煎雞蛋的日記300字篇一
今天，老師讓我們回家煎雞蛋，我聽(tīng)了，高興地差點(diǎn)跳了起來(lái)：煎雞蛋可是我的拿手絕活呀！一到家，我就忙活起來(lái)。
我先從冰箱里拿出一只又大又圓的雞蛋，然后把雞蛋在鍋邊一敲，雞蛋的“身體”上立刻出現(xiàn)了一道裂縫。接著我把大拇指壓在裂縫的兩邊，手指向內(nèi)摳，再把雞蛋殼往外一扒，只聽(tīng)“啪”的一聲，蛋黃和蛋清都流進(jìn)了碗里，猶如一個(gè)小太陽(yáng)，可是這“小太陽(yáng)”有一個(gè)小黑點(diǎn)，于是我拿了一雙筷子，夾住它，輕輕往上提，可是蛋清又滑進(jìn)了碗里，費(fèi)了九牛二虎之力，我才把這個(gè)小黑點(diǎn)給揪了出來(lái)，送進(jìn)了垃圾桶。
我開(kāi)始煎雞蛋了！我先在鍋里倒了一點(diǎn)兒油，等油燒熱了將蛋黃和蛋清倒進(jìn)了鍋里，它們很快就滑到了鍋底，只聽(tīng)“嗤”的一聲，蛋黃和蛋清都炸開(kāi)了鍋，油向兩邊汪去，上面頓時(shí)冒出了一個(gè)個(gè)大小不同的泡泡。原來(lái)透明的蛋清逐漸變成了乳白色，蛋黃也凝固了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，蛋黃和蛋清都溶在了一起，于是我便拿著鍋鏟，從雞蛋底下鏟了下去，等雞蛋都鋪在了鍋鏟上的時(shí)候，將雞蛋翻了個(gè)身。反面的雞蛋很快就熟了，然后我再倒一點(diǎn)醬油，只聽(tīng)“刺啦”一聲，屋子里都彌漫著煎雞蛋的香味。我高興極了，急忙品嘗我的勞動(dòng)成果，“哇！真好吃！”香酥松軟的煎雞蛋令我回味無(wú)窮�！拔乙o爸爸媽媽嘗一嘗！”我把煎雞蛋送給爸爸媽媽?zhuān)麄兂赃^(guò)后也贊賞不已，我的心里就像抹了蜜一樣甜，心滿(mǎn)意足地走進(jìn)了書(shū)房。
煎雞蛋是我最喜愛(ài)的一道菜，它讓我對(duì)自己的廚藝充滿(mǎn)了信心。
煎雞蛋的日記300字篇二
昨天晚上睡覺(jué)的時(shí)候我一直在想著煎雞蛋的過(guò)程，要是我也會(huì)煎雞蛋該多好呀，想著想著我就睡著了。今天早晨我一大早就爬了起來(lái)，因?yàn)槲乙迥窍銍妵姷碾u蛋。我還從來(lái)沒(méi)有煎過(guò)雞蛋呢！我興奮極了，趕忙找來(lái)兩個(gè)雞蛋。
我先在鍋里倒上油，把煤氣開(kāi)成小火，順便打開(kāi)油煙機(jī)，再把雞蛋打進(jìn)碗里。等油燒熱了雞蛋就可以下鍋了。蛋一下鍋，鍋里就噼噼啪啪地響了起來(lái)，雞蛋的周?chē)�冒了很多很大的泡泡。過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋的邊子已經(jīng)定型了，我就小心翼翼地把它翻了過(guò)來(lái)。接著，我開(kāi)始不停地翻那個(gè)蛋，我怕它一面糊了，一面還沒(méi)熟。過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋成了兩面金黃，那顏色可漂亮了！就像天空中的太陽(yáng)被鑲嵌在帶金邊的云彩中一樣！我趕緊端給姥姥、保姆奶奶和媽媽嘗，媽媽連連點(diǎn)頭稱(chēng)贊，我心里就像吃了蜜糖一樣甜。
為大家服務(wù)真快樂(lè)！我決定以后每天都做煎雞蛋給家里的每個(gè)人吃。