大學生社會實習報告集錦五篇
在不斷進步的時代，報告與我們愈發(fā)關(guān)系密切，我們在寫報告的時候要注意語言要準確、簡潔。相信許多人會覺得報告很難寫吧，下面是小編為大家整理的大學生社會實習報告5篇，希望對大家有所幫助。
大學生社會實習報告 篇1
參加教育實習工作，一直以來都是自己所擅長的，因為自己一直在假期從事這項工作，在上學期間，只要自己有空，就一定會參加到家教實習工作中來，在家教工作中，不僅僅可以賺取一部分學費和生活費，更重要的是自己可以得到很大的鍛煉，這才是我認為最值得去做的。我是師范類專業(yè)學生，在畢業(yè)之后，有很大的可能從事教育事業(yè)的工作，所以從現(xiàn)在開始參加實習，是極有必要的，我相信自己可以做好！作為一個師范類的學生，做家教可能是鍛煉我們專業(yè)能力的最好方法了。通過做家教，我們可以發(fā)現(xiàn)自己在教學方面的不足，這也能培養(yǎng)我們和學生之間的溝通能力，為以后當老師積累經(jīng)驗。
本次是我第三次家教了，和前兩次比起來，我覺得自己進步了許多。以前給學生上課的時候我的速度都是偏快的，也沒有站在學生的角度去理解一個問題，上課也不懂得強調(diào)重點難點，但這學期，我知道我進步了。這次暑假，我教的是小學3，4，5年級以及初二和初三的英語，因為帶的班級比較多，所以壓力也有點大。而且看完學生的資料之后，我還發(fā)現(xiàn)初中年級的學生基礎(chǔ)差別很大，有成績非常優(yōu)異的學生，也有底子非常薄弱的，所以我必須要想好上課的形式，該怎樣上，既可以提高英語成績較差學生的基礎(chǔ)，又可以讓成績優(yōu)異的同學覺得自己也有所收獲。最后，我以補課本基礎(chǔ)為本，再在基礎(chǔ)之上有所拓展，我想這樣對大部分的學生都是有好處的。
其實我們都知道，若想成績?nèi)〉眠M步，除了有老師的幫助，學生自己的自覺以及努力程度都是非常重要的。今年暑假，在第一次星期測試中我發(fā)現(xiàn)大部分學生都沒有我想象中的自覺，他們很少會回去看復(fù)習的筆記。這樣，那么上課基本就成了無用功，于是我決定寧愿放慢教學進度，也要讓學生記住教過的內(nèi)容，假如學生連復(fù)習過的內(nèi)容還依然不知道的話，那么教的再多又有什么意義呢？思而再三，我決定每天上課前都針對上節(jié)課的內(nèi)容進行提問，若有不知道的，就讓他們留下來補習。雖然這樣子比較費時間而且也有點辛苦，但是我們都相信：成功的小船在汗水的河流里起航。
自己也是從學生過來的，所以我們也深深知道老師偏心對學生的傷害。記得我初三的時候，我們班的老師非常偏心，為了提高上重點高中的人數(shù)，老師們只抓班級前十名的同學，至于十名后的同學則完全讓你們自己自覺學習，很少給予重視。當時我們都覺得很傷心，于是我和同桌約定，假如我們以后當老師，絕不當偏心的老師。可是經(jīng)歷過才知道，人其實都是偏心的，老師也是人，所以老師也無法做到對人人都公平，老師的精力也是有限的，因此無法重視每一個學生。這些道理也是我在做過家教之后才深深體會到的，這些也讓我對我初三的老師們的偏見有所消除。但是，做家教老師的時候，我還是拼命的告訴自己，每一個學生其實都需要老師的關(guān)心，尤其是那些基礎(chǔ)較差的學生，他們其實并不笨，只是沒有找到正確的學習方法，或者是缺少對學習的興趣，所以作為一個老師，我們不能放棄他，不管怎么樣，我們都要試試，鼓勵他，幫助他，提高他們對學習的興趣，假如我們努力過了，那么我們至少不會覺得內(nèi)疚、后悔了。
今年家教的時候，我印象比較深的是一個初二升初三的男同學，當時他打電話給我說希望我能介紹來新起點的時候，我得知他家離我們補習班有點遠，所以很欣賞他對學習的興趣。可是之后我發(fā)現(xiàn)他并不是來這兒學習的，上課不聽，下課不做作業(yè)，愛打架，愛玩電腦，來補習班似乎只是為了從他父母手里獲得自由。像這種學生在學校本來就已經(jīng)被老師罵慣了，所以罵他并不見得會有效果。我想起了大二學的心理學知識，人的氣質(zhì)類型可分為四種及對待各種氣質(zhì)類型占主導(dǎo)的學生的方式。觀察了他一段時間，我想他是屬于多血質(zhì)，老師要對多血質(zhì)的學生要提高要求，不能讓他覺得無事可做，必要的時候還要給與嚴厲的批評，加上自己曾看過一些人際溝通方面的書，我就把這些知識用進去了，我想，不管怎樣試試再說吧。一直以來我都相信“言由心生”，我相信通過看一個人寫的日志、文章等能讓我們對一個人的內(nèi)心有所了解，因此我和他交換了qq號，通過他寫的日志和qq名，我發(fā)現(xiàn)在這樣一個開朗的外表下，他其實深藏著一個孤獨寂寞的心。有一天聊天的時候，當我問他你的內(nèi)心是不是很孤獨時，他的表情當時有點愕然，好像家里的寶藏被別人發(fā)現(xiàn)了一樣，結(jié)果證明我的推理是正確的。他說自己很好強，所以不想在別人的面前表現(xiàn)出自己的孤獨，郁悶的時候自己也在心里放著，不想說，也不知道能和誰說。那次之后，我們既是師生，也成了知心朋友。他說自己無法靜心學習，上課時總是走神，我說你強迫自己靜下心來，先試試一個星期左右，之后你或許就會好很多，他照做了，雖然還是靜不下心，但看的出來他在努力，看到這樣其實我已經(jīng)很欣慰了，我的努力沒有白費。補習班結(jié)束的時候，我說學習還是靠你自己，初三很辛苦，不管你每次考試考得怎么樣，但只要你覺得自己已經(jīng)進盡力了，那就可以了，但是打架這種事，你千萬不能了。他說知道，初三要是打架就不能畢業(yè)了。這一個月的補習，雖然沒有讓他學到多少課本知識，但是能讓他信任我，聽我的勸告，我覺得也是很有意義的。今年暑期實踐，感覺自己有做的比較成功的事，也有許多失敗的事，像有幾個很愛打游戲的學生，在我再三勸阻都不見效的情況下，我感覺自己好像就沒有再做什么努力了，放任他們了。這件事我覺得自己做的很糟糕。我還需要不斷努力。
這短短的一個月暑期實踐，感覺過的很開心，很充實，也很有意義。這一個月，認識了許多新朋友，有自己學校的，但更多的是來自杭州不同的學校。佛說“前世的五百次回眸換的今生的擦肩而過”，我會珍惜這來自不易的緣分！和學生相處感覺也很快樂，讓我體味了久違的初中生活。這一個月，在那邊偶爾被學生打擊一下，偶爾也打擊一下學生，偶爾被學生捉弄一下，偶爾也捉弄一下學生，這些都是很美好的回憶。班長的套鎖事件，藏手機事件，峰子的乞丐稱呼，現(xiàn)在回想起來都還想笑，難忘！有時感覺自己也很搞笑，在學生面前扮演著嚴師形象，在私底下自己就和他們沒兩樣。記得一次自修課我坐在樓下吃零食，然后進來兩個去外面上網(wǎng)而遲到的學生，我馬上收了東西，批了他們一頓，他們走后我又吃的津津有味，挺有意思的。
著名主持人楊瀾女士說，在孩子面前，自己會扮好一個母親的形象，在丈夫面前要扮好妻子形象，在爸媽面前自己就是好孩子、好媳婦，總之，就是做什么像什么。我要向她學習。補習結(jié)束了，現(xiàn)在就做回學生了，自然就要做一個學生要做的事！同時，這個月我也發(fā)現(xiàn)了自己的許多不足，如性格太直，太沖動等等，那么就慢慢改正吧！加油！
在不斷的發(fā)展和前進中，我有了更多的感觸。只要自己一直努力下去，我就可以做的更好，前進中很多的現(xiàn)實情況都在干擾著自己，不過我相信只要自己一直努力下去，我就可以做好。教育工作并不難做，只要自己努力，就可以成功，我相信這是對的。我在不斷的發(fā)展中得到了很多有益的知識和認識。現(xiàn)在我的教學水平自己感覺還是不好，我需要更多的努力，我堅信自己會做好的！
大學生社會實習報告 篇2
20xx年暑假，炎炎夏日，烈日當頭。正是因為這樣的環(huán)境和學校的暑期作業(yè)，激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認，通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。
作為一個學習商務(wù)英語的學生，找工作不是一件難度很大的事情，關(guān)鍵在于肯不肯吃苦。是否能夠在任何環(huán)境下都能夠始終保持熱忱的態(tài)度去對待工作。很幸運，經(jīng)熟人介紹，我得到了人生中的第一份實習工作，在中國銀行撫順分行任職大堂經(jīng)理的助理。我很珍惜這來之不易的機會，暗自下定決心：一定不要讓大家對自己失望。
說實話，我對我將要做的工作一點都不了解，我都不知道自己將要做些什么，所以在實習的第一天，我的主要任務(wù)就是觀察、了解。領(lǐng)導(dǎo)和同事們對我相當?shù)恼疹�，有不懂的他們都會耐心的、細心的給我講解。我的職務(wù)是大堂經(jīng)理助理，在咨詢處接待客戶為客戶解決疑問、引導(dǎo)客戶辦理業(yè)務(wù)。雖然，自己的工作看起來很簡單，沒有什么，但是領(lǐng)導(dǎo)曾對我說過我們是第一個接待客戶的人，和客戶是最直接的紐帶，我們的言談舉止都代表著銀行的形象。差不多經(jīng)過一上午的細心觀察，我慢慢地明白，大堂經(jīng)理最主要的任務(wù)就是為客戶排憂解難，而我也想到了我的工作就是在客戶很多時，我?guī)椭筇媒?jīng)理為客戶解決一些簡單的問題，例如存款帳單如何填寫，轉(zhuǎn)帳帳單如何填寫等等，為大堂經(jīng)理減輕一些負擔，讓其有更多的時間為客戶解決更專業(yè)的問題。當明白這一點后，我意識到，(實習報告 )我的社會實踐要正式開始了。
我想給大家留下一個好印象。所以每天我來的都特別早，我想讓大家知道，我是一個勤快的人而絕非是個懶惰的人。正所謂天道酬勤嘛！我對第二天實習的印象最深也最有感觸，因為我正式接待了第一個客戶。客戶問我當天的日期是什么，因為帳單上有時間欄。我拿出手機看清日期后，告訴了客戶，而且我說了兩遍�？蛻魧ξ艺f了一聲謝謝。雖然這只是一個簡單的問題，但是我覺的好有成就感，秦和校長不是說過嘛，天下大事必從細而做。偶爾我還會遇到外國客戶，由于我的本科專業(yè)是英語（金融與保險），基本交流難不倒我，甚至還出現(xiàn)了只要一有外國人進來，大家就派要我去接待的情況。然而我對銀行的專業(yè)知識掌握的并不好，由于大三才開專業(yè)課，我對銀行的專業(yè)知識了解的少之又少，所以難免有時會面對客戶的回答束手無策，尷尬��！真恨自己平時為什么不提前自學有關(guān)這方面的專業(yè)知識。
為了減少尷尬事情的出現(xiàn)，我不得不在早上第一個來晚上最后一個走的情況下，回家還要繼續(xù)啃書本，盡管很辛苦，我還是每天充滿動力，盡管臨時抱佛腳的學習成果只能得到小小的發(fā)揮，我還是滿心歡喜。我相信只要有效果就代表我已經(jīng)有了個好的開始。
經(jīng)過前面幾天的實習工作，我對我的“業(yè)務(wù)”也已經(jīng)了解的差不多了。只要是簡單的問題，我都可以辦理的得心應(yīng)手。而就在此時，我的內(nèi)心突然冒出了一個大膽的想法，我是否也可以為客戶解決一些專業(yè)性的問題呢。盡管我對這個想法也打上了一個大大的問號，不過，既然我對自己的信心都打了一百分，我就有理由相信自己能行。
隨著接觸的客戶越來越多，打理的業(yè)務(wù)也不斷地增多，辦事效率也不斷的攀升，對自己越來越有信心，說話辦事也都有了實足的底氣。當然，對于那些專業(yè)的問題，經(jīng)過這幾天的觀察，我也認識到這絕非一天兩天就能夠熟練掌握，沒有專業(yè)的功底也是絕對不行的，雖然自己很不甘心，但是我也認識到了自己的不足。我也第一次看到了專業(yè)知識在工作中的重要性，也第一次明白單單有工作能力和熱情還是不夠的。我發(fā)現(xiàn)工作能力就像是一個人的右手，對于大部分不是左撇子的人來說，右手承擔了很多的工作，甚至大部分的事情用右手來做就可以了，然而我們永遠不能因為右手的存在而忽略左手的重要地位，若沒有左手的配合，則很多事情我們都做不了。沒錯，專業(yè)知識就是我們工作中的左手。對于一個人來說，左手右手缺一不可，同樣，對于工作來說，專業(yè)知識與工作能力同樣重要，永遠沒有誰比誰更重要之說。
記得有一次，我教一個女大學生用中國銀行網(wǎng)銀，她說我的服務(wù)態(tài)度很好，她第一次遇到工作這么用心的工作人員。當時自己感覺好開心，因為自己的工作得到了他人的認可。雖然，每天都要接待不一樣的客戶，指導(dǎo)客戶、教客戶填各種各樣的單子，甚至偶爾會遇到有些無禮的客戶，但是我還是很開心，因為每天都會學習到不一樣的知識來充實完善自己。從被動到主動，從毫無頭緒到得心應(yīng)手，在中行的實習無疑成為了以后踏入社會前的一個臺階，同時使我在實踐中了解社會，打開了視野，增長了見識，為我以后更好地工作打下堅實的基礎(chǔ)。從這次實習中，我認真參與每一個學習的機會，積累實際操作中的經(jīng)驗，總結(jié)學習中自身的不足，為以后即將從事的工作打下堅實的基礎(chǔ)，只有這樣，走向工作崗位時，才能夠勝任自己的工作，在大浪淘沙中找到自己屹立之地，讓自己的所學為企業(yè)發(fā)展做出自己應(yīng)有的貢獻。
實習的最后一天，我格外的珍惜也格外的小心。因為我怕自己的粗心大意給客戶帶來不必要的麻煩。幸運的是，一天下來很順利。臨走前，大堂經(jīng)理表揚了我的工作，而且為我給他減輕負擔表示感謝。并表示，希望下個假期我能夠繼續(xù)來應(yīng)征這個助理的職位。我很高興，因為這是對我工作的肯定，我欣然答應(yīng)。
實踐讓我走向科技應(yīng)用，走出課堂。當前，我們除了要扎實我們的專業(yè)知識，更要培養(yǎng)將知識與實際相結(jié)合的能力，畢竟我們在課堂上所學與在實際當中
遇到的也是不盡相同的。其往往不具有明顯的特征，這需要我們進行抽象概括才能解決各種問題。同時作為當代中國的大學生，應(yīng)該不再只是被動的等待別人告訴你應(yīng)該做什么，而是應(yīng)該主動的去了解自己要做什么，然后全力以赴的去完成。實踐是學生接觸社會，了解社會，服務(wù)社會，運用所學知識實踐自我的最好途徑；親身實踐，而不是閉門造車，實現(xiàn)了從理論到實踐再到理論的飛躍。增強了認識問題，分析問題，解決問題的`能力。所以在大學期間我覺得多與社會接觸，多了解自己所處的環(huán)境，多了解你將會面對的種種問題，對以后的發(fā)展和繼續(xù)深造都是非常非常有益處的。當然，也要擺正實習打工與學習的關(guān)系，切不可因?qū)嵙暣蚬ざ膹U四年的青春，荒廢人生寶貴的大學學習時期。正如有名的Microsoft公司副總裁李開復(fù)教授曾說過的一樣：“實習打工只是學習生活中的一種補充，學習才是最重要的�！�
同時，我感謝我的大學，這個教育我，培養(yǎng)我，磨練我的圣地，我為我能在此生活而倍感榮幸。實習的短暫時光更讓我感受到大學對于我的重要性！
最后送給大家一句話，是每當我情緒低落，甚至難過地想要放棄的時候鼓勵自己的一句話：生活的空間，須借清理挪減而留出，心靈的空間，則經(jīng)思考領(lǐng)悟而擴展。當我轉(zhuǎn)身面向陽光時，我發(fā)現(xiàn)自己不再陷身在陰影里。
大學生社會實習報告 篇3
夏日里的暑假是長長的，在這么一段長長的時間里就什么都不做的帶在家里也是一件很累人的事。因此，我們要找到自己想要的點，不要像小孩子一樣總是窩在父母的懷抱里，尋求父母的庇護，我們總有長大的時候，這個時候就是我們該學習獨立自主的好機會。相信父母也會是很贊成的。要靠自己的雙手和大腦來讓我自己更進一步了解和認知這個社會、增長見識。
更為重要的是，自己也想檢驗一下自己是否能夠融入這個社會的大家庭并想通過社會實踐，找出自己在社會中存在的差距，并將自己想做和要做的事做好，同時培養(yǎng)我們的責任感。但是現(xiàn)在回家了，在家里不知道哪里是個好地方，最后找到了小商店進行實踐活動。
暑期那么長的時間里能找到事去做也是一驚很不錯的事。在這里那么小的地方，不比大城市那種重量級的超行大超市，這里的小店鋪的規(guī)模是十分的小的。店里的工作時間是不規(guī)則的，時間都是隨意定的，并且不是一直都很多人，客流量不是很穩(wěn)定也不是很多，沒有同意的服裝，這里的客人很多都是小朋友們。看起來在這里做事似乎是一件很簡單的事情，只要有客人上門要什么拿給他們在收錢、找錢就好了，剛開始的一兩個星期感覺還是挺好的，但是以后就覺得，就是這么一件小小的工作也不是一件簡單地事情。
剛好這個商店里學校比較的近，因此在這里的小客人是十分的多的。雖然現(xiàn)在是假日。但是，望子成龍、望女成鳳的父母們就犧牲了小孩子的長長假日來培養(yǎng)孩子�？匆娺@些朝氣勃勃的小客人們，連自己都感覺融入了這朝氣蓬勃的氣氛中。也許感慨是的時候會感覺很好玩也是一件美差，但是時間久了，就是需要耐性了。
就這樣每天帶上微笑來接待我的小客人。上課期間一般是沒有什么人來的，但是一下課就忙得不得了。在這里呆長一段時間就會手忙腳亂了。小朋友們的要求可是很多的，當我在跟他們交易的時候，他們會有很多不一樣卻又無可奈何的事要求。辣椒條一般是放在一個矮柜子上面，方便小朋友拿，但是每到一下課，小朋友們一簇擁都跑來了，擠來擠去的，還沒幾個人買上就已經(jīng)一整大包掉在地上了，一兩次還好，當次數(shù)多了老板也不開心，我也無奈了，和小朋友說好好拿、別急，但那好像只是廢話而已，搶急了，小朋友之間會有點小摩擦，這時候就會當場干起來。可是，如果放在玻璃里面，讓小朋友來點，我在拿出來給他小朋友，小朋友也不好找自己要的，既然是老板要求要這樣放就只能這樣了。一位小朋友來買辣椒條，我會很小心的拿一條或幾條出來給他，他們的手是臟的我就會叫他洗洗或擦擦在拿，以保衛(wèi)生，但是嘗試了幾次后似乎有成了白費功夫了，最無奈的是，她拿了這天，捏了幾下后說要壞其他的，我想顧客的要求應(yīng)該要滿足，不然不知道會哭成什么樣啦，可是換了一根有一根，差不多都經(jīng)過了他的手了還不滿足，經(jīng)過了他手的也無法再賣了，就這樣，一個小朋友不知道會有多少次是這樣的，長時間這樣老板又不爽了。有時候還有家長在身邊，這樣我就更應(yīng)愛要做好了，不管小孩在那樣耍脾氣都要好好的安撫。家長又是也會教訓(xùn)孩子，多數(shù)是不是罵就是打的，看著那些孩子還挺心疼的。作為賣者，在我的工作地方有事就要及時處理好，我要當和事老�？墒亲罱K的家長還是慣著孩子，孩子是家里的寶啊。
大學生社會實習報告 篇4
標題：一份汗水，一份收獲
算起來，我在國湘大酒店[1]已工作將近一個月，從最初的不適應(yīng)到現(xiàn)在的得心應(yīng)手。不敢說，自己已經(jīng)達到了什么水平，只能說對酒店餐飲服務(wù)這個行業(yè)有了更加深入的了解。
附表一：國湘大酒店餐飲部工作時間表
9：30——10：30 集合，打掃包廂衛(wèi)生
10：30——11：00 午飯時間
11：00——2 ：00 工作時間
4：30——5 ：00 晚飯時間
5：00——8 ：30 工作時間
剛來的時候，比較辛苦，因為還需要培訓(xùn)（8：00——10：00），學習相關(guān)的一些理論知識和基本操作，如：鋪臺布，擺臺[2]，折花……像我初涉這行業(yè)，可以說是"現(xiàn)學現(xiàn)賣"，肯定少不了鬧笑話，例如擺十人臺位，我總是擺八人臺位，擺完之后還自言自語，怎么多兩套餐具呢，劉鵬（同事）說，你再仔細數(shù)數(shù)看。我一數(shù)，暈，桌上可不是只有八套，我說呢，怎么平白無故多兩套出來！
從來都不覺得自己嬌生慣養(yǎng)，但實際上，我也是一個啥也不會做的"米蟲"。拖地，擦家具，洗杯子這些小事雖然會做，但是卻總是做不好，達不到要求�，F(xiàn)在，這些事情成為我每天生活的一部分，總算學會不在剛拖完的地板上留下自己的腳印，慢慢地，洗好的杯子上也不再有殘留的痕跡，雖不值得夸耀，自己心里感覺還是挺自豪的。
餐前的準備工作是不難的，只要多練習幾次，細心一點，就能達到效果。
鋪臺布是我最喜歡做得事情之一了。漁翁撒網(wǎng)式，推拉式，抖鋪式是最常見的3種鋪臺布的方法。我用得最多的是推拉式，換下臟兮兮的臺布，拿上一塊干凈的白色臺布，稍微整理一下，然后"嘩"地一聲甩出去，臺布如在半空中搭起一座拱橋，然后平穩(wěn)地落下，真是太有成就感了。我是練了好久，才練成一次就把臺布干凈利落地甩出去，果然"有多少付出，就有多少回報"！
折花，一件我認為很藝術(shù)的事情。一條普普通通的餐巾（必須是正方形），經(jīng)服務(wù)員的手稍一擺弄，簡潔明了的馬蹄蓮就成型了，更有神似的大白菜，花相芍藥，梅花報春，翠葉挺立，孔雀開屏，星形扇葉……餐巾主要有棉質(zhì)和滌綸兩種，就定型性而言，棉質(zhì)的優(yōu)于滌綸的，而且滌綸的不吸水，去污能力較差。國湘使用的是橘黃色和白色的滌綸餐巾，所以定型性差了點，折出來的花效果不是很好，總有點搖搖欲墜的感覺。
象現(xiàn)在淡季，有客人的時候，自然為客人服務(wù)；沒有客人，那可就不輕松了，因為為客人服務(wù)的時候還能走動走動，可沒有客人時，就得站臺（站立迎客），動不動就是好幾個鐘頭，一天下來，感覺腳都不是自己的了。
我的觀點是，一個好的酒店，除了要有響應(yīng)的設(shè)施外，好的服務(wù)也是必不可少的。而人與人的交流和相處又是最難的，東西它不會動，不會跑，只要多練習幾次，就有一定的成果�？擅鎸Σ粩嘧兓目腿�，挑戰(zhàn)就大多了。邵陽的客人是出了名的難伺候，如果我能夠在這里從容地面對客人的刁難，那么這個月的實習可以說沒有白費。
附表二：包廂常用服務(wù)禮貌用語
"您好，歡迎光臨！"（微笑）
"您好，請這邊走。"（必須在客人的右手邊帶路，并伸出右手示路。）
"先生（女士），請問需要現(xiàn)在點菜嗎 "
"先生（女士），這是您要的酒，請問現(xiàn)在需要打開嗎 "
"對不起，請稍等，您要的菜馬上就來。"（帶歉意）
"請慢走，歡迎下次光臨！"（彎腰）
點菜是一門學問。一般來說，菜譜上的菜并不是都做得出來，有些菜名是為了豐富菜譜的內(nèi)容而添加上去的。如果客人要點到做不出來的菜或者詢問這道菜的材料，做法，那么服務(wù)員就要靈活應(yīng)對了。例如，你可以這樣說："不好意思，這道菜今天已經(jīng)賣完了。"或者"這道菜的主要材料是XXX。"
記得有一次點菜，客人的意思是來個蒜蓉小白菜，我一時沒聽清楚，寫了個蒜炒小白菜，結(jié)果出事就放了一點蒜，不仔細看還真看不出來放了蒜。客人就找我的麻煩，說我菜單寫錯了，要么我買單；要么我把那盤小白菜給吃了。后來我把寫的菜單拿給客人看，以證明不是我的失誤，而是廚房的責任，才免去我要承擔的"后果"。事后想想，我的確有責任，如果我清楚地寫的是蒜蓉小白菜，就不會出現(xiàn)這重情況了。這件事提醒我以后點菜要聽仔細和寫清楚客人的要求，要知道，并不是每個客人都是很好說話的。
附表三：三星級酒店餐廳要求
a、總餐位數(shù)與客房接待能力相適應(yīng)；
b、有布局合理，裝飾豪華的中餐廳，至少能提供2種風味的中餐，晚餐結(jié)束客人點菜不早于22時；
c、有獨具特色，格調(diào)高雅，位置合理的咖啡廳（簡易西餐廳）。能提供自助早餐，西式正餐�？Х葟d（或有一餐廳）營業(yè)時間不少于18h并有明確的營業(yè)時間；
d、有適量的宴會單間或小宴會廳。能提供中西式宴會服務(wù)；
e、有位置合理，裝飾高雅，具有特色，獨立封閉式的酒吧；
f、餐廳及酒吧的主管，領(lǐng)班和服務(wù)員能用流利的英語提供服務(wù)。餐廳及酒吧至少能用2種外語（英語為必備語種）提供服務(wù)。
g、餐具按中西餐習慣成套配置，無破損，衛(wèi)生，光潔；
h、菜單及飲品單裝幀精致，完整清潔，出菜率不低于90%。
這一個月在酒店的實習，讓我學到了許多生活上的新知識，積累了一定的經(jīng)驗，我會在以后的學習中，努力將理論聯(lián)系實際，不斷充實自己，突破自我。
注釋：
[1]：國湘大酒店是一座具有三星級水準的綜合性大酒店，地處湖南省邵陽市中心繁華的東風路口國湘商貿(mào)大廈內(nèi)，由十六層主樓，四層附樓組成。
[2]：擺臺：又稱餐臺設(shè)計或餐臺布置，是為客人就餐確定席位，并將餐飲活動所需要的一切物品按要求擺設(shè)于餐桌的操作過程。
大學生社會實習報告 篇5
xx電視臺是晉東南地區(qū)首屈一指的電視新聞機構(gòu)。設(shè)有12個中心室，分別是：新聞中心、社教中心、節(jié)目中心、文藝中心、電視劇中心、技術(shù)中心、廣告?zhèn)鞑ブ行摹⑥k公室、總編室、政工督查室、青少部、專題部。新聞中心是電視臺的新聞制作編輯機構(gòu)，主要有兩款節(jié)目：“ 《xx新聞》是xx電視臺的龍頭欄目,大力宣傳黨的方針政策，緊緊圍繞縣委縣政府的中心工作，宣傳全縣經(jīng)濟發(fā)展的大好形勢.是每日新聞類節(jié)目。在《xx新聞》欄目組，新聞就是新消息；指剛發(fā)生的事件。不妨查查字典，便可發(fā)現(xiàn)新聞的定義是，報道最近發(fā)生的事件或過去不為人所知的信息。新聞通常指對確定的受眾有普遍吸引力的信息，作為地方臺，新聞類節(jié)目首先要大力宣傳黨的方針路線，同時也要大力宣傳市委市政府縣委縣政府的中心工作，宣傳全縣經(jīng)濟發(fā)展大好的形式，引導(dǎo)一個良好的社會輿論。
新聞具有時效性影像力客觀性和真實性。我在欄目組的主要任務(wù)是跟著記者出外采訪，作為每日新聞，新聞采訪就像是造血。時政新聞一般必須經(jīng)過一個程序，單位需要宣傳自己首先與電視臺辦公室聯(lián)系，商定時間派出記者參與會議，記者參加會議，旁聽會議，同時撰寫新聞稿把時間地點事件人物交待清楚，拍攝會議畫面，交待主要參會人員。然后回臺后期編輯，由臺長審核，通過的話才能電視播出。時政新聞一般只有領(lǐng)導(dǎo)參加才是新聞，大領(lǐng)導(dǎo)參加，就是大新聞；社會新聞主要也經(jīng)過一個過程，般只有社會案件就有社會新聞，反映比較突出的社會不良現(xiàn)象。這類新聞的首先由當?shù)卣?lián)系電視臺辦公室商定派出記者，然后記者了解情況，報道當?shù)馗母�，如農(nóng)村民主選舉，老人的養(yǎng)老金撫恤發(fā)放，獨生子女和獨女戶享受的優(yōu)惠等；或者由行政執(zhí)法機關(guān)聯(lián)系派出記者拍攝其執(zhí)法過程，如打擊小商小販的過程，自行車占道，農(nóng)村耕地蓋房�；騻善瓢讣倪^程。
經(jīng)過一個月的實習我了解熟悉了時事新聞的一整套過程，學會了拍攝技巧和新聞稿的撰寫方式：拍攝畫面時一定要穩(wěn)定，保持畫面的流暢，每個畫面的時間不得少于5秒鐘方便后期剪輯，一場會議必須具有全景中景近景同時新聞畫面的構(gòu)圖，新聞畫面的鏡頭語言必須一致。新聞稿必須具有時間、地點、人物、事件必須詳細清楚，交待起因過程結(jié)果未來形勢。
當我次踏進xx電視臺辦公室的門時，根本沒有想到，在之后的一個月，我會在這里收獲一段快樂而難忘的時光。我不僅從同事們身上學到很多東西，和他們成為朋友，更重要的是，我在實習過程中拿到了開啟通往社會之路大門的六把鑰匙。
把鑰匙：真誠
你可以偽裝你的面孔你的心，但絕不可以忽略真誠的力量。
天去電視臺實習，我懷著惴惴不安的心情，之前聽過很多關(guān)于實習生的傳聞，說他們在單位要么被當成透明人，要么就凈干些雜活，于是有點擔心自己會和他們一樣。
踏進辦公室，只見幾個陌生的臉孔。我微笑著和他們打招呼。從那天起，我養(yǎng)成了一個習慣，每天早上見到他們都要微笑的說聲“早晨”或“早上好”，那是我心底真誠的問候。我總覺得，經(jīng)常有一些細微的東西容易被我們忽略，比如輕輕的一聲問候，但它卻表達了對同事對朋友的關(guān)懷，也讓他人感覺到被重視與被關(guān)心。
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