餐飲經理聘用合同

時間：2023-04-01 09:59:31 聘用合同我要投稿

餐飲經理聘用合同2篇

　　在人民愈發重視法律的社會中，很多場合都離不了合同，它也是實現專業化合作的紐帶。你知道合同的主要內容是什么嗎？下面是小編為大家收集的餐飲經理聘用合同，歡迎閱讀與收藏。

餐飲經理聘用合同2篇

餐飲經理聘用合同1

　　甲方：xx縣xx樓餐飲服務有限公司。住所地：xx縣人民中路。

　　法定代表人郭xx，公司執行董事。

　　乙方：XX

　　為搞好甲方經營管理，經甲乙雙方充分協商一致，就甲方聘任乙方的有關事宜，達成如下協議：

　　一、經甲方股東會同意，甲方聘任乙方為甲方總經理，負責公司的日常經營管理。

　　二、經營目標

　　乙方經營管理，必須完成下列經營目標：

　　(一)總體目標

　　每年實現利潤80萬元，今后年度每年遞增10萬元，利潤任務分解到每月，逐月考核兌現。

　　(二)分類目標

　　1、客房部(含培訓中心)30萬元／年；

　　2、餐飲部(含茶座)40萬元／年；

　　3、桑拿部5萬元／年；

　　4、水電部5萬元／年。

　　三、乙方報酬

　　乙方報酬由基本工資、崗位工資、效益工資和利潤分紅四部分組成，計算方法為：

　　報酬＝基本工資崗位工資效益工資紅利。

　　基本工資每月200元，崗位工資每月400元，效益工資按照當月每萬元營業利潤獎勵元計算，上述三部分當月考核兌現；紅利按照公司進行年度分配、提取后的凈利潤10％計算，逐月考核，年底決算后兌現。

　　四、乙方權力

　　總經理對執行董事和股東會負責，享有下列權力：

　　(一)按照合同約定及時足額獲取經營管理報酬；

　　(二)主持公司的生產經營管理工作，并向執行董事和股東會報告工作；

　　(三)組織實施股東會和執行董事決議、公司年度計劃和投資方案；

　　(四)擬訂公司內部管理機構設置方案；

　　(五)擬訂公司的基本管理制度；

　　(六)制訂公司的具體規章；

　　(七)提請執行董事和股東會聘任或者解聘公司部門經理、財務負責人；

　　(八)聘任或者解聘除由執行董事和股東會聘任或者解聘以外的`人員；

　　(九)擬定公司職工的工資、福利、獎懲，決定公司職工的聘用和解聘；

　　(十)提議召開股東會臨時會議；

　　(十一)批準單筆200元以下費用；

　　(十二)執行董事和股東會授予的其他職權。

　　五、乙方職責

　　1、對完成公司整體經營目標負總責；

　　2、全面執行股東會和執行董事作出的各種決議；

　　3、擬定公司年度經營計劃和各項內部管理方案報股東會同意后監督實施；

　　4、協調公司的各種外部事務，創造良好發展環境；

　　5、按月向執行董事和股東會報告公司經營情況，接受執行董事和股東會質詢并作出解釋；

　　6、接受公司執行董事、監事和股東會對公司經營活動的監督檢查；

　　7、做好公司工商、稅務等各種證照的辦理、年檢等工作；

　　8、做好公司法、公司章程、執行董事和股東會確定的其他職責。

　　六、乙方禁止性行為

　　1、不得利用職位謀取私利；

　　2、未經股東會同意，不得以公司名義與自己或者自己的近親屬訂立合同或者進行交易；

　　3、不得自營或者為他人經營與本公司同類的業務或者從事損害本公司利益的活動；

　　4、不得將公司資產以其個人名義或者以其他個人名義開立帳戶存儲；

　　5、不得以公司資產為本公司的股東或者其他個人、債務提供擔保；

　　6、不得從事其他違反法律規定的行為。

　　七、違約責任

　　(一)甲方違約責任：乙方完成經營目標，甲方未按約定及時足額支付報酬的，按照日萬分之三支付違約金；

　　(二)乙方違約責任

　　1、執行股東會及執行董事作出的各種決議不力或者拒不執行的，由股東會給予警告、罰款、扣薪或者解聘處理。

　　2、對公司經營目標負總責，未完成經營目標的，按照比例扣減應得紅利，同時由股東會作出警告直至解聘的決定。

　　3、對公司安全保衛負總責，因安全保衛工作不力造成公司損失的，由股東會給予罰款、扣薪、責令賠償損失直至解聘的處理。

　　4、從事本合同約定禁止性行為，賠償公司因此造成的一切損失，由股東會給予警告、罰款、扣薪直至解聘的處理。

　　八、本合同聘任期限為一年，從年月日起至年月日止；合同期滿，甲方未提出解聘乙方的，本合同按照原條件延長一年。

　　九、本合同未盡事宜，由雙方友好協商予以補充，補充內容作為本合同的組成部分。

　　十、本合同自雙方當事人簽字蓋章之日起生效。

　　十一、本合同一式兩份，甲乙雙方各持一份。

　　甲方xx縣xx樓餐飲服務有限公司(蓋章)

　　法定代表人(簽章)

　　乙方(簽章)

　　二○○x年月日

餐飲經理聘用合同2

　　甲方：____________

　　乙方：____________

　　根據甲方工作需要，經雙方協商一致，甲方決定聘請乙方為餐飲經理，并簽訂如下合同。

　　一、聘用期

　　自_______________年____________月____________日至_______________年____________月____________日止，合同期_____________年，包含試用期_____。合同期滿，自動終止;如雙方愿意續約，另行簽訂聘用合同。合同期滿或合同期內，有一方不愿意簽合同或中途終止合同，必須提前一個月以書面形式通知對方。

　　二、乙方職責和權利

　　1、組織管理廚師隊伍和廚房，包括洗滌、倉儲、清潔衛生等后廚的一切工作。

　　2、參與招聘和培訓服務員，主持菜肴出品的服務員培訓和出品推銷。

　　3、無條件服從甲方統一管理，自覺遵守甲方有關規定和有關飲食、衛生、酒店管理的規定和規范。

　　4、確保菜肴出品毛利率控制在54-56%之間，如因乙方原因，毛利率下降，乙方承擔相應損失的50%。毛利率適當提高，顧客反映又好，甲方給予乙方相應的獎勵，甲方不提倡直扣顧客，提高毛利。

　　5、每月必須推出六款以上的新菜肴，并提交的相片和成本分析單。

　　6、管理好本部門的員工，確保工作安全和工作之余的生活財產安全，并確保文明、規范工作。

　　7、確保本部門員工身心健康，憑健康證上崗，上崗后的年度體檢費用甲方負責。

　　8、接收顧客投訴和相應的經濟處罰。

　　三、甲方職責和權力

　　1、領導協調乙方，為乙方配備必須數量的.服務員、收銀員、銷售員，共同完成各項工作任務。

　　2、為乙方提供必須的工作條件和食宿條件。