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茶藝培訓(xùn)計(jì)劃
時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝，又將迎來(lái)新的工作，新的挑戰(zhàn)，來(lái)為今后的學(xué)習(xí)制定一份計(jì)劃。我們?cè)撛趺磾M定計(jì)劃呢？下面是小編為大家整理的茶藝培訓(xùn)計(jì)劃，歡迎大家分享。
茶藝培訓(xùn)計(jì)劃1
一、培訓(xùn)的內(nèi)容：
教師文明禮儀培訓(xùn)
二、培訓(xùn)意義
文明禮儀是文明社會(huì)的行為規(guī)范，是全體社會(huì)成員必需遵守的行為準(zhǔn)則，是一個(gè)社會(huì)文明和文化水準(zhǔn)的標(biāo)志，是一個(gè)人文明道德修養(yǎng)的外在表現(xiàn)形式�！罢衽d中華，教育為本；振興教育，教師為本�！苯處煹穆殬I(yè)道德素養(yǎng)是教師素質(zhì)之魂，是教師振興教育的內(nèi)在動(dòng)力和行動(dòng)保證。教師是融合智慧，傳承文明的使者，教師禮儀具有率先性、示范性、整體性和深遠(yuǎn)性。
三、教師禮儀培訓(xùn)的必要性
教師是塑造年青一代靈魂的工程師，教師不僅向?qū)W生傳授文化知識(shí)，而且要對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想品德教育，塑造年青一代美好的心靈。教師的思想品德和世界觀通過(guò)具體的教學(xué)教育工作影響學(xué)生，從而造就出掌握一定文化，具備一定道德品質(zhì)和精神面貌的社會(huì)成員。雖然每個(gè)時(shí)代的道德水平最終決定于該時(shí)代的經(jīng)濟(jì)關(guān)系，每—個(gè)體系的思想觀念也受著復(fù)雜社會(huì)關(guān)系的影響，但是，教師的教育對(duì)學(xué)生的品德發(fā)展產(chǎn)生直接的強(qiáng)烈的感染作用。
不僅如此，教師的日常工作和生活表現(xiàn)出的一切，都同他的教育活動(dòng)—樣，對(duì)學(xué)生的思想認(rèn)識(shí)和行為習(xí)慣產(chǎn)生巨大的影響。因此說(shuō)重視對(duì)學(xué)生的德育的影響至關(guān)重要，培養(yǎng)學(xué)生良好的道德，不但靠教師口頭上的教育，還要靠老師的'行為品德對(duì)學(xué)生的直接影響與教育。
四、教師禮儀培訓(xùn)內(nèi)容
1.儀表禮儀：
儀表主要是指：人外部輪廓、容貌、表情、舉止、服飾給我們的總體印象。
包括兩部分：、靜態(tài)——高矮胖瘦、年齡狀態(tài)。（相對(duì)在某一個(gè)時(shí)間之內(nèi)不會(huì)突變）
動(dòng)態(tài)——舉止和表情）
2.儀表的禮儀規(guī)則：
�。�1）、整潔（2）、自然（3）、互動(dòng)
3.需要注重的要點(diǎn)：
容貌面部的修飾
口部的修飾
4、化妝的要求
第一點(diǎn)，化妝要提倡自然，因?yàn)槲覀儾皇侨ド想娨曌龉?jié)目，不是去舞臺(tái)表演的話，沒(méi)有必要搞舞臺(tái)妝。第二個(gè)原則叫避人�；瘖y也好，收拾自己也好，不要當(dāng)眾表演。
5、舉止動(dòng)作的要求舉止動(dòng)作實(shí)際上是教養(yǎng)、風(fēng)度和魅力的問(wèn)題。
1)、坐姿、站姿、
第一，不能夠雙腿叉開(kāi)而站，站立成小八字或丁字步。
你坐在別人對(duì)面的話，你兩條腿就要自然而然地并攏，第三、最不能夠出現(xiàn)的問(wèn)題就是你穿著裙子也好、穿著褲子也好，萬(wàn)不得已蹲，要采用跪或者背對(duì)著別人。第四、走路要端莊，不要手插褲兜走路；不要左顧
右盼。沒(méi)有特殊情況不要跑，上樓梯，要一步一個(gè)臺(tái)階。抬頭、雙目向前平視，面帶微笑軀干挺直，身體重心在兩腿中間
2）、握手
一般握手要用右手，一般握手不用左手。握手的話，一般跟別人握手的話時(shí)間不能太長(zhǎng)也不能太短。合適的力度握住對(duì)方的手，輕輕的上下?lián)u晃2——3下。
是地位高的人首先伸手。比如下級(jí)和上級(jí)在一起，上級(jí)首先伸手，晚輩和長(zhǎng)輩在一起，長(zhǎng)輩首先伸手，男人和女人在一起，女人首先伸手。
3）、眼神
眼神要注意這樣一個(gè)習(xí)慣，就是要注意四個(gè)字，目中有人，在日常工作和交往中，我們和別人交流的時(shí)候，要養(yǎng)成注視對(duì)方的習(xí)慣。
4）、手勢(shì)自然、適度，曲線柔美，動(dòng)作緩慢，力度適中，左右擺動(dòng)，不宜過(guò)寬
交談姿態(tài)以站姿為主，自然親切，說(shuō)話時(shí)雙手上下重疊放置腹部，傾聽(tīng)時(shí)雙手前后重疊放置腹部。坐下交談時(shí)雙手重疊放置在大腿上。
五、備注
教師要積極主動(dòng)按時(shí)參加培訓(xùn)。
教師學(xué)習(xí)時(shí)做好學(xué)習(xí)筆記。
教師如沒(méi)有極特殊情況盡量不要請(qǐng)假。
茶藝培訓(xùn)計(jì)劃2
一、 總體目標(biāo)
1、加強(qiáng)主管人員的培訓(xùn)，提升經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)理念，開(kāi)闊思路，增強(qiáng)決策能力、戰(zhàn)略開(kāi)拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理能力。
2、加強(qiáng)茶藝師的培訓(xùn)，提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能，提高氣質(zhì)，技術(shù)改造能力，技術(shù)創(chuàng)新能力。
3、加強(qiáng)服務(wù)人員的培訓(xùn)，提高服務(wù)人員的綜合素質(zhì)，完善服務(wù)技巧，提高茶文化理論水平。
二、原則與要求
1、堅(jiān)持按需施教、務(wù)求實(shí)效的原則。根據(jù)茶文化館改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求，分層次、分類別地開(kāi)展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn)，增強(qiáng)教育培訓(xùn)的針對(duì)性和實(shí)效性，確保培訓(xùn)質(zhì)量。
2、堅(jiān)持自主培訓(xùn)為主，外委培訓(xùn)為輔的原則。整合培訓(xùn)資源，建立健全以茶文化館為主要培訓(xùn)基地，茶藝培訓(xùn)室為外委培訓(xùn)基地的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò)，立足自主培訓(xùn)搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn)，通過(guò)外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。
3、堅(jiān)持“茶文化館+茶藝培訓(xùn)室”的聯(lián)合辦培訓(xùn)方式，業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)為主的原則。根據(jù)茶文化館需求為主流，開(kāi)辦茶文化培訓(xùn)的課程進(jìn)修班，組織員工利用周末和節(jié)假日集中授課，結(jié)合自學(xué)完成培訓(xùn)。
4、堅(jiān)持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間三落實(shí)原則。20xx年，茶藝師人員參加茶文化理論及茶藝師技能培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于10天；服務(wù)人員參加茶文化理論培訓(xùn)累計(jì)時(shí)間不少于5天；
三、培訓(xùn)內(nèi)容與方式
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1.根據(jù)嶺南職業(yè)技術(shù)學(xué)院為培訓(xùn)基地，進(jìn)行人力資源管理及倉(cāng)儲(chǔ)等專業(yè)技能的培訓(xùn)及其他相關(guān)專業(yè)技能的培訓(xùn). （二）專業(yè)茶藝人員
1、由各專業(yè)茶藝師、定期進(jìn)行茶文化專題講座及泡茶技藝實(shí)踐活動(dòng)，并建設(shè)茶藝室自己的茶藝師教育培訓(xùn)基地，進(jìn)行新茶文化、新泡茶技藝知識(shí)等專項(xiàng)培訓(xùn)，培養(yǎng)創(chuàng)新能力，提高茶藝水平。
2、組織茶藝師人員到同行業(yè)先進(jìn)茶藝室學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)闊視野。
3、加強(qiáng)對(duì)外出培訓(xùn)人員的嚴(yán)格管理，培訓(xùn)后要寫出書(shū)面材料報(bào)培訓(xùn)中心，必要時(shí)對(duì)一些新知識(shí)在茶藝館內(nèi)進(jìn)行學(xué)習(xí)、推廣。
�。ㄈ┞毠せA(chǔ)培訓(xùn) 1、新職工進(jìn)茶藝館培訓(xùn)
新招聘員工進(jìn)行強(qiáng)化茶藝館的企業(yè)文化培訓(xùn)、茶文化、服務(wù)技巧培訓(xùn)、團(tuán)隊(duì)精神。每項(xiàng)培訓(xùn)年不得低于8個(gè)學(xué)時(shí)；通過(guò)實(shí)行師傅帶徒弟，對(duì)新員工進(jìn)行泡茶技藝專業(yè)技能培訓(xùn)。 2、轉(zhuǎn)正職工培訓(xùn)
要繼續(xù)對(duì)轉(zhuǎn)正人員進(jìn)行企業(yè)文化培訓(xùn)、茶文化、服務(wù)技巧培訓(xùn)、團(tuán)隊(duì)精神、泡茶技藝、茶藝館形象等方面的培訓(xùn)、每項(xiàng)不得低于8個(gè)學(xué)時(shí)。同時(shí)隨著茶藝館的擴(kuò)建，內(nèi)部就業(yè)渠道的增加，及時(shí)進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)間不得少于7天。 3、加強(qiáng)復(fù)合型、高層次人才培訓(xùn)。
1.茶藝館要積極創(chuàng)造條件，鼓勵(lì)員工自學(xué)和參加各類組織培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)個(gè)人發(fā)展與茶藝館培訓(xùn)需求相統(tǒng)一。使管理人員的專業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高；專業(yè)茶藝人員的專業(yè)能力向相關(guān)專業(yè)和管理領(lǐng)域拓展和提高；使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能，成為一專多能的復(fù)合型人才和高層次人才。
2.不定時(shí)開(kāi)展茶藝技能及茶文化比賽，增強(qiáng)茶藝技能水平及茶文化理論水平。
四、措施及要求
�。ㄒ唬╊I(lǐng)導(dǎo)要高度重視，各相關(guān)中高層人員要積極參與配合，制定切實(shí)有效的培訓(xùn)實(shí)施計(jì)劃，堅(jiān)持在開(kāi)發(fā)員工整體素質(zhì)上，樹(shù)立長(zhǎng)遠(yuǎn)觀念和大局觀念。
（二）培訓(xùn)的原則和形式。按照“誰(shuí)管人、誰(shuí)培訓(xùn)”的分級(jí)管理、分級(jí)培訓(xùn)原則組織培訓(xùn)。企業(yè)重點(diǎn)抓茶藝館管理層領(lǐng)導(dǎo)、茶藝館各中高層領(lǐng)導(dǎo)要緊密配合茶藝培訓(xùn)室抓好新員工和在職員工輪訓(xùn)及復(fù)合型人才培訓(xùn)工作。在培訓(xùn)形式上，要結(jié)合茶藝館的.實(shí)際，因地制宜、因材施教，外培與內(nèi)訓(xùn)相結(jié)合，基地培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)相結(jié)合，采取技能演練、技術(shù)比武等靈活多樣形式；在培訓(xùn)方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現(xiàn)場(chǎng)觀摩等方法相互結(jié)合。選擇最佳的方法和形式，組織開(kāi)展培訓(xùn)。
�。ㄈ┐_保培訓(xùn)效果的真實(shí)有效。一是加大檢查指導(dǎo)力度，完善制度。茶文化館應(yīng)建立完善自己的職工培訓(xùn)場(chǎng)所，并對(duì)培訓(xùn)中心各級(jí)各類培訓(xùn)情況進(jìn)行不定期的檢查與指導(dǎo)；二是建立表彰和通報(bào)制度。對(duì)培訓(xùn)工作成績(jī)顯著，扎實(shí)有效的相關(guān)管理人員給予
表彰獎(jiǎng)勵(lì)；對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃落實(shí)不到位，員工培訓(xùn)工作滯后的相關(guān)管理人員予以通報(bào)批評(píng)；三是建立員工培訓(xùn)情況反饋制度，堅(jiān)持將培訓(xùn)過(guò)程的考核情況及結(jié)果與本人培訓(xùn)期間的工資、獎(jiǎng)金掛鉤。實(shí)現(xiàn)員工自我培訓(xùn)意識(shí)的提高。
茶藝培訓(xùn)計(jì)劃3
一、培訓(xùn)目標(biāo)
1、提升經(jīng)營(yíng)者的`經(jīng)營(yíng)理念，開(kāi)闊思路，增強(qiáng)決策能力、戰(zhàn)略開(kāi)拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理能力。
2、提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能，提高氣質(zhì)，技術(shù)改造能力，技術(shù)創(chuàng)新能力。
二、培訓(xùn)時(shí)間
每周星期五9：3010：30
三、培訓(xùn)地點(diǎn)
惠豐樓一樓會(huì)議室
四、培訓(xùn)方式
PPT講授、啟發(fā)式互動(dòng)教學(xué)、小組討論、案例分析
五、培訓(xùn)教師
茶樓經(jīng)理藍(lán)錦斌
六、培訓(xùn)內(nèi)容
1、紫砂壺的介紹
2、各種茶葉的講解
3、營(yíng)銷知識(shí)
4、服務(wù)技巧
七、考評(píng)方式
培訓(xùn)完成后，一個(gè)月內(nèi)對(duì)工作業(yè)績(jī)的考評(píng)來(lái)觀察培訓(xùn)效果
茶藝培訓(xùn)計(jì)劃4
一、培訓(xùn)內(nèi)容綱要
1、主要了解茶的歷史文化
2、了解茶的分類方法基本茶類與再加工茶類
3、如何科學(xué)的健康的飲茶
4、茶葉的.儲(chǔ)存方法
5、各種茶具的認(rèn)識(shí)與其作用
6、主要針對(duì)秦漢胡同現(xiàn)有茶的培訓(xùn)包括普洱、鐵觀音、嶗山綠茶的產(chǎn)地、特點(diǎn)、優(yōu)勢(shì)備注：培訓(xùn)分兩節(jié)課，每節(jié)一個(gè)小時(shí)
二、培訓(xùn)目的
1、給來(lái)訪的學(xué)員及學(xué)員的家長(zhǎng)介紹秦漢胡同的茶文化
2、了解學(xué)習(xí)茶文化的意義
3、讓各位老師更深入的學(xué)習(xí)了解茶文化
三、培訓(xùn)對(duì)象
主要是書(shū)院的各位藝術(shù)顧問(wèn)老師
四、培訓(xùn)人：
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