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我和媽媽包餛飩?cè)沼?00字(精選15篇)
一天又結(jié)束了,我相信大家都是有收獲的,是時候用心地寫一篇日記了。為了讓您不再為寫日記頭疼,下面是小編為大家整理的我和媽媽包餛飩?cè)沼?00字,歡迎大家分享。
我和媽媽包餛飩?cè)沼?00字 1
今天星期天,媽媽不上班,吃過早飯媽媽對我說:“今天我們我包餛飩”。我們先買了五元錢的餛飩皮,然后又去買了一些肉餡。回家后媽媽先將一些生姜和蒜剁碎放在肉餡里,又加了鹽、醬油、等調(diào)料后攪拌均勻。所有的`準(zhǔn)備工作做好后,我們就開始包餛飩了。
我和媽媽分開了包,只見媽媽先拿了張餛飩皮,然后用筷子夾了一些肉餡放在餛飩皮中間,再將餛飩皮對折,最后把它轉(zhuǎn)給來一捏。一個餛飩就閃亮登場了?粗鴭寢屪龅母杏X很簡單,我也照著媽媽的樣子包起來,第一個外衣破裂,肉餡太多了;第二個像沒吃飽飯耷拉著腦袋,餡太少;第三個“皮開肉濺”;第四個、第五個……終于有點樣了。抬頭一看媽媽已經(jīng)包了一排了,擺在大托盤里像一排正在接受檢閱的士兵,神氣十足?粗鴭寢屪龅酿Q飩,我突然想到了一個好主意,就是我拿餛飩皮+放肉餡,媽媽專門包。我把這個主意告訴了媽媽,媽媽聽了,連連點頭。我們就這樣認(rèn)真地做著自己的工作,不到半小時我們就包完了所有餛飩皮。
包完后,我還和媽媽握握手,異口同聲地說:“合作愉快!”。有句俗語說“男女搭配,干活不累!蔽液蛬寢屖恰澳缸哟钆,干活不累”。
我和媽媽包餛飩?cè)沼?00字 2
今天晚上,媽媽說要給我包餛飩,我高興的手舞足蹈。
不一會兒,媽媽就調(diào)好了餡,是香噴噴的牛肉餡,我非常喜歡吃。媽媽拿出餛飩皮,一切準(zhǔn)備就緒,就要開始包了,媽媽先拿出一張長方形的面皮,放上餡,先卷一個,然后再對著,一個漂亮的餛飩就做好了,我看著心里癢癢的,也想嘗試一下,就對媽媽說:“媽媽,我也想包!”于是,媽媽就認(rèn)真的教我包起來,我按照媽媽教的步驟仔細的做起來?墒牵野臅r候,餛飩好像故意和我作對,捏了半天也沒包起來,可能餡有點多,我捏住這邊,那邊的餡露出來,捏住那邊,這邊的`餡有露出來,我干脆把它放在手里,兩邊同時捏,兩邊的沒有餡露出來,可它的肚子破了,我連忙拿出另一張皮把它糊起來?纯磱寢尠,一個個胖大威武,有的像戒指,有的像蛋卷,還有的像方塊,我的呢,像一個小饅頭,但我不氣餒,認(rèn)真地包起來,終于掌握了包餛飩的技巧,我們很快的包完了。我累得滿頭大汗,用手擦了一把臉,媽媽見了哈哈大笑,我照了一下鏡子,看見自己變成了小花貓也哈哈大笑起來。
媽媽把餛飩放進鍋里煮了幾分鐘,一個個餛飩在沸水里上下翻滾,像孫悟空在翻跟頭。
品嘗自己的勞動果實,感到特別的香,畢竟它們是我親手制作的,通過這件事,我悟出一個道理:世上無難事只怕有心人!
我和媽媽包餛飩?cè)沼?00字 3
“包餛飩嘍!”
“俺也來包!”
我三步并作兩步跑到餐廳,伸手就去抓餛飩皮,突然,媽媽一把抓住我,說道:“你知不知道包餛飩要先洗手呀?看你這烏龜爪子,包的餛飩誰敢吃?趕緊洗手去!”
我極不情愿地隨便沖了一下,顧不得擦手,就抓上一張餛飩皮。因為從來沒有包過,怎么也摸不著頭緒,只好請“大師”媽媽來助陣。只見媽媽拿上一張皮子,放在手上,夾了不多不少的菜餡,輕輕地放到皮子上,然后沾點水,抹在皮子的兩邊,把皮子往菜餡上一蓋,然后一捏,一個精美的餛飩就成了。
包餛飩就這么簡單!這可難不倒聰明的我,我也把皮子攤到了手掌上,菜餡一夾就是一大塊,放在皮子上,然后也像貓咪那樣沾點水往皮子的兩側(cè)一抹,哈哈!我的.第一個餛飩就要完工啦!可就在把皮子往菜餡上蓋的時候出了洋相,菜餡就像個大胖子要穿瘦子的衣服,死活也穿不上去,我花了好大的勁才把皮子包上,然后一捏,從前面看和正常的餛飩差不多,暗自得意,但是再看反面,露餡了!弄得全家人哈哈大笑。
我不服氣,你這個小小的餛飩,還就真不信不能你包起來!我吸取了上次的經(jīng)驗,這次菜餡不能放多了,我把皮子放在手上,夾了一點點菜餡,這下包是包好了,不露餡了可這只餛飩像個可憐的乞丐,骨瘦如柴,但也算是個餛飩吧!
“吃餛飩啦!”我以“超音速”跑了過去,大口大口地吃了起來,心里美滋滋的,因為這里面也有我的功勞呀!
我和媽媽包餛飩?cè)沼?00字 4
上周六是我的生日,媽媽說晚飯不去飯店,在家包餛飩。
我們準(zhǔn)備了肉、豆腐、蔥花、姜絲、料酒、餛飩皮。我們先把肉切成絲,然后切成顆粒,再細細地剁,反復(fù)剁后變成肉泥,最后放入各種配料,美味的餛飩餡就剁成功啦!
準(zhǔn)備好肉餡,我就迫不及待地開始包了。餛飩皮呈正方形,我用勺子在中間放了一點餡,然后對角相折?墒牵野酿Q飩怎么散架了呀?媽媽告訴我,這是因為賣家為了不讓餛飩皮之間粘在一起,在餛飩皮的上面撒了一些面粉,包的時候弄一點水上去就行了。我按媽媽說的做,果然,餛飩就包好了。
我照著這種方法包了好幾個,媽媽看了直夸我包得一個比一個好,我心里美極了。但是我覺得包餛飩不一定只用這種方法,于是,我又包了幾個“福袋”、“金元寶”。我拿給媽媽看,她對我說:“你包的餛飩真是多種多樣啊,有的包法我都不會,你比媽媽厲害,看來你是真的長大了!”媽媽的臉上露出了兩個酒窩。
各種“款式”的餛飩問世了,也不知道味道怎么樣。我把自己的“杰作”,放進已經(jīng)燒開水的鍋里,一會兒工夫,餛飩像調(diào)皮的`娃娃在鍋里翻滾。此時,媽媽已經(jīng)把調(diào)料準(zhǔn)備好了。我把一碗碗餛飩盛好,并把第一碗端給了媽媽,因為沒有她就沒有我,我的生日就是媽媽十年前的受難日。
我問大家:“我包的餛飩味道怎樣?”
媽媽說:“這餛飩很幸福!
爸爸說:“這餛飩很甜蜜。”
奶奶說:“這餛飩很滾燙!
我納悶了:餛飩還有這樣的味道呀?
我和媽媽包餛飩?cè)沼?00字 5
星期天早晨,媽媽拎著一些東西從外面回來,說:“來,我們一起包餛飩吃!蔽乙宦牼蛠韯帕,馬上從沙發(fā)上跳起來,“真的嗎?真的要包餛飩嗎?”媽媽晃了晃她手里的袋子說:“材料我都買回來了!蔽疫@才看清媽媽手里拎著的是餛飩皮、肉和芹菜。我緊跟著媽媽進了廚房,“什么時候開始包呀?”我急切地問,真是恨不得馬上就動手學(xué)包餛飩。
“不急,我得先準(zhǔn)備肉餡!眿寢屵呎f邊開始洗肉,洗芹菜。然后把洗干凈的肉放在砧板上開始剁肉餡。篤篤篤,篤篤篤……不一會兒,肉餡就在媽媽有節(jié)奏的“篤篤篤”聲中變成肉泥了,接著媽媽又把洗干凈的.芹菜切成碎沫,放入肉餡中,又放入鹽、味精、醬油、芝麻油,然后把它們攪拌均勻。
一切準(zhǔn)備就緒,開始包餛飩了。只見媽媽拿一塊餛飩皮,放在手心,中間放點餡再對折,中間的兩個角,蘸一點水一捏,一個餛飩就“誕生”了。我心想這么簡單,我也拿了一塊皮,照著媽媽的樣子包了一個,可是我包的和媽媽包的相差太遠了,而且很容易散開,一下子沒了信心。媽媽看出了我的心事,并說:“不要緊,肉餡少一點,皮捏緊一些,慢慢來就好了!甭犃藡寢尩脑,我鼓起勇氣繼續(xù)包了起來,一個不行,再來一個,最后我終于包出了一個像樣的餛飩,接著我又包出了第二個、第三個……媽媽夸我越包越快,越包越好。
今天,我不但學(xué)會了包餛飩,還明白了一個道理:不管做什么事情,都要認(rèn)真觀察,仔細琢磨,只要做到用心、細心、耐心,不管做什么事都會成功。
我和媽媽包餛飩?cè)沼?00字 6
一個星期六的上午,我作業(yè)做完后,看見媽媽準(zhǔn)備包餛飩。
只見媽媽先剁了肉,又切了小白菜,把它們放在一起,又切了蔥、姜、蒜,也放進去,接著加上鹽、醬油,然后拌了一下,又腌了一會兒。腌好后,媽媽就開始包了,只見媽媽包的`餛飩像一個個挺著大肚子的“將軍”,又像一個元寶,還透出了餡兒的顏色,可真是精致而又漂亮!
“我也想學(xué)會包餛飩!”我對媽媽說。
“好呀!我教你”。媽媽一邊包一邊說。我立刻坐了下來,順手拿起一張皮夾了一點兒餡兒,學(xué)著媽媽的樣子,一步一步地包了起來,結(jié)果不成樣子,還搞了一手面粉。我不灰心,再包一個,可還是很難看。
這時,媽媽說:“你看,你最后一步做得不好,應(yīng)該……”。
媽媽開始包給我看,媽媽先拿了一張長方形的皮,把肉餡放在中間,然后對折,再折后,一彎,在角上沾點水,摁起來,就完成了。媽媽告訴我:“餡兒不能放太多,不然會脹出來,煮一煮,味道不好;但也不能放太少,這樣不僅不好看,味道也會很淡,要放得不多不少才可以”。
果然,我照著媽媽教我的方法,一個比一個好。終于,我學(xué)會了包餛飩!
包完后,媽媽把餛飩丟進了鍋里,餛飩在鍋里玩耍呢!餛飩煮好了,媽媽把它盛在了碗里,吃著自己包的餛飩,我的心里比吃了蜜還要甜!
我和媽媽包餛飩?cè)沼?00字 7
今天,老爸去值班,要明天才回家,今晚的晚飯就得我們自己想辦法解決了。
“媽,我想吃餛飩!蔽遗吭诶蠇尩谋成,迷糊地說。哈,不說不要緊,一說嚇一跳,“好,今晚就吃餛飩和干菜餅!”媽媽大聲地說著,引來了路人99%的回頭率。電動車向前開去,風(fēng)吹得我的衣服咧咧作響。
到了家,已經(jīng)下午五點多鐘了,媽媽又要包餛飩,又要烙餅,忙得不亦樂乎。我見了就自告奮勇地說:“媽媽,我來包餛飩!钡谝粋包得一點兒也不好:肉才一點點,樣子也是平平的。媽媽見了說:“你讓我們今晚吃餛飩皮。俊甭犃藡寢尩脑,再看看眼前的餛飩,我哭笑不得:“那還怎么包啊?”于是,媽媽又給我做了示范。只見她左手掀起一張薄薄的餛飩皮,右手弄點肉放在中間,左手再輕輕一捏,一個小小的、可愛的`餛飩就出現(xiàn)在了我的眼前,整個過程還不到二秒鐘。我暗暗稱奇。
我也模仿著做了一個,天啊,花了二十幾秒鐘才包好。按這種速度,我把一摞子的餛飩皮都包完得多少時間?我干脆亂做一氣了。
埋著頭,一邊講著笑話,一邊包著,不知不覺餛飩皮少了一大半!也可能包多了熟練了,我手腳也快了,過了一會兒,就全包好了。接著媽媽就拿去燒了。
嗯,太好吃了,滿口余香呢,吃著自己的勞動果實,我心里甜甜的。
我和媽媽包餛飩?cè)沼?00字 8
今天,媽媽買了餛飩皮和肉,我們一起包餛飩。
首先,媽媽用肉、姜、蔥、胡椒、鹽、生抽、蠔油做成了香氣刺鼻的肉餡。然后就是重頭戲――包了。先用筷子夾一些肉餡放到餛飩皮上,肉餡不能太多,也不能太少,大小和大拇指蓋差不多大就行了。再把它對折兩次,開口朝內(nèi),沾一點水涂在餛飩皮的,朝外的那一邊。最后再把朝外的那邊餛飩皮兩邊粘在中間,就好了。
說干就干,我快速的拿了一片餛飩皮,放入餡,包好一看,做了一個怪模怪樣的,我趕忙問媽媽:“這是怎么回事?”媽媽拿過去看了一眼,說:“餡兒放得多啦。”原來如此,我又拿了一片餛飩皮,這一次,我少放了一點餡,雖然樣子還是有點怪,但比第一個好多了。我再接再勵,不一會兒,我和媽媽包了三盤,我包的餛飩也像模像樣了。
最后,就是煮餛飩了。先把水燒開,把餛飩放入鍋中。一開始,餛飩像害羞小姑娘一樣,全沉到水底下去了,但過了幾分鐘后,“她”們就像梳妝打扮好了似的,爭先恐后的浮了上來。如果你想加點兒配菜,可以在另一個鍋子里煮一些自己喜歡的'菜,在餛飩出鍋時放入碗中。
我迫不及待地咬了一口,啊――散發(fā)著迷人香氣的餡,軟軟的餛飩皮,可口的配菜一切都是那么美味,沁人心脾。
包餛飩真有趣!自己包的餛飩真好吃。
我和媽媽包餛飩?cè)沼?00字 9
星期天,我家包了一次餛飩。
聽,“乒乒乓乓”,我那能干的老爸正在精心剁餡。媽媽把桌子擦得雪亮,準(zhǔn)備擺餛飩。我呢,則在一旁“添油加醋”,好一陣忙活!一切準(zhǔn)備就緒,開始包了!媽媽教我先用筷子挑一點兒肉餡放在餛飩皮的中央,再蘸一點兒水涂在餛飩皮的四周,然后用食指和大拇指把餛飩皮捏緊了,最后再放到手心稍微攏一下,一個胖乎乎的餛飩就包好啦!我因為沒有經(jīng)驗,慌里慌張,常常不是忘了蘸水就是忘了放餡,而且,我包的餛飩形態(tài)各異……再看看媽媽包的`餛飩,不知道是她裝的餡太多還是餛飩皮太薄,她包的好幾個都露餡了,像裂開嘴偷著樂的小娃娃。爸爸包的餛飩一個個昂首挺胸,鼓著圓圓的肚皮,像一群打了勝仗的將軍,一個個神氣活現(xiàn)地站在桌上,漂亮極了。最后,我們進行了一次“餛飩選美”,結(jié)果我獲得了“最佳創(chuàng)意獎”,爸爸獲得了“最佳造型獎”。
不一會兒,餛飩煮好了,媽媽幫我盛了一碗,我眼疾手快地拿起勺子舀了一個嘗一嘗。哇,又香又好吃。我一下就吃了滿滿一大碗。吃完了,我還意猶未盡地舔舔嘴,搖頭晃腦地說:“嗯,自己用勞動換來的東西就是好吃!卑职謰寢屄犃诉B連點頭,開心地笑了。
我和媽媽包餛飩?cè)沼?00字 10
今天早上,我問媽媽:“媽媽,今天早餐吃什么?”媽媽想了想說:“你不是說你會包餛飩嗎?那今天你就露一手給我們看看唄!蔽伊⒖檀饝(yīng)了。
我和媽媽先去菜場買了餛飩皮,肉餡,配料;氐郊,我們就開始分工了。我負責(zé)包餛飩,拌餡。媽媽負責(zé)燒湯,配配料。我把肉末倒在盤子里,灑上一些細細的鹽,用筷子仔細地攪拌均勻。然后,拿出餛飩皮,放在手心里,用筷子挑了一些肉末,輕輕地放在餛飩皮上,然后把它包起來。
我包出來的餛飩可是花樣繁多,有方塊形,毛毛蟲形,航母形,戰(zhàn)斗機形,船形。費了好大的工夫,我終于把餛飩包完了。我在這里忙著包餛飩,媽媽那邊也沒閑著,她早已經(jīng)把配料配好,水也燒開了。我端著包好的'餛飩,一邊數(shù),一邊把它們放進鍋里,一共有二十四個呢!餛飩下鍋后不一會,水開了,一個個餛飩浮出水面,上下翻滾著。我立即把清水倒進去,這樣反復(fù),到了第三次,餛飩熟了。我把它們一個一個小心地撈上來,生怕弄破,然后給大家每人盛一碗,爸爸媽媽吃著我做的餛飩,可香了?磥硎裁礀|西,只有自己親手做才是最好的,因為,這是自己的勞動成果!
我和媽媽包餛飩?cè)沼?00字 11
一天,我跟媽媽去超市購物。媽媽拿了包速凍餛飩,對我說:“我們今天晚上吃餛飩!”我連忙搖搖頭,說:“我要吃家里包的餛飩!”媽媽想了一會,說:“好吧!正巧家里還有餛飩皮。那么,我們今天自己做!”
到家后,我和媽媽剁好肉餡,拿出餛飩皮,就開始包了。我看著媽媽熟練地包著,不禁羨慕起來,心里油然升起了一個想法:我也來學(xué)學(xué)包餛飩吧!如果,爸爸媽媽吃到了我親手包的餛飩,一定會非常高興的!“媽媽,我要學(xué)包餛飩,來幫你分擔(dān)一點兒!”我對媽媽說道。媽媽聽后,笑得連嘴都合不攏,說:“好啊,好啊!”
起先,媽媽包了一個餛飩給我看,然后手把手地教著我。我也慢慢地知道了步驟:先把一張餛飩皮平放在手上,再用筷子夾一點兒肉餡,放在正中心,然后,把餛飩皮對折在對折,把兩角往中間一折,再用力一捏一個餛飩就成型了。知道了步驟以后,我急忙掙脫媽媽的手,自己包了起來。起來,我第一個包的餛飩?cè)馓嗔。把餛飩皮折了再折的時候,肉餡逃了出來。不過,我沒有泄氣,反正“失敗是成功之母”嘛!接著,我把肉餡拿出來了一點點兒,可是,等到馬上就要大功告成的時候,我卻太用力了,把兩角捏斷了。這次,我有些不耐煩了,拋下餛飩,沒好氣地對媽媽說:“我不包餛飩了,太難了,我做不到!”媽媽聽后,便對我說:“你如果做每件事都半途而廢的話,那么你就一樣?xùn)|西都學(xué)不好了。”我聽懂了媽媽說的話,就繼續(xù)包起餛飩來。漸漸地,我掌握了其中的訣竅。我包的`一個比一個好。晚餐時,我看著爸爸媽媽吃的樣子,心里美滋滋的。
我學(xué)會了包餛飩,雖然只有一個下午,但是我非常開心
我和媽媽包餛飩?cè)沼?00字 12
“肯定能贏,我一定能贏”。聽,從哪里傳來的聲音?你猜不到吧?這是從我們家傳出來的,大家肯定很好奇我們家發(fā)生什么事了吧。嘻嘻,告訴你吧,我和媽媽要準(zhǔn)備舉行包餛飩大賽。
為了這次比賽,媽媽特意買好了肉和胡蘿卜。比賽開始了,我和媽媽飛快的動起手來,我還小聲道說著:“一定贏,一定贏!”我熟練的把餡放在皮里,用水把皮固定,在用我靈活的小手一卷一捏,一個餛飩就完成了。包了一會兒,我偏頭看了媽媽一眼,媽媽還不如我快呢,我開始沾沾自喜起來,我正想著媽媽輸了后的慘狀時,只聽啪的'一聲,一個餛飩竟不自覺的笑破肚皮。我既想笑又想哭,只見媽媽壞笑了一下,我一看媽媽已經(jīng)超了我好幾個餛飩了。我開始生氣了,拿起了餛飩皮快速的包起來。不一會兒我就超過了媽媽。我心想:”老媽你也太小瞧俺了,老虎不發(fā)威,當(dāng)俺是病貓啊!”。我娘倆拼命的較量著,碗里的餡越來越少,墊子上的餛飩越來越多。時間一分一秒的過去了,餛飩也差不多包完了。我興奮的數(shù)起來,一二三......五十,我怕媽媽作弊,我給媽媽數(shù)了一下,呵呵四十四個,我贏了。我終于打敗了媽媽了。我心里那個美啊。
下一個步驟就是小餛飩們洗熱水澡了,看著餛飩們像運動員似的相繼跳了下去,看著它們在沸騰的熱水里上下左右得翻騰著,我心里樂開了花。不一會兒熱騰騰香噴噴的餛飩出鍋了,為了比比誰的質(zhì)量好,我們是分開煮的。我的一個沒爛,媽媽的爛了幾個。這個比賽無論比那一項,我都贏定了。
我和媽媽品味著我們的勞動成果心里太高興了。動手做些家務(wù)其實挺好的,既鍛煉勞動技能,又能吃上美食。兩全其美的事何樂而不為呢!大家都來動手吧,很快樂的哦!
我和媽媽包餛飩?cè)沼?00字 13
今天,我要和媽媽學(xué)習(xí)包餛飩。
俗話說的好“餃子好吃全在餡”,餛飩也是一樣的。
包餛飩之前我先要調(diào)制一個五味俱全的肉餡。首先把適量的鹽放入剁好的肉餡中并攪拌均勻,一定要沿著一個方向攪拌,越均勻越好。
再把姜、蔥和蒜搗碎成糊狀,依次加入料酒,耗油、醬油、十三香等調(diào)味品。把調(diào)好的汁液加入肉餡中,繼續(xù)攪拌均勻,這樣調(diào)好的餡料不僅味道鮮美,而且還沒有腥味;攪拌均勻的豬肉餡要放在那里靜置一會,這樣會使豬肉餡更好的入味。
然后我把洗凈的茄子切成小丁放入另一個盆中,加入一勺鹽,把茄子攪拌一下,靜置一會。放鹽是為了讓茄子中的水分出來。靜止一會,撈出它,擠干茄子中的水后,再放入肉中,加入一大勺油和適量的雞精攪拌均勻,這樣茄子菜的肉餡就做好了。
終于開始要包餛飩了。我左手拿餛飩皮,右手拿勺子,挖一勺餡放到皮三分之一處,抹平然后把抹上餡的皮折兩下,在右邊抹上一點水,左邊搭右邊然后一捏。一個餛飩就問世了。
可是,它太小了干巴巴的,像個沒飯吃的“瘦猴子”。媽媽說:“它也太小了,吃起來不美味,你要多放點餡。皮放在左手的時候,要把左手指彎曲一下,形成一個小窩,把餡正好放到窩里,你再試試看。”
我這一回挖了一大勺放進去,一包,皮破了。我十分沮喪,把破了的皮扔到面板上,又拿了一張皮繼續(xù)包,這一次,我吸取前兩次的經(jīng)驗,按照媽媽說的`方法放餡,終于包出了挺著園肚子的大餛飩。
“耶,我成功了!”剩下的餡,我一邊哼著歌一邊繼續(xù)包,不一會就包滿了一托盤。
煮好的餛飩,皮薄薄的、餡大大的,湯里還撒了一把下蔥花,咬一口,美味極了。
吃著自己包的餛飩,心里比吃了蜜還甜呢!
我和媽媽包餛飩?cè)沼?00字 14
說到餛飩,我就會口水直流“三千尺”,因為我最喜歡吃餛飩了。因此,我們家每隔一周就會包一次餛飩。這不,今天,媽媽又在廚房里“嗒嗒嗒”地剁包餛飩的肉糜,我就知道又要包餛飩了,立刻喜上眉梢,第一次學(xué)包餛飩的情景不禁浮現(xiàn)腦海。
那是一年級的暑假,我看見媽媽在包餛飩,只見她把面皮平攤在手心里,放了點餡,手指一捏,一只挺著將軍肚的餛飩就完成了。我覺得包餛飩太簡單了,便加入了媽媽的“隊伍”,照著她的程序包起來,可是,盡管我手指捏啊轉(zhuǎn)啊,包出來的餛飩都像是掛了彩的戰(zhàn)士,不是餡多,耷拉下了腦袋,就是餡少,坐在那像個干瘦駝子!斑@哪像餛飩。康瓜衩娓泶!眿寢屧谝慌孕χf道。哎,還是虛心請教媽媽吧。于是,媽媽讓我先把面皮放在手心里,夾點餡放在面皮的.中間,然后對著重合,用左右手的大拇指、食指和中指分別捏在面皮兩端的一角重疊在一起,兩手快速靠攏一捏,一只餛飩就好了?墒牵碌膯栴}又出現(xiàn)了,我包的面皮干了,粘不住啊,媽媽就端來一碗涼開水,叫我沾了一點水在面皮上,哈哈,面皮真的牢牢地粘在了一起,這回像個長勝將軍在盤里挺著個大肚呢。成功啦!我一連包了十幾只挺著將軍肚的餛飩,而且樣子越來越“帥”,媽媽夸我是個名副其實的巧手寶寶。
就這樣,我學(xué)會了包餛飩,你們想看我大顯身手嗎!
我和媽媽包餛飩?cè)沼?00字 15
星期天的早晨,媽媽拎著一些東西從外面回來,說:“今天我休息,我們包餛飩吃吧!”我一聽,來勁了,餛飩是我的最愛。馬上從沙發(fā)上跳了下來。我連忙問道:“是真的嗎?”她晃了晃手里的袋子說:“材料我都買回來了。”我這才看清楚媽媽手里拿的是餛飩皮,肉和芹菜。
只見媽媽走進廚房,不慌不忙的開始洗肉洗菜,然后開始剁肉切菜。不一會兒,肉餡就在媽媽有節(jié)奏的“篤篤篤”聲中變成了肉泥,接著媽媽又把切好的芹菜碎末,放入肉餡中,又放入鹽、味精、醬油、麻油、雞蛋,然后把它們攪拌均勻。
一切準(zhǔn)備就緒,開始包餛飩了。只見媽媽拿出餛飩皮,放在手里,再取點餡放在皮子中間,再對折,把兩頭用水粘一下再用力一捏,一個餛飩就“誕生”了。我心想這么簡單,我也拿了一塊皮,照著媽媽的`樣子包了一個,可是我和媽媽的相差太遠了,而且很容易散開,一下子沒了信心,媽媽好像看出了我的心思,對我說“餡放少一點,皮捏緊一點,就可以了。”聽了媽媽的話,我鼓起勇氣,一個不行再來一個,再來一個,最后終于包出了一個像樣的餛飩。接著我又包出了第二個、第三個……媽媽看了,夸我包的越來越好。
今天,我不但學(xué)會了包餛飩,我還明白了一個道理,不管做什么事,都要細心觀察,仔細琢磨,只要做事用心、細心、耐心,不管做什么都會成功。
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