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一盤(pán)炸蟬蛹散文
最近這兩年的除夕夜，我家的年夜飯桌上增添了一道親切爽口且勾起我們童年回憶的小菜——一盤(pán)炸蟬蛹。說(shuō)起蟬蛹這種六腳小爬蟲(chóng)，著實(shí)給我們的童年增添了不少樂(lè)趣。記得小時(shí)候，每到夏日的傍晚，跟小伙伴兒們到果園的大果樹(shù)下拾蟬蛹是最快樂(lè)的一件事。那個(gè)時(shí)候，果園里的蘋(píng)果樹(shù)粗得我們伸開(kāi)兩只胳膊都抱不過(guò)來(lái)，鉆到一棵果樹(shù)底下轉(zhuǎn)一圈就能撿到十個(gè)八個(gè)蟬蛹，一晚上下來(lái)，少則幾十個(gè)，多了能撿一二百個(gè)，回到家讓母親放鍋里撒點(diǎn)鹽一炒，那叫一個(gè)香！如今我們已長(zhǎng)大成人，大果園早就不在了，童年知了聲聲的夏天已經(jīng)離我們遠(yuǎn)去，蟬蛹們成群結(jié)隊(duì)爬上果樹(shù)的盛況也早已成了歷史，取而代之的是四通八達(dá)的柏油公路和路邊清一色的國(guó)槐、法國(guó)梧桐。夏日的午后，知了的叫聲稀疏，再也沒(méi)了往日的喧鬧，曾經(jīng)被小孩子們視為玩物的蟬蛹如今已成了稀罕之物，在稍微高級(jí)點(diǎn)的飯館里，蟬蛹已成了山珍海味，且標(biāo)價(jià)不菲。
不過(guò)，飯館里的炸蟬蛹再怎么昂貴，如今都是人工養(yǎng)殖的，早已失掉了童年時(shí)代那股鄉(xiāng)村泥土的味道。然而我家餐桌上的這盤(pán)炸蟬蛹卻是原汁原味的鄉(xiāng)村野味，那可是父親一個(gè)夏天的勞動(dòng)果實(shí)。
現(xiàn)在人們的生活水平提高了，蟬蛹不再是小孩子們解饞、打牙祭的“零食”，而成了大人眼中的“健康食品”和“山珍海味”。在外上學(xué)工作多年，已經(jīng)很久沒(méi)見(jiàn)過(guò)原生原味的蟬蛹了。從前年開(kāi)始，每次春節(jié)回家過(guò)年，飯桌都能見(jiàn)到一盤(pán)炸蟬蛹，問(wèn)母親是從哪兒弄來(lái)的，母親說(shuō)是夏天的時(shí)候父親晚上出去拾的，在冰箱里放了半年，就為了過(guò)年的時(shí)候給我們姐弟倆解解饞。
現(xiàn)在農(nóng)村的土地大部分被征收，或蓋樓，或修公路，田里的農(nóng)活沒(méi)有以往那么多了，夏日的晚上，拿著手電筒出去照蟬蛹的人比樹(shù)上的蟬蛹還多。不知從什么時(shí)候起，年過(guò)半百的父親也加入到了拾蟬蛹的大軍中，每天晚上吃完晚飯就拿著手電筒到村外公路邊的樹(shù)上照蟬蛹。由于照蟬蛹的人太多，一晚上下來(lái)，能拾三五個(gè)就很不錯(cuò)了，運(yùn)氣好時(shí)能拾到十幾個(gè)。每天晚上父親把拾到的蟬蛹煮熟，然后一個(gè)一個(gè)裝到礦泉水瓶子里，再把礦泉水瓶放進(jìn)冰箱里冷藏。一天三五個(gè)地往里裝，等到過(guò)年的時(shí)候，父親會(huì)把他一夏天的“勞動(dòng)果實(shí)”——兩個(gè)裝滿蟬蛹的礦泉水瓶從冰箱里拿出來(lái)，做一盤(pán)美味給我們端上桌。滿桌子的大魚(yú)大肉中，唯獨(dú)這盤(pán)蠶蛹在短時(shí)內(nèi)如同秋風(fēng)掃落葉般被席卷一空，盤(pán)子里干凈得連個(gè)知了腿兒都沒(méi)留下。這個(gè)時(shí)候父親便笑侃，“我一個(gè)夏天的勞動(dòng)果實(shí)，不到一頓飯工夫就沒(méi)了！”
是啊，“一個(gè)夏天的勞動(dòng)果實(shí)”。整整一個(gè)夏天，父親樂(lè)此不疲地忙碌著，每晚仰著脖子、挨著蚊蟲(chóng)的叮咬，繞著樹(shù)一棵棵地轉(zhuǎn)，拾三五個(gè)蟬蛹，回家煮熟，然后一個(gè)一個(gè)往瓶子里塞，如同小時(shí)候我們攢玻璃球。一天一天又一天，要塞多少下，才能把兩個(gè)礦泉水瓶子裝滿？年夜飯桌上這一盤(pán)炸蟬蛹，凝聚了多少父親對(duì)兒女的愛(ài)！
冷藏了一個(gè)夏天的父愛(ài)，在這個(gè)北風(fēng)凜冽的除夕夜晚，融化成蜜淌進(jìn)了兒女的心田……
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