順馳房地產(chǎn)中介公司實習(xí)報告
在當下這個社會中，越來越多人會去使用報告，要注意報告在寫作時具有一定的格式。你知道怎樣寫報告才能寫的好嗎？下面是小編為大家收集的順馳房地產(chǎn)中介公司實習(xí)報告，歡迎大家分享。
在大學(xué)的日子里總是那樣的無聊和彷徨，花著家里的錢，在學(xué)校學(xué)到的東西也不多，真的是有點苦悶。想要找點事情做，可是又沒有什么好的工作，誰會找在校大學(xué)生呢。不過最近我找到了一件事情，那就是學(xué)校組織我們?nèi)ゾ茝S參觀實習(xí)。
實習(xí)我以前也去過，不過不是正式的，就是阿爸那個同學(xué)打理一下生意，沒什么難的，也沒有正式的上班時間，想去就去，所以真正的實習(xí)我還沒有過。
這次實習(xí)機會一定要把握。
一、實習(xí)時間：
20xx年9月7日
二、實習(xí)地點：
xxx酒廠
三、指導(dǎo)教師：
xxxxxx
四、實習(xí)目的：
通過對酒廠的參觀實習(xí)，了解我國酒品(白酒)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，酒品的加工技術(shù)規(guī)范和相關(guān)生產(chǎn)衛(wèi)生安全控制體系，了解酒品的制作原料及釀造和包裝流程，對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)有感性的認識，了解概況等。
五、單位發(fā)展史：
xxx市制酒廠建于194xx年，是國家大二型國有企業(yè)，199xx年xx省輕工廳命名為全省輕工綜合評價五十強企業(yè)。199xx年、199xx年連續(xù)兩年被省經(jīng)貿(mào)委評為xx省食品行業(yè)優(yōu)勢企業(yè)。是中國釀酒工業(yè)協(xié)會理事廠。
195xx年，輕工部任命xxx為廠長，xxx為第一副廠長，在廠內(nèi)各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，xxx酒廠以其優(yōu)質(zhì)、誠信、發(fā)展的企業(yè)宗旨，優(yōu)質(zhì)誠信，鑄造第一莊百年品牌的經(jīng)營目標以及堅定信心、科學(xué)決策、開拓創(chuàng)新、實干興企的工作方針在眾多同行中出類拔萃，受到的廣大消費者的青睞。近幾年，該廠致力于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整工作，走名牌興企道路，基本形成了以第一莊牌系列酒、趙州橋牌系列酒，高中低檔并有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)格局。
六、實習(xí)內(nèi)容：
在場領(lǐng)導(dǎo)高部長的帶領(lǐng)下，我們首先進入了該廠的釀酒車間，車間是195xx年建造的，當時只有北京、天津和石家莊有類似的`車間。此車間的獨特之處在于它的窗戶比一般的房屋高，這是因為在釀造過程中，既不能讓室內(nèi)溫度過高，也不能過低，房屋的方位、窗戶的朝向都有要求，以保證適當?shù)臏囟扰c光照。
該廠的品牌酒：.精品第一莊：該產(chǎn)品的特點是以濃香型為代表瀘窖工藝和醬香型為代表茅臺工藝完美地結(jié)合在一起，酒度高而不烈，不上頭，酒質(zhì)香氣持久，口感綿厚甜爽，有濃頭醬尾之感，別具風(fēng)格，是我廠精品之精華，故稱精品第一莊酒。
趙州橋牌xxx大曲：它是70年代初開發(fā)的老產(chǎn)品，年生產(chǎn)能力達萬噸。三十年來以其物美價廉、經(jīng)濟實惠的特點而暢銷不衰。為適應(yīng)消費需求，形成了雙防偽新xxx大曲酒、精制xxx老窖、精品xxx酒等高、中、低檔并有，包裝裝潢多樣化的系列酒。198xx年以來，連續(xù)五屆被評為省消協(xié)信得過產(chǎn)品，是xx省輕工產(chǎn)品暢銷品牌。
白酒的分類：按釀酒原料分，可分為糧食白酒和帶用原料白酒;按生產(chǎn)方式分，可分為固態(tài)酒、半固態(tài)酒和液態(tài)酒;按糖化發(fā)酵劑分，可分為大曲、小曲和麩曲;按香型分，可分為濃香型、醬香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分類如此之多，要想釀出好酒就更需要技術(shù)和經(jīng)驗了。
白酒的品評，分三步：看色、聞香和品味。一般對品酒師的要求很高，因為每種酒都包含了酸甜苦辣澀五種滋味，進而品就過程就相當?shù)木毢托量嗔恕?/p>
高部長還向我們介紹了健康飲酒的方式，如不要酗酒，不要吃西藥后喝酒等。
以上的介紹使我們對白酒有了初步的認識，之后高部長就向我們介紹了詳細的釀酒程序。一般釀酒的原料要在米多長，米多寬，米多深的發(fā)酵池內(nèi)發(fā)酵。發(fā)酵池用磚砌，用30公分的竹簽將泥掛住，所用的泥都是粘性高、含鐵少的紅膠泥或黃膠泥，經(jīng)風(fēng)干、發(fā)酵、保存后使用。發(fā)酵期為45天，池內(nèi)有四層，稱四甑即四鍋。觸壁的酒料稱作酒，發(fā)酵后在甑中流酒(中間流出的酒品質(zhì)最佳)。再經(jīng)排酸等工序，釀造過程即成。
其次我們參觀了該廠的質(zhì)檢科。這里有測量醇酸脂的氣象測譜儀。據(jù)高部長所說，當時在xx省只有一臺，而xxx酒廠所配備的儀器全都是最先進的，也正是檢驗設(shè)備的先進和精密，才使得該酒廠的酒質(zhì)有了保證。
之后我們來到了包裝車間，包裝的每一道工序都在有條不紊的進行著。大體流程為：洗瓶、灌裝、壓蓋、蓋膠冒、噴碼、貼商標、裝箱，瀏覽了整條流水線，我們體會到了酒品的整體出場過程，看到了白酒在短時間內(nèi)便成箱累放，真的感受到了技術(shù)的震撼。
最后我們來到了酒庫門口，由于進入酒庫是要進行全面消毒的，因此我們只是在門口進行了參觀。酒庫內(nèi)整齊的排列著寫有不同人名字的酒缸，內(nèi)裝有不同類別的酒。缸重600余斤，缸對缸放于地上儲存，此為原酒，在經(jīng)歷一個醇-醛-酸的緩慢的化學(xué)變化之后，就基本完成了.
七、實習(xí)收獲：
通過半天的參觀實習(xí)，我對該酒廠的產(chǎn)品品牌、產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、各階段的操作流程以及酒廠內(nèi)酒品的生產(chǎn)操作規(guī)程和產(chǎn)品檢驗有了初步的認識，擴展了知識面，對現(xiàn)今白酒企業(yè)的發(fā)展有了初步的了解，能夠運用所學(xué)過的知識分析在參觀過的問題，也為以后學(xué)習(xí)新的專業(yè)知識打下了基礎(chǔ)。我知道所學(xué)的知識都是為以后的實踐打基礎(chǔ)，只有理論聯(lián)系實踐才能解決實際的問題，因此這次在實習(xí)中獲得的應(yīng)用性經(jīng)驗會知道我以后的學(xué)習(xí)，成為我對自己專業(yè)探究的一塊鋪路石。
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