餐飲行業(yè)社會實踐報告范文
導語:大學生社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是促使大學生投身改革開放,向工農(nóng)群眾學習,培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學生更新觀念,吸收新的思想與知識。下面是關于餐飲行業(yè)社會實踐報告范文的內(nèi)容,歡迎閱讀!
餐飲行業(yè)社會實踐報告范文1
今年暑期,作為一名大學生,我第一次參加了工作,雖然很短暫,只有一個月,可我真正體會到了工作的艱辛和不易。我所從事的是餐飲行業(yè)的服務工作?雌饋硭坪鯖]有太多的技術含量,我以前也是這么想的。而現(xiàn)在我知道我錯了,任何一個行業(yè)都有他內(nèi)在的技術含量和工作技巧,不是隨隨邊邊都可以,馬馬虎虎的就能完成的。
人沒有三六九等,但是顧客的素質(zhì)卻是參差不齊,要向每為顧客介紹餐飲的特色和不同,也不像想象的那么簡單。要注意措辭,盡量讓每個人都能懂。在工作中讓自己成長,在實踐中讓自己成熟,很書面的一句話在不知不覺中就已經(jīng)貫策執(zhí)行了。實踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,學會自己照顧自己的同時證明自己的能力能否被社會所承認,更想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。
我的老板是一個不到30歲的女人,有著年輕的面孔、活力的心態(tài)和成熟的思想。每天忙著周旋與很多人之間,有著豐富的經(jīng)驗和非凡的眼光。在她的身上,我學到了不少的為人處世之道,也學到了社會需要隱忍和奮斗。環(huán)境是惡劣的,我們只有在風霜中站立不倒,才只能算是有可成功的基礎。能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,能力是最重要的。所以,一個人在他的學生時代最重要的是增長見識,鍛煉能力,尤其在大學學習時候,要能抵制住玩樂的吸引力,不斷地充實,不斷地提升自己,再大的本領都是一點一滴積累起來的。
社會是魔鬼,它吞食了多少稚幼善良人的心,它刺穿了多少平白無辜人的心,他傷痛了多少志宏遠大人的心,它利誘了多少狡猾詭詐人的心。
社會亦是天使,它締造了多少不同性格事業(yè)的人,造就了多少成功人,培養(yǎng)訓練了多少懂得傾聽他人心聲、懂得慰藉人心、懂得體味生活愛家敬業(yè)的人,他亦錘煉了多少如鋼鐵般意志追求遠大理想的人,挖掘了多少失落亦在后來看遂成社會佼佼者的人。若不藉著社會,我們很難辨明孰優(yōu)孰劣,很難認清別人和自己到底有何優(yōu)缺點,自己到底有何實力與長處。
通過親身體驗社會實踐,自己更進一步地了解了社會。通過與社會零距離接觸,把自己從校園帶到社會中,親身體味社會生活,使我學到了真本領,讓我明白了社會并不像我們在校園里所想像的那樣美好。社會是殘酷的,到處充滿了激烈的競爭。
總的來說,我認為這次社會實踐還是很成功的,很有用的,對我以后的學習和工作有很大的幫助。這次社會事件所經(jīng)歷的,已經(jīng)清晰的刻在了我青春歲月的壁廊里,成為生命中的財富,在以后的生活中發(fā)揮著潛移默化的作用。
餐飲行業(yè)社會實踐報告范文2
以前有沒有想過,溫室花朵的我們有一天也要在外面的世界接受風吹雨打?以前有沒有想過,幾乎對我們衣食包辦的父母,終究有放我們自由飛翔的那一天?以前有沒有想過,似若旁人看復雜世界的我們,終將有一天,也要設身處地思考人生?
在完全進入社會以前,我決定用這最后一個暑假的時間去體驗工作的`艱辛,為我以后的工作預熱預熱。
第一次,人生中有無數(shù)的第一次,我有些焦急有些害怕更有些期待。我好奇,工作能磨練我什么,能帶給我什么,能教會我什么。我選擇了做服務員。一來,是不是能把我棱角磨平些,二來,平時吃飯總是人家服務我,我想試試服務人家的感覺。
假期兼職是在一家中等餐廳,環(huán)境也許不是最好的,但是足夠讓我磨練,工資也許不是最高的,但是足夠讓我體會。這還算是比較幸運的,第一次打工就遇到了一個不錯的領班,還有跟熟悉的同學一起。
選擇服務員,就意味著我必須以顧客為上帝,就意味著我必須收斂我的脾氣然后滿臉堆笑的迎接每個客人,就意味著我要不怕累不怕臟的收拾人家吃完的餐桌。就意味著我要做很多以前從來沒有嘗試過的事情。
工作中,我不是沒有對客人不耐煩過,不是沒有跟客人發(fā)生沖突過,只是讓我心里更加清楚,若我一直是這樣的脾氣,在社會上是很難混下去的。最厲害的一次客人差點對我動起手,我不恐懼,卻感觸很多,深深體會到了難這個字的深層含義。有的時候也許就是要忍著些,盡管錯的不是自己,這就是社會。
有段時間特別的忙,長時間的跑來跑去使我揮汗如雨,長時間的跑來跑去使我感覺我的腿像斷了樣的疼。這個月的工作還讓我學會了不少的專業(yè)知識,走路都是有講究的,地滑的時候要慢慢的,一不小心就會人仰馬翻,蒸菜特別的燙,但是還是要咬牙堅持,這些東西都磨練了我許多。
在外面,我不再是家里的小皇帝,不再是被保護的對象,不再是被服務的對象,相反的,我要竭盡全力的去服務別人,這些,是我以前從來沒有想過的,是我現(xiàn)在體會到了的。
總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的,F(xiàn)在想來,二十六天的打工生活,我收獲還是蠻大的。我所學到的生活的道理是我在學校里無法體會的,這也算是我的一分財富吧。
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