員工培訓(xùn)方案(12篇)
為了確保事情或工作科學(xué)有序進(jìn)行，就常常需要事先準(zhǔn)備方案，方案一般包括指導(dǎo)思想、主要目標(biāo)、工作重點(diǎn)、實(shí)施步驟、政策措施、具體要求等項(xiàng)目。方案應(yīng)該怎么制定呢？下面是小編收集整理的員工培訓(xùn)方案，僅供參考，大家一起來看看吧。
員工培訓(xùn)方案 篇1
一、分析培訓(xùn)需求——方案設(shè)計的前提
培訓(xùn)專家應(yīng)該采用各種方法和技術(shù)，分析培訓(xùn)的必要性，以及培訓(xùn)的目標(biāo)和內(nèi)容。需求分析是確定培訓(xùn)計劃的前提，也是培訓(xùn)評估的基礎(chǔ)培訓(xùn)需求可從三方面進(jìn)行：1，組織分析。根據(jù)企業(yè)的遠(yuǎn)景和使命，確定對員工的要求，以保證培訓(xùn)方案的設(shè)計理念符合企業(yè)的總體目標(biāo)和戰(zhàn)略要求。2，工作分析。新員工達(dá)到理想的工作績效所必須掌握的知識、技能和能力，如果已經(jīng)有成熟的崗位說明書，可以直接參照書中對員工的要求。3，差距分析。指將員工現(xiàn)有的水平與未來工作崗位對其技能、態(tài)度的要求進(jìn)行比照，研究兩者之間存在的差距，確定需要哪方面的培訓(xùn)來提高員工的崗位勝任能力。
二、明確培訓(xùn)目標(biāo)，分層設(shè)置總目標(biāo)和具體目標(biāo)
培訓(xùn)總目標(biāo)是整個培訓(xùn)方案的設(shè)計依據(jù)，具有宏觀、不可操作性的特點(diǎn)。典型的表述如通過新員工入職培訓(xùn)幫助新進(jìn)員工了解和熟悉公司的一般情況，從而適應(yīng)企業(yè)的各種環(huán)境，勝任新工作，使新員工在入職前對公司有一個全方位的了解，認(rèn)識并認(rèn)同企業(yè)的事業(yè)及企業(yè)文化，堅定自己的職業(yè)選擇，理解并接受企業(yè)的共同語言和行為規(guī)范。培訓(xùn)的具體目標(biāo)是對總目標(biāo)的分解和細(xì)化，具備可操作性。它一般包括了解企業(yè)的文化和經(jīng)營理念、熟悉企業(yè)的各種通用的政策、規(guī)章制度；了解企業(yè)的業(yè)務(wù)狀況和產(chǎn)品基礎(chǔ)知識、知道崗位的基本要求；能熟練應(yīng)用各種基本的工作技能等。
三、遵循培訓(xùn)原則
培訓(xùn)原則是對該方案在設(shè)計理念上的界定，常見的如以崗位時間鍛煉為主，脫崗培訓(xùn)為輔，在實(shí)踐中快速成長；針對不同類別的新員工針對性培養(yǎng)；培養(yǎng)過程嚴(yán)格管理，嚴(yán)格考核。
四、明確培訓(xùn)方案的適用對象
如本方案適用于某公司或某部門的新員工培養(yǎng)。
五、設(shè)定合理的培訓(xùn)時間
一般公司的職前培訓(xùn)在7—30天不等，少數(shù)大型公司的部分職位如銷售則要2—3個月；到崗后的培訓(xùn)周期較長，會持續(xù)6個月—1年左右。
六、選定合適的培訓(xùn)責(zé)任部門
職前培訓(xùn)由企業(yè)總部統(tǒng)一安排，責(zé)任部門為人力資源部或?qū)ｉT的培訓(xùn)中心；在崗鍛煉期間，由員工所在業(yè)務(wù)部門負(fù)責(zé)；若跨部門鍛煉，則有多個業(yè)務(wù)部門共同負(fù)責(zé)。
七、設(shè)計培訓(xùn)內(nèi)容
一般來說，新員工入職培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括知識、技能和其他素質(zhì)方面的培訓(xùn)，他們需要與需求分析的結(jié)果相符合，并與工作的要求相關(guān)。知識方面應(yīng)包括企業(yè)的地理位置和工作環(huán)境、企業(yè)文化和企業(yè)經(jīng)營理念、戰(zhàn)略和企業(yè)的發(fā)展前景、企業(yè)的標(biāo)志及由來、企業(yè)的發(fā)展歷史階段、產(chǎn)品和服務(wù)等，專業(yè)性較強(qiáng)的崗位還需要增加對應(yīng)的專業(yè)知識，如某公司的技術(shù)新員工需要在短時間內(nèi)學(xué)習(xí)完10本專業(yè)相關(guān)圖書并通過考試。技能方面應(yīng)包括有效溝通、團(tuán)隊(duì)合作、時間管理、會議管理等通用技能。其他素質(zhì)方面，主要指的是在價值觀層面能認(rèn)同企業(yè)的'文化。此外，不同的培訓(xùn)層次有不同的內(nèi)容重點(diǎn)，如企業(yè)層次的培訓(xùn)傾向于文化、政策等宏觀層面，部門層次的培訓(xùn)傾向于部門結(jié)構(gòu)職能、工作職責(zé)、關(guān)鍵績效指標(biāo)等。
八、選擇合適的培訓(xùn)方式
培訓(xùn)方式通常包括如講授法、演示法、案例法、討論法、視聽法、角色扮演法等，他們各具特色，在新員工入職培訓(xùn)中，要依據(jù)需要和可能，合理地選擇采用。根據(jù)成人學(xué)習(xí)的規(guī)律，新員工入職培訓(xùn)應(yīng)該盡量多采用學(xué)員參與度高的方式以提升培訓(xùn)效果。
九、準(zhǔn)備好相關(guān)的培訓(xùn)支持資源
培訓(xùn)內(nèi)容及培訓(xùn)方法決定如何選擇培訓(xùn)支持資源。一般應(yīng)包括教室、會議室、工嘗教材、筆記本、筆、模型、投影儀、電視、錄像等，這些安排能讓員工從不同的角度體會到企業(yè)的關(guān)懷，所以在設(shè)計時需要盡量考慮員工的感受。
十、評估培訓(xùn)效果
企業(yè)在實(shí)施培訓(xùn)后，應(yīng)采用一定的形式，把培訓(xùn)的效果用定性或定量的方式表示出來。
我們建議企業(yè)使用在國內(nèi)外應(yīng)用最廣的培訓(xùn)效果四級評價模型，這個模型將培訓(xùn)的效果分為四個層次：
1，反應(yīng)層，在培訓(xùn)結(jié)束時，通過滿意度
調(diào)查了解員工培訓(xùn)后總體的反應(yīng)和感受；
2，學(xué)習(xí)層，通過考試確定受訓(xùn)人員對原理、技能、態(tài)度等培訓(xùn)內(nèi)容的理解和掌握程度；
3，行為層，即行為改變，確定受訓(xùn)人員在實(shí)際工作中行為的變化；
4，結(jié)果層，即產(chǎn)生的績效，可以通過一些指標(biāo)來衡量，如生產(chǎn)率、員工流動率、質(zhì)量以及企業(yè)對客戶的服務(wù)等。
企業(yè)在對新員工培訓(xùn)進(jìn)行評估時要向第三、四層次的評估發(fā)展，因?yàn)橹挥凶罱K的行為改變和績效提升才能直觀的說明培訓(xùn)的價值之所在。企業(yè)應(yīng)注意，培訓(xùn)評估完成后，需要撰寫培訓(xùn)評估報告，內(nèi)容包括培訓(xùn)項(xiàng)目概況、培訓(xùn)結(jié)果、評估結(jié)果及改進(jìn)建議，以便不斷地展現(xiàn)效果、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和持續(xù)改。
員工培訓(xùn)方案 篇2
為了提高員工和管理人員的素質(zhì)，提高公司的管理水平，保證公司可持續(xù)性發(fā)展；必須進(jìn)行有效的培訓(xùn)，做好培訓(xùn)的基礎(chǔ)是要有可行完整實(shí)用的培訓(xùn)計劃，現(xiàn)將今年的培訓(xùn)工作計劃如下：
1、建立集團(tuán)公司、下屬各分公司和車間班組的三級培訓(xùn)教育體系
一級培訓(xùn)是集團(tuán)公司負(fù)責(zé)集團(tuán)大政方針、公司文化、發(fā)展戰(zhàn)略、員工心態(tài)、規(guī)章制度、管理技能、新技術(shù)、新知識等前瞻性教育和培訓(xùn)。培訓(xùn)對象為集團(tuán)公司中層以上管理人員和集團(tuán)全體管理人員。組織部門為人力資源部，每月至少進(jìn)行一次，每次不少于一個半小時。
二級培訓(xùn)是各分公司負(fù)責(zé)對本單位班組長以上和管理人員的培訓(xùn)，主要內(nèi)容是公司企業(yè)文化教育、本單位規(guī)章制度及安全操作規(guī)程；負(fù)責(zé)人為各分公司總經(jīng)理。每月一次，每次不少于一個半小時。
三級培訓(xùn)是各車間班組負(fù)責(zé)對所管轄的全體員工的培訓(xùn)，主要內(nèi)容是崗位職責(zé)、操作規(guī)程、安全操作規(guī)程、崗位工作流程和工藝技能專業(yè)知識、作業(yè)指導(dǎo)書等，負(fù)責(zé)人是各車間班組的負(fù)責(zé)人。培訓(xùn)時間是每周不少于一次，每次不少于一小時。利用每天的班前會班后會，反復(fù)學(xué)習(xí)本崗位職責(zé)和安全操作規(guī)程。
2、各分公司專業(yè)業(yè)務(wù)技能知識的培訓(xùn)，主要內(nèi)容是三個方面：一是工藝技術(shù)知識的培訓(xùn)，二是機(jī)械設(shè)備維護(hù)和保養(yǎng)知識的培訓(xùn)，三是生產(chǎn)管理知識的培訓(xùn)；每周一次，每次不少于一小時。
3、各部門（如銷售、財務(wù)、采購、人力資源、國際貿(mào)易、辦公室）專業(yè)知識的培訓(xùn)由部門負(fù)責(zé)人組織進(jìn)行，主要內(nèi)容就是本部門相關(guān)專業(yè)知識的系統(tǒng)培訓(xùn)，結(jié)合工作實(shí)際運(yùn)行中出現(xiàn)的專業(yè)問題，進(jìn)行探討培訓(xùn)交流，教會下屬如何去做好工作，提高下屬的專業(yè)技能，每周一次，每次不少于一小時。培訓(xùn)形式多種多樣，目的就是提高人員素質(zhì)和工作質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量。
4、新員工的崗前培訓(xùn)：新員工集中招聘八人以上者由公司人力資源部組織培訓(xùn)，不得少于三天，主要內(nèi)容是公司簡介、發(fā)展歷程、戰(zhàn)略目標(biāo)、公司文化、產(chǎn)品介紹、通用規(guī)章制度和通用安全操作規(guī)程，新員工到車間后（或班組）進(jìn)行崗位職責(zé)和操作規(guī)程的培訓(xùn)，第一個月內(nèi)在車間實(shí)際培訓(xùn)不得少于6小時，使每個員工到崗后明確本崗位的工作職責(zé)范圍，本崗應(yīng)知、應(yīng)會，應(yīng)做什么，不能做什么；本崗位工作做到什么標(biāo)準(zhǔn)，明確本崗位操作規(guī)程和安全操作規(guī)程。新員工在上崗二個月后要有書面考試，考試成績納入試用期轉(zhuǎn)正的考核評定中。對于平時補(bǔ)充招聘到崗的新員工人力資源部每月集中進(jìn)行一次崗前培訓(xùn)。
5、培訓(xùn)的考核和評估，培訓(xùn)計劃的有效運(yùn)行要有組織上的保證，并要用制度的形式確定下來，對培訓(xùn)結(jié)果要跟蹤。建立管理人員培訓(xùn)檔案，把管理人員參加培訓(xùn)、培訓(xùn)作業(yè)上交等情況納入檔案管理和全年的'考核之中。考核是兩個方面，一是對培訓(xùn)組織者的考核，二是對員工參訓(xùn)后的評價和考核；要保證培訓(xùn)工作落實(shí)到位。使培訓(xùn)工作真正成為公司的基礎(chǔ)工作，培訓(xùn)真正起到作用，有效地提高管理人員和員工的素質(zhì)，并使之能科學(xué)、扎實(shí)而又有效地開展起來，變員工要我培訓(xùn)為我要培訓(xùn)，以適應(yīng)公司的轉(zhuǎn)型和高速發(fā)展，塑造學(xué)習(xí)型組織，體現(xiàn)公司和個人的價值。
6、要求：各分公司各部門擬定本單位的年度培訓(xùn)計劃，培訓(xùn)年度工作計劃于一月十日前報主管領(lǐng)導(dǎo)；培訓(xùn)計劃要認(rèn)真去做，細(xì)化到每個月進(jìn)行幾次，培訓(xùn)計劃中要明確培訓(xùn)的組織者、責(zé)任人，培訓(xùn)時間，培訓(xùn)主題及內(nèi)容，培訓(xùn)形式，參訓(xùn)人員，培訓(xùn)主講，培訓(xùn)要有記錄，對培訓(xùn)結(jié)果要進(jìn)行評估和跟蹤；培訓(xùn)形式可多種多樣，嚴(yán)格按培訓(xùn)計劃執(zhí)行；人力資源部每月至少進(jìn)行一次檢查指導(dǎo)。
員工培訓(xùn)方案 篇3
一、培訓(xùn)的目的：
1。使員工在本公司工作時對公司有一個更加全面的全方位的了解，認(rèn)識并認(rèn)同公司的事業(yè)及企業(yè)文化，堅定自己的職業(yè)選擇，理解并接受公司的共同語言和行為規(guī)范；
2。使員工明確自己的崗位職責(zé)、工作任務(wù)和工作目標(biāo)，掌握工作要領(lǐng)、工作程序和工作方法，盡快的融入崗位角色中，以便更好的為公司服務(wù)。
3。幫助員工更好的適應(yīng)工作群體和規(guī)范；鼓勵員工形成積極的態(tài)度。
二、培訓(xùn)對象：
公司所有在職員工。
三、培訓(xùn)地點(diǎn)：天山科技工業(yè)園6號樓301室
四、培訓(xùn)時間：
包括2—3天的集中在崗指導(dǎo)培訓(xùn)，行政部根據(jù)具體情況確定培訓(xùn)日期。
五、培訓(xùn)方式：
在崗培訓(xùn)：由員工所在部門負(fù)責(zé)人對其已有的'技能與工作崗位所要求的技能進(jìn)行比較評估，找出差距，以確定該員工培訓(xùn)方向，并指定專人實(shí)施培訓(xùn)指導(dǎo)，行政部跟蹤監(jiān)控。并且可采用日常工作指導(dǎo)及一對一輔導(dǎo)形式。
六、培訓(xùn)教材：
《員工手冊》、《崗位指導(dǎo)手冊》等。
七、培訓(xùn)內(nèi)容：
1。企業(yè)概況的了解
2。組織結(jié)構(gòu)圖；
3。組織所在行業(yè)概覽；
4。職位或工作說明書和具體工作規(guī)范；
5。了解公司的考勤制度，例，如何請假等；
6。明確公司薪酬制度，如發(fā)薪日，如何發(fā)放；
7。績效考核制度；
8。勞動合同、保密合同及社會保險等；
八、培訓(xùn)考核：
培訓(xùn)期間考核分書面考核和應(yīng)用考核兩部分。書面考核考題由各位授課教師提供，人力資源部統(tǒng)一印制考卷；應(yīng)用考核通過觀察測試等手段考查受訓(xùn)員工在實(shí)際工作中對培訓(xùn)知識或技巧的應(yīng)用及業(yè)績行為的改善，由其所在部門的領(lǐng)導(dǎo)、同事及人力資源部共同鑒定。
九、效果評估：
行政部與員工所在部門通過與學(xué)員、教師、部門培訓(xùn)負(fù)責(zé)人直接交流，并制定一系列書面調(diào)查表進(jìn)行培訓(xùn)后的跟蹤了解，逐步減少培訓(xùn)方向和內(nèi)容的偏差，改進(jìn)培訓(xùn)方式，以使培訓(xùn)更加富有成效并達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。
十、培訓(xùn)工作流程：
1。根據(jù)部門經(jīng)理審核批準(zhǔn)的培訓(xùn)需求，選擇《員工培訓(xùn)計劃》公布的培訓(xùn)項(xiàng)目。
2。部門經(jīng)理審核，對培訓(xùn)內(nèi)容等方式進(jìn)行統(tǒng)一審核。
3。根據(jù)《員工培訓(xùn)計劃》中的內(nèi)部培訓(xùn)項(xiàng)目提前一個月做好課程資料、培訓(xùn)師資、培訓(xùn)場地等各項(xiàng)準(zhǔn)備工作；編寫、發(fā)布培訓(xùn)通知，提出培訓(xùn)要求。
4。將培訓(xùn)課程通知書以書面形式送交行政主管，以便其安排培訓(xùn)和提供后勤服務(wù)工作。
5。行政部門對此次培訓(xùn)計劃做出考核和評估(以試卷形式進(jìn)行考試)。
員工培訓(xùn)方案 篇4
一：培訓(xùn)目的
1、讓在職員工了解集團(tuán)，公司概況，規(guī)章制度，組織結(jié)構(gòu)，使其更快適應(yīng)工作環(huán)境
2、讓在職員工熟悉新崗位職責(zé)，工作流程，與工作相關(guān)的安全，衛(wèi)生知識以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。
二：培訓(xùn)程序
1、大學(xué)生或合同工人數(shù)多，文化層次，年齡結(jié)構(gòu)相對集中時，由集團(tuán)職校與用人單位共同培訓(xùn)，共同考核。（不定期）
2、人數(shù)較少，分散時，由具體用人單位從中心→具體班組負(fù)責(zé)培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)果以單位和員工書面表格確認(rèn)為證，職校負(fù)責(zé)抽查。
三：培訓(xùn)內(nèi)容
1、中心（公司）崗前培訓(xùn)——中心準(zhǔn)備培訓(xùn)材料。主要是要對新來員工表示歡迎；按照各中心（公司）行業(yè)特點(diǎn)，中心（公司）的組織結(jié)構(gòu)，工作性質(zhì)，中心（公司）有關(guān)規(guī)章制度和本公司服務(wù)行業(yè)基本素質(zhì)準(zhǔn)備手冊或?qū)Ｈ酥v解；指定在職員工工作部門的經(jīng)理或組長作為在職員工貼身學(xué)習(xí)的.輔導(dǎo)老師；解答在職員工提出的問題。
2、部門崗位培訓(xùn)——在職員工實(shí)際工作部門負(fù)責(zé)。
介紹在職員工認(rèn)識本部門員工；參觀工作部門；介紹部門環(huán)境與工作內(nèi)容，部門內(nèi)的特殊規(guī)定；講解在職員工崗位職責(zé)要求，工作流程，工作待遇，指定一名老職工帶教在職員工；一周內(nèi)，部門負(fù)責(zé)人與在職員工進(jìn)行交換意見，重申工作職責(zé)，指出在職員工工作中出現(xiàn)的問題，回答在職員工的提問；對在職員工一周的表現(xiàn)進(jìn)行評估，給在職員工下一步工作提出一些具體要求。
3、集團(tuán)整體培訓(xùn)：集團(tuán)職校負(fù)責(zé)——不定期
分發(fā)《員工培訓(xùn)手冊》——（簡述東南大學(xué)的歷史與現(xiàn)狀，描述東南大學(xué)在南京市地理位置，交通情況；集團(tuán)歷史與發(fā)展前景，集團(tuán)的企業(yè)文化與經(jīng)營理念；集團(tuán)組織結(jié)構(gòu)及主要領(lǐng)導(dǎo)，集團(tuán)各部門職能介紹，主要服務(wù)對象，服務(wù)內(nèi)容，服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等；集團(tuán)有關(guān)政策與福利，集團(tuán)有關(guān)規(guī)章制度，員工合理化建議采納的渠道；解答在職員工提出的問題。）
四：培訓(xùn)反饋與考核
1、各中心（公司）制作的培訓(xùn)教材須經(jīng)過集團(tuán)職工培訓(xùn)學(xué)校的審核，并交集團(tuán)培訓(xùn)學(xué)校存檔，所進(jìn)行的中心（公司）→部門培訓(xùn)應(yīng)在集團(tuán)職工培訓(xùn)學(xué)校指導(dǎo)下進(jìn)行。各中心（公司）每培訓(xùn)一批在職員工都必須完成一套"在職員工培訓(xùn)"表格，部門→中心（公司）→集團(tuán)職校的培訓(xùn)鏈，應(yīng)環(huán)環(huán)相扣，層層確認(rèn)
2、培訓(xùn)實(shí)施過程應(yīng)認(rèn)真嚴(yán)格，保證質(zhì)量，所有培訓(xùn)資料注意保存，并注意在實(shí)施過程中不斷修改，完善。
3、培訓(xùn)結(jié)果經(jīng)職校抽查后，統(tǒng)一發(fā)放培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書；職校對各中心在職員工培訓(xùn)情況每學(xué)期給各中心總結(jié)反饋一次。
五：在職員工培訓(xùn)實(shí)施
1、召集各中心（公司）負(fù)責(zé)培訓(xùn)人員，就有關(guān)集團(tuán)新職工培訓(xùn)實(shí)施方案，征求與會者意見，完善培訓(xùn)方案。
2、各中心（公司）盡快拿出具有針對性的培訓(xùn)教材，落實(shí)培訓(xùn)人選，配合集團(tuán)職校組建從上至下的培訓(xùn)管理網(wǎng)絡(luò)。
3、集團(tuán)內(nèi)部宣傳"在職員工培訓(xùn)方案"，通過多種形式讓全體職工了解這套在職員工培訓(xùn)系統(tǒng)，宣傳開展在職員工培訓(xùn)工作的重要意義
4、所有在職員工在正式上崗前，都必須在中心（公司）集中培訓(xùn)一次，（培訓(xùn)內(nèi)容見中心崗前培訓(xùn)）；然后再到具體工作部門進(jìn)行培訓(xùn)（培訓(xùn)內(nèi)容見部門崗位培訓(xùn)）；各中心（公司）可根據(jù)在職員工基本情況實(shí)施相應(yīng)的培訓(xùn)教材和時間，一般情況下，培訓(xùn)時間為1—3天；根據(jù)在職員工人數(shù)集團(tuán)職校不定期實(shí)施整體的在職員工培訓(xùn)，總體培訓(xùn)時間一周為宜，培訓(xùn)合格發(fā)放結(jié)業(yè)證書，培訓(xùn)合格名單報集團(tuán)人力資源部。
員工培訓(xùn)方案 篇5
一、前臺的特點(diǎn)：
1、接觸面廣：大廳是酒店的門面，是客人首先接觸的部門，它在業(yè)務(wù)上承擔(dān)著客房的銷售工作，負(fù)責(zé)客房的預(yù)訂、入住、結(jié)賬等工作，同時還為客人提供各種服務(wù)。
2、業(yè)務(wù)繁雜：前臺的工作范圍廣，它包括訂房、入住登記、話務(wù)服務(wù)、結(jié)賬服務(wù)、行李寄存服務(wù)、咨詢、委托代辦等，而且，這些工作直接面對客人，因此，要求前臺服務(wù)員必須具有高效、準(zhǔn)確、周密的工作素質(zhì)。
3、關(guān)系全局：客人到達(dá)后，首先接觸是前臺，給別人又是“第一印象”，客人離店后，前臺又是他們留下“最后印象”的地方，這些印象決定客人對酒店的總體評價，并且，客人入住期間，前臺為其提供的系列服務(wù)也會給客人留下深刻的印象，因此，前臺的工作好壞，效率的高低，對酒店的整體形象有直接的影響。
二、前臺的地位：
1、前臺是酒店的門面：一家酒店服務(wù)質(zhì)量的好壞和檔次的的高低，從前臺就可以表現(xiàn)出來。它的優(yōu)劣不僅取決于大堂的設(shè)計、裝璜、設(shè)施等硬件，更取決于前臺員工的辦事效率、服務(wù)態(tài)度、操作技巧和禮儀、禮貌等軟件。
2、前臺是酒店的信息中心：信息工作是酒店搞好經(jīng)營管理和提高服務(wù)質(zhì)量的重要部分，市場信息是經(jīng)營決策的重要依據(jù)，而客人的反饋信息則是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)，只有及時了解客人的特點(diǎn)和需要，才能使服務(wù)工作有針對地進(jìn)行。
3、前臺是酒店的代表：前臺在客人心目中是酒店的代表，客人在住宿期間有困難、有不滿、有需要都會直接找前臺，由前臺給予解決，因此，前臺員工若能以彬彬有禮的`態(tài)度對待客人，能以妥善周到的方法處理投訴，那么客人對酒店的服務(wù)就會感到滿意，反之，客人就會“掃興而去。”
三、前臺的作用：
1、經(jīng)濟(jì)的作用：前臺的營運(yùn)狀況直接決定經(jīng)濟(jì)收入的多少。
2、協(xié)調(diào)對客的作用：建立良好的與客關(guān)系有利提高客人滿意度，爭取更多的回頭客，從而提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。
四、前臺的任務(wù)：
前臺的目標(biāo)，是盡最大的可能推銷客房及其他產(chǎn)品，并協(xié)調(diào)酒店各個部門向客人提供滿意的服務(wù)，使酒店達(dá)到理想的經(jīng)濟(jì)效益。
1、銷售客房：
2、提供辦理入登記、行李寄存服務(wù)、接受咨詢及投訴、保管貴重物品、辦理離店結(jié)賬等，以及通過電話總機(jī)，提供的各項(xiàng)服務(wù)。
3、建立客賬：
4、準(zhǔn)確掌握房態(tài)；
5、聯(lián)系和協(xié)調(diào)對客服務(wù)；
6、建立客史檔案；
員工培訓(xùn)方案 篇6
一、培訓(xùn)目的
為規(guī)范企業(yè)管理，使新員工進(jìn)一步了解公司結(jié)構(gòu)、公司管理規(guī)章制度，更快地進(jìn)入工作角色，促進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)。
二、培訓(xùn)內(nèi)容
1、公司簡介及內(nèi)部組織架構(gòu)。
2、公司管理規(guī)章制度。主要包括員工考勤刷卡管理制度、職工獎懲條例、員工宿舍管理制度等。
3、公司人事制度。主要包括員工出勤與請假管理規(guī)定、員工辭職管理規(guī)定等。
4、崗前培訓(xùn)其他。
三、培訓(xùn)時間及地點(diǎn)
培訓(xùn)時間：1天。（周六）
培訓(xùn)地點(diǎn)：待定。
四、培訓(xùn)講師
培訓(xùn)講師：人事部培訓(xùn)專員。
五、培訓(xùn)講師職責(zé)。
1、負(fù)責(zé)新員工培訓(xùn)整個過程的組織管理及過程控制工作。
2、培訓(xùn)前期準(zhǔn)備工作。（培訓(xùn)場地、培訓(xùn)講義、試卷的準(zhǔn)備等）
3、新工人培訓(xùn)授課工作。
4、課堂紀(jì)律的維護(hù)。
5、新員工培訓(xùn)的考核及培訓(xùn)檔案的建立工作。
六、培訓(xùn)實(shí)施。
1、培訓(xùn)前的準(zhǔn)備工作。
（1）培訓(xùn)人員的通知。
新工人帶隊(duì)體檢時通知新員工帶好筆、筆記本等準(zhǔn)時參加新員工培訓(xùn)。
（2）培訓(xùn)講義的編制，主要包括新員工培訓(xùn)的相關(guān)內(nèi)容。（先準(zhǔn)備10份，以后視培訓(xùn)人數(shù)而定，可回收循環(huán)利用）
（3）培訓(xùn)考核試卷印制，份數(shù)為新員工數(shù)+2。
2、培訓(xùn)實(shí)施。
（1）培訓(xùn)人員的簽到。
（2）培訓(xùn)講課工作。
3、培訓(xùn)結(jié)束后的考核。
（1）新員工培訓(xùn)考試及簽字確認(rèn)，考試時間45分鐘。
（2）培訓(xùn)的閱卷，做好培訓(xùn)記錄，填寫培訓(xùn)記錄表。
（3）培訓(xùn)相關(guān)記錄的存檔。
七、培訓(xùn)實(shí)施具體流程。
8：30——8：45培訓(xùn)簽到。
8：45——9：00培訓(xùn)講義的發(fā)放及培訓(xùn)流程的告知。
9：00——9：50公司簡介、產(chǎn)品工藝及組織機(jī)構(gòu)的簡要說明。
公司管理規(guī)章制度的講解。包括員工考勤刷卡管理制度、職工獎懲條例、員工宿舍管理制度等。
9：50——10：00休息。
10：45——11：00午餐。（建議統(tǒng)一在公司吃飯，每人交5元伙食費(fèi)，便于管理）
11：00——13：00自學(xué)、午休。
13：00——13：30培訓(xùn)專員與新工人的.交流及答疑。
13：30——13：45休息，準(zhǔn)備考試。
13：45——14：45新員工培訓(xùn)考試及承諾書簽字確認(rèn)。
14：45——15：15閱卷，（確認(rèn)所有新員工承諾書簽字），做好培訓(xùn)記錄。
15：15——15：30簽訂勞動合同。
15：30——16：15入職材料、勞動合同等資料的收集、歸檔。
16：15—16：30報到證或試用單的簽發(fā)，建立員工檔案。
八、相關(guān)考核。
1、培訓(xùn)不合格人員不予錄用。
2、新員工培訓(xùn)期間須認(rèn)真聽講，做好筆記，不得破壞課堂秩序。違者記入員工檔案，情節(jié)嚴(yán)重者不予錄用。
3、新員工培訓(xùn)期間須服從公司的安排，不得破壞公共設(shè)施，違者按公司內(nèi)部員工規(guī)定處理。
九、員工培訓(xùn)簽到表、培訓(xùn)記錄表、員工承諾書附后。
10：00——10：45公司人事制度的講解。尤其是請假、辭職管理、工傷流程。
員工培訓(xùn)方案 篇7
一、指導(dǎo)思想
圖書館是學(xué)校教育資源建設(shè)中不可缺少的部分，是新一輪基礎(chǔ)教育課程必要條件之一。它所擁有的館藏文獻(xiàn)極大滿足學(xué)校師生的學(xué)習(xí)需求，是師生們進(jìn)行學(xué)習(xí)的好場所。它不僅廣泛服務(wù)于教師的教育教學(xué)，而且培養(yǎng)了學(xué)生們收集處理信息、獲取新知、分析和解決問題的能力以及提高學(xué)生的語言文字表達(dá)能力，促進(jìn)了學(xué)生德、總結(jié)、德、智、體的全面發(fā)展，真正把圖書館辦成名副其實(shí)的第二課堂。
二、培訓(xùn)目標(biāo)
在新的一年中，學(xué)校定期對圖書管理員進(jìn)行培訓(xùn)，對他們進(jìn)行多方位培訓(xùn)，了解我校圖書館藏書工作及分類、編目的常規(guī)工作，學(xué)習(xí)圖書館的管理規(guī)程，并展開學(xué)習(xí)討論，掌握圖書館計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)化管理。積累如何進(jìn)行圖書管理的經(jīng)驗(yàn)，從而更好地發(fā)揮圖書館的服務(wù)功能。
三、培訓(xùn)重點(diǎn)
加強(qiáng)對學(xué)校圖書管理員管理工作的培訓(xùn)，培養(yǎng)圖書管理員嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)，提高他們的管理水平，擔(dān)任起圖書工作人員工作的職責(zé)。
四、培訓(xùn)項(xiàng)目
對圖書管理員進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)模式是開展理論學(xué)習(xí)，外出參觀學(xué)習(xí)，積級參加上級部門組織的各種培訓(xùn)。以集中培訓(xùn)和分散學(xué)習(xí)的方式展開。
五、培訓(xùn)岡容：
1、學(xué)習(xí)圖書館各科室（各部門）的規(guī)章制度。
2、了解圖書館管理的要求、原則。
3、開設(shè)圖書館藏書的工作及分類的知識講座。
4、了解我校我校圖書館管理、借閱的現(xiàn)狀，熟悉館內(nèi)讀者借閱圖書的具體要求和步驟。
3、工具書的'使用方法。
4、圖書的選擇和讀書方法。
5、學(xué)習(xí)圖書館網(wǎng)絡(luò)化管理，能熟練操作。
6、學(xué)習(xí)現(xiàn)代化圖書館理論體系，提高理論水平。
7、編撰二次文獻(xiàn)，服務(wù)于教學(xué)。
總之，搞好圖書管理員的培訓(xùn)工作，提高圖書管理員的圖書管理工作的能力，有利于推動圖書館的工作，讓我們的圖書館越辦越好。
員工培訓(xùn)方案 篇8
觀現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，不難看出，企業(yè)之間的競爭歸根到底是人才的競爭；未來企業(yè)，獲得優(yōu)于競爭對手的唯一途徑，就是比競爭對手學(xué)得更快；重視培訓(xùn)、重視員工全面素質(zhì)的提升和企業(yè)文化的認(rèn)同，把企業(yè)建成學(xué)習(xí)型組織，通過提高企業(yè)核心競爭力，從而最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)與員工“雙贏”，是企業(yè)獲得發(fā)展的最根本手段。因此，為適應(yīng)知識經(jīng)濟(jì)發(fā)展需要，更好應(yīng)對市場經(jīng)濟(jì)的挑戰(zhàn)，提高企業(yè)員工的整體綜合素質(zhì)，提升企業(yè)核心競爭力。現(xiàn)根據(jù)公司工程部人員職責(zé)多元化、多樣化的特點(diǎn)，同時結(jié)合本公司的實(shí)際情況對工程部制定出一個以分享經(jīng)驗(yàn)、交流學(xué)習(xí)為主的員工培訓(xùn)方案，詳細(xì)內(nèi)容如下：
一、培訓(xùn)目的
（一）滿足公司發(fā)展要求：提高現(xiàn)在公司員工的技術(shù)水平和整體素質(zhì)、敬業(yè)精神，形成良好的`職業(yè)道德。 （二）員工自身發(fā)展需求：通過培訓(xùn)提高員工的相關(guān)技能，以幫助員工增加工作信心，并且有動力在工作崗位上應(yīng)用這一技能，增加個人在團(tuán)隊(duì)中的作用，使每一個人都能起到不僅僅獨(dú)擋一面的角色，從而促進(jìn)部門高效的完成各項(xiàng)目標(biāo)要求。
二、指導(dǎo)思想
（一）工作即培訓(xùn)：培訓(xùn)的目的是通過“培訓(xùn)——工作”的結(jié)合，使員工發(fā)生有益于公司發(fā)展的變化，提高工作能力，改變工作態(tài)度，改善工作績效，把員工培養(yǎng)成“企業(yè)人”，因此培訓(xùn)主要在工作過程中進(jìn)行。 （二）人人都是培訓(xùn)師：各級管理層均負(fù)有培訓(xùn)下屬的職責(zé)，通過日常工作對員工進(jìn)行有計劃的培訓(xùn)，使員工具備工作必須的知識、技能、工作態(tài)度和解決問題的能力。各個崗位均具有相應(yīng)的職能技巧，直接面對問題、處理問題的經(jīng)驗(yàn)，可以通過培訓(xùn)交流的方式進(jìn)行交流學(xué)習(xí)，使部門一系列工作更具系統(tǒng)性、組織性，也能提前預(yù)估工作內(nèi)容的可行性，避免做無效工作，少做無用功，節(jié)約時間成本、勞動成本。 （三）培訓(xùn)是雙贏通過培訓(xùn)：公司即以相對低的成本獲得發(fā)展需要的人才，員工通過培訓(xùn)，得到晉級晉升的機(jī)會，不僅獲得物質(zhì)的滿足，同時也獲得精神上的滿足。
三、培訓(xùn)內(nèi)容
培訓(xùn)內(nèi)容主要有：1、提升管理能力；2、專業(yè)前沿資訊；3、人力資源管理；4、溝通、商務(wù)禮儀；5、財務(wù)管理；6、時間管理；7、成本控制；8、團(tuán)隊(duì)作用；9、市場營銷技巧；10、心理學(xué)；11、英語、計算機(jī)；12、法律；13、企業(yè)文化等等。主要可以歸納為三大方向如下：
知識培訓(xùn)：是員工獲取持續(xù)提高和發(fā)展的基礎(chǔ)，員工只有具備一定的基礎(chǔ)及專業(yè)知識，才能為其在各個領(lǐng)域的進(jìn)一步發(fā)展提供堅實(shí)的支撐。
技能培訓(xùn)：知識只有轉(zhuǎn)化成技能，才能真正產(chǎn)生價值，員工的工作技能，是企業(yè)生產(chǎn)高質(zhì)量的產(chǎn)品和產(chǎn)生最佳效益、獲得發(fā)展的根本源泉。因而，技能培訓(xùn)也是企業(yè)培訓(xùn)中的重點(diǎn)環(huán)節(jié)。
素質(zhì)培訓(xùn)：員工具備了扎實(shí)的理論知識和過硬的業(yè)務(wù)技能，但如果沒有正確的價值觀、積極的工作態(tài)度和良好的思維習(xí)慣，那么，他們給企業(yè)帶來的很可能不是財富，而是損失。而高素質(zhì)員工，即使暫時在知識和技能存在不足，但他們會為實(shí)現(xiàn)目標(biāo)而主動、有效地去學(xué)習(xí)和提升自我，從而最終成為企業(yè)所需的人才。此類培訓(xùn)是企業(yè)必須持之以恒進(jìn)行的核心重點(diǎn)。本部門將根據(jù)上述培訓(xùn)內(nèi)容，作出如下安排： （一）各技術(shù)員：分享職業(yè)技能、基本知識； 目的：推廣技術(shù)水平，提高團(tuán)隊(duì)合作能力 內(nèi)容：（1）各崗位的理論知識 （2）實(shí)際操作技能
（3）職業(yè)素養(yǎng)
（二）管理人員：針對管理能力、知識的培訓(xùn)交流；
目的：提高科學(xué)管理的水平，為公司發(fā)展鑄造一支高素質(zhì)管理隊(duì)伍。
內(nèi)容：（1）管理新理論 （2）管理能力
（3）職業(yè)素養(yǎng)
（三）其他內(nèi)容：根據(jù)員工提出的要求以及考核結(jié)果而定。
四、具體的培訓(xùn)安排
（一）培訓(xùn)指導(dǎo)原則
以戰(zhàn)略為導(dǎo)向，按需培訓(xùn)；提高效率，學(xué)以致用；保證轉(zhuǎn)化，與時俱進(jìn)；提倡主動參與，獎勵積極。 培訓(xùn)時間：可靈活安排時間，為一月兩次或一月一次均可。 （二）培訓(xùn)對象：工程部所有在職人員 （三）培訓(xùn)方式：
1、企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)：可邀請社會、專家來公司授課；請公司內(nèi)部優(yōu)秀專業(yè)技術(shù)人員授課，講授實(shí)際疑難解答、使用心得等。（1）講授PPT；（2）看培訓(xùn)視頻；（3）討論交流；（4）互動式培訓(xùn)；（5）發(fā)動自學(xué)等方式。全面提高企業(yè)員工文化素質(zhì)，最為重要的是發(fā)動員工自發(fā)的去學(xué)習(xí)；保證受訓(xùn)人員按時按質(zhì)按量滿足公司規(guī)定要達(dá)到水平；鼓勵員工根據(jù)工作需要、專業(yè)對口報讀各類專業(yè)和申報各類專業(yè)職稱。 2、外部培訓(xùn)：（1）將積極參加外部機(jī)構(gòu)組織的各種交流會、講座等；（2）脫產(chǎn)、半脫產(chǎn)的方式選派優(yōu)秀人員到學(xué)校或各專業(yè)培訓(xùn)點(diǎn)進(jìn)行培訓(xùn)；3、分批組織公司業(yè)務(wù)骨干，管理人員到全國各大先進(jìn)地區(qū)參觀學(xué)習(xí)，不斷更新管理者的觀念。
3、舉辦各種活動：部門將根據(jù)實(shí)際需要，定期組織各種集體活動，提高團(tuán)隊(duì)凝聚力。
五、培訓(xùn)預(yù)算
部門經(jīng)費(fèi)、相關(guān)罰款等。
六、培訓(xùn)保障機(jī)制
為保證培訓(xùn)計劃的順利實(shí)施及培訓(xùn)質(zhì)量，將建立相關(guān)保障機(jī)制。第一，部門或建議公司設(shè)立專門培訓(xùn)基金。其次建立培訓(xùn)紀(jì)律，要求學(xué)員均要參加培訓(xùn)。第二，對培訓(xùn)人員進(jìn)行考核，參加學(xué)習(xí)人員要寫出參觀心得。第三，由相關(guān)部門對學(xué)員培訓(xùn)出勤和考核成績進(jìn)行記錄，做為以后公司選拔人才的依據(jù)之一。第四，學(xué)習(xí)培訓(xùn)的具體負(fù)責(zé)人要將相關(guān)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)記錄進(jìn)行整理歸檔，并將資料送公司行政部門備案。
員工培訓(xùn)方案 篇9
一、 培訓(xùn)目的
1、要求新上崗及輪轉(zhuǎn)的醫(yī)護(hù)人員以及其他新進(jìn)人員掌握醫(yī)院管理相關(guān)法律法規(guī)、熟悉醫(yī)院各項(xiàng)規(guī)章制度，了解醫(yī)院各科室崗位職責(zé)
2、掌握各崗位醫(yī)務(wù)禮儀
3、熟悉臨床常見急危重癥搶救流程。
4、掌握愛嬰醫(yī)院管理的各項(xiàng)法律法規(guī)以及我院與之相關(guān)的規(guī)章制度，掌握母乳喂養(yǎng)知識以及新生兒常見病多發(fā)病的識別及處理。
二、培訓(xùn)對象
新上崗的醫(yī)護(hù)人員、本年度安排輪轉(zhuǎn)產(chǎn)兒科的醫(yī)療人員以及其他新進(jìn)人員。
三、培訓(xùn)內(nèi)容
具體內(nèi)容如下：
第 一 天 第 二 天 第 三 天 第 四 天 第 五 上午 下午 法律法規(guī) 愛嬰醫(yī)院法律法規(guī) 題目 課時 4小時 4小時 4小時 4小時 4小時 4小時 4小時 4小時 4小時 方式 講解 講解 講解 講解 講解 講解 講解 講解 授課人 上午 醫(yī)院規(guī)章制度及愛嬰醫(yī)院相關(guān)規(guī)章制度 下午 各科室崗位職責(zé) 上午 下午 上午 醫(yī)院禮儀 急危重癥搶救流程 母乳喂養(yǎng)PPT 下午 新生兒疾病的常見癥狀及鑒別PPT 上午 《實(shí)習(xí)課1》急救 講解 示范操作 天 下午 《實(shí)習(xí)課2》母乳喂養(yǎng) 4小時 講解 示范操作 本次培訓(xùn)教材涉及法律法規(guī)包括《中華人民共和國執(zhí)業(yè)醫(yī)師法》、《護(hù)士管理?xiàng)l例》、《處方管理辦法》、《抗菌藥物管理?xiàng)l例》、《病歷管理規(guī)定》、《中華人民共和國母嬰保健法》、《中華人民共和國母嬰保健法實(shí)施辦法》、《促使母乳喂養(yǎng)成功的十點(diǎn)措施》和《國際母乳代用品銷售守則》等法律法規(guī)；急危重癥搶救流程包括心肺復(fù)蘇、過敏性休克、輸液反應(yīng)、新生兒窒息、羊水栓塞、產(chǎn)后大出血、DIC、子癇的搶救流程；母乳喂養(yǎng)PPT根據(jù)《創(chuàng)建愛嬰醫(yī)院18小時課程》和《母乳喂養(yǎng)培訓(xùn)教材》、WHO/UNICEF制定的《促使母乳喂養(yǎng)成功的十點(diǎn)措施》和《國際母乳代用品銷售守則》及本院母乳喂養(yǎng)規(guī)定、促進(jìn)母乳喂養(yǎng)適宜技術(shù)等為教材。母乳喂養(yǎng)實(shí)習(xí)正確喂哺姿勢，手法擠奶。
四、培訓(xùn)反饋與考核
對于本次培訓(xùn)考核，可采取筆試和面試交流及實(shí)際操作相結(jié)合的'方式，對于筆試和面試及實(shí)際操作結(jié)果要做好相應(yīng)的記錄。
五、培訓(xùn)結(jié)果及要求
必須對新上崗及輪轉(zhuǎn)的醫(yī)護(hù)人員以及其他新進(jìn)人員進(jìn)行醫(yī)院管理相關(guān)法律法規(guī)、醫(yī)院各項(xiàng)規(guī)章制度，醫(yī)院各科室崗位職責(zé)的培訓(xùn)，并對所有人員進(jìn)行愛嬰醫(yī)院相關(guān)知識的培訓(xùn)，新上崗及輪轉(zhuǎn)的醫(yī)護(hù)人員以及其他新進(jìn)人員掌握醫(yī)院管理相關(guān)法律法規(guī)、熟悉醫(yī)院各項(xiàng)規(guī)章制度，了解醫(yī)院各科室崗位職責(zé)，掌握各崗位醫(yī)務(wù)禮儀，熟悉臨床常見急危重癥搶救流程，使產(chǎn)兒科相關(guān)人員都掌握了有關(guān)母乳喂養(yǎng)的知識，人人樹立愛嬰意識，成為愛嬰醫(yī)院的支持者、宣傳者、執(zhí)行者。
員工培訓(xùn)方案 篇10
一、培訓(xùn)目的：
讓新員工和能夠全面，深入的了解公司組織架構(gòu)、企業(yè)文化及規(guī)章制度，并快速的融入公司的大家庭里，盡快適應(yīng)新的工作環(huán)境，迅速成長，不斷發(fā)展。
二、培訓(xùn)對象：
入職1-3個月的新員工。
三、培訓(xùn)內(nèi)容：
1、自我介紹、相互熟悉。
2、介紹企業(yè)文化、企業(yè)的.發(fā)展史和公司組織架構(gòu)。
3、講解公司規(guī)章制度；重點(diǎn)講解與員工切身利益相關(guān)的規(guī)章制度。
4、演示并講解公司ERP的操作流程。
5、駐站ERP項(xiàng)目實(shí)施學(xué)習(xí)、總結(jié)實(shí)施經(jīng)驗(yàn)、方法。
6、員工提問與互動。
7、培訓(xùn)結(jié)束。
四、培訓(xùn)總結(jié)：
針對培訓(xùn)內(nèi)容安排以及培訓(xùn)效果，進(jìn)行總結(jié)，不斷完善新員工培訓(xùn)。
員工培訓(xùn)方案 篇11
一、培訓(xùn)目標(biāo)：
為了進(jìn)一步樹立餐廳服務(wù)亮點(diǎn)，提升餐廳服務(wù)質(zhì)量，使新進(jìn)員工盡快的掌握崗位技能和服務(wù)要求，給顧客提供規(guī)范、周到的、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水平，提升餐廳的品牌影響力。
二、培訓(xùn)對象：
新入職員工
三、培訓(xùn)內(nèi)容安排
1.培訓(xùn)項(xiàng)目：禮儀
培訓(xùn)目標(biāo)：掌握禮儀操作標(biāo)準(zhǔn)
2.培訓(xùn)項(xiàng)目：儀容儀表
培訓(xùn)目標(biāo)：統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范
3.培訓(xùn)項(xiàng)目：禮貌禮節(jié)
培訓(xùn)目標(biāo)：提高員工的禮貌素質(zhì)
4.培訓(xùn)項(xiàng)目：服務(wù)流程
培訓(xùn)目標(biāo)：提高員工的服務(wù)質(zhì)量
5.培訓(xùn)項(xiàng)目：擺臺
培訓(xùn)目標(biāo)：掌握擺臺技能
6.培訓(xùn)項(xiàng)目：托盤
培訓(xùn)目標(biāo)：掌握托盤技能
7.培訓(xùn)項(xiàng)目：斟酒
培訓(xùn)目標(biāo)：掌握斟酒技能
8.培訓(xùn)項(xiàng)目：口布折花
培訓(xùn)目標(biāo)：掌握口布折花技能
9.培訓(xùn)項(xiàng)目：常用酒水知識培訓(xùn)
培訓(xùn)目標(biāo)：提高酒水服務(wù)質(zhì)量
10.培訓(xùn)項(xiàng)目：菜品知識培訓(xùn)
培訓(xùn)目標(biāo)：提高特色菜品操作技能
11.培訓(xùn)項(xiàng)目：特色菜品
培訓(xùn)目標(biāo)：了解菜品結(jié)構(gòu)知識
12.培訓(xùn)項(xiàng)目：心態(tài)服務(wù)意識培訓(xùn)
培訓(xùn)目標(biāo)：建立良好工作心態(tài)
13.培訓(xùn)項(xiàng)目：職業(yè)道德培訓(xùn)
培訓(xùn)目標(biāo)：提高服務(wù)質(zhì)量
14.培訓(xùn)項(xiàng)目：突發(fā)事件緊急處理
培訓(xùn)目標(biāo)：提高員工的應(yīng)變能力
15.培訓(xùn)項(xiàng)目：消防安全知識培訓(xùn)
培訓(xùn)目標(biāo)：提高員工的安全防范意識
四、培訓(xùn)考核
培訓(xùn)考核安排在培訓(xùn)后的.一周內(nèi)，分為筆試考核和實(shí)操考核
相關(guān)的業(yè)務(wù)知識理論內(nèi)容進(jìn)行筆試，擺臺考核、禮儀實(shí)操考核、服務(wù)流程考核進(jìn)行現(xiàn)場實(shí)操考試，考核結(jié)果記錄檔案。
五、培訓(xùn)紀(jì)律
1.培訓(xùn)學(xué)員應(yīng)嚴(yán)格遵守培訓(xùn)時間，不遲到不早退，上課時間不做與培訓(xùn)課程無關(guān)之事。
2.培訓(xùn)學(xué)員應(yīng)認(rèn)真遵守完成上級要求的任務(wù)，配合好培訓(xùn)工作。
員工培訓(xùn)方案 篇12
員工培訓(xùn)工作和部門服務(wù)質(zhì)量檢查作為全年度的工作重點(diǎn)。將“建學(xué)習(xí)型企業(yè)，當(dāng)智能型職工”的主題貫穿其中。積極探索學(xué)習(xí)型組織在組建工作中的實(shí)踐途徑，以此帶動員工整體素質(zhì)的全面提高，努力為酒店發(fā)展積蓄資源和扎實(shí)員工的基本功。
20xx年度的員工培訓(xùn)以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，切實(shí)提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)職工自覺學(xué)習(xí)，熟練掌握服務(wù)技能，增強(qiáng)崗位競爭力和鍛煉員工的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，不斷強(qiáng)大伊家鮮的品牌形象和市場競爭力。
培訓(xùn)工作以門店(部門)為基本培訓(xùn)單位。貫徹操作技能、服務(wù)技能、服務(wù)態(tài)度相結(jié)合的培訓(xùn)原則，組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。預(yù)計在三個方面進(jìn)行針對性的培訓(xùn)，不斷提高職工的崗位認(rèn)識和崗位技能。
一、專業(yè)技能培訓(xùn)
(1)管理的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的酒店職工急切的知識需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓(xùn)力度。在條件許可的情況下，輸送部分員工參加一些旅游管理專業(yè)的考證培訓(xùn)，使酒店管理工作趨向正規(guī)化和標(biāo)準(zhǔn)化。同時也加強(qiáng)和提高員工對企業(yè)忠誠度，伊家鮮首先解決餐飲業(yè)的人員流失率的問題。
(2)酒店前廳是創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)服務(wù)和提升企業(yè)形象的重要窗口，服務(wù)技能的欠缺和操作流程的不規(guī)范，勢必會對飯店的'經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此。今年我們將加強(qiáng)服務(wù)基礎(chǔ)規(guī)范的服務(wù)流程培訓(xùn)和不斷的技能比賽來加強(qiáng)員工各種服務(wù)技能的不斷提高。在服務(wù)技能的培訓(xùn)中，則將外請和“內(nèi)練”結(jié)合起來，加大力度，爭取在營業(yè)和培訓(xùn)兩不誤的情況下，順利完成此項(xiàng)任務(wù)。
(3)針對酒店年前的崗前培訓(xùn)考核中，基礎(chǔ)服務(wù)理論和操作技能普遍不強(qiáng)。今年將作為提升員工的自身素質(zhì)的一個重點(diǎn)，在條件許可的情況下，在下半年將再一次組織一線的工作人員和服務(wù)人員進(jìn)行技術(shù)考證。
二、新職工培訓(xùn)
新進(jìn)職工是酒店經(jīng)營活動中的新生力量。增強(qiáng)自身素質(zhì)，熟練掌握崗位技能，讓他們盡快與發(fā)展迅速的酒店同步提高。根據(jù)“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進(jìn)職工進(jìn)行實(shí)施循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。把員工手冊、安全知識、服務(wù)技能的應(yīng)知應(yīng)會作為基本的培訓(xùn)內(nèi)容，經(jīng)考核合格后列入正式裝正的條件之一。
三、一專多能培訓(xùn)
“建學(xué)習(xí)型班組，當(dāng)智能型職工”是20xx年酒店培訓(xùn)工作的主題。培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的抓手。因此，今年我們從這二個方面的培訓(xùn)工作開始。
(1)在門店選送部分業(yè)務(wù)骨干到一些專業(yè)的學(xué)校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，以提高服務(wù)水平。
(2)在門店一些崗位施行不同種類技能的跟班培訓(xùn)，以加強(qiáng)人員流動，解決應(yīng)急情況下的缺員問題，同時也為職工全面掌握服務(wù)技能，爭創(chuàng)一專多能的智能型職工提供必要的素能條件。
四、質(zhì)量檢查
“員工只會做我們檢查的工作，不會做我們要求的工作。”這是目前酒店存在的一種弊端，這也說明一些員工自身的積極性和對規(guī)章制度的不重視，團(tuán)隊(duì)意識和執(zhí)行力低下必然條件。所以，本年度以培訓(xùn)和檢查相結(jié)合的工作方式進(jìn)行全面提高和逐步解決一些目前存在的一些問題。
1.優(yōu)雅的環(huán)境、清潔的衛(wèi)生是一個餐飲企業(yè)經(jīng)營活動中的前提。20xx年首先進(jìn)行的衛(wèi)生質(zhì)量檢查。制定《衛(wèi)生質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)和細(xì)則》、《門店衛(wèi)生檢查表》、《公司衛(wèi)生質(zhì)量巡查表》。計劃各門店(部門)在明年每周有記錄的檢查可達(dá)三次。形成三級檢查制度，首先是門店各部門負(fù)責(zé)人檢查。其次是門店店長一次。再就是公司質(zhì)檢一次。以這樣的檢查頻率來帶動整體衛(wèi)生全面提升。
2.服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度是體現(xiàn)整個酒店的管理水平和酒店檔次重要標(biāo)志，也是多家酒店一直在說的問題之一。服務(wù)無止境。我們會通過督導(dǎo)和檢查的方式來改變。“以培代養(yǎng)，以查帶管”的方式來促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。逐步加強(qiáng)實(shí)施《顧客意見卡》的使用和制定《服務(wù)質(zhì)量實(shí)施細(xì)則》。促使員工對服務(wù)概念能達(dá)到一個新的認(rèn)識和提高。
五、其他管理協(xié)助和涉及方面
1.員工宿舍的管理上一個新的臺階。建立圖片資料檔案。需要門店協(xié)作每周至少做一次有記錄的安全檢查和住宿情況檢查。
2.協(xié)助門店做一些日常的輔助工作和一些接待任務(wù)。
3.認(rèn)真對待領(lǐng)導(dǎo)交辦的每一件事項(xiàng)和任務(wù)。
4.酒店基礎(chǔ)培訓(xùn)教材的制作和選用工作。
以上是我對20xx年度工作初步的一些想法。
【員工培訓(xùn)方案】相關(guān)文章：
員工培訓(xùn)方案04-29
員工的培訓(xùn)方案06-10
員工培訓(xùn)方案06-12
員工培訓(xùn)方案12-29
員工培訓(xùn)方案范文04-30
新員工培訓(xùn)方案04-29
新員工的培訓(xùn)方案05-01
員工崗前培訓(xùn)方案08-15
企業(yè)員工培訓(xùn)方案08-04
員工培訓(xùn)計劃方案07-22