實(shí)用的管理類實(shí)習(xí)報(bào)告合集6篇
隨著個(gè)人素質(zhì)的提升，報(bào)告的用途越來越大，其在寫作上具有一定的竅門。相信許多人會(huì)覺得報(bào)告很難寫吧，下面是小編為大家收集的管理類實(shí)習(xí)報(bào)告6篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
管理類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
實(shí)習(xí)目的
紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。僅僅憑借書本知識(shí)是不能掌握工作實(shí)務(wù)上的經(jīng)驗(yàn)的，因此，我進(jìn)行了為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)，鍛煉自己的工作能力。在本次實(shí)習(xí)中，我積極協(xié)助各位前輩工作，抓住機(jī)會(huì)鍛煉自己，在實(shí)踐中去感受，體會(huì)，理解和運(yùn)用所學(xué)知識(shí)。二十多個(gè)日出日落的時(shí)光中，我的工作主要是對(duì)文件進(jìn)行整理建檔、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和整理、打文件盒打印復(fù)印文件等一些瑣碎之事。這些雖然是小事，但一屋不掃何以掃天下？在做每一件事時(shí)我都戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢，謹(jǐn)慎小心的去做好，用海爾張總裁的話說是如履薄冰。人間萬事，白駒過隙。實(shí)習(xí)的流光好似花開剎那，轉(zhuǎn)瞬即逝。嫣然歲月，今朝回首，經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)一目了然。
實(shí)習(xí)過程
實(shí)習(xí)中遇到很多不順利的事情，何去何從？經(jīng)過實(shí)習(xí)進(jìn)一步明白遇到挫折時(shí)應(yīng)進(jìn)行冷靜分析，從客觀、主觀、目標(biāo)、環(huán)境、條件等方面，找出受挫的原因，采取有效的補(bǔ)救措施。樹立一個(gè)辯證的挫折觀，經(jīng)常保持自信和樂觀的態(tài)度。認(rèn)識(shí)到正是挫折和教訓(xùn)才使自己變得聰明和成熟，正是失敗本身才最終造就了成功。學(xué)會(huì)了自我寬慰，能容忍挫折，要心懷坦蕩，情緒樂觀，發(fā)奮圖強(qiáng)。善于化壓力為動(dòng)力，改變內(nèi)心的壓抑狀態(tài)，以求身心的輕松，重新爭取成功，從而讓目光面向未來。
2、更加重視實(shí)踐
實(shí)行時(shí)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)良好的生活習(xí)慣對(duì)于工作多么重要，因?yàn)閷?shí)習(xí)期間體會(huì)了；實(shí)習(xí)時(shí)德高望重的領(lǐng)導(dǎo)語重心長的給我講了很多道理，讓我很多疑惑瞬間消散，因?yàn)樗麑?shí)踐豐富，有經(jīng)歷的人說話就是如洪鐘大呂；上班時(shí)發(fā)現(xiàn)公交線路的車數(shù)和站點(diǎn)設(shè)計(jì)不盡合理，想相關(guān)負(fù)責(zé)人肯定也是很聰慧能干的，卻如此貽笑大方，一定是早就有私家車了，再也不坐公交——很多問題不實(shí)踐很難發(fā)現(xiàn)。
3、處理一系列人際關(guān)系的技巧
�。�1）注意領(lǐng)導(dǎo)的指示，認(rèn)真領(lǐng)悟其中的意思。要認(rèn)真仔細(xì)的領(lǐng)會(huì)判斷，學(xué)會(huì)察言觀色。同時(shí)面對(duì)多個(gè)領(lǐng)導(dǎo)時(shí)更要注意保持平衡，要不偏不倚。對(duì)領(lǐng)導(dǎo)要熱情，要多關(guān)心領(lǐng)導(dǎo)。
�。�2）做好自己的本職工作最重要，一般情況下最好不要管閑事。
�。�3）對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)熱情外，對(duì)來訪人員也要好，要一視同仁。
�。�4）不要貪小便宜。
（5）要熱情大方，要處理好和同事關(guān)系，那對(duì)于自己工作的開展非常重要，甚至比和領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系更重要，因?yàn)橥率枪ぷ髦信c自己打交道時(shí)間最長的人群，處理好關(guān)系不僅有利于工作的開展，對(duì)于整個(gè)企業(yè)而言也是非常有益的。
4、對(duì)行政工作的認(rèn)識(shí)
我雖然只是辦公室的一個(gè)行政助理，但在實(shí)習(xí)中我認(rèn)識(shí)到行政工作如下的一些特點(diǎn)或者說要求。
1）要有充分的政策依據(jù)和事實(shí)依據(jù)。
2）要有準(zhǔn)確性，
3）要雷厲風(fēng)行。
5、對(duì)心態(tài)的調(diào)整
實(shí)習(xí)中除了遇到挫折外，很多時(shí)候也覺得工作不過如此，這種時(shí)候更要謙虛謹(jǐn)慎，虛懷若谷；實(shí)習(xí)中有時(shí)候覺得懷才不遇，比如我剛?cè)z查市政設(shè)施時(shí)，內(nèi)心深處還是充滿了委屈，但后來調(diào)整心態(tài)，把工作當(dāng)成快樂的事情，結(jié)果做的很好，學(xué)到很多東西，也在內(nèi)心深處明白了很多深刻的道理；遇到事情時(shí)不要激動(dòng)，要仔細(xì)分析沉住氣，心態(tài)非常重要，實(shí)習(xí)時(shí)遇到王局長被記者威脅的事情說明了很多事的復(fù)雜，如果沒有調(diào)查清楚之前就高談闊論，肯定會(huì)成為笑柄；總之，不管什么事情，認(rèn)真去做，堅(jiān)持去做好，最終都會(huì)有收獲的。
6、自學(xué)能力的重要
在實(shí)習(xí)中認(rèn)識(shí)到很多自己的不足。剛開始一段時(shí)間對(duì)一些工作感到無從下手，茫然不知所措。紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。一方面是因?yàn)樽约阂郧皬膩頉]有實(shí)踐過，不會(huì)運(yùn)用。但漸漸認(rèn)識(shí)到還有一個(gè)重要原因是“在大學(xué)里學(xué)的不是知識(shí)，而是一種叫做自學(xué)的能力”。除了英語和計(jì)算機(jī)操作，課本上學(xué)的理論知識(shí)用到的非常少。在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代，知識(shí)更新太快，靠原有的一點(diǎn)知識(shí)肯定是不行的。必須在工作中勤于動(dòng)手動(dòng)腦慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行則虛心請(qǐng)教他人，沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。
實(shí)習(xí)總結(jié)
到實(shí)際企業(yè)實(shí)習(xí)，了解了企業(yè)的實(shí)際運(yùn)作和業(yè)務(wù)處理流程，解決在模擬實(shí)習(xí)中難以理解的問題和彌補(bǔ)模擬實(shí)習(xí)的不足，為走上工作崗位后能夠較快融入企業(yè)、進(jìn)入角色并迅速發(fā)揮作用奠定基礎(chǔ)。這次實(shí)習(xí)對(duì)教會(huì)了我們企業(yè)外部和內(nèi)部是如何運(yùn)作、如何跟企業(yè)打交道、如何制定可行的計(jì)劃的相關(guān)實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)。這時(shí)讓我發(fā)現(xiàn)自己的理論不足，需要進(jìn)行這方面的補(bǔ)充，也懂得在企業(yè)運(yùn)作過程中企業(yè)內(nèi)部溝通協(xié)調(diào)的重要性并懂得如何跟其他部門進(jìn)行合作，交流，共同制定公司的發(fā)展計(jì)劃，全力以赴，做到最好。
這次實(shí)習(xí)，也加深了我們實(shí)際動(dòng)手的能力和對(duì)企業(yè)實(shí)際管理的認(rèn)識(shí)。通過一個(gè)多月的努力，本人的企業(yè)生產(chǎn)知識(shí)得到相應(yīng)的提高。
管理類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
了解花鏡的種植后的養(yǎng)護(hù)管理措施，熟悉各種花卉的生態(tài)習(xí)性與生物學(xué)特征。花鏡的養(yǎng)護(hù)，需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑼寥�、降雨情況而定，還要根據(jù)給地不同的觀賞水平而定，這都需要養(yǎng)護(hù)人員對(duì)植物習(xí)性的增加了解，并對(duì)花鏡的設(shè)計(jì)意圖有所了解，才能更好的完成花鏡的養(yǎng)護(hù)工作。
由于花境所用植物材料多為多年生花卉，故第一年栽種時(shí)整地要深翻，一般要求深達(dá)40～50厘米，若土壤過于貧瘠，要施足基肥；若種植喜酸性植物，需混入泥炭土或腐葉土。然后整平即可放樣栽種。栽種時(shí)，需先栽植株較大的花卉，再栽植株較小的花卉。先栽宿根花卉，再栽一、二年生草花和球根花卉�；ň畴m不要求年年更換，但日常管理非常重要。每年早春要進(jìn)行中耕、施肥和補(bǔ)栽。
有時(shí)還要更換部分植株，或播種一、二年生花卉。對(duì)于不需人工播種、自然繁衍的種類，也要進(jìn)行定苗、間苗，不能任其生長。在生長季中，要經(jīng)常注意中耕、除草、除蟲、施肥、澆水等。對(duì)于枝條柔軟或易倒伏的種類，必須及時(shí)搭架、捆綁固定，還要及時(shí)清除枯萎落葉保持花境整潔。有的需要掘起放入室內(nèi)過冬，有的需要在苗床采取防寒措施越冬。花境的養(yǎng)護(hù)除了拔草，主要是水、肥和修剪。在華北地區(qū)，水分比較缺乏，要勤澆水。
這次花鏡種植之后，我們只進(jìn)行了拔草和澆水工作，在栽植后的每個(gè)月內(nèi)進(jìn)行一次除草。不用除草劑，采用純?nèi)斯げ僮�。大多�?shù)高大的開花類宿根植物，都不應(yīng)該施肥太多，肥料過多容易造成營養(yǎng)生長過大、開花減少，如果加上水分過度，還容易造成倒伏。這樣的品種有金雞菊、大花濱菊、天人菊等。但對(duì)于一些低矮的觀葉類品種，如金葉苔草，如果土壤肥力不足，生長會(huì)受到嚴(yán)重限制，生長減弱，夏季如果收到暴曬，還容易死亡。
管理類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
1實(shí)習(xí)目的
為了真正做到理論和實(shí)踐相結(jié)合，也為了能更詳細(xì)地了解工商管理這一專業(yè)的真正內(nèi)涵，通過對(duì)企業(yè)實(shí)際的調(diào)查、研究，熟悉外貿(mào)實(shí)務(wù)的具體操作程序，增強(qiáng)感性認(rèn)識(shí)，初步培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力和分析問題與解決問題的能力。真正做到融會(huì)貫通，切實(shí)達(dá)到實(shí)習(xí)的目的。
2實(shí)習(xí)時(shí)間
20xx。3、3——20xx。5、11
3實(shí)習(xí)單位
福州A貿(mào)易有限公司
4實(shí)習(xí)內(nèi)容
實(shí)習(xí)期間，我的崗位是管理培訓(xùn)生。我了解到了這個(gè)崗位的職責(zé)，工作內(nèi)容，并參與策劃了公司的各項(xiàng)活動(dòng)，并提出了自己的想法。根據(jù)相關(guān)的各種貿(mào)易法律與慣例，結(jié)合實(shí)際情況，以貿(mào)易的基本過程為主線，針對(duì)貿(mào)易中業(yè)務(wù)函電的草擬、商品價(jià)格的核算、交易條件的磋商、買賣合同的簽訂、出口貨物的托運(yùn)訂艙、報(bào)驗(yàn)通關(guān)、信用證的審核與修改以及貿(mào)易文件制作和審核等主要業(yè)務(wù)操作技能。
在此期間，我進(jìn)一步學(xué)習(xí)了公司管理、物流、營銷等方面的知識(shí)，對(duì)企業(yè)經(jīng)營有了深層次的感性與理性的認(rèn)識(shí)。我的工作得到了實(shí)習(xí)單位充分的肯定和較好的評(píng)價(jià)�，F(xiàn)將主要實(shí)習(xí)情況報(bào)告如下：
4、1公司的概況
在通過一個(gè)簡單而嚴(yán)肅的面試后我來到了福州A貿(mào)易有限公司實(shí)習(xí)。福州A貿(mào)易有限公司位于福州市區(qū)西洋路，規(guī)模并不大，但是個(gè)麻雀雖小，五臟俱全的公司。很早就聽別人說，學(xué)會(huì)干服裝，做什么外貿(mào)都沒有問題。這句話得到了我的實(shí)習(xí)指導(dǎo)：鄭仁俊—福州A貿(mào)易有限公司總經(jīng)理的認(rèn)同。他告訴我，服裝做起來真的非常復(fù)雜，需要涉及很多方面。所以，一旦我摸清了做服裝的外貿(mào)流程，那么將來做其他外貿(mào)都是駕輕就熟的。
今天是實(shí)習(xí)的第一天，鄭經(jīng)理帶著我參觀了整個(gè)公司，讓我對(duì)公司的整體情況有了初步的了解。福州A貿(mào)易有限公司老板就是總經(jīng)理，共有182名員工。包括以下幾個(gè)部門：辦公室、進(jìn)出口部、生產(chǎn)技術(shù)部、質(zhì)量檢驗(yàn)部、財(cái)務(wù)部、總務(wù)部六個(gè)部門。辦公室負(fù)責(zé)文件資料；進(jìn)出口部負(fù)責(zé)采購原材料，辦理出口業(yè)務(wù)及管理原料庫，成品庫；生產(chǎn)部負(fù)責(zé)制定生產(chǎn)計(jì)劃，負(fù)責(zé)管轄兩個(gè)生產(chǎn)車間；質(zhì)量檢驗(yàn)部負(fù)責(zé)原材料以及產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的'各工序產(chǎn)品的檢驗(yàn)及成品的檢驗(yàn)工作；財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)往來賬項(xiàng)，工商稅務(wù)工作；總務(wù)部負(fù)責(zé)伙房、安全、衛(wèi)生等工作。
總經(jīng)理親自抓市場工作，幾乎天天接待客戶。洽談、攬客戶、接訂單、發(fā)貨都是進(jìn)出口部業(yè)務(wù)員的工作。進(jìn)出口部人最多，每一個(gè)產(chǎn)品有一個(gè)人負(fù)責(zé)接訂單、登記，并把訂單傳到生產(chǎn)部，任務(wù)完成后再由該業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)發(fā)貨到福州港，每類產(chǎn)品有一個(gè)業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)采購原材料。
4、2具體的工作
4、2、1辦公室和生產(chǎn)技術(shù)部
畢竟是個(gè)在校大學(xué)生，沒有工作經(jīng)驗(yàn)。所以我一進(jìn)公司先被安排在辦公室，給公司打文件，制表格。確實(shí)有些枯燥無味。一周后才被管生產(chǎn)的副經(jīng)理帶到生產(chǎn)技術(shù)部，并將生產(chǎn)流程逐一給我介紹了一遍。生產(chǎn)技術(shù)部有6個(gè)人各負(fù)其責(zé)。生產(chǎn)車間的設(shè)備全都是縫紉機(jī)、包縫機(jī)。一個(gè)車間約有100人，全是年輕女工，操作比較簡單，縫紉機(jī)前有一塑料管，加工好的產(chǎn)品都推到前邊的管中。車間里設(shè)備放置非常整齊，生產(chǎn)有序，都實(shí)現(xiàn)定置管理，工作環(huán)境非常好，衛(wèi)生、整齊、明亮。工人都穿統(tǒng)一的工作服，帶工作帽。
在生產(chǎn)技術(shù)部待了幾天，每天轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)車間，剩余時(shí)間在辦公室里。我覺得工人的工作表面看挺輕松，其實(shí)是挺累的。坐在機(jī)器前，一坐就是半天，有時(shí)為了趕活兒還要加夜班。往往一天都要工作十幾個(gè)小時(shí)。公司實(shí)行計(jì)件制，只有多干活才能多賺錢。工人都是農(nóng)村的。個(gè)別也有下崗職工，大都來自偏遠(yuǎn)的農(nóng)村，每月只掙八九百元。
我曾經(jīng)問過副經(jīng)理怎樣才能把一個(gè)企業(yè)管理好。他說當(dāng)老板只要明白三條就行了，一條是老板要有市場，二是會(huì)核算成本，三是會(huì)用人。當(dāng)時(shí)我覺得他說的太簡單了，但現(xiàn)在體會(huì)一下，還是很有道理的�！皶�(huì)用人”他的意思是會(huì)用他這樣的管生產(chǎn)的人，我覺得“會(huì)用人”還包括工人，如何關(guān)心他們，如何調(diào)動(dòng)他們的積極性，不能把工人都看成是經(jīng)濟(jì)人。
4、2、2進(jìn)出口部
進(jìn)出口部是公司的核心部門，由經(jīng)理親自負(fù)責(zé)。經(jīng)理幾乎每天都到，客戶來了有翻譯陪同，洽談，參觀工廠，吃飯。作為業(yè)務(wù)員每天按其職責(zé)工作，采購的原材料主要是布、線、袋子、拉鏈、紙箱等。供方大都是經(jīng)常合作單位，電話聯(lián)系，傳真定貨單，到時(shí)業(yè)務(wù)員負(fù)責(zé)接貨等事宜。顧客要貨時(shí)直接把定單傳真過來，定單上有品名、合同號(hào)、數(shù)量等。有時(shí)帶有圖樣，標(biāo)有尺寸、花色、質(zhì)量要求、包裝要求、支付期限等，都是外語需翻譯成中文，然后再把它傳到生產(chǎn)部門生產(chǎn)出樣品，經(jīng)由顧客確認(rèn)后才進(jìn)行生產(chǎn)。
由于和公司進(jìn)出口部的業(yè)務(wù)員關(guān)系處的好，我一邊觀察不明白就問，很快我就熟悉了他們業(yè)務(wù)上的工作流程，業(yè)務(wù)員們的素質(zhì)較高，一般都大學(xué)畢業(yè)，他們的工資比工人高，一般都在1500元以上，在這里我一般跟隨業(yè)務(wù)員去送貨，由于有些產(chǎn)品要出口，所以相當(dāng)麻煩，需報(bào)關(guān)，報(bào)檢，辦理出口手續(xù)。
進(jìn)出口部的工作人員大都是年輕人，25歲左右，待人熱情，有朝氣，但也有牢騷，有怨氣。也許都是年輕人容易溝通，再加上我不是公司正式員工，可以隨時(shí)過來幫忙兼學(xué)習(xí)，因此了解了不少人情世故：譬如如何與顧客打交道，如何與機(jī)關(guān)人員打交道等。
4、2、3質(zhì)量檢驗(yàn)部
在企業(yè)實(shí)習(xí)期間，有幸碰上公司貫徹實(shí)施ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)。ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)是國際標(biāo)準(zhǔn)組織編制的關(guān)于質(zhì)量管理和質(zhì)量保證方面的標(biāo)準(zhǔn)，幫助各種類型和規(guī)模的組織實(shí)施并運(yùn)行的有效的質(zhì)量管理體系的依據(jù)，也是認(rèn)證機(jī)構(gòu)審核的依據(jù)。質(zhì)量要求組織首先要制定質(zhì)量方針，制定與質(zhì)量方針相適應(yīng)的質(zhì)量目標(biāo)，并將質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)貫徹到組織的全部員工，是全體員工都有為實(shí)現(xiàn)組織的方針、目標(biāo)作貢獻(xiàn)的意識(shí)。
我們公司為建立質(zhì)量管理體系，不惜重金聘請(qǐng)老師給領(lǐng)導(dǎo)、員工講課，并按照標(biāo)準(zhǔn)的要求結(jié)合企業(yè)的實(shí)際對(duì)公司質(zhì)量體系所要求的過程進(jìn)行了識(shí)別，重新設(shè)置了機(jī)構(gòu)并編寫了程序文件。我感覺這確實(shí)是好事，領(lǐng)導(dǎo)有眼光。產(chǎn)品質(zhì)量好是對(duì)企業(yè)、對(duì)用戶都有好處，但在實(shí)施過程中確實(shí)也存在不少困難。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的質(zhì)量活動(dòng)記錄需要填寫，而且要求及時(shí)、準(zhǔn)確、清晰、完整，而填寫記錄的人認(rèn)為麻煩不樂意填，車間也有不會(huì)填寫記錄的。|||
我認(rèn)為，之所以會(huì)出現(xiàn)這種情況。一是企業(yè)人員的素質(zhì)比較低，不具備實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)的水平，二是企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)不夠重視，還不是真正懂得實(shí)施ISO9000標(biāo)準(zhǔn)的意義。不管怎么說，想貫徹，畢竟還是個(gè)好事，說明企業(yè)有了初步的認(rèn)識(shí)，總有一天會(huì)將ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)貫徹到實(shí)處。
5實(shí)習(xí)心得
相信所有的實(shí)習(xí)生都和我一樣，在實(shí)習(xí)結(jié)束的時(shí)候都會(huì)感嘆時(shí)間逝去得如此之快。兩個(gè)月的時(shí)間，說長不長，說短也不短。直到今天，第一步跨進(jìn)福州A貿(mào)易有限公司的記憶還是那么的清晰�；蛟S，短短兩個(gè)月的歷練，別人還無法從我身上感受到我的成長，但是我自己深知自己得到了什么。
和面試那天的侃侃而談相比，實(shí)習(xí)的第一天用“怯懦、膽小”來形容是再確切不過了。
記得剛進(jìn)福州A貿(mào)易有限公司的那天，因?yàn)槭切氯�，沒有什么事情能幫得上手，所以坐在座位上的我只好對(duì)著一本公司報(bào)表發(fā)呆。小心翼翼地向旁邊的同事詢問有無事務(wù)可幫忙�？粗蠹颐Φ貌灰鄻泛�，坐在辦公室最前面的我像一只可憐的刺猬似的縮著，希望有人來接近，但又害怕接近別人�？赡苓@正是大學(xué)生剛剛接觸社會(huì)，接觸工作時(shí)的狀況吧。不知道其他各位實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)生活是怎么開始的，我的實(shí)習(xí)生活就在這樣戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的狀態(tài)下拉開了序幕。
剛進(jìn)公司，感受最深的一句話就是：事情辦不好，無外乎兩個(gè)原因，一個(gè)是能力不夠，一個(gè)是責(zé)任心不強(qiáng)。
剛來到公司不久我們接到一筆歐洲的訂單。經(jīng)理非常重視這筆訂單，要大家全力以赴。雖然我只是個(gè)實(shí)習(xí)生，但是也要把自己當(dāng)作是正式的員工投入到工作中。說實(shí)話，當(dāng)初心里挺有壓力的。當(dāng)時(shí)的我深怕自己的外語以及辦事能力不足以勝任這么重要的活動(dòng)。可是既然進(jìn)來了，就有擔(dān)負(fù)起責(zé)任的義務(wù)。
在辦公室工作的幾天里，我要負(fù)責(zé)與歐洲的客戶保持聯(lián)系，電話、傳真、郵件所有現(xiàn)代化的辦公手段我?guī)缀跞蒙狭�，目的只有一個(gè)，就是更好地完成自己負(fù)責(zé)的這項(xiàng)任務(wù)。說實(shí)話，在這之前，我還沒有自己收發(fā)過傳真，還沒有如此頻繁地使用過電子郵件。可是自從接手這項(xiàng)工作以后，感覺自己真的由一個(gè)學(xué)生成為了工作者。在打每一通電話之前，我都為對(duì)話內(nèi)容打過草稿，生怕一個(gè)不經(jīng)意的語言錯(cuò)誤，就會(huì)導(dǎo)致工作的失敗�，F(xiàn)在回想起來，我深刻感受到了責(zé)任的重量。借用辦公室李主任的話，事情辦不好，無外乎兩個(gè)原因，一個(gè)是能力不夠，一個(gè)是責(zé)任心不強(qiáng)。領(lǐng)導(dǎo)能將工作交給我，我相信我的能力是夠的，如果工作做不好，那就只能歸咎于責(zé)任心的問題了。所以承擔(dān)起責(zé)任，可以說是我實(shí)習(xí)以來學(xué)會(huì)的第一樣?xùn)|西。
豐富的思想。這里的思想，不是我自己的思想，而是我在實(shí)習(xí)期間所見識(shí)到的各種各樣讓我受益良多的思想。
在實(shí)習(xí)期間，我參加了不少的會(huì)議。我以前曾經(jīng)覺得，這種小公司里面的會(huì)議，應(yīng)該都是比較沉悶的，老板一手遮天。可是事實(shí)卻完全相反。在我旁聽過的所有會(huì)議中，熱烈的討論比比皆是。例如就公司生產(chǎn)排程的問題，幾乎每個(gè)人都會(huì)提出自己的意見，說出自己的看法，集思廣益，敲定最后的計(jì)劃。相對(duì)這些大的方面，在平常的工作中許多新鮮的想法也讓我受益良多。例如請(qǐng)客戶就餐的問題，在這之前，我自己能想到的問題無非就是餐桌上菜式要多，菜式不能重復(fù)等問題，而完全不能像前輩一樣考慮到某些地方的客戶有不同生活習(xí)慣的問題。他們對(duì)自己的工作乃至生活態(tài)度都有自己的一套理念�？磥砉皇恰拔宜脊饰以凇�。
“人人有事做，事事有人跟”。
在簽完合同的生產(chǎn)籌備階段，許多工作都分配到部門甚至是個(gè)人去完成。這樣的工作安排讓我感受到了每個(gè)部門每個(gè)個(gè)人的價(jià)值。有人說，實(shí)現(xiàn)不了自己的價(jià)值就會(huì)感覺不到自己的存在感，我想，在這次會(huì)議活動(dòng)中，每個(gè)人都被安排到自己最適合的崗位上去了，每個(gè)人都能發(fā)揮自己最優(yōu)秀的一面，人人有事做，事事有人跟，同時(shí)分工不分家，各部門各同事之間互相幫助，我相信這就是eachandevery的價(jià)值。
這次實(shí)習(xí)，對(duì)我而言，算是一次名副其實(shí)的“圓夢行動(dòng)”。
首先，這次實(shí)習(xí)，實(shí)現(xiàn)的是我體會(huì)工作的愿望。在大學(xué)讀了這么多年的書，深知課本上的知識(shí)和社會(huì)實(shí)踐的差距。作為我們學(xué)管理的學(xué)生，最需要的就是用身體力行去實(shí)踐，去培養(yǎng)能力。
第二，就是滿足了我充實(shí)自己的愿望。剛剛進(jìn)到公司的時(shí)候，聽到同事們把各個(gè)貿(mào)易流程說得那樣簡單，把和政府、客戶打交道說得那樣輕松，我著實(shí)佩服了一把。老實(shí)說，在實(shí)習(xí)之前，我老覺得政府官員高不可攀，客戶個(gè)個(gè)苛刻無情。這回好了，以后知道該怎么與他們交往。
第三，實(shí)習(xí)幫我實(shí)現(xiàn)的，就是朝著自主創(chuàng)業(yè)的道路邁進(jìn)了一步。我很希望能通過這次實(shí)習(xí)，鍛煉自己，讓自己有機(jī)會(huì)成為一名企業(yè)家。
這次實(shí)習(xí)，我感覺自己像海綿一樣汲取著接觸到的所有知識(shí)。每次開會(huì)，我都在一旁安靜地旁聽，這并不是浪費(fèi)時(shí)間，而是在成長。如何發(fā)傳真，如何翻譯，如何籌備工作，如何分工，如何接機(jī)，如何送機(jī)，如何接待客戶，在公司接觸到的一切，都是我成長的養(yǎng)料。
我非常慶幸自己能在這里結(jié)交到這么多寶貴的朋友。這些朋友不僅包括一起實(shí)習(xí)的同學(xué)們，還有同事，甚至還包括我們可愛的領(lǐng)導(dǎo)。是你們陪伴我度過了這兩個(gè)月寶貴的時(shí)光，你們是我實(shí)習(xí)中最大的收獲。
6管理建議書
6、1針對(duì)出口部的建議
出口部存在一些問題：一是分工太明確，缺乏相互幫助的精神，在有些人忙的時(shí)候有些人卻閑著。二是老板與職工的矛盾不能及時(shí)解決。我想這些問題如果解決了，對(duì)將來企業(yè)的發(fā)展將大有裨益。
6、2質(zhì)量是基礎(chǔ)
質(zhì)量是一個(gè)品牌的立足之本。一個(gè)企業(yè)要想在激烈的市場競爭中取得成功，首先要確保企業(yè)自身產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)質(zhì)量。公司在去年剛開始向市場推廣時(shí)，對(duì)自身服裝的質(zhì)量要求不很嚴(yán)格。雖然在剛開始推廣的時(shí)候憑其大量的廣告和時(shí)尚的款式占居服裝市場一席之地，但不到半年，市場回饋給公司的是質(zhì)量不過關(guān)，許多服裝出現(xiàn)了大大小小的質(zhì)量問題，給企業(yè)的品牌形象帶來了很大影響。
公司應(yīng)該吸取了去年的教訓(xùn)，在服裝質(zhì)量上下大功夫，成立具有專業(yè)水平的質(zhì)量檢驗(yàn)部門。負(fù)責(zé)服裝生產(chǎn)全過程的質(zhì)量流水線管理。服裝質(zhì)量得到了保障，自然顧客對(duì)公司產(chǎn)品形成了很好的信譽(yù)度和美譽(yù)度，從而加強(qiáng)了客戶對(duì)公司的忠誠度。
6、3要慎重選擇代理經(jīng)銷商
公司在選擇代理經(jīng)銷商時(shí)曾經(jīng)吃過虧。在沒有充分調(diào)查了解代理人便草率與其開展合作，導(dǎo)致一筆應(yīng)收賬款無法收回，給公司造成了不小的損失。
因此公司今后在選擇代理經(jīng)銷商時(shí)不僅要注重對(duì)其“量”的分析，更要對(duì)其進(jìn)行“質(zhì)”的分析。嚴(yán)格挑選代理人，不要急功近利，給公司留下后患。做好招商后還要及時(shí)跟蹤維護(hù)、督促、協(xié)助終端嚴(yán)格貫徹特許經(jīng)營的模式，不能只圖一時(shí)之快，以為終端一開張就萬事大吉，就可以坐收漁利；于是就不管不顧，任由經(jīng)銷商去擺弄。這樣公司直營的市場優(yōu)勢就蕩然無存，不僅嚴(yán)重影響品牌的當(dāng)?shù)厥袌鲂蜗�，面且給該市場的后續(xù)發(fā)展設(shè)下了難以逾越的障礙。因此，公司應(yīng)當(dāng)注意慎重選擇代理人。
管理類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
通過在車間為期一周的學(xué)習(xí)，我對(duì)公司城市生活垃圾處理的工藝流程有了初步的了解和認(rèn)識(shí)。首先我在單位員工A的帶領(lǐng)下了解車間布局、生產(chǎn)流程，認(rèn)識(shí)了車間的負(fù)責(zé)人、各工段主要負(fù)責(zé)人以及車間辦公室各科室的工作人員。接下來我在車間主任B的帶領(lǐng)下，熟悉了整套生產(chǎn)線的工藝流程;在設(shè)備科C的帶領(lǐng)下，了解了主要生產(chǎn)設(shè)備的功能及其運(yùn)行情況。接下來自己走到生產(chǎn)一線，和操作工人主動(dòng)攀談，多看、多聽、多問。同時(shí)進(jìn)行了車間崗位調(diào)查的工作，希望為將來的崗位薪酬設(shè)計(jì)提供依據(jù)。目前崗位調(diào)查表進(jìn)一步整理中，是否進(jìn)行該項(xiàng)工作，還望領(lǐng)導(dǎo)批示。幾天的時(shí)間下來，我與工人之間有了更多的了解，對(duì)生產(chǎn)流程有了更清晰的認(rèn)識(shí)，同時(shí)也發(fā)現(xiàn)一些問題。
一、主要問題
1、車間職業(yè)安全健康管理制度不規(guī)范
車間部分人員生產(chǎn)安全意識(shí)欠缺，生產(chǎn)安全檢查不完善。比如我公司的制肥系統(tǒng)的主要設(shè)備有沼氣燃燒爐、壓濾機(jī)、造粒機(jī)、烘干機(jī)。目前壓濾機(jī)處于停用狀態(tài)。當(dāng)問到制肥工人設(shè)備的安全檢查頻度問題時(shí)，她的回答是，機(jī)修工有時(shí)間就會(huì)過來看一看，沒有規(guī)定隔多久檢查一次。
車間部分輔助用室及設(shè)施缺少，比如休浴室、消毒室等。 職業(yè)健康措施有待改進(jìn)，生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo);比如車間一線生產(chǎn)人員勞動(dòng)保護(hù)措施欠缺。
2、資料檔案管理不完善，影響檔案管理有些重要資料并沒有進(jìn)行妥善完好的保存。我和車間主任張長明探討有關(guān)車間具體工作崗位、崗位職責(zé)以及操作規(guī)程等方面的事情。張主任說這些以前都有，只有紙質(zhì)的，沒有電子版的。但最終紙質(zhì)的也是找不到。
3、工資及福利待遇相對(duì)較低，影響勞動(dòng)積極性
鄂爾多斯市是內(nèi)蒙古乃至全國比較富裕的地區(qū)，而我們員工工資和福利待遇卻遠(yuǎn)低于當(dāng)?shù)氐墓べY水平。我們的員工在比較惡劣的環(huán)境中工作，拿著微薄的薪水，吃著粗茶淡飯。有的租住著二三十平米的住房。即使省吃儉用，對(duì)眼前的城市樓房也是鞭長莫及，極大的影響了員工的工作積極性。
4、車間食堂的伙食比較單一
我去車間食堂吃了幾次，覺得食堂的伙食花樣太少了，飯菜質(zhì)量有待提高。我們堅(jiān)決杜絕鋪張浪費(fèi)，但是也必須保障工人的人身基本營養(yǎng)需要求，公司應(yīng)著力改善員工生活質(zhì)量。
5、辦公設(shè)備維修不及時(shí)
比如設(shè)備管理科有一臺(tái)沒有鍵盤，沒有鼠標(biāo)的“殘疾”的電腦。已經(jīng)多次上報(bào)，一直沒有給維修好。最后供應(yīng)科拿來幾個(gè)斷了線的鍵盤和幾個(gè)鍵盤插頭，讓自己接線試試能否使用。結(jié)果還是全不能用，有的是插孔壞掉了，有的是鍵盤壞掉了。
6、車間部分崗位紀(jì)律亟待整頓
目前車間有少數(shù)員工無視紀(jì)律約束，勞動(dòng)紀(jì)律渙散，上班時(shí)間做與工作無關(guān)的事情，這些違反公司規(guī)章的不良行為，嚴(yán)重影響正常的工作秩序和工作效率，影響公司的整體形象。
二、建議
1、健全車間職業(yè)安全健康管理制度 堅(jiān)持以人為本、科學(xué)發(fā)展理念，嚴(yán)格遵循“預(yù)防為主、防治結(jié)合、綜合治理”的職業(yè)安全健康理念。強(qiáng)化宣傳，增強(qiáng)意識(shí)。加大投入，改善環(huán)境。強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。公司應(yīng)倡導(dǎo)職工的“主人翁”意識(shí)，公司高層管理者應(yīng)親自掛帥，督促和執(zhí)行該項(xiàng)工作的有效落實(shí)。
由于工作環(huán)境的特殊性，公司有必要為車間工人提供洗浴間。 建議車間管理人員對(duì)每一個(gè)整改點(diǎn)進(jìn)行梳理，具體落實(shí)到相關(guān)責(zé)任人。每周六拿出一部分時(shí)間，全體動(dòng)員，對(duì)車間存在的死角，跑、冒、滴、漏的管道、閥門進(jìn)行了徹底的清理，力爭做到了無死角、無積水、無滴漏、無跑冒現(xiàn)象發(fā)生。
安全生產(chǎn)工作是全面建設(shè)小康社會(huì)的重要內(nèi)容，也是實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想的內(nèi)在要求。安全則關(guān)系到人的生命和設(shè)備安危，關(guān)系到整個(gè)公司，關(guān)系到社會(huì)和諧。建議組織工人經(jīng)常學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)法律、法規(guī)。日常工作中強(qiáng)調(diào)重視安全。每個(gè)人必須知道安全的重要性，特別要求每一個(gè)職工提高安全防范意識(shí)，在日常工作中，嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)程不走樣。大家都知道安全規(guī)程是人們用血和淚寫出來的，血的教訓(xùn)永遠(yuǎn)也不要忘記，淚的悲傷叫人永遠(yuǎn)心酸，對(duì)于安全我們切不可掉以輕心，決不能讓悲劇在我們身上重演和發(fā)生。
2、完善資料檔案管理制度
健全資料檔案管理制度，對(duì)公司的重要資料要由專人保管，增強(qiáng)檔案管理人員責(zé)任意識(shí)。
3、合理提高員工工資和福利
公司應(yīng)著力提高工人的工資和福利，并盡量改善他們的工作環(huán)境。好的合理的員工工資和福利可以起到激勵(lì)員工的積極性，提升員工的凝聚力，可以提高企業(yè)的競爭力，同時(shí)也可以幫助企業(yè)吸引員工，幫助企業(yè)保持員工，另外還可以提高企業(yè)在員工和其他企業(yè)心目中的形象。不合理的或者是不公平的員工工資和福利政策則不但不能起到激勵(lì)員工和提升企業(yè)凝聚力的作用，相反，還有可能起到破壞的作用，造成員工的敬業(yè)度和忠誠度下降的情況。
管理類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
一、實(shí)習(xí)目的
作為規(guī)范市場和執(zhí)行工商政策規(guī)定的國家機(jī)構(gòu)，工商行政管理局專門負(fù)責(zé)對(duì)企業(yè)的商務(wù)行為進(jìn)行監(jiān)督管理，調(diào)節(jié)市場機(jī)制，維護(hù)市場秩序。本次實(shí)習(xí)目的是加深對(duì)市場經(jīng)濟(jì)運(yùn)行機(jī)制的了解，進(jìn)一步領(lǐng)悟國家稅收政策的精髓，同時(shí)也為了理清政府工商管理機(jī)構(gòu)機(jī)關(guān)和企業(yè)、市場三者之間的關(guān)系，將書本知識(shí)與實(shí)際操作結(jié)合起來，深化對(duì)工商管理理論的認(rèn)識(shí)。為此，我來到了當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾砭止ど趟�，進(jìn)行了為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí)。
二、實(shí)習(xí)單位簡介
市工商行政管理局工商所，簡稱工商所。該單位業(yè)務(wù)工作由縣工商局直接領(lǐng)導(dǎo)和管理，對(duì)縣工商局負(fù)責(zé)。工商所的基本任務(wù)是依據(jù)國家工商系統(tǒng)法律政策的規(guī)定，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的民營企業(yè)、外商獨(dú)資企業(yè)、合資企業(yè)、個(gè)體工商戶，以及宏微觀市場經(jīng)濟(jì)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督管理，保護(hù)合法經(jīng)營，取締和處罰非法經(jīng)營企業(yè)商戶，承擔(dān)維護(hù)商業(yè)社會(huì)正常經(jīng)濟(jì)秩序的職責(zé)。
三、開展綜合實(shí)踐時(shí)間
本次實(shí)習(xí)涵蓋工商所工作的各個(gè)方面，主要包括以下幾個(gè)部分。
1.我參與了國家工商稅務(wù)政策的學(xué)習(xí)。在學(xué)習(xí)過程之中，我體會(huì)到了國家對(duì)工商業(yè)的宏觀調(diào)控力度和規(guī)范經(jīng)營的重要性。就我個(gè)人的實(shí)習(xí)而言，工商管理工作看起來瑣碎而不起眼，或者說無法做出驚天動(dòng)地的壯舉，但是它關(guān)系到市場經(jīng)濟(jì)的和諧，企業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，也影響到國家的稅收工作。在了解了國家相關(guān)政策和工商所實(shí)際工作流程之后，我承擔(dān)了接受群眾咨詢的任務(wù)。有些群眾對(duì)于工商所的工作職能不太了解，對(duì)此我一一耐心解答，幫助群眾普及工商知識(shí)，還對(duì)企業(yè)經(jīng)營者傳達(dá)國家稅收政策，敦促企業(yè)依法納稅。
2.在具體工作方面，我和同事以及相關(guān)部門都配合默契，在多項(xiàng)工作中取得了較好的成果。我與同事們組成資產(chǎn)清查小組，對(duì)轄區(qū)內(nèi)特定企業(yè)的固定資產(chǎn)進(jìn)行清理工作。在短短一個(gè)月的時(shí)間里，咱們走訪了數(shù)十家私營企業(yè)和個(gè)體工商戶。咱們對(duì)企業(yè)的資產(chǎn)進(jìn)行盤點(diǎn)，大到機(jī)械設(shè)備，小到電話機(jī)計(jì)算器，都登記造冊(cè)，并按照數(shù)量和物品描述于固定資產(chǎn)賬簿一一核對(duì)。盤點(diǎn)期間，我參與資產(chǎn)分類的工作，將土地、房屋、設(shè)備儀器等分門別類，并核查原產(chǎn)地、發(fā)票、使用說明書等文件。其間，為了快速適應(yīng)工作狀態(tài)，我還申請(qǐng)制作資產(chǎn)明細(xì)表。有了前期實(shí)習(xí)打下的基礎(chǔ)，我很快就輕車熟路地接手了工作，與同事共同完成了任務(wù)。此外，我還學(xué)習(xí)了怎樣為個(gè)體經(jīng)營者辦理工商注冊(cè)登記手續(xù)、接受并處理消費(fèi)者的投訴、對(duì)商標(biāo)注冊(cè)和廣告活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督規(guī)范等。
3.除了日常的辦公室工作之外，工商所還經(jīng)常組織下鄉(xiāng)鎮(zhèn)督察地方工商市場情況，開展下鄉(xiāng)走訪民情活動(dòng)，了解市場經(jīng)濟(jì)的實(shí)際狀況，為國家經(jīng)濟(jì)決策提供有力的幫助。對(duì)于一名工商管理專業(yè)學(xué)生，我在下鄉(xiāng)過程之中，積極學(xué)習(xí)相關(guān)政策和過去工作的資料，了解了基本情況之后，我多次向本單位領(lǐng)導(dǎo)和同事咨詢一些疑難問題，爭取在正式工作開展之前做好充分準(zhǔn)備，不打無把握之仗。我還獨(dú)立走訪了一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場、副食品批發(fā)市場、服裝外貿(mào)市場等，與個(gè)體經(jīng)營者傾心交談，在聽取群眾匯報(bào)的時(shí)候認(rèn)真做記錄，細(xì)心分析情況，對(duì)于亟待解決的問題提出方案，站在群眾的立場考慮問題，受到了群眾的好評(píng)。
從這次下鄉(xiāng)走訪中，我接觸到了真實(shí)的市場經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀，撰寫了個(gè)人體會(huì)等材料，獲得了領(lǐng)導(dǎo)的贊揚(yáng)和鼓勵(lì)。在工作上的進(jìn)步讓我信心百倍，我堅(jiān)信自己一定能把工作做好，成為一名合格的工商管理從業(yè)者。過去的實(shí)習(xí)工作不僅讓我在工商管理業(yè)務(wù)上有了長足進(jìn)展，還提高了我和上級(jí)單位以及各牽頭部門的溝通交流能力。我在實(shí)際工作中體會(huì)到了與相關(guān)工商單位的工作銜接需要注意的事項(xiàng)，認(rèn)真鉆研每一點(diǎn)，確保銜接工作的順利完成。在與牽頭部門的溝通中，我學(xué)會(huì)了怎樣用精確簡潔的語言表達(dá)所感所想，以及怎樣讓對(duì)方充分了解咱們，配合咱們更好地開展工作。
4.我還與消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)協(xié)會(huì)等單位合作，共同處理消費(fèi)者維權(quán)問題。由于不良商家的逐利心理，很多個(gè)體經(jīng)營者會(huì)售賣假貨和過期商品，損害消費(fèi)者利益。對(duì)此，我一方面向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，一方面向同事咨詢過往處理案例，按照國家政策法規(guī)，對(duì)不法商戶進(jìn)行處罰，安撫群眾，保障消費(fèi)者權(quán)益。
四、總結(jié)及提高
兩個(gè)月的市工商行政管理局工商所實(shí)習(xí)中，我完全適應(yīng)了工作環(huán)境，和上級(jí)單位以及牽頭部門打交道也能得心應(yīng)手，各項(xiàng)工商管理政策基本熟練掌握，與單位同事的關(guān)系十分融洽，工作中配合默契，能互相幫助，取長補(bǔ)短。通過這段時(shí)期的學(xué)習(xí)鍛煉，我的各方面能力都有所提高，這讓我體會(huì)到了工商管理專業(yè)對(duì)于市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要性，同時(shí)也激勵(lì)我努力學(xué)習(xí)，將專業(yè)知識(shí)學(xué)深學(xué)精。
今后，我會(huì)在思想上繼續(xù)進(jìn)步，將課堂知識(shí)和工商管理工作的實(shí)際情況結(jié)合起來，積極創(chuàng)新思維。國家的工商政策有因地制宜，因時(shí)制宜的特點(diǎn)，從這個(gè)方面看來，我對(duì)工商工作的了解還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，需要在今后加強(qiáng)學(xué)習(xí)。我對(duì)于日常工作流程雖然已經(jīng)熟悉，但是還談不上精益求精，比如在群眾咨詢的過程之中，有很多細(xì)節(jié)問題我還考慮得不夠周到細(xì)致，常常會(huì)有遺漏。因此，我必須用更端正的學(xué)習(xí)態(tài)度學(xué)習(xí)工商管理知識(shí)，多參考實(shí)際案例，只有這樣，我才能最大限度發(fā)揮主觀能動(dòng)性，實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值，把理想變成現(xiàn)實(shí)，為我國工商事業(yè)貢獻(xiàn)一份力量。
管理類實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
前言：
根據(jù)我院酒店管理專業(yè)的教學(xué)計(jì)劃，通過自己聯(lián)系，我于20xx年8月—20xx年2月，在東莞美怡登酒店進(jìn)行了為期7個(gè)月的專業(yè)實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)的崗位主要在餐飲部。通過本次實(shí)習(xí)，鞏固了所學(xué)的專業(yè)知識(shí)，尤其對(duì)餐飲部有了更加貼身和深切的感受，同時(shí)也對(duì)酒店管理的基本職責(zé)和各崗位的工作流程有了了解，掌握了酒店管理服務(wù)工作的一些基本技能，在實(shí)踐中找到了理論知識(shí)與實(shí)際操作的結(jié)合點(diǎn)。在實(shí)習(xí)過程中，也找到了自己的缺點(diǎn)與不足，查漏補(bǔ)缺，總結(jié)了一些經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，為自己日后彌補(bǔ)不足指明了方向，使自己不斷的提高自身的價(jià)值，為以后自己就業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。
（一）實(shí)習(xí)單位的介紹：
1、實(shí)習(xí)單位：美怡登酒店（Miraton Hotel）
東莞美怡登酒店（Miraton Hotel）位于常平鎮(zhèn)繁華的商務(wù)、購物和休閑、娛樂集一體的中心地段，擁有便捷的交通網(wǎng)絡(luò)，距常平火車站、麗都賽車場及中信常平高爾夫俱樂部僅需5至10分鐘車程，是按國際四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的涉外商務(wù)度假酒店。與此同時(shí)，酒店已加入國際“金鑰匙”組織。酒店樓高23層，精致典雅的裝潢美輪美喚，是新亞洲建筑風(fēng)格的完美體現(xiàn)酒店采用先進(jìn)的紅外線智能化管理，設(shè)身處地地為賓客提供溫馨而超前的服務(wù)！這里有雅致、時(shí)尚的客房，豪華風(fēng)尚的CLUB—MBA夜總會(huì)，親切專業(yè)的服務(wù)，考究華麗的頂級(jí)配置，和豐盛的多國餐飲美食。
2、實(shí)習(xí)的部門：中餐廳
酒店的中餐廳位于酒店的二樓，有15間貴賓房、有同時(shí)可容納400人就餐的大廳、可容納180人的多功能宴會(huì)廳，有由名廚主理提供的正宗粵港菜式，并兼有川湘等多種風(fēng)味的菜肴�？梢蕴峁┚筒汀⒀鐣�(huì)等多種服務(wù)，中餐廳已被授予“國家五鉆級(jí)酒家”稱號(hào)，同時(shí)也是國家餐飲協(xié)會(huì)會(huì)員。
（二）實(shí)習(xí)的內(nèi)容
1、熟悉菜式知識(shí)
由于自己以前沒有實(shí)際接觸過粵菜，對(duì)粵式菜肴不熟悉，于是剛開始部門就讓我熟悉點(diǎn)心知識(shí)和粵菜知識(shí)。如比較著名的點(diǎn)心：馬蹄糕、蝦餃、燒賣、河粉等；比較有名的菜肴有：乳豬、白灼蝦、火鳳凰、水晶雞、脆皮燒鵝以及各種燉湯和老火湯。這些都是顧客經(jīng)常點(diǎn)的一些菜點(diǎn)，通過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，我對(duì)那些菜點(diǎn)都有了比較清晰的認(rèn)識(shí)。
2、熟悉海鮮知識(shí)
出生于北方的我，本身就是個(gè)“汗鴨子”，那些海鮮以及做法更是一竅不通，于是那些部長就教我認(rèn)識(shí)海鮮以及它們的做法，比如龍蝦、蘇眉、東星斑、桂花魚等的做法，又如哪些魚清蒸好吃，那些刺身好吃等，通過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)，我都對(duì)它們有了一定的解了。
3、中餐的服務(wù)程序
從迎客——給客人拉椅讓座——鋪餐巾、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點(diǎn)菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(wù)（換餐碟、煙灰缸、毛巾，上水果，拿醬料，裝白飯）結(jié)賬——送客——翻臺(tái)清場——結(jié)束。雖然以上服務(wù)程序在課程中也學(xué)習(xí)過，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不盡相同的，要想給客人個(gè)性化的服務(wù)，就不是那么容易了。通過實(shí)習(xí)，我覺得只有在整體上掌握了基本服務(wù)程序的前提下才能給客人從細(xì)節(jié)上提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
4、酒水知識(shí)
在酒店里，有很多的酒水，以前雖然在書本上學(xué)習(xí)了一些，但對(duì)他的了解并不是很深，自從來酒店以后，學(xué)習(xí)到了很多酒水方面的知識(shí)，有紅酒、洋酒、白酒等等，以及它們的斟發(fā)，如紅酒斟三分之一，白酒八分滿，白蘭地斟一撇等，又如紅酒里可以加檸檬、雪碧、七喜等，花雕酒可以加話梅，威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業(yè)知識(shí)。
5、醬料的搭配
在酒店里，很多菜肴都有相應(yīng)的醬料，于是要對(duì)醬料有所熟悉，才能更好的服務(wù)于客人，如乳豬有乳
豬醬和砂糖，白切雞有蒜茸醬，小籠包應(yīng)跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油等，這些都是我們?cè)诜⻊?wù)客人時(shí)應(yīng)當(dāng)知道的。
6、珍貴菜肴
以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴，也不懂得那些東西。只有來這里以后，由于經(jīng)�？梢钥匆娍扇耸秤眠@些名貴菜品，于是就需要了解這些菜品，如它們的來源，它們的做法以及它們的功效等。為了增強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)，我就通過各種渠道去了解，如問領(lǐng)導(dǎo)，或去書店、網(wǎng)上查一些關(guān)于它們的知識(shí)。
7、服務(wù)細(xì)節(jié)
如從客人右邊斟酒；有醬料的，先上醬料，后上菜，醬料放其邊；開酒需證得客人的同意；上菜時(shí)，先將菜品順時(shí)針轉(zhuǎn)到主人或主賓的位置，然后報(bào)菜名；上雞魚等的時(shí)候，應(yīng)遵循左頭右尾的原則；上菜時(shí)需要先請(qǐng)示客人，上齊菜品后，要向客人說明；不能說客人要幾碗飯，應(yīng)該說給客人裝幾碗飯；茶壺的壺嘴不能對(duì)準(zhǔn)客人；兩個(gè)煲不能放一塊；看菜單，備好相應(yīng)的餐具；汽水不能說成是飲料；公更分更應(yīng)朝上放。
8、、開市以及收檔工作
在酒店一天開始營業(yè)的時(shí)候，首先就是做好開檔工作，做好開檔工作則是一天順利營業(yè)的保障，由于開檔工作的復(fù)雜性，就必須有大家的親密配合才能得以完成。在酒店里，我們的開檔都是分工協(xié)作的，如有入家俬，打開水的；有盤點(diǎn)家俬的；有入臺(tái)布的；有備茶膽入茶葉的，有看臺(tái)頂崗的；有疊毛巾、備飯、打冰的。同樣，在收檔的時(shí)候，也需要做好相應(yīng)的工作，如收水煲，清洗固定資產(chǎn)、毛巾碟；掃地、抹轉(zhuǎn)盤；擺臺(tái)等工作。
9、布草的盤點(diǎn)及清洗
由于我所在的中餐生意一直很好，一天需要用很多的臺(tái)布、餐巾、毛巾等，這都需要專人負(fù)責(zé)盤點(diǎn)，之后送布草房，讓其清洗，然后再回收點(diǎn)數(shù)，我也曾做過一段時(shí)間，在這里，我們和布草房有著直接的接觸，每天就由我來盤點(diǎn)布草，送布草，收布草，在此過程中，我也學(xué)到了關(guān)于布草的管理以及布草的分配和布草的流程等相關(guān)知識(shí)。
（三）實(shí)習(xí)的收獲
雖然自己實(shí)習(xí)的是最基層的工作，但自己學(xué)到了很多的東西，因?yàn)榫频晔且粋�(gè)特殊的行業(yè)，想做管理人員，就必須有一定的工作經(jīng)驗(yàn)，這都需要從基層做起，學(xué)習(xí)基層知識(shí)。我想，作為一個(gè)管理者，如果對(duì)基層不了解，他就不能做一個(gè)好的管理者。
1、對(duì)意志力的鍛煉
記得剛來酒店的時(shí)候，由于自己從來沒有做過這個(gè)行業(yè)，對(duì)很多的東西都不懂還有就是語言方面的障礙，使得自己的實(shí)習(xí)進(jìn)展的不是很順利，經(jīng)常得到別人的嘲笑和譏諷，笑我說是：“你不是學(xué)酒店管理的嗎，連這個(gè)都不懂呀？”諸如此類的話語打擊著我，但我從來沒有退縮，虛心的向同事學(xué)習(xí)，雖然有時(shí)候得到的也是同事的不予理睬，但我也沒有放棄，我去找其他方法解決。我堅(jiān)信一點(diǎn)就是，正是因?yàn)槲也欢�，我才來這里學(xué)習(xí)的，我是來學(xué)經(jīng)驗(yàn)，是來取經(jīng)的。從這一次次的打擊中，我覺得我學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)。或許，我應(yīng)該感謝他們，正是他們給了我成長的機(jī)會(huì)。我覺得，從這次的實(shí)習(xí)中，我覺得我的意志更加堅(jiān)強(qiáng)了，我相信，我受挫的能力也將增強(qiáng)，這也將是我人生的財(cái)富。
2、服務(wù)技能增強(qiáng)
在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中，使得自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí)得以實(shí)踐化，從以前的理論上走入了實(shí)際操作中，書上理論性的東西換成了自己的技能。無論是擺臺(tái)還是為客人提供服務(wù)，技能都有了很大提高。如經(jīng)常能遇到抽煙的客人，而在這時(shí)候看到顧客手上拿著一包煙，我就把煙缸送上去，他會(huì)非常高興，因?yàn)槲乙严嚷晩Z人。再如，當(dāng)我看見顧客倒茶水時(shí)，茶壺已傾斜的很厲害的時(shí)候，我馬上上前為其加水，這些都是實(shí)踐鍛煉出來的能。
3、對(duì)飯店管理流程有了比較清晰的認(rèn)識(shí)
在學(xué)校的時(shí)候，書本上的知識(shí)老是機(jī)械化的，而在自己的工作中，才能真正體會(huì)到各個(gè)部門之間的溝
通與協(xié)作，特別是對(duì)自己以前不怎么熟悉的人力資源部、市場營銷部、前廳部的工作有了重新的認(rèn)識(shí)，對(duì)以后自己從事這些部門的工作將會(huì)有很大的幫助。因?yàn)樽约褐饕驮诓惋嫴繉?shí)習(xí)，所以對(duì)餐飲部更是有比較深刻的認(rèn)識(shí)，無論是餐飲產(chǎn)品的銷售，還是菜單的設(shè)計(jì)，宴會(huì)的安排等，都積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。再有就是對(duì)于班次的編排，人員的分配都有了比較清晰的認(rèn)識(shí)。
（四）實(shí)習(xí)的體會(huì)
1、從學(xué)生變成了社會(huì)人
從小學(xué)到大學(xué)，學(xué)校、老師、同學(xué)伴隨自己成長了十幾年。在學(xué)校，大家都是學(xué)生，大都有著共同的語言，可以合作到一塊，而走出學(xué)校就不一樣了，自己不再面對(duì)的是單一的人群，而是形形色色，不同年齡、不同國家、不同習(xí)俗的人了 ，在很多時(shí)候缺乏有效的溝通，而通過自己的實(shí)習(xí)，已經(jīng)算是一個(gè)初入社會(huì)的人了，更多的去考慮和他們之間的溝通，無論是同事，還是領(lǐng)導(dǎo)，或是客人，只有有了良好的溝通，才會(huì)順利的工作。也為自己以后步入社會(huì)進(jìn)行社交活動(dòng)積累了經(jīng)驗(yàn)。
2、微笑服務(wù)是一把金鑰匙
記得有一次，客人問我要一碗菜干粥，而我卻記錯(cuò)了，我拿成了毛根粥，這已經(jīng)蓋了印了。等我端到客人面前時(shí)，我微笑著說：“先生，這是給您的毛根粥”！客人然后說：“不是呀，我要得不是毛根粥，我要的是菜干粥！”這是我才明白我拿錯(cuò)了，我連忙微笑著給客人道歉，這時(shí)客人笑這說；“算了，毛根粥就毛根粥吧！”我當(dāng)時(shí)真正體會(huì)到了微笑的力量。
3、員工是企業(yè)文化的宣傳者
員工是贏得顧客的法寶，尤其是基層員工，因?yàn)樗麄兪桥c顧客的直接接觸者，顧客的一切需要都需要他們來為其提供，只有樹立好了員工這面旗子，才會(huì)贏得顧客，才能提高顧客對(duì)酒店的忠誠度。通過我對(duì)我們酒店那些常客的觀察，我覺得，就是服務(wù)員和他們建立了良好的友誼，他們一來，就知道其喝什么茶，吃些什么點(diǎn)心，知道其姓什么，正是有了他們對(duì)顧客的了解，才樹立了企業(yè)良好的形象，使顧客覺得酒店有了家的感覺，才有了顧客好的口碑，有了酒店的美譽(yù)度，才留住了顧客。
4、機(jī)械式管理，缺乏彈性
在酒店里，遲到在不同的時(shí)間段都有嚴(yán)格的扣錢制度，比如上班不打卡扣三十塊，下班不打卡扣五十塊，一個(gè)月遲到三次以上沒有獎(jiǎng)金等，我覺得酒店的這些制度都缺乏彈性，就拿上下班不打卡來說，其實(shí)你沒有遲到，也沒有早退，照樣上班了，而且每個(gè)部門都有登記，但就是因?yàn)闆]有打卡還是要扣你的錢，這無疑對(duì)員工來說是不公平的，等于你這一天白給人家干活了。這些我覺得也是他們?nèi)狈σ匀藶楸镜捏w現(xiàn)。
5、管理層人員素質(zhì)不高
在酒店里，經(jīng)常可以聽到領(lǐng)導(dǎo)臭罵下屬的聲音，我覺得這是缺乏素養(yǎng)的表現(xiàn)，因?yàn)檎w上管理層人員的素質(zhì)不高，有很多員工都是因?yàn)槭懿涣松霞?jí)對(duì)自己嚴(yán)厲的呵斥，而選擇了辭工。他們不顧下屬的感受，只是站在自己的立場上考慮問題，從而傷害了員工的自尊。
6、培訓(xùn)機(jī)制不完善
在中餐廳，我們服務(wù)員每個(gè)月都要參加培訓(xùn)，每次培訓(xùn)感覺不是重復(fù)就是無理頭，沒有相關(guān)的酒店員工手冊(cè)，就是領(lǐng)導(dǎo)制定什么，我們就培訓(xùn)什么，缺乏層次感。而且培訓(xùn)的不夠深入，只是一些服務(wù)技能的培訓(xùn)，缺少對(duì)于員工素養(yǎng)以及職業(yè)道德的培訓(xùn)，使得員工不明確自己人生的發(fā)展方向，有甚者說是混日子，沒有把員工的職業(yè)理想與酒店的發(fā)展結(jié)合起來，從而導(dǎo)致員工工作的盲目性，使之人員不斷流失。
總之，在實(shí)習(xí)期間，我始終按照學(xué)校的要求和酒店的管理制度嚴(yán)格要求自己，本著虛心學(xué)習(xí)，踏實(shí)肯干的工作態(tài)度完成了專業(yè)實(shí)習(xí)。在此期間，曾被評(píng)為優(yōu)秀員工一次。通過這短短七個(gè)月的實(shí)習(xí)，我受益匪淺，從中得到了許多經(jīng)驗(yàn)，這將是我以后步入社會(huì)的寶貴財(cái)富，酒店里好的方面我將在以后的工作中加以借鑒，不良的將在工作中加以改進(jìn)。我相信，通過不斷的修正自己，完善自己，在以后的工作中，我會(huì)迎難而上，迎接生活的挑戰(zhàn)，是自己更加的堅(jiān)強(qiáng)。
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