包餃子日記（通用30篇）
時(shí)間過(guò)得真快，一天又過(guò)去了，心中一定有不少感想，需要進(jìn)行好好的總結(jié)并且記錄在日記里了。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫(xiě)些什么，以下是小編為大家整理的包餃子日記，僅供參考，歡迎大家閱讀。
包餃子日記 篇1
今天，爸爸不在家，我在家里跟媽媽學(xué)包餃子。包餃子我過(guò)去看著很容易，可是自己一包就感覺(jué)難啦！我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點(diǎn)點(diǎn)的捏，恩？怎么感覺(jué)手上濕濕的，一看原來(lái)皮破啦，媽媽說(shuō)：“你放的餡太多啦！怎么能包住呢？”我又拿了個(gè)餃子皮，少放了點(diǎn)餡，一點(diǎn)點(diǎn)的又捏住了，這次沒(méi)漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來(lái)。媽媽又說(shuō)：“你放的餡太少啦，怎么能立起來(lái)呢？”我有點(diǎn)灰心啦，這時(shí)候媽媽說(shuō)：“你照我的樣子來(lái)就能包好啦！”
媽媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對(duì)折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個(gè)胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。我照著媽媽教的方法開(kāi)始包啦，第一個(gè)餃子的樣子很難看，但總算有點(diǎn)模樣啦。接著就是第二個(gè)、第三個(gè)，包的一個(gè)比一個(gè)好。餃子包好啦，要開(kāi)始下鍋煮啦。媽媽先燒開(kāi)一鍋水，然后把餃子一個(gè)個(gè)輕輕的下進(jìn)去，再用勺子背輕輕的推著，生怕把餃子弄破了。不一會(huì)兒，鍋開(kāi)了，媽媽又往鍋里添了半碗水。不時(shí)的用勺背輕輕的推著，我問(wèn)媽媽為什么要添水呢？
媽媽說(shuō)：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。鍋又開(kāi)了，媽媽又往鍋里添了半碗水，然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。餃子煮好了，要開(kāi)始撈了，只見(jiàn)媽媽用漏勺把餃子盛出來(lái)，結(jié)果我包的煮爛了兩三個(gè)，不過(guò)，吃著自己的勞動(dòng)成果，心里還是美滋滋的。
包餃子日記 篇2
農(nóng)歷大年初一，按照習(xí)俗，這一天每家都要吃餃子。
早上放完鞭炮，爸爸便忙著調(diào)餃子餡，媽媽在一旁把和好的面放在面板上揉著，然后搓成長(zhǎng)條，切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，用手壓扁……看著爸爸媽媽都在忙，我也想幫忙，便問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)夷茏鲂┦裁�？”媽媽說(shuō)：“來(lái)幫媽媽搟餃子皮兒吧�！蔽乙宦�(tīng)，趕忙挽起袖子，洗干凈手，來(lái)到面板旁，心想：“不就是搟餃子皮兒?jiǎn)�，有什么難的？”
我在面板上放好一個(gè)媽媽切好的面團(tuán)，學(xué)著媽媽的樣子把面團(tuán)壓扁，拿過(guò)搟面杖壓住面團(tuán)，便搟了起來(lái)�？蓳{著搟著，面皮和搟杖就粘在一起了，我只好把面皮從搟面杖上揪下來(lái)，重新拿了一個(gè)面團(tuán)。
這一次，為了防止再粘在一起，我撒上一些面粉，可是搟出了一個(gè)一邊大一邊小的長(zhǎng)條形。媽媽看到我這樣子，拿過(guò)搟面杖教我。只見(jiàn)媽媽左手拿著面團(tuán)，右手拿搟面杖，右手搟一下，左手轉(zhuǎn)一下面皮，搟一下轉(zhuǎn)一下，并告訴我，要壓著面團(tuán)的邊緣搟，一會(huì)兒，一個(gè)圓圓的餃子皮兒就搟好了。餃子皮中間厚，四圈薄，媽媽說(shuō)：“只有這樣，餃子在包和煮的時(shí)候才不容易破。”在媽媽的指導(dǎo)下，我慢慢學(xué)會(huì)了搟餃子皮兒，雖然沒(méi)有媽媽搟得快、搟得好，但是已經(jīng)能跟上媽媽包餃子的速度了。
看著爸爸端上來(lái)的熱騰騰的餃子，聽(tīng)著媽媽的表?yè)P(yáng)，吃著美味的餃子，我心里美滋滋的。
包餃子日記 篇3
7月21日是爸爸的生日，我的媽媽要包餃子吃。
我的媽媽首先將肉放入攪拌機(jī)內(nèi)，攪拌成肉泥，從來(lái)都沒(méi)有碰過(guò)攪拌機(jī)這東西，對(duì)攪拌機(jī)充滿(mǎn)了好奇跟我的媽媽搶著用。我攪～呀～攪，餃子餡一下子弄好了。接下來(lái)該弄餃子皮了，我的媽媽講和面這神圣的任務(wù)交給了我。我把面粉盛了三碗倒入面盆，然后一拿起面盆就往水龍頭那兒跑。打開(kāi)水源后，我就在想今天我的媽媽會(huì)煮其他什么好吃的來(lái)慰勞老爸呢！水聲從“滴滴答答”變成“撲通撲通”，我才回過(guò)頭來(lái)。
“我的我的媽媽咪呀！”喊完后又下意識(shí)地用手將嘴捂上，不讓老媽發(fā)現(xiàn)。
倒掉吧！可這水也太白了，會(huì)讓我的媽媽發(fā)現(xiàn)的！我的心不停地糾結(jié)著。不管了，反正左右都是罵，還不如隨著自己的心思辦呢，也許我的媽媽還不會(huì)發(fā)現(xiàn)呢！倒吧。趁著老媽不注意，我迅速的將面粉水給倒了。然后，把水槽洗干凈，再一次和面，總算和好了。
我的媽媽拿出搟面杖，來(lái)做餃子皮�？晌以趺纯赡懿辉囋嚹兀∮谑俏议_(kāi)始了自己的搗蛋計(jì)劃。我趁著我的媽媽的注意力在做餃子上，于是就偷偷從冰箱里拿出一枚雞蛋，然后往地上一砸“砰！”破了。
我的媽媽一聽(tīng)到聲音，就連忙去拿拖把了。我就去拿搟面杖玩了。可我的媽媽的拿的拖把是給我用的。
太慘了，現(xiàn)在我想弄也弄不了了，因?yàn)槲业膵寢屢陨袼偻瓿蛇@些東西。
我只能做最無(wú)趣的包餃子了。在餃子皮的周?chē)袋c(diǎn)兒水，然后在餃子的中間放點(diǎn)兒肉，再把餃子包好就行了。
包餃子日記 篇4
老師說(shuō)：“快到元旦了，我們來(lái)舉行一個(gè)活動(dòng)，就是包水餃，元旦的時(shí)候，每個(gè)人都要會(huì)包水餃。”剛宣布完，同學(xué)們“嘩”的一陣歡呼，有的興高采烈，手舞足蹈，可是還有的人不會(huì)�。∥揖褪瞧渲械囊粋�(gè)，唉聲嘆氣，坐臥不寧，我心里像壓了塊石頭。
踢完足球回家，媽媽就問(wèn)我：“老師讓你們學(xué)包餃子？”
聽(tīng)到這話，我倒吸了一口冷氣，心想：“這消息也不會(huì)這么靈通吧�！彼砸粫r(shí)語(yǔ)塞，沒(méi)答話。媽媽又說(shuō)：“你姥爺包的餃子可好了，讓他教你吧。”這話就像救星一樣進(jìn)入了我的耳朵，我頓時(shí)歡呼起來(lái)。事不宜遲，我和媽媽馬上打電話給姥爺定好星期六去學(xué)包餃子。
就這樣姥爺開(kāi)始教我，首先把包子皮小頭朝前，抹上適當(dāng)?shù)酿W料，卷兩圈，剩下一點(diǎn)邊，然后捏緊兩邊，我發(fā)現(xiàn)，這時(shí)水餃非常像一塊咖啡糖，然后捏兩頭，把兩頭并在一起捏緊，一個(gè)像元寶模樣的水餃誕生了。然后我開(kāi)始自己包，第一個(gè)，包了個(gè)四不像，第二個(gè)我下定決心一定能包好，結(jié)果竹籃打水一場(chǎng)空，第二個(gè)用力過(guò)猛把包子皮給撕碎了。把我鬧了個(gè)臉紅脖子粗，真氣死我也，再來(lái)，第三個(gè)我如愿以?xún)�，終于包好了一個(gè)……
不一會(huì)兒，一大摞面皮都包完了，我很高興，因?yàn)榻裉煳矣謱W(xué)到了一個(gè)技能，嘗到了自己包的餃子，真好吃，真應(yīng)了那句話了，自己做的才是最好的。
包餃子日記 篇5
我們今天要舉行包餃子，而且是自己親手包的。
開(kāi)始了，我們把手洗得干干凈凈，然后回到自己的座位上等待老師把面粉拿來(lái)，我們迫不及待地想做一個(gè)試試。胡老師把一小半面粉給我們每一個(gè)人，我拿著面粉把它弄圓再壓扁，用大拇指放在中，然后用另外的四個(gè)手指不停地捏，當(dāng)面皮變成碗形時(shí)我們可以加入咸菜和豆沙，最后再把餃子的邊沿包住弄上美麗的花紋，就這樣我們包了滿(mǎn)滿(mǎn)一大蒸籠，讓我看了直流口水。
廚師開(kāi)始燒了，我們靜靜地等了十分鐘。
“開(kāi)吃了”我們興奮得不知到怎么形容，胡老師為我們每人盛了兩個(gè)餃子，我大口大口地吃，吃了個(gè)精光，我還想要，老師又給了我兩個(gè)，這樣才把我的無(wú)底洞給裝滿(mǎn)了。
我吃著自己親手包餃子，心里感到了無(wú)比的溫暖，要是爸爸媽媽在，他們吃了我的餃子肯定會(huì)很激動(dòng)的。
包餃子日記 篇6
以前看見(jiàn)媽媽包餃子，我就手癢癢，今天終于有機(jī)會(huì)了，我來(lái)弄弄它。
剛開(kāi)始，不知如何下手。只見(jiàn)媽媽給我做了個(gè)示范，她拿起餃子皮，在中間放了點(diǎn)餡，兩手合攏，用力一捏，一個(gè)帶有漂亮花邊的餃子就包好了。我也嘗試著要包一個(gè)，我迅速地拿起一個(gè)餃子皮，學(xué)著媽媽包餃子的樣子，往中間放了些餃子餡，兩手用力一捏，一個(gè)餃子就這樣完成了。我滿(mǎn)心歡喜地向媽媽展示我的勞動(dòng)成果，沒(méi)想到意外發(fā)生了，剛要放到盤(pán)子里的餃子突然一個(gè)站立不穩(wěn)硬生生的摔倒了……跟媽媽包的相比，簡(jiǎn)直就是一個(gè)天上一個(gè)地下呀！我自己都看不下去了。我又包了幾個(gè)，我包的不是“啤酒肚”就是“薄面片”沒(méi)有一個(gè)像樣的。這并不是我最擔(dān)心的，我擔(dān)心一會(huì)兒下鍋的時(shí)候會(huì)開(kāi)膛破肚了。果然，和我預(yù)料的一樣，下鍋沒(méi)多久，一個(gè)餃子就開(kāi)膛破肚了，它好像在說(shuō)：“哈哈，你是制服不了我的，認(rèn)輸吧！”我心中的火燃燒了……趕緊把那個(gè)露了餡的餃子舀出來(lái)，以免它傳染“疾病”。
一場(chǎng)災(zāi)難過(guò)后，餃子們又變成一個(gè)個(gè)優(yōu)秀的潛水運(yùn)動(dòng)員，直入海底，不時(shí)露出它們那圓圓的大肚子。這時(shí)，一陣香味飄了出來(lái)，我覺(jué)得差不多了，用勺子舀了出來(lái)。我?jiàn)A起一個(gè)，吹吹氣，咬了一口“真好吃！”我感嘆道。
哈哈，餃子們終于被我制服了，你們是贏不了聰明的我。哈哈，不過(guò)包餃子還是要有耐心的。我喜歡吃餃子，但更喜歡包餃子那種難忘的體驗(yàn)。
包餃子日記 篇7
今天，我可高興了，因?yàn)閶寢屢涛野溩印?/p>
首先，媽媽開(kāi)始和面。她把面放在盆里，加入一些水，哎呀！稀了。她邊加了一些面，邊對(duì)我說(shuō)：“稀了放面，稠了加水。”說(shuō)著，她就笑呵呵地拿起一些面粉抹在我的臉上，我變成了小丑，媽媽和我都大笑起來(lái)。不一會(huì)兒，面和好了。
我和媽媽開(kāi)始搟面了。我看很簡(jiǎn)單，便拿起面就搟，可是面總是不聽(tīng)我的話，一會(huì)兒成了半圓形，一會(huì)兒成了愛(ài)心形，一會(huì)兒又成了橢圓形，唉，真是調(diào)皮！我沮喪地去請(qǐng)教媽媽?zhuān)瑡寢屢贿吺痉兑贿呎J(rèn)真地說(shuō)：“拿著一邊去搟另一邊，好了再換個(gè)位置，反復(fù)幾下就成了，不過(guò)得注意不要太薄喲�！蔽艺罩鴭寢尩姆椒ㄒ稽c(diǎn)一點(diǎn)去做，哈哈，果然成功了。
開(kāi)始包餃子嘍！我先用筷子夾了一些媽媽事先準(zhǔn)備好的餡子，放在餃皮的中間，再把兩邊餃皮的中間捏起來(lái)，最后再像折紙扇那樣把剩下的邊打折邊捏起來(lái)，完成后我得意洋洋地拿給媽媽看，可媽媽看過(guò)后說(shuō)：“你看，這里還沒(méi)封上口呢，煮的時(shí)候餡子就會(huì)從這里‘溜’出來(lái)，那可就吃不成嘍�！庇谑俏矣种匦掠职堰吥罅艘槐椤Ｎ业谝粋�(gè)做得不怎么樣，像是在睡覺(jué)一樣，我又問(wèn)媽媽?zhuān)f(shuō)：“做的時(shí)候要把手拱起來(lái)，這樣捏的餃子就睡醒了�！卑磱寢屨f(shuō)的我又做了幾個(gè)，真是一個(gè)比一個(gè)好，就這樣不知不覺(jué)我就包了一盤(pán)子。
可以下鍋了。先往鍋里倒一些水，等水開(kāi)了之后，把餃子一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)去，經(jīng)過(guò)三次打水三次水開(kāi)之后，餃子像潛艇一樣
浮出了水面，媽媽告訴我這樣餃子就熟了，終于可以吃了。吃著我親手包的香噴噴的餃子，覺(jué)得比平時(shí)格外的香，我心里美滋滋的。
包餃子日記 篇8
今天，我和媽媽在外婆家包餃子吃，以前我只知道吃，不知道餃子怎么做，今天我就要學(xué)學(xué)怎么包餃子的。
一開(kāi)始，媽媽先是哼呦哼呦的揉面團(tuán)，然后把面團(tuán)擱一邊，開(kāi)始咚咚鏘鏘切餃子餡，準(zhǔn)備好一切后我們開(kāi)始做餃子了。媽媽負(fù)責(zé)搟皮兒，一手拿著搟面棒，一手拿著面團(tuán)，隨著媽媽的手一進(jìn)一退的操作著搟面棒，圓滾滾的面團(tuán)神奇般的變成了又圓又薄的餃子皮，“神功耶！媽媽我也想試試�！蔽艺f(shuō)。我學(xué)者媽媽的樣也開(kāi)始檊餃子皮，可是我干不了餃子皮的活，開(kāi)始包餃子了。我把餃子皮攤在手心，把餡放在餃子皮的中間，然后對(duì)稱(chēng)捏攏，我的第一只餃子做好了，可是它是躺著的。我問(wèn)媽媽我包的餃子怎么站不住，媽媽告訴我是因?yàn)槲覜](méi)在餃子上打褶，于是我開(kāi)始在餃子上打褶，可做好后發(fā)現(xiàn)它頭朝下腳朝上，活像個(gè)怪獸，我還繼續(xù)做著這些奇形怪狀的餃子，我回頭看看媽媽做的餃子，哥哥精神抖擻，像挺著肚子的將軍一樣神氣，整整齊齊的在桌子上排著隊(duì)伍。再看看我的餃子就像殘兵敗將，媽媽取笑我的餃子是7086（七零八落）部對(duì)。于是媽媽開(kāi)始手把手的教我包餃子了，經(jīng)過(guò)媽媽的指點(diǎn)，我很快成功了。我高興的說(shuō)；“我學(xué)會(huì)包餃子了！”
晚上，我和外公外婆一起享用著我的勞動(dòng)成果，“嗯，澄澄做的餃子真好吃�！痹诖蠹业馁潛P(yáng)聲中，我心里甜滋滋的。
包餃子日記 篇9
每當(dāng)過(guò)年時(shí)，一家人圍在一起吃餃子。我看見(jiàn)餃子圓鼓鼓的，而且很好吃，所以我想學(xué)包餃子。
今天，聽(tīng)說(shuō)奶奶要包餃子，我趁機(jī)也學(xué)學(xué)怎么包。奶奶準(zhǔn)備好餃子餡兒、面粉、和好的面團(tuán)、搟面杖、面板……開(kāi)始包餃子了。我照著奶奶的做法，先把面團(tuán)揉成條，然后拿刀切成小塊，再揉成球，摁成了一個(gè)扁片，最后拿著搟面杖開(kāi)始搟皮。本來(lái)想把皮搟成圓形的，可是搟完之后不是正方形，就是長(zhǎng)方形。奶奶告訴我：“要右手搟一下，左手轉(zhuǎn)一下，不能光搟一個(gè)方向�！蔽艺罩棠痰淖龇�，果然能搟出一個(gè)圓形的餃子皮，我高興極了！
下一步是要包餃子了。我拿著一張搟好的餃子皮，右手拿著筷子夾餡兒，結(jié)果餡兒放得太多了，沒(méi)包幾個(gè)就個(gè)個(gè)露了餡兒，仿佛餃子張開(kāi)大嘴巴嘲笑我包得不好。我吸取了教訓(xùn)，把餡兒放得少了一些，結(jié)果餃子不再嘲笑我了。餃子露不露餡兒的問(wèn)題解決完了，可是餃子個(gè)個(gè)都懶洋洋地躺著，于是我又去請(qǐng)教奶奶。奶奶告訴我：“餡兒要放在皮的中間，包的時(shí)候要先包中間，然后把餃子皮往中間擠，就不容易躺下了。”我照著奶奶的做法，包的餃子果然“坐”下了。
煮完餃子以后，嘗到我親手做的餃子，心里樂(lè)開(kāi)了花。在學(xué)習(xí)包餃子中，我懂得了：什么事情只要努力地學(xué)，都能學(xué)會(huì)。
包餃子日記 篇10
今天，我和媽媽一起包餃子，剛開(kāi)始，我在彈琴，然后，我問(wèn)媽媽什么時(shí)候開(kāi)始包餃子。媽媽說(shuō)一會(huì)兒會(huì)兒就開(kāi)始了！我就據(jù)續(xù)彈琴，過(guò)了一會(huì)兒，我又問(wèn)什么時(shí)候開(kāi)始，媽媽又說(shuō)一會(huì)兒開(kāi)始，最后，我終于開(kāi)始包餃子了！我包的有糖果餃子，花花餃子、月牙餃子、普通餃子，等等好多我包呀！包呀！
不一會(huì)兒，就包完了，我就去接爸爸，還給爸爸說(shuō)今天的餃子都是我和媽媽包的，我最喜歡包餃子了！回來(lái)了以后呀！我們都吃上了香噴噴的餃子！媽媽爸爸嘗了一個(gè)，都說(shuō)香，姥姥嘗了一個(gè)，我問(wèn)姥姥怎么樣，姥姥說(shuō)特別好吃！
包餃子日記 篇11
第一次包餃子。俗話說(shuō)得好“萬(wàn)事開(kāi)頭難”。每個(gè)人生活中都有許許多多的“第一次”我也不例外。
一天，媽媽在廚房里做餡準(zhǔn)備包餃子。我看見(jiàn)了，就熱心地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽我?guī)湍溩影桑 薄昂冒�，學(xué)會(huì)一件本領(lǐng)是一件很光榮的事情！”媽媽爽快地答應(yīng)了。我洗了洗手，迫不及待地走進(jìn)廚房。“哇！”好誘人的餃子餡，粉嫩的豬肉，白白的蘿卜，綠綠的蔥花，看起來(lái)都很有食欲。媽媽說(shuō)：“事不宜遲，我們開(kāi)始包餃子吧！”奶奶搟餃子皮，我和媽媽包餃子。媽媽一邊教我一邊說(shuō)：“先把餃子皮放到左手上面，用右手取餡，餡不能放太多，不然就會(huì)露餡，如果餡放太少，那么餃子就不好吃了。最后一步，把餃子皮對(duì)折，用兩只手的中指托著餃子，再用雙手的.大拇指和食指用力一捏，一個(gè)餃子就成型了。”我認(rèn)真地跟著媽媽一步一步地學(xué)。當(dāng)我捏完餃子，放到桌子上的時(shí)候。它主動(dòng)躺下，還咧開(kāi)了嘴。我看著自己的“杰作”忍不住笑了。媽媽一看，也“撲哧”一聲笑了，說(shuō)：“怎么還張嘴了呢？你用力太小了，捏的時(shí)候，再用勁兒一點(diǎn)就好了�！蹦棠桃舱f(shuō)：“挺好，我大孫女也能包餃子了！”功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過(guò)了我的努力，“躺”著的餃子開(kāi)始“站”起來(lái)了，瘦瘦的餃子變得胖一點(diǎn)了，開(kāi)口的餃子也閉上了嘴！我包的餃子一個(gè)比一個(gè)好，我真開(kāi)心！
這次包餃子讓我懂得：生活中的“第一次”也許不會(huì)那么一帆風(fēng)順，但是我們只要堅(jiān)持，就一定會(huì)成功！
包餃子日記 篇12
20xx年xx月xx日星期x天氣x
今天下午，我跟爸爸媽媽一起包餃子。
首先剁餡。我把洗好的胡蘿卜、蔥、姜、蒜，放在菜板上切成細(xì)絲，把買(mǎi)好的肉絲倒進(jìn)去就開(kāi)始剁餡了，大約半個(gè)小時(shí)肉餡就剁好了，放在一個(gè)盆里然后再放入一些調(diào)料，這樣餃子餡就調(diào)成了。
第二步，和面。用小碗量?jī)赏朊�，添少量的水，揉一揉，揉成一個(gè)大面團(tuán)，然后讓面省大概十五分鐘。
最后把面切成豎條，再切成小團(tuán)，團(tuán)一團(tuán)，按一按，搟一搟，就成了一個(gè)餃子皮了，包上調(diào)好的肉餡，捏一捏，一個(gè)餃子就包好了。
下午我跟爸爸媽媽包了好多個(gè)餃子。
包餃子日記 篇13
多么美味、漂亮的餃子呀！這可是我親手包的！不信，你聽(tīng)我說(shuō)：
中午，奶奶帶了餃子皮和肉餡來(lái)我家。母親說(shuō)：“我要開(kāi)始包餃子啦！”我也吵著要幫忙，母親說(shuō)：“你來(lái)試試吧！”這句話可把我樂(lè)壞了。我學(xué)著母親的樣子小心地在圓圓的餃子皮中央放點(diǎn)兒肉餡，再把皮子往下折，將餡蓋在里面變成一個(gè)半圓形，接著用手把邊弄得一皺一皺的。啊，一只餃子就做好啦！餃子像一個(gè)彎彎的月牙，又像一條小小的花邊裙，還像小娃娃咧開(kāi)的笑嘴巴。
包餃子多么有趣��！
包餃子日記 篇14
大年初一，在外婆家里，可真是熱鬧非凡，這是怎么回事呢?
原來(lái)，好不容易聚齊的一家人，正圍著桌子包餃子呢，分工可清楚了。
外婆負(fù)責(zé)揉面粉，揉成一條長(zhǎng)長(zhǎng)的，然后捏一點(diǎn)下來(lái)，搓成一個(gè)小球，那個(gè)動(dòng)作可真麻利。媽媽則負(fù)責(zé)搟皮，把外婆搓好的小球用搟面棒搟成餃子皮，媽媽搟的又平又圓。我看著看著就覺(jué)得還蠻簡(jiǎn)單的，也動(dòng)手試了起來(lái)，可是，沒(méi)想到，我最后搟出了個(gè)“丑八怪”啥都不像，經(jīng)過(guò)一次又一次的努力，我終于搟的又平又圓了，就向外面買(mǎi)來(lái)的一樣。大姨負(fù)責(zé)包餃子。我照著樣子也包了起來(lái)，我包好了一個(gè)餃子，可總覺(jué)得包的太難看。
接下來(lái)，我再把餃子皮的邊上做了花紋，這可是一項(xiàng)大工程。我壓、我捏、再固定……好不容易花紋做好了，卻把中間餃子皮弄破了，只好把兩邊的花紋包在一起。餃子做好了，卻什么也不像了。這包餃子看上去是一件非常簡(jiǎn)單的事，做起來(lái)其實(shí)非常難。但我依然感到很快活，因?yàn)檫@是我依靠自己的能力，獨(dú)立完成的餃子。
餃子完好無(wú)損的出鍋了。喜滋滋地品嘗著自己親手包的餃子，感覺(jué)味道比店里賣(mài)的餃子好吃很多倍。
包餃子，我不僅品嘗到了自己親手制作的餃子，收獲了歡樂(lè)與知識(shí)，更讓我明白了“付出才有收獲”這句話的真正意義。
包餃子日記 篇15
兒時(shí)的我特別愛(ài)吃餃子，一聽(tīng)到餃子便會(huì)“口水直流三千尺”。今天是除夕夜，我們這個(gè)大家庭要包餃子啦！我跟爸爸提意我也要包餃子，爸爸爽快的答應(yīng)了。
一大早我就爬起來(lái)了，等待著外公把餃子皮放到餐桌上。不一會(huì)兒人到齊了，外公把事先準(zhǔn)備好的餡兒放到桌上，大家就開(kāi)始包餃子啦！
先由爸爸示范：只見(jiàn)他熟練地把一層皮放在手中，然后挑出一點(diǎn)兒餡兒，接著把它合攏，讓一邊的皮不動(dòng)，把另一邊的餃子不停往里擠，這樣，一個(gè)美觀的餃子就誕生了。
我還沒(méi)看清怎么回事，大家就已經(jīng)忙開(kāi)了。我只好看著別人怎么做。
外公和外婆包的餃子扁扁的、瘦瘦的。就像一個(gè)個(gè)鍋貼，整整齊齊的排在隊(duì)伍里。
舅舅和舅媽包得蠻認(rèn)真，學(xué)得有模有樣。包出的餃子胖胖的，可是有點(diǎn)兒漏餡了。
妹妹呢？哦，她在一邊拿搟面杖磨著皮呢！還把剩余的皮做出她喜歡的東西呢！
看完了后，我便開(kāi)始包出自己的餃子了。第一次效果并不是很好餡全漏了，第二次、第三次開(kāi)始有了些進(jìn)步，可做法不對(duì)。爸爸看到了，便教我正確的方法。我試著爸爸的樣子包餃子，結(jié)果包的餃子又好又漂亮，像金元寶。
包完了，外公把包好的餃子放到鍋里。不一會(huì)兒熱騰騰的餃子就出爐了，大家吃著自己包的餃子，別提有多高興了。
我愛(ài)包餃子！
包餃子日記 篇16
元旦前夕，老師對(duì)我們說(shuō)：“下周我們舉辦一項(xiàng)比賽。”究竟是什么比賽呢？同學(xué)們像沸騰的開(kāi)水一樣七嘴八舌地議論起來(lái)，這個(gè)猜是書(shū)法比賽，那個(gè)說(shuō)是拔河比賽，而我則希望是爬山比賽�！鞍察o”！高老師清脆的聲音，把我們的思緒從九霄云外喚了回來(lái)，告訴我們是包餃子大賽。
早晨，我來(lái)到教室，發(fā)現(xiàn)同學(xué)們個(gè)個(gè)摩拳擦掌，似乎都想成為冠軍。比賽開(kāi)始了，付浩森露出輕蔑的笑容，仿佛在想：桂冠非我莫屬�！伴_(kāi)始！”老師一聲令下，我們爭(zhēng)先恐后地行動(dòng)起來(lái)。為了加快速度，我們小組還分了工，這個(gè)搟面，那個(gè)燒水。只見(jiàn)我們組的段闖大顯身手，一會(huì)兒功夫一個(gè)餃子就呈現(xiàn)在我們面前。我也不甘示弱，拿起一塊餃子皮，然后在中間放了點(diǎn)餡，再在周?chē)罅嘶ㄟ�，一個(gè)餃子就這樣大功告成了。旁邊幾個(gè)人急紅了眼，恨不得長(zhǎng)出三頭六臂來(lái)包餃子，可總是力不從心，不是面粉弄了一身，就是手被面團(tuán)糊住了。最后，在我們齊心協(xié)力、團(tuán)結(jié)協(xié)作下，我們小組獲勝了。
餃子熟了，大家狼吞虎咽地吃了起來(lái)。雖然大家的餃子形態(tài)各異，姿態(tài)百出，但這畢竟是自己的勞動(dòng)成果，所以我們覺(jué)得今天的餃子分外好吃。
包餃子真是太有趣了，它不僅豐富了我們的生活，還使我們明白了勞動(dòng)的辛苦。
包餃子日記 篇17
餃子是我們中國(guó)的傳統(tǒng)食品，每到逢年過(guò)節(jié)，大家總會(huì)包一大堆餃子煮了吃。今天是過(guò)春節(jié)，我們家也準(zhǔn)備包餃子。
早上八點(diǎn)鐘，我和爸爸一起去買(mǎi)包餃子的材料。來(lái)到商場(chǎng)，玲廊滿(mǎn)目的商品印入眼簾，不禁人眼花繚亂。我們買(mǎi)了五個(gè)西葫蘆瓜，半斤上肉，兩個(gè)生姜，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。
回到家里，我和面，老爸調(diào)餡。我把家里的面粉加上點(diǎn)水，揉了起來(lái)，一下；兩下；三下……在我精心的揉練下，一團(tuán)圓滾滾的面團(tuán)就出現(xiàn)了。接下來(lái)看看老爸的餡調(diào)的怎么樣了？恩，老爸的餡已經(jīng)調(diào)好了，可以開(kāi)始包了。我們把餡放進(jìn)餃子里，在把皮給一下一下的捏起來(lái)，這樣一個(gè)生的餃子就“出世”了。過(guò)了一會(huì)，一堆小餃子就全包好了。我們立馬煮上開(kāi)水來(lái)煮餃子，當(dāng)水沸騰時(shí)把餃子放進(jìn)去我真有點(diǎn)破不急待，真是：口水直流三千尺，定是肚子餓咕咕。
5分鐘后，一盤(pán)西葫蘆豬肉餃子就上桌了。我急不可待得嘗了一口，真是美妙絕倫��！看來(lái)自己做的東西就是好吃，別人做的東西總有股：咽來(lái)之食。啊嗚，啊，再不吃就沒(méi)了，滿(mǎn)房的吃餃子聲充滿(mǎn)了節(jié)日的氣氛。
包餃子日記 篇18
我們家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗可多了，有放鞭炮、貼春聯(lián)兒、包餃子、看春晚……，其中讓我印象最深刻的要數(shù)包餃子了。
年三十兒早上，我和爸爸媽媽去市場(chǎng)買(mǎi)各種食材。有白菜、韭菜、西紅柿等等。我們買(mǎi)完菜，高高興興地回了家。
春晚開(kāi)始了，我們邊看春晚，邊包餃子。我們分工合作，餡和面已經(jīng)準(zhǔn)備好。我喜歡吃西紅柿雞蛋餡兒的餃子，就讓媽媽多做些西紅柿雞蛋餡兒的餃子。接近12點(diǎn)的時(shí)候，媽媽就開(kāi)始燒水。水燒開(kāi)了，媽媽用勺子把水旋轉(zhuǎn)開(kāi)，然后再下餃子。餃子像一個(gè)個(gè)白白的小元寶，在水里隨著水流旋轉(zhuǎn)。不一會(huì)兒餃子就浮在水面上了，小餃子翻著白肚皮，可愛(ài)極了！我問(wèn)媽媽?zhuān)骸帮溩涌梢猿粤藛�？”媽媽笑著�?duì)我說(shuō)：“不著急，一會(huì)兒就好了�！彼序v著，餃子隨著水上躥下跳。媽媽拿著碗舀了碗涼水放入鍋中，反復(fù)三次后，餃子變得白白胖胖的。終于熟了，我迫不及待地吃了一個(gè)，哎呦，差點(diǎn)把我的舌頭燙掉了。
我們?nèi)议_(kāi)開(kāi)心心地看著春晚，吃著餃子。餃子象征著團(tuán)圓，更表達(dá)了人們對(duì)美好生活的向往和追求。過(guò)春節(jié)不僅能吃到美味可口的餃子，還能和家人團(tuán)聚，真讓人開(kāi)心哪！
包餃子日記 篇19
星期六的早晨，媽媽外出買(mǎi)了餃子皮。媽媽大聲說(shuō)：“平時(shí)你們?nèi)氯轮燥溩樱裉煺糜锌�，快�?lái)包餃子，包了餃子吃餃子�！蔽液兔妹靡宦�(tīng)要包餃子，飛也似地下樓直奔廚房。
包餃子啦。首先，我把餃子皮放在手心。然后用勺子勺了一勺餡，放在餃子皮上。接著沾點(diǎn)水在餃子皮的外圈。最后捏，可是，我捏了左邊右邊破；捏了右邊左邊破，于是，我一氣之下兩邊齊捏，做了一個(gè)還算湊合的“餃子”。不過(guò)和媽媽的對(duì)比，我的餃子就像泄了氣的氣球，打篶了；媽媽的餃子有模有樣的，我頓時(shí)了，撒手不干了。媽媽見(jiàn)了說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系的，我剛開(kāi)始包的時(shí)候比你的跟糟糕，不過(guò)功夫不負(fù)有心人，在我的努力下，才會(huì)有你所看到的成果。如果實(shí)在不行的話，我來(lái)教你唄。”于是，我一步一步跟著媽媽做。果然包的比以前的好了，甚至更好，就好像打了勝戰(zhàn)的將軍。我看著自己的成果，心里別提多開(kāi)心了。
煮餃子了，吃著自己包的餃子，心里美滋滋的，同時(shí)也明白了一個(gè)道理：世上無(wú)難事只怕有心人。
包餃子日記 篇20
陽(yáng)光涂抹我的心情，鳥(niǎo)鳴喚醒我的甜夢(mèng)，晨風(fēng)梳理我的思緒。今天，我覺(jué)得周?chē)木拔锒际悄敲疵篮谩槭裁茨�？因�(yàn)榻裉煳覀円蛬寢屢黄鹪诮淌依镩_(kāi)展包餃子活動(dòng)呀！
下午，包餃子活動(dòng)就正式開(kāi)始了。媽媽先把餃子皮搟好，再放入餡。一捏，又一捏，不一會(huì)兒，一只柳葉餃子就在媽媽手中誕生了。我想：包餃子有什么難的，對(duì)我來(lái)說(shuō)豈不是小菜一碟？于是，我也有模有樣的學(xué)起來(lái)。可是，包餃子看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)可難了。我費(fèi)了半天工夫，才把一個(gè)餃子包好。再看看媽媽?zhuān)呀?jīng)包好許多個(gè)了。這些餃子個(gè)個(gè)都精神的挺著“大肚子”，如同威武的將軍從“戰(zhàn)場(chǎng)”上凱旋歸來(lái)。而我的呢，還沒(méi)上“戰(zhàn)場(chǎng)”就被打趴下了。我沒(méi)有放棄，經(jīng)過(guò)一次次的嘗試，我也會(huì)包漂亮的柳葉餃子了！
包好餃子后，媽媽把它們放進(jìn)鍋里煮。等了十分鐘，餃子煮好了，同學(xué)們開(kāi)始細(xì)細(xì)品嘗了起來(lái)。吃著自己包的餃子，我心里有一種說(shuō)不出的快樂(lè)。
這真是一次有趣又難忘的活動(dòng)呀！從中也讓我明白了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只怕有心人。
包餃子日記 篇21
陰歷二十三過(guò)小年，我們家要包餃子。我和奶奶去超市采購(gòu)了肉餡、蘿卜、大蔥、姜，材料買(mǎi)齊后，我們高高興興回了家。
回到家后，我們分工明確，我負(fù)責(zé)洗菜，奶奶負(fù)責(zé)和面，爸爸力氣大負(fù)責(zé)拌餡。準(zhǔn)備工作完成了，開(kāi)始包餃子嘍！
奶奶開(kāi)始搟餃子皮，用搟面杖熟練地?fù){出了一片又一片圓圓的餃子皮。開(kāi)始包餃子了，奶奶先給我做了一個(gè)示范，告訴我一些要領(lǐng)，我迫不及待地拿起一張餃子皮放在手掌中心，夾了一塊肉餡放在餃子皮上，然后對(duì)折用手捏緊。哎呀，肉餡怎么從旁邊出來(lái)了？奶奶笑著告訴我：“餡太多了，皮包不住了，要少放些餡�！迸�，知道了，我又拿起一張餃子皮包了起來(lái)，這一次陷沒(méi)有出來(lái)，可是包好的餃子像在睡大覺(jué)，站不起來(lái)了。奶奶說(shuō)：“餡又放少了，包餃子餡要放適量，包出的餃子才有形狀�！蔽矣珠_(kāi)始包第三個(gè)，這次我很用心，終于像樣了。得到了大家的認(rèn)可，我很興奮又繼續(xù)包了起來(lái)，功夫不負(fù)有心人，一番刻苦努力后我終于學(xué)會(huì)了包餃子。
媽媽端上香噴噴的餃子，我們一家人其樂(lè)融融邊吃邊聊天。
自己親自包的餃子吃著真香！
包餃子日記 篇22
今天，我們?cè)诶蠋熂疫M(jìn)行了一場(chǎng)包餃子活動(dòng)。
上午，老師親切地對(duì)我們說(shuō)：“今天中午我們舉行一場(chǎng)包餃子活動(dòng)�！蔽覀円宦�(tīng)，議論紛紛，有的人說(shuō)：“耶！包餃子我可最拿手，要知道我可是包餃子大王�！庇械恼f(shuō)：“完了完了，我可不會(huì)包餃子��！肯定要出洋相了！”我真希望中午快到呀。好不容易等到十點(diǎn)，只見(jiàn)老師端起一盆盆餃子餡，放到分好組的桌子上，然后把餃子皮放到每一個(gè)人桌前，我聞了聞餃子餡，那香味撲鼻而來(lái)。包餃子前我們都洗干凈了小手。開(kāi)始包餃子了，我先拿了一張餃子皮，平放在手心上，然后，用筷子夾了一小團(tuán)餡放在皮子上，最后把餃子皮“面對(duì)面”對(duì)折，再用力捏了捏，哈！包好了一個(gè)。過(guò)了一段時(shí)間，我看見(jiàn)我包的餃子形態(tài)各異，有的像小娃娃挺著將軍肚；有的像生氣的小孩嘟著嘴巴。我看見(jiàn)他們男生有一組，才過(guò)了一會(huì)兒就包了七十幾個(gè)，我對(duì)他們佩服地五體投地。
老師把包好的餃子下進(jìn)了鍋。等了一段時(shí)間，餃子熟了，我津津有味地吃著餃子，但我吃的時(shí)候很小心，生怕吃到我的惡作劇餃子——沒(méi)放餡的餃子！
今天，我嘗到了勞動(dòng)和生活的樂(lè)趣，真高興呀！
包餃子日記 篇23
今天，媽媽提議包餃子吃。我一聽(tīng)就高興地嚷起來(lái)：“我來(lái)包！我來(lái)包！”
不一會(huì)兒，媽媽就做好了餡，弄好了餃皮。我認(rèn)真地把手洗干凈，開(kāi)始包餃子了。不一會(huì)兒，媽媽包的餃子在我面前排起了隊(duì)，像一排整齊的士兵。再看看我包的餃子?xùn)|倒西歪，樣子稀奇古怪。哈哈！有的像大肚羅漢，裂著個(gè)嘴，餡兒都露出來(lái)了；還有的像癟嘴老太，耷拉著腦袋。對(duì)比起來(lái)，我覺(jué)得很不好意思。
我有個(gè)特點(diǎn)，就是不服輸，別人能做到的我一定也能做到。我偷偷地觀察媽媽包餃子的動(dòng)作。媽媽包餃子的速度很快，她先用一只手托著餃皮，用筷子夾一點(diǎn)餡兒放在上面，然后兩手一夾，干凈利落。餃皮到她手上，好象很聽(tīng)話似的，包好的餃子都是一個(gè)模樣。我真的很佩服媽媽。慢慢地我也掌握到一點(diǎn)規(guī)律，就是放的餡兒要一樣，不能一會(huì)兒多，一會(huì)兒少。另外，包的時(shí)候動(dòng)作要協(xié)調(diào)。我暗暗下起功夫?qū)W著包起來(lái)，到后面就越包越好看了。你看，我現(xiàn)在包的餃子已經(jīng)由大肚羅漢、癟嘴老太也變成了步調(diào)一致的士兵了。媽媽看了直夸我能干！
我覺(jué)得今天的餃子格外好吃，那是因?yàn)轱溩邮俏矣H自包的嘛！
包餃子日記 篇24
我今天特別高興,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子。
今天我和爸爸、媽媽一起到鄉(xiāng)下姥姥家去。來(lái)到了姥姥家,我可高興了,終于可以見(jiàn)到姥姥、姥爺了!我們聊了一會(huì)兒,回到屋里一看,姥姥和媽媽正準(zhǔn)備包餃子,我洗了洗手,要跟著媽媽學(xué)包餃子。
我手上拿著一張餃子皮,另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上,打算包。可是那些餡兒就是不聽(tīng)我的使喚,不是從坐左邊冒出來(lái),就是從中間跳出來(lái)。
我心想:唉,這餃子真是不聽(tīng)話。抬頭一看,姥姥和媽媽已經(jīng)包了許多餃子了,那些餃子形態(tài)各異,讓人看了不流口水才怪呢!我看著媽媽包的是那樣輕巧,我就對(duì)媽媽說(shuō):“您還是教教我怎樣包餃子吧�！眿寢屢贿吺痉兑贿厡�(duì)我講了包餃子的方法和應(yīng)該注意的事項(xiàng)。我又重新拿起一張餃子皮,按照媽媽的方法去做,果真奏效。不一會(huì)兒,我便包了十幾個(gè)餃子。
過(guò)了一會(huì)兒,煮熟的餃子出鍋了,姥姥把餃子撈出來(lái)放到了盤(pán)里,我吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。
我終于學(xué)會(huì)了包餃子!
包餃子日記 篇25
今天是星期日，爸爸也在家，于是媽媽決定今天包餃子，起床后，媽媽就剁肉、拌陷、和面，我便在2樓寫(xiě)復(fù)習(xí)題，妹妹就在1樓讀書(shū)，過(guò)了一會(huì)兒，媽媽弄完了，我寫(xiě)完復(fù)習(xí)題，妹妹也讀完書(shū)了，我們就開(kāi)始包餃子。
我負(fù)責(zé)搟皮，媽媽和妹妹就包，至于爸爸，他就在3樓看著工人干活，我們4人各有任務(wù)。開(kāi)始，妹妹還不會(huì)包，媽媽就教她，她非常聰明，她看媽媽包了幾個(gè)就會(huì)了，包的挺好，而且奇形怪狀，有太陽(yáng)的，有魚(yú)的、有兔子的雖然有的也包得不好看，但畢竟是第一次包，有的也包的非常好。包的最好的就是太陽(yáng)，包的非常像，特逼真，有棱有角的。逗得我和媽媽捧腹大笑，我呢，媽媽也夸我搟的又大又圓，非常好，我聽(tīng)了，心里美滋滋的，搟了一會(huì)后，我的手腕都疼了，但我“堅(jiān)持不懈”，繼續(xù)搟，終于我搟完了，于是，我便和媽媽她們一起包餃子，我也包各種創(chuàng)意，我包了一把雨傘，接著，我又包了一個(gè)太陽(yáng)，什么也不像，可以說(shuō)“四不像”所以，媽媽給我的創(chuàng)意起了一個(gè)名叫“八卦爐”。
包完餃子，我連忙“噌噌噌”跑到三樓，打下這件快樂(lè)的事!我想：今天的餃子一定是世界上最好吃的!
包餃子日記 篇26
這天，我和媽媽想到了一個(gè)主意:包餃子。
我和媽媽早早就買(mǎi)了面粉和餡料。首先，把面粉放入水中，反復(fù)揉搓，揉約十分鐘后，白色的花面團(tuán)已經(jīng)變成光滑的面團(tuán)，摸起來(lái)柔軟、粘稠，真好玩。當(dāng)面團(tuán)揉好后，媽媽說(shuō)我們應(yīng)該在包餃子前醒半個(gè)小時(shí)，因?yàn)檫@樣做的餃子更有嚼勁。時(shí)間到了。我們把面團(tuán)切成小塊，用搟面杖搟成一個(gè)圓。當(dāng)然，所有這些動(dòng)作都是我媽媽一個(gè)人做的。
然后開(kāi)始包餃子。包餃子不容易。不要低估。如果你放太多餡料，會(huì)把皮弄破的。如果餡放得太少，餃子就沒(méi)有味道了。我包了幾個(gè)餃子。五臟齊鳴。有的裹得像扇子，有的裹得像湯圓，有的裹得像叉饅頭，形狀奇特。媽媽的餃子很漂亮!一個(gè)字一個(gè)字，整整齊齊，造型優(yōu)美，非常漂亮。煮餃子的任務(wù)只能留給我親愛(ài)的媽媽。當(dāng)水沸騰時(shí)，餃子也煮熟了。我迫不及待地想嘗一嘗。哇!它是美味的。我吃過(guò)很多次餃子，但這次都不好吃。這個(gè)餃子給了我一個(gè)啟示:我自己做的餃子比菜市場(chǎng)上買(mǎi)的更香、更新鮮、更美味。你不妨試試。
包餃子日記 篇27
星期天，我和爸爸媽媽去姥姥家玩。媽媽說(shuō)：“今天我們吃餃子吧。”我和爸爸都很贊同，我們買(mǎi)好了肉和菜。到了姥姥家，爸爸忙著剁肉餡，媽媽忙著和面搟餃子皮，我也沒(méi)閑著，扁起袖子幫媽媽壓小面團(tuán)……
面皮搟好了，我們開(kāi)始包餃子，第一個(gè)餃子由于我包的餡多，捏的力量太大了，肉餡從皮上冒了出來(lái)，我趕緊又拿了一塊餃子皮包在了破的地方，可是堵住了這邊，餡子又從另一邊冒了出來(lái)，我連忙又抓起一張餃子皮裹住，這才算把它給包好了。這個(gè)用三張面皮包的餃子真難看，它挺著個(gè)“將軍肚”真像個(gè)小皮球，這就是我的第一個(gè)杰作。在媽媽的指導(dǎo)下，我包了一個(gè)又一個(gè)，餃子慢慢的也站起來(lái)了，我的動(dòng)作也熟練了。
開(kāi)始煮餃子，一會(huì)兒鍋開(kāi)了，媽媽囑咐我鍋開(kāi)了加點(diǎn)涼水，煮上四開(kāi)餃子就熟了。我又煮了一會(huì)兒，鍋里飄出來(lái)餃子的香味，我連忙揭開(kāi)鍋蓋，撈出餃子。
吃餃子時(shí)，我居然夾到了我剛才包的“小皮球”，我咬了一口，又吐了出來(lái)，爸爸問(wèn)：“怎么了?”我說(shuō)：“有點(diǎn)生�！眿寢尶戳丝凑f(shuō)：“包的這么厚，當(dāng)然是生的了。”我們都哈哈大笑起來(lái)。
我終于學(xué)會(huì)了包餃子，通過(guò)這件事情使我知道了：不論做什么事情都要認(rèn)真學(xué)習(xí)，才能做好。
包餃子日記 篇28
今年過(guò)年，我十分開(kāi)心，因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)了包水餃。
大年三十的中午，外婆拿出一大包水餃皮說(shuō)”誰(shuí)來(lái)幫我包水餃？“我自告奮勇地說(shuō)：”我來(lái)！我來(lái)！“可是我心里卻暗暗緊張，雖然以前我?guī)蛬寢屗湥墒悄嵌际且恍┦〉慕?jīng)歷，我想讓曾經(jīng)取笑過(guò)我的哥哥姐姐們刮目相看！
這一次，我暗暗地仔細(xì)觀察外婆，學(xué)著她的樣子先拿出一張餃子皮，平鋪在手掌上，然后我?jiàn)A了一大團(tuán)肉餡放在皮上，用手把皮捏緊，結(jié)果皮破了，我趕緊拿出另一塊皮來(lái)補(bǔ)……結(jié)果餃子補(bǔ)得象一個(gè)皮球一樣，媽媽說(shuō)這個(gè)餃子皮太厚了，不合格！我聽(tīng)了有點(diǎn)難過(guò)，可是我不灰心，決定再試一次。這一次我吸取了上次的教訓(xùn)，夾的餡不多也不少，再慢慢地把餃子皮對(duì)折，然后用手輕輕折出幾個(gè)褶子，這樣一個(gè)餃子就完成了，象一只可愛(ài)的小魚(yú)兒，靜靜地躺在那兒，真是可愛(ài)極了！后來(lái)我依葫蘆畫(huà)瓢，又包出了很多水餃，它們像一個(gè)個(gè)排得整整齊齊等待檢閱的小士兵。
除夕的晚上，我吃著自己包的餃子，聽(tīng)著哥哥姐姐的夸贊，感覺(jué)特別的甜蜜和自豪。因?yàn)槲医?jīng)過(guò)努力終于學(xué)會(huì)了包餃子。我也知道有些事情不象我們想象得那么難，只要細(xì)心觀察，多練習(xí)就可以學(xué)會(huì)。
包餃子日記 篇29
2月21日 星期五 多云
今天我在家里和媽媽一起包餃子。
媽媽拿來(lái)白菜，先把它切成小顆粒，接下來(lái)就是我的任務(wù)了，我要把它們剁成碎末。我拿起了刀，開(kāi)始剁白菜，很用力速度也很快，可我沒(méi)想到的是，菜的顆粒都飛出去了，像一顆顆小子彈一樣，廚房變成了戰(zhàn)場(chǎng)。剁完后我把手放在空中，發(fā)現(xiàn)手不自覺(jué)發(fā)抖，太有趣了！接下來(lái)就要調(diào)餡了，把白菜和提前攪碎的肉放在一起，再加入雞精，白糖，鹽，還有醬油，然后用筷子攪拌。等它們完全融合在一起就變成了美味的餃子餡兒。在桌子上灑一層薄薄的面粉，這樣就不會(huì)粘桌子了。餃子皮有我的半個(gè)手掌這么大呢，把美味的白菜豬肉餡兒放在正中心，再把餃子皮的邊緣封住，我很用力捏，要把它捏緊，否則煮餃子的時(shí)候餃子皮就會(huì)破。我把包好的餃子放到了桌子上，呀，怎么立不住了呢？原來(lái)我餡兒放得太少了，你瞧，媽媽包好的餃子多穩(wěn)呀，形狀也比我的好看多了。于是我把餡兒放得多一點(diǎn)，當(dāng)?shù)诙䝼�(gè)餃子包好的時(shí)候它穩(wěn)穩(wěn)地立住了，好開(kāi)心呀，我終于成功了。
晚飯就是吃自己包的餃子，它怎么就這么香呢？
包餃子日記 篇30
今日我和媽媽想吃餃子，所以一大早就來(lái)到了菜市場(chǎng)，準(zhǔn)備買(mǎi)一些包餃子要用的材料。
哇！菜場(chǎng)里人山人海，到處都能聽(tīng)到叫賣(mài)的聲音。我們先買(mǎi)了一些餃子皮，然后買(mǎi)了一些芹菜，最終買(mǎi)了一些肉，還買(mǎi)了一點(diǎn)其他的蔬菜。下頭的任務(wù)就是回家包餃子啦。
媽媽先在廚房把芹菜洗干凈切成碎末，然后和肉餡一起放在盆里。加點(diǎn)調(diào)料，攪拌均勻，下頭就是包餃子環(huán)節(jié)了。媽媽先教我把餃子餡放在餃皮上，在餃皮的四周抹點(diǎn)清水，再把它們捏起來(lái)，媽媽說(shuō)這樣才能粘的牢，到鍋里餃子就不會(huì)“咧嘴笑了”。很快媽媽就把一個(gè)餃子包好了。我說(shuō)這有什么難的啊，媽媽你就看我的吧！于是我按照媽媽教的樣貌把餃子餡放在餃皮上。可是它好像不聽(tīng)話，捏呀捏，老是有餡漏在外面，總是捏不好。最終媽媽告訴我餃子餡不能放太多，并且要放在中間，這樣就不會(huì)一邊多一邊少了。
我按照媽媽的方法繼續(xù)包，雖然我有點(diǎn)笨手笨腳的，捏的也不好看，可是總算完成了一個(gè)。媽媽說(shuō)只要多練習(xí)，什么事都能夠做的好。
最終餃子包完了，煮好了。我和媽媽吃著自己包的餃子，都吃的可香了。
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