資格證書。
3、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習(xí)參觀，了解生產(chǎn)經(jīng)營情況，借鑒成功經(jīng)驗。
餐飲員工培訓(xùn)計劃，作為直接提高經(jīng)營管理者能力水平和員工技能，為企業(yè)提供新的工作思路、知識、信息、技能，增長員工才干和敬業(yè)、創(chuàng)新精神的根本途徑和極好方式，是最為重要的人力資源開發(fā)，是比物質(zhì)資本投資更重要的人力資本投資。員工培訓(xùn)計劃，隨著中國加入WTO和世界經(jīng)濟(jì)一體化，企業(yè)從來沒有象現(xiàn)在那樣重視員工培訓(xùn)計劃。
提升員工素質(zhì)的培訓(xùn)方案3
活動名稱：
生活有你更精彩
活動時間：
20xx年6月11日下午3點50
活動地點：
形體室
參加人員：
自愿報名參加
活動目標(biāo)：
通過心理素質(zhì)拓展的4個活動，讓大家學(xué)會人際交往的方法與技巧，加深彼此的友誼，
準(zhǔn)備工作：
購買70只氣球、一包牙簽、一卷垃圾袋、32張賀卡、10個小禮品、一卷塑料繩、32支筆、32張白紙、一卷膠布，
實施程序：
1、準(zhǔn)備階段（5分鐘），介紹心理素質(zhì)拓展訓(xùn)練的目的和方法，宣布訓(xùn)練的紀(jì)律和要求，
2、集體熱身（20分鐘），
“你戳我爆”
�、僖�，
在一分鐘內(nèi)找個同伴，手拉手坐在一起，但不能兩位男生結(jié)伴，每組的兩位同學(xué)指甲長的為A，短的為B，給A發(fā)一個氣球，給B發(fā)一條繩子和一根牙簽，然后A 吹氣球，B綁氣球，B用牙簽戳破氣球，但不能將氣球戳爆，最先成功的，可得到一件小禮品，
�、诳赡艹霈F(xiàn)的情況，
A， 會有同學(xué)對要求不太理解，
處理辦法：解釋戳爆即為牙簽戳進(jìn)氣球后氣球即爆，戳破即為牙簽戳進(jìn)氣球后氣球仍保持原狀，（若還不理解，可現(xiàn)場演示“戳爆”的情況）
B， 男生用力地吹氣球，會有調(diào)皮者用牙簽捅破自己的氣球，或去捅其他人的氣球，可能場面會有點混亂，
處理辦法：為先活躍現(xiàn)場的氣氛，先不忙阻止，過幾分鐘后，主持人強(qiáng)調(diào)一下要求：“用牙簽戳破氣球，但不能將氣球戳爆，最先成功的，可得到一件小禮品，”
③引導(dǎo)后的現(xiàn)場狀況，
A，有人將牙簽輕輕觸碰氣球中間鼓起的`部分，氣球立即爆炸！
B，有人將牙簽慢慢往氣球軟的地方戳（如吹氣口或其另一端），隨著牙簽的深入、表皮的凹陷，牙簽成功插入氣球表皮，但氣球并未爆炸，
④拓展訓(xùn)練分享，
提問：同樣是牙簽戳氣球，為什么有人氣球戳爆了而有人沒有？
答案：氣球兩端較松弛，表面張力小，所以不容易爆炸；中間繃得緊，表面張力大，所以容易爆炸，
⑤拓展訓(xùn)練總結(jié)，
其實，這個物理原理和人際交往是相通的——在和他人交往時，你千萬不要觸碰對方的緊張面，例如，有的同學(xué)家境貧寒或個子很矮，很不樂意別人談?wù)撟约哼@一點，你就要避開這個話題，否則，容易像牙簽戳氣球一碰就爆，引發(fā)反感、爭吵甚至打架，反之，你可以找對方松弛的一面去交流，更容易拉近彼此的距離，
3、引出活動主題（2分鐘）：生活有你更精彩，卡耐基說：“一個人的成功，15%靠專業(yè)知識，85%靠人際關(guān)系和處世技巧，”其實，“人”字由一撇一捺構(gòu)成，一撇是自己，一捺是別人，這兩筆你都寫好了嗎？跟著我一起進(jìn)入體會人際交往的精彩生活吧，
4、拓展訓(xùn)練項目，
�。�1）“你夸我笑”（30分鐘）
�、僖�，
全體組合成每8個人一個圈，共4個圈，圍坐在草地上，每個隊先請一名隊員坐到圈中央，依次接受隊友們的夸獎，每位隊友必須看著“圈中人”的眼睛，當(dāng)面說出三個優(yōu)點，依此類推，每位隊員必須輪流坐到圈中央接受贊揚，要求隊友們的贊美必須真誠，即對方確實有所夸的優(yōu)點，
�、诳赡艹霈F(xiàn)的情況，
A，誰先坐到圈中央，可能會成為各隊的難題，會有人擔(dān)心別人說不出自己的優(yōu)點而尷尬，
處理辦法：猜拳或掌聲鼓勵，
B，誰先開口贊美，可能會成為另一個難題，
處理辦法：從他好朋友或相鄰的同學(xué)開始，
C，最后發(fā)言的人會擔(dān)心優(yōu)點被前面發(fā)言的人說光了，
處理辦法：舉事例也可以，
�、垡龑�(dǎo)后的現(xiàn)場狀況，
在不斷的夸贊聲中，大家放松地融在一起，
�、芡卣褂�(xùn)練分享，
A，游戲結(jié)束后，大家都從別人嘴里獲悉自己有那么多優(yōu)點，不管平時多內(nèi)向的人，此刻都會很自信，
B，當(dāng)你表揚對方時，對方很開心，也很樂意聽，雙方的距離在無形中拉近了，
�、萃卣褂�(xùn)練總結(jié)，
林肯說過：“每個人都喜歡被贊美，”卡耐基在《人性的弱點》一書中也曾指出：“每個人的天性都是喜歡別人的贊美的，”人類行為學(xué)家約翰·杜威說：“人類本質(zhì)里最深遠(yuǎn)的驅(qū)策力，就是希望具有重要性，渴望被贊美，”因此，對于別人的成績與進(jìn)步，你要肯定、表揚和鼓勵，當(dāng)別人有值得褒獎的地方，你就要毫不吝嗇地誠摯贊許，這樣能帶來和諧而溫馨的人際關(guān)系，
（2）“你攙我行” （30分鐘）
�、僖�，
組成雙人組，不能兩位男生結(jié)伴，兩人手拉手站在一起，頭發(fā)長的為A，短的為B，給B兩個連著的垃圾袋，將A的眼睛蒙起來，A將在B的攙扶下走過一段坎坷的道路，大家整個過程中不能說話，往回走的時候，互換角色，
�、诳赡艹霈F(xiàn)的情況，
眼睛被蒙了起來，會總想留一條縫偷看——一片漆黑的感覺，讓大多數(shù)同學(xué)有點不安，
處理辦法：請沒有被蒙的同學(xué)拉緊被蒙的同學(xué)的手，
③引導(dǎo)后的現(xiàn)場狀況，
B攙扶著A，在主持人的手勢下領(lǐng)頭，相信同伴的人，就能輕松地邁開步子；而對同伴半信半疑的人，只能一小步一小步地緩慢移動，
④拓展訓(xùn)練分享，
A，信任會讓自己感覺很安全，
B，角色互換會使大家體會很深刻，同學(xué)或朋友之間應(yīng)該是互幫互助的過程，充分相信對方，同樣會換取對方的信任，
�、萃卣褂�(xùn)練總結(jié)，
人與人之間的信任不僅會讓彼此感覺信任，而且更是在養(yǎng)成一種合作的意識，在目前的學(xué)校學(xué)習(xí)及未來的社會工作中，你是在一個團(tuán)隊中來完成你的學(xué)習(xí)或工作任務(wù)，你要充分相信同伴，同時也要爭取得到同伴的信任，在團(tuán)隊的共同協(xié)作努力下，學(xué)習(xí)或工作任務(wù)才能順利完成，在團(tuán)隊的成功中個人的成功才能得到升華，
�。�3）“你寫我猜” （30分鐘）
①要求，
每位同學(xué)分到一張賀卡和一節(jié)膠布，將賀卡反貼在背上，大家互寫贈言，
�、诂F(xiàn)場狀況，
寫贈言時，大家像大蝦一樣弓著腰，有的三五成群，有的排成一串，大家熱情會很高，
�、弁卣褂�(xùn)練分享、總結(jié)，
在游戲過程中，由于看不見自己背上別人寫給自己的留言，很害怕被別人寫上不友好的語言，但只要自己真心對待別人，就會換取別人的贊揚和肯定，當(dāng)揭開自己的賀卡時，可能會驚喜于別人給予自己的贊揚，可能收到了從未有過的這么多的祝福，
5、拓展訓(xùn)練總結(jié)，
（1）人與人之間不僅僅需要溝通，更需要聰明的溝通，如何判斷哪些是可以談的話題、哪些是不可以觸碰的話題，需要你思考，特別是站在對方的角度去考慮，將心比心才能達(dá)到溝通的效果，
�。�2）每個人都需要表揚和鼓勵，用贊美的眼光去看待別人，別人就會樂意和你交朋友，而且朋友也會用贊美的眼光對待你，你不但擁有的朋友，同時也擁有了快樂，
（3）朋友之間需要相互信任，做人和處事需要協(xié)作精神，而協(xié)作精神的首要條件就是要信任同伴，同時也要讓同伴信任你，
�。�4）填滿了全班同學(xué)祝福的賀卡，成為一件永久的紀(jì)念品，里面濃縮了這次活動的內(nèi)涵：尊重，贊美，自信，信任，寬容，以及贏得好人緣的秘密武器，
6、大家在共唱歌曲《朋友》中結(jié)束了本次心理素質(zhì)拓展活動
提升員工素質(zhì)的'培訓(xùn)方案4
一，活動主題
素質(zhì)拓展戶外活動。
二，活動目標(biāo)
增強(qiáng)社團(tuán)合作意識及凝聚力，較好的擴(kuò)大大學(xué)生訓(xùn)練營在河南工程學(xué)院的有影響力，開拓以往工作思路，加強(qiáng)與校其他學(xué)生組織的合作，加快我社團(tuán)內(nèi)部單一溝通方式向多元化溝通方式的轉(zhuǎn)變，以服務(wù)大學(xué)生為宗旨，將豐富多彩的學(xué)生組織社團(tuán)文化深入到學(xué)生中心去，及提高各位學(xué)員的個人素質(zhì)和今后更好地合作與相處。
三，活動時間
20xx年x月30日
四，活動地點
南校區(qū)草地上和小樹林
五，活動展開形式
團(tuán)體活動
六，參加人員
1、學(xué)員：全體協(xié)會新生
2、教官：大二帶隊人員和大學(xué)生訓(xùn)練營的教官
3、主辦單位：青年志愿者協(xié)會
4、協(xié)辦單位：大學(xué)生訓(xùn)練營
七，流程
1、軍姿：在到達(dá)場地后首先站軍姿
2、分隊：在其間分好小隊及其隊長，每隊各自起隊名，想隊歌和口號
3、全體成員參加的活動
4、生命之旅：分為盲人(男生)，啞巴(女生)兩隊配合完成
5、感恩分享：在以上活動結(jié)束后隊員在一起分享各自的心得及其體會
6、畢業(yè)墻
八.安全問題
活動期間，人流量比較大，涉及財務(wù)安全、人身安全，因此，成立安全小組，制定負(fù)責(zé)人，充分考慮安全隱患，把人身安全放在活動開展的首要位置。
安全小組人員：當(dāng)天大二流動人員(具體人員當(dāng)天視情況而定)
提升員工素質(zhì)的培訓(xùn)方案5
活動目的：
我部計劃開展大學(xué)生素質(zhì)拓展課外活動，通過此次活動活躍學(xué)生會內(nèi)部氣氛，增進(jìn)部門內(nèi)部成員之間、部門與部門之間的交流，增強(qiáng)學(xué)生會內(nèi)部凝聚力，營造生動活潑、積極向上的團(tuán)結(jié)氛圍，豐富學(xué)生會文化活動。初步對新加入學(xué)生會成員進(jìn)行素質(zhì)培訓(xùn)，增強(qiáng)其對自身的認(rèn)識，加強(qiáng)其自覺學(xué)習(xí)意識，不斷擴(kuò)大自身的知識面，深化自身的交際能力，使其更快、更好地融入學(xué)生會這一大家庭。
活動主題：
“集體中塑造自我，合作中拓展快樂”
活動時間：
待定
活動地點：
田徑場或旭日廣場
活動對象：
惠州學(xué)院學(xué)生會全體成員及各大組織、各系特邀嘉賓
策劃、主辦單位：
共青團(tuán)惠州學(xué)院委員會
承辦單位：
院學(xué)生會人力資源部
贊助商：
待定
活動流程：
6：30~6：45所有工作人員到場地集合
6：45~7：10工作人員布置場地
7：10~7：20參加人員到場集合
7：20~7：30主持人致活動開幕詞
7：30~7：45院學(xué)生會主席團(tuán)，特邀嘉賓自我介紹，正主席發(fā)表講話。
7：45~8：00主持人帶領(lǐng)參加人員進(jìn)行熱身活動(破冰游戲)
8：00~8：20各隊自我介紹時間(包括隊名，隊徽，隊歌，口號)
8：20~8：30主持人宣讀培訓(xùn)規(guī)則及注意事項
8：30~11：30項目培訓(xùn)時間
11：30~11：45頒獎環(huán)節(jié)，學(xué)生會正主席及特邀嘉賓講話
11：45~11：50主持人活動致閉幕詞
11：50~12：00合影留念
前期工作：
1、10月底聯(lián)系秘書處完成各部門的通知工作(活動時間，地點，及確定出席人數(shù))和對各大組織及各系的主席團(tuán)發(fā)出邀請。
2、10月底完成場地，桌椅申請工作
3、確定各部門參加本次活動的工作人員名單
4、10月底召開工作人員動員大會，并對工作人員提前進(jìn)行相關(guān)事項的培訓(xùn)
5、購買物料及獎品，提前準(zhǔn)備好游戲道具
6、如果條件及時間允許的情況下，安排工作人員對本次活動各項目進(jìn)行時間的測試
7、活動開始前一晚布置好各個崗位的工作(如攝影，簽到，場地布置，活動現(xiàn)場工作人員，配樂人員，購物人員，主持人，道具物料租借人員等)
獎項安排：一二三等獎各一名(獎品)
活動項目：
1、活動破冰游戲：升級版兔子舞(1.0版本=》2.0版本=》3.0版本)
2、想隊名，隊徽，口號，隊歌
3、活動比賽項目：
1.趣味拼圖
項目介紹：
1、比賽由全部隊伍的全部隊員參加
2、比賽開始前，各個參賽者領(lǐng)到了一張小卡片，這只是一張大卡片的12分之一。游戲開始后，各隊隊員需要先討論各組卡片的情況，在決定以哪一色的卡片為基準(zhǔn)去尋找，通過了解、交流，更換等方式，最終以最快的時間拼成一幅圖畫。期間交流，合作，協(xié)商很重要。此游戲以統(tǒng)計時間為標(biāo)準(zhǔn)，通關(guān)時間用時最短的一隊為第一名，往后依此類推
項目道具：11張不同顏色的大卡紙
項目目的：打破陌生的束縛，為了自己的團(tuán)隊去勇敢地求索，交流，反饋，再交流合作。
2.瞎子找家人
項目介紹：
1、每次比賽由五支隊伍參加，每支隊派10名隊員參加
2、參加的人員蒙上眼睛的人(扮成瞎子)雜亂地分布在廣場上，期間不能偷看。游戲開始前，不能走動。
3、游戲開始，瞎子開始摸索，找到自己的組員。集合時間用時最短的一隊為第一名，往后依此類推
4、工作人員把完成的組帶出，并對進(jìn)行著的人員做好安全指導(dǎo)。
項目道具：布條：50條
項目目的：增進(jìn)部門內(nèi)部的默契，增強(qiáng)部門與部門間的聯(lián)系。讓參與者體會家的感覺，找尋家人的緊迫感
3.3人2足接力賽
項目介紹：每組比賽由5支隊伍參賽，每支隊伍派出9名隊員
項目道具：10條布條
項目目的：3人2足接力賽項目體現(xiàn)的是團(tuán)隊隊員之間的配合和信任，本游戲主要為鍛煉大家的團(tuán)隊合作能力及協(xié)調(diào)能力。
4.七手八腳
項目介紹：
1、每組比賽由5支隊伍參賽，每支隊伍派出10名隊員
2、每隊隊員在指定的區(qū)域內(nèi)，根據(jù)主持人的要求有某數(shù)目的手或腳著地，而且必須在指定的區(qū)域內(nèi)完成
3、完成指定動作時需要原地定住10秒，由工作人員計算(多出一只手或腳計時加5秒)
4、每組必須按要求有某數(shù)目的手或腳著地，如七只手八只腳。主持人宣布三次手腳手令，三次過后完成時間最短的一支隊伍為第一名，往后依此類推
項目道具：無
項目目的：考驗參賽選手的應(yīng)變能力及配合組織能力，及是否愿意為團(tuán)隊付出的精神。
5.氣球排排走
項目介紹：
1、每組比賽由5支隊伍參賽，每支隊伍派出10名隊員
2、10名隊員側(cè)站成一排，每兩人之間夾著一氣球(夾在前面一人的脖子及后面一人的額頭之間)，一直往前走，從起點到終點，用時最短的一隊為第一名，往后依此類推
項目道具：氣球若干
項目目的：考驗團(tuán)隊內(nèi)部的協(xié)調(diào)能力。
6.密碼傳遞(沒有進(jìn)行)
項目介紹：
1、此次項目10支隊伍的全部人員一次性參加
2、游戲規(guī)則就是每個人不許回頭，不許離開座位，不許說話，在限定的時間里把最后隊員得到的信息準(zhǔn)確的傳遞到前排第一個隊員。首先每個隊都開始做了準(zhǔn)備，即簡單的溝通密碼，或者用手在后背寫字，或者用敲擊身體或頭部的方式，
第一輪是：4個數(shù)字
第二輪是：6個數(shù)字而且?guī)?shù)點,
第三輪是：一個帶不同種符號的數(shù)，如分號，根號，平方等等符號
第四輪是：一個單詞，或一串字母
第五輪是：回歸數(shù)字“1”結(jié)果可能沒有人想到的，最后隊員得到的信號是“1”，原因很簡單，大家的思維模式被自己固化了，不相信是這么簡單一個數(shù)字，開始不相信自己團(tuán)隊建立起來的密碼流程、制度，不相信自己的隊友傳遞的信息，造成了失敗。
游戲很簡單，道理也不復(fù)雜，既然在磨練中、磨合中逐漸的建立完善了你的制度流程，建立起來了團(tuán)隊信任，為什么就不能持久的相信他呢?為什么簡單的就被自己的思維推翻了呢?還有一個需要說明的是流程、制度不要制定的太復(fù)雜，簡單明了利于執(zhí)行，在執(zhí)行過程中產(chǎn)生誤差的幾率最小。每個人的理解能力學(xué)習(xí)能力不同，太復(fù)雜了產(chǎn)生理解誤差是肯定的，產(chǎn)生錯誤也是必然的，一個隊傳遞密碼是左邊肩膀拍幾下，頭拍幾下，右邊肩膀拍幾下，這個教師光聽見他們在噼噼啪啪的拍，由于溝通的密碼過于復(fù)雜，記得太多大家就記不住了，最后一分也沒有得到。
項目道具：若干張便簽白紙
項目目的：考驗團(tuán)隊里面各成員間的信任程度，考察團(tuán)隊的凝聚力和信任力，也考驗各參賽人員的判斷和應(yīng)變能力
項目懲罰：比賽過程中如有那一隊說話或竊竊失語，隊長必須出來做十個俯臥撐，如果第二次在次出現(xiàn)違規(guī)，累積加上10個，以此類推
物料準(zhǔn)備：略
提升員工素質(zhì)的培訓(xùn)方案6
一、目標(biāo)
根據(jù)公司年度計劃，確保熱處理部年度工時、產(chǎn)值的完成，培養(yǎng)品德合格、專業(yè)素質(zhì)扎實的操作人員，提升產(chǎn)品整體質(zhì)量。
二、提升方案
1、重視技能人才隊伍建設(shè)，為技能員工提供成長通道。
2、通過自我檢討，找出所在部門目前存在的不足、薄弱點及提升點。
3、根據(jù)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略及員工隊伍建設(shè)的要求，提出各工種、各崗位員工所必須具備的能力要求，在知識、技能和職業(yè)素養(yǎng)等方面提出具體的能力要求和標(biāo)準(zhǔn)。
知識包括：基礎(chǔ)知識、專業(yè)知識和相關(guān)知識
技能包括：基本技能、專業(yè)技能和相關(guān)技能
職業(yè)素養(yǎng)：是指做好本崗位工作所必須具備的職業(yè)素養(yǎng)
4、通過培訓(xùn)提高技能水平。按工種對員工進(jìn)行培訓(xùn)，以強(qiáng)化員工技能水平。
�。�1）細(xì)化培訓(xùn)需求。根據(jù)車間實際情況，制定適合車間的培訓(xùn)內(nèi)容的培訓(xùn)方案，提高培訓(xùn)的針對性。
�。�2）培訓(xùn)方式方法多樣性。根據(jù)培訓(xùn)對象的知識層次等差異，采取不同的培訓(xùn)形式和方法，通過理論講解、現(xiàn)場操作等相結(jié)合，讓員工更容易掌握，規(guī)范化員工操作。
�。�3）改進(jìn)培訓(xùn)效果分析。培訓(xùn)結(jié)束后做好評估，了解學(xué)員對課程的反應(yīng)、滿意度、學(xué)員隊課程內(nèi)容的掌握情況等，以便今后完善培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)方案，改善培訓(xùn)方法。
5、實行“以師帶徒”。給新入企的員工委派具有良好職業(yè)道德、優(yōu)良崗位操作技能的師傅，并簽訂“師帶徒協(xié)議”，可迅速提高各崗位操作人員業(yè)務(wù)理論知識和實踐操作技能水平、加快后續(xù)技能人才隊伍的培養(yǎng)與建設(shè)，充分發(fā)揮優(yōu)秀技術(shù)工人在員工培養(yǎng)中的傳、幫、帶作用，使新工人、技能水平低的人員能夠較快掌握崗位安全和操作技能知識。
6。抓好員工及現(xiàn)場檢驗員考核，每月考核包括質(zhì)量、產(chǎn)量、安全、行為規(guī)范。對表現(xiàn)好的員工予以獎勵，對出現(xiàn)問題的員工及責(zé)任人，要對期收入進(jìn)行考核，特別嚴(yán)重員工予以吊崗或暫停上崗等處罰。每半年對員工技能進(jìn)行綜合評價，鼓勵多技能工，技能高的員工給予技能獎勵。
7、增強(qiáng)員工的自學(xué)、互學(xué)意識。每日班前會提醒一線員工增強(qiáng)自學(xué)、互學(xué)意識，培養(yǎng)良好的學(xué)習(xí)氛圍。
提升員工素質(zhì)的培訓(xùn)方案7
一、培訓(xùn)目的
餐飲新員工面臨著從社會人到職業(yè)人的角色轉(zhuǎn)變，需要一個積極的職業(yè)心態(tài)及規(guī)范的職業(yè)化舉止，以適應(yīng)職業(yè)人的角色需要。為了使新進(jìn)的接待員盡快適應(yīng)工作環(huán)境，熟悉工作流程，增強(qiáng)對企業(yè)的認(rèn)同感和歸屬感，養(yǎng)成良好職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)形象、溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊合作能力、敢于面對挑戰(zhàn)的心態(tài)以投入工作角色，提高工作效率和績效，特進(jìn)行此次為期12天的新進(jìn)接待員培訓(xùn)。
二、培訓(xùn)對象
本餐飲新入職前臺服務(wù)人員。
三、培訓(xùn)規(guī)模
10人
四、培訓(xùn)內(nèi)容（詳見附表）
�。ㄒ唬┎惋嬑幕ＷR（二）餐飲概況業(yè)務(wù)知識（三）前臺崗位業(yè)務(wù)知識（四）前臺操作流程（五）前臺整體實踐
五、培訓(xùn)時間
20xx年4月28日~20xx年5月10日的每日上午8：30~11：30和下午13：30~17：30、
六、培訓(xùn)地點
本餐飲3樓培訓(xùn)室七、培訓(xùn)費用
本次培訓(xùn)屬于內(nèi)部培訓(xùn)，無需太多開支。每天中午和晚上為培訓(xùn)者和參訓(xùn)者提供8元/餐的標(biāo)準(zhǔn)餐和飲用水，為講師發(fā)放500元/課時的津貼，預(yù)計2萬元人民幣左右。
八、培訓(xùn)人員
相應(yīng)領(lǐng)域的老員工以及接待處的部長。
九、培訓(xùn)方式
PPT講解、案例研討、師徒式講解師范、自學(xué)實踐等方式相結(jié)合。
十、考評方式
1、考試：接待員學(xué)完課程設(shè)置中的每一個培訓(xùn)課后，由培訓(xùn)師采取筆試、口試等方法對學(xué)員進(jìn)行階段測驗。
2、考核：體現(xiàn)“以技能為最終成果”的培訓(xùn)理念。由餐飲組成考評組在培訓(xùn)點對接待員進(jìn)行現(xiàn)場考核，考核可采取現(xiàn)場操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式，重點檢查接待員的崗位技能掌握情況和職業(yè)素養(yǎng)及職業(yè)精神，視個人情況延長試用期或者勸退。
十一、調(diào)整方式
情況若有變化，需上報人力資源部經(jīng)理并得到三分之二以上的培訓(xùn)員工的同意。
十二、培訓(xùn)評估與反饋
1、講師、人力資源專員總結(jié)培訓(xùn)過程中出現(xiàn)的問題及時更改培訓(xùn)教程。
2、培訓(xùn)員工在培訓(xùn)完每一節(jié)課填寫《新員工培訓(xùn)反饋表》上報人力資源部。3、培訓(xùn)結(jié)束后邀請考評組人員進(jìn)行培訓(xùn)效果總結(jié)。
提升員工素質(zhì)的培訓(xùn)方案8
一、活動目的：
為了增多教師家長學(xué)生的溝通機(jī)會，增強(qiáng)彼此間的感情，從而更好教育學(xué)生的目的，本本擬于在xx做戶外拓展活動。
二、活動時間：
待定（周末）
三、活動地點：
⑴、xx湖濱廣場沙灘；
�、啤x公園（拓展基地）
四、活動對象：
富民小學(xué)一年級（5）班家長及學(xué)生
五、活動內(nèi)容：
�、偕碁┤の哆\動會
�、趩诬囼T行
�、劬G地聊天
六、活動流程：
14：00集合：前往xx
14：30—14：50參觀xx后街精品樣板房
14：50—16：50：沙灘趣味運動會
16：50—17：50：自由活動（綠道單車騎行、草坪聊天）
18：00集合返回
提升員工素質(zhì)的培訓(xùn)方案9
一、活動目的：
1、培養(yǎng)學(xué)生與人交往能力，增進(jìn)同學(xué)之間互相了解，融洽師生關(guān)系，提高班級凝聚力。
2、激發(fā)學(xué)生創(chuàng)造欲和想象力，充分開發(fā)他們的潛能，增強(qiáng)自信心和進(jìn)取心。
3、學(xué)會關(guān)愛他人，在互相尊重、信任和幫助下發(fā)展友誼。
4、培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊精神，合作意識及創(chuàng)新精神。
二、活動對象、地點：
1、藥學(xué)系團(tuán)學(xué)會所有成員
2、北操場
三、活動時間：
1、20xx年12月13號
2、上午：8：00—11：30下午：2：30—5：30
四、活動所需材料：
舊報紙、透明膠、小刀、紙板、桌子、眼罩
五、活動項目操作細(xì)則：
導(dǎo)語：像小孩一樣游戲，像成人一樣思考，像老人一樣判斷。
�。ㄒ唬╊^腦風(fēng)暴——團(tuán)隊識別訓(xùn)練
1、以自愿的方式選出各隊隊長，并請隊長發(fā)表就職演說。
2、提出要求：
在隊長的統(tǒng)一指揮下，各組在20分鐘內(nèi)完成五項任務(wù)（確定隊名、設(shè)計隊標(biāo)、提出口號、創(chuàng)作隊歌、以藝術(shù)化的形式展示上述成果）。
注意事項：
a、在團(tuán)隊中我們要做的是傾聽和互相支持，不要對別人指手劃腳；
b、尊重每個人的想法，而不要判斷或批評別人；
c、創(chuàng)意越多越好，鼓勵融合，多個創(chuàng)意的融合，往往是一個更好創(chuàng)意的開端。
3、進(jìn)行設(shè)計活動
4、成果展示當(dāng)其它人在說話的時候，請注意傾聽而不要打斷
5、討論各隊的優(yōu)缺點，本團(tuán)隊在分工與合作過程中的優(yōu)缺點，自己在活動中的感受并作好記錄。
注意事項：
a、用“我”而不是“我們”，“你們”、“他們”，這幫助我們對自己所表達(dá)的負(fù)責(zé)；
b、請真誠地表達(dá)你的看法，你可以哭，可以笑，如果你只想聽，那也可以。
6、全體共享：各組選一位代表發(fā)言，并提供幾個自由發(fā)言的機(jī)會。
發(fā)言（討論）規(guī)則：
a、當(dāng)其它人在說話的時候，請注意傾聽而不要打斷；
b、如果你說得比較簡短，更多的人有機(jī)會分享他們的觀點。
�。ǘ┬湃伪乘�
游戲目的：
1、建立小組成員間的相互信任。
2、使隊員挑戰(zhàn)自我。
3、發(fā)揚團(tuán)隊精神，互相幫助
4、接人動作布置：做右弓步，雙手伸出，手掌掌心向上交疊放在對方鎖骨上（要注意五指并攏、拇指不能向上），一組的兩個人要將腳和膝蓋貼緊，腰挺直，抬頭斜向45度看背摔者。
5、背摔者動作布置
（1）背摔者手部的準(zhǔn)備動作：前伸、內(nèi)翻、相扣、翻轉(zhuǎn)抵住下顎。
�。�2）綁帶后，令背摔者站在站臺上進(jìn)行以下動作：腳跟并攏、膝蓋繃直、腰挺直、含胸、低頭、手抵住下顎，準(zhǔn)備背摔
（三）泰坦尼克號
參與人數(shù)：
10～12人一組
時間：
30分鐘
場地：
戶外
道具：
木磚24塊（每組6塊），4張椅子，兩條長繩（25m）
應(yīng)用：
�。�1）創(chuàng)新思維訓(xùn)練
�。�2）應(yīng)變能力的培養(yǎng)
�。�3）團(tuán)隊合作精神培養(yǎng)
�。ㄋ模o敵風(fēng)火輪
1、任務(wù)一：
在20分鐘內(nèi)利用提供的材料（舊報紙、透明膠、小刀）制作一個大紙環(huán)，要求全體隊員能站在紙環(huán)內(nèi)并向前行進(jìn)，要注意紙環(huán)的大小適宜。
2、任務(wù)二：
各隊帶上“風(fēng)火輪”及修補(bǔ)材料到同一起跑線上開展行進(jìn)比賽，以最后一人過終點線為準(zhǔn)評比名次。比賽進(jìn)行二輪，第一輪結(jié)束后進(jìn)行修補(bǔ)和討論，第二輪時加上一定的障礙。
3、比賽規(guī)則：
在行進(jìn)過程中任一隊員的腳踩出紙圈外則全隊原地停止五秒；在行進(jìn)過程中發(fā)生紙圈斷裂，要求全體隊員在腳不踩出紙圈的條件下原地進(jìn)行修補(bǔ)好后再繼續(xù)前進(jìn)。
4、公布成績：
小組交流在本活動中的感受并作好記錄。
5、全體共享，導(dǎo)師小結(jié)：
這是一項激發(fā)大家競爭意識，又培養(yǎng)你們同心協(xié)力、同舟共濟(jì)、堅持不懈心理品質(zhì)且趣味性較大的活動
�。ㄎ澹┞松�
參與人員：
團(tuán)學(xué)會全體學(xué)生、09級新生志愿者
時間：
180分鐘
場地：
教室、戶外
道具：
眼罩、繩索、竹竿
活動過程：
�。�1）兩隊學(xué)生分別交替地扮演“啞人”和“盲人”，相互扶持著，在灌木叢、臺階、在上下坡、地形多變的地方穿行。他們默默以對方為依靠前行。
（2）在體會不同角色的獨特感受后，他們被帶到教室坐下，音樂聲想起了，是那些催人淚下的動情音樂�！捌鋵崳松膸资暌簿拖窠裉斓陌胄r一樣坎坎坷坷。但一路走來時因為有人攜手同行，同甘共苦，不離不棄，所以你在這個世界上寂寞的時候不寂寞，苦惱的時候有安慰，挫折的時候有鼓舞，迷失的時候有方向……”
�。�3）教師總結(jié)：要想在團(tuán)隊中得到成長、獲取快樂、增進(jìn)友誼，每個人都得學(xué)會付出自己真誠和熱情，當(dāng)我活在一個大家互相尊重、互相鼓勵、互相理解的集體中時，我們會發(fā)現(xiàn)，原來世界是多么地美好，生活是多么地快樂，人生是多么地有意義。
（4）異掌同聲結(jié)束活動。
六、活動意義：
素質(zhì)拓展活動豐富了我們的校園生活，對青年一代的成長，特別是實現(xiàn)自我心理健康與身體素質(zhì)，有著狹義的教育活動所不能替代的作用。校園文化是對學(xué)校教育活動的完善、調(diào)節(jié)和補(bǔ)充。
最后，預(yù)祝我系素質(zhì)拓展活動取得圓滿成功。
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