《液體熱脹冷縮》說課稿

《液體熱脹冷縮》說課稿

各位老師：

　　大家好！

　　我要說課的題目是：《液體熱脹冷縮》，選自教科版小學(xué)科學(xué)五年級下冊《熱》單元第3課。下面我就教材分析、學(xué)情分析、教學(xué)策略、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)過程等方面向各位老師說課。

　　【教材分析】

　　本課內(nèi)容有3頁，分兩個部分。

　　活動一：水的體積變化的觀察；活動二：其他液體也熱脹冷縮嗎。

　　活動一延續(xù)了前一節(jié)課的話題。前一節(jié)課學(xué)生已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，冷水在加熱過程中體積增大了，本課我們將和學(xué)生一起進一步研究“水在受熱或受冷后的體積變化”問題。這一活動，不僅僅是為了使學(xué)生獲得水具有熱脹冷縮性質(zhì)這樣的認(rèn)識，而且要他們通過觀察水的熱脹冷縮現(xiàn)象，體驗到不斷改進實驗和觀察方法的重要性。在活動一結(jié)尾，安排了一個讓學(xué)生“依據(jù)水的體積變化，推測水的冷熱變化”的活動。這項活動將前面的學(xué)習(xí)成果再次提升，從實驗的現(xiàn)象引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注身邊溫度計的原理。這個設(shè)計是水到渠成的一個環(huán)節(jié)，不僅可以讓學(xué)生新的認(rèn)識得到鞏固，而且更拓展了學(xué)生的思維深度。

　　水有熱脹冷縮的性質(zhì)，那么其他的液體也有這種性質(zhì)嗎?教師要提醒學(xué)生不要急于做出回答。如果要回答這個問題，需要開展相應(yīng)的觀察實驗予以證實。當(dāng)學(xué)生對其他液體進行研究之后，是否就可以肯定所有液體都有熱脹冷縮的性質(zhì)了呢?在這還要提醒學(xué)生，還不能得出這個結(jié)論，因為我們只研究了幾種液體，只能說明我們研究的這部分液體有這樣的性質(zhì)�；顒佣�設(shè)計的“其他液體是否有熱脹冷縮現(xiàn)象”的活動，把學(xué)生們的探究活動向著更廣闊的方向拓展，也是對嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)態(tài)度的培養(yǎng)。

　　【學(xué)情分析】

　　通過兩年多的科學(xué)學(xué)習(xí)，大多數(shù)學(xué)生對科學(xué)課產(chǎn)生了濃厚的興趣，對科學(xué)本質(zhì)有一定的了解，科學(xué)素養(yǎng)得到相當(dāng)?shù)呐囵B(yǎng)，已經(jīng)具備了初步的探究能力，他們對周圍世界產(chǎn)生了強烈的好奇心和探究欲，樂于動手，善于操作。本節(jié)課以培養(yǎng)小學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)為宗旨，激發(fā)學(xué)生的探究興趣，因為“興趣是學(xué)生最好的老師”，有趣的實驗活動是科學(xué)教師引領(lǐng)學(xué)生探究的最有效的武器。本節(jié)課教師要積極倡導(dǎo)讓學(xué)生親身經(jīng)歷以探究為主的學(xué)習(xí)活動，培養(yǎng)他們的好奇心和探究欲，發(fā)展他們對科學(xué)本質(zhì)的理解，使他們學(xué)會探究解決問題的策略，為他們終身的學(xué)習(xí)和生活打好基礎(chǔ)。

　　【教學(xué)策略】

　　科學(xué)課應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生提出問題、進行解釋，強調(diào)過程中的觀察、發(fā)現(xiàn)、預(yù)測和假設(shè)的能力。在本課的教學(xué)中，嘗試著讓學(xué)生自己設(shè)計實驗方案，并通過學(xué)生自己的實驗發(fā)現(xiàn)問題，在交流、比較中發(fā)現(xiàn)最佳方案，自己動手解決問題。在觀察——實驗——發(fā)現(xiàn)問題——選擇最佳方案——修改實驗方法——探究發(fā)現(xiàn)一系列活動中學(xué)生經(jīng)歷了科學(xué)探究的全過程，學(xué)生在不斷地發(fā)現(xiàn)問題，解決問題中能力得到了提高，科學(xué)素養(yǎng)得了到培養(yǎng)。在教學(xué)中應(yīng)敢于放手讓學(xué)生去做，讓學(xué)生真真正正經(jīng)歷科學(xué)探究的過程，而不是“驗證”新知的過程，在過程中不斷發(fā)現(xiàn)，不斷學(xué)習(xí)，不斷進步。

　　【教學(xué)立足點】

　　探究性 探究既是科學(xué)學(xué)習(xí)的目標(biāo)，又是科學(xué)學(xué)習(xí)的方式。親身經(jīng)歷以探究為主的學(xué)習(xí)活動是學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的主要途徑。

　　主體性 學(xué)生對周圍的世界具有強烈的好奇心和積極的探究欲，學(xué)習(xí)科學(xué)應(yīng)該是他們主動參與和能動的過程。讓他們自己提出問題、解決問題，比單純的講授訓(xùn)練更有效。教師是科學(xué)學(xué)習(xí)活動的組織者、引領(lǐng)者和親密的伙伴，對學(xué)生在科學(xué)學(xué)習(xí)活動中的表現(xiàn)應(yīng)給予充分的理解和尊重，并以自己的教學(xué)行為對學(xué)生產(chǎn)生積極的影響。

　　個性性 在教學(xué)中能依據(jù)學(xué)生的身心特點、接受能力，充分挖掘教材，進行創(chuàng)造的教學(xué)，最大限度的開發(fā)學(xué)生的智力和潛能。

　　【教學(xué)目標(biāo)】

　　科學(xué)概念：

　　1、水受熱時體積膨脹，受冷時體積縮小，我們把水的體積的這種變化叫做熱脹冷縮。

　　2、許多液體受熱以后體積會變大，受冷以后體積會縮小。

　　過程與方法：

　　1、學(xué)生自主設(shè)計實驗，并能根據(jù)實驗效果修改探究方法的'初步能力。

　　2、學(xué)生通過觀察、猜測、實驗等方法經(jīng)歷對液體熱脹冷縮性質(zhì)的探究過程。

　　情感、態(tài)度、價值觀：

　　1、培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和團結(jié)協(xié)作的精神。

　　2、意識到要把學(xué)到的科學(xué)知識運用到生活實踐中去。

　　【教學(xué)重點】

　　觀察及描述水的熱脹冷縮現(xiàn)象，經(jīng)歷對水等多種液體熱脹冷縮性質(zhì)的探究過程。

　　【教學(xué)難點】

　　設(shè)計觀察水受熱體積膨脹的實驗。小組實驗時，學(xué)生之間合作探究能力的培養(yǎng)。

　　【材料準(zhǔn)備】

　　分組實驗：小瓶子、紙杯、細(xì)吸管、紅墨水、小水槽、暖瓶（內(nèi)裝熱水）、溫度計

　　另備牛奶、食油、白醋、黃酒等易分辨的液體。

　　演示實驗：試管、紅水、酒精燈、氣球皮、橡皮筋。

　　【教學(xué)過程】

　　課前實驗：噴泉實驗。

　　[著名的物理學(xué)家楊振寧說過：“成功的真正秘決是興趣”。如果學(xué)生對學(xué)科、學(xué)習(xí)內(nèi)容感興趣，就會產(chǎn)生愉快的情緒和強烈的求知欲，那將起到事半功倍的效果。]

　　一、情境引入， 引導(dǎo)學(xué)生猜測

　　1、教師操作：酒精燈加熱試管中的水。

　　提問：看到了什么？有什么想法或問題？為什么水面會升高？（重在爭論增減和水面、體積等變化）

　　觀察思考討論：水為什么沒開就溢出來了？

　　[從一種生活現(xiàn)象引入，創(chuàng)設(shè)問題情景，激起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在此問題情境下讓學(xué)生猜測，提供感知，產(chǎn)生認(rèn)知失衡，激發(fā)思維、爭論，培養(yǎng)探求欲。明確本課要探究的內(nèi)容—冷熱對水體積變化的影響。]

　　2、演示實驗：試管裝滿水用氣球皮蒙緊，放入熱水中。

　　提問：你看到了什么現(xiàn)象？看清了嗎？能想辦法讓大家看清楚嗎？

　　[初步觀察感知熱脹冷縮的現(xiàn)象，給學(xué)生空間，討論思考如何改進探究方法。]

　　二、水熱脹冷縮的探究

　　1、設(shè)計水熱脹冷縮實驗

　�。�1）老師給大家提供材料。

　　提問：你們能用這些材料來設(shè)計一個實驗，能更明顯看到水受熱會發(fā)生變化什么嗎？小組討論一下，并思考這兩個問題：老師給大家提供的紅墨水有什么作用？用一根細(xì)管子有什么好處？

　　（2）小組討論、完善實驗方案

　　（3）出示一套組裝好的儀器

　　把儀器組裝好后，調(diào)節(jié)細(xì)管上的黑色小圈，使它與水柱相平，再放到熱水中。這樣我們就能對比出水柱是否發(fā)生了變化。

　　[出示實驗材料，激活學(xué)生的思維，并通過小組的討論和生生交流，完善實驗方案，并引導(dǎo)學(xué)生思考材料在實驗中起到的作用是什么，從而突破該課的難點。而用黑色的小圈來標(biāo)明液柱的起始位置，學(xué)生之前沒有接觸過，也難以通過探究討論得出，所以這里采取講解的方式。]

　　2、水的熱脹實驗

　�。�1）做實驗時，我們該注意些什么呢？

　　提出實驗要求：A、注意安全，小心熱水，小心別把玻璃儀器打破。 B、實驗時，小組成員要互相合作。C、仔細(xì)觀察水柱有什么變化？想想是什么原因引起水柱的變化？D、小組長負(fù)責(zé)填寫好實驗記錄卡，并負(fù)責(zé)小組內(nèi)的紀(jì)律管理。

　�。�2）學(xué)生實驗（老師巡視、指導(dǎo)）

　�。�3）小組匯報實驗情況

　　剛才匯報的小組觀察到的共同現(xiàn)象是什么？

　　水柱上升說明水受熱后的體積和原來的體積相比有什么變化？

　　在科學(xué)上我們的表述是“體積膨脹”。是什么引起了水的體積膨脹呢？

　　（4）歸納總結(jié)

　　水受熱，體積會有什么變化？（水受熱，體積膨脹）

　　小結(jié)：我們知道了水受熱后體積會膨脹。

　　[實驗前讓學(xué)生明確實驗的目的是什么、在實驗過程中觀察什么，并思考實驗現(xiàn)象說明什么問題。只有讓學(xué)生有目的去實驗，才能讓他們既動手又動腦，提高實驗的效率，并使實驗后的交流更有效。]

　　3、水冷縮的探究

　　教師：通過實驗發(fā)現(xiàn)了水受熱，體積發(fā)生了變化，會膨脹。那如果水受冷會怎樣？

　�。�1）這次實驗應(yīng)該怎樣做呢？實驗時我們觀察什么？

　�。�2）學(xué)生做水的冷縮實驗

　　（3）小組匯報實驗情況

　　這次的實驗現(xiàn)象和剛才的一樣嗎？有什么不同？為什么不一樣？

　　（4）歸納總結(jié)

　　水受冷，體積又有什么變化？（水受冷，體積縮�。�

　　[有了水熱脹實驗的基礎(chǔ)，這里可以放手讓學(xué)生自己設(shè)計實驗，并讓學(xué)生自主提出實驗觀察點，理清實驗的思路。匯報時，引導(dǎo)學(xué)生對比受熱和受冷的實驗，讓學(xué)生分析得出：水受冷，體積縮小。在探究過程中，讓學(xué)生體驗成功的樂趣。]

　　三、活動一小結(jié)。

　　1、通過剛才的兩個實驗，誰能說說水受熱的時候體積有什么變化？受冷的時候體積又有什么變化？

　　2、水的體積變化反應(yīng)水的溫度變化

　　大家通過自己的研究發(fā)現(xiàn)水有熱脹冷縮的特點，那生活中我們知道了這個特點有什么用

　　呢？結(jié)合教材指出水的體積變化反應(yīng)水的溫度變化，就像溫度計的雛形。

　　[學(xué)生思考相互討論，深入理解水的熱脹冷縮與生活實踐相系，讓學(xué)生體會：科學(xué)就在我們身邊。]

　　四、探究其他液體的熱脹冷縮

　　1、水有熱脹冷縮的性質(zhì)，那其他液體有沒有這種性質(zhì)呢？除了水，你還知道有哪些液體？

　　2、提供了食油、白醋、黃酒等易分辨的液體，小組可以選擇你們最感興趣的一種來實驗。用同樣的方法來實驗，觀察和水的實驗現(xiàn)象有什么相同和不同的地方。

　　3、學(xué)生選擇液體來實驗，要求實驗多做幾次，反復(fù)驗證。

　　4、小組匯報實驗情況

　　你們組是用什么液體來實驗？實驗看到什么現(xiàn)象？說明這種液體有什么性質(zhì)？

　　5、歸納總結(jié)

　　小結(jié)：像醋、飲料、醬油等等屬于同種物體（液體），這些液體加熱或者受冷后有什么共同的地方？不僅如此，許多液體都能熱脹冷縮。通過今天的研究，我們可以知道：液體具有熱脹冷縮的性質(zhì)。

　　[準(zhǔn)備一些液體供他們選擇，如酒精、醋、食油、豆奶和飲料等，在實驗之前讓學(xué)生進行充分的猜測，之后用較多時間放手讓學(xué)生自主地討論。這樣就可以把學(xué)生們的探究活動向著更廣闊的方向拓展。在探究活動過程中，要注重對學(xué)生進行嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)態(tài)度的培養(yǎng)。]

　　五、聯(lián)系生活，啟發(fā)創(chuàng)造

　　1、拓展：出示一瓶水、飲料。去超市買飲料，本想挑選一瓶裝滿的飲料。但是卻發(fā)現(xiàn)貨架上的瓶裝飲料都沒有裝滿,這是什么原因呢？

　　2、現(xiàn)在你能解釋一下，燒開水時，壺里的水為什么會溢出來？那么我們在燒開水時，需要注意什么？

　　[讓學(xué)生學(xué)以致用，解決上課開始提出的問題“瓶裝的液體為什么不裝滿？”，加深學(xué)生對液體熱脹冷縮的認(rèn)識。]

　　教師寄語：

　　像生活看似平常的小事，如果細(xì)細(xì)想來，還真的有許多科學(xué)道理。生活中的科學(xué)真是隨處可見呀。希望大家在以后遇到這樣的問題，也能像今天一樣認(rèn)真思考，積極動手，你將會發(fā)現(xiàn)更多的科學(xué)奧秘。

　　板書設(shè)計：

　　液體的熱脹冷縮

　　水

　　醋 受熱 體積膨脹 熱脹

　　果汁

　　醬油 受冷 體積縮小 冷縮

　　牛奶

　　......

　　液體 熱脹冷縮

　　以上是我從教材分析、學(xué)情分析、教學(xué)策略、教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)過程等方面闡述這一課要怎么教。我的說課完了，謝謝大家！

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