(精)管理人員培訓(xùn)方案
為了確保事情或工作有效開(kāi)展,通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案,方案是書(shū)面計(jì)劃,具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。那么你有了解過(guò)方案嗎?下面是小編收集整理的管理人員培訓(xùn)方案,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
管理人員培訓(xùn)方案1
為了提高員工隊(duì)伍的素質(zhì)和專業(yè)技能,增強(qiáng)企業(yè)在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)能力,公司決定對(duì)員工進(jìn)行有效培訓(xùn),特?cái)M定公司20xx年度培訓(xùn)計(jì)劃方案。
前言
公司通過(guò)前期培訓(xùn)調(diào)查問(wèn)卷對(duì)員工培訓(xùn)需求作了一番摸底調(diào)研,根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需要,分層次,分類別地開(kāi)展內(nèi)容豐富,形式靈活的培訓(xùn),增強(qiáng)培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)效性,確保培訓(xùn)質(zhì)量。
培訓(xùn)內(nèi)容:各崗位專業(yè)技能培訓(xùn)、職業(yè)道德和職業(yè)生涯規(guī)劃培訓(xùn)、交流與溝通能力培訓(xùn)、內(nèi)部培訓(xùn)講師的培訓(xùn)、提升管理能力和領(lǐng)導(dǎo)力的培訓(xùn)等。
培訓(xùn)方式:自主培訓(xùn)為主,外委培訓(xùn)為輔的原則;整合資源,建立健全以公司培訓(xùn)中心為主要培訓(xùn)基地的內(nèi)部培訓(xùn),輔加外派至培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或參加研討會(huì)、公開(kāi)課等形式的外部培訓(xùn);
培訓(xùn)對(duì)象:
公司領(lǐng)導(dǎo)與高管人員
1、開(kāi)拓戰(zhàn)略性思維,提升經(jīng)營(yíng)理念,提高科學(xué)決策能力和管理能力,通過(guò)參加企業(yè)高端論壇、峰會(huì)、年會(huì);到國(guó)內(nèi)外成功企業(yè)參加學(xué)習(xí),參加國(guó)內(nèi)外著名企業(yè)高級(jí)培訓(xùn)師的高端講座。
中層管理干部
1、管理實(shí)務(wù)、激勵(lì)與溝通、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)等培訓(xùn),可特邀嘉賓(相關(guān)專培訓(xùn)計(jì)劃方案業(yè)專家進(jìn)行專題講座)到公司集中授課或組織相關(guān)人員參加專場(chǎng)講座(參加培訓(xùn)機(jī)構(gòu))
2、積極鼓勵(lì)和支持自我參加學(xué)歷進(jìn)修和專業(yè)知識(shí)培訓(xùn);
3、組織中層干部到關(guān)聯(lián)企業(yè)或大型企業(yè)參觀學(xué)習(xí),開(kāi)闊眼界。拓展思路。掌握信息、汲取經(jīng)驗(yàn),學(xué)以致用到自己的企業(yè)當(dāng)中來(lái)。
專業(yè)技術(shù)人員
1、各崗位專業(yè)技能培訓(xùn)(內(nèi)部培訓(xùn)為主,輔以外部培訓(xùn))、職業(yè)道德和職業(yè)生涯規(guī)劃培訓(xùn)、交流與溝通能力培訓(xùn)(采取外部培訓(xùn))。 積極鼓勵(lì)和支持自我參加學(xué)歷進(jìn)修和專業(yè)知識(shí)培訓(xùn);
根據(jù)上述三大類培訓(xùn)對(duì)象擬定具體參加培訓(xùn)人員,包括 人事行政、財(cái)務(wù)、設(shè)計(jì)人員、對(duì)外技服、生產(chǎn)、采購(gòu)、倉(cāng)庫(kù)等。
培訓(xùn)時(shí)間:內(nèi)部培訓(xùn),兩周一次,周五下午2:00-5:00;外部培訓(xùn): 原則上,周末培訓(xùn);
培訓(xùn)體系構(gòu)建
培訓(xùn)組織機(jī)構(gòu):
內(nèi)部培訓(xùn):公司上層領(lǐng)導(dǎo)、公司中層管理干部、感興 趣的員工、特邀嘉賓;外部培訓(xùn):專業(yè)講師
培訓(xùn)激勵(lì)機(jī)制:
內(nèi)部培訓(xùn)的.講師每授課一堂200元現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì);年底從培訓(xùn)講師隊(duì)伍里評(píng)選出優(yōu)秀內(nèi)培講師(態(tài)度積極、授課方式靈活、授課內(nèi)容貼合所需,能幫助員工解決實(shí)際問(wèn)題,或激發(fā)
培訓(xùn)措施及要求:
1、領(lǐng)導(dǎo)高度重視,各部門(mén)積極配合,制定切實(shí)有效的培訓(xùn)實(shí)施計(jì)劃;
2、在培訓(xùn)形式上,要結(jié)合企業(yè)實(shí)際,因地制宜,因材施教,內(nèi)培和外培相結(jié)合,基地培訓(xùn)(拓展訓(xùn)練、校園基地等)和現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)(本單位、協(xié)作單位、客戶單位現(xiàn)場(chǎng)學(xué)習(xí))相結(jié)合,采取技能演練,鑒定考試等靈活多樣形式(對(duì)員工培訓(xùn)效果評(píng)測(cè)方法);在培訓(xùn)方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現(xiàn)場(chǎng)觀摩等方法相互結(jié)合,選擇最佳方法和形式,組織開(kāi)展培訓(xùn)。
3、企業(yè)內(nèi)部兼職培訓(xùn)師隊(duì)伍建設(shè):
1)、按照“誰(shuí)管人,誰(shuí)培訓(xùn)”的分級(jí)管理、分級(jí)培訓(xùn)原則輔以人事部培訓(xùn)渠道、培訓(xùn)資料提供組織培訓(xùn),(根據(jù)此原則擬定公司上層領(lǐng)導(dǎo)、中層管理干部有義務(wù)加入到內(nèi)培隊(duì)伍中)。
2)、根據(jù)企業(yè)員工專業(yè)特長(zhǎng)及性格特點(diǎn),積極整合,合理開(kāi)發(fā),使其在公司人力資源培訓(xùn)開(kāi)發(fā)中發(fā)揮骨干作用,選擇專業(yè)或課題,組織編寫(xiě)適合企業(yè)特點(diǎn)、員工真正需求的培訓(xùn)教材或講義,促使資源的共享和知識(shí)的鞏固和深化。(感興趣的員工加入)
3)、外出培訓(xùn)人員轉(zhuǎn)化為內(nèi)培員,培訓(xùn)后要寫(xiě)書(shū)面材料報(bào)告(培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、培訓(xùn)地點(diǎn)、培訓(xùn)主題、培訓(xùn)大致內(nèi)容、培訓(xùn)效果、是否有新知識(shí)點(diǎn)可供同仁分享)給人事部門(mén);必要時(shí)由人事部門(mén)與外培人員溝通協(xié)調(diào)把外培信息轉(zhuǎn)化為內(nèi)培資料在公司內(nèi)進(jìn)行學(xué)習(xí)、推廣。(企業(yè)所有參加過(guò)外培的員工都有義務(wù)和責(zé)任加入)
4)、各部門(mén)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人需加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)工作的服務(wù)意識(shí),充分發(fā)揮業(yè)務(wù)部門(mén)的主觀能動(dòng)性,積極主動(dòng)深入現(xiàn)場(chǎng)解決培訓(xùn)中的實(shí)際問(wèn)題,為企業(yè)營(yíng)造培訓(xùn)無(wú)處不在的氛圍!
培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)投入的預(yù)算及落實(shí)
通過(guò)資料查詢了解到早在1996年,當(dāng)時(shí)的國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部與國(guó)家經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)發(fā)布了《企業(yè)職工培訓(xùn)規(guī)定》,在第二十一條規(guī)定,企業(yè)應(yīng)按照以下國(guó)家規(guī)定提取、使用職工培訓(xùn)經(jīng)費(fèi):職工培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)按照職工工資總額的1.5%—2.5%計(jì)取。
培訓(xùn)預(yù)算:內(nèi)部培訓(xùn):
外部培訓(xùn):
確保培訓(xùn)效果的真實(shí)有效性
建立完善的培訓(xùn)檔案資料;
建立員工培訓(xùn)培訓(xùn)情況反饋制度
加大檢查指導(dǎo)力度(將培訓(xùn)過(guò)程的考核情況及結(jié)果與本人培的績(jī)效 考評(píng)、職位晉升等掛鉤)主要目的是實(shí)現(xiàn)員工自我培訓(xùn)意識(shí)的提高。
后記
培訓(xùn)是幫助員工提高生存能力和崗位競(jìng)爭(zhēng)能力的有效途徑,努力提高員工學(xué)習(xí)主動(dòng)性,建立一支高素質(zhì)的團(tuán)隊(duì)是人事部義不容辭的職責(zé),我們一定要站在公司建設(shè)具有永久競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)戰(zhàn)略高度上重視員工的學(xué)習(xí)和成長(zhǎng),就必須落實(shí)創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè)。
人力資源作為企業(yè)發(fā)展的第一要素,但我們企業(yè)總是覺(jué)得人才梯隊(duì)難以跟上,優(yōu)秀的員工難選、難育、難用、難留?如何打造企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力,人才培養(yǎng)是關(guān)鍵,而人才的培養(yǎng),來(lái)源于員工通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)和培訓(xùn),不斷提升自身的職業(yè)素養(yǎng)和知識(shí)技能,打造一支高效率的團(tuán)隊(duì),從而使企業(yè)從優(yōu)秀到卓越,永遠(yuǎn)基業(yè)常青!
管理人員培訓(xùn)方案2
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位評(píng)委、各位同事:
大家好!此時(shí)此刻,感謝聯(lián)社黨委和領(lǐng)導(dǎo)給了我這次競(jìng)聘的機(jī)會(huì)。我的中層副職競(jìng)聘演講競(jìng)聘的是個(gè)人客戶中心副主任。
人客戶中心主要面向縣內(nèi)城鎮(zhèn)居民、各級(jí)公務(wù)員、個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶,從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、對(duì)外擔(dān)保業(yè)務(wù)以及下崗職工再就業(yè)活動(dòng)所需資金,給予信貸支持。而人客戶中心副主任要協(xié)助主任做好人客戶中心經(jīng)營(yíng)管理工作。這種專業(yè)化的服務(wù)需要專用性人才,但對(duì)照我個(gè)人的素質(zhì)和能力,我覺(jué)得我還是有能力和信心勝任副主任這個(gè)崗位。因?yàn)槲业母甭毟?jìng)聘演講具有以下五個(gè)優(yōu)勢(shì)。
一、具有較高的政治素質(zhì)、個(gè)人素質(zhì)和職業(yè)操守。我始終注重加強(qiáng)自身政治修養(yǎng),努力使自己在政治上與黨組織保持高度一致。同時(shí),我踏實(shí)肯干,任勞任怨,吃苦耐勞,團(tuán)結(jié)同事,工作中能自覺(jué)遵守規(guī)章制度,能以主人翁精神為信社利益而拼搏。我還具備高度的責(zé)任感和使命感。我知道,無(wú)論做什么事情,沒(méi)有強(qiáng)烈的責(zé)任感和使命感,都很難取得成功。
二、具有豐富的信貸實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。1993年開(kāi)始從事信貸崗位,對(duì)保全信貸資產(chǎn)和拓展信貸領(lǐng)域有較強(qiáng)的能力,使信用社從1993年到20xx年取得了輝煌的成績(jī),20xx年到了信用社專門(mén)從事個(gè)貸經(jīng)營(yíng),全面熟悉個(gè)貸流程,在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中迎得市場(chǎng),將“城市信用社”信貸業(yè)務(wù)門(mén)庭若市,在全縣范圍率先開(kāi)展按揭業(yè)務(wù),與10個(gè)樓盤(pán)進(jìn)行了合作,目前按揭余額達(dá)2億。
三、具有較強(qiáng)的信貸管理水平。自從事信貸以來(lái),從嚴(yán)控制了新增貸款風(fēng)險(xiǎn),有效的拓展的業(yè)務(wù)領(lǐng)域,為信用中層副職競(jìng)聘演講稿奠定基礎(chǔ)。
四、具有充實(shí)的信貸理論。為適應(yīng)不斷發(fā)展的信貸業(yè)務(wù),掌握了各項(xiàng)基礎(chǔ)知識(shí),將各項(xiàng)法律知識(shí)有機(jī)的運(yùn)用到了信貸實(shí)踐上。20xx年在聯(lián)社領(lǐng)導(dǎo)的支持下到省聯(lián)社信貸監(jiān)管處學(xué)習(xí)工作了一個(gè)月,對(duì)提升自己起到很大的幫助,如有機(jī)會(huì)管理個(gè)貸將發(fā)揮所長(zhǎng)。知識(shí)的升華,能力的培育,在20xx年以全縣第一名的成績(jī)獲得在省聯(lián)社培訓(xùn)的機(jī)會(huì),一個(gè)月的信貸業(yè)務(wù),讓我掌握了大客戶的相關(guān)知識(shí),今年3月聯(lián)社領(lǐng)導(dǎo)又給予我到省聯(lián)社培訓(xùn)的機(jī)會(huì),自認(rèn)為在管理個(gè)貸是有信心的。
進(jìn)行崗位競(jìng)聘的意義遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于簡(jiǎn)單的成功與失敗。如果能夠得到領(lǐng)導(dǎo)和同事們的信任,在這競(jìng)聘中脫穎而出,我將責(zé)無(wú)旁貸協(xié)助主任全面推進(jìn)個(gè)人金融業(yè)務(wù)創(chuàng)新,努力提升服務(wù)水平,力爭(zhēng)各項(xiàng)個(gè)人金融業(yè)務(wù)取得長(zhǎng)足發(fā)展。我競(jìng)聘演講稿的工作思路是:
一、加強(qiáng)政策業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),不斷提高自身政治、業(yè)務(wù)素質(zhì)。利用中心每周一次的例會(huì)和學(xué)習(xí)時(shí)間加強(qiáng)政治學(xué)習(xí),同時(shí)不斷加強(qiáng)自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的學(xué)習(xí)。個(gè)人客戶中心對(duì)于我來(lái)說(shuō)完全是一個(gè)新的崗位、新的環(huán)境。因此我自加壓力多學(xué)多看多動(dòng)手,認(rèn)真學(xué)習(xí)信社各項(xiàng)規(guī)章制度。
二、當(dāng)做好主任的參謀和助手。我將擺正自己的位置,當(dāng)好主任的參謀和助手,努力做到工作主動(dòng)不越位,協(xié)助管理不越權(quán),建言獻(xiàn)策不添亂。同時(shí)我將協(xié)助主任積極做好部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作,加強(qiáng)中心內(nèi)部的溝通與交流,努力營(yíng)造和諧、寬松的工作氛圍。
三、堅(jiān)持以客戶為中心的經(jīng)營(yíng)理念,依托強(qiáng)大的科技實(shí)力大力推進(jìn)產(chǎn)品和業(yè)務(wù)創(chuàng)新,以豐富的金融產(chǎn)品為個(gè)人客戶提供全面、優(yōu)質(zhì)的金融服務(wù),為個(gè)人金融業(yè)務(wù)的持續(xù)發(fā)展注入新的增長(zhǎng)動(dòng)力。在業(yè)務(wù)創(chuàng)新中還注重原創(chuàng)性和實(shí)用性,較好的'滿足了廣大客戶的個(gè)性化需求。在投資理財(cái)產(chǎn)品方面,推出基智定投、靈通快線、基金專戶理財(cái)、基金定投簽單等一系列投資理財(cái)產(chǎn)品,進(jìn)一步豐富客戶的投資選擇。
四、加強(qiáng)協(xié)調(diào),形成合力。單絲不成線,獨(dú)木難成林。沒(méi)有團(tuán)隊(duì)的力量,就沒(méi)有集體的成功。我將做到與領(lǐng)導(dǎo)和同事們進(jìn)行溝通。在與其他團(tuán)隊(duì)成員在溝通中建立相互信任、相互幫助的橋梁,實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)工作目標(biāo),努力促進(jìn)信用社工作再創(chuàng)新輝煌、再登新臺(tái)階,實(shí)現(xiàn)中層競(jìng)聘演講稿的成功。
五、廉潔自律。我將不斷加強(qiáng)對(duì)法律、法規(guī)和信社各項(xiàng)規(guī)章制度以及信貸新規(guī)則的學(xué)習(xí),并自覺(jué)履行和遵守,同時(shí)嚴(yán)格按照黨員的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)要求自己。在對(duì)待客戶上做到一視同仁。不做有損黨員形象、信社形象的事,自覺(jué)接受群眾的監(jiān)督,不做任何違法違紀(jì)行為。
如果承蒙各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們的厚愛(ài),讓我走上個(gè)人客戶中心副主任的崗位,我將用切實(shí)的行動(dòng)來(lái)回報(bào)大家的厚愛(ài),在以后任重道遠(yuǎn)、艱難困苦的工作中永不言棄!
我的競(jìng)聘報(bào)告演講完畢。謝謝大家!
管理人員培訓(xùn)方案3
按照省公司對(duì)20xx年現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)的要求,為進(jìn)一步增強(qiáng)職工培訓(xùn)的針對(duì)性、實(shí)效性、緊扣崗位、學(xué)用結(jié)合,根據(jù)《xx電業(yè)局xx年培訓(xùn)工作實(shí)施方案》,結(jié)合我司實(shí)際和人員的基本情況,特制定本方案。
一、培訓(xùn)需求分析
目前我司共有xx個(gè)基層班組,共有xx人,平均年齡xx歲。各班組包括客戶服務(wù)、業(yè)擴(kuò)報(bào)裝、抄表收費(fèi)、調(diào)度值班、變電檢修、變電運(yùn)行、線路巡檢、配電檢修、變電工程、線路工程、農(nóng)電管理等工種,幾乎涵蓋了公司層面所有專業(yè)。培訓(xùn)對(duì)象多、任務(wù)重、內(nèi)容繁雜。
由于我司代管時(shí)間短,電網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施差,造成安全隱患多。加上近年來(lái)的部分新技術(shù)、新設(shè)備的運(yùn)行,對(duì)人員素質(zhì)要求較高。代管后我司班組一線人員進(jìn)行了崗位調(diào)整,大部分人員年齡偏大,文化程度普遍不高,很難適應(yīng)安全生產(chǎn)管理、精益化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的需要。
在國(guó)網(wǎng)公司和省公司專業(yè)化、信息化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的大環(huán)境下,嚴(yán)抓嚴(yán)管反違章的企業(yè)文化氛圍越來(lái)越濃厚,我司班組一線人員急需進(jìn)行安全知識(shí)、專業(yè)知識(shí)、管理流程、業(yè)務(wù)技能標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。
通過(guò)代管一年來(lái)對(duì)班組管理的學(xué)習(xí)和積累的一些管理經(jīng)驗(yàn),我們分析總結(jié)了我司急需改善和提高度業(yè)務(wù)技能:
1、在電網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施差現(xiàn)狀中的安全生產(chǎn)管理方法。
2、電網(wǎng)新設(shè)備、新技術(shù)的學(xué)習(xí)和應(yīng)用。
3、現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)的.作業(yè)流程和行為標(biāo)準(zhǔn)。
4、復(fù)雜配電網(wǎng)的運(yùn)行管理方法。
5、新形勢(shì)下的客戶服務(wù)技能。
二、培訓(xùn)目標(biāo)
通過(guò)以上分析,本著實(shí)事求是、逐步提高的原則,擬通過(guò)全年的培訓(xùn)計(jì)劃達(dá)到以下培訓(xùn)目標(biāo):
1、熟悉新版《電力安全工作規(guī)程》,并應(yīng)用到現(xiàn)場(chǎng)工作實(shí)踐,保障現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)安全。
2、熟悉現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)的流程和方法,熟練掌握標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)指導(dǎo)卡的編制、應(yīng)用。
以競(jìng)賽的方式檢驗(yàn)培訓(xùn)成果。
三季度(7月-9月),
、倥嘤(xùn)工作以各班組自行組織演練、鞏固提高為主,公司培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組組織部門(mén)負(fù)責(zé)人及專業(yè)人員到基層檢查、指導(dǎo)培訓(xùn)工作,并為基層單位答疑、解惑。
、诮M織變電檢修、營(yíng)銷、調(diào)度專業(yè)進(jìn)行勞動(dòng)技能競(jìng)賽。
四季度(10月-12月),
、賹(duì)前三季度的培訓(xùn)進(jìn)行總結(jié),對(duì)培訓(xùn)不力和競(jìng)賽排名靠后的班組,在全公司通報(bào),并進(jìn)行重點(diǎn)督查和幫扶。
、趶母靼嘟M中選取一個(gè)最好的作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)或演練現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行全過(guò)程攝像,上報(bào)市局參與評(píng)比。
三、保障措施
一成立藍(lán)山電力有限公司培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組
組長(zhǎng):xxx
副組長(zhǎng):
成員:
領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)公司綜合辦公室,負(fù)責(zé)日常工作。
二建立三級(jí)培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò),明確培訓(xùn)責(zé)任人
1、公司責(zé)任人:
2、各基層班組:
第一責(zé)任人:各班組長(zhǎng)、變電站站長(zhǎng)、
第二責(zé)任人:生產(chǎn)技術(shù)部xx、營(yíng)銷部xx
三成立培訓(xùn)督查組,主要督查各班組現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)和自行培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施情況。
組長(zhǎng):
成員:
四、工作要求
1、搞好宣傳發(fā)動(dòng)。各班組、站所在xx年3月26日下班前上報(bào)培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)專責(zé)名單(名單附后),對(duì)培訓(xùn)工作措施不力,計(jì)劃不實(shí)的,將請(qǐng)?jiān)摪嘟M長(zhǎng)向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并納入班組全年績(jī)效考核中。xx年3月31日前各班組、站所完成二季度現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)專項(xiàng)布置和動(dòng)員。
2、制定切實(shí)可行的培訓(xùn)計(jì)劃。xx年計(jì)劃要合理豐富,可操作性要強(qiáng),要明確具體的實(shí)施時(shí)間、地點(diǎn)、培訓(xùn)對(duì)象、培訓(xùn)責(zé)任人,要確保員工在工作時(shí)間保持兩種狀態(tài):無(wú)現(xiàn)場(chǎng)工作要在有計(jì)劃組織開(kāi)展培訓(xùn),有現(xiàn)場(chǎng)工作要結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)工作開(kāi)展有針對(duì)性的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。
3、結(jié)合實(shí)際開(kāi)展常規(guī)技能知識(shí)培訓(xùn)。本著“干什么、學(xué)什么”和“缺什么,補(bǔ)什么”的原則,各班組、站所必須結(jié)合實(shí)際工作,除公司組織的培訓(xùn)外自行開(kāi)展有針對(duì)性的技能知識(shí)培訓(xùn),參加培訓(xùn)人員必須簽到,并做好培訓(xùn)學(xué)習(xí)記錄,要求每月不少于2次。另外還需積極參加市局在實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行的培訓(xùn)。
4、積極參加《安規(guī)》現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和考試。以班組為單位,公司將分別組織變電檢修、變電運(yùn)行、線路、裝表接電、農(nóng)電人員在學(xué)習(xí)國(guó)網(wǎng)公司《電力安全工作規(guī)程》(20xx版)的基礎(chǔ)上,到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行模擬操作、觀摩、點(diǎn)評(píng),結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)進(jìn)行演練。
5、組織現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)演練。以省公司、市局下達(dá)的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)競(jìng)賽大綱為指導(dǎo),分專業(yè)、分班組提煉出日常工作項(xiàng)目,各班組工閑時(shí)以模擬現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)為主,輔以實(shí)際作業(yè),涵蓋作業(yè)前查勘、作業(yè)前準(zhǔn)備、作業(yè)中控制、作業(yè)后評(píng)價(jià)全部工作流程。重點(diǎn)開(kāi)展工作票、操作票、作業(yè)前培訓(xùn)、站隊(duì)“三交”、風(fēng)險(xiǎn)辨識(shí)、工序控制卡和工作終結(jié)手續(xù)。
6、公司將有計(jì)劃的組織開(kāi)展軍事化訓(xùn)練,對(duì)口參加市局的軍事化訓(xùn)練,各班組、站所應(yīng)積極響應(yīng)參加。
7、班組是現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)工作的直接實(shí)施者,各班組長(zhǎng)要負(fù)責(zé)對(duì)本班組從業(yè)人員進(jìn)行分析,進(jìn)行專業(yè)技能人才培訓(xùn)需求預(yù)測(cè)分析;研究制定本班組技能人才培訓(xùn)計(jì)劃及實(shí)施方案;負(fù)責(zé)本班組培訓(xùn)計(jì)劃的組織和實(shí)施,落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)工作的正常開(kāi)展;培訓(xùn)專責(zé)人作為標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)培訓(xùn)項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人,整體推進(jìn)培訓(xùn)項(xiàng)目的實(shí)施。
8、加強(qiáng)培訓(xùn)工作考核。為確保培訓(xùn)效果,培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)各班組的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)工作加強(qiáng)日常考核,按照隨機(jī)考核原則,根據(jù)各班組每季度考核得分情況對(duì)各班組培訓(xùn)工作進(jìn)行綜合排名,對(duì)排名前三名的班組,公司將給予1000元、800元、600元的培訓(xùn)經(jīng)費(fèi),對(duì)排名后三名
管理人員培訓(xùn)方案4
一、培訓(xùn)目標(biāo)
通過(guò)培訓(xùn)使食堂管理人員與從業(yè)人員了解并掌握基本的食品衛(wèi)生法律法規(guī)以及食品衛(wèi)生、膳食營(yíng)養(yǎng)的基本知識(shí),樹(shù)立良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí),并自覺(jué)在實(shí)際工作中遵守相關(guān)的法規(guī)和食品衛(wèi)生操作規(guī)范,最終達(dá)到全面提升食品衛(wèi)生管理水平、減少和控制集體食物中毒和食源性疾病(包括腸道傳染病)事件發(fā)生和流行的目的。
二、培訓(xùn)對(duì)象
各級(jí)各類食堂的管理人員和從業(yè)人員。
三、崗位基本要求
1.食堂管理人員
。1)必須具備敬業(yè)愛(ài)崗、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感。
(2)身心健康、道德品質(zhì)好,具有食堂從業(yè)人員健康合格證。
。3)高中或以上文化程度、具有一定的管理經(jīng)驗(yàn)。
。4)參加崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)并取得合格證明。
2.食堂從業(yè)人員(包括炊事員、采購(gòu)員、保管員、服務(wù)員等)
。1)熱愛(ài)本職工作,熱心為事業(yè)服務(wù)。
。2)身心健康、道德品質(zhì)好,具有食堂從業(yè)人員健康合格證。
。3)具有一定的文化基礎(chǔ)。
(4)具有良好的個(gè)人衛(wèi)生慣。
。5)參加崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)并取得合格證明。
四、培訓(xùn)內(nèi)容
1.法律法規(guī)知識(shí)
《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》等。
2.食品衛(wèi)生管理知識(shí)
。1)食堂修建、辦法與設(shè)備、食堂布局的衛(wèi)生要求。
(2)水源辦理和情況衛(wèi)生要求。
(3)衛(wèi)生辦理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制度:“飲食衛(wèi)生制度”、“餐(飲)具洗滌、消毒、保潔衛(wèi)生辦理制度”、“食品采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、販賣(mài)制度”、“庫(kù)房辦理制度”、“食品衛(wèi)生責(zé)任追究制度”等。
。4)個(gè)人衛(wèi)生要求。
3.食品加工操作衛(wèi)生要求
。1)食品采購(gòu)與運(yùn)輸衛(wèi)生要求;
。2)食品驗(yàn)收入庫(kù)與儲(chǔ)存衛(wèi)生要求;
。3)食品加工烹飪與分餐衛(wèi)生要求;
。4)食品加工工具、器具及餐具洗刷與消毒衛(wèi)生要求。
4.常見(jiàn)的食物污染及其預(yù)防控制知識(shí)。
5.食物中毒及常見(jiàn)腸道傳染病的預(yù)防知識(shí):
。1)食物中毒。
細(xì)菌性食物中毒、有毒動(dòng)植物食物中毒、化學(xué)性食物中毒。
。2)常見(jiàn)腸道傳染病。
病毒性甲型肝炎、細(xì)菌性痢疾、傷寒與副傷寒、霍亂與副霍亂。
。3)食物中毒處理原則與報(bào)告要求。
。4)食物中毒和腸道傳染病案例。
6.炊事?tīng)I(yíng)養(yǎng)知識(shí)
。1)人體基本營(yíng)養(yǎng)素(平衡膳食寶塔);
平衡膳食寶塔:
平衡炊事寶塔共分五層,包含我們每天應(yīng)吃的主要食物種類。寶塔各層位置和面積分歧,這在一定水平上反映出各類食物在炊事中的地位和應(yīng)占的比重。
谷類食物位居底層,每人每天應(yīng)該吃300-500克;蔬菜和水果占據(jù)第二層,每天應(yīng)吃400--500克和100-200克;魚(yú)、禽、肉、蛋等動(dòng)物性食物位于第三層,每天應(yīng)該吃125-200克(魚(yú)蝦類50克,畜、禽肉50-100克,蛋類25-50克);
奶類和豆類食物合占第四層,每天應(yīng)吃奶類及奶制品100克和豆類及豆制品50克:
第五層塔尖是油脂類,每天不超過(guò)25克。
寶塔沒(méi)有建議食糖的攝入量。因?yàn)槲覈?guó)居民現(xiàn)在平均吃食糖的量還不多,少吃些或適當(dāng)多吃些可能對(duì)健康的影響不大。但多吃糖有增加齲齒的危險(xiǎn),尤其是兒童、青少年不應(yīng)吃太多的糖和含糖食品。
食品安全的概念
食品安全是指食品能提供人類必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)而不產(chǎn)生任何急、慢性毒性或其它危害。這個(gè)界說(shuō)說(shuō)明食品既有毒性與安全的一面,又有營(yíng)養(yǎng)性的一面。任何一類食品都是既能提供人類活動(dòng)所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),同時(shí)又是安全的。
食品安全對(duì)清篩年的影響。
少年兒童正處于發(fā)展的階段,少年兒童正處在迅速生長(zhǎng)發(fā)育期間,需求的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)應(yīng)周全,蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)存在于五谷雜糧、雞魚(yú)肉蛋、水果蔬菜之中,長(zhǎng)期挑食必然會(huì)造成某些營(yíng)養(yǎng)成分的缺乏而生病。如果從小養(yǎng)成有甚么吃甚么的慣,就能夠使各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分相互補(bǔ)充,揚(yáng)長(zhǎng)避短,施展更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,這在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上稱為"互補(bǔ)作用"。如肉與蔬菜一起吃,能進(jìn)步鐵質(zhì)和維生素C的吸收率。長(zhǎng)期挑食,會(huì)導(dǎo)致身段矮小。大多是沒(méi)有吃好早飯,主如果早餐的數(shù)量不足,質(zhì)量較差。少年兒童是長(zhǎng)個(gè)子、長(zhǎng)知識(shí)的緊張期間,也是一生中需求熱量最大的期間。他們?nèi)可衔缫B續(xù)上四節(jié)課,每每主課大多安排在上午,所以腦力和膂力的消耗特別大。從頭一天晚餐到次日早晨,經(jīng)過(guò)這幾個(gè)小時(shí),體內(nèi)的血糖已消耗得差不多了,如果不從早餐補(bǔ)足熱量,血糖濃度繼續(xù)下降,便會(huì)出現(xiàn)低血糖現(xiàn)象,不利于生長(zhǎng)發(fā)育。為了使一整天都保持較高的血糖水平,必須把早餐當(dāng)作一日三餐中最緊張的一頓。俗語(yǔ)說(shuō)早上吃好,正午吃飽,晚上吃少。也是不無(wú)道理的。
眾所周知,食物是保證生命與健康的物質(zhì)基礎(chǔ),古人曾總結(jié)說(shuō):"五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合而服之,以補(bǔ)益精氣!"內(nèi)經(jīng)》講:"谷肉果菜,食養(yǎng)盡之。"說(shuō)的是五谷、五果、五畜、五菜都要穿插食用。20xx多年前的話,仍然是這樣真切有用。一日三餐,粗細(xì)搭配,動(dòng)物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆類、薯類和新鮮蔬菜。要多進(jìn)食含鋅、碘、鈣、鐵、錳、硒以及維生素豐富的食物和食品,如動(dòng)物肝臟、肉類、魚(yú)類、蛤、蚌、牡蠣、海帶、紫菜、淡菜、動(dòng)物骨頭,特別是谷類、豆類等。對(duì)于孩子營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)上要放開(kāi)一點(diǎn),不要限制太多,小孩不單需要吃主食,還需要吃副食,主食也不能過(guò)于精細(xì),要吃得粗一點(diǎn),吃得雜一點(diǎn),比如豆腐、菜泥、肉末、雞蛋、魚(yú)羹、麥片、米油、糠麩餅等,都可以吃一些。前不久,XXX正式公布了向社會(huì)推薦的《中國(guó)居民膳食指南》,這是一項(xiàng)功德千秋的大事,它將幫助我國(guó)12億人民把一日三餐納人科學(xué)軌道,并對(duì)發(fā)展我國(guó)膳食文明,提高中華民族身體索質(zhì)起到重要作用。
(1)一次攝取量(不是指食物中的濃度,而是實(shí)際攝取的該物質(zhì)量);
。2)攝取的頻率和周期;
(3)毒物的種類和性質(zhì)(單位重量的毒力和毒素的類型,如致癌性、肝臟毒、神經(jīng)毒等)。
同時(shí)是否致病或中毒又取決于人體的三個(gè)方面:
。1)健康狀態(tài);
。2)營(yíng)養(yǎng)狀態(tài);
。3)個(gè)體差異(如年齡、性別、體質(zhì)等)。
。2)貯存、加工、制作過(guò)程對(duì)食物營(yíng)養(yǎng)成分的影響;
人類攝取食物從中獲得營(yíng)養(yǎng)以滿足生理需求和保護(hù)人體健XXX。烹飪是人類獲得食物的基礎(chǔ),正確烹調(diào)則是人類獲得合理營(yíng)養(yǎng)的前提。正確烹調(diào)是合理利用食物資源,正確使用烹調(diào)加工方法,將烹飪質(zhì)料加工烹制成色、香、味、形、質(zhì)俱佳的符合烹飪工藝要求的食物,同時(shí)使食物易于人體消化吸收,并在烹飪中盡可能多地保留營(yíng)養(yǎng)素,使食物發(fā)揮最大營(yíng)養(yǎng)效能,以維護(hù)人體健XXX。
天然界中每種食物質(zhì)料均含有分歧的營(yíng)養(yǎng)素,各類食物中所含營(yíng)養(yǎng)素的數(shù)量一般是指烹飪前的含量。任何質(zhì)料經(jīng)過(guò)烹飪加工所含有營(yíng)養(yǎng)素都有一定程度的改變,從而影響膳食的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。食物中的營(yíng)養(yǎng)素可因受烹飪過(guò)程中理化因素的影響,直接造成營(yíng)養(yǎng)素的流失和破壞;或可因理化作用發(fā)生改變,影響營(yíng)養(yǎng)素的消化吸收;也可能因烹制方法欠妥破壞營(yíng)養(yǎng)素,同時(shí)產(chǎn)生有害的物質(zhì),下降食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并產(chǎn)生食品安全隱患。充分地了解烹飪?cè)显谂胝{(diào)加工中的變化、破壞、流失,重視食物烹調(diào)加工中的營(yíng)養(yǎng)保護(hù),減少有害物質(zhì)的產(chǎn)生,才能充分施展食物的最大營(yíng)養(yǎng)效能。
食物烹調(diào)加工過(guò)程中認(rèn)真選擇食物原料,科學(xué)合理地保存、加工和烹制食物,才能有效地保存食物中的營(yíng)養(yǎng)素,為人體提供營(yíng)養(yǎng)平衡和優(yōu)質(zhì)安全的食物,滿足學(xué)生健康的要求。在烹飪中首先要做好原料的選擇、貯藏、合理?yè)裣吹燃庸で暗墓ぷ鳎谶@一環(huán)節(jié)中不正確的方法是導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)素破壞和流失的主要途徑,而正確的作法則可減少營(yíng)養(yǎng)損失。烹飪中若采購(gòu)精白米面,其所含的營(yíng)養(yǎng)素與粗加工米面的營(yíng)養(yǎng)素相比損失宏大。B族維生素、無(wú)機(jī)鹽、炊事纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)大都存在于種子的外殼及胚芽,大米、小麥經(jīng)過(guò)深加工,口感雖然好了,但所含營(yíng)養(yǎng)素大量損失。加工精度越高,營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失越多。所以在選購(gòu)糧食時(shí),應(yīng)盡量少選精米、精面,多選購(gòu)粗加工的五谷雜糧。大米加工前的淘洗可損失較多營(yíng)養(yǎng)素,大米經(jīng)一般淘洗其維生素B1的損失率就可達(dá)40%左右,維生素B2和XXX酸可損失30%左右。洗的次數(shù)越多,水溫越高,浸泡時(shí)間越長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)素的損失就越多。所以淘米時(shí)要根據(jù)米的清潔程度適當(dāng)淘洗,不要用流水沖洗,不用熱水洗,更不要用力搓洗。蔬菜水果類等植物性原料不要一次性采購(gòu)太多而長(zhǎng)時(shí)間的貯存。蔬菜水果類原料貯存時(shí)間越長(zhǎng),營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失越多,伴隨貯藏時(shí)間的延長(zhǎng)還會(huì)使亞硝酸鹽的含量會(huì)增加,產(chǎn)生食品安全隱患。葉菜類應(yīng)盡量地現(xiàn)購(gòu)現(xiàn)用,同時(shí)在擇洗時(shí)不要丟棄太多的外葉和莖皮,凡能食用的`部分都應(yīng)盡量在烹調(diào)中保存和利用。蔬菜清洗時(shí),長(zhǎng)時(shí)間浸泡會(huì)使?fàn)I養(yǎng)素的流失增多,尤其是水溶性的營(yíng)養(yǎng)素。如蔬菜中的維生素C和礦物質(zhì)、食用菌中水溶性蛋白質(zhì)等會(huì)隨浸泡和洗滌時(shí)間的延長(zhǎng)而增加損失。蔬菜應(yīng)先洗后切,不要在水中浸泡,洗滌次數(shù)也不要太多。蔬菜切配和烹制時(shí)間應(yīng)盡量縮短,做到現(xiàn)切現(xiàn)烹,不要切得太碎,避免增加易氧化的營(yíng)養(yǎng)素與空氣接觸而增加損失。動(dòng)物性食物也不宜長(zhǎng)時(shí)間在冰箱貯藏,肉類長(zhǎng)時(shí)間冷藏會(huì)發(fā)生干耗作用,變得干枯有趣,下降營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和適口性。
選用冰凍原料時(shí),原料應(yīng)充分解凍后再用。解凍原料不能再凍,動(dòng)物原料若反復(fù)凍融,營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失更多,且易引起微生物污染與感官質(zhì)量的變化。動(dòng)物性質(zhì)料在解凍和清洗中長(zhǎng)時(shí)間浸泡,會(huì)因細(xì)胞破碎,增加營(yíng)養(yǎng)素滲出流失,尤其是加鹽腌制搓洗,改變了食物組織細(xì)胞的滲透壓,導(dǎo)致細(xì)胞內(nèi)水液滲出,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也隨之外溢。其次公道地使用我國(guó)傳統(tǒng)的加工烹飪方法,使菜肴在色、香、味、形等方面達(dá)到烹調(diào)工藝的特殊要求,又要在烹調(diào)工藝過(guò)程中盡可能多地保存營(yíng)養(yǎng)素,減少有害物質(zhì)的產(chǎn)生。食物在加工烹調(diào)過(guò)程中受到水浸泡、攪打、碾磨、加熱等物理作用和酸、堿、鹽、氧化、食品增加劑等化學(xué)作用影響,菜點(diǎn)中的營(yíng)養(yǎng)素含量、風(fēng)味物質(zhì)和消化吸收率均發(fā)生程度不同的變化。就一般常用烹飪加工方法而言,菜點(diǎn)中的維生素尤其是水溶性維生素如維生素C、維生素B1、維生素B2等的損失最大。如果食物烹制中加堿,營(yíng)養(yǎng)素破壞損失更大。在加工烹調(diào)中使用170~180℃的高溫,包孕高溫油炸、高溫烘烤、鹽鋦、泥燒等方法可增加色、香、味、脆、酥等,可提高食品品質(zhì)質(zhì)量,但不耐熱的水溶性維生素,尤其是維生素C、維生素B1、維生素B2損失率最大;高溫油炸中食品由于大量吸附油脂使其成為高脂高熱的食品;太高溫度烹制,食品在高溫作用下經(jīng)反復(fù)加熱后油脂變粘、發(fā)黑,并產(chǎn)生對(duì)人體有害的多聚體、丙烯醛、苯丙芘等有害質(zhì),使衛(wèi)生質(zhì)量下降。烹飪中在采用炒、滑、溜、爆、熗、淖、燙等旺火熱油或沸水的條件下,可迅速破壞食物中生物酶的活性,縮短成菜時(shí)間,從而減少營(yíng)養(yǎng)素的損失。不同的湯汁對(duì)食品中維生素C穩(wěn)定性的影響不同,放浮油和動(dòng)物性原湯能增加食品中維生素C穩(wěn)定性而減少損失。
烹飪中要根據(jù)分歧的質(zhì)料,挑選公道的烹飪方法。米飯采用原湯悶煮,不能撈米棄湯;面食多采用蒸、烙的方法;做蔬菜時(shí),選用新鮮的蔬菜,洗了就切,大小得當(dāng),切后就炒,急火快炒,不棄湯汁,現(xiàn)做現(xiàn)吃。焯菜時(shí),用沸水,操作要快,質(zhì)料分次下鍋,翻身即撈,撈出后不擠汁水,以控干為宜。在烹飪含維生素較多的食物質(zhì)料時(shí),應(yīng)盡量采用炒、熘、拌等烹飪方法,火候要把握得當(dāng),少用燒、燉等方法,以減少維生素的損失。應(yīng)盡量減少高溫烹飪方法。非采用不可時(shí),必須挑選新鮮的符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的油脂,并嚴(yán)格控制油溫,不要讓食品產(chǎn)生焦化現(xiàn)象。動(dòng)物質(zhì)料在加工中采用掛糊上漿,使其外表構(gòu)成一層保護(hù)外殼,原料中的水分和營(yíng)養(yǎng)素就不會(huì)大量溢出,并避免營(yíng)養(yǎng)素與空氣接觸而氧化。采用掛糊上漿,質(zhì)料受漿糊層的保護(hù),因傳熱間接,不會(huì)因間接高溫而使蛋白質(zhì)變性過(guò)甚,又可使維生素少受高溫分解破壞,這樣烹制出來(lái)的菜肴不僅色澤好,味道鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)素保存得多,而且消化吸收率也高。許多維生素怕堿不怕酸,烹制食物不加堿,在菜肴烹制過(guò)程中,可適當(dāng)放些醋,除能增加鮮味、解膩去腥外,還能使維生素少受破壞,也可使食物中鈣質(zhì)分解,同時(shí)還能起到促進(jìn)消化吸收的作用。菜肴烹制中通過(guò)勾芡保護(hù),在菜肴接近成熟時(shí),將調(diào)好的粉汁淋入鍋內(nèi)使湯汁稠濃,增加湯汁對(duì)原料的附著力,使原料在加熱過(guò)程中部分流失于湯汁中的營(yíng)養(yǎng)成分裹在原料上而被充分利用。淀粉對(duì)維生素C也起著穩(wěn)定和保護(hù)作用。勾芡,不僅使湯汁濃稠,與菜肴融和,既味美可口又保護(hù)了營(yíng)養(yǎng)素。
在精確烹飪中,一方面要保證菜肴的適口性,同時(shí)又要盡可能地減少營(yíng)養(yǎng)素的損失。但是當(dāng)二者不可兼得時(shí),應(yīng)以保證適口性為主,并通過(guò)葷素原料搭配、五色原料搭配、五味原料搭配等營(yíng)養(yǎng)配膳的方法,去補(bǔ)充所損失的營(yíng)養(yǎng)素,在菜點(diǎn)的加工烹飪過(guò)程中改變和提高菜肴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,滿足學(xué)生對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的全面需要。
美味健康的飲食是當(dāng)代人孜孜不倦的追求,通過(guò)正確烹調(diào)可使人們獲得美味的、營(yíng)養(yǎng)素全面的膳食,既滿足人們對(duì)食物的精神享用,又充分地利用了食材資源,滿足了學(xué)生對(duì)追求健康飲食的需求。
(3)膳食中營(yíng)養(yǎng)素的搭配。
搭配原則:多谷類少肉食,豆蛋奶每天要攝取,蔬菜水果要多吃,少油低鹽多喝水,這就是中國(guó)居民膳食指南膳食搭配的基本原則了。
五、培訓(xùn)的組織實(shí)施
。ㄒ唬┡嘤(xùn)管理原則與要求
按照分級(jí)管理的原則開(kāi)展食堂管理人員與從業(yè)人員的培訓(xùn)及考評(píng)。
1.專家編寫(xiě)食堂管理人員與從業(yè)人員培訓(xùn)大綱、培訓(xùn)教材,組織實(shí)施骨干人員培訓(xùn);對(duì)管理人員與從業(yè)人員衛(wèi)生培訓(xùn)上崗情況進(jìn)行抽查。
2.各省級(jí)行政部門(mén)負(fù)責(zé)制定本地區(qū)學(xué)校食堂辦理人員和從業(yè)人員培訓(xùn)實(shí)施意見(jiàn),開(kāi)展骨干人員培訓(xùn)工作。對(duì)本地區(qū)學(xué)校食堂辦理人員與從業(yè)人員培訓(xùn)上崗情況進(jìn)行檢查。
3.各市(縣)級(jí)行政部門(mén)負(fù)責(zé)制訂本地區(qū)學(xué)校食堂管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃,在當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門(mén)的配合下,落實(shí)具體培訓(xùn)工作。
4.范圍大、培訓(xùn)能力強(qiáng)的高等學(xué)校(或后勤集團(tuán)),負(fù)責(zé)制定本校(或后勤集團(tuán))食堂辦理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)打算,并在當(dāng)?shù)亟陶d和衛(wèi)生行政部門(mén)支持幫助下,組織實(shí)施本校人員的培訓(xùn)工作。
(二)培訓(xùn)方式與培訓(xùn)時(shí)間:
1.培訓(xùn)方式:集中授課與分散教學(xué)相結(jié)合。原則上對(duì)新上崗人員和已在崗但未經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的人員采用集中授課的方式進(jìn)行培訓(xùn);對(duì)已在崗但經(jīng)過(guò)培訓(xùn)并取得培訓(xùn)合格證的人員可采取分散教學(xué)(以學(xué)校為單位、利用培訓(xùn)教學(xué)光盤(pán))的方式進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)。
2.培訓(xùn)時(shí)間與培訓(xùn)周期
。1)上崗培訓(xùn):新上崗人員培訓(xùn)時(shí)數(shù)以完成培訓(xùn)內(nèi)容為準(zhǔn),建議培訓(xùn)時(shí)間不少于8學(xué)時(shí)。
。2)強(qiáng)化培訓(xùn):原則上管理人員強(qiáng)化培訓(xùn)周期為三年,培訓(xùn)時(shí)數(shù)以完成培訓(xùn)內(nèi)容為準(zhǔn);
從業(yè)人員強(qiáng)化培訓(xùn)周期為二年,培訓(xùn)時(shí)數(shù)以完成培訓(xùn)內(nèi)容為準(zhǔn)。
(三)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)介紹:
1.國(guó)家級(jí)培訓(xùn)機(jī)構(gòu):XXX、XXX、XXX及其他經(jīng)過(guò)教誨部主管部門(mén)認(rèn)可的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。擔(dān)任教學(xué)的師資應(yīng)具有一定的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)并具有副高級(jí)或以上衛(wèi)生(醫(yī)學(xué))手藝職稱。
2.省級(jí)培訓(xùn)機(jī)構(gòu):原則上應(yīng)依托醫(yī)學(xué)院;蚴〖(jí)衛(wèi)生專業(yè)機(jī)構(gòu)建立相應(yīng)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。擔(dān)任教學(xué)的師資應(yīng)具有一定的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)并具有中級(jí)或以上衛(wèi)生(醫(yī)學(xué))技術(shù)職稱。
3.市(縣)級(jí)培訓(xùn)機(jī)構(gòu):原則上應(yīng)依托當(dāng)?shù)刂械刃l(wèi)生學(xué);蚪處熯M(jìn)修學(xué);蚴校ǹh)級(jí)衛(wèi)生專業(yè)機(jī)構(gòu)建立相應(yīng)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。擔(dān)任教學(xué)的師資應(yīng)具有一定的教學(xué)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)并具有中級(jí)以上衛(wèi)生(醫(yī)學(xué))技術(shù)職稱。
4.校級(jí)培訓(xùn)機(jī)構(gòu):規(guī)模大、培訓(xùn)能力強(qiáng)并設(shè)有專門(mén)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的高等學(xué)校,可在當(dāng)?shù)匦l(wèi)生專業(yè)機(jī)構(gòu)或醫(yī)學(xué)院校的支持下,承擔(dān)本校食堂管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)任務(wù)。
。ㄋ模┡嘤(xùn)質(zhì)量監(jiān)督:
1.各級(jí)教誨行政部門(mén)要正視對(duì)培訓(xùn)質(zhì)量的監(jiān)控工作,督促各級(jí)各類學(xué)校建立學(xué)校食堂辦理人員與從業(yè)人員培訓(xùn)查核和成就登記制度,以加強(qiáng)培訓(xùn)質(zhì)量的辦理。培訓(xùn)結(jié)束,并經(jīng)查核合格的,應(yīng)由培訓(xùn)機(jī)構(gòu)發(fā)放培訓(xùn)結(jié)業(yè)證(包孕學(xué)時(shí)數(shù)、培訓(xùn)內(nèi)容)。
2.各市(縣)級(jí)教誨行政部門(mén)每年年底應(yīng)將培訓(xùn)打算、培訓(xùn)人數(shù)、培訓(xùn)查核情況等報(bào)上一級(jí)教誨行政部門(mén)。上級(jí)教誨行政部門(mén)應(yīng)不定期對(duì)行政區(qū)域內(nèi)學(xué)校開(kāi)展培訓(xùn)的情況進(jìn)行抽查。
管理人員培訓(xùn)方案5
1、培訓(xùn)總則
我方根據(jù)方案提出的要求及采用的相關(guān)技術(shù)提出全面培訓(xùn)計(jì)劃并征得貴單位同意后實(shí)施。培訓(xùn)工作滿足本章要求的培訓(xùn)服務(wù)。 提供高水平的培訓(xùn)。培訓(xùn)包括硬件設(shè)備的使用、系統(tǒng)軟件、管理軟件和應(yīng)用系統(tǒng)的使用等等。
2、培訓(xùn)目的
為了使本項(xiàng)目所涉及的系統(tǒng)管理員和維護(hù)人員能全面地了解整個(gè)系統(tǒng),增強(qiáng)維護(hù)和使用系統(tǒng)的技能,我們除了向用戶提供整個(gè)系統(tǒng)的技術(shù)說(shuō)明、操作說(shuō)明和相關(guān)的文檔之外,還將負(fù)責(zé)組織對(duì)管理和技術(shù)人員進(jìn)行全面高質(zhì)量的培訓(xùn)。
培訓(xùn)的目的主要是使管理和使用系統(tǒng)的人員不僅對(duì)整個(gè)系統(tǒng)有足夠的認(rèn)識(shí),而且能完全勝任所承擔(dān)的工作,確保整個(gè)系統(tǒng)安全可靠地運(yùn)行,并達(dá)到最大效益。為此,我們針對(duì)人員各自的工作性質(zhì),對(duì)不同職責(zé)的工作人員分類進(jìn)行專門(mén)培訓(xùn),使他們掌握一定的專業(yè)技能和一定的開(kāi)發(fā)能力。
我們將提供多種培訓(xùn)課程和按客戶所需要的各種深度、廣度的產(chǎn)品和技術(shù)知識(shí)講座。由本期項(xiàng)目主要設(shè)備供應(yīng)商提供的對(duì)相關(guān)技術(shù)人員進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn),使他們能夠獲取國(guó)內(nèi)外大型綜合系統(tǒng)的成功經(jīng)驗(yàn),熟練掌握所提供的設(shè)備及軟件的運(yùn)行維護(hù)操作,同時(shí)掌握各種先進(jìn)的軟件技術(shù)。另外,我們的技術(shù)人員和培訓(xùn)教師隨時(shí)準(zhǔn)備為客戶提供技術(shù)支持和最新技術(shù)信息。
3、培訓(xùn)對(duì)象
3.1 相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和各部門(mén)負(fù)責(zé)人的部訓(xùn)
針對(duì)該類培訓(xùn)對(duì)象,使其最終達(dá)到能熟悉系統(tǒng)的用法和意義,并對(duì)本項(xiàng)目的深入應(yīng)用作總整體上的指導(dǎo)、規(guī)劃,推動(dòng)整個(gè)系統(tǒng)的整體應(yīng)用深度和廣度。
3.2 管理人員和技術(shù)骨干
由于管理人員和技術(shù)骨干的有效管理及正確決策是保證系統(tǒng)順利實(shí)施和運(yùn)行,因此對(duì)管理人員及技術(shù)骨干的培訓(xùn)提出更高的要求,建議安排管理人員及技術(shù)骨干到進(jìn)行集中專項(xiàng)培訓(xùn),使他們提高管理水平,學(xué)習(xí)成功經(jīng)驗(yàn),掌握相關(guān)行業(yè)的最新技術(shù)動(dòng)態(tài)和方向。
3.3 系統(tǒng)維護(hù)人員
系統(tǒng)維護(hù)人員是指對(duì)項(xiàng)目中的設(shè)備進(jìn)行管理和維護(hù)的人員。這部分人員經(jīng)過(guò)培訓(xùn),主要能達(dá)到以下目標(biāo):
85 掌握系統(tǒng)的初始化和主要參數(shù)的設(shè)定方法;
85 對(duì)一般性故障進(jìn)行診斷、定位和排除;
85 掌握系統(tǒng)故障后的恢復(fù)方法;
85 熟練查閱各種系統(tǒng)操作和維護(hù)手冊(cè);
85 指導(dǎo)一般操作人員的工作。
4、培訓(xùn)形式
為了使培訓(xùn)達(dá)到最佳效果,使用戶獲得盡可能多的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),我們將采用多種途徑對(duì)用戶進(jìn)行培訓(xùn):
授課:由專業(yè)資深的教師,在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)用戶進(jìn)行培訓(xùn)。通常由課堂講授和現(xiàn)場(chǎng)操作講授組成,通常由用戶的使用手冊(cè)支持,適當(dāng)?shù)牟僮鳛檩o助。
現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo):在項(xiàng)目執(zhí)行過(guò)程中,我們的工程時(shí)在實(shí)際操作中,會(huì)詳細(xì)講解操作步驟,指導(dǎo)客戶操作,并解答客戶的問(wèn)題。 85 研討會(huì):我們將通過(guò)定期組織研討會(huì),和用戶一起對(duì)項(xiàng)目管理、技術(shù)發(fā)展等問(wèn)題進(jìn)行研討
交流會(huì):在項(xiàng)目執(zhí)行過(guò)程中,我們會(huì)經(jīng)常與客戶相互交流工作的經(jīng)驗(yàn)、存在的'問(wèn)題。另外,我們公司還將專門(mén)為本項(xiàng)目建立一個(gè)信息交流和知識(shí)培訓(xùn)的內(nèi)部網(wǎng)站,并將其辦成我公司與業(yè)主進(jìn)行相互溝通和交流的網(wǎng)上社區(qū)。
4.1 培訓(xùn)策略
對(duì)于本系統(tǒng)的培訓(xùn)策略主要是:
A、由**廠商對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行全面的系統(tǒng)技術(shù)培訓(xùn)
B、由原廠商進(jìn)行較有深度的、涉及面較窄的集中技術(shù)
因此,本次培訓(xùn)采用現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)方式,由***和原廠家共同提供。
4.2 培訓(xùn)大綱
我方對(duì)業(yè)主方技術(shù)人員進(jìn)行有關(guān)設(shè)備安裝、調(diào)試、維護(hù)、操作、保養(yǎng)等方面的技術(shù)培訓(xùn),直至能熟練獨(dú)立操作。詳細(xì)的培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)人數(shù)、培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)內(nèi)容將在合同簽定后征得業(yè)主方同意后實(shí)施。
我方或原廠商的培訓(xùn)教員具有至少三年的相同課程的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。
所有的培訓(xùn)教員都采用中文授課,并提供培訓(xùn)用計(jì)算機(jī)、網(wǎng)絡(luò)環(huán)境、文字資料和講義等相關(guān)用品,所有的資料都為中文書(shū)寫(xiě)。
4.3 現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)
現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)是指在項(xiàng)目所在地免費(fèi)為現(xiàn)場(chǎng)的相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)人員不限,培訓(xùn)內(nèi)容:
一、前端**系統(tǒng)概述,包括系統(tǒng)設(shè)備和功能描述;
二、系統(tǒng)的日常運(yùn)行操作及熟練訓(xùn)練;
三、在各種不正常情況下,維持系統(tǒng)運(yùn)行的操作;
四、值班、監(jiān)視、記錄、數(shù)據(jù)與資料的收集和整理的訓(xùn)練;
五、設(shè)備常見(jiàn)故障的排除及日常維護(hù)、保養(yǎng)方法的學(xué)習(xí)。
4.4 集中培訓(xùn)
培訓(xùn)時(shí)間:與業(yè)主協(xié)商確定
培訓(xùn)地點(diǎn):具體地點(diǎn)與業(yè)主協(xié)商確定
培訓(xùn)計(jì)劃:培訓(xùn)開(kāi)始前我方提供一份培訓(xùn)的詳細(xì)計(jì)劃,包括培訓(xùn)日期、授課方式、教材及教員職稱與經(jīng)歷,并報(bào)業(yè)主批準(zhǔn)。
培訓(xùn)內(nèi)容:系統(tǒng)操作使用,系統(tǒng)結(jié)構(gòu)及原理,設(shè)備維護(hù)等 培訓(xùn)費(fèi)用:免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn)。
4.5 培訓(xùn)教材
培訓(xùn)教材是根據(jù)本項(xiàng)目的建設(shè)內(nèi)容由**廠商和我方編寫(xiě)的**實(shí)施、維護(hù)的內(nèi)容,培訓(xùn)教材以中文格式編寫(xiě),教材應(yīng)保證每個(gè)學(xué)員有一整套。培訓(xùn)教材內(nèi)容應(yīng)包括:
85 相關(guān)設(shè)備的安裝,調(diào)試和維護(hù)工作;
85 培訓(xùn)用的教材應(yīng)提供最新的,并與所供應(yīng)設(shè)備一致的版本; 提供培訓(xùn)人員實(shí)習(xí)所需的設(shè)備、工具、測(cè)試儀表及器材等。
管理人員培訓(xùn)方案6
為了提高我鄉(xiāng)中學(xué)學(xué)校食堂管理和從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì),加強(qiáng)學(xué)校食堂管理和操作的規(guī)范化,確保廣大師生飲食衛(wèi)生安全,特別是學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善用餐的絕對(duì)安全。
根據(jù)教育部《關(guān)于學(xué)校食堂管理人員與從業(yè)人員上崗衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)基本要求》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》和《學(xué)校食堂管理操作規(guī)范》有關(guān)要求,結(jié)合我鄉(xiāng)中學(xué)學(xué)校食堂工作實(shí)際情況,特制定本實(shí)施方案。
一、培訓(xùn)目標(biāo)
通過(guò)培訓(xùn),使學(xué)校食堂管理人員和參與人員了解并掌握基本的食品衛(wèi)生法律法規(guī),有效預(yù)防集體用餐的各種安全事故發(fā)生,掌握食堂操作的安全流程;使食堂從業(yè)人員具有良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識(shí)、全面提升學(xué)校食堂的管理層次和從業(yè)人員的專業(yè)技術(shù)水平。
二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
為使本次培訓(xùn)順利進(jìn)行、圓滿成功,并取得實(shí)效,特成立相關(guān)培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組,其組成人員如下:
組長(zhǎng):冉金玉副組長(zhǎng):張會(huì)增組員:李鐵山
賀西坤
魏艷敏劉照武楊國(guó)平李穎
三、培訓(xùn)對(duì)象
全鄉(xiāng)中學(xué)食堂管理人員和從業(yè)人員。
四、培訓(xùn)時(shí)間
20xx年5月14日上午9時(shí)至下午4時(shí),全程一天,6課時(shí)。
五、培訓(xùn)議程
1、加強(qiáng)責(zé)任心,保證我鄉(xiāng)的'學(xué)校食堂與學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐安全工作。
2、管理好學(xué)校食堂及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐安全的重大意義!
3、制度與實(shí)施的配套管理。
4、管理經(jīng)驗(yàn)介紹。
5、食品加工的衛(wèi)生知識(shí)與流程。
6、臺(tái)賬的規(guī)范管理。
六、培訓(xùn)內(nèi)容
。ㄒ唬┦程霉芾砼c操作規(guī)范。
1、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)生集體用餐衛(wèi)生監(jiān)督辦法》、《餐飲業(yè)和學(xué)生用餐配送單位相關(guān)衛(wèi)生規(guī)范法律依
據(jù)》、食品衛(wèi)生法》。
2、食品衛(wèi)生管理知識(shí)。
。1)設(shè)施、設(shè)備、食堂布局要求;
。2)水源管理以及環(huán)境衛(wèi)生要求;
。3)食堂衛(wèi)生管理制度及職責(zé)要求;
3、食品加工操作規(guī)范。
。1)學(xué)校食堂管理操作規(guī)范;
。2)食品采購(gòu)運(yùn)輸、驗(yàn)收入庫(kù)及儲(chǔ)存衛(wèi)生院要求;
。3)食品加工烹飪和分餐衛(wèi)生要求;
。4)食品加工工具、器具及餐飲與消毒衛(wèi)生要求;
4、食品中毒及常見(jiàn)腸道傳染病知識(shí)。
。1)食物中毒及處理原則;
。2)常見(jiàn)腸道傳染病。
七、培訓(xùn)總結(jié)。
管理人員培訓(xùn)方案7
按照省公司對(duì)20xx年現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)的要求,為進(jìn)一步增強(qiáng)職工培訓(xùn)的針對(duì)性、實(shí)效性、緊扣崗位、學(xué)用結(jié)合,根據(jù)《xx電業(yè)局20xx年培訓(xùn)工作實(shí)施方案》,結(jié)合我司實(shí)際和人員的基本情況,特制定本方案。
一、培訓(xùn)需求分析
目前我司共有XX個(gè)基層班組,共有XX人,平均年齡XX歲。各班組包括客戶服務(wù)、業(yè)擴(kuò)報(bào)裝、抄表收費(fèi)、調(diào)度值班、變電檢修、變電運(yùn)行、線路巡檢、配電檢修、變電工程、線路工程、農(nóng)電管理等工種,幾乎涵蓋了公司層面所有專業(yè)。培訓(xùn)對(duì)象多、任務(wù)重、內(nèi)容繁雜。
由于我司代管時(shí)間短,電網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施差,造成安全隱患多。加上近年來(lái)的部分新技術(shù)、新設(shè)備的運(yùn)行,對(duì)人員素質(zhì)要求較高。代管后我司班組一線人員進(jìn)行了崗位調(diào)整,大部分人員年齡偏大,文化程度普遍不高,很難適應(yīng)安全生產(chǎn)管理、精益化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的需要。
在國(guó)網(wǎng)公司和省公司專業(yè)化、信息化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的大環(huán)境下,嚴(yán)抓嚴(yán)管反違章的企業(yè)文化氛圍越來(lái)越濃厚,我司班組一線人員急需進(jìn)行安全知識(shí)、專業(yè)知識(shí)、管理流程、業(yè)務(wù)技能標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。
通過(guò)代管一年來(lái)對(duì)班組管理的學(xué)習(xí)和積累的一些管理經(jīng)驗(yàn),我們分析總結(jié)了我司急需改善和提高度業(yè)務(wù)技能:
1、在電網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施差現(xiàn)狀中的安全生產(chǎn)管理方法。
2、電網(wǎng)新設(shè)備、新技術(shù)的學(xué)習(xí)和應(yīng)用。
3、現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)的作業(yè)流程和行為標(biāo)準(zhǔn)。
4、復(fù)雜配電網(wǎng)的運(yùn)行管理方法。
5、新形勢(shì)下的客戶服務(wù)技能。
二、培訓(xùn)目標(biāo)
通過(guò)以上分析,本著實(shí)事求是、逐步提高的原則,擬通過(guò)全年的培訓(xùn)計(jì)劃達(dá)到以下培訓(xùn)目標(biāo):
1、熟悉新版《電力安全工作規(guī)程》,并應(yīng)用到現(xiàn)場(chǎng)工作實(shí)踐,保障現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)安全。
2、熟悉現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)的流程和方法,熟練掌握標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)指導(dǎo)卡的編制、應(yīng)用。
3、通過(guò)生產(chǎn)、營(yíng)銷各一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)的示范,固化作業(yè)行為。
4、通過(guò)對(duì)專業(yè)化管理的學(xué)習(xí)和應(yīng)用,掌握標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)系統(tǒng)的應(yīng)用和專業(yè)管理的基本知識(shí)和方法。
5、生產(chǎn)、營(yíng)銷、農(nóng)電、多經(jīng)四個(gè)方面各培養(yǎng)2-3名技術(shù)骨干,熟練掌握標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程和現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并擔(dān)負(fù)本司的技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)工作。
三、培訓(xùn)方案
本年培訓(xùn)采取集中學(xué)習(xí)和分散學(xué)習(xí)相結(jié)合的.方式進(jìn)行,通過(guò)學(xué)習(xí)考試、點(diǎn)評(píng)再實(shí)踐操作來(lái)檢驗(yàn)和鞏固所學(xué)知識(shí)。
具體實(shí)施計(jì)劃:
一季度(1月-3月),
、俳M建三級(jí)培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò),各班組制定班組培訓(xùn)計(jì)劃。
②在牛承變電站內(nèi)建技能培訓(xùn)基地。
、蹖(duì)各班組長(zhǎng)、技術(shù)負(fù)責(zé)人、技術(shù)骨干分批送出市局培訓(xùn),主要開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)卡編制及安規(guī)學(xué)習(xí)培訓(xùn),通過(guò)對(duì)這些人的培訓(xùn),使其掌握相關(guān)知識(shí)和技能,并為下階段工作打下基礎(chǔ)。
二季度(4月-6月),
、俳M織全體員工分批進(jìn)行安規(guī)培訓(xùn)并考試。
②各班組自行組織現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、實(shí)際操作訓(xùn)練,公司培訓(xùn)督查組進(jìn)行監(jiān)督檢查,同時(shí)接受市局督查組對(duì)督查。
、劢M織農(nóng)電、輸電線路、配電、變電運(yùn)行專業(yè)進(jìn)行勞動(dòng)技能競(jìng)賽,以競(jìng)賽的方式檢驗(yàn)培訓(xùn)成果。
三季度(7月-9月),
、倥嘤(xùn)工作以各班組自行組織演練、鞏固提高為主,公司培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組組織部門(mén)負(fù)責(zé)人及專業(yè)人員到基層檢查、指導(dǎo)培訓(xùn)工作,并為基層單位答疑、解惑。
、诮M織變電檢修、營(yíng)銷、調(diào)度專業(yè)進(jìn)行勞動(dòng)技能競(jìng)賽。
四季度(10月-12月),
①對(duì)前三季度的培訓(xùn)進(jìn)行總結(jié),對(duì)培訓(xùn)不力和競(jìng)賽排名靠后的班組,在全公司通報(bào),并進(jìn)行重點(diǎn)督查和幫扶。
、趶母靼嘟M中選取一個(gè)最好的作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)或演練現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行全過(guò)程攝像,上報(bào)市局參與評(píng)比。
四、保障措施
一成立藍(lán)山電力有限公司培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組
組長(zhǎng):XXX
副組長(zhǎng):XXX
成員:XXX
領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)公司綜合辦公室,負(fù)責(zé)日常工作。
二建立三級(jí)培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò),明確培訓(xùn)責(zé)任人
1、公司責(zé)任人:
2、各基層班組:
第一責(zé)任人:各班組長(zhǎng)、變電站站長(zhǎng)、
第二責(zé)任人:生產(chǎn)技術(shù)部xx、營(yíng)銷部xx、
三成立培訓(xùn)督查組,主要督查各班組現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)和自行培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施情況。
組長(zhǎng):
成員:
五、工作要求
1、搞好宣傳發(fā)動(dòng)。各班組、站所在20xx年3月26日下班前上報(bào)培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)專責(zé)名單(名單附后),對(duì)培訓(xùn)工作措施不力,計(jì)劃不實(shí)的,將請(qǐng)?jiān)摪嘟M長(zhǎng)向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并納入班組全年績(jī)效考核中。20xx年3月31日前各班組、站所完成二季度現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)專項(xiàng)布置和動(dòng)員。
管理人員培訓(xùn)方案8
一、目的
公司中層管理人員是公司的中流砥柱,起著承上啟下的作用,通過(guò)培訓(xùn)旨在使中層管理人員明確公司的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)方針,培養(yǎng)相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)能力和管理才能。使其具有良好的協(xié)調(diào)、溝通能力,以適應(yīng)公司的業(yè)務(wù)發(fā)展,提升公司市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力。
二、適用范圍
公司中層管理人員
三、課程內(nèi)容
1、公司各項(xiàng)規(guī)章制度、業(yè)務(wù)流程、部門(mén)職能、崗位職責(zé)。
2、購(gòu)買(mǎi)關(guān)于中層管理人員的相關(guān)書(shū)籍做為培訓(xùn)教材,通過(guò)對(duì)理論知識(shí)的學(xué)習(xí),使中層管理人員學(xué)會(huì)做為公司的管理者應(yīng)該怎樣想、怎樣做、怎樣超越;并最終應(yīng)用于實(shí)際工作中,提高中層管理者的實(shí)際工作能力及管理能力。
3、做好理論知識(shí)學(xué)習(xí)階段的準(zhǔn)備工作及劃分
第一階段 安排不少于3個(gè)課時(shí)的時(shí)間學(xué)習(xí)公司的各項(xiàng)規(guī)章制度 、業(yè)務(wù)流程、部門(mén)職能及崗位職責(zé)。
第二階段 自學(xué)記憶階段
1) 由中層管理人員自學(xué)教材,做好學(xué)習(xí)筆記。
2) 結(jié)合教材觀看配套光蝶,以加深學(xué)習(xí)的印象。
3) 每月進(jìn)行一個(gè)學(xué)習(xí)階段的記憶內(nèi)容考試,不及格者給于一定的經(jīng)濟(jì)處罰。
第三階段 實(shí)施應(yīng)用階段
1) 管理人員應(yīng)主動(dòng)將教材內(nèi)容靈活應(yīng)用于工作實(shí)踐中,以充分驗(yàn)證所學(xué)內(nèi)容的適用性。
2) 每月底對(duì)所學(xué)內(nèi)容做分析總結(jié)報(bào)告,結(jié)合實(shí)際工作,進(jìn)行自我分析,制定下一步提升計(jì)劃及實(shí)施步驟。
第四階段 交流階段 開(kāi)闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗(yàn)。組織中層干部分期分批到上游企業(yè)及相關(guān)兄弟單位學(xué)習(xí)參觀,了解生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況,借鑒成功經(jīng)驗(yàn)。
四、管理人員培訓(xùn)要求
本方案培訓(xùn)內(nèi)容的設(shè)置旨在使中層管理人員豎立良好的心態(tài),明確各自的角色、掌握溝通的技巧和團(tuán)隊(duì)管理的技能,以能夠達(dá)到公司對(duì)管理人員的素質(zhì)要求,提升承擔(dān)更多責(zé)任的'能力,并最終實(shí)現(xiàn)公司目標(biāo)與個(gè)人職業(yè)生涯規(guī)劃的統(tǒng)一。因此要求:
1、所有學(xué)員必須嚴(yán)格遵守各項(xiàng)培訓(xùn)制度及通知的要求,積極配合完成各項(xiàng)培訓(xùn);
2、所有學(xué)員應(yīng)利用業(yè)余時(shí)間積極學(xué)習(xí),并將所學(xué)應(yīng)用到實(shí)踐中去,真正掌握所學(xué);
3、考試是督促學(xué)員自學(xué)很好的方法,也是檢查對(duì)所學(xué)掌握程度的重要方法之一,人力資源部對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容組織定期的考試;
4、所有學(xué)員應(yīng)及時(shí)將培訓(xùn)中的問(wèn)題及自己在工作的想法、意見(jiàn)、建議積極地向人力資源部反饋,以利于培訓(xùn)工作的改進(jìn);
5、人力資源部負(fù)責(zé)對(duì)培訓(xùn)方案的制定、優(yōu)化及組織實(shí)施工作,各部門(mén)應(yīng)積極配合作好各項(xiàng)工作。
管理人員培訓(xùn)方案9
一、培訓(xùn)背景分析
為了完成本年度培訓(xùn)目標(biāo),有效提高企業(yè)中層領(lǐng)導(dǎo)的管理能力和決策能力,基層員工的知識(shí)水平與執(zhí)行能力,繼續(xù)推進(jìn)學(xué)習(xí)型組織的建設(shè),企業(yè)將在本年度將對(duì)中層領(lǐng)導(dǎo)以及基層員工兩培訓(xùn)目標(biāo)主體進(jìn)行一系列針對(duì)性的培訓(xùn)。
結(jié)合本年度經(jīng)濟(jì)形勢(shì),培訓(xùn)工作的開(kāi)展同時(shí)存在著一定的機(jī)遇與局限性。首先,從機(jī)遇方面來(lái)說(shuō),由于眾所周知的金融危機(jī),多數(shù)企業(yè)包括我們自身來(lái)說(shuō),業(yè)務(wù)都會(huì)受到一定的影響。培訓(xùn)一方面可以很好的彌補(bǔ)由于業(yè)務(wù)下降所造成的時(shí)間上的空白,同時(shí),員工也渴望能夠在經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)得到自身能力的提高,避免受到裁員或減薪的影響,因此對(duì)于培訓(xùn)的態(tài)度也更加積極。另一方面,培訓(xùn)也是企業(yè)向員工傳達(dá)走出危機(jī)的積極信號(hào)以及一種樂(lè)觀的信心,使企業(yè)員工得到技能提升的同時(shí)保證心態(tài)的平穩(wěn)和健康。當(dāng)然,金融危機(jī)對(duì)于企業(yè)財(cái)務(wù)方面必然造成負(fù)面的影響,對(duì)于培訓(xùn)的預(yù)算也會(huì)相應(yīng)的減少。因此,本年度培訓(xùn)的主要實(shí)施方式將定位在集體參加公開(kāi)課,企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn),及在線培訓(xùn)等,從而達(dá)到節(jié)約成本的.目的。
針對(duì)我們企業(yè)自身來(lái)看,主要業(yè)務(wù)的開(kāi)展應(yīng)圍繞著新產(chǎn)品的推出來(lái)進(jìn)行。根據(jù)往年的情況,每年11月份到次年的農(nóng)歷新年詩(shī)司推出新產(chǎn)品的主要時(shí)期。因此,從培訓(xùn)設(shè)計(jì)和時(shí)間安排上來(lái)講,應(yīng)當(dāng)盡量避免在此段時(shí)間內(nèi)安排培訓(xùn);谝陨显颍九嘤(xùn)計(jì)劃的主要開(kāi)展從時(shí)間上來(lái)定位建議安排在今年的三月份到十月份之間。
二、培訓(xùn)內(nèi)容及具體時(shí)間安排
a、中層管理者培訓(xùn)計(jì)劃
b、基層員工培訓(xùn)計(jì)劃年度培訓(xùn)計(jì)劃(另:中層領(lǐng)導(dǎo)與基層員工培訓(xùn)課程均有備用課程,詳見(jiàn)培訓(xùn)綱)
三、培訓(xùn)執(zhí)行方案
培訓(xùn)的執(zhí)行與開(kāi)展,是整個(gè)培訓(xùn)的主要活動(dòng)發(fā)生階段。在此階段中,負(fù)責(zé)培訓(xùn)部門(mén)除了必要的安排性工作,包括聯(lián)系培訓(xùn)師,安排教室,準(zhǔn)備教材等,另外一方面很重要的工作就是監(jiān)督和推進(jìn)培訓(xùn)的參與情況。
此培訓(xùn)計(jì)劃,根據(jù)今年的培訓(xùn)綱,將培訓(xùn)課程所需時(shí)間按照比例轉(zhuǎn)化為培訓(xùn)積分。(參與培訓(xùn)時(shí)間為1天的課程獲得1培訓(xùn)積分,參與培訓(xùn)2天的課程獲得2培訓(xùn)積分,依次類推)建議將培訓(xùn)積分與績(jī)效考核掛鉤,培訓(xùn)積分獲得率(獲得培訓(xùn)積分/提供培訓(xùn)的總積分)于等于60%的為基本合格,于等于80%為合格。如果條件允許,可以設(shè)定相應(yīng)的激勵(lì)制度來(lái)配合此績(jī)效指標(biāo)。
四、培訓(xùn)評(píng)估重要性及方案
培訓(xùn)評(píng)估,是整個(gè)培訓(xùn)過(guò)程的重要組成部分之一,既是對(duì)于前一個(gè)培訓(xùn)循環(huán)的總結(jié),又是新一個(gè)培訓(xùn)循環(huán)開(kāi)始的依據(jù)。缺少培訓(xùn)評(píng)估內(nèi)容的培訓(xùn)是不完整的,良好的培訓(xùn)評(píng)估,是對(duì)先前培訓(xùn)內(nèi)容的梳理與歸納,也是日后培訓(xùn)設(shè)計(jì)的重要參照物。
培訓(xùn)評(píng)估包括四個(gè)層次,關(guān)系上屬于遞進(jìn)關(guān)系,分別為應(yīng)(滿意程度),學(xué)習(xí)收獲(知識(shí)技能),行為改變(工作中行為的改進(jìn))和長(zhǎng)期結(jié)果(業(yè)績(jī),工作進(jìn)步)。對(duì)于這幾方面的評(píng)估來(lái)說(shuō),基礎(chǔ)應(yīng)層次上以及學(xué)習(xí)收獲的評(píng)估,可以通過(guò)問(wèn)卷或者一些針對(duì)性的測(cè)試來(lái)實(shí)現(xiàn)。而對(duì)于員工行為的改進(jìn)或者企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)提高這種長(zhǎng)期的現(xiàn)象來(lái)說(shuō),只能通過(guò)培訓(xùn)后具體時(shí)間段的對(duì)比以及日常的觀察來(lái)完成。即使這樣,問(wèn)卷式的培訓(xùn)評(píng)估也能夠?yàn)橐院蟮呐嘤?xùn)提供相當(dāng)有力的參照依據(jù)。下面表格是一種基本的培訓(xùn)評(píng)估形式,建議在培訓(xùn)課程完成后一周后分給每位參加培訓(xùn)員工填寫(xiě)。
管理人員培訓(xùn)方案10
按照省公司對(duì)20xx年現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)的要求,為進(jìn)一步增強(qiáng)職工培訓(xùn)的針對(duì)性、實(shí)效性、緊扣崗位、學(xué)用結(jié)合,根據(jù)《**電業(yè)局20xx年培訓(xùn)工作實(shí)施方案》,結(jié)合我司實(shí)際和人員的基本情況,特制定本方案。
一、培訓(xùn)需求分析
目前我司共有 個(gè)基層班組,共有 人,平均年齡 歲。各班組包括客戶服務(wù)、業(yè)擴(kuò)報(bào)裝、抄表收費(fèi)、調(diào)度值班、變電檢修、變電運(yùn)行、線路巡檢、配電檢修、變電工程、線路工程、農(nóng)電管理等工種,幾乎涵蓋了公司層面所有專業(yè)。培訓(xùn)對(duì)象多、任務(wù)重、內(nèi)容繁雜。
由于我司代管時(shí)間短,電網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施差,造成安全隱患多。加上近年來(lái)的部分新技術(shù)、新設(shè)備的運(yùn)行,對(duì)人員素質(zhì)要求較高。代管后我司班組一線人員進(jìn)行了崗位調(diào)整,大部分人員年齡偏大,文化程度普遍不高,很難適應(yīng)安全生產(chǎn)管理、精益化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的需要。
在國(guó)網(wǎng)公司和省公司專業(yè)化、信息化、標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)和優(yōu)質(zhì)服務(wù)的大環(huán)境下,嚴(yán)抓嚴(yán)管反違章的企業(yè)文化氛圍越來(lái)越濃厚,我司班組一線人員急需進(jìn)行安全知識(shí)、專業(yè)知識(shí)、管理流程、業(yè)務(wù)技能標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。
通過(guò)代管一年來(lái)對(duì)班組管理的學(xué)習(xí)和積累的一些管理經(jīng)驗(yàn),我們分析總結(jié)了我司急需改善和提高度業(yè)務(wù)技能:
1、在電網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施差現(xiàn)狀中的安全生產(chǎn)管理方法。
2、電網(wǎng)新設(shè)備、新技術(shù)的學(xué)習(xí)和應(yīng)用。
3、現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)的作業(yè)流程和行為標(biāo)準(zhǔn)。培訓(xùn)計(jì)劃方案4、復(fù)雜配電網(wǎng)的運(yùn)行管理方法。
5、新形勢(shì)下的客戶服務(wù)技能。
二、培訓(xùn)目標(biāo)
通過(guò)以上分析,本著實(shí)事求是、逐步提高的原則,擬通過(guò)全年的培訓(xùn)計(jì)劃達(dá)到以下培訓(xùn)目標(biāo):
1、熟悉新版《電力安全工作規(guī)程》,并應(yīng)用到現(xiàn)場(chǎng)工作實(shí)踐,保障現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)安全。
2、熟悉現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)的流程和方法,熟練掌握標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)指導(dǎo)卡的編制、應(yīng)用。
3、通過(guò)生產(chǎn)、營(yíng)銷各一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)的示范,固化作業(yè)行為。
4、通過(guò)對(duì)專業(yè)化管理的學(xué)習(xí)和應(yīng)用,掌握標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)系統(tǒng)的應(yīng)用和專業(yè)管理的基本知識(shí)和方法。
5、生產(chǎn)、營(yíng)銷、農(nóng)電、多經(jīng)四個(gè)方面各培養(yǎng)2-3名技術(shù)骨干,熟練掌握標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程和現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并擔(dān)負(fù)本司的技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)工作。
三、培訓(xùn)方案
本年培訓(xùn)采取集中學(xué)習(xí)和分散學(xué)習(xí)相結(jié)合的方式進(jìn)行,通過(guò)學(xué)習(xí)考試、點(diǎn)評(píng)再實(shí)踐操作來(lái)檢驗(yàn)和鞏固所學(xué)知識(shí)。
具體實(shí)施計(jì)劃:
一季度(1月-3月),①組建三級(jí)培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò),各班組制定班組培訓(xùn)計(jì)劃。②在牛承變電站內(nèi)建技能培訓(xùn)基地。③對(duì)各班組長(zhǎng)、技術(shù)負(fù)責(zé)人、技術(shù)骨干分批送出市局培訓(xùn),主要開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)卡編制及安規(guī)學(xué)習(xí)培訓(xùn),通過(guò)對(duì)這些人的培訓(xùn),使其掌握相關(guān)知識(shí)和技能,并為下階段工作打下基礎(chǔ)。
二季度(4月-6月),①組織全體員工分批進(jìn)行安規(guī)培訓(xùn)并考試。②各班組自行組織現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、實(shí)際操作訓(xùn)練,公司培訓(xùn)督查組進(jìn)行監(jiān)督檢查,同時(shí)接受市局督查組對(duì)督查。③組織農(nóng)電、輸電線路、配電、變電運(yùn)行專業(yè)進(jìn)行勞動(dòng)技能競(jìng)賽,以競(jìng)賽的方式檢驗(yàn)培訓(xùn)成果。
三季度(7月-9月),①培訓(xùn)工作以各班組自行組織演練、鞏固提高為主,公司培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組組織部門(mén)負(fù)責(zé)人及專業(yè)人員到基層檢查、指導(dǎo)培訓(xùn)工作,并為基層單位答疑、解惑。②組織變電檢修、營(yíng)銷、調(diào)度專業(yè)進(jìn)行勞動(dòng)技能競(jìng)賽。
四季度(10月-12月),①對(duì)前三季度的培訓(xùn)進(jìn)行總結(jié),對(duì)培訓(xùn)不力和競(jìng)賽排名靠后的班組,在全公司通報(bào),并進(jìn)行重點(diǎn)督查和幫扶。②從各班組中選取一個(gè)最好的作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)或演練現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行全過(guò)程攝像,上報(bào)市局參與評(píng)比。
四、保障措施
一成立藍(lán)山電力有限公司培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組
組長(zhǎng):***
副組長(zhǎng):
成員:
領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)公司綜合辦公室,負(fù)責(zé)日常工作。
二建立三級(jí)培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò),明確培訓(xùn)責(zé)任人
1、公司責(zé)任人:
2、各基層班組:
第一責(zé)任人:各班組長(zhǎng)、變電站站長(zhǎng)、
第二責(zé)任人:生產(chǎn)技術(shù)部**、營(yíng)銷部**、
三成立培訓(xùn)督查組,主要督查各班組現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)和自行培訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施情況。
組長(zhǎng):
成員:
五、工作要求
1、搞好宣傳發(fā)動(dòng)。各班組、站所在20xx年3月26日下班前上報(bào)培訓(xùn)計(jì)劃和培訓(xùn)專責(zé)名單(名單附后),對(duì)培訓(xùn)工作措施不力,計(jì)劃不實(shí)的,將請(qǐng)?jiān)摪嘟M長(zhǎng)向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并納入班組全年績(jī)效考核中。20xx年3月31日前各班組、站所完成二季度現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)專項(xiàng)布置和動(dòng)員。
2、制定切實(shí)可行的培訓(xùn)計(jì)劃。20xx年現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)計(jì)劃要合理豐富,可操作性要強(qiáng),要明確具體的實(shí)施時(shí)間、地點(diǎn)、培訓(xùn)對(duì)象、培訓(xùn)責(zé)任人,要確保員工在工作時(shí)間保持兩種狀態(tài):無(wú)現(xiàn)場(chǎng)工作要在有計(jì)劃組織開(kāi)展培訓(xùn),有現(xiàn)場(chǎng)工作要結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)工作開(kāi)展有針對(duì)性的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)。
3、結(jié)合實(shí)際開(kāi)展常規(guī)技能知識(shí)培訓(xùn)。本著“干什么、學(xué)什么”和“缺什么,補(bǔ)什么”的'原則,各班組、站所必須結(jié)合實(shí)際工作,除公司組織的培訓(xùn)外自行開(kāi)展有針對(duì)性的技能知識(shí)培訓(xùn),參加培訓(xùn)人員必須簽到,并做好培訓(xùn)學(xué)習(xí)記錄,要求每月不少于2次。另外還需積極參加市局在實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行的培訓(xùn)。
4、積極參加《安規(guī)》現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)和考試。以班組為單位,公司將分別組織變電檢修、變電運(yùn)行、線路、裝表接電、農(nóng)電人員在學(xué)習(xí)國(guó)網(wǎng)公司《電力安全工作規(guī)程》(20xx版)的基礎(chǔ)上,到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行模擬操作、觀摩、點(diǎn)評(píng),結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)進(jìn)行演練。
5、組織現(xiàn)場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)演練。以省公司、市局下達(dá)的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)競(jìng)賽大綱為指導(dǎo),分專業(yè)、分班組提煉出日常工作項(xiàng)目,各班組工閑時(shí)以模擬現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)為主,輔以實(shí)際作業(yè),涵蓋作業(yè)前查勘、作業(yè)前準(zhǔn)備、作業(yè)中控制、作業(yè)后評(píng)價(jià)全部工作流程。重點(diǎn)開(kāi)展工作票、操作票、作業(yè)前培訓(xùn)、站隊(duì)“三交”、風(fēng)險(xiǎn)辨識(shí)、工序控制卡和工作終結(jié)手續(xù)。
6、公司將有計(jì)劃的組織開(kāi)展軍事化訓(xùn)練,對(duì)口參加市局的軍事化訓(xùn)練,各班組、站所應(yīng)積極響應(yīng)參加。
7、班組是現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)工作的直接實(shí)施者,各班組長(zhǎng)要負(fù)責(zé)對(duì)本班組從業(yè)人員進(jìn)行分析,進(jìn)行專業(yè)技能人才培訓(xùn)需求預(yù)測(cè)分析;研究制定本班組技能人才培訓(xùn)計(jì)劃及實(shí)施方案;負(fù)責(zé)本班組培訓(xùn)計(jì)劃的組織和實(shí)施,落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)工作的正常開(kāi)展;培訓(xùn)專責(zé)人作為標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)培訓(xùn)項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人,整體推進(jìn)培訓(xùn)項(xiàng)目的實(shí)施。
8、加強(qiáng)培訓(xùn)工作考核。為確保培訓(xùn)效果,培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)各班組的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)工作加強(qiáng)日?己,按照隨機(jī)考核原則,根據(jù)各班組每季度考核得分情況對(duì)各班組培訓(xùn)工作進(jìn)行綜合排名,對(duì)排名前三名的班組,公司將給予1000元、800元、600元的培訓(xùn)經(jīng)費(fèi),對(duì)排名后三名的,進(jìn)行通報(bào)。并且現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)工作的考核將納入各班組年度績(jī)效考核并獎(jiǎng)罰兌現(xiàn),培訓(xùn)工作好壞將納入各班組長(zhǎng)年終業(yè)績(jī)考核。各班組要建立完善的培訓(xùn)檔案,每季度1次接受上級(jí)部門(mén)的檢查評(píng)估。
管理人員培訓(xùn)方案11
一、培訓(xùn)的意義:
對(duì)員工進(jìn)行不同階段的培訓(xùn),是圓滿完成委托管理目標(biāo)的保證。
二、培訓(xùn)的目標(biāo):
1、培訓(xùn)目標(biāo)是在意識(shí)、知識(shí)、技能三方面加強(qiáng)和提高,改進(jìn)員工的行為和表現(xiàn),培養(yǎng)出高素質(zhì)的物業(yè)從業(yè)人員。
2、通過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn),加強(qiáng)員工對(duì)管理服務(wù)的認(rèn)識(shí),改進(jìn)工作態(tài)度,做到“服務(wù)第一,質(zhì)量取勝”。要求每個(gè)員工都做到“團(tuán)結(jié)、奉獻(xiàn)、盡責(zé)、高效”。
三、培訓(xùn)的方式:
XX物業(yè)員工培訓(xùn)可分三步進(jìn)行,將根據(jù)不同時(shí)期,不同情況,制定有針對(duì)性地培訓(xùn)計(jì)劃。
第一步:崗前培訓(xùn)
物業(yè)介入前,物業(yè)公司組織擬派員工并安排培訓(xùn)課程,以便在最短的時(shí)間內(nèi)熟悉物業(yè)區(qū)域,同時(shí)樹(shù)立正確的`服務(wù)意識(shí)。
第二步:在職培訓(xùn)
完成崗前培訓(xùn)課程后,安排各級(jí)員工進(jìn)入物業(yè)內(nèi)進(jìn)行實(shí)地訓(xùn)練,并配合物業(yè)介入,令物業(yè)管理工作能夠全面開(kāi)展,為業(yè)主及時(shí)提供高水準(zhǔn)的服務(wù)。
第三步:提高培訓(xùn)
在物業(yè)介入后每三個(gè)月安排更新培訓(xùn),提高員工綜合素質(zhì)和服務(wù)技能,以適應(yīng)物業(yè)行業(yè)發(fā)展。
四、培訓(xùn)課程:
五、1、管理處專業(yè)培訓(xùn):確保管理處正常及有效的運(yùn)作。(1)基本物業(yè)管理概況
。2)管理處的具體運(yùn)作
2、客戶服務(wù)培訓(xùn):掌握與客戶溝通的技巧、水平,達(dá)到星級(jí)酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
(1)客戶服務(wù)準(zhǔn)則
。2)電話用語(yǔ)、禮貌培訓(xùn)
。3)客戶接待禮儀
。4)客戶投訴
。5)客戶管理
3、工程培訓(xùn):物業(yè)區(qū)域?qū)嶋H情況、安排具有針對(duì)性的培訓(xùn),確保設(shè)備運(yùn)行正常。
(1)物業(yè)接管驗(yàn)收
。2)二次裝修程序控制
。3)設(shè)備保養(yǎng)和維修
4、保安培訓(xùn):針對(duì)物業(yè)區(qū)域的特性,加強(qiáng)物業(yè)保安服務(wù)意識(shí)。(1)保安準(zhǔn)則及工作綱要
。2)保安儀表、行為及紀(jì)律
。3)處理投訴及對(duì)客戶的禮貌和態(tài)度(4)保安消防裝備使用
。5)保安消防智能化系統(tǒng)的使用及維護(hù)(6)緊急情況的處理辦法
。7)火災(zāi)事故的處理辦法
。8)車(chē)輛、人員出入控制
。9)事故紀(jì)錄
(10)法律、法規(guī)
(11)隊(duì)列操練
5、清潔綠化培訓(xùn):掌握清潔綠化標(biāo)準(zhǔn)和檢查方法
。1)清潔流程和標(biāo)準(zhǔn)
。2)清潔、綠化器材和物料
。3)檢查標(biāo)準(zhǔn)
。4)綠化管理
附:培訓(xùn)計(jì)劃表
管理人員培訓(xùn)方案12
為進(jìn)一步加強(qiáng)食堂管理,健全食堂管理制度,規(guī)范食堂財(cái)務(wù)收支,嚴(yán)肅財(cái)經(jīng)紀(jì)律,制定了以下有關(guān)事項(xiàng)規(guī)定:
一、財(cái)務(wù)管理制度
1、管理機(jī)構(gòu)及構(gòu)成:原則上由甲方負(fù)責(zé)管理財(cái)務(wù)人員,包括會(huì)計(jì)、出納、收銀等。
2、財(cái)務(wù)的收支遵循及時(shí)性原則,每項(xiàng)收支原則上需日清日結(jié)。
3、報(bào)銷制度:(1)各管理項(xiàng)目單獨(dú)立賬,各項(xiàng)費(fèi)用的支出與報(bào)銷單據(jù)上要有至少2人以上的簽字,包括經(jīng)手人、部門(mén)經(jīng)理、執(zhí)行經(jīng)理等相關(guān)人員的簽字。(2)所有支出單據(jù)經(jīng)總經(jīng)理與董事長(zhǎng)簽字后,方可入賬。(3)所有填制的報(bào)銷單據(jù),應(yīng)字跡清楚、不能涂改,審批手續(xù)齊全。(4)對(duì)手續(xù)不全、不符合財(cái)務(wù)制度的單據(jù),財(cái)務(wù)不予報(bào)銷。
4、采買(mǎi)管理:(1)項(xiàng)目所需的所有材料、消耗品、辦公用品等的采買(mǎi)需提前進(jìn)行填寫(xiě)申購(gòu)單據(jù),集中性采買(mǎi)。(2)如因特殊原因的應(yīng)急性采買(mǎi)須經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人審批,并憑或收據(jù)進(jìn)行報(bào)銷。(3)根據(jù)采買(mǎi)物品數(shù)量、性質(zhì)等的'需要(如餐廳菜品),需要進(jìn)行專門(mén)人采買(mǎi)或指定廠商或訂購(gòu)點(diǎn)配送。相關(guān)負(fù)責(zé)人要定期對(duì)市場(chǎng)價(jià)格、質(zhì)量進(jìn)行摸底檢查。
5、庫(kù)管管理:(1)庫(kù)房管理實(shí)行嚴(yán)格的出、入庫(kù)管理,保障菜品質(zhì)量,即時(shí)填寫(xiě)出、入庫(kù)單據(jù)。(2)至少每月進(jìn)行一次庫(kù)存盤(pán)點(diǎn),并進(jìn)行登記。(3)所有的出入庫(kù)單據(jù)及盤(pán)點(diǎn)表,均需有庫(kù)管、經(jīng)手人、負(fù)責(zé)人的簽字。
二、物資采購(gòu)管理
一)食堂物資采購(gòu)應(yīng)堅(jiān)持“勤進(jìn)快銷,以銷定進(jìn),以進(jìn)促銷”原則。所購(gòu)物資必須做到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。
二)建立和完善物資采購(gòu)內(nèi)部牽制制度。食堂物資必須實(shí)行雙人采購(gòu),且采購(gòu)人員必須做到定期輪換,如米、油應(yīng)等大宗商品由公司設(shè)置定點(diǎn)機(jī)構(gòu)集中配送。
三、物資采購(gòu)和存貨管理規(guī)范
為了確保食堂物資采購(gòu)和存貨管理的準(zhǔn)確性和規(guī)范性,我們建立了以下制度:
1.物資采購(gòu)驗(yàn)收制度:所有采購(gòu)的物資必須經(jīng)過(guò)過(guò)秤和驗(yàn)收等入庫(kù)手續(xù),采購(gòu)人員和保管人員必須在統(tǒng)一印制的“食堂物品采購(gòu)單”上分別簽字認(rèn)可后,方可登記入賬。
2.物資采購(gòu)報(bào)批制度:采購(gòu)人員必須根據(jù)采購(gòu)的品種、數(shù)量、價(jià)格等編制“食堂采購(gòu)計(jì)劃表”,經(jīng)審批人員同意審批后方可采購(gòu)。
3.食堂存貨盤(pán)點(diǎn)制度:食堂應(yīng)按進(jìn)庫(kù)時(shí)間對(duì)存貨進(jìn)行分類,進(jìn)廚存貨和進(jìn)庫(kù)存貨分別進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。每月月末進(jìn)行一次全面的清查盤(pán)點(diǎn),確保帳實(shí)相符。盤(pán)盈或盤(pán)虧的存貨應(yīng)按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行帳務(wù)調(diào)整。
四、財(cái)務(wù)收支結(jié)余及分配管理規(guī)范
我們堅(jiān)持“收支平衡、略有節(jié)余”的原則,實(shí)行自收自支,自負(fù)盈虧,公司一般不予補(bǔ)助。食堂負(fù)責(zé)人每天進(jìn)行成本核算,做到日清日結(jié),每周編制盈虧計(jì)算表并匯總成食堂周報(bào),月底匯總計(jì)算出“月份食堂經(jīng)營(yíng)情況匯總表”,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,分析原因,消除虧損。
五、資料檔案管理規(guī)范
為了保證食堂的原始核算資料的完整性和準(zhǔn)確性,食堂負(fù)責(zé)人每月將原始核算資料裝訂成冊(cè),與“月份食堂經(jīng)營(yíng)情況匯總表”一起交公司辦公室保存。
六、員工服務(wù)規(guī)范
為了提高員工服務(wù)質(zhì)量,我們制定了以下規(guī)范:
1.上崗規(guī)范:?jiǎn)T工必須穿好整潔的工作服,整理好個(gè)人物品,指甲剪短,頭發(fā)應(yīng)罩住。
2.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn):?jiǎn)T工應(yīng)推行微笑服務(wù),接待客人親切有禮貌,尊稱招呼客人,熟悉菜品名字、味道、做法,主動(dòng)向客人介紹,提醒客人用關(guān)照語(yǔ),得到客人協(xié)助時(shí),有致謝語(yǔ),未能滿足客人需求是,要有致歉語(yǔ)。
當(dāng)客人感到著急或?yàn)殡y時(shí),我們應(yīng)該給予適當(dāng)?shù)陌参亢椭С郑詭椭麄兙徑饨箲]和壓力。
在餐廳衛(wèi)生管理方面,我們實(shí)行衛(wèi)生責(zé)任制,由專人負(fù)責(zé)區(qū)域衛(wèi)生,餐廳領(lǐng)班和主管負(fù)責(zé)整體衛(wèi)生監(jiān)督。我們要確保營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的桌椅清潔衛(wèi)生,擺放整齊,地面無(wú)雜物,并正確使用專用清潔劑。
我們還要保持工作場(chǎng)所整潔衛(wèi)生,無(wú)油膩、無(wú)水漬,餐具柜和用品柜內(nèi)的物品也要整齊清潔。接觸直接入口的餐具必須戴口罩和一次性手套,并加蓋/覆膜。
嚴(yán)禁在食品附近咳嗽、打噴嚏、撓頭發(fā)、摸臉或瘙癢。如果發(fā)生不潔動(dòng)作,應(yīng)立即洗手,并更換口罩和手套。對(duì)餐具的清洗要堅(jiān)持五步驟:一刮、二泡、三洗、四消毒、五保潔。
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