《蔬菜湯》說課稿
一、說教材
1、設計意圖
此次活動來源于我對幼兒的觀察，在我們的日常生活中幼兒不愛吃青菜的現(xiàn)象非常嚴重，可是蔬菜的營養(yǎng)價值非常高。如何加深幼兒對蔬菜的認識，激發(fā)幼兒對蔬菜的興趣，引導幼兒多吃蔬菜是很有必要的。就如《綱要》中所說的，"既符合幼兒園的現(xiàn)實需要，又有利于其長遠的發(fā)展；既貼近幼兒的生活，選擇幼兒感興趣的事物和問題，又有助于拓展幼兒的經驗和視野。"因此，此次的活動來源于生活，又能夠服務幼兒的生活。
2、幼兒現(xiàn)狀分析
大班幼兒已能把自己的經驗與音樂結合，產生聯(lián)想，體驗音樂的情緒，而這些發(fā)展都以傾聽為基礎。大班幼兒聽覺分化能力更精細，對力度、速度等音樂要素的感知力逐漸增強，他們的發(fā)展方向是從音樂的表面深入其內部，聽辯音樂中有趣的變化，發(fā)展音樂感受力。
基于以上對幼兒實際水平、年齡特點和發(fā)展需要的分析，我選擇了音樂欣賞活動《蔬菜湯》。通過本次活動的進行，旨在進一步發(fā)展幼兒的傾聽能力，對音樂的感受能力，以及增進幼兒對蔬菜的喜愛。
3、教材分析
音樂欣賞是一種審美活動，是向幼兒進行音樂教育的重要手段。在音樂欣賞活動中，幼兒是欣賞者，作為欣賞教材的音樂作品是欣賞對象。選擇適合幼兒欣賞水平，有助于發(fā)展幼兒欣賞能力的教材是促進幼兒欣賞能力提高的關鍵之一。在音樂欣賞《蔬菜湯》中，我選編了三段不同風格的音樂描述三類蔬菜（豆類、瓜類、綠葉類）被放進湯鍋里燒煮蔬菜湯的音樂故事。鼓勵幼兒用不同的肢體動作來表現(xiàn)各種蔬菜的特征，通過幼兒的大膽表現(xiàn)，激發(fā)幼兒對蔬菜的喜愛。同時提升了幼兒對音樂的感受力。
4、活動目標
活動的目標是一個教育活動的起點和最終的結果，對活動和老師的教學起著引導的作用。以大班幼兒的年齡特點為依據(jù)，我確立了情感、認知、能力等方面的目標。其中既有獨立的成分，又有相互融合的一面。目標為：
�。�1）養(yǎng)成初步的傾聽音樂的能力，并運用各種感官參與活動。
�。�2）在音樂的伴隨下積極參加做"蔬菜湯"的情境表演活動，激發(fā)幼兒對蔬菜的喜愛之情。
�。�3）初步區(qū)分樂曲的不同性質并用相應的肢體動作進行表現(xiàn)。
活動的重點：引導幼兒注意傾聽，正確理解歌曲的內容。大班幼兒注意力的發(fā)展比較好，也具有了一定的理解能力，因此只有聚精會神地傾聽正確理解樂曲的內容，才能使幼兒與樂曲產生共鳴。
難點：感知樂曲的不同性質并用肢體語言表現(xiàn)。欣賞音樂是一個由淺入深、由表及里的過程。因此在音樂感知的基礎上，產生情感體驗及聯(lián)想從而達到對作品的深入理解，對幼兒來說極具挑戰(zhàn)性，這就更需要借助于教師的引導幫助。
活動準備：
�。�1）物質準備：PPT、蔬菜卡片、圍裙、勺子，運用多媒體和情境表演的手段，充分讓幼兒感受和欣賞音樂。
（2）經驗準備：幼兒對蔬菜已經有了一定的經驗（吃過、看過）。
�。�3）空間準備：活動前幼兒的位置擺成半圓形，以利于幼兒進行表演。
二、說教法
為了本次活動的主題能引起幼兒的興趣，讓幼兒主動的參與到活動中來，還要挖掘此次活動的活動價值，所以我采用了適宜的方法組織教學：
1、演示法：在活動中借助多媒體課件，提供三個種類的蔬菜圖片。幼兒運用比較方法進行觀察，小結各種蔬菜的.特點。
2、討論法：語言的描述可以使幼兒聯(lián)系已有經驗產生新的聯(lián)想。適當?shù)倪\用語言手段能把抽象的音樂變的形象些。幫助幼兒更好的理解和表現(xiàn)音樂作品。
3、啟發(fā)聯(lián)想法：如果說"聽"能夠引導幼兒對音樂形象展開初步聯(lián)想，那么"動"則使聯(lián)想進一步深化到具體形象。因此，幼兒在音樂欣賞活動中的動作表現(xiàn)是對音樂逐步熟悉和理解的過程。
4、情境教學法：在角色表演環(huán)節(jié)，將幼兒的位置變?yōu)閳A形形成"湯鍋"這種有目的地創(chuàng)設具有一定情緒色彩的形象和場景，可以引起孩子對學習的興趣，使孩子的能力得到培養(yǎng)，心理機能得到發(fā)展。本次活動中，我還將采用審美熏陶法、賞識激勵法對活動加以整合，使幼兒在體驗音樂美的同時，達到科學性、藝術性、健康性、愉悅性的和諧統(tǒng)一。
以上三種教學方法和多媒體技術在活動中交替使用、相互補充，使教學活動動靜交替。注意發(fā)揮了音樂作品的情感教育功能，重視了幼兒活動過程中的情感體驗和態(tài)度傾向。
三、說學法
根據(jù)大班幼兒的年齡特點及對音樂欣賞的發(fā)展水平，我采用的學法有：
1、多感官參與法：運用語言、動作等多種手段，開放多個感知通道，讓幼兒對音樂欣賞做到主體參與。
2、觀察法：由于幼兒缺乏必備的生活經驗和知識經驗，通過圖片的展示，幼兒的注意力更加集中，學習興趣也得到了提高。
3、角色扮演法：通過角色扮演法，激發(fā)幼兒參與活動的熱情，使幼兒情不自禁的投入的音樂欣賞的活動中來。
與此同時，還通過幼兒間的互動學習，師幼合作、幼幼合作的方法，讓幼兒在輕松、愉快的環(huán)境中學習，充分體現(xiàn)了"以幼兒發(fā)展為本"的理念。
四、說活動程序
活動分為四個部分完整欣賞——分段欣賞——完整欣賞——分角色扮演，這是一個層層深入的欣賞模式。
1、完整欣賞
�。�1）我扮演媽媽和孩子們一起表演舞蹈《買菜》，不僅自然的組織了幼兒練聲和律動，而且營造了一種活潑寬松的活動氣氛。同時為后續(xù)做蔬菜湯做了一個小的鋪墊。
（2）講講說說"我認識的蔬菜"，這一環(huán)節(jié)目的是引導幼兒通過對已有生活經驗的講述豐富幼兒對蔬菜的認識。為下面的活動打下了基礎。
�。�3）完整欣賞樂曲，初步的感受樂曲的不同性質。
2、分段欣賞
這一部分是本此活動的重點難點所在。共包括三個環(huán)節(jié)，在不同的環(huán)節(jié)中教師將采用不同的方法突破重點和解決難點：
�。�1）出示PPT豆類蔬菜（毛豆、蠶豆、豌豆）請幼兒觀察，通過觀察討論，小結出豆類蔬菜的特點。這為下面欣賞表現(xiàn)豆類的音樂做了很好的鋪墊。因此幼兒在欣賞完表現(xiàn)豆類的音樂后，將會很輕松的說出對這段音樂的感受并積極的用肢體動作來表現(xiàn)豆類蔬菜。
�。�2）出示PPT瓜類蔬菜（冬瓜、南瓜、茭瓜）通過觀察討論小結出瓜類蔬菜的特點。幼兒將對教師的提問："你們覺得表現(xiàn)瓜類蔬菜的音樂可能會是什么樣的？"進行討論后帶著問題去欣賞音樂并展開想象。這一環(huán)節(jié)也培養(yǎng)了幼兒的傾聽能力。最后嘗試用肢體動作來表現(xiàn)。在個體表現(xiàn)的同時，還可以引導幼兒自由結伴合作表現(xiàn)，如："大大重重的蔬菜是沉在鍋底的，一個人不夠沉，怎么辦呢？"幼兒可以兩個三個的拉起手來，教師也可以參與其中。由此實現(xiàn)了師幼互動、幼幼互動，促進了幼兒合作能力的發(fā)展。
�。�3）欣賞第三段音樂是本次活動的難點，首先播放表現(xiàn)綠葉類蔬菜的音樂，請幼兒根據(jù)樂曲的特點來判斷出樂曲所表現(xiàn)的蔬菜類型。為了引導幼兒能很好的感受樂曲，我采用了討論法來解決這一難點。比如："這段音樂和前面兩段音樂一樣嗎？""你聽到這段音樂有什么感受？""聽到這段音樂你想做什么動作？"然后請個別幼兒做動作展示并講解動作，以幼兒帶動幼兒學習，最終感受出音樂所表現(xiàn)的是綠葉類蔬菜。
3、完整欣賞音樂
三段音樂表示的是不同的音樂風格，通過完整欣賞音樂進一步提升幼兒對音樂的傾聽能力。首先教師對三段音樂所表現(xiàn)的內容進行小結，使幼兒明白不同種類的蔬菜可以用不同的音樂來表示。然后請幼兒完整欣賞樂曲，并鼓勵幼兒小結音樂所表現(xiàn)的不同特點。三段音樂組合在一起連續(xù)播放是為他們進一步學習提供了機會，為后續(xù)的角色扮演也做好了鋪墊。
4、分角色扮演
本次活動的音樂《蔬菜湯》共包括三個不同的音樂類型，為使幼兒能夠進一步的在傾聽的基礎上辨別音樂的類型，并展示相應的肢體語言。此環(huán)節(jié)是活動的高潮部分，幼兒挑選自己喜愛的蔬菜寶寶卡片、教師穿好圍裙扮演媽媽加入到游戲中，在燒"蔬菜湯"的過程中時刻關注幼兒的表現(xiàn)及反應，察覺他們的需要，并給予適當?shù)膸椭�，形成合作探究式的師幼互動�?/p>
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