《液體的熱脹冷縮》說課稿
一、說自己
各位評委老師大家上午（下午）好！我是第n號參賽選手**，來自**學校。我本次說課的主題是：上科學就要做實驗；選材是五年級下冊第二單元第三課《液體的熱脹冷縮》。下面我就從以下幾方面說說我的設計思路。
二、說課標
《小學科學課程標準》前言的課程性質(zhì)部分就明確提出：“小學科學課程是以培養(yǎng)科學素養(yǎng)為宗旨的科學啟蒙課程。科學素養(yǎng)的形成是長期的，早期的科學教育將對一個人科學素養(yǎng)的形成具有決定性的作用。”
是啊，國人的科學素養(yǎng)亟待提高，不能再讓外國人說我們中國的學生都是高分低能。而要提高國人的科學素養(yǎng)，小學階段的科學教育具有決定性的作用，難道我們能讓這決定性作用的一環(huán)在我們手中荒廢嗎？我們有什么理由不上好科學課呢？
另外，課標里還提出了科學課程的六條基本理念，因時間關系，我不能一一解讀，我想強調(diào)其中一點，那就是“科學學習要以探究為核心”，而探究最重要途徑就是實驗。所以，在此我鄭重說明我的一個觀點，也是我本次說課的主題，那就是“上科學，就要做實驗”下面我就以新教科版五年級下冊第二單元“熱”的第三課《液體的熱脹冷縮》為例說說為什么上科學，就要做實驗。
三、說教材
《液體的熱脹冷縮》在“熱”這個單元中具有重要的地位和作用，它既是對前一課的延伸，又是為后兩課作鋪墊。前一課《給冷水加熱》的實驗中，我們發(fā)現(xiàn)冷水加熱后由沉變浮，但重量并沒有變化，那變化的只能是體積。由沉變浮，體積應該是變大了，而通過給加滿水的試管口套上氣球皮加熱觀察，發(fā)現(xiàn)氣球皮會鼓起來，但液體受熱膨脹的現(xiàn)象并不是非常明顯。而我們這一課將通過另一個實驗來明顯看到水受熱后，體積在逐漸膨脹。當我們通過這個實驗研究和認識了液體的熱脹冷縮后，下兩課再研究氣體和固體的熱脹冷縮就有一定的知識和經(jīng)驗了。
四、說目標
通過本課的活動，要讓學生得到以下收獲：
科學概念（也就是知識與技能）方面：
1、知道水受熱時體積會膨脹，受冷時體積要縮小(4℃以上)，我們把水的這種體積變化叫做熱脹冷縮。
2、許多液體都具有和水一樣的熱脹冷縮的性質(zhì)。
科學探究（也就是過程與方法）方面：
1、引導學生改進和利用實驗裝置，以達到更好的實驗效果。
2、用科學知識解釋生活中瓶裝水為什么不裝滿等現(xiàn)象。
科學態(tài)度（也就是情感態(tài)度與價值觀）方面：
1、意識到嚴格地實驗才能得出科學的結(jié)論。
2、意識到學習科學知識，要運用到是常的生產(chǎn)和生活中。
五、說重點和難點
本課的教學重點是讓每一個學生通過實驗認識到水和其它許多液體都有熱脹冷縮的性質(zhì)。
而教學難點則是讓學生自己設計實驗裝置來驗證液體的熱脹冷縮，并能通過改進實驗裝置來達到讓實驗現(xiàn)象更加明顯的目的。
六、說學生
《科學課程標準》六條基本理念的前兩條都是關于學生的。一、科學課程要面向全體學生，要為每一個學生提供公平的學習機會和有效的指導。二、學生是科學學習的主體，科學學習應該是他們主動參與和能動的過程，讓他們自己提出問題和解決問題，比單純的講解訓練更有效。
鑒于以上理念，我們在上課以前要充分了解學生的科學學習習慣情況和科學知識儲備情況（前概念）。如果是經(jīng)常做實驗的班級，可以多讓他們自己思考和設計，而對于沒有經(jīng)常做實驗的班級，可能就要多作指導了。為了讓每一個學生都積極地參與到科學實驗中來，我們還要進行合理的分工。如我班上一共有72人，我就分為12個組，每組六個人，一位組長（即總監(jiān)督和協(xié)調(diào)員），兩位操作員，一位記錄員，一位匯報員，一位記時員（需要計時的實驗中，不計時就是觀察員）這讓每個孩子就都能有效地參與到科學實驗中來了。
七、說教法
前面已經(jīng)說到課標中明確提出：科學學習要以探究為核心。所以在本堂課上，我主要的方法是實驗探究法，另有談話法，講授法，練習法等。而作為學習主體的學生，在學習方法上則主要是親自實驗，合作探究，交流討論，匯報評價。
八、說準備
我校很多老師都不愿意上科學課，因為科學不像語文數(shù)學那樣只拿一本書就可以去上課了。不說分組實驗，就是演示實驗一般都要提一籃子，甚至要請學生幫忙才能去上課，這可見科學課是最需要準備也最難準備的課。如果你不準備，就這樣去空講，那還叫科學課嗎？我要把這節(jié)實驗課上好，我事先就要為我的12個組每組準備一個1000ml的大燒杯，一個燒瓶（最好是平底燒瓶），一個帶孔橡膠塞（大小能塞燒瓶口），一根玻璃管（最好插入橡膠塞中），一個水槽，一小瓶紅墨水，一根橡皮筋，一支溫度計，一瓶酒精。而老師除了要準備一套上面的器材來演示以外，還要準備兩到三壺開水，一盒未喝帶管的牛奶。
九、說過程
因為本課具有承前啟后的重要作用，所以在教學這一課時，我們不能孤立地進行，應該先復習聯(lián)系前一課的內(nèi)容。
（一）、復習引入
上節(jié)課：給冷水加熱→上浮→膨脹→不明顯
那怎樣才能明顯地觀察到水的體積膨脹了呢？
�。ǘ┰O計實驗裝置
為了培養(yǎng)孩子們的科學思維，先指名請學生說一說他是怎么想的。然后老師口渴了喝牛奶，可一不小心，只輕輕一捏，牛奶就從管里流出來了，你能從中得到什么啟示嗎？我們能不能找一種器材代替牛奶盒，在里面裝水（引出燒瓶），找一種器材代替牛奶盒管，讓瓶里的水膨脹一點，管里就能明顯看到（引出玻璃管），那就這樣直接把玻璃管放入燒瓶中行不行呢？當然不行，因為這樣要漏水，所以還要用一個橡膠塞，讓玻璃管從中間穿過去。結(jié)合桌上現(xiàn)有的器材，引導學生得出畫出實驗裝置圖。
問學生，水是透明的，方不方便觀察，如果不方便，可以怎么力，引導學生想到給水加色（如滴紅墨水）。教師把瓶塞塞在裝了水的燒瓶口上，注意不要漏水（檢查一下）。這時問學生，為了便于后面觀察液面有沒有變化，我們應該怎么辦，可能有學生說作記號，然后就在玻璃管液面處作上記號（系橡皮筋），最后放在大燒杯里。
（三）用水做實驗
因為老師不示范，可能很多學生在組裝器材是會遇到困難甚至產(chǎn)生意外，所以老師先示范了，然后讓每組的學生像剛才老師那樣把實驗器材組裝好，放在桌子上。而開水是很燙的，不能讓學生自己倒，以免發(fā)生意外，所以讓學生把組裝好的`器材放在桌子邊上，老師一組一組地加熱水，請孩子們觀察并記錄下來。加熱水前讓同學們把溫度計也放入燒杯中觀察，并指導學生可用畫圖的方法記錄，也可以用文字和數(shù)字來記錄。
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實驗一段時間后請幾個組的匯報員來匯報小組實驗的發(fā)現(xiàn)和收獲。盡可能引導學生說準確，說清楚。（開始不面慢慢上升，然后快速上升，再慢慢上升，后來停止上升，最后慢慢下降。）
我們通過實驗發(fā)現(xiàn)了水因溫度變化而產(chǎn)生的體積變化，那我們能不能從水的體積變化推測水的冷熱呢？例如：把同一個裝置放入甲燒杯中和放入乙燒杯中液面高度不同，那液面上升高的溫度應該高些，液面低的溫度就該低些，這就非常像我們用來測溫度的溫度計了。
最后形成科學概念：水受熱時體積膨脹，受冷時體積縮小，我們把水的這種變化叫做熱脹冷縮。
�。ㄎ澹┯闷渌后w做實驗
剛才我們研究了水的熱脹冷縮，水研究了之后，你們有什么問題和想法嗎？可能很多同學就會提出想研究其它液體，如酒精，牛奶，食用油等。那我們就選擇酒精，牛奶，醋，果汁，啤酒，醬油進行再次實驗（每兩個組做一種）。
實驗之前觀察裝這些液體的瓶子，為什么沒有裝滿呢？引導學生用本課知識進行思考，從而得出液體熱脹冷縮需要空間，所以不能裝滿的結(jié)論。那是不是真的這樣呢？馬上用實驗進行驗證。（這時燒杯中的熱水已經(jīng)變冷，所以應該倒入水槽中，由老師重新加熱水。）
（六）總結(jié)
我們做了水、酒精、牛奶、醋、果汁、啤酒、醬油的實驗，它們都有熱脹冷縮的性質(zhì)，那是不是可以說所有的液體都有熱脹冷縮的性質(zhì)呢？那我們應該怎么說呢?（許多液體都有熱脹冷縮的性質(zhì)。）
十、說評價
請同學們自己說說自己這節(jié)課學到了什么，學得怎么樣？你認為哪一組學得最好？
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