苦澀酥梨情潤內(nèi)心散文
我的家鄉(xiāng)被國家農(nóng)業(yè)部命名為“中國酥梨之鄉(xiāng)”。家鄉(xiāng)的酥梨，以形美、面滑、皮薄、色亮、味甜等特點，得到廣大消費者的青睞。對于酥梨，我有著很深的感情，從開花、結(jié)果到成熟的每一個過程，我都很熟悉。用家鄉(xiāng)的一句老話說“我是在酥梨樹下長大的”。不僅僅是我，家鄉(xiāng)在梨樹下長大的有志青年，數(shù)不勝數(shù)。雖然現(xiàn)今的我們并不在家鄉(xiāng)，但家鄉(xiāng)的一切始終深深地印在我們的心頭。如今，恰逢一年一度的酥梨成熟季，我的思緒早已飄回家鄉(xiāng)的梨園里，記憶里那一抹濃郁的香甜時刻滋潤著心田。
暮春四月，梨花盛開。一簇簇潔白的梨花陸續(xù)綻放枝頭，遠遠望去，猶如一團團潔白的云彩，將大地裝扮得像連綿起伏的雪山。一陣微風(fēng)拂過，梨花在枝頭顫抖著、搖曳著，幾片花瓣打著旋兒悄悄落了下來。再走近些，來到梨樹旁，置身于漫園的梨花叢中，細細賞析潔白的花海。那些梨花形態(tài)各異，有的像羞答答的小女孩，害羞得遮住了粉面，而又不愿意放棄展示自我的機會，只能偷偷地探出頭來；有的像沒有睡醒的小孩，遲遲睜不開眼；有的恰似熱情好客的姑娘，洋溢著歡快的笑容，為人們訴說暖春的喜悅。一種無法言喻的驚喜和震撼縈繞在心頭，潤心的甜蜜時時撲鼻而來，浸入肺腑。漫園的芳香，不斷引來蜂蝶翩翩起舞，蝴蝶吻了吻花瓣，蜜蜂舔了舔花蕊。一縷縷清新的花香將梨園完全籠罩起來，順著春風(fēng)飄蕩在田野的上空。走在通往梨園的路上，絲絲花香不時傳來，渾身上下一陣爽朗。人們手拿剪刀，哼唱著歡快的歌謠，滿臉洋溢著喜悅，前往梨園疏花。
疏花是一項重要的農(nóng)活，和秋季的豐收密切相關(guān)。疏花有很多技巧在其中，首先要結(jié)合每棵樹所開花的實際情況，確定疏花的具體方案。留下來的花，不能多也不能少，必須要恰到好處。要做到這點，沒有過多的理論知識，唯有在實踐中總結(jié)經(jīng)驗。家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親都是管理梨樹的老把式（比喻水平很高），對于疏花，他們都有屬于自己的訣竅。無論是那種竅門，宗旨都是相同的：留下最好的花，保證陽光的絕對充裕。每逢疏花季，前來疏花的老鄉(xiāng)，站在樹前，有條不紊地揮舞著手里的剪刀，剪下來的梨花紛紛打著旋兒落地。梨花開的很密，留在枝頭的只是很少的一部分，大多數(shù)都被剪掉了，借著陽光，遠遠望去，地面亮閃閃的，很是耐看。再看枝頭的那些梨花，激情綻放在蔚藍的天際中，猶如夜空中的點點繁星。
等疏完了花，給梨樹再澆水、施肥，在此間，人們能稍稍得以休息。不久之后，便到了最關(guān)鍵的“定果”。定果的精髓在于“擇優(yōu)而取”，只留下最優(yōu)秀的果子，除去那些次品。這是一項技術(shù)含量很高的活，也是一件細活，不能有任何的馬虎。定果時，手拿剪刀的老把式站在樹旁，看著滿樹的嫩梨，心里雖有不舍，但依然不得不揮起手里的剪刀，為了取得質(zhì)量更高的酥梨而忍痛割愛�！斑青辍⑦青辍钡募舻堵暡粫r傳來，數(shù)不清的嫩梨紛紛掉落，最后被留在枝頭的梨兒顯得很興奮。它們是幸運的，同時也肩負著更加艱巨的使命以及被剪掉的那些小伙伴的殷切期盼，豐收季就看它們的表現(xiàn)了。它們都是一副精神抖擻的神態(tài)，努力吮吸著儲藏在土地里的天地日月精華，只求快快長大。被剪掉的那些嫩梨，由前來幫忙干活的`小孩統(tǒng)一撿起來，帶回家給家里的羊兒吃。羊鐘情于綠色食品，對于那些嫩瓜果，往往是求之不得的。定完果，大家都很高興，站在梨園里，緊緊盯著眼前的梨樹，仿佛看到了金燦燦的酥梨。盡管多日以來的勞作累得身心疲憊不已，但一想到金秋的收獲，心里頓時變得喜滋滋的。
人們剛剛定完果，并沒有過多的時間緩沖身心的疲憊，再次迎來了新的艱巨任務(wù)“套袋”。套袋是為了增加果面的光滑程度，另外也起到一定的保護作用。套袋前，要給梨樹噴一次藥，這是最關(guān)鍵的一次，因而噴藥時必須足夠仔細，所用的藥品也是質(zhì)量最高的。噴完藥，再開始套袋。方法不是很難，一學(xué)就會。首先猛吹口氣將紙袋吹開，左手輕托紙袋，右手輕扶嫩梨，將紙袋緩緩套入，在果柄根部用細軟鐵絲將紙袋口輕輕綁扎起來，如此就完成了套袋。套袋主要在于最后一步的力道掌控，不能過大，否則會將果柄損傷；更不能過小，否則套好的紙袋會被風(fēng)吹落。老話說得好，“世上無難事，只怕有心人”。只要認真，就沒有辦不好的事。給嫩梨套完袋，滿樹都是嫣紅的紙袋，與翠綠的葉子相匹配，倒也有幾分別致。微風(fēng)輕輕一吹，樹葉與紙袋便會發(fā)生“刺啦、刺啦”的摩擦聲，好像在慶祝這項任務(wù)的圓滿完成似的，又好像在訴說這又是一個豐收年。
隨著季節(jié)的更替，嫩梨漸漸長大了，那些扁扁的紙袋漸漸被撐了起來。酥梨在快速膨大，那些雜草好像也不甘落后而努力生長著。為了給酥梨的快快長大提供良好的環(huán)境，必須要除去周圍的雜草。除草時，由于果樹的枝條過于密集，導(dǎo)致了只能采取蹲在地頭手工拔草。雖然苦點、累點，但人們一想到金秋的收成，再多的苦和累也不算什么，將全身心的勁頭全部用于除草。這是一項純粹的體力活，只要有力氣即可。不需要任何的竅門，宗旨只有一個——將草拔掉。拔草時，恰逢地地道道的盛夏，也是梨樹葉子最茂密的時候，果樹下那是悶熱難忍，稍稍活動下，渾身上下頓時有了汗水流淌的感覺，如同平躺在河水里。盡管如此，人們依然堅定不移地忙著拔草。所幸的是，后來有了除草劑，解放了人們的雙手。只要噴藥時，稍稍用點心，不要碰到那些正在膨大的嫩梨就可以了。
只要付出，就有回報。在人們的辛勤努力下，迎來了最激動人心的豐收季節(jié)。酥梨熟了，那些沉甸甸的酥梨將果樹的枝條壓得低低地垂了下來，錚亮的樹葉借著艷陽發(fā)出一道道耀眼的光芒，紙袋被撐得鼓鼓的，隱約可以看到光滑的梨面。伸手摸一摸紙袋，一股沉沉的感覺瞬間傳入心頭，那是豐收的象征。對于擁有豐富經(jīng)驗的老把式來說，只要輕輕掂一掂部分酥梨，就能準確判斷出果園一年的總產(chǎn)量。豐收的喜悅洋溢在臉龐，所有的老鄉(xiāng)都是樂呵呵的模樣。一年的辛苦終于換來了回報，無論是大人，還是小孩，都是喜滋滋的。這是酥梨帶給大家的歡樂，也是酥梨帶給大家的幸福生活。
豐收的季節(jié)里，家鄉(xiāng)的田間地頭處處彌漫著淡淡的果香，那一縷縷純正的香味充滿了活性，不時隨著風(fēng)兒飄蕩，滋潤了大家的心田，也引來了更多的客商前來收購酥梨。那些客商走在梨園里，僅僅只是深吸幾縷濃濃的果香，便已陶醉在眼前的梨園里；如果再吃一個香甜的酥梨，潤心的甜蜜定將他完全折服。他早已說不出話來，只能不斷地豎起大拇指，為眼前香甜的酥梨點贊，為老把式的精湛技術(shù)喝彩。
一家賣梨，全村幫忙。這是家鄉(xiāng)收獲季節(jié)里最美的一道盛景。鄰里鄉(xiāng)親，互幫互助，淳樸的父老鄉(xiāng)親將那一份黃土地賦予的樸實完美詮釋。梨園里，處處是前來幫忙的老鄉(xiāng)。梨樹叢中，熱鬧非凡。有提著竹籠摘梨的，有推著獨輪車運梨的，還有坐在果園地頭忙著擦梨的……大家一邊忙碌，一邊說笑，一陣陣爽朗的笑聲響徹在梨園的上空。再看梨園外的收購點，更是忙碌不已。有的負責(zé)挑選酥梨，有的負責(zé)包裝，有的負責(zé)運輸，有的負責(zé)后勤管理……細看梨園內(nèi)外，大家分工明朗，各司其職，大大小小的各項任務(wù)都是有鼻子有眼的。
等所有的梨全部賣完，已經(jīng)到了秋末。秋風(fēng)拂來，泛黃的梨樹葉子紛紛落下，地面上積了厚厚的一層。人們將那些落葉及時拾掇起來，用大袋子全部裝好，再拉回家，留作羊兒過冬的草料。光禿禿的樹枝上長滿了鼓鼓的花骨朵，那是豐收的希望�？粗矍暗睦鏄�，鄉(xiāng)親們笑得很開心、很甜蜜。那是發(fā)自內(nèi)心的笑，也是心靈深處由衷的喜悅。
冬雪前，鄉(xiāng)親們必須要完成修剪果樹、深翻土地、追肥此類的農(nóng)活。一年到頭，在腳下的黃土地里默默耕耘，除了一年四季的雨雪天氣之外，沒有任何的休息時間。但他們對黃土地的熱情始終沒有變化，依然幾十年如一日地辛勤耕耘著。酥梨為他們帶來了可觀的收入，而且過上了幸福美滿的生活，他們沒有不辛勤勞動的理由，更不會割舍那片令其脫貧致富的酥梨園。今生今世，他們的心已經(jīng)牢牢地和那塊黃土上的梨園永遠捆綁在一起，永不分離。
雖然我離開了家鄉(xiāng)，也遠離了昔日的梨園，但腦海里對酥梨的思念卻不曾衰減。我時刻想著家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親，還掛念著那塊承載父輩夢想的梨園，也永遠忘不了帶給我幸福生活的酥梨。如今恰逢一年收獲季，家鄉(xiāng)的梨園里早已沒了我的蹤影，但記憶里的印象依然深刻。那些年，我穿梭于梨園花海的情景，我蹲在梨樹園干活的每一個難忘的瞬間，此刻紛紛映入腦海。一道道熟悉的影子，一張張燦爛的笑容，任多情的我看了，不是濕了衣襟，就是淚水滿眶。莫名的感動回蕩在心頭，潤心的甜蜜充滿了心間。在這個多情的秋天，我的內(nèi)心深處熱血沸騰，思緒不時飄回家鄉(xiāng)的那片梨園里。
如今，人們的物質(zhì)生活漸漸變得寬裕了，對于酥梨的營銷，也結(jié)合了新時代的發(fā)展，衍生了更多的新穎思路。春光明媚的日子，萬畝梨花紛紛綻放，形成了家鄉(xiāng)最有特色的一道地域風(fēng)情。家鄉(xiāng)的梨花節(jié)應(yīng)運而生，來自國內(nèi)外的游客紛紛來到那塊黃土地里，敞開心扉賞閱那塊黃土地上的人民辛勤培育的絢麗花海。家鄉(xiāng)的酥梨以及地域文化得以更大范圍的宣傳，文人墨客紛紛來到舉世矚目的“酥梨之鄉(xiāng)”，置身于潔白的花海里，無數(shù)的精美詩篇紛紛誕生。讓“將相故里”的酥梨、美食、民俗、古老文化跟隨梨花的芳香，遍布在祖國大好河山的每一個角落里，讓全世界的每一個人都品嘗到家鄉(xiāng)酥梨的香甜。酥梨不但令家鄉(xiāng)名揚四海，還豐富了家鄉(xiāng)千萬鄉(xiāng)親的物質(zhì)生活，而且美化了家鄉(xiāng)的居住環(huán)境，同時也充實了家鄉(xiāng)的精神文明建設(shè)。
暮春的花海、金秋的收獲，時刻牽動著游子的思鄉(xiāng)情。那如雪的梨花、金燦燦的酥梨，時刻攪動著那顆活躍的心。我的腦海里不時傳來一縷甜蜜的思念，恍若進入撲朔迷離的幻境里，頓時激起了心中的漣漪。
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