家鄉(xiāng)年味散文
春節(jié)、除夕、年夜飯、大年初一,諸如此類的詞語聽起來就讓人心動(dòng)。天空中已經(jīng)隱隱約約地飄蕩著年的氣息,人們見面打招呼時(shí)都會(huì)不經(jīng)意地問一句“過年回家不?”于是心里就鋪開了一條回家過年的路,回到魂?duì)繅衾@的家,與家人團(tuán)聚,了卻一段鄉(xiāng)愁。不管坐車是何等艱難,地理位置是多么遙遠(yuǎn),家都是融入游子血液的靈魂里。
在我兒時(shí)的記憶里,過年總是與大雪如期而至。一場鵝毛般的大雪,紛紛揚(yáng)揚(yáng)地飄灑,第二天一早開門,那白茫茫的雪光直刺眼晴。昔日的田野、山坡、道路、房屋全都淹沒在這茫茫的大雪中了,到處是銀裝素裹,一個(gè)潔白的世界。伴隨著孩子們在雪地里嬉鬧的笑聲,偶爾傳來幾聲清脆的鞭炮聲……
村莊里開始彌漫著各種油炸小吃、點(diǎn)心的香味。男人們忙碌著置辦年貨;女人們則忙著打掃房屋的衛(wèi)生、拆洗被褥;而孩子們手里也開始有了各色各樣平時(shí)里難得見到的零食。于是,集市上就開始熱鬧起來。這個(gè)時(shí)候孩子們是最快樂的,早就象出籠的小鳥,唧唧喳喳地吵著家長要這要那,而家長們也總是在這個(gè)時(shí)候盡量地滿足孩子們的要求,有些家長實(shí)在無法滿足孩子的一些過分的要求,這些孩子便會(huì)在大庭廣眾之下哭鬧耍潑,直弄得家長受到路人的紛紛指責(zé),而后又不得不再去滿足孩子要求,當(dāng)然這就要與孩子先前的要求大打折扣了。
大年三十到了,年三十是一年中最為隆重的日子,往往也是大人們最為忙碌的日子。吃完早飯,家里的大人忙著操辦年夜飯的同時(shí),還得燒好幾大鍋熱水,督促孩子們洗澡、換新衣服。據(jù)說,這是沿襲下來的風(fēng)俗,為的是洗去舊年的晦氣。下午,家家戶戶都開始貼春聯(lián),等到紅紅的對聯(lián)貼起,紅紅的燈籠掛起,過年的氣氛已到了極致。整個(gè)村莊都沉浸在暖融融的節(jié)日氛圍里。
吃年夜飯之前,首先要祭祖,這是鄉(xiāng)下人過年中的大事,家人團(tuán)聚,老祖宗是不能忘記的。母親把做好的祭品擺到桌上,擺上茶杯、酒杯,敬完茶之后,再敬酒;父親則在一邊燒紙錢。紙錢是用草紙做的,而做紙錢是很有考究的,制作紙錢的過程叫做“造錢”,“造錢”的手藝是一代一代沿襲下來的。草紙是純手工制造的,先把一大捆草紙裁成小32開或16開大小,小的叫短錢、大的叫長錢,每一疊都貼上紅紙做封面,之后再用一種專門用來造紙錢的半圓型鑿子,在貼好紅紙封面的草紙上鑿上規(guī)格各一的圓圈,圓圈的數(shù)量也有著極其嚴(yán)格的規(guī)定,一般的小錢是三行五十四個(gè)半圓,長錢是三行七十八個(gè)半圓;為什么有著如此的要求,那就無從考證了,我想也許是與古人使用的銅板,銀圓之類的錢幣有關(guān)吧!
父親在燒紙錢的時(shí)候是虔誠至極的,把紙錢分成幾堆,每一堆燒給一代祖宗,還留一部分給那些孤魂野鬼,免得他們來搶祖宗的錢。點(diǎn)火以后,爺爺、奶奶便招呼我們向老祖宗們磕頭,每每看到我們在磕頭時(shí)嘻嘻哈哈,都會(huì)遭到父親嚴(yán)厲的斥責(zé),而奶奶就會(huì)不停地向老祖宗們賠不是,乞求原諒我們的年少無知,保佑我們平平安安。隨著紙錢的灰飛煙滅,隆重的祭祖儀式宣告結(jié)束。撤去祭品,換上豐盛的酒菜,年夜飯就開始了,但在這關(guān)鍵時(shí)刻,父母往往還得交代我們年初一這一天必須注意的事項(xiàng),不能說臟話、不能罵人、不準(zhǔn)打架,否則沒收壓歲錢。我們內(nèi)心一萬個(gè)不樂意,但表面上都表示接受。盡管如此,這時(shí)候還是我們一年當(dāng)中最開心的時(shí)候,我們可以肆無忌憚的大口吃平時(shí)難得見到的雞鴨魚肉,而不必?fù)?dān)心遭到父母的責(zé)罵,一向嚴(yán)厲的父親也難得在飯后給我們發(fā)壓歲錢的時(shí)候講一些他在外面遇到的奇聞趣事,拿到壓歲錢之后,我們可以打著手電筒去找村里的伙伴們玩通宵,也可以早早地上床睡覺,靜靜地迎接新年的到來。
年初一這天,家家戶戶都早早地起來,燒香秉燭開門迎接新年。而我們早起的目的并非是迎接新年,而是為了能夠盡快地穿上新衣服、盡情地放鞭炮玩耍。燃放鞭炮時(shí)我們的心里都有一種英雄的'感覺,雖然奶奶一再告訴我們:“傻人放炮,精人聽響!钡覀冞是抵擋不住放鞭炮的欲望,并且還樂此不疲。
放完鞭炮,媽媽早已擺上了滿滿一桌自制的各式點(diǎn)心,那個(gè)時(shí)候我們可以放開肚皮使勁吃,吃膩了還可以裝進(jìn)口袋,而后才開始吃早飯。
吃完早飯就該拜年了。這是大年初一的重頭戲。
拜年時(shí)一般都以血緣關(guān)系較近的長輩、親戚為主,長者主要是按年紀(jì)。一般兒子娶了媳婦,女兒出了嫁。有兒子媳婦出去給別人拜年的人,可以在家里享受別人來拜的待遇。
這一天,老人臉上都帶著笑容,大人們也都放下活計(jì),互相拜年說著諸如恭喜發(fā)財(cái)之類的話,平時(shí)寂靜的山村從這一天起就開始籠罩著歡樂和祥的氣氛,這種氛圍一直延續(xù)到元宵……
一年又一年,時(shí)光似箭,爺爺、奶奶早以離我們而去,他們也被排入了祖宗之列,我們兄弟姐妹五個(gè)都長大成人了,有了各自事業(yè),有著各自的家庭,各自的兒女,父母也在退休之后回到了鄉(xiāng)下老家居住。五弟從學(xué)校一畢業(yè)就分在廣州工作之后,一家人團(tuán)聚在一起的熱鬧的場景就少了。而后來我卻也為了自己所謂的追求放棄在老家舒適的工作來到廣東,四處奔波。從中山到廣州,從廣州到拂山。一家人的團(tuán)聚就只有在過年的時(shí)候了。每每接近年關(guān),父母就會(huì)問過年回不回家?蓱z天下父母心呀,眼前浮現(xiàn)的是父母那扶門翹盼的眼神,那滿頭的鄒紋和蒼蒼的白發(fā),心就一陣陣地痛。所以,每到年關(guān),不論任務(wù)多重、工作多忙,我總是加班加點(diǎn)盡量提前完成工作任務(wù),做好回家過年的準(zhǔn)備,碰上萬一請不到假,我就辭職,不論工作多好,薪酬多高,家是鐵定要回的。
盡管如今的年味逐漸變淡,在家過年也很難享受到小時(shí)候過年時(shí)的歡樂,但卻可以享受到一家人團(tuán)聚的溫馨。過年回家,這也是我的一種孝順父母的方式。
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