親子餃子日記
夏令營(yíng)的最后一天,組織方安排親子活動(dòng),我最喜歡的活動(dòng)就在其中-和爸爸一起包餃子。 教導(dǎo)員要我們清洗干凈手,父母領(lǐng)著我們端坐在大圓桌旁,等待這一刻的到來(lái),心情無(wú)比激動(dòng),這是我第一次包餃子,也是第一次我和爸爸在一起包餃子。 終于盼到了這一刻,教導(dǎo)員們端來(lái)了餃子皮和陷肉,還有一小碗面粉,當(dāng)然作為粘合劑水也是不可缺的!伴_(kāi)動(dòng)了”教導(dǎo)員一聲令下,同學(xué)們爭(zhēng)先恐后的開(kāi)始包餃子行動(dòng),我也不甘示弱,像爸爸一樣在桌子上撒一些面粉,取一張餃子皮,裝模作樣包起了餃子,但包出的卻是個(gè)異形餃子,說(shuō)它像包子又不像,說(shuō)它是餛飩也不像,就是一個(gè)四不像。
爸爸笑著說(shuō):“我來(lái)教你”只見(jiàn)爸爸麻利地從桌上揀起一張餃子皮,又熟練地裝上了餡,快速地包了完美的一個(gè)餃子,讓我看的眼花繚亂,羨慕不已,爸爸說(shuō)“這次來(lái)個(gè)慢動(dòng)作,你照我的`樣子學(xué),”爸爸又從桌上拿了一張餃子皮,在裝餡的時(shí)候說(shuō):“餡不能少,少了不美觀,多了又包不合攏,多少的餡量只能在實(shí)踐中拿捏”,爸爸在餃子皮的邊緣圖上水,對(duì)折餃子皮,并在兩邊對(duì)襯打兩個(gè)皺折,做成元寶狀,一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的餃子展現(xiàn)在我的面前,讓我嘖嘖贊嘆,我依樣畫(huà)瓢,包出一個(gè)相似度很高的餃子,爸爸贊嘆不已,夸我聰明。
餃子煮熟了,我為爸爸端上了一碗熱騰騰的餃子,爸爸笑的合不攏嘴,我也吃著自己包的餃子,那股成就感由然而生。
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