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      2. 冬天的火爐散文

        時間:2021-07-02 14:32:47 散文 我要投稿

        冬天的火爐散文

          老百姓有一句老話,冬天管它爹親娘親,比不上火親。

        冬天的火爐散文

          外面大雪紛飛,在屋里,一家人圍爐而坐,母親做著針線活兒,姐姐編織著毛衣,父親在悠閑地呷著杯子里的茶,間或裹上一桿葉子煙美美地咂著;我則津津有味地沉浸在小說里。紅紅的火爐上,燒著一壺滾燙的開水,溢出縷縷熱熱的水氣,爐子的內(nèi)層燒著些洋芋,那誘人的氣味,香滿整個屋子。燒熟后,燙燙的洋芋的外沿,成了一層硬硬的殼,用竹片刮凈皮,黃爽爽的,掰開,稍冷后才能吃。如果立即放進(jìn)嘴里,嘴皮就會燙起泡,辣辣的痛。吃著又面又沙的火燒洋芋,從嘴里香進(jìn)胃里,讓人格外流連,吃得我們幾兄妹的嘴皮子烏黑烏黑的,母親見狀,罵道,看你們那讒相,餓癆癆似的。有時也燒紅薯,在地窖里撿些紡錘形的'紅薯,用鐵絲做成的鐵圈襯在爐盤上翻著烤,直烤得鐵圈上的紅薯淌出紅糖似的汁液,沾沾釅釅的,這個時候,紅薯八成是烤熟了……

          火燒威了,又繼續(xù)加煤,加好,用火釬從平面直捅到底,一時三刻,爐子又扯起綠綠的焰,在爐蓋的小孔處舔著。父親說,有吃無吃,大火保持。餓了,或撿幾塊切成片片的糍粑,用鐵架支著在爐蓋上烤,先烤軟,烤脹,直到脹出鼓鼓的“小豬兒”來,溢出一股糯糯的香,烤黃烤脆,吃在嘴里像嚼干炒豆,酥酥的。蘸上穎子糖吃,很香。中飯和晚飯也在火爐上做,很快的,飯熟了,切一刀用香樟柴熏好的,呈暗紅色的精巴巴的臘肉,用熱水洗好,切成片,肥肉仿佛是透明的,瘦肉則脈絡(luò)清晰,在菜園里拔幾根蒜苗,砍兩蔸白菜,在冒著熱氣的井邊,洗見清亮水,然后做個火鍋,既簡單又實惠,吃得心里熱乎乎的,又香嘴又?jǐn)f飯,煮熟的臘肉越嚼越香,越吃越舒服,腸胃間仿佛有淡淡的柴煙味,胃口再差,也要比平時多吃兩碗,就是泡著湯吃也很安逸。雪凌天,我們在外面玩冰玩雪,耳朵凍紅了,手凍僵了,腳凍冷了,就跑回家里趴在火爐蓋上烤,手烤得暴痛脹痛,腳上身上也漸漸地暖和起來,直到臉上腳上手上身上都烤暖和了,又繼續(xù)出去瘋玩。有客人來家,用開水沏上一杯茶,捧些葵花、花生放在爐盤上,一會兒就炕得脆生生的,邊吃葵花、花生,邊吃茶邊扯白聊天,天南海北地擺封神說聊齋,講善有善報惡有惡報的故事,或者唱書,唱《五鼠鬧東京》,唱《孟姜女哭長城》,唱《祝英臺與梁山伯》,唱書的人拖聲擺氣,搖頭晃腦,一板一眼,抑揚(yáng)頓挫,聽得圍爐而坐的人津津有味,不知不覺,感覺手冷腳僵,揭開爐蓋,爐火奄奄一息,于是,添幾塊干柴或玉米棒,再加些煤炭,爐火便扯著焰燃了起來,不一會兒,便燃得旺旺的。

          冬天貓在爐火邊,躺在椅子上,周身都是暖和的,如果不干什么,瞌睡蟲便在不知不覺中飛來,把眼晴皮沾住,一會兒就進(jìn)入夢鄉(xiāng)。母親揪著我們眼皮叫醒做事,我們不情愿地從溫暖的夢鄉(xiāng)醒來,有精無神,瞌睡迷兮的。從外面干活回來,腳太僵,脫開鞋烤腳,一不小心,腳上穿的尼龍襪就會燙個大洞,為此,母親叮囑我們兄妹,圍爐烤火時要離遠(yuǎn)點(diǎn),把鞋襪燙爛了沒錢買。我們穿臟的衣服,白天抬到小河里洗干凈,掛在外面把水滴干,晚上用炕籮罩在爐火上炕,第二天清晨就干生生的,穿在身上還帶著溫暖。

          冬天,我們與火爐為伴。

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