【推薦】員工培訓(xùn)計(jì)劃范文10篇
時(shí)間流逝得如此之快,我們又將接觸新的知識(shí),學(xué)習(xí)新的技能,積累新的經(jīng)驗(yàn),做好計(jì)劃,讓自己成為更有競(jìng)爭(zhēng)力的人吧。那么計(jì)劃怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢?以下是小編收集整理的員工培訓(xùn)計(jì)劃10篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇1
技能培訓(xùn)可以說(shuō)那個(gè)行業(yè)都有,很多,比如電腦技能培訓(xùn),軟件開(kāi)發(fā)技能培訓(xùn),汽修技能培訓(xùn),廚師技能培訓(xùn)等。員工技能培訓(xùn)方案的制定直接影響到員工以后的工作效率,甚至直接影響到公司的運(yùn)營(yíng),所以員工技能培訓(xùn)方案不容忽視。
一、員工技能培訓(xùn)的意義
職業(yè)技能培訓(xùn)的目的是開(kāi)發(fā)受訓(xùn)者的職業(yè)技能。職業(yè)技能培訓(xùn)的目的是使受訓(xùn)者獲得或提高某個(gè)方面的職業(yè)技能,而不是培訓(xùn)受訓(xùn)者的文化水平。當(dāng)然,有些與文化素質(zhì)教育 有聯(lián)系的職業(yè)培訓(xùn)方式(如職業(yè)技術(shù)學(xué)校培訓(xùn)方式),在職業(yè)培訓(xùn)的同時(shí)也進(jìn)行高中階段的文化課程教學(xué),但這只是職業(yè)培訓(xùn)與普通教育相結(jié)合的事物,并不改變職業(yè)技能培訓(xùn)的目的。
現(xiàn)代企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),實(shí)際上是人才的競(jìng)爭(zhēng),而人才的競(jìng)爭(zhēng),很大程度上有賴(lài)于企業(yè)人力資源的開(kāi)發(fā)。這就迫切需要加強(qiáng)職工技能培訓(xùn),提高職工技能和知識(shí),開(kāi)發(fā)職工智慧潛能,激發(fā)職工創(chuàng)新欲望,增強(qiáng)職工市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,提升企業(yè)勞動(dòng)績(jī)效,實(shí)現(xiàn)企業(yè)又好又快發(fā)展。
加強(qiáng)企業(yè)職工技能培訓(xùn)是實(shí)現(xiàn)國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略的需要。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提高,越來(lái)越依賴(lài)于企業(yè)技術(shù)的進(jìn)步和職工隊(duì)伍整體素質(zhì)的提高。發(fā)展經(jīng)濟(jì),高超的技術(shù)可以引進(jìn),先進(jìn)的設(shè)備也可以引進(jìn),但所需的大量技術(shù)工人是不可能引進(jìn)的,而只能依靠大力發(fā)展職工教育培訓(xùn),提高企業(yè)職工技能培訓(xùn)的質(zhì)量與效果。這就迫切需要企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者從國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略的高度上充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)職工技能培訓(xùn)提素質(zhì)的重大意義和作用,把提高職工隊(duì)伍素質(zhì)擺到更加突出的位置,為企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供人才支撐,為實(shí)現(xiàn)國(guó)家發(fā)展戰(zhàn)略奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。 加強(qiáng)企業(yè)職工技能培訓(xùn)是體現(xiàn)自身價(jià)值的需要。當(dāng)前職工隊(duì)伍結(jié)構(gòu)發(fā)生了較大變化,整體素質(zhì)有了一定提高。但是從總體上講,基礎(chǔ)專(zhuān)業(yè)知識(shí)方面缺乏自我“充電”學(xué)習(xí)的能力,關(guān)鍵核心技能上缺乏解決問(wèn)題的能力。這就迫切需要加強(qiáng)職工技能培訓(xùn),提高職工業(yè)務(wù)技能水平和解決實(shí)際問(wèn)題的能力。
加強(qiáng)企業(yè)職工技能培訓(xùn)是提升企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的需要,F(xiàn)代企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng),實(shí)際上是人才的競(jìng)爭(zhēng),而人才的競(jìng)爭(zhēng),很大程度上有賴(lài)于企業(yè)人力資源的開(kāi)發(fā)。這就迫切需要加強(qiáng)職工技能培訓(xùn),提高職工技能和知識(shí),開(kāi)發(fā)職工智慧潛能,激發(fā)職工創(chuàng)新欲望,增強(qiáng)職工市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,提升企業(yè)勞動(dòng)績(jī)效,實(shí)現(xiàn)企業(yè)又好又快發(fā) 展。
二、員工技能培訓(xùn)的內(nèi)容
職業(yè)培訓(xùn)的內(nèi)容是技術(shù)業(yè)務(wù)知識(shí)和實(shí)際操作能力。為了實(shí)現(xiàn)職業(yè)培訓(xùn)的目的,職業(yè)培訓(xùn)的內(nèi)容是相關(guān)崗位或工種的技術(shù)業(yè)務(wù)知識(shí)和實(shí)際操作能力。受訓(xùn)者經(jīng)過(guò)職業(yè)培 訓(xùn),獲得謀求職業(yè)或保障職業(yè)安定必須的技術(shù)業(yè)務(wù)知識(shí)和實(shí)際操作能力。勞動(dòng)者的職業(yè)素質(zhì)取決于職業(yè)培訓(xùn)的程度,勞動(dòng)者勞動(dòng)權(quán)的實(shí)現(xiàn)在很大程度上與所受職業(yè)培 訓(xùn)的程度有關(guān)。
三、員工技能培訓(xùn)的方法
1、領(lǐng)導(dǎo)重視是搞好員工培訓(xùn)的前提
搞好員工技能培訓(xùn)首先需要各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)站在企業(yè)生存發(fā)展的高度,從思想上高度重視,充分認(rèn)識(shí)搞好員工技能培訓(xùn)的重要意義,真正從認(rèn)識(shí)上統(tǒng)一,從行動(dòng)上支持,把員工技能培訓(xùn)作為提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的大事列入重要的工作日程,制訂短期、中期、長(zhǎng)期培訓(xùn)目標(biāo)、規(guī)劃和切實(shí)可行的措施,不斷加大投入,建立長(zhǎng)效機(jī)制,使之真正達(dá)到較好的效果。
認(rèn)真實(shí)施以提高崗位操作技能水平和事故處理能力為重點(diǎn)的技能人才培訓(xùn),積極開(kāi)展一系列職業(yè)技能競(jìng)賽、日常技術(shù)培訓(xùn)、崗位練兵等活動(dòng)。
2、科學(xué)確定培訓(xùn)內(nèi)容
技能培訓(xùn)內(nèi)容是否科學(xué)合理,直接影響著員工技能培訓(xùn)的質(zhì)量和效果。培訓(xùn)內(nèi)容要是失誤,培訓(xùn)的人才用不上,就會(huì)造成時(shí)間的資金的浪費(fèi)。員工培訓(xùn)要與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo)相一致,培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞娜瞬。以提高員工的綜合素質(zhì)為內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)要有針對(duì)性、實(shí)效性和前瞻性。要培養(yǎng)復(fù)合型人才。復(fù)合型人才包括知識(shí)復(fù)合、能力復(fù)合、思維復(fù)合等多方面。
3、創(chuàng)新技能培訓(xùn)方式是搞好員工培訓(xùn)的保證
創(chuàng)新技能培訓(xùn)方式,廣泛引入現(xiàn)代培訓(xùn)手段,是培訓(xùn)能否取得效果的根本。受傳統(tǒng)教學(xué)思想的影響,在培訓(xùn)中一般以講授為主,偏向理論較多,聯(lián)系企業(yè)實(shí)際較少。因此,在培訓(xùn)中要理論聯(lián)系實(shí)際,采取多種方式進(jìn)行培訓(xùn)。比如:
(1)脫產(chǎn)培訓(xùn),指員工離開(kāi)工作崗位進(jìn)行培訓(xùn)。
(2)互動(dòng)式培訓(xùn)。培訓(xùn)由大家共同參與,每位員工都是老師,各負(fù)責(zé)主講部分內(nèi)容,每講完一部分,員工就其授課內(nèi)容及方式展開(kāi)集體討論,總結(jié)長(zhǎng)處、改進(jìn)不足,提高培訓(xùn)效果。
(3)崗位復(fù)訓(xùn)。對(duì)于在某一崗位工作一段時(shí)間后的在崗員工進(jìn)行崗位復(fù)訓(xùn),以溫故而新知,緊密結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際,按需施教,根據(jù)實(shí)際工作中出現(xiàn)的問(wèn)題和需要,缺什么補(bǔ)什么。
(4)師帶徒。此種方法主要適應(yīng)于新員工和員工晉升、崗位輪換,當(dāng)員工缺乏崗位經(jīng)歷或?qū)徫磺闆r不熟時(shí),必須通過(guò)帶崗者的言傳身教,使員工獲取實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),以盡快達(dá)到崗位要求。
4、其他技能培訓(xùn)
除了“正規(guī)”的培訓(xùn)之外,還有哪些方法可以提高員工的技能、增加他們的知識(shí)呢?這里介紹五種簡(jiǎn)便易行的培訓(xùn)方法。
a.獨(dú)立式學(xué)習(xí)
獨(dú)立式學(xué)習(xí)就是讓學(xué)習(xí)者獨(dú)立完成一項(xiàng)具有挑戰(zhàn)性工作。聽(tīng)起來(lái)不像是培訓(xùn),但是這種潛在的培訓(xùn)價(jià)值很快就會(huì)在員工工作中顯露出來(lái)。試想在整個(gè)工作中,他必須合理地安排每一個(gè)工作步驟:在什么時(shí)間達(dá)到怎樣的目標(biāo);決定采取哪種工作方式、哪種技能;當(dāng)工作中遇到困難的時(shí)候,他得自己去想辦法,拿出一些具有創(chuàng)造性的解決方案。這對(duì)于培養(yǎng)他獨(dú)立思考和創(chuàng)造性的能力都是很有好處的。這種學(xué)習(xí)方式也有利于促進(jìn)學(xué)習(xí)者為獨(dú)立完成工作去學(xué)習(xí)新的技能,迎接更大的挑戰(zhàn)。
b.貼身式學(xué)習(xí)
這種培訓(xùn)是安排學(xué)習(xí)者在一段時(shí)間內(nèi)跟隨“師傅”一起工作,觀察“師傅”是如何工作的,并從中學(xué)到一些新技能。學(xué)習(xí)者如同“師傅”的影子,這就要求“師傅”必須有足夠的適合的技能傳授給那個(gè)“影子”,而且“師傅”還需要留出一定的時(shí)間來(lái)解決工作中存在的問(wèn)題,并隨時(shí)回答“影子”提出的各種問(wèn)題。這種培訓(xùn)方式在需要手工完成任務(wù)的領(lǐng)域較為常見(jiàn),它不僅鍛煉了員工的動(dòng)手能力,還提高了他們的觀察能力,增加了他們的學(xué)識(shí)。
c.開(kāi)放式學(xué)習(xí)
這種學(xué)習(xí)方法給接受培訓(xùn)的人以較大的自由,學(xué)習(xí)者可以自由地選擇學(xué)習(xí)的時(shí)間和學(xué)習(xí)的內(nèi)容。學(xué)習(xí)的內(nèi)容根據(jù)工作需要可以是管理課程,也可以是計(jì)算機(jī)編程方面的知識(shí),或者是他們感興趣的、對(duì)他們?cè)诠ぷ髦杏杏玫囊恍┲R(shí)。他們可以到圖書(shū)館里去自修,還可以請(qǐng)公司的業(yè)務(wù)顧問(wèn)幫忙。有的公司甚至要求學(xué)習(xí)者在一段時(shí)間內(nèi)閱讀一些與他們工作相關(guān)的書(shū)籍,然后在公司的培訓(xùn)會(huì)上講演。
d.度假式學(xué)習(xí)
有些公司通常會(huì)允許或安排某些業(yè)務(wù)骨干每星期有一天或者半天不到公司上班,讓他們到工商管理大學(xué)去學(xué)習(xí)短期培訓(xùn)課程,并希望他們學(xué)成后,能夠?qū)⑦@些理論知識(shí)應(yīng)用到工作中解決實(shí)際問(wèn)題。這就是我們所謂的“度假式學(xué)習(xí)”。通常員工也會(huì)利用這個(gè)“假期”獲得相關(guān)的資格證書(shū)。
e.輪換式學(xué)習(xí)
在某些公司,我們通常會(huì)看到這樣一個(gè)現(xiàn)象:一位經(jīng)理前兩年在公司的一個(gè)部門(mén)任職,而接下來(lái)的兩年,卻轉(zhuǎn)入另一個(gè)部門(mén)任職,這就是我們所謂的“工作輪換”。它適用大大小小的公司。一般公司規(guī)定一兩年內(nèi)某些管理者的崗位就可以輪換一次。到那時(shí),新的崗位,新的職位,新的員工,新的問(wèn)題,一切從頭開(kāi)始,這樣做有利于培養(yǎng)出全能人才。
四、員工技能培訓(xùn)的實(shí)施
第一,在著力宣傳教育,深化職工思想認(rèn)識(shí)上下功夫。一是緊密結(jié)合企業(yè)實(shí)際,有針對(duì)性地開(kāi)展國(guó)情、企情、廠情教育,培養(yǎng)職工為國(guó)家、為企業(yè)做貢獻(xiàn) 的價(jià)值取向,全面提高職工的思想政治素質(zhì)、組織管理能力和工作業(yè)務(wù)水平。二是以提高職工文化知識(shí)、提高現(xiàn)代工業(yè)技能的綜合素質(zhì)為目標(biāo),以創(chuàng)建勞模工作室、 職工創(chuàng)新工作室、“工人先鋒號(hào)”為平臺(tái),緊緊圍繞培養(yǎng)肯鉆研、善探索、掌握現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)的勞動(dòng)者這一主題,調(diào)動(dòng)職工學(xué)業(yè)務(wù)、練技能的積極性,提高職工技術(shù) 革新和管理創(chuàng)新能力,培養(yǎng)、造就一支具有高超技藝和精湛技能的職工人才隊(duì)伍。
第二,在創(chuàng)新方式方法,激發(fā)職工學(xué)技練功上下功夫。一是通過(guò)整理職工學(xué)歷、職稱(chēng)檔案及召開(kāi)座談會(huì)等形式,全方位調(diào)查職工技能培訓(xùn)需求,詳細(xì)了解 和掌握不同層面、不同知識(shí)結(jié)構(gòu)的職工所擁有的技能程度、個(gè)人特長(zhǎng)、知識(shí)積累、發(fā)展方向等情況,找準(zhǔn)職工對(duì)技能培訓(xùn)的需求,制定技能培訓(xùn)計(jì)劃,完善技能培訓(xùn) 模式,做到技能培訓(xùn)形式多樣化、技能培訓(xùn)對(duì)象層次化、技能培訓(xùn)方法多元化、技能培訓(xùn)內(nèi)容實(shí)用化,增強(qiáng)技能培訓(xùn)的針對(duì)性,確保技能培訓(xùn)工作貼近實(shí)際,取得實(shí) 效。二是根據(jù)企業(yè)發(fā)展,建立遠(yuǎn)程教育培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò),加快遠(yuǎn)程教育網(wǎng)培訓(xùn)管理平臺(tái)的開(kāi)發(fā),通過(guò)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程教學(xué),以滿(mǎn)足職工個(gè)性化、自主化、經(jīng);瘜W(xué)習(xí)的 需求,多層次、多渠道地提高職工文化素質(zhì)和崗位技能。
第三,在暢通發(fā)展通道,搭建職工成才舞臺(tái)上下功夫。一是堅(jiān)持“唯才是舉,用人所長(zhǎng)”和“能者上,庸者下”的原則,打破專(zhuān)業(yè)限制進(jìn)行技術(shù)崗位競(jìng) 聘,制定和落實(shí)選送優(yōu)秀職工參加新技術(shù)、新知識(shí)、新工藝培訓(xùn)等激勵(lì)措施,搭平臺(tái)、壓擔(dān)子、促成長(zhǎng),為職工開(kāi)辟成才快車(chē)道。二是緊密結(jié)合不同崗位特點(diǎn)、工作 內(nèi)容和能力要求,建立完善以培養(yǎng)、評(píng)價(jià)、使用、激勵(lì)為重點(diǎn)的高技能人才工作體系,在薪酬、福利、培訓(xùn)等方面向關(guān)鍵崗位技能人才傾斜,暢通企業(yè)技能人才職業(yè)生涯發(fā)展通道。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇2
一、培訓(xùn)安排
1安排場(chǎng)地
2聯(lián)系培訓(xùn)師
3通知培訓(xùn)對(duì)象
4向員工介紹培訓(xùn)課程
5培訓(xùn)注意事項(xiàng)
二、具體實(shí)施
1安排場(chǎng)地:室內(nèi)、室外、現(xiàn)場(chǎng)演練
2培訓(xùn)介紹:介紹培訓(xùn)師的主題和課程講解以及培訓(xùn)的主要內(nèi)容,介紹培訓(xùn)師、提前十天通知員工,在培訓(xùn)兩天前再次通知便于確定培訓(xùn)人數(shù)
三、培訓(xùn)注意事項(xiàng):
課前
。1)安排好培訓(xùn)師的休息室,了解培訓(xùn)師的需求,以確保培訓(xùn)師在其對(duì)員工培訓(xùn)過(guò)程中保持最佳狀態(tài)
。2)員工不準(zhǔn)遲到或早退,如有此情況者,三次或三次以上則取消培訓(xùn)成績(jī)
(3)提前安排教室,檢查教室的設(shè)施有無(wú)故障
。4)戶(hù)外培訓(xùn)要提前確定好具體培訓(xùn)地點(diǎn)
。5)現(xiàn)場(chǎng)演練要提前準(zhǔn)備好演練所需要的貨品及地點(diǎn)
上課期間
。1)不準(zhǔn)出現(xiàn)接電話、抽煙、聊天等擾亂秩序的行為
(2)培訓(xùn)主管級(jí)管理層應(yīng)盡量來(lái)聽(tīng)課,以保持上課秩序
(3)培訓(xùn)師應(yīng)與員工搞好互動(dòng),以提高員工的接受程度
。4)戶(hù)外培訓(xùn)由于培訓(xùn)人員較多,戶(hù)外演練應(yīng)當(dāng)分批進(jìn)行,做好安全工作,保證工作人員的人身安全,確定應(yīng)到人數(shù)和實(shí)到人數(shù),以免發(fā)生意外
(5)現(xiàn)場(chǎng)演練應(yīng)按秩序進(jìn)行,不要損壞貨品
課后
。1)培訓(xùn)主管應(yīng)與培訓(xùn)師及時(shí)溝通,了解上課情況,并及時(shí)打掃培訓(xùn)室的衛(wèi)生,應(yīng)關(guān)閉所有的設(shè)備、電源及門(mén)窗
。2)戶(hù)外演練結(jié)束后把培訓(xùn)師和員工送回公司,打掃好衛(wèi)生,以免擾亂公共場(chǎng)所的秩序并檢查有無(wú)破壞設(shè)備情況
。3)現(xiàn)場(chǎng)演練時(shí)學(xué)習(xí)人員應(yīng)聽(tīng)從管理人員的安排,不準(zhǔn)私自帶走演練時(shí)用的貨品
。4)未經(jīng)許可不得擅自動(dòng)用演練時(shí)的設(shè)備,貴重材料等應(yīng)由專(zhuān)人保管,定點(diǎn)存放
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇3
主持:高艷華
參加人員:陳國(guó)強(qiáng) 劉亞淑 孫麗君
內(nèi)容: 幼兒園食堂餐具、用具清洗消毒制度
幼兒園食堂餐具、用具清洗消毒制度提要:清洗餐飲具、用具用的餐洗凈、消毒劑必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。餐具消毒前必須清洗干凈,消毒后的餐具表面光潔
幼兒園食堂餐具、用具清洗消毒制度
1.設(shè)立獨(dú)立的餐飲具洗刷消毒室,消毒間內(nèi)配備消毒、洗刷、保潔設(shè)備。
2.洗刷消毒員必須熟練掌握洗刷消毒程序和消毒方法。嚴(yán)格按照“除殘?jiān)鷫A水(或餐洗凈)→清水沖→熱力消毒→保潔”的順序操作。藥物消毒增加一道清水沖工序。
3.每餐收回的餐飲具、用具,立即清洗消毒,不隔餐隔夜。
4.清洗餐飲具、用具用的餐洗凈、消毒劑必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。餐具消毒前必須清洗干凈,消毒后的餐具表面光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味、無(wú)泡沫、無(wú)不溶性附著物,及時(shí)將其放入保潔柜密封保存、備用。
5.盛放消毒餐具的保潔柜要有明顯標(biāo)記,要經(jīng)常擦洗消毒,已消毒和未消毒的餐飲具要分開(kāi)存放。
6.洗刷餐飲具的水池專(zhuān)用,不得在洗餐飲具的池內(nèi)清洗食品原料,不得在洗餐飲具的池內(nèi)沖洗拖布。
7.洗刷消毒結(jié)束,要清理地面、水池衛(wèi)生,及時(shí)清理泔水桶,做到地面、水池清潔衛(wèi)生,無(wú)油漬殘?jiān),泔水桶?nèi)外清潔。
8.定期清掃室內(nèi)環(huán)境、設(shè)備,不留衛(wèi)生死角,保持清潔。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇4
為了提高員工和管理人員的素質(zhì),提高公司的管理水平,保證公司可持續(xù)發(fā)展,按照公司企業(yè)文化建設(shè)實(shí)施方案,現(xiàn)對(duì)公司員工培訓(xùn)作如下安排:
一、建立集團(tuán)公司、下屬各部和車(chē)間三級(jí)教育培訓(xùn)體系。
一級(jí)培訓(xùn)是集團(tuán)公司負(fù)責(zé)集團(tuán)大的方針、目標(biāo)、公司文化、發(fā)展戰(zhàn)略、員工素質(zhì)、法律法規(guī)、規(guī)章制度、管理技能、新技術(shù)、新工藝等前瞻性教育和培訓(xùn)。培訓(xùn)對(duì)象為公司全體職工,重點(diǎn)為中層以上管理人員。組織部門(mén)為行政部和黨總支,每月進(jìn)行一次,每次不少于一個(gè)小時(shí)。
二級(jí)培訓(xùn)是生產(chǎn)部、行政部、黨總支負(fù)責(zé)對(duì)全體員工的培訓(xùn)。主要內(nèi)容是公司文化教育、法律法
規(guī)、專(zhuān)業(yè)規(guī)范、制度、生產(chǎn)管理、安全操作規(guī)程、機(jī)械設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)、。負(fù)責(zé)組織為生產(chǎn)部長(zhǎng),行政部、黨總支配合,每月一次,每次不少于一個(gè)半小時(shí)。
三級(jí)培訓(xùn)是各車(chē)間負(fù)責(zé)對(duì)所管理的全體員工的培訓(xùn),主要內(nèi)容是崗位職責(zé)、操作規(guī)程、安全規(guī)范、崗位工作流程、工藝技能、專(zhuān)業(yè)知識(shí)、作業(yè)指導(dǎo)等。負(fù)責(zé)人為各車(chē)間主任,根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容,可邀請(qǐng)相關(guān)部長(zhǎng)參加指導(dǎo),每周培訓(xùn)一次,每次不少于一小時(shí)。
二、公司各部門(mén)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)
由部門(mén)負(fù)責(zé)人組織進(jìn)行,主要內(nèi)容是本部門(mén)相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)的系統(tǒng)培訓(xùn),結(jié)合工作實(shí)際運(yùn)行中出現(xiàn)的專(zhuān)業(yè)問(wèn)題,進(jìn)行探討培訓(xùn)交流,教會(huì)下屬如何去做好工作,提高下屬的
專(zhuān)業(yè)技能,每周一次,培訓(xùn)形式應(yīng)多樣,以提高人員素質(zhì)和工作效率、質(zhì)量為目的。
三、新員工的崗前培訓(xùn)。
新員工上崗前培訓(xùn)由行政部和設(shè)備部負(fù)責(zé)組織進(jìn)行,主要內(nèi)容是公司簡(jiǎn)介、發(fā)展歷程、公司文化、戰(zhàn)略目標(biāo)、產(chǎn)品介紹、通用規(guī)章制度、通用安全操作規(guī)程等。新工到車(chē)間后,進(jìn)行為期一月的崗位實(shí)踐培訓(xùn),使每個(gè)員工明確本崗位的工作職責(zé)范圍,本崗位應(yīng)知、應(yīng)會(huì)、應(yīng)做什么,不能做什么;本崗位做到什么標(biāo)準(zhǔn),明確本崗位操作規(guī)程和安全操作規(guī)程。新員工在上崗二個(gè)月后進(jìn)行書(shū)面考試,考試成績(jī)納入試用期轉(zhuǎn)正的考核評(píng)定中。
四、培訓(xùn)時(shí)間安排。
1、公司對(duì)中層管理人員以上的培訓(xùn):每月5日下午5;00在南廠四樓職工培訓(xùn)中心進(jìn)行。
2、生產(chǎn)部、行政部、黨總支對(duì)全體員工的培訓(xùn),南廠每月10日下午5;00;北廠每月15日下午5;00;新廠每月30日下午;500。
3、各車(chē)間、各部門(mén)專(zhuān)業(yè)知識(shí)培訓(xùn)自行安排時(shí)間進(jìn)行。
4、公司對(duì)各專(zhuān)業(yè)技術(shù)分類(lèi)培訓(xùn)為每周三下午7:00——9:00。
五、培訓(xùn)要求和評(píng)估。
各部門(mén)要根據(jù)公司總體培訓(xùn)計(jì)劃,制定本部門(mén)具體培訓(xùn)實(shí)施辦法,要細(xì)化內(nèi)容,明確培訓(xùn)的組織者、責(zé)任人、主題內(nèi)容、形式、主講等。行政部對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃有效執(zhí)行進(jìn)行跟蹤,建立培訓(xùn)檔案,對(duì)培訓(xùn)和參訓(xùn)后進(jìn)行評(píng)估,使培訓(xùn)工作真正成為公司的基礎(chǔ)工作,真正起到作用。通過(guò)培訓(xùn),使全體管理人員和員工明確公司的企業(yè)文化內(nèi)涵和崗位業(yè)務(wù)知識(shí),明確各自崗位職責(zé)、工作標(biāo)準(zhǔn),熟練掌握多種業(yè)務(wù)技能,提高全體人員綜合素質(zhì),提高管理水平,適應(yīng)公司轉(zhuǎn)型和跨越發(fā)展需要,塑造學(xué)習(xí)型企業(yè),體現(xiàn)公司和個(gè)人的價(jià)值。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇5
一、培訓(xùn)對(duì)象
物業(yè)管理處全體員工
二、培訓(xùn)目的
1、全面理解物業(yè)管理服務(wù)概念,完善服務(wù)意識(shí);
2、充分掌握大廈管理模式,提高工作質(zhì)量;
3、熟悉大廈各種設(shè)備、設(shè)施的功能,降低事故率;
4、掌握各類(lèi)崗位職責(zé)、管理手冊(cè);
5、通過(guò)全面階段性的職業(yè)培訓(xùn),提高員工的工作素質(zhì)。
三、培訓(xùn)時(shí)間安排
新員工到職第一周集中培訓(xùn);
四、培訓(xùn)內(nèi)容
員工內(nèi)部培訓(xùn)涵蓋面廣,內(nèi)容繁多,大致分為:-
1、公司企業(yè)文化;
2、人事管理規(guī)章制度;
3、財(cái)務(wù)管理規(guī)章制度;
4、工程管理;
5、清潔管理;
6、保安管理;
7、客戶(hù)服務(wù);
8、消防管理;
9、意外事件處理;
10、英語(yǔ)培訓(xùn);
11、特殊工種將另行增加專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)課程。
五、培訓(xùn)負(fù)責(zé)
培訓(xùn)工作總體由人事部負(fù)責(zé),由各部門(mén)預(yù)先填寫(xiě)培訓(xùn)計(jì)劃表、并每次培訓(xùn)前一周提交培訓(xùn)申請(qǐng)表,人事行政主管跟進(jìn)配合安排培訓(xùn)進(jìn)度、培訓(xùn)人員、培訓(xùn)材料、培訓(xùn)考核等。
六、培訓(xùn)方式
專(zhuān)業(yè)人員集中授課,由業(yè)務(wù)部門(mén)統(tǒng)一出卷考核。
七、其它
培訓(xùn)結(jié)果將直接與員工評(píng)定掛鉤,作為員工通過(guò)試用期的參考依據(jù)。
此培訓(xùn)安排將作為大廈前期籌備員工培訓(xùn)的綱要性文件,大廈投入運(yùn)行后根據(jù)實(shí)際操作情況,對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容及方式作適當(dāng)調(diào)整及相應(yīng)的補(bǔ)充。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇6
為滿(mǎn)足企業(yè)及員工個(gè)人發(fā)展的需要,進(jìn)一步提高員工的素質(zhì)和能力,按“立足當(dāng)前、著眼長(zhǎng)遠(yuǎn),分級(jí)管理、全員培訓(xùn)”的原則,跟進(jìn)教育培訓(xùn)工作。20xx年度的培訓(xùn)工作以崗位培訓(xùn)為基礎(chǔ)、以中層管理人員培訓(xùn)為核點(diǎn)、以班組長(zhǎng)培訓(xùn)為重點(diǎn)展開(kāi)。為做到統(tǒng)一規(guī)劃、組織實(shí)施,把培訓(xùn)教育計(jì)劃納入廠的目標(biāo)體系,同時(shí)下達(dá),同時(shí)落實(shí),同時(shí)總結(jié)考核。
一、 崗位培訓(xùn)
以練好基本功為主,即練習(xí)實(shí)際操作的基本動(dòng)作、基本技能和基礎(chǔ)理論。按照華電貴州公司、烏江公司頒布的水電廠生產(chǎn)技能崗位培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)“應(yīng)知、應(yīng)會(huì)”的要求,達(dá)到“三熟三能”,即熟悉設(shè)備、系統(tǒng)和基本原理;熟悉操作和事故處理;熟悉安全工作規(guī)程和本崗位的規(guī)程和制度;能正確進(jìn)行操作和分析運(yùn)行狀況;能及時(shí)發(fā)現(xiàn)故障和排除故障;能熟練地進(jìn)行本工種的檢修、維護(hù),正確處理事故。
二、 新進(jìn)廠人員培訓(xùn)
1、新進(jìn)廠人員進(jìn)廠,首先要經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的入廠教育培訓(xùn),經(jīng)廠級(jí)安監(jiān)考試合格后方可進(jìn)行崗位培訓(xùn)。內(nèi)容分為:政治思想和傳統(tǒng)教育、遵紀(jì)守法教育、安全生產(chǎn)和廠規(guī)廠紀(jì)教育、基礎(chǔ)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能教育。
。病⒁孕碌男问交謴(fù)傳統(tǒng)的師徒傳、幫、帶培訓(xùn)。新進(jìn)廠人員到達(dá)培訓(xùn)崗位后,指定具有較高業(yè)務(wù)水平的員工為師傅,經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)基本制度學(xué)習(xí)、現(xiàn)場(chǎng)見(jiàn)習(xí)、跟班實(shí)習(xí)三個(gè)步驟,考試合格并確認(rèn)有獨(dú)立操作能力,
報(bào)批準(zhǔn)后方可上崗。
三、 專(zhuān)業(yè)骨干培訓(xùn)
專(zhuān)業(yè)骨干的培訓(xùn)做到有目標(biāo)、有方向,理論和實(shí)際結(jié)合,由綜合辦公室編制計(jì)劃,組織實(shí)施。
1、中層管理人員培訓(xùn)
中層管理人員的培訓(xùn)主要從組織管理方面加強(qiáng)學(xué)習(xí),以提高中層管理人員的管理能力和執(zhí)行力,適應(yīng)企業(yè)精細(xì)管理的要求。
2、班組長(zhǎng)培訓(xùn)
為保證培訓(xùn)效果,首先進(jìn)行培訓(xùn)需求調(diào)查,以便作好培訓(xùn)內(nèi)容準(zhǔn)備,通過(guò)精心組織,使班組長(zhǎng)培訓(xùn)有針對(duì)性,提高班組的管理水平。
四、培訓(xùn)的形式和方法
1、 崗中培訓(xùn)。崗中培訓(xùn)是崗位培訓(xùn)的主要方式,按分級(jí)管理、分級(jí)負(fù)責(zé)的原則,由各部門(mén)根據(jù)崗位的實(shí)際和要求,編制本部門(mén)崗中培訓(xùn)計(jì)劃,自行組織本部人員進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),同時(shí)崗中培訓(xùn)計(jì)劃并報(bào)綜合辦公室備案,每月由綜合辦負(fù)責(zé)檢查其完成情況。
2、 集中培訓(xùn)。組織相關(guān)人員集中學(xué)習(xí),由各職能或外聘有較高技術(shù)水平人員輪流授課。
3、 專(zhuān)題講座。聘請(qǐng)廠外專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員,針對(duì)某一專(zhuān)項(xiàng)內(nèi)容,到廠進(jìn)行授課。
4、 短期脫產(chǎn)培訓(xùn)。根據(jù)需要,有計(jì)劃、有目的地將專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員外送進(jìn)行短期脫產(chǎn)學(xué)習(xí),做好特種作業(yè)人員的取證、復(fù)證工作,確保特種作業(yè)人員持證上崗。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇7
1、公司的歷史、現(xiàn)狀及發(fā)展(形式:授課、參觀各相關(guān)企業(yè));
2、企業(yè)文化介紹(形式:授課、錄像);
3、相關(guān)制度介紹(形式:網(wǎng)上資料閱讀、新員工手冊(cè))。
3.1 人力資源制度
3.2 財(cái)務(wù)制度(報(bào)銷(xiāo)和出差)
3.3 其他制度(形式采取報(bào)名人員分組,搶答的形式)
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇8
新鮮血液能夠讓公司煥發(fā)活力,不能缺少,公司如同人一樣,也需要新陳代謝,需要淘汰一部分人,吸納一部分人。為了保持公司市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,我們會(huì)對(duì)員工做能力提升,給員工進(jìn)行培訓(xùn),下面是培訓(xùn)計(jì)劃。
一、新員工培訓(xùn)
對(duì)于新員工我們會(huì)給他們一次統(tǒng)一培訓(xùn)機(jī)會(huì),培訓(xùn)時(shí)間三天到五天,按照當(dāng)時(shí)招聘的人數(shù)來(lái)定。培訓(xùn)的內(nèi)容主要是有關(guān)公司的工作內(nèi)容,公司的文化,公司的歷史等,既然員工到了公司,如果連公司是做什么,有什么發(fā)展背景都不了解,如何讓員工留下來(lái)。所以培訓(xùn)時(shí)介紹公司的文化,還要培養(yǎng)員工的忠誠(chéng)度,如果培養(yǎng)的員工連忠誠(chéng)都不夠,培養(yǎng)了也都不可靠,所以對(duì)于忠誠(chéng)這一塊是很重要的。當(dāng)然培訓(xùn)結(jié)束后,公司會(huì)把新員工送到崗位上,讓他們接觸工作,前面三到五天是鍛煉他們能力,后面是加強(qiáng)他們能力,讓一個(gè)老員工帶領(lǐng)他們繼續(xù)做好工作,在不懂的問(wèn)題上,可以讓他們請(qǐng)教老員工,這樣能夠更快的提升新員工能力,對(duì)于新員工來(lái)說(shuō)這也最能夠激發(fā)新員工的能力。
二、老員工培訓(xùn)
進(jìn)入公司工作時(shí)間達(dá)到了兩年以上的員工,統(tǒng)一為老員工,這些員工,對(duì)于公司有一定歸屬感,也值得繼續(xù)培訓(xùn),他們是公司的中間力量,他們的能力越強(qiáng),對(duì)我們公司發(fā)展越有利,培訓(xùn)也會(huì)根具能力來(lái)定,只有能力越強(qiáng)的人才會(huì)獲得更多的資源傾斜,這也有利于我們公司發(fā)展,選擇培訓(xùn)時(shí)按照員工對(duì)公司的貢獻(xiàn),他們貢獻(xiàn)越多,就會(huì)得到更多的培訓(xùn)機(jī)會(huì),通過(guò)競(jìng)爭(zhēng),讓員工知道培訓(xùn)機(jī)會(huì)的重要,這也是讓員工積極參加培訓(xùn)的方法,培訓(xùn)的目的也是為了儲(chǔ)備更多的人才,讓更多有能力的人擔(dān)任更高職位,做好工作。對(duì)于每一個(gè)老員工來(lái)說(shuō),只有能力越強(qiáng)的人,并且積極向上,有上進(jìn)心才值得培養(yǎng)。既然忠誠(chéng)度沒(méi)有問(wèn)題,那么就要看他們的付出。
三、后備人才積累
每個(gè)公司除了正式員工之外,還有后備人才,這些人才,是公司到了擴(kuò)張階段的重要基層力量,對(duì)于這些人一般都從新人中來(lái)尋找,這部分人不會(huì)占據(jù)公司多少資源,主要也是用來(lái)以備萬(wàn)一之用,如果遇到什么緊急情況他們也可以及時(shí)頂上去,公司的規(guī)劃是后備人才不超過(guò)三十人,對(duì)于他們的培訓(xùn),主要培訓(xùn)一些基礎(chǔ)東西,讓他們明白工作的一些基本要素,不會(huì)過(guò)多的.花費(fèi)資源,只有當(dāng)公司真正需要時(shí)才會(huì)加大投入。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇9
一、訓(xùn)練需要
(一)學(xué)習(xí)要有動(dòng)機(jī),效率才會(huì)高,因此領(lǐng)先評(píng)估訓(xùn)練之需要;
(二)訓(xùn)練須兼顧公司與員工之需要;
(三)員工之訓(xùn)練需要可經(jīng)由調(diào)查而得知。
二、訓(xùn)練企劃的推動(dòng)者
(一)員工培訓(xùn)須由上而下進(jìn)行才會(huì)有效果;
(二)訓(xùn)練企劃案不但要獲得高級(jí)主管之參與、支持,而且需要他們大力推動(dòng),否則一切屬于空談。
三、經(jīng)費(fèi)來(lái)源
(一)教育訓(xùn)練是一種長(zhǎng)期投資;
(二)公司應(yīng)每年編列預(yù)算,支持各種訓(xùn)練。
四、訓(xùn)練目標(biāo)
(一)確定訓(xùn)練的目標(biāo)。訓(xùn)練目標(biāo)是為達(dá)成公司之要求或員工個(gè)人的需求,還是為配合新工作而開(kāi)展的;
(二)長(zhǎng)期的目標(biāo)還是短期的目標(biāo);
(三)訓(xùn)練目標(biāo)需讓受訓(xùn)者充分了解。
五、訓(xùn)練時(shí)期
(一)定期訓(xùn)練(新進(jìn)人員訓(xùn)練、主管定期進(jìn)修等);
(二)不定期訓(xùn)練(新管理制度實(shí)施、新產(chǎn)品推出等);
(三)營(yíng)業(yè)淡季是訓(xùn)練的好時(shí)期。
六、訓(xùn)練方式
(一)傳統(tǒng)授課方式;
(二)討論方式(企業(yè)成功案例討論、分組辯論);
(三)角色扮演方式;
(四)以上三種方式適用于集體訓(xùn)練,個(gè)人訓(xùn)練可參加企業(yè)外之講習(xí)
七、課程設(shè)計(jì)
(一)依滿(mǎn)足訓(xùn)練需要井達(dá)到訓(xùn)練目標(biāo)而設(shè)計(jì);
(二)需事先與講師充分溝通;
(三)培訓(xùn)課程應(yīng)注重實(shí)務(wù),避免紙上談兵,不切實(shí)際。
八、外聘講師
(一)需讓講師充分了解受訓(xùn)對(duì)象與訓(xùn)練目標(biāo);
(二)教材請(qǐng)講師事前寫(xiě)妥;
(三)事先讓講師熟悉授課場(chǎng)所。
九、訓(xùn)練場(chǎng)所
(一)自備或外租;
(二)寬敞、安靜、明亮等注意事項(xiàng);
(三)講臺(tái)(高度適當(dāng)否)、麥克風(fēng)(音效如何)、黑板是重要教具。
十、評(píng)估訓(xùn)練成果
(一)原則上依訓(xùn)練目標(biāo)來(lái)評(píng)估訓(xùn)練成果;
(二)結(jié)訓(xùn)后應(yīng)測(cè)驗(yàn),以了解受訓(xùn)者吸收多寡;
(三)觀察受訓(xùn)者的成長(zhǎng)與工作成效,借以評(píng)估訓(xùn)練的成果。
十一、獎(jiǎng)勵(lì)制度
(一)測(cè)驗(yàn)成績(jī)優(yōu)良者,發(fā)獎(jiǎng)狀與獎(jiǎng)金以示激勵(lì);
(二)測(cè)驗(yàn)成績(jī)并并入個(gè)人考繢;
(三)受訓(xùn)后個(gè)人成長(zhǎng)與工作成效特佳者,優(yōu)先加薪或調(diào)整職務(wù)。
員工培訓(xùn)計(jì)劃 篇10
餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料主要是針對(duì)服務(wù)員服務(wù)態(tài)度、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)能力、服務(wù)身體素質(zhì)要求等四個(gè)方面來(lái)進(jìn)行培訓(xùn)的。該份餐廳服務(wù)員培訓(xùn)資料適用于新進(jìn)員工服務(wù)也適用于老員工的培訓(xùn),但針對(duì)不同的餐廳服務(wù)員還需要進(jìn)行相對(duì)的增加 和刪減一些培訓(xùn)內(nèi)容。
一、服務(wù)態(tài)度
員工服務(wù)態(tài)度是指餐廳服務(wù)員在對(duì)客服務(wù)過(guò)程中體現(xiàn)出來(lái)的主觀意向和心理狀態(tài),其好壞直接影響到賓客的心理感受。服務(wù)態(tài)度取決于員工的主動(dòng)性、創(chuàng)造性、積極性、責(zé)任感和素質(zhì)的高低。其具體要求是:
1.主動(dòng)
餐廳服務(wù)員應(yīng)當(dāng)牢固樹(shù)立"賓客至上、服務(wù)第一"的專(zhuān)業(yè)意識(shí),在服務(wù)工作中應(yīng)時(shí)時(shí)處處為賓客著想,表現(xiàn)出一種主動(dòng)、積極的情緒,凡是賓客需要,不分份內(nèi)、份外,發(fā)現(xiàn)后即應(yīng)主動(dòng)、及時(shí)地予以解決,做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤,把服務(wù)工作做在賓客開(kāi)口之前。
2.熱情
餐廳服務(wù)員在服務(wù)工作中應(yīng)當(dāng)熱愛(ài)本職工作,熱愛(ài)自己的服務(wù)對(duì)象,象對(duì)待親友一樣為賓客服務(wù),做到面帶微笑、端莊穩(wěn)重、語(yǔ)言親切、精神飽滿(mǎn)、誠(chéng)懇待人,具有助人為樂(lè)的精神,處處熱情待客。
3.耐心
餐廳服務(wù)員在為不同類(lèi)型的賓客服務(wù)時(shí),應(yīng)有耐性,不急噪、不厭煩,態(tài)度和藹。服務(wù)人員應(yīng)善于揣摩賓客的消費(fèi)心理,對(duì)于他們提出的所有問(wèn)題,都應(yīng)耐心解答,百問(wèn)不厭;并能虛心聽(tīng)取賓客的意見(jiàn)和建議,對(duì)事情不推諉,火鍋加盟。與賓客發(fā)生矛盾時(shí),應(yīng)尊重賓客,并有較強(qiáng)的自律能力,做到心平氣和、耐心說(shuō)服。
4.周到
餐廳服務(wù)員應(yīng)該將服務(wù)工作做得細(xì)致入微、面面俱到、周密妥帖。在服務(wù)前,服務(wù)人員應(yīng)做好充分的準(zhǔn)備工作,對(duì)服務(wù)工作做出細(xì)致、周到的計(jì)劃;在服務(wù)時(shí),應(yīng)仔細(xì)觀察,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并滿(mǎn)足賓客的需求;在服務(wù)結(jié)束時(shí),應(yīng)認(rèn)真征求賓客的意見(jiàn)或建議,并及時(shí)反饋,以將服務(wù)工作做得更好。
二、服務(wù)知識(shí)
餐廳服務(wù)員應(yīng)該具有較廣的知識(shí)面,具體內(nèi)容有:
1.基礎(chǔ)知識(shí)
主要有員工守則、服務(wù)意識(shí)、禮貌禮節(jié)、職業(yè)道德、外事紀(jì)律、飯店安全與衛(wèi)生、服務(wù)心理學(xué)、外語(yǔ)知識(shí)等。
2.專(zhuān)業(yè)知識(shí)
主要有崗位職責(zé)、工作程序、運(yùn)轉(zhuǎn)表單、管理制度、設(shè)施設(shè)備的使用與保養(yǎng)、飯店的服務(wù)項(xiàng)目及營(yíng)業(yè)時(shí)間、溝通技巧等。
3.相關(guān)知識(shí)
主要有宗教知識(shí)、哲學(xué)、美學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)、法律各國(guó)的歷史地理、習(xí)俗和禮儀、民俗與宗教知識(shí)、本地及周邊地區(qū)的旅游景點(diǎn)及交通等。
三、服務(wù)能力
1.語(yǔ)言能力
語(yǔ)言是人與人溝通、交流的工具。餐廳的優(yōu)質(zhì)服務(wù)需要運(yùn)用語(yǔ)言來(lái)表達(dá)。因此,餐廳服務(wù)員應(yīng)具有較好的語(yǔ)言能力。對(duì)餐廳服務(wù)人員的語(yǔ)言要求為:"語(yǔ)言要文明、禮貌、簡(jiǎn)明、清晰;提倡講普通話;對(duì)客人提出的問(wèn)題無(wú)法解答時(shí),應(yīng)予以耐心解釋?zhuān)煌普喓蛻?yīng)付"。此外,服務(wù)人員還應(yīng)掌握一定的外語(yǔ)。
2.應(yīng)變能力
由于餐廳服務(wù)工作大多數(shù)由員工通過(guò)手工勞動(dòng)完成,而且賓客的需求多變,所以,在服務(wù)過(guò)程中難免會(huì)出現(xiàn)一些突發(fā)事件,如賓客投訴、員工操作不當(dāng)、賓客醉酒鬧事、停電等,麥勒菲,告訴您開(kāi)品牌折扣店成功的秘訣,這就要求餐廳服務(wù)人員必須具有靈活的應(yīng)變能力,遇事冷靜,及時(shí)應(yīng)變,妥善處理,充分體現(xiàn)飯店"賓客至上"的服務(wù)宗旨,盡量滿(mǎn)足賓客的需求。
3.推銷(xiāo)能力
餐飲產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售及賓客消費(fèi)幾乎是同步進(jìn)行的,且具有無(wú)形性的特點(diǎn),所以要求餐廳服務(wù)人員必須根據(jù)客人的愛(ài)好、習(xí)慣及消費(fèi)能力靈活推銷(xiāo),以盡力提高賓客的消費(fèi)水平,從而提高餐飲部的經(jīng)濟(jì)效益。
4.技術(shù)能力
餐飲服務(wù)它既是一門(mén)科學(xué),又是一門(mén)藝術(shù)。技術(shù)能力是指餐廳服務(wù)人員在提供服務(wù)時(shí)顯現(xiàn)的技巧和能力,它不僅能提高工作效率,保證餐廳服務(wù)的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),更可給賓客帶來(lái)賞心悅目的感受。因此,要想做好餐廳服務(wù)工作,就必須掌握嫻熟的服務(wù)技能,并靈活、自如地加以運(yùn)用。
5.觀察能力
餐廳服務(wù)質(zhì)量的好壞取決于賓客在享受服務(wù)后的生理、心理感受,也即賓客需求的滿(mǎn)足程度。這就要求服務(wù)人員在對(duì)客服務(wù)時(shí)應(yīng)具備敏銳的觀察能力,隨時(shí)關(guān)注賓客的需求并給予及時(shí)滿(mǎn)足。
6.記憶能力
餐廳服務(wù)員通過(guò)觀察了解到的有關(guān)賓客需求的信息,除了應(yīng)及時(shí)給予滿(mǎn)足之外,藝術(shù)涂料招商,還應(yīng)加以記憶,當(dāng)賓客下次光臨時(shí),服務(wù)人員即可提供有針對(duì)性的個(gè)性化服務(wù),這無(wú)疑會(huì)提高賓客的滿(mǎn)意程度。
7.自律能力
自律能力是指餐廳服務(wù)員在工作過(guò)程中的自我控制能力。服務(wù)員應(yīng)遵守飯店的員工守則等管理制度,明確知道在何時(shí)、何地能夠做什么,不能夠做什么。
8.服從與協(xié)作能力
服從是下屬對(duì)上級(jí)的應(yīng)盡責(zé)任。餐廳服務(wù)人員應(yīng)具有以服從上司命令為天職的組織紀(jì)律觀念,對(duì)直接上司的指令應(yīng)無(wú)條件服從并切實(shí)執(zhí)行,淘姿名品女裝折扣店。與此同時(shí),服務(wù)人員還必須服從客人,對(duì)客人提出的要求應(yīng)給予滿(mǎn)足,但應(yīng)服從有度,即滿(mǎn)足客人符合傳統(tǒng)道德觀念和社會(huì)主義精神文明的合理需求。
四、身體素質(zhì)
1.身體健康
餐廳服務(wù)員必須身體健康,定期體檢,取得衛(wèi)生防疫部門(mén)核發(fā)的健康證,手機(jī)加香,如患有不適宜從事餐廳服務(wù)工作的疾病,汽車(chē)裝飾加盟,應(yīng)調(diào)離崗位,冰淇淋加盟。
2.體格健壯
餐飲服務(wù)工作的勞動(dòng)強(qiáng)度較大,餐廳服務(wù)員的站立、行走及餐廳服務(wù)等必須具有一定的腿力、臂力和腰力等,因此,餐廳服務(wù)員必須要有健壯的體格才能勝任工作。
此外,餐廳服務(wù)工作需要團(tuán)隊(duì)精神,餐廳服務(wù)質(zhì)量的提高需要全體員工的參與和投入,美容產(chǎn)品加盟。在餐廳服務(wù)工作中,要求服務(wù)人員在做好本職工作的同時(shí),應(yīng)與其他員工密切配合,尊重他人,共同努力,盡力滿(mǎn)足賓客需求。
最后對(duì)該份的運(yùn)用進(jìn)行一下提醒吧,該份資料雖說(shuō)可以拿來(lái)即用,但必須根據(jù)自身餐廳的具體情況來(lái)進(jìn)行增加或減少一些相關(guān)培訓(xùn)內(nèi)容,比如餐廳的管理制度、考核管理制度、員工工作手冊(cè)等對(duì)餐廳服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)。
資料前面三項(xiàng)都是可以通過(guò)自身不斷的努力進(jìn)行提高的,第四項(xiàng)可能會(huì)因?yàn)閭(gè)人身體狀況不同而有所不同,自身根據(jù)自身體質(zhì)來(lái)進(jìn)行鍛煉加強(qiáng)體質(zhì)也是可以的。
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