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生物實驗報告精選【15篇】
在人們素養(yǎng)不斷提高的今天,報告有著舉足輕重的地位,不同種類的報告具有不同的用途。那么,報告到底怎么寫才合適呢?下面是小編精心整理的生物實驗報告,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
生物實驗報告1
實驗?zāi)康?/strong>
、睂W(xué)習(xí)并掌握動物細胞培養(yǎng)的無菌操作技術(shù)。
、擦私庠毎囵B(yǎng)的基本方法及操作過程。
⒊學(xué)習(xí)細胞計數(shù)及營養(yǎng)液的配制。
實驗原理
⒈細胞原代培養(yǎng)
原代細胞培養(yǎng)是指直接從動物體內(nèi)獲取的細胞、組織和器官,經(jīng)體外培養(yǎng)后,直到第一次傳代為止。這種培養(yǎng),首先用無菌操作的方法,從動物體內(nèi)取出所需的組織(或器官),經(jīng)消化,分解成單個游離細胞,在人工培養(yǎng)下,使其不斷的生長及繁殖。
細胞培養(yǎng)是一種操作繁瑣而又要求十分嚴謹?shù)膶嶒灱夹g(shù)。要使細胞能在體外長期生長,必須滿足兩個基本要求:一是供給細胞存活所必須的條件,如適量的水、無機鹽、氨基酸、維生素、葡萄糖及其有關(guān)的生長因子、氧氣、適宜的溫度,注意外環(huán)境酸堿度與滲透壓的調(diào)節(jié)。二是嚴格控制無菌條件。
、布毎阑铊b定死活細胞的鑒定方法有很多種,常用的有染色法和儀器分析法。染色法是常用的細胞死活鑒定方法,簡便,易于操作。不同的死活細胞鑒定方法有各自不同具體的反應(yīng)機理,但無論采用何種辦法,都是利用了死活細胞在生理機能和性質(zhì)上的差異。
染色法分化學(xué)染色法和熒光染色法,根據(jù)染色機理的不同,染料或使死細胞著色,或使活細胞著色。
死活細胞在生理機能和性質(zhì)上的差異主要包括:
☆死活細胞細胞膜通透性的差異:活細胞的細胞膜是一種選擇性膜,對細胞起保護和屏障作用,只允許物質(zhì)選擇性的通過;而細胞死亡之后,細胞膜受損,通透性增加。常用的以臺盼藍鑒別細胞死活的方法就是利用了這一性質(zhì)。臺盼藍,又稱錐藍,是一種陰離子型染料,不能透過完整的細胞膜。所以經(jīng)臺盼藍染色后只能使死細胞著色,而活細胞不被著色。甲基藍有類似的染色機理。植物細胞的質(zhì)壁分離也可鑒定死活。
☆死活細胞在代謝上的差異:是采用美藍染料鑒定酵母細胞死活的依據(jù)。美藍是一種無毒染料,氧化型為藍色,還原型為無色。由于活細胞中新陳代謝的作用,使細胞內(nèi)具有較強的還原能力,能使美藍從藍色的氧化性變?yōu)闊o色的還原型,因此美藍染色后活的酵母細胞無色;而死細胞或代謝緩慢的老細胞,則因它們的無還原能力或還原能力極弱,使美藍處于氧化態(tài),從而被染成藍色或淡藍色。
除此之外,還有一些細胞器的專有染料。如液泡系的專有染料中性紅。中性紅是一種低毒性染料,可以使活細胞液泡著紅色,而細胞質(zhì)和細胞核不被著色;死細胞的液泡不被著色或淺染,染料彌散于整個細胞中,細胞核和細胞質(zhì)被染成紅色。有時侯為了增加染色效果可以將兩種染料結(jié)合使用,如甲基藍-中性紅混合染色法。
實驗用品
⒈材料小白鼠
⒉試劑
臺盼藍、伊紅、PBS緩沖液、細胞培養(yǎng)液(含生長因子)
、称鞑
剪子、棉球、75%酒精、移液槍、無菌操作臺、正置光學(xué)顯微鏡、倒置光學(xué)顯微鏡、解剖盤、滴管、離心管、離心機、注射器、Eppendorf管、培養(yǎng)皿、酒精燈、塑料培養(yǎng)皿、載玻片、蓋玻片、血細胞計數(shù)板
實驗步驟
、比〔
取小鼠一只,采用斷頭法處死。清水洗小鼠浸入75%酒精中消毒3min,取出轉(zhuǎn)入超凈工作臺內(nèi)的解剖盤中,無菌操作打開腹腔,取出其脾臟,除去其周圍的`脂肪組織,并用PBS液自上而下淋洗1-2次,轉(zhuǎn)入無菌培養(yǎng)皿中待用。
、卜蛛x脾細胞
用滴管向培養(yǎng)皿中注入30滴PBS緩沖液,再用“L”型針頭注射器在皿中吸取0.2毫升PBS液注入脾臟,注射時沿長軸注射。然后再用針頭在脾臟上扎眼,并用“L”型針頭輕輕刮出脾細胞。在均勻吹勻脾臟細胞。
吸取上述分離的單個脾細胞懸液,放入Eppendorf管中,使量至1mL,以1000r/min離心5min。⒊培養(yǎng)脾細胞
取塑料培養(yǎng)皿一套,用移液槍吸取培養(yǎng)液2mL加入塑料皿中,并將皿標記待用。取離心后的Eppendorf管,棄去上清液,用移液槍(200ul)吸取塑料皿中的培養(yǎng)液400ul加入棄去上清的Eppendorf管中,用槍頭吹勻管底的脾細胞,吸取200ul脾細胞懸液接種于上述塑料皿中,混勻后放入37°C,5%CO2的培養(yǎng)箱中培養(yǎng)。
⒋配制染液
用生理鹽水配成5%臺盼藍染液,備用。⒌染色
取0.5mL細胞懸濁液放入試管中,加入1-2滴染液;旌。2-5min后將細胞放在血細胞計數(shù)板上觀察死活情況,注意不要有
氣泡產(chǎn)生,放大倍數(shù)為10x10。染色后活細胞不著色,死細胞顯示藍色。注意染色時間不能超過15min,否則染液將細胞毒殺。
、队嫈(shù)
在10x10倍的顯微鏡下觀察,計算血細胞計數(shù)板的4個4小方格的細胞數(shù)量。包括細胞總數(shù)與死細胞數(shù)量。壓線者計上不計下,計左不計右。
、酚嬎慵毎盍
根據(jù)公式:細胞活力=(總細胞數(shù)-死細胞數(shù))/總細胞數(shù)×100%
實驗結(jié)果
臺盼藍染色后的細胞(10x10)伊紅染色后的細胞(10x10)
總細胞數(shù)和活細胞數(shù)統(tǒng)計表(10×10)
項目自己培養(yǎng)細胞老師培養(yǎng)細胞總細胞數(shù)個/ml活細胞數(shù)個/ml細胞活力1.4×1067.5×1053.0×1055.5×10521.4%73.3%分析與討論
⒈結(jié)果分析
本次實驗中我們小組自己培養(yǎng)細胞所測細胞活力為21.4%,并不算高,分析得應(yīng)有以下原因可能影響實驗結(jié)果(包括誤差):
、湃粼跓o菌操作的過程中操作不規(guī)范,導(dǎo)致染菌,會極大的影響觀察,導(dǎo)致實驗失敗。
⑵若在離心分離呈單細胞的過程中離心機轉(zhuǎn)速過快或時間過長很可能會導(dǎo)致細胞破裂,導(dǎo)致小鼠脾細胞大量死亡。
⑶染色時間過長,或觀察時間過長都會導(dǎo)致染色試劑將細胞殺死,使細胞活力驟降,這是導(dǎo)致細胞活力比較低的重要原因。
、葘嶒炛械囊恍┎僮鞑徽_或不規(guī)范的情況、計算帶來的誤差等也會直接導(dǎo)致實驗誤差。
⒉注意事項
、艊栏襁M行動物消毒,需用75%酒精消毒。
⑵嚴格進行無菌操作,防止細菌、霉菌、支原體污染,避免化學(xué)物質(zhì)污染。
、俏∫后w前,瓶口和吸管硬行火焰消毒;吸取液體時,避免碰撞。
⑷離心管入臺前,管口、管壁應(yīng)消毒。
⑸實驗者離開超凈臺時,要隨時用肘部關(guān)閉工作窗。
⑹器材使用時既要注意用火焰消毒,又要防止?fàn)C傷、燙死細胞。
生物實驗報告2
一、實驗報告的特點
1.實錄性實驗報告是實驗研究工作的如實記錄。內(nèi)容包括整個實驗的主要過程,如實驗步驟、方法、實驗結(jié)果等。
2.科學(xué)性科技實驗報告既可以描述創(chuàng)新的內(nèi)容,又可以記述重復(fù)實驗的工作。另外,實驗報告可以不要求具有明確的結(jié)論,只要對科學(xué)研究有參考或借鑒價值,無論結(jié)果是否達到預(yù)期要求,都可以寫成科學(xué)實驗報告。
3.目的性以如實記載實驗過程與結(jié)果為目的的所有科學(xué)實驗工作都可以寫成科技實驗報告
4.規(guī)范性一般的實驗報告如分析報告、教學(xué)中的實(試)驗報告、病理化驗單等,內(nèi)容比較單一,而且項目固定,并按一定的格式印成表,由實驗者根據(jù)要求逐項填寫;比較復(fù)雜的實驗,要按一定的格式寫成實驗報告,其寫作方法具有特定的規(guī)范性。
二、實驗報告的種類
1.教學(xué)實驗報告這類實驗報告主要指理工科學(xué)生撰寫的實驗報告。重復(fù)科學(xué)技術(shù)史上前人已做過的實驗,目的是為了驗證某一學(xué)科定律或結(jié)論,訓(xùn)練學(xué)生的動手能力和表達能力。其實驗步驟和方法一般是由教師自己擬定的,只不過是教學(xué)中的一個環(huán)節(jié)。這種實驗報告通常印制成表格,由實驗者逐項填寫。它是重復(fù)前人已做過的實驗,不具有學(xué)術(shù)價值。
三、實驗報告的格式寫法
實驗報告的寫作格式主要包括以下幾個部分:
1.標題即實驗或試驗項目的名稱。有時在項目之前加“關(guān)于”兩字。如“關(guān)于xxx的實驗報告”。實驗報告標題要力求明確、醒目,集中映實驗的內(nèi)容。
2.摘要摘要是對報告內(nèi)容不加注釋和評論的簡短陳述,內(nèi)容具有立性、自含性,即不閱讀報告的全文,就能獲得必要的信息。也供文摘等二次文獻采用。寫摘要要注意:一般應(yīng)說明實驗的目的、方法、結(jié)果和最終結(jié)論等;一般不用圖、表、化學(xué)結(jié)構(gòu)式等;字數(shù)一般不超過200字;位于正文之前。
3正文
(1)引言。引言部分應(yīng)是一系列間題的說明,如:研究的對象、實驗的意義和作用;此前該項工作的發(fā)展概況以及存在的問題;本實驗要達到的目標,等等。引言要使用概括性的語言敘述,較重要的地方才略作說明,而且點到為止。
(2)主體。
①實驗原理。實驗原理是進行科學(xué)實驗的理論依據(jù),因此,在寫作時要做到細致準確。其內(nèi)容主要包括:簡要介紹實驗涉及的主要概念、主要定律、公式等。原理部分的文字應(yīng)做到簡明、清晰,易懂。對于比較復(fù)雜和比較新穎的實驗,或者考慮到讀者并非都是專家的情況下,可以對實驗所依據(jù)的理論作簡要的說明。否則,原理部分可以省略
、趯嶒炘O(shè)備和方法步驟。實驗設(shè)備是實驗報告中比較重要的部分。有關(guān)實驗設(shè)備應(yīng)說明其原理、結(jié)構(gòu)、型號、性能,若有自主設(shè)計制造的設(shè)備,還要附必要的`圖紙和表格,另外還要敘述實驗的條件和對實驗的具體要求。
實驗方法是實驗?zāi)芊癯晒Φ谋匾獥l件之一。在寫作時要敘述得全面完整、準確無誤。在說明實驗裝置時,一般按空間順序來表述,說明操作程序時,般按時間順序來表述。
化學(xué)實驗中的試劑,應(yīng)標明形態(tài)、濃度、成分等。③結(jié)果與討論。這部分是實驗報告的主體,也是讀者最為關(guān)注的實質(zhì)性內(nèi)容,應(yīng)力爭寫好。實驗結(jié)果一般都用專業(yè)術(shù)語表述,引用的數(shù)字要真實,報告中的圖表、數(shù)字要符合規(guī)范要求。如果實驗結(jié)果的記錄失真,將使實驗報告喪失科學(xué)價值。
討論就是從理論上對實驗所得結(jié)果進行分析、解釋,闡明結(jié)果的必然性。通常是分條進行討論,要求簡短,這也是實驗報告與實驗型論文的區(qū)別所在。報告討論的內(nèi)容可包括:對實驗結(jié)果進行具體分析、說明影響實驗的根本因素、實驗結(jié)果的適用范圍及與理論結(jié)果的差別等。
(3)結(jié)論即對實驗結(jié)果進行總結(jié)評價,同時逐條列出實驗結(jié)果。應(yīng)當(dāng)用簡練、肯定的語言表達,必要時可引用關(guān)鍵性數(shù)據(jù),但不再列圖表,不再提出新的事實、證據(jù)或材料。
4.致謝致謝是對實驗中給予助的單位或個人表示感謝。
實驗報告的構(gòu)成并非千篇一律,由于實驗有定性實驗、定量實驗、結(jié)構(gòu)分析實驗、析因?qū)嶒、對照實驗、模擬實驗等類型,因此,寫作時重點應(yīng)有所不同。以上六項構(gòu)成項目,只是實驗報告的基本構(gòu)成內(nèi)容。
四、實驗報告的寫作要求
I.做好實驗是前提要寫好實驗報告,實驗前一定要熟悉實驗原理、儀器設(shè)備、操作方法。在實驗中,要按步驟操作,細心觀察現(xiàn)象,正確測取數(shù)據(jù),認真做好記錄。
2.做好實驗后的綜合與分析對實驗過程中的各種現(xiàn)象以及最后的結(jié)果都要逐一分析,通過分析,揭示出其本質(zhì)的東西,這也是寫好實驗報告的關(guān)鍵。并在此分析的基礎(chǔ)上進一步綜合加工,才真正_卜升到理性認識,使理論與實驗統(tǒng)一起來。這一過程就是實驗報告由起草到定稿的過程。
3.堅持客觀嚴肅的寫作態(tài)度不經(jīng)重復(fù)實驗不得修改數(shù)據(jù);在處理數(shù)據(jù)時,遇到誤差分析和有效數(shù)字位數(shù)的問題,應(yīng)按有關(guān)要求執(zhí)行。
4.運用準確嚴密的表達方式
(1)充分利用圖表。圖表比文字敘述要直觀、簡潔、明了。
(2)說明的準確性、條理性。實驗報告的主要表達方式是說明,要求說明準確,言之有序。即在說明物質(zhì)的性狀時要定性、定量;在說明實驗設(shè)備、步驟和方法時要條理分明。
生物實驗報告3
質(zhì)粒DNA的提取、純化及檢測
姓名:XXX學(xué)號:2011001400XX年級:20xx級生物基地班 實驗日期:20xx年9月16日—30日組別:6組 同組者:XX
一、【實驗?zāi)康摹?/strong>
1、掌握堿變性提取法提取大腸桿菌中質(zhì)粒DNA的原理和方法。
2、學(xué)習(xí)并掌握凝膠電泳進行DNA的分離純化的實驗原理。
3、學(xué)習(xí)并掌握凝膠的制備及電泳方法。
4、學(xué)習(xí)并掌握凝膠中DNA的分離純化方法。
二、【實驗原理】
1、質(zhì)粒DNA的制備方法
質(zhì)粒(Plasmid)是獨立存在于染色體外、能自主復(fù)制并能穩(wěn)定遺傳的一種環(huán)狀雙鏈DNA分子,分布于細菌、放線菌、真菌以及一些動植物細胞中,但在細菌細胞中含量最多。細菌質(zhì)粒大小介于1~200Kb之間,是應(yīng)用最多的質(zhì)粒類群,在細菌細胞內(nèi)它們利用宿主細胞的復(fù)制機構(gòu)合成質(zhì)粒自身的DNA。
質(zhì)粒DNA的制備包括3個步驟:①培養(yǎng)細菌,使質(zhì)粒DNA大量擴增;②收集和裂解細菌;③分離和純化質(zhì)粒DNA。主要方法包括:堿裂解法:0。2molNaOH+1%SDS;煮沸裂解法:沸水煮沸40秒;SDS裂解法:10%SDS,一般用于質(zhì)粒大量提取。在實際操作中可以根據(jù)宿主菌株類型、質(zhì)粒分子大小、堿基組成和結(jié)構(gòu)等特點以及質(zhì)粒DNA的用途進行選擇。本實驗選擇堿裂解法提取質(zhì)粒DNA。
2、質(zhì)粒DNA的提取——堿變性提取法
在細菌細胞中,染色體DNA和質(zhì)粒DNA均被釋放出來,但是兩者變性與復(fù)性所依賴的溶pH值不同。在pH值高達12。0的堿性溶液中,染色體DNA的氫鍵斷裂,雙螺旋結(jié)構(gòu)解開而變性;共價閉合環(huán)狀質(zhì)粒DNA的大部分氫鍵斷裂,但兩條互補鏈不完全分離。因為它們在拓撲學(xué)上是相互纏繞的。當(dāng)用pH值4。6的KAc(NaAc)高鹽溶液調(diào)節(jié)堿性溶液至中性時,變性的質(zhì)粒DNA可恢復(fù)原來的共價閉合環(huán)狀超螺旋結(jié)構(gòu)而溶解于溶液中;但染色體DNA不能復(fù)性,而是與不穩(wěn)定的大分子RNA、蛋白質(zhì)—SDS復(fù)合物等一起形成纏連的、可見的白色絮狀沉淀。這種沉淀通過離心,與復(fù)性的溶于溶液的質(zhì)粒DNA分離。溶于上清液的質(zhì)粒DNA,可用無水乙醇和鹽溶液,使之凝聚而形成沉淀。由于DNA和RNA性質(zhì)類似,乙醇沉淀
DNA的同時,也伴隨著RNA沉淀,可利用RNaseA將RNA降解。質(zhì)粒DNA溶液中的RNaseA以及一些可溶性蛋白,可通過酚/氯仿抽提除去,最后獲得純度較高的質(zhì)粒DNA。
3、凝膠電泳進行DNA分離純化
電泳(electrophoresis)是帶電物質(zhì)在電場中向著與其電荷相反的電極方向移動的現(xiàn)象。各種生物大分子在一定pH條件下,可以解離成帶電荷的離子,在電場中會向相反的電極移動。凝膠是支持電泳介質(zhì),它具有分子篩效應(yīng)。含有電解液的凝膠在電場中,其中的電離子會發(fā)生移動,移動的速度可因電離子的大小形態(tài)及電荷量的不同而有差異。利用移動速度差異,就可以區(qū)別各種大小不同的分子。因而,凝膠電泳可用于分離、鑒定和純化DNA的片段,是分子生物學(xué)的核心技術(shù)之一。
凝膠電泳技術(shù)操作簡單而迅速,分辨率高,分辨范圍廣。此外,凝膠中DNA的位置可以用低濃度熒光插入染料如溴化乙錠(ethidium bromide,EB)或SYBR Gold染色直接觀察到,甚至含量少至20pg的雙鏈DNA在紫外激發(fā)下也能直接檢測到。需要的話,這些分離的DNA條帶可以從凝膠中回收,用于各種各樣目的的實驗。
分子生物學(xué)中,常用的兩種凝膠為瓊脂糖(agarose)和聚丙烯酰胺凝膠。這兩種凝膠能灌制成各種形狀、大小和孔徑,也能以許多不同的構(gòu)型和方位進行電泳。聚丙烯酰胺凝膠分辨率高,使用于較小分子核酸(5—500bp)的分離和蛋白質(zhì)電泳。它的分辨率非常高,長度上相差1bp或質(zhì)量上相差0。1%的DNA都可以彼此分離,這也是采用聚丙烯酰胺凝膠電泳進行DNA序列分析的分子基礎(chǔ)。雖然它能很快地進行電泳,并能容納較大的DNA上樣量,但是與瓊脂糖凝膠相比,在制備和操作上繁瑣。瓊脂糖是從海藻中提取的長鏈狀多聚物,由β—D—吡喃半乳糖與3,6—脫水—L—吡喃半乳糖組成,相對分子質(zhì)量為104—105。瓊脂糖加熱至90℃左右,即可溶化形成清亮、透明的液體,澆在模版上冷卻后形成凝膠,其凝固點為40—45℃。瓊脂糖凝膠相對于聚丙烯酰胺凝膠分辨率低,但它的分離范圍更大(50至百萬bp),小片段DNA(50—20000bp)最適合在恒定輕度和方向的電場中水平方向的瓊脂糖凝膠內(nèi)電泳分離。瓊脂糖凝膠電泳易于操作,適用于核酸電泳,測定DNA的相對分子質(zhì)量,分離經(jīng)限制酶水解的DNA的片段,進一步純化DNA等。
瓊脂糖凝膠電泳是一種常用的方法。在溶液中,由于核酸有磷酸基而帶有負電荷,在電場中向正極移動。DNA在瓊脂糖凝膠中的電泳遷移率主要取決于6個因素:樣品DNA分子的大小、DNA分子的構(gòu)象、瓊脂糖濃度、電泳所用電場、緩沖液和溫度。
三、【實驗材料】
1、實驗儀器
培養(yǎng)皿、接種環(huán)、三角瓶、酒精燈、恒溫振蕩培養(yǎng)箱、50ml離心管、1。5ml塑料離心管(Eppendorf管)、高速離心機、漩渦振蕩器、微量移液器、不同型號槍頭、天平、制膠槽、梳子、電泳儀、吸管、量筒、微波爐、滅菌鍋、恒溫水浴鍋、試劑瓶、衛(wèi)生紙和記號筆、手套等。
2、實驗試劑
LB培養(yǎng)基,抗生素Ap(氨芐青霉素),溶液Ⅰ,溶液Ⅱ,溶液Ⅲ,RNaseA母液,TE緩沖液,飽和酚,氯仿/異戊醇混合液,酚/氯仿/異戊醇(PCI)混合液,預(yù)冷無水乙醇,TAE電泳緩沖液(10×),上樣緩沖液(6×),瓊脂糖,溴化乙錠(EB),DNA相對分子質(zhì)量標準物DNA Marker λ/Hind Ⅲ,5mol/L pH 5。2的醋酸鈉。
四、【實驗步驟】
1、準備實驗
配制LB液體培養(yǎng)基,分裝到100ml的三角瓶中20ml,300ml的三角瓶中50ml,另配LB固體培養(yǎng)基;準備1000ul、200ul、10ul移液槍尖各一盒,1。5ml離心管若干于500ml三角瓶中,50ml離心管2個 ,將上述物品包好連同配好的培養(yǎng)基一同滅菌。
2、菌體培養(yǎng)
在含有Ap的LB平板上挑取一環(huán)攜帶有質(zhì)粒pUC19的E。coli DH5單菌落,接種于20mlLB液體培養(yǎng)基中進行37℃振蕩過夜培養(yǎng),培養(yǎng)基中加Ap100ul
。100ug/ml),質(zhì)粒pUC19具有Ap抗性基因,使得帶有pUC19的質(zhì)粒得以生長。 過夜培養(yǎng)后菌體量大,雜質(zhì)較多,然后用移液槍吸取過夜培養(yǎng)物2ml轉(zhuǎn)接于50mlLB液體培養(yǎng)基中,培養(yǎng)基中加入Ap250ul,37℃振蕩培養(yǎng)4—6h至對數(shù)生長期后期,生長速率快,代謝旺盛,酶系活躍,雜質(zhì)少,適合提取質(zhì)粒。
3、質(zhì)粒提取
。1)稱量空的50ml離心管的重量為14。331g,然后將三角瓶中的菌液倒至管中,不能倒?jié)M,液面距管口約1cm,7000rpm離心5分鐘后棄去上清液,收集菌體細胞。
。2)向離心管中懸滴加入5ml冰預(yù)冷的溶液Ⅰ打散菌體洗滌,用漩渦振蕩器使之充分懸浮后用槍尖吹吸混勻,同步驟(1)離心,棄去上清,將離心管倒置于吸水紙上,使上清液全部流盡干燥,然后稱重得14。437g,則菌體質(zhì)量為106mg。
(3)洗滌后每100mg菌體應(yīng)加入冰預(yù)冷的溶液Ⅰ1ml,106mg菌體按100mg菌體處理,加入溶液Ⅰ1ml,打散菌泥、吹吸混勻,冰浴5min。溶液Ⅰ中的葡萄糖使
溶液密度增加,懸浮后的大腸桿菌不會快速沉積到管子的底部;維持滲透壓,防止細胞提前破裂,防止DNA受機械剪切力作用而降解。EDTA是Ca2+和Mg2+等二價金屬離子的螯合劑,可抑制DNase的活性,抑制微生物的生長。Tris—Cl溶液提供適當(dāng)?shù)膒H。
。4) 按比例加入新配制的'溶液Ⅱ2ml(與溶液Ⅰ對應(yīng)),輕加輕搖,冰浴5min。溶液變清亮透明粘稠如蛋清狀。溶液Ⅱ中的NaOH使細胞膜發(fā)生了從bilayer(雙層膜)結(jié)構(gòu)向micelle(微囊)結(jié)構(gòu)的相變化導(dǎo)致細胞溶解。同時,強堿性使染色體DNA、質(zhì)粒DNA和蛋白質(zhì)變性;SDS為下一步沉淀做鋪墊。
(5)按比例加入冰預(yù)冷的溶液Ⅲ1。5ml(與溶液Ⅰ、Ⅱ?qū)?yīng)),輕加輕搖,冰浴10min。溶液出現(xiàn)白色絮狀沉淀。沉淀為蛋白質(zhì)SDS復(fù)合物、細胞碎片和其他大分子成分。溶液Ⅲ中的HAc中和NaOH,因為長時間的堿性條件會打斷基因組DNA,只要是50-100 kb大小的片斷,就不能再被PDS共沉淀。同時變性的質(zhì)粒DNA復(fù)性。反應(yīng)形成的高鹽環(huán)境進一步加速了沉淀。
。6)12000rpm離心15min,白色沉淀聚集在離心管一側(cè),用移液槍將上清液轉(zhuǎn)移到另一潔凈的離心管中。然后向上清液中加入1/10體積的3MNaAc混勻,加入2倍體積的冰無水乙醇,混勻,—20℃下沉降30分鐘。乙醇可以任意比和水相混溶,乙醇與核酸不會起任何化學(xué)反應(yīng),對DNA很安全,因此是理想的沉淀劑。 DNA溶液是DNA以水合狀態(tài)穩(wěn)定存在,當(dāng)加入乙醇時,乙醇會奪去DNA周圍的水分子,使DNA失水而易于聚合。在pH為8左右的溶液中,DNA分子是帶負電荷的,加一定濃度的NaAc或NaCl,易于互相聚合而形成DNA鈉鹽沉淀。
。7) 以12000rpm離心15min,小心倒去上清液,得到DNA沉淀。加入3ml70%冰乙醇,輕輕地覆蓋沉淀,不打散沉淀,洗滌一次。
(8)以12000rpm離心5min,離心管底部DNA沉淀所在面應(yīng)與收集沉淀面一致。去掉上清液,將離心管上沉淀部位做好標記,將離心管倒置于吸水紙上,干燥5min。粗提取的質(zhì)粒呈淺黃色,隨著水分的減少質(zhì)粒變?yōu)闊o色。所以為了完全溶解質(zhì)粒,要在離心管上標記質(zhì)粒所在位置。
。9)將DNA沉淀溶于1mlTE緩沖液中,移液槍吹吸助溶,然后將溶解液轉(zhuǎn)移到一個Eppendorf管中。TE是pH緩沖液,為DNA提供穩(wěn)定的生理狀態(tài),呈弱堿性,有利于保護堿基對。同時含有EDTA是二價陽離子的螯合劑,抑制DNA酶作用。
4、質(zhì)粒純化
。1)Eppendorf管中加入RNase A(純濃度>50ug/ml),37℃保溫0。5—1h
。2)將上述的溶液平均分配到2個1。5ml的微量離心管中,每管0。5ml,分別加入與溶液等體積的(500ul)Tris飽和苯酚溶液,振蕩混勻,7000rpm,離心5min,上清液轉(zhuǎn)移到一潔凈的Eppendorf管中。苯酚是經(jīng)Tris飽和后的,顯黃色。苯
酚加入后,溶液分層,苯酚向下,下層呈淺黃色,上層溶液無色,在中間產(chǎn)生大量白色沉淀,此為變性后的蛋白質(zhì)。
。3)加入等體積的(500ul)苯酚/氯仿溶液(1:1),振蕩混勻, 7000rpm,離心5min,上清液轉(zhuǎn)移到到另一潔凈的Eppendorf管中。苯酚是強的蛋白變性劑,但是苯酚留在質(zhì)粒溶液中會影響DNA的酶切,它本身易被氧化,會損傷質(zhì)粒。氯仿也是蛋白變性劑,但是比酚弱,且能溶解質(zhì)粒中的脂類,溶解苯酚,去除溶液中的苯酚。異戊醇則可起消除抽提過程中出現(xiàn)的泡沫,有利于分層更明顯。此時溶液中已看不到明顯的白色沉淀,但仍有蛋白質(zhì)的存在。
(4)加入等體積的氯仿溶液,振蕩混勻, 7000rpm,離心5min,上清液轉(zhuǎn)移到一潔凈的Eppendorf管中,得上清液400ul。
(5)向上清液中加入1/10體積的NaAc混勻,再加入2倍體積的冰無水乙醇,混勻,—20℃下沉降30分鐘。
。6)以12000rpm,離心15min,棄去上清液,得到DNA沉淀,為白色。
。7)向DNA沉淀中加入70%冰乙醇200ul,不打散沉淀,洗滌。然后以12000rpm離心5min,離心管底部DNA沉淀所在面應(yīng)與收集沉淀面一致。
(8)去掉上清液,將離心管倒置于吸水紙上,室溫干燥。用50ulTE溶解于1管中。
5、質(zhì)粒檢測
。1)稱取0。4g的瓊脂糖,置于一錐形瓶中,在三角瓶上標好液面位置,加入40ml的1×TAE電泳緩沖液,再加入5—10ml重蒸水,以補充在溶膠過程中損失的水分。然后置微波爐加熱至完全溶化,溶液透明。冷卻至50℃左右,倒入制板槽制板。
。2)待膠凝固后,小心拔起梳子,使加樣孔端置陰極段放進電泳槽內(nèi)。在槽內(nèi)加入1×TAE 電泳緩沖液,至液面覆蓋過膠面2—3cm。取1μl加電泳載樣液和3μl質(zhì)粒樣品于小紙片上,用移液槍混勻。
。3)電泳1h,觀察溴酚蘭的帶(藍色)的移動。
。4) 把膠槽取出,小心滑出膠塊,放進EB溶液中進行染色,完全浸泡約5min。
。5)凝膠成像儀觀察。
五、【注意事項】
(1)滴加溶液II時,要逐滴加入,且要輕加輕搖溶液使之混勻,整體動作要快,因為強堿在溶液中停留時間不能過長,否則會破壞質(zhì)粒DNA。
。2)加入溶液III后,生成了大量的絮狀沉淀,溶液III中和強堿使質(zhì)粒復(fù)性,不可劇烈震蕩, 防止染色體DNA斷裂,應(yīng)該上下顛倒離心管,使其混勻。
生物實驗報告4
【探究內(nèi)容】
探究種子萌發(fā)的環(huán)境條件
【探究目的】
。、了解種子萌發(fā)需要的環(huán)境條件。
。、學(xué)會進行探究實驗的一般方法。
【探究器材】
種子100粒、5個能蓋緊的罐頭瓶、小勺一個、餐巾紙10張、標簽紙5張
【探究過程】
提出問題:光的強弱會對種子萌發(fā)產(chǎn)生影響嗎?水的多少會對種子的萌發(fā)產(chǎn)生影響嗎?溫度的高低會對種子萌發(fā)產(chǎn)生影響嗎?空氣的流通會對種子萌發(fā)產(chǎn)生影響嗎?
做出假設(shè):光的強弱、水的.多少、溫度的高低都會對種子的萌發(fā)產(chǎn)生一定的影響。
制定計劃:準備100顆綠豆種子,5個有蓋的瓶子,10張紙巾,5張便利貼。1號瓶的水只能濕透紙巾,并不能淹沒種子,放在空氣流通,有陽光的地方;2號瓶的水不但能濕透紙巾,而且能把種子淹沒,放在空氣流通,有陽光的地方;3號瓶的水只能濕透紙巾,并不能淹沒種子,用蓋子把瓶子蓋上,使瓶子空氣不能流通;4號瓶的水只能濕透紙巾,并不能淹沒種子,放在冰箱里,盡量使瓶子里的水不結(jié)冰;5號瓶不放水,放在空氣流通,有陽光的地方。
實施計劃:每天都進行實驗并觀察5個瓶子有什么變化,再把每天的變化都紀錄下來。
分析結(jié)果:1號瓶大部分能發(fā)芽;2號瓶的種子皮破了,但不能發(fā)芽;3號瓶只有少許發(fā)了芽;4號瓶和5號瓶沒有發(fā)芽
得出結(jié)論:想要種子發(fā)芽,一定要有適宜的光度;需要適量的水分,溫度也要控制好,空氣的流通也有一定的影響,但影響沒有光度、水分和溫度大,相對來說,空氣流通的影響較小。
這個實驗很簡單,我們在做實驗要分以上幾步完成,就會很容易的完成實驗。
【交流與評估】
1、根據(jù)你的問題和假設(shè),應(yīng)當(dāng)將種子分成幾組?XX每組應(yīng)有多少粒種子?XX每組只有一粒種子可以嗎?
2、對照組應(yīng)提供的溫度、水分、空氣等條件應(yīng)該如何?
3、每個實驗組的處理,除了所研究的條件外,其他環(huán)境條件是否應(yīng)與對照組相同?
生物實驗報告5
一、實驗?zāi)康模?/strong>
1、通過對原核和真核各種形態(tài)細胞的光學(xué)顯微鏡觀察,了解細胞的形態(tài)及其顯微結(jié)構(gòu);
2、學(xué)習(xí)顯微測量的方法,對細胞的大小有一直觀認識。
二、實驗材料和儀器:
小白鼠肝細胞切片;雞血紅細胞;蠶豆葉片橫切片;
普通光學(xué)顯微鏡;目鏡測微尺;鏡臺測微尺;載玻片;蓋玻片。
三、實驗步驟:
(一)細胞形態(tài)觀察
l、動物細胞的'觀察
。1)人肝細胞切片:在顯微鏡下仔細觀察肝細胞的形態(tài)構(gòu)造。
。2)雞血細胞涂片的觀察:觀察血細胞的組成;紅細胞、白細胞、血小板的形態(tài)特點。
2、植物細胞的觀察
取蠶豆葉片橫切片的觀察:注意表皮細胞和葉肉細胞的基本結(jié)構(gòu)。
。ǘ┘毎拇笮『蜏y量
1、卸下目鏡的上透鏡,將目鏡測微尺刻度向下裝在目鏡的焦平面上,再旋上目鏡的上透鏡。
2、將鏡臺測微尺刻度向上放在鏡臺上夾好,使測微尺分度位于視野中央。調(diào)焦至能看清鏡臺測微尺的分度。
3、小心移動鏡臺測微尺和轉(zhuǎn)動目鏡測微尺(如目鏡測微尺分度模糊,可轉(zhuǎn)動目鏡上透鏡進行調(diào)焦),使兩尺左邊的一直線重合,然后由左向右找出兩尺另一次重合的直線。
4、記錄兩條重合線間目鏡測微尺和鏡臺測微尺的格數(shù)。按下式計算目鏡測微尺每格等于多少μm:
鏡臺測微尺的格數(shù)
目鏡測微尺每格的微米數(shù)=————————— × 10
目鏡測微尺的格數(shù)
四、實驗結(jié)果:
1、目鏡校正:40倍顯微鏡目鏡測微尺每格的微米數(shù)=17/70=0.24
2、細胞大小的測量:
五、作業(yè)與思考:
1、血細胞按含量高低,主要含有:紅細胞,白細胞,血小板。
白細胞最大,紅細胞次之,血小板最小。紅細胞:主要的功能是運送氧。 白細胞:主要扮演了免疫的角色,當(dāng)病菌侵入人體時,白細胞能穿過毛細血管壁,集中到病菌入侵部位,將病菌包圍,吞噬。血小板:止血過程中起著重要作用。細胞形態(tài)見下圖。
2、植物細胞一般比動物細胞大一些。形態(tài)圖見下。
3、在不同放大倍數(shù)下,測定的細胞大小基本一致,但有一些偏差。放大倍數(shù)越大,在視野中同等實際距離下的兩點視野距離更大,而更容易測量準確。
生物實驗報告6
霉菌的培養(yǎng)與形態(tài)學(xué)觀察:實驗一真菌培養(yǎng)基的配制與滅菌
實驗?zāi)康模?/strong>
。1)了解培養(yǎng)基的配置原理和方法,掌握分離培養(yǎng)微生物的有關(guān)準備工作。
(2)掌握高壓滅菌方法及原理
實驗原理:
。1)培養(yǎng)基的制備原理:
培養(yǎng)基是供微生物生長、繁殖、代謝的混合養(yǎng)料。
從營養(yǎng)角度分析:
營養(yǎng):碳源、氮源、能源、生長素、水分和無機鹽等;?適宜的酸堿度(pH值)和一定緩沖能力;?一定的氧化還原電位;?合適的滲透壓。
瓊脂是從石花菜等海藻中提取的膠體物質(zhì),是應(yīng)用最廣的凝固劑。加瓊脂制成的培養(yǎng)基在98~100℃下融化,于45℃以下凝固,不容易被微生物污染。但多次反復(fù)融化,其凝固性降低。
。2)濕熱滅菌原理-高壓蒸汽滅菌
在密閉的蒸鍋內(nèi),其中的蒸汽不能外溢,壓力不斷上升,使水的沸點不斷提高,從而鍋內(nèi)溫
度也隨之增加。在0.1MPa的壓力下,鍋內(nèi)溫度達121℃。在此蒸汽溫度下,可以很快殺死各種細菌及其高度耐熱的芽孢。
實驗材料與方法
配制培養(yǎng)基所需器材
實驗設(shè)備:高壓蒸汽滅菌器。
實驗器材:500ml三角燒瓶、藍蓋瓶、5ml刻度吸管、培養(yǎng)基、天平、砝碼、
稱量紙、藥勺、500ml、100ml量筒、牛皮紙、硫酸紙、橡皮筋、鐵絲筐、平皿、剪刀等。
培養(yǎng)基等集中放講臺前高壓桶內(nèi),送到洗刷室統(tǒng)一高壓滅菌條件及注意事項
高壓滅菌條件:121.3℃,15min。含糖培養(yǎng)基113℃,15min。
倒平板電爐加熱滅菌好的培養(yǎng)基打開平皿包裝倒平板(10塊)注意事項:空氣環(huán)境無菌(應(yīng)在酒精燈火焰周圍無菌區(qū))。
a.在酒精燈火焰處,傾斜打開瓶口。
b.瓶口要過火焰。
c.左手掀開平皿小口。
d.傾注滿皿底再多一點,約10ml(7cm直徑平皿)。
e.推放一邊要輕緩,不能晃起瓊脂掛壁,易在培養(yǎng)過程中污染雜菌。
f.完全凝固再翻轉(zhuǎn)平板放塑料筐內(nèi),4℃?zhèn)溆谩?/p>
分析與討論
。1)如何證明培養(yǎng)基滅菌是否徹底?
把滅菌后的培養(yǎng)基按滅菌鍋內(nèi)的不同位置,每處抽取數(shù)管(瓶),標上記號,置25℃~30℃培養(yǎng)一周左右進行檢查。如果培養(yǎng)基沒有什么變化,說明滅菌效果良好;如果某一位置的培養(yǎng)基出現(xiàn)了雜菌菌落,可能是擺放的太緊,導(dǎo)致蒸汽不暢,或鍋的結(jié)構(gòu)不合理等原因所致,應(yīng)根據(jù)上述情況進行改進;如果大部分或全部菌種瓶都出現(xiàn)雜菌,說明滅菌溫度或滅菌時間不夠,應(yīng)提高壓力或延長滅菌時間。經(jīng)過幾次檢驗都證明能徹底滅菌后,以后按同樣條件滅菌的則不必進行檢查。
經(jīng)過幾次檢驗都證明能徹底滅菌后,以后按同樣條件滅菌的則不必進行檢查。
。2)為什么說消毒與滅菌是微生物學(xué)和臨床醫(yī)學(xué)必不可少的基本知識?由于病原生物廣泛存在于自然界,可通過不同途徑和媒介進入人體,引起感染或造成疾病流行。因此,殺滅或清除存在于體外傳播媒介上的病原生物,對于切斷傳播途徑、預(yù)防和控制其感染具有重要意義。自古以來,人們就利用煮沸、火燒、日曬等方法殺滅或去除微生物,達到預(yù)防疾病的目的。實際上,除了在臨床醫(yī)療實踐中需要防止微生物的污染或感染外,在微生物學(xué)實驗室、食物保存、飲水凈化、藥品與生物制品生產(chǎn)等過程中都需要避免微生物的污染。
實驗二霉菌的接種與培養(yǎng)
實驗?zāi)康呐c要求:掌握霉菌與酵母菌的接種與培養(yǎng)方法。
實驗原理:
接種是微生物實驗及科學(xué)研究中一項基本操作技術(shù)。根據(jù)實驗?zāi)康暮鸵螅?/p>
選擇合適的接種工具與接種方法,接種工具有接種環(huán)、接種針、接種鏟、接種鉤、吸管、滴管、棉簽等。常用接種方法有:斜面接種,液體接種,穿刺接種,平板接種和固體接種。接種的關(guān)鍵是無菌操作。
無菌操作的原則:在酒精燈火焰旁進行,所有器皿均須嚴格消毒,培養(yǎng)基應(yīng)事先做無菌試驗,
接種工具使用前后須經(jīng)火焰燒灼滅菌,棉塞不能亂放,始終夾在手指中。在培養(yǎng)四大類微生物時應(yīng)注意選擇適宜的培養(yǎng)條件。多數(shù)細菌為專性需氧菌與兼性需氧菌,少數(shù)為厭氧菌。多數(shù)食品腐敗菌和工業(yè)用菌種,以及人和動物病原菌的最適生長溫度為37℃,并且在近中性(PH6.5~7.5)條件下生長良好。多數(shù)放線菌為好氧菌,少數(shù)為厭氧菌,最適生長溫度為28~30℃,多數(shù)適宜在偏堿性環(huán)境中生長(PH7.5~8.5)。
實驗材料與方法
。1)實驗材料:實驗設(shè)備:溫箱。
實驗器材:毛霉、曲霉、青霉、根霉、啤酒酵母、白假絲酵母、新生隱球酵母菌、細黃鏈霉菌、PDA平板、高鹽察氏平板、高氏合成I號平板、塑料筐、20%甘油水溶液、鑷子、接種鏟、無菌蓋玻片、無菌濾紙、無菌載玻片、石棉網(wǎng)、牛皮紙、硫酸紙、橡皮筋、鐵絲筐等。
。2)實驗方法:平板接種:毛霉→PDA平板(點植法)
啤酒酵母→PDA平板(五區(qū)分離劃線法)青霉、曲霉→PDA平板(連續(xù)劃線法)
小室載玻片培養(yǎng)法:
1、取滅菌后小室平皿。
2、取無菌PDA瓊脂薄層平板,用鑷子夾住蓋玻片切割成0.5~1.0cm2的瓊脂塊,并將其移至培養(yǎng)小室中的載玻片上,制作過程注意無菌。
3、用接種環(huán)取少量霉菌的孢子接種于培養(yǎng)基四周,用無菌鑷子
將蓋玻片覆蓋在瓊脂塊上,并(轉(zhuǎn)載于:l滅菌的20%甘油(用于保持濕度),蓋上皿蓋,標記,置28~30℃培養(yǎng)3~5d
糧食產(chǎn)品的平板接種:
1.取糧食樣品20g,放入無菌燒杯,加無菌水洗滌,
反復(fù)10次,棄去水后,將糧粒倒于平皿內(nèi)備用2.鑷子取糧食種入PDA瓊脂內(nèi),每皿可接種5-10粒。
放線菌的接種:取細黃鏈霉菌劃線法接種,在接種的劃線處,無
菌操作斜插入蓋玻片數(shù)張。
注意事項:
1.空氣環(huán)境無菌(應(yīng)在酒精燈火焰周圍無菌區(qū))
2.在酒精燈火焰處,傾斜打開瓶口。
3.接種環(huán)使用前,直接在酒精燈上燒灼滅菌,把環(huán)和金屬絲燒紅即可。
4.接種環(huán)使用后,先在火焰周圍把環(huán)上標本烤干,再燒灼滅菌,以免標本汽化,爆烈四濺,污染環(huán)境。5.金屬桿快速通過火焰2-3次,殺滅表面微生物
分析與討論
1、糧食中產(chǎn)毒真菌的種類及產(chǎn)生毒素?
青霉、毛霉、曲霉、根霉、酵母、白念、細黃鏈霉菌(放線菌)青霉素、絲生毛霉素、黃曲霉素、根霉素、白念菌素。細黃鏈菌素
2、常用霉菌培養(yǎng)基有哪些?
馬鈴薯蔗糖培養(yǎng)基
豆芽汁葡萄糖(或蔗糖)瓊脂培養(yǎng)基察氏培養(yǎng)基
3、霉菌的接種方法有何不同?為什么?
(1)連續(xù)劃線法(青霉、曲霉)
青霉與曲霉為局限性生長的霉菌。應(yīng)采用連續(xù)劃線接種法接種。(2)點植法(根霉、毛霉)
根霉與毛霉生長區(qū)域比較大,應(yīng)采用點植法。(3)小室載玻片培養(yǎng)法(青霉、毛霉、根霉、曲霉)
實驗三霉菌的制片與形態(tài)觀察
實驗?zāi)康模簩W(xué)習(xí)并掌握觀察霉菌形態(tài)的基本方法;
了解四類常見霉菌的基本形態(tài)特征。了解放線菌的基本形態(tài)特征。
實驗原理:霉菌菌絲和孢子的'寬度通常比細菌和放線菌粗得多(約為3-10μm),常是細
菌菌體寬度的幾倍至幾十倍,因此,用低倍顯微鏡即可觀察。霉菌菌絲較粗大,細胞易收縮變形,且孢子容易飛散,所以制標本時常用乳酸石炭酸棉藍染色液,用此染液做霉菌制片的特點是細胞不變形,具有殺菌、防腐作用,不易干燥,能保持較長時間,能防止孢子四處飛散,棉蘭具有一定的染色作用,染液的藍色能增大反差。
實驗材料:
。ㄒ唬┚N:在馬鈴薯瓊脂平板上培養(yǎng)3—4天的青霉(Penicilliumsp.)、曲霉(Aspergillussp.)、毛霉(Mucorsp.)、根霉;
。ǘ┢鞑募坝镁撸鸿囎印⑤d玻片、蓋玻片、顯微鏡。
實驗方法:
。ㄒ唬┲苯又破^察
于潔凈載玻片上,用鑷子取霉菌菌落的邊緣處取小量帶有孢子的菌絲,然后小心地蓋上蓋玻
片。置顯微鏡下先用低倍鏡觀察,必要時再換高倍鏡(二)小室培養(yǎng)觀察
將載玻片直接放低倍鏡下觀察,再換高倍鏡觀察。
觀察原則:
毛霉:用低倍鏡觀察孢子囊梗、囊軸等。用高倍鏡觀察孢子囊孢子的形
狀、大小。
根霉:菌絲、孢子同毛霉,注意觀察有無假根。
曲霉:在高倍鏡下觀察菌絲有無隔膜,分生孢子著生位置,辨認分生孢
子梗、頂囊、小梗和分生孢子。
青霉:在高倍鏡下觀察菌絲有無隔膜,分生孢子梗、副枝、小梗和分生
孢子的形狀等。實驗結(jié)果:
分析與討論:
青霉和曲霉的形態(tài)有哪些異同?
青霉常分布在霉腐變質(zhì)的水果、蔬菜、糧食和皮革等物體上,菌體直立菌絲的頂端長有掃帚狀的結(jié)構(gòu),結(jié)構(gòu)的每一個分枝上,生有成串的孢子,成熟的孢子呈青綠色,進行孢子生殖。
曲霉廣泛分布在谷物、空氣和土壤中,曲霉直立菌絲的頂端膨大成球狀,球狀結(jié)構(gòu)的表面放射狀地生有成串的孢子,孢子隨曲霉種類的不同而呈黃色、橙色或黑色。
從皮膚取材查真菌如何檢查?
生物實驗報告7
一、實驗原理
當(dāng)外界溶液濃度大于細胞液濃度時,根據(jù)擴散作用原理,水分子會由細胞液中滲出到外界溶液中,通過滲透作用失水;由于細胞壁和原生質(zhì)層的伸縮性不同,細胞壁伸縮性較小,而原生質(zhì)層伸縮性較大,從而使二者分開;反之,外界溶液濃度小于細胞液濃度,則細胞通過滲透作用吸水,分離后的質(zhì)和壁又復(fù)原。
二、目的要求
1.初步學(xué)會觀察植物細胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的方法;
2.理解植物細胞發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原的原理。
三、重點難點(實驗報告不寫這一點,可適當(dāng)調(diào)整添加在“注意”這一部分)
1.初步掌握植物細胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的實驗方法;
2.臨時裝片的制作;
3.低倍顯微鏡的使用。實驗器材:紫色洋蔥的鱗片葉、刀子、鑷子、滴管、載玻片、蓋玻片、吸水紙(濾紙代替,濾紙可分為剪開幾條)、顯微鏡;
四、方法步驟
臨時裝片制作:
1選材:選用紫色特別深的洋蔥外表皮;說明:在實驗之前,最好將洋蔥放在水中浸泡一下,可以使洋蔥吸水多一些,而且代謝也比較旺盛,實驗效果明顯。
2:將洋蔥的外層剝?nèi)蓪樱ㄒ驗樘幱谧钔獾目赡芤呀?jīng)死亡)。取表皮:在洋蔥的'外表皮上,用刀片劃“井”字,用鑷子輕輕撕取一小塊;(關(guān)鍵:最好撕取單層細胞,如果撕的太厚,則會使細胞重疊,嚴重影響實驗效果;)
3制片:在載玻片中央滴上一滴純凈水,然后將取下的洋蔥表皮放在水中,輕輕展開。確保洋蔥表皮平整無卷曲,并且水中不能有氣泡。接著,將蓋玻片以45°角慢慢放置在載玻片上,確保清水充滿載玻片和蓋玻片之間的空間,使其擠出所有空氣。
4蓋玻片一端滴入糖水,于另一端用吸收紙重復(fù)幾次吸引(可重復(fù)幾次滴糖水和吸引的過程)。
質(zhì)壁分離實驗后可接著進行質(zhì)壁復(fù)原
質(zhì)壁復(fù)原實驗
處理
取下臨時裝片,在一側(cè)滴入清水,另一側(cè)再用吸水紙重復(fù)幾次吸引,以確保洋蔥表皮細胞完全浸在幾乎是清水中;(注:無吸水紙可先用濾紙代替)
觀察
在低倍鏡下觀察到一個細胞,發(fā)現(xiàn)了一個明顯的質(zhì)壁分離現(xiàn)象。細胞中央的液泡逐漸變大,顏色也變淺,最終細胞質(zhì)和細胞壁再次緊密結(jié)合在一起。如果質(zhì)壁分離沒有復(fù)原,那就說明外部溶液的濃度過高,導(dǎo)致了細胞的死亡。根據(jù)以上觀察,得出以下總結(jié):當(dāng)細胞內(nèi)液體的濃度小于外部溶液的濃度時,由于滲透作用,細胞會失去水分而發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象;而當(dāng)細胞內(nèi)液體的濃度大于外部溶液的濃度時,細胞則通過滲透作用吸收水分,并發(fā)生質(zhì)壁分離的復(fù)原現(xiàn)象。
分離實驗特例
如果外界溶液包括葡萄糖、硝酸鉀、氯化鈉、尿素和乙二醇等物質(zhì),當(dāng)細胞進行質(zhì)壁分離后,由于細胞主動或被動地吸收了溶質(zhì)微粒,導(dǎo)致細胞液濃度增加。這時,植物細胞會通過吸水使質(zhì)壁分離部分自動復(fù)原。
注:質(zhì)壁分離與復(fù)原結(jié)構(gòu)示意圖
生物實驗報告8
年級班實驗人:組次:試驗時間:
一、探究目的
1、通過探究幫助學(xué)生理解樺尺蠖體色變化的整個過程。
2、理解保護色對生物生存的意義。
二、探究步驟
1、發(fā)現(xiàn)并提出問題:______________________________________。
2、作出假設(shè):___________________________________________________ 。
3、制定計劃:
4、實施計劃:認真記錄和分析探究的'過程和結(jié)果和。
5、得出結(jié)論:_________________________________________________________ 。
6、表達交流。
三、討論
1、第一代和第二代之間有什么變化?
2、第一代和第五代之間又有什么變化?
3、你能推測保護色的形成過程嗎?從中你能簡單分析生物進化的原因嗎?
生物實驗報告9
實驗五比較酶和Fe3+的催化效率
考點提示:
(1)為何要選新鮮的肝臟?因為在不新鮮的肝臟中,過氧化氫酶的活性會由于細菌的破壞而降低。
(2)該實驗中所用試管應(yīng)選較粗的還是較細的?為什么?應(yīng)選用較粗的,因為在較細的試管中容易形成大量的氣泡,而影響衛(wèi)生香的復(fù)燃。
(3)為何要選動物的肝臟組織來做實驗,其他動植物的組織的研磨液能替代嗎?因為肝臟組織中過氧化氫酶含量較豐富;其它動植物組織也含有少量的過氧化氫酶,所以能夠替代。
(4)相同質(zhì)量的塊狀肝臟和肝臟研磨液,哪一個催化效果好?為什么?研磨液效果好;因為它增加過氧化氫酶與過氧化氫的接觸面積。
(5)滴入肝臟研磨液和氯化鐵溶液時,可否共用下個吸管?為什么?不可共用,防止過氧化氫酶與氯化鐵混合,而影響實驗效果。
實驗六色素的提取和分離
1、原理:葉綠體中的色素能溶解在有機溶劑丙酮或無水乙醇——提取色素
各色素在層析液中的溶解度不同,隨層析液在濾紙上擴散速度不同——分離色素
2、步驟:
(1)提取色素研磨
(2)制備濾紙條
(3)畫濾液細線:均勻,直,細,重復(fù)若干次
(4)分離色素:不能讓濾液細線觸及層析液
(5)觀察和記錄:結(jié)果濾紙條上從上到下依次為:橙黃色(胡蘿卜素)、黃色(葉黃素)、藍綠色(葉綠素a)、黃綠色(葉綠素b)。
考點提示:
(1)對葉片的要求?為何要去掉葉柄和粗的時脈?綠色、是深綠色。因為葉柄和葉脈中所含色素很少。
(2)二氧化硅的作用?不加二氧化硅對實驗有何影響?
為了使研磨充分。不加二氧化硅,會使濾液和色素帶的顏色變淺。
(3)丙酮的作用?它可用什么來替代?用水能替代嗎?
溶解色素。它可用酒精等有機溶劑來代替,但不能用水來代替,因為色素不溶于水。
(4)碳酸鈣的作用?不加碳酸鈣對實驗有何影響?
保護色素,防止在研磨時葉綠體中的色素受到破壞。不加碳酸鈣,濾液會變成黃綠色或褐色。
(5)研磨為何要迅速?要充分?過濾時為何用布不用濾紙?研磨迅速,是為了防止丙酮大量揮發(fā);只有充分研磨,才能使大量色素溶解到丙酮中來。色素不能通過濾紙,但能通過尼龍布。
(6)濾紙條為何要剪去兩角?防止兩側(cè)層析液擴散過快。
(7)為何不能用鋼筆或圓珠筆畫線?因為鋼筆水或圓珠筆油中含有其它色素,會影響色素的分離結(jié)果。
(8)濾液細線為何要直?為何要重畫幾次?防止色素帶的重疊;增加色素量,使色素帶的顏色更深一些。
(9)濾液細線為何不能觸到層析液?防止色素溶解到層析液中。
(10)濾紙條上色素為何會分離?
由于不同的色素在層析液中的溶解度不同,因而它們隨層析液在濾紙條上的`擴散速度就不同。
(11)色素帶最寬的是什么色素?它在層析液中的溶解度比什么色素大一些?
最寬的色素帶是葉綠素a,它的溶解度比葉綠素b大一些。
(12)濾紙條上相互間距的是哪兩種色素?胡蘿卜素和葉黃素。
(13)色素帶最窄的是第幾條色素帶?為何?
第一條色素帶,因為胡蘿卜素在葉綠體的四種色素中含量最少。
實驗七觀察質(zhì)壁分離和復(fù)原
1、條件:細胞內(nèi)外溶液濃度差,活細胞,大液泡
2、材料:紫色洋蔥鱗片葉外表皮細胞(具紫色大液泡),質(zhì)量濃度0.3g/mL的蔗糖溶液,清水等。
3、步驟:制作洋蔥鱗片葉外表皮細胞臨時裝片→觀察→蓋玻片一側(cè)滴蔗糖溶液,另一側(cè)用吸水紙吸引→觀察(液泡由大到小,顏色由淺變深,原生質(zhì)層與細胞壁分離)→蓋玻片一側(cè)滴清水,另一側(cè)用吸水紙吸引→觀察(質(zhì)壁分離復(fù)原)
4、結(jié)論:細胞外溶液濃度>細胞內(nèi)溶液濃度,細胞失水質(zhì)壁分離
細胞外溶液濃度<細胞內(nèi)溶液濃度,細胞吸水質(zhì)壁分離復(fù)原
知識概要:制片觀察加液觀察加水觀察
考點提示:
(1)洋蔥為何要選紫色的?若紫色過淡怎么辦?
紫色的洋蔥有紫色的大液泡,便于觀察液泡的大小變化;縮小光圈,使視野變暗些。
(2)洋蔥表皮應(yīng)撕還是削?為何?表皮應(yīng)撕不能削,因為削的表皮往往太厚。
(3)植物細胞為何會出現(xiàn)質(zhì)壁分離?動物細胞會嗎?當(dāng)細胞失去水分時,其原生質(zhì)層的伸縮性大于細胞壁的伸縮性;動物細胞不會發(fā)生質(zhì)壁分離,因為動物細胞沒有細胞壁。
(4)質(zhì)壁分離時,液泡大小和顏色的變化?復(fù)原時呢?
細胞發(fā)生質(zhì)壁分離時,液泡變小,紫色加深;當(dāng)細胞質(zhì)壁分離復(fù)原時,液泡變大,紫色變淺。
(5)若發(fā)生質(zhì)壁分離后的細胞,不能發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原,其原因是什么?
細胞已經(jīng)死亡(可能是外界溶液濃度過大,細胞失水過多或質(zhì)壁分離時間過長)
(6)高倍鏡使用前,裝片如何移動?
若要把視野中上方的物像移到視野的正中心,則要將裝片繼續(xù)向上移動。若要把視野中左方的物像移到視野的正中心,則要將裝片繼續(xù)向左方移動,因為顯微鏡視野中看到的是倒像。
(7)換高倍物鏡后,怎樣使物像清晰?視野明暗度會怎樣變化?如何調(diào)亮?換高倍物鏡后,應(yīng)調(diào)節(jié)細準焦螺旋使物像變得清晰;視野會變暗,可調(diào)大光圈或改用反光鏡的凹面鏡來使視野變亮。
(8)所用目鏡、物鏡的長度與放大倍數(shù)的關(guān)系?目鏡越長,放大倍數(shù)越小;物鏡越長,放大倍數(shù)越大。
(9)物像清晰后,物鏡與載玻片之間的距離和放大倍數(shù)的關(guān)系?
物鏡與載玻片之間的距離越小,放大倍數(shù)越大。
(10)總放大倍數(shù)的計算方法?放大倍數(shù)具體指面積的放大倍數(shù)還是長度的放大倍數(shù)?
總放大倍數(shù)等于目鏡放大倍數(shù)與物鏡放大倍數(shù)的乘積;放大倍數(shù)是指細小物體長度或?qū)挾鹊姆糯蟊稊?shù)。
(11)放大倍數(shù)與視野中細胞大小、多少、視野明暗的關(guān)系?
放大倍數(shù)越大,視野中細胞越大、數(shù)目越少、視野越暗。
(12)更換目鏡,若異物消失,則異物在目鏡上;更換物鏡,若異物消失,則異物在物鏡上、移動載玻片,若異物移動,則異物在載玻片上。
(13)怎樣利用質(zhì)壁分離現(xiàn)象來測定植物細胞液的濃度?①配制一系列濃度從小到大的蔗糖溶液②分別用以上不同濃度的溶液制成某植物細胞的臨時裝片③用顯微鏡觀察某植物細胞是否發(fā)生質(zhì)壁分離。某植物細胞液的濃度就介于不能引起質(zhì)壁分離的濃度和能引起質(zhì)壁分離的濃度之間。
生物實驗報告10
一、實驗?zāi)康?/strong>
1. 學(xué)會提取和分離葉綠體中色素的方法。
2. 比較、觀察葉綠體中四種色素:理解它們的特點及與光合作用的關(guān)系
二、實驗原理
光合色素主要存在于高等植物葉綠體的基粒片層上,而葉綠體中的.色素能溶于有機溶劑
中。故要提取色素,要破壞細胞結(jié)構(gòu),破壞葉綠體膜,使基粒片層結(jié)構(gòu)直接與有機溶劑接
觸,使色素溶解在有機溶劑中。
葉綠體中的色素有四種,不同色素在層析液(脂溶性強的有機溶劑)中的溶解度不同,
因而隨層析液的擴散速度也不同。
三、材料用具
取新鮮的綠色葉片、定性濾紙、燒杯、研缽、漏斗、紗布、剪刀、小試管、培養(yǎng)皿、毛細吸管、量筒、有機溶劑、層析液(20份石油醚、2份丙酮、1份苯混合)、二氧化硅、碳酸鈣。
四、實驗過程(見書P54)
1.提取色素:
2.制備濾紙條:
3.色素分離,紙層析法。(不要讓濾液細線觸及層析液)
4.觀察:
層析后,取出濾紙,在通風(fēng)處吹干。觀察濾紙條上出現(xiàn)色素帶的數(shù)目、顏色、位置和寬窄。結(jié)果是:4條色素帶從上而下依次是:胡蘿卜素(橙黃色)、葉黃素(黃色)、葉綠素a(藍綠色)、葉綠素b(黃綠色)。
五、討論
1.濾紙條上的濾液細線為什么不能接觸到層析液?
2.提取和分離葉綠體中色素的關(guān)鍵是什么?
生物實驗報告11
用顯微鏡觀察洋蔥表皮細胞:顯微鏡、洋蔥表皮細胞切片,及其他細胞裝片。
一、目的:在實驗過程中為學(xué)生提供多種細胞裝片,以供學(xué)生操作、觀察,增加了學(xué)生動手實驗的時間,使學(xué)生在實驗中經(jīng)歷調(diào)節(jié)顯微鏡的焦距的過程,從而熟練掌握教學(xué)教學(xué)顯微鏡的使用方法。
二、步驟:
1、右手握住鏡臂,左手托住鏡座,把顯微鏡向著光放在實驗臺上。
2、對光:轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器,使低倍物鏡對準通光孔。
3、調(diào)節(jié)載物臺下的反光鏡,從目鏡往下看,能看見亮的光圈。
4、觀察:調(diào)節(jié)粗準焦螺旋,把所要觀察的.洋蔥表皮切片放在載物臺上,用壓片夾夾住,標本要正對通光孔的中央。
5、左眼向目鏡內(nèi)看,同時轉(zhuǎn)動粗準焦螺旋等,直到看清切片上的細胞為止,最后整理器材。
三、注意事項:
1、取送顯微鏡時,應(yīng)右手握住鏡臂,左手托住鏡座,輕拿輕放。
2、鏡檢時,坐姿端正,一般用左眼觀察物象,用右眼看著實驗報告紙畫圖。兩眼須同時睜開。
3、切忌一面從目鏡進行觀察,一面使鏡筒下降,這樣容易使物鏡與玻片標本碰撞而損壞。
4、在高倍鏡下調(diào)節(jié)焦距時,切勿使用粗調(diào)節(jié)器,以免壓壞標本,損壞物鏡。
5、顯微鏡使用完畢必須先上升鏡筒,移開鏡頭后再取出玻片標本,以免取玻片時擦損鏡頭的鏡面。
生物實驗報告12
一、實驗?zāi)康?/strong>
1.初步學(xué)會探索酶的催化效率的`方法。
2.探索過氧化氫酶和Fe3+催化效率的高低。
二、實驗原理
新鮮的豬肝中含有過氧化氫酶,F(xiàn)e3+是一種無機催化劑,它們都可以催化過氧化氫分解
成水和氧
三、材料用具
質(zhì)量分數(shù)為20%的新鮮豬肝漿、滴管、試管、火柴、試管架、質(zhì)量分數(shù)為3.5%的氯化鐵溶液、體積分數(shù)為3%的過氧化氫溶液。
四、實驗過程(見書P30)
五、討論
實驗中選擇新鮮的豬肝是因為新鮮的豬肝中的酶活性較高,能夠更有效地催化反應(yīng)。另外,新鮮的豬肝也能保證實驗結(jié)果的可靠性和準確性。在滴入豬肝研磨液和氯化鐵溶液時,不可以公用一個吸管。這是因為兩種液體中可能含有不同的物質(zhì),通過公用一個吸管會導(dǎo)致交叉污染,影響實驗結(jié)果的準確性和可靠性。
生物實驗報告13
一、實驗?zāi)康?/strong>
初步掌握鑒定生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的基本方法。
二、實驗原理
1、還原糖的鑒定原理
生物組織中普遍存在的還原糖種類較多,常見的有葡萄糖、果糖、麥芽糖。它們的分子內(nèi)都含有還原性基團(游離醛基或游離酮基),因此叫做還原糖。蔗糖的分子內(nèi)沒有游離的半縮醛羥基,因此叫做非還原性糖,不具有還原性。本實驗中,用斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖存在與否,而不能鑒定非還原性糖。
斐林試劑由質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的氫氧化鈉溶液和質(zhì)量濃度為0.05 g/mL的硫酸銅溶液配制而成,二者混合后,立即生成淡藍色的Cu(OH)2沉淀。Cu(OH)2與加入的葡萄糖在加熱的條件下,能夠生成磚紅色的Cu2O沉淀,而葡萄糖本身則氧化成葡萄糖酸。其反應(yīng)式如下:
CH2OH—(CHOH)4—CHO+2Cu(OH)2→CH2OH—(CHOH)4—COOH+Cu2O↓+2H2O
用斐林試劑鑒定還原糖時,溶液的顏色變化過程為:淺藍色棕色磚紅色(沉淀)。
2、蛋白質(zhì)的.鑒定原理
鑒定生物組織中是否含有蛋白質(zhì)時,常用雙縮脲法,使用的是雙縮脲試劑。雙縮脲試劑的成分是質(zhì)量濃度為0.1 g/mL的氫氧化鈉溶液(A)和質(zhì)量濃度為0.01 g/mL(B)的硫酸銅溶液。在堿性溶液(NaOH)中,雙縮脲(H2NOC—NH—CONH2)能與Cu2+作用,形成紫色或紫紅色的絡(luò)合物,這個反應(yīng)叫做雙縮脲反應(yīng)。由于蛋白質(zhì)分子中含有很多與雙縮脲結(jié)構(gòu)相似的肽鍵,因此,蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應(yīng)。
3、脂肪的鑒定原理
脂肪可以被蘇丹Ⅲ染成橘黃色,被蘇丹Ⅳ染成紅色
三、實驗過程(見書P18)
四、實驗用品(見書P18)
五、注意
1、關(guān)于鑒定還原糖的實驗,在加熱試管中的溶液時,應(yīng)該用試管夾夾住試管上部,并放入盛開水的大燒杯中加熱。注意試管底部不要接觸燒杯底部,同時試管口不要朝向?qū)嶒炚,以免試管?nèi)溶液沸騰時沖出試管,造成燙傷。如果試管內(nèi)溶液過于沸騰,可以上提試管夾,使試管底部離開大燒杯中的開水。
2、斐林試劑的甲液和乙液混合均勻后方可使用,切勿將甲液和乙液分別加入組織樣液中。
3、蛋白質(zhì)的鑒定中先加雙縮脲A,再加雙縮脲B
六、討論
鑒定生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的根據(jù)是什么?
生物實驗報告14
一、實驗?zāi)康?/strong>
1. 初步學(xué)會觀察植物細胞質(zhì)壁分離和復(fù)原的方法。
2. 理解植物細胞發(fā)生滲透作用的原理。
二、實驗原理
當(dāng)細胞液的濃度低于外界溶液的濃度時,水分會通過原生質(zhì)層進入外界溶液中,導(dǎo)致細胞壁和原生質(zhì)層發(fā)生收縮。因為原生質(zhì)層的收縮性大于細胞壁,隨著細胞不斷失水,原生質(zhì)層逐漸與細胞壁分離,即發(fā)生了質(zhì)壁分離。相反,當(dāng)細胞液的濃度高于外界溶液的濃度時,外界溶液中的水分會通過原生質(zhì)層進入細胞液中,原生質(zhì)層會逐漸恢復(fù)到原來的狀態(tài),從而使植物細胞逐漸發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原。
三、材料用具
紫色洋蔥鱗片葉、顯微鏡、載玻片、蓋玻片、滴管、鑷子、刀片、吸水紙、清水、0.3g/ml蔗糖溶液
四、實驗過程(見書P60)
五、討論
1. 如果把洋蔥表皮細胞浸泡在與細胞液等滲的'蔗糖溶液中,這些細胞會發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。
2.當(dāng)紅細胞細胞膜兩側(cè)的溶液具有濃度差時,紅細胞會不會發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象?為什么?
3.繪制一組模式圖,描述一個細胞在正常狀態(tài)下,經(jīng)過處理后的變化。首先將細胞放入0.3g/ml蔗糖溶液中處理,然后再經(jīng)過清水處理。
生物實驗報告15
一觀察洋蔥表皮細胞
實驗?zāi)康模和ㄟ^觀察洋蔥表皮細胞,說明植物體是由細胞組成的實驗材料::顯微鏡、洋蔥、鑷子、滴管、水、載玻片、針、蓋玻片、吸水紙、紗布。實驗步驟:
(一)制做臨時裝片。
。1)用紗布將載玻片、蓋玻片擦干凈。
。2)用液管在載玻片上滴一滴清水。
(3)用鑷子在洋蔥鱗片葉上撕下一小片表皮。
。4)將撕下的表皮放入載玻片上的水滴中,用針將其展開。
。5)用鑷子夾住蓋玻片,先將一邊接觸載玻片的水滴邊經(jīng)再慢慢把蓋玻片放平,制成臨時切片。
。4)在蓋玻片的翼側(cè)滴加稀碘液,用吸水紙從蓋玻片的另一側(cè)吸引,使染液浸潤標本的全部。
。ǘ┌惭b臨時裝片:將臨時切片放到顯微鏡上,調(diào)整顯微鏡與臨時切片位置,直到可以觀察到清晰的圖像為止實驗圖像:
200倍800倍
實驗結(jié)論:洋蔥表皮是由無數(shù)細胞構(gòu)成的,有明顯的細胞核,細胞壁,細胞質(zhì)出現(xiàn)。
二.觀察人的口腔上皮細胞的實驗教案
1、學(xué)習(xí)要求:
1.制作和觀察人的口腔上皮細胞臨時裝片。2.認識人的口腔上皮細胞的基本結(jié)構(gòu)。
2、材料用具:
生理鹽水,稀碘液,消毒牙簽,滴管,紗布,鑷子,吸水紙,載玻片,蓋玻片,顯微鏡。
3、實驗方法和步驟:
1.用潔凈的紗布將載玻片和蓋玻片擦拭干。2.在載玻片中央滴一滴生理鹽水。
3.用消毒牙簽在口腔內(nèi)側(cè)壁輕刮幾下放在生理鹽水中。
4.用鑷子夾起蓋玻片,使它的一邊先接觸載玻片上的水滴,再將蓋玻片緩緩放平蓋在水滴。
5.在蓋玻片的一側(cè)滴加幾滴稀碘液,用吸水紙在蓋玻片的另一側(cè)吸引,使碘液浸潤標本的全部。
總結(jié)步驟:
擦-→滴-→取-→蓋-→染-→吸五、繪制人的口腔上皮細胞
三.測定某種食物中的能量
實驗?zāi)繕艘活w花生種子含有多少能量?
實驗器材或藥品 水
實驗探究過程 現(xiàn)象
分析及結(jié)論
1、在錐形瓶中裝30ml水
實驗前水溫:
2、把花生固定在解剖20℃、20℃、24℃
針上
試驗后水溫:
3、在酒精燈上點燃花73℃、78℃、68℃
4.2J生并盡快把花生放到錐
溫差:×51×4.2=6300J
形瓶下面 53℃、58℃、44℃ 、待花生完全燒完后,平均值:51.666℃
一顆花生種子約含有6300J
實驗結(jié)的能量論
四.探究饅頭在口腔中的變化實驗報告
一、問題的提出:取一塊饅頭放到口中咀嚼?谇恢械酿z頭要經(jīng)過牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及與唾液的混合。細細品嘗這時的饅頭,你能嘗出一些甜味來。饅頭變甜是否與牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及唾液的分泌有關(guān)呢?如果有關(guān),它們各起什么作用呢?饅頭變甜是否是淀粉發(fā)生了變化?
二、作出假設(shè)饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及唾液的分泌都有關(guān)。饅頭變甜是因為淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解成了帶有甜味的麥芽糖。在這個過程中,通過牙齒的咀嚼將饅頭嚼碎,舌的攪拌使饅頭碎屑與唾液充分混合。
三、制定計劃(一)實驗原理
饅頭變甜應(yīng)該是成分中糖類發(fā)生變化。饅頭的主要成分是淀粉,因此本實驗利用淀粉遇碘變藍的特性,以及口腔中的溫度為37℃的常識?刂谱兞客僖,以及模擬牙齒的咀嚼作用和舌的攪拌作用。三支試管,兩個對照實驗。一支試管作為實驗組,另兩支試管作為對照組。如果模擬牙齒的咀嚼功能、舌的攪拌功能并加入唾液,滴入碘液后,實驗組的試管內(nèi)沒有變成藍色,說明饅頭中淀粉的變化與牙齒的`咀嚼、舌的攪拌以及唾液的分泌都有關(guān)。如果變成藍色,則說明淀粉沒有被分解,饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及唾液的分泌沒有關(guān)系。(二)實驗變量的控制
兩個對照實驗。一個對照實驗的實驗變量是唾液,實驗組內(nèi)加入唾液2ml,對照組試管加入2ml清水。另一個對照實驗的實驗變量是饅頭塊的狀態(tài):實驗組的饅頭塊用刀切碎,放入試管中并震蕩試管,對照組的饅頭塊不做任何處理,直接整塊放入試管中,并且不震蕩試管。
。ㄈ⿲嶒灧桨笇嶒灢牧嫌镁撸吼z頭塊(三小塊等大)試管(三支)燒杯(三個)盛唾液的小燒杯滴管溫度計石棉網(wǎng)三腳架碘液小刀小木板
1.取新鮮的饅頭,切成大小相同的A、B、C三小塊。將A塊和B塊分別用刀細細地切碎,拌勻(模擬牙齒的咀嚼和舌的攪拌),C塊不做任何處理。
2.用涼開水將口漱凈,口內(nèi)含一塊消毒棉絮。約1分鐘之后,用
干凈的鑷子取出棉絮,將棉絮中的唾液擠壓到小燒杯中。
3.取3支潔凈的試管,分別編上(1)、(2)、(3)號,然后做如下處理:
將A饅頭碎屑放入(1)號試管中,注入2ml唾液并震蕩試管;將B饅頭碎屑放入(2)號試管,注入2ml清水并震蕩試管;將C饅頭放入(3)號試管,不震蕩。將三支試管一起放入37℃左右的溫水中。4.5-10分鐘后,取出這三支試管,各滴加2滴碘液,搖勻。然后,觀察并記錄各試管中的顏色變化。四:實施計劃
按確定的探究計劃進行實驗,觀察實驗現(xiàn)象?梢,(1)號試管中沒有變成藍色;(2)號試管變成藍色;(3)號試管中的饅頭塊部分變成藍色。
五、分析實驗結(jié)果,得出結(jié)論
分析實驗現(xiàn)象,(1)號試管中滴入碘液后,沒有變成藍色,說明試管中已經(jīng)沒有淀粉,淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解成麥芽糖了,麥芽糖沒有遇碘變藍的特性,所以滴入碘液后不變藍。(2)號試管中加入的是清水和饅頭碎屑,水沒有消化淀粉的作用,因此,滴入碘液后,饅頭碎屑中淀粉遇碘變成藍色。(3)號試管中只有部分變成藍色,說明饅頭與唾液的接觸不充分,只有部分淀粉被分解。由此,得出結(jié)論:說明饅頭變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及唾液的分泌都有關(guān)系。因為上述活動模擬了消化與唾液的分泌以及牙齒的咀嚼、舌的攪拌,(1)號試管中的饅頭接觸到了足量的唾液,并被消化。
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