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      2. 客房部實習(xí)報告

        時間:2021-06-10 20:41:28 實習(xí)報告 我要投稿

        關(guān)于客房部實習(xí)報告推薦

          駒過隙,一轉(zhuǎn)眼,半年的實習(xí)生活就快要結(jié)束了。很榮幸能有機會在貴酒店實習(xí),尤其是在客房這樣重要的工作崗位。能夠擺脫在學(xué)校填鴨式的教學(xué)方式,把所學(xué)知識理論與實踐相結(jié)合。

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          一、實習(xí)酒店單位及簡介

          北京西直門總政賓館的照明根據(jù)功能區(qū)域的不同設(shè)計了不同的燈光環(huán)境。宴會廳、豪華餐廳的燈光設(shè)計大氣氣派,給人以尊貴豪華的榮耀感;康體中心、休閑場所的燈光柔和,營造一種放松逍遙的氣氛;文化藝術(shù)展廳通過重點照明恰如其分地還原藝術(shù)品的精美;整體照明結(jié)合裝飾環(huán)境,體現(xiàn)總政西直門賓館的地位和檔次。

          二、部門及介紹

          第一部分:工作概述

          職務(wù)名稱:客房服務(wù)員

          部門名稱:客房部

          分部:樓層

          直接上級:樓層主管

          督導(dǎo)下級:無

          其他關(guān)系:酒店客人/工程部/送餐部/行李部

          工作內(nèi)容/職責(zé):清潔及檢查客房/為客人提供服務(wù)補充物品

          主要工作內(nèi)容:清潔并檢查客房補充用品/為客人提供服務(wù)/清潔用品使用及保養(yǎng)/檢查客人遺留物及客房內(nèi)貴重物品/確保工作區(qū)域的安全

          擬草:人力資源經(jīng)理

          批準(zhǔn):總經(jīng)理

          第二部分:具體工作內(nèi)容

          1、清潔并檢查客房、補充用品。

          a負(fù)責(zé)客房高標(biāo)準(zhǔn)的.服務(wù)及清潔工作。

          b根據(jù)樓層主管的指導(dǎo),清掃空房,客人已離店房間及入住房間。

          c將無行李、少行李及外宿房間報告客房部辦公室或樓層領(lǐng)班。

          d檢查房間,準(zhǔn)備“房間狀態(tài)匯報”。

          e補充客房供應(yīng)品,包括小酒吧用品。

          f上報客房設(shè)施的丟失和損壞情況,及時下單維修。

          2、為客人提供服務(wù):

          a以愉快、微笑、樂于相助和真誠的態(tài)度向客人提供服務(wù)。

          b收集客人待洗衣物,注意特殊要求,告之客房辦公室并通知洗衣房服務(wù)員去走。

          3、清潔用品使用及保養(yǎng):

          a準(zhǔn)備服務(wù)車、吸塵器及清潔用品并保管好。

          b正確使用清潔用品及工具,負(fù)責(zé)保持工作間、工作車、走廊和通道的干凈和整潔。

          c負(fù)責(zé)清理垃圾并倒入垃圾房。

          4、檢查客人遺留物及客房內(nèi)貴重物品

          a上報客人遺失在房間的物品。

          b如發(fā)現(xiàn)客人在房間遺忘貴重物品或巨款,應(yīng)立即報告客房部辦公室。

          c注意在客人樓層徘徊的陌生人或外人。

          d上報客人房間丟失物品。

          5、確保工作區(qū)域的安全。

          a確?腿素敭a(chǎn)的安全。

          b將客房鑰匙交還樓層主管,并轉(zhuǎn)交前廳部。

          三、實習(xí)主要收獲和體會

          一)實習(xí)收獲

          1、溝通能力提高

          作為一名前臺接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前臺接待員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認(rèn)真思考的問題。在這次實習(xí)中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。

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