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      2. 店長述職報告

        時間:2020-12-14 15:10:07 述職報告 我要投稿

        2020店長述職報告范文(精選10篇)

          時光飛逝,伴隨著比較緊湊又略顯緊張的工作節(jié)奏,我們的工作又將告一段落了,回顧這段時間以來的工作,我們?nèi)〉昧瞬诲e的成績,不妨坐下來好好寫寫述職報告吧!相信大家又在為寫述職報告犯愁了吧!下面是小編為大家收集的2020店長述職報告范文(精選10篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

        2020店長述職報告范文(精選10篇)

          店長述職報告1

          回顧這一年以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過去的時間里,首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺,和用心培養(yǎng);感謝領(lǐng)導(dǎo)給予工作上的鼓勵和督促。讓我學(xué)到了很多的銷售和溝通管理技巧,并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個團隊,感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方,我從他/她們身上學(xué)到了不少知識,讓自己更加的成熟。

          通過今年來不斷與公司銷售—管理—模式進行磨合,我也更加的認識到了,一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。為此,通過這么久的工作積累。我認識到自己現(xiàn)有的不足和長處,F(xiàn)將全年來的工作和感受總結(jié)如下:

          一、了解工作流程

          初次面對這項工作,感覺非常復(fù)雜,我認為學(xué)習(xí)任何一樣?xùn)|西都好像在閱讀一篇文章一樣,先要了解其大概,然后理清其層次,再是深入到字詞句的研究。因此,我對我所做的這項具體工作作了一個簡單的概括,我所面對的客體是什么,和誰有工作上的聯(lián)系,聯(lián)系的內(nèi)容是什么,面對這一連串的疑問,我就把自己的工作流程用列表的方式把它羅列出來。

          二、注重細節(jié)

          經(jīng)過一段時間的工作后,基本流程已經(jīng)熟悉,但是隨之而來的小問題也就多了,比如說在核對訂單時,有的經(jīng)銷商不傳匯款底單,即使有的傳了也不寫明公司名稱,因為其中有很多匯款金額和訂單不一致,很難辨別出是誰家公司的款,遇到問題就要學(xué)會用自己的思維去解決問題,對此,我首先想到的是把此類問題出現(xiàn)的情況了解清楚,再是根據(jù)問題去找一個好的解決方法。于是,我就在qq群里連續(xù)發(fā)了幾天的通知。通知的內(nèi)容是根據(jù)數(shù)學(xué)選擇題的格式來書寫的,我認為這能有利于經(jīng)銷商更能清楚,明了,簡單,易懂的看清楚我所要達到的目的。后來又考慮到不是所有的經(jīng)銷商都上網(wǎng),于是在出現(xiàn)同類問題時我都要特別的提醒他們要注意哪些問題。

          任何東西的改進都是在原有基礎(chǔ)上進行的,在開始的時候,我按照她們的記錄方式來進行記錄每天的定單情況,可后來發(fā)現(xiàn)有很多不便之處,我根據(jù)自己對工作的了解,做了一些改變,這樣就減輕自己在工作中不必要的麻煩。

          每當(dāng)訂單太多時,我必須要保持清醒的頭腦,因為之前有由于訂單太多而出現(xiàn)過一次當(dāng)天沒有及時簽單的情況,這應(yīng)該要引起我的注意,就是要注重細節(jié),找出原因,進行改正。在這項工作中,有很多東西需要自己去發(fā)現(xiàn),去不斷的發(fā)現(xiàn)與改變。

          三、溝通技巧

          溝通是一門技巧,善于溝通是一門藝術(shù),從心理學(xué)的角度來講,站在對方的角度去思考問題,可能會收到意想不到的效果,但在與客戶溝通時,我忽視了自己的出發(fā)點,沒有注意到張弛有度,還有在開始時我沒有注意到說話時內(nèi)容上要講求言簡意賅。經(jīng)過一段時間我發(fā)現(xiàn)了自己這方面的不足,既然發(fā)現(xiàn)了自己不足,就要找到方法進行糾正。語氣,在溝通時是一個很重要的環(huán)節(jié)。面帶著微笑去和別人溝通,別人也會感受到你的微笑與陽光。

          四、善于傾聽

          學(xué)會傾聽是一個人所必須具備的素質(zhì),在生活工作中,我們往往忽視了這個環(huán)節(jié)。但后來經(jīng)過提醒與反思,我注意到了這些方面的不足。在魅族工作的這段時間,我學(xué)到了很多的東西,可以說在思想觀念上也有一個小小的改變。

          客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現(xiàn)在:

          1)銷售工作最基本的顧客維護量太少。記載的貴賓顧客有626個,其中有389個老貴賓今年一年沒消費過,加上辦過貴賓就來消費一次的概括為100個,從上面的數(shù)字上看我們基本的維護工作沒有做好。沒能及時的了解貴賓不來的原因。導(dǎo)致銷售量也不是太理想。

          2)溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中,沒能把我們產(chǎn)品的價值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結(jié)價位提升,沒能說出產(chǎn)品的價值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。

          3)工作每天/每月沒有一個明確的目標(biāo)和詳細的計劃。沒有養(yǎng)成一個寫工作總結(jié)和計劃的習(xí)慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的管理,工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。

          4)對店面要求也不嚴(yán)格,特別是門崗這塊,站崗不及時,在員工面前缺少說服力,沒有起到號召力的作用。工作責(zé)任心和工作計劃性不強,這些問題都是下一步需要盡快改進的。

          5)因為個人不夠勤快、沒有嚴(yán)格要求自己,所以沒有好好的關(guān)注庫存銷量。22店從5.1開業(yè)---9月份女褲一直占比都比較高73%男褲只占27%后來意味的要求提高男褲比例,這樣想著同樣也在提高銷量,結(jié)果在這后來的幾個月男褲是提上去了女褲卻在一直下降,這是自己不關(guān)注庫存銷售導(dǎo)致的,現(xiàn)在就開始改進這一系列的問題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進的問題,望領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督,幫助和提寶貴意見。

          對下一階段的工作,還面臨挑戰(zhàn),我會更嚴(yán)格要求自己,讓我們一起為了店面共同努力,共同進步!!

          店長述職報告2

          回顧即將過去的20xx年,有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里,在我們每個職員的辛勤工作下,取得了很大進步。

          作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。

          具體歸納為以下幾點:

          1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。

          2、做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集體。

          3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

          4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。

          5、靠周到而細致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次,積極主動的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。

          6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。

          20xx年是我們公司在開發(fā)市場非常重要的一年,對于一個剛剛踏新市場的公司和工作團隊來說,也是一個充滿挑戰(zhàn),機遇與壓力開始的一年。為了我要調(diào)整工作心態(tài)、增強責(zé)任意識、服務(wù)意識,充分認識并做好自己應(yīng)該完成的工作和任務(wù)。

          我訂立了以20xx年工作計劃:

          1、在第一季度,以訴訟業(yè)務(wù)開拓為主。針對現(xiàn)有的老客戶資源做訴訟業(yè)務(wù)開發(fā),把可能有訴訟需求的客戶全部開發(fā)一遍,有意向合作的客戶安排法律事務(wù)專員見面洽談。期間,至少促成兩件訴訟業(yè)務(wù),代理費用達50萬元以上(每件15萬元)。做訴訟業(yè)務(wù)開發(fā)的同時,不能丟掉該等客戶交辦的各類業(yè)務(wù),與該等客戶保持經(jīng)常性聯(lián)系,及時報告該等客戶交辦業(yè)務(wù)的進展情況。

          2、在第二季度的時候,以商標(biāo)、專利業(yè)務(wù)為主。通過到專業(yè)市場、參加專業(yè)展銷會、上網(wǎng)、電話、陌生人拜訪等多種業(yè)務(wù)開發(fā)方式開發(fā)客戶,加緊聯(lián)絡(luò)老客戶感情,組成一個循環(huán)有業(yè)務(wù)作的客戶群體。以至于達到x萬元以上代理費(每月不低于x萬元代理費)。在大力開拓市場的同時,不能丟掉該等客戶交辦的各類業(yè)務(wù),與該等客戶保持經(jīng)常性聯(lián)系,及時報告該等客戶交辦業(yè)務(wù)的進展情況。

          3、第三季度的“十一”“中秋”雙節(jié)帶來的無限商機,給后半年帶來一個良好的開端。并且,隨著我對高端業(yè)務(wù)專業(yè)知識與綜合能力的相對提高,對規(guī)模較大的企業(yè)符合了《乾隆御品馳名商標(biāo)》或者《中國著名商標(biāo)》條件的客戶,做一次有針對性的開發(fā),有意向合作的客戶可以安排業(yè)務(wù)經(jīng)理見面洽談,爭取簽訂一件《中國著名商標(biāo)》,承辦費用達100萬元以上。做馳名商標(biāo)與著名商標(biāo)業(yè)務(wù)開發(fā)的同時,不能丟掉該等客戶交辦的各類業(yè)務(wù),與該等客戶保持經(jīng)常性聯(lián)系,及時報告該等交辦業(yè)務(wù)的進展情況。

          4、第四季度就是年底了,這個時候要全力維護老客戶交辦的業(yè)務(wù)情況。首先,要逐步了解老客戶中有潛力開發(fā)的客戶資源,找出有漏洞的地方,有針對性的做可行性建議,力爭為客戶公司的知識產(chǎn)權(quán)保護做到最全面,代理費用每月至少達20萬元以上。

          以上,是我的工作總結(jié),可能還很不成熟,希望領(lǐng)導(dǎo)指正。展望20xx年,我會更加努力、認真負責(zé)的去對待每一個業(yè)務(wù),也力爭贏的機會去尋求更多的客戶,爭取更多的單,完善業(yè)務(wù)開展工作。

          店長述職報告3

          一、銷售情況

          xx年銷售xx—xx,各區(qū)域銷量分別為。

          二、營銷工作

          為提高公司的知名度,樹立良好的企業(yè)形象,在我們和客戶搭建一個相互交流、溝通、聯(lián)誼平臺的同時,把更多的客戶吸引藥店來,搜集更多的銷售線索。xx年本部門舉行大小規(guī)模促銷活動17次,刊登報紙硬廣告xx篇、軟文x篇、報花xx次、電臺廣播xx—xx多次并組織銷售人員對已經(jīng)購產(chǎn)品用戶進行積極的回訪,通過回訪讓客戶感覺到我們的關(guān)懷。

          三、信息報表工作

          報表是一項周而復(fù)始重復(fù)循環(huán)的工作,崗位重要,關(guān)系到xx—xx公司日后對本公司的審計和xx—xx的驗收。

          以上是對xx年各項工作做了簡要總結(jié)。

          本人從事該行業(yè)已有一年多的時間,在實際工作中發(fā)現(xiàn)了自己存在的不足和某方面能力的缺陷,現(xiàn)對于xx年的工作計劃做如下安排:

          1、詳細學(xué)習(xí)、了解xx公司的商務(wù)政策,并合理運用,為產(chǎn)品的銷售在價格方面創(chuàng)造有利條件。

          2、協(xié)調(diào)與xx—xx公司各部門的工作,爭取優(yōu)惠政策。加強我們的市場競爭力。

          3、每周去藥店與促銷員溝通交流,了解產(chǎn)品銷售情況,安排日常工作,接受銷售人員的不同見解,相互學(xué)習(xí)。

          4、銷售人員的培訓(xùn),每月定期產(chǎn)品知識的培訓(xùn)學(xué)習(xí),以提高銷售人員的銷售技能、服務(wù)技能、團對意識、禮儀等。

          5、合理運用資金,建立優(yōu)質(zhì)庫存,爭取資金運用最大化。

          7、根據(jù)xx—xx公司制定的銷售任務(wù),對現(xiàn)有的銷售人員分配銷售任務(wù)。

          8、一日工作模式,俗話說的好,好一日不算好,日日好才是好。

          店長述職報告4

          轉(zhuǎn)眼XX年運作已走過三個季度,回顧10月份,在公司各部門和王經(jīng)理的正確指導(dǎo)下,在前后廳的密切配合下,在全體員工的大力支持和努力下,完成了業(yè)績是122萬元,比9月份超了7、5萬元,可是離指標(biāo)133萬元還差11萬元,我們將會繼續(xù)堅持和奮斗下去。下面對10月份的工作總結(jié)如下:

          一、經(jīng)營情況:

          冬季了,火鍋店的生意承上升趨勢,經(jīng)營情況較為穩(wěn)定,客源也較為穩(wěn)定,為即將來臨的旺季我們已做好了準(zhǔn)備工作。

          二、工作情況:

          1、員工的整體接待服務(wù)水平有所提高:

          我們每周六的15:00是固定不變的'培訓(xùn)時間,都會給員工做培訓(xùn),練好各項基本功,減少不必要的投訴;

          2、海鮮直貨銷售情況良好:

          為保證太多的直貨海鮮能夠在新鮮期內(nèi)銷售完畢,及時和梁雪濤做好溝通、匯報工作,申請了海鮮特價的銷售,銷售情況良好,除了鮑魚因養(yǎng)殖技術(shù)原因產(chǎn)生了直貨較多,現(xiàn)已漸漸銷售,1000多顆的鮑魚直貨通過大家的推銷,截止到今天還剩 顆,直到11月才調(diào)撥給了安慶店200顆鮑魚,銅陵店100顆,,在此表示對這兩家門店的感謝,謝謝支持。同時,希望安徽區(qū)域的每家門店能及時將真實的庫存數(shù)告訴梁雪濤,每家門店齊心協(xié)力,互相配合,在完成本店直貨銷售一空的情況下主動去問有沒有其他店需要幫忙代售的,盡可能在短時期內(nèi)銷售完畢,否則會影響口感和質(zhì)感。

          3、管理方面任然在繼續(xù)加強管理方式和管理技巧的鍛煉:在10月份進來的幾名從基層員工提拔的實習(xí)領(lǐng)班,經(jīng)過自身的努力、學(xué)習(xí)、實踐,現(xiàn)在已經(jīng)進入了管理狀態(tài),日后將繼續(xù)加強對她們的培訓(xùn)工作。提高各項管理技能。

          4、人員招聘上面,前廳是招了十來位兼職的大學(xué)生,經(jīng)過培訓(xùn)和鍛煉已可以單獨操作;緩解了服務(wù)員緊缺的情況;但是基層員工依然缺乏,招聘員工已納入我店的工作重點。

          5、客訴方面有所下降,基本上就是客訴忙的時候上菜慢了、菜里發(fā)現(xiàn)小蟲等異物,忙的時候人員不夠,都已做好解釋心得體會工作,沒有大的事件發(fā)生,F(xiàn)在我也常給員工總結(jié)些案例,加強處理客訴的應(yīng)變能力,及時安撫客人受傷的心,讓客訴的客人能夠再次光臨也納入我們本月的工作重點中。

          6、溝通方面:

          在客人面前,培養(yǎng)領(lǐng)班的工作積極性,多做好與客戶的溝通、巡臺,及時傳達和了解客人反饋的意見,必要時做好回訪記錄,做好售后服務(wù)工作;在員工面前,培養(yǎng)了大家的團隊意識,多做員工和領(lǐng)導(dǎo)層之間的溝通,一邊安撫和支持、指導(dǎo)、考核領(lǐng)班的工作,一邊做好員工支持實習(xí)領(lǐng)班的工作情況,減少矛盾和誤會的產(chǎn)生,從而影響工作的安排和執(zhí)行力度不夠的壓力。

          7、團隊方面:

          經(jīng)常給員工灌輸團隊精神,抨擊個人主義者,經(jīng)常給員工樹立正確的思想教育觀,培養(yǎng)大家熱愛企業(yè)的觀點。

          一是創(chuàng)新經(jīng)營,突出“創(chuàng)收、贏利”這一主題

          創(chuàng)收、贏利是一個企業(yè)永不變的主題,為提高部門創(chuàng)收能力,部門根據(jù)年度總體工作總結(jié)工作安排,作了以下幾方面的工作:

         、贋檫M一步提升人氣及知名度,在海鮮直貨較多和滯銷菜品較多情況下,推出了特價酬賓促銷活動,得到的消費者的一致好評。

         、诩訌妰(yōu)惠券的大力宣傳情況,讓中低擋消費層次的顧客走進來,嘗出味道、嘗出品味來,改變澳門豆撈在百姓心中‘貴’的印象。

         、蹫樵鰪娫趘ip客戶中的知名度和品牌效應(yīng),搶占更大、更多的高檔消費客源,充分展示和體現(xiàn)酒店承辦效果及組織能力,

          服務(wù)上,建議在店內(nèi)培養(yǎng)一批骨干力量(如氣質(zhì)上、形象上,技能上)的服務(wù)人員,貴賓來時最好領(lǐng)班級以上親自服務(wù);

          促銷上,建議在店內(nèi)培訓(xùn)一批促銷能手,要求口才較好、應(yīng)變能力強的員工、領(lǐng)班親自針對為不同消費檔次的客人點菜;

         、轂閺娀瘡N部創(chuàng)新意識,確保餐飲產(chǎn)品在花色品種上做到常換常新,達到用新菜留住與穩(wěn)住老顧客的目的,

          二是轉(zhuǎn)變觀念,強化“質(zhì)量建設(shè)”這一根本

          質(zhì)量就是根本,熱門思想?yún)R報質(zhì)量就是企業(yè)發(fā)展的生命線,質(zhì)量是企業(yè)永恒的主題。三季度,為實現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)年初提出的“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo),并持續(xù)保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面,部門在“質(zhì)量建設(shè)”上著手開展了以下六個方面的工作:

         、贋閳A滿的完成市旅游局組織的飯店服務(wù)技能大賽,部門根據(jù)總體工作安排,早于10月份就著手?jǐn)M定并實施了《餐飲部參加市技能比武人員實施進度表》,在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門人員的的高度關(guān)注下,在參賽人員的共同努力下,餐飲部在此次技能比武大賽中,榮獲中餐臺面設(shè)計一等獎、中餐宴會擺臺三等獎,為酒店、為部門爭得了榮譽。

         、诓块T根據(jù)上半年經(jīng)營情況較好的實際,為保持這種良好的經(jīng)營勢頭,并在菜肴制作的創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進上得到進一步的提升和信息的了解,在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的帶領(lǐng)下,組織后廚部分骨干赴長沙、株洲、吉首等地的原材料市場、社會餐館進行了一次全面的考查,不僅開拓了廚師視野,同時也引進了巴西烤肉、懷大養(yǎng)生大寶、鄉(xiāng)里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料,受到了廣大顧客的一致好評。

         、蹫檫M一步提高后廚烹飪水平,加強廚部烹飪技藝的交流,逐步提高廚師隊伍切、配、裝的整體技術(shù)水平,個人簡歷并不斷強化后廚質(zhì)量意識,部門于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽,通過此次技能比武,共推出新菜3xxxx道,不僅激發(fā)火鍋店店長述職報告范文了廚師的創(chuàng)新意識,同時也找準(zhǔn)了廚部存在的薄弱環(huán)節(jié),為第四季度后廚工作再上新臺階打下了良好的基礎(chǔ)。

         、転橐(guī)范后廚物品擺放及量化管理,降低餐具破損率,提高工作效率,結(jié)合后廚日常工作的實際,部門于十二月份擬定并實施了《餐飲部后廚餐具、物品規(guī)范擺放及日常管理暫行辦法》,同時為統(tǒng)一廚部裝盤器皿,提升席面效果,提升酒店餐飲形象,根據(jù)經(jīng)營需要,部門對廚部部分器皿進行了一次購置工作。

          三是積極溝通,把握了客源市場這一關(guān)鍵

          為進一步穩(wěn)定客源,增強顧客對酒店的忠誠度,保持并提升餐飲上

          半年良好的經(jīng)營局面,部門積極發(fā)揮外聯(lián)工作小組的作用并著手從以下幾方面開展工作:

         、俣ㄆ趯Τ?图跋M大戶進行電話聯(lián)絡(luò),并對某段時間突然消費較少的客戶進行了電話聯(lián)絡(luò)或?qū)嵉匕菰L,了解其不來消費或消費較少的原因,并做好了記錄及整改,第三季度,部門共電話聯(lián)絡(luò)及實地拜訪?瓦_20xxxx次,通過部門的努力,天舟教育、客運段、三醫(yī)院等消費單位較上半年明顯增加;

         、跒檫M一步體現(xiàn)酒店人性化服務(wù),部門對來店過生日的客人及時贈送了鮮花或蛋糕,如興業(yè)公司的張總及其家人、部分市委領(lǐng)導(dǎo)等;

         、蹫轶w現(xiàn)酒店對消費?偷闹匾暎ㄟ^部門外聯(lián)小組及時將新菜研制推出的信息及時的反饋給消費?停⒄埧腿饲皝硐M品嘗和提出寶貴意見;

          通過以上舉措的實施,不僅穩(wěn)定了消費客源,而且拉近了與消費?偷木嚯x,擴大了酒店餐飲對外知名度,樹立了良好的社會口碑,同時也提升了包房出租率,XX年三季度,部門包房出租率為57、1,較去年同期45上升了12、xxxx百分點。

          四是張馳有度,奠定了隊伍穩(wěn)定這一基礎(chǔ)

          第三季度是部門新老員工交替的一個季度,也是員工隊伍容易出現(xiàn)波動的一個季度,為此部門為提高整體凝聚力,緩解員工工作壓力,分批組織員工前往生意較好的社會餐館(王朝食府、湘水人家等)聚餐,不僅加深了員工間的相互了解,而且吸取了社會餐館的長處;

          其次部門分樓層和分前后臺定期召開樓面會,對每周工作進行講評與總結(jié),并根據(jù)個人在一周內(nèi)的工作表現(xiàn)、推銷能力及有無投訴等情況進行獎懲,并利用后廚每月推新菜之機,組織部分表現(xiàn)較好、推銷能力較強的員工參加新菜的品嘗和評議,此舉不僅起到的現(xiàn)場培訓(xùn)的效果,而且增強了員工的自信心和榮譽感,總之通過以上舉措的實施,較好的穩(wěn)定了員工隊伍,為部門經(jīng)營創(chuàng)收打下了良好的基礎(chǔ)。

          五是狠抓班子建設(shè),形成了爭抓落實這一氛圍

          為強化部門骨干的責(zé)任意識,轉(zhuǎn)變骨干的工作觀念,形成爭先恐后抓落實的工作氛圍,部門成立由領(lǐng)班以上骨干擔(dān)任組員的質(zhì)檢小組,每周輪流協(xié)同質(zhì)檢對部門各區(qū)域進行質(zhì)量檢查,并對每次檢查最差或問題最多的區(qū)域責(zé)任人實施處罰或責(zé)令其限期整改,并在部門部委會上進行通報批評,同時對每次檢查表現(xiàn)較好的區(qū)域責(zé)任人進行獎勵;其次部門還每月對領(lǐng)班以上骨干進行工作講評,實施獎優(yōu)罰劣并對下一步工作提出要求,為提高骨干整體駕馭能力和管理水平,部門專門對領(lǐng)班層骨干實施了一次專業(yè)培訓(xùn),不僅了解了骨干在實施管理中存在的問題及薄弱環(huán)節(jié),同時也強化了骨干的學(xué)習(xí)意識和危機意識。

          三、存在的主要問題

          第三季度,餐飲部的工作雖然取得了較好的成績,但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié),距酒店與公司的要求及員工的期望值還有較大差距,其主要表現(xiàn)在:

          1、部門安全防范意識較為淡薄,對員工的安全知識培訓(xùn)不夠,從而導(dǎo)致10月9日晚餐10包5條軟包芙蓉王煙被騙事件的發(fā)生;

          2、對參加市技能比武重視程度不夠,從而導(dǎo)致參加市技能比武部門中餐宴會擺臺爭一保二的任務(wù)沒有完成;

          3、后廚部崗的日常工作流程還有待于進一步規(guī)范,因上菜慢和菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一的投訴還時有發(fā)生;

          4、在對前臺員工實施針對性的培訓(xùn)方法和力度不夠,被叫服務(wù)還時有發(fā)生;

          5、部門對后臺管理缺乏力度和有效的方法,從而導(dǎo)致員工日常違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象較其它部室較多;

          四、四季度主要工作安排

          四季度不僅是酒店深化利潤目標(biāo)股份制經(jīng)營管理第二年的最后一個季度,更是餐飲為XX年工作打好基礎(chǔ),再上臺階的一個季度。第四季度,部門將以前三季度大好經(jīng)營形勢為基礎(chǔ),以春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)“三節(jié)”促銷活動及搞好大宴旺季的接待和服務(wù)為契機,以持續(xù)穩(wěn)定、提高包房出租率和消費檔次為重點,以狠抓“兩個質(zhì)量”(產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量),強化兩個意識(競爭意識與危機意識)為中心,以穩(wěn)定員工隊伍為前提,轉(zhuǎn)變班子工作作風(fēng),齊心協(xié)力,努力拼博,力爭在利潤目標(biāo)股份制經(jīng)營管理的第四個季度實現(xiàn)餐飲創(chuàng)收18xxxx元,重點從以下幾方面著手開展工作:

          一是著力抓好冬季暖經(jīng)營舉措的落實與效果的督導(dǎo),確保效益和口碑雙豐收;

          二是做好春節(jié)促銷系列工作安排,確保春節(jié)創(chuàng)收較去年同期上升20,人員穩(wěn)定,安全無事故;

          三是以四季度各類婚、壽喜宴的接待和服務(wù)為楔機,著力抓好大宴的出品及服務(wù)質(zhì)量,為搶占XX年大宴市場份額打下堅實的基礎(chǔ);

          四是在二樓大廳的經(jīng)營思路上堅持低起點、多實惠的大眾消費經(jīng)營思路,狠抓出品及快捷服務(wù)的保障,力爭散臺上座率較前三季度有較大幅度的上升;

          五是利用春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)促銷活動結(jié)束后的經(jīng)營淡季,對12月29日廚部技能比武中存在的問題進行認真梳理,并有針對性的實施培訓(xùn)和整改,確保后廚出品質(zhì)量再上新臺階;

          總之,我堅信,在公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在兄弟部門的大力支持、協(xié)助下,在部門全體干部員工齊心協(xié)力,努力拼搏下,第四季度的工作任務(wù)一定能完成,公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)提出的“發(fā)展餐飲”這一目標(biāo)一定能夠?qū)崿F(xiàn)!

          店長述職報告5

          20xx去了,在這一年時刻里,感悟到了太多,也學(xué)到了太多。從開始的保潔到此刻的店長,其中也經(jīng)歷了許許多多,有歡聲笑語,也有彷徨迷茫。我們懷疑過,畏縮過,但慶幸的是此刻的我們堅持了下來。在此我就這段時刻的工作心得和一些問題進行一下總結(jié)。

          一個店就像是一個家,店長就是這個家的一家之長。家長要管理這個家的所有問題,人員、貨品、衛(wèi)生、陳列、設(shè)備、安全。各個方面都要照顧周到,任何一個小的細節(jié)思考不到,就有可能給工作帶來不良影響。店長也是一個店的領(lǐng)導(dǎo)者,是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶,是公司政策的執(zhí)行者和具體操作者。是企業(yè)產(chǎn)品的代言人,是店鋪的核心。

          因此,店長需要站在經(jīng)營者的立場上,綜合的、科學(xué)的分析店鋪運營狀況,全力貫徹執(zhí)行公司做為一名店長不只是需要明白上級下達任務(wù)和目標(biāo)。還要為了到達這一目標(biāo)需要做什么,怎樣做才能到達最佳的效果。

          每一位顧客的資料都不就應(yīng)一成不變,而是要不斷豐富,要注意對每一個顧客細節(jié)資料點點滴滴地積累,這樣,在與顧客溝通中才能讓顧客真正感受到關(guān)懷。此外,透過對同一名顧客消費資料的連續(xù)分析,將為對該顧客制訂有針對性的服務(wù)與銷售策略帶給最直接的依據(jù)。

          總之,要做一名合格的店長,務(wù)必要做到顧全大局,里外兼顧,宣傳是帶動店面發(fā)展的命脈,只有有了足夠的新客戶店面才能活起來。同時,服務(wù)質(zhì)量和對客戶的了解也是不容忽視的,否則之前的一切將會白費,將是毫無好處的。

          另外,店面的經(jīng)營管理也要常抓不放,這是店面運營的基礎(chǔ)。

          第一要建立逐級管理制度,崗位職責(zé)分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。

          第二要注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的群眾榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到?懂業(yè)務(wù)、會管理的高素質(zhì)人才。

          第三要建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的群眾,在競爭中立于不敗之地。

          第四要創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)聯(lián),以減少不必要的麻煩。

          一句話,市場是良好的,形勢是嚴(yán)峻的。假如在短期內(nèi)沒有把市場做好,沒有抓住這個機遇,我們很可能失去這個機會,永遠沒有機會在做這個市場。

          我會認真執(zhí)行公司的品牌策略,全力發(fā)揮店長的職能。在以后的工作中要發(fā)奮改善,在新的一年里我會更好的做好自己的本職工作,用職責(zé)心做事,用感恩的心做人,讓盛世的生意做的更大。

          店長述職報告6

          光陰似箭,日月如俊,一晃20xx年就了。感謝公司我這么好的平臺、這么好的機會,讓我鍛煉、學(xué)習(xí),也感謝各位和各位同仁對我工作上的支持和幫助,能學(xué)到以前學(xué)到的知識,使我受益匪淺。

          我于20xx年3月從xx四店調(diào)入xx一店,xx一店的店長,xx一店的工作。有苦也有樂。學(xué)歷,也專業(yè)技能的我,使一店各的工作不落后,我要邊學(xué)邊干,還要比別人花更多的來努力工作,來回報雇主。除了公司直接培訓(xùn)外,還參加了長安大學(xué)的教授的培訓(xùn),,拼命工作才是我最好的選擇。

          在大家庭里,以前管理經(jīng)驗,除了給員工灌輸公司下達的任務(wù)外,最的是和員工一起學(xué)習(xí),溝通心態(tài)等的問題。讓大家上班的目的和公司對的要求,要大家除了能學(xué)到技能外,更的是學(xué)習(xí)做人的道理。要鼓勵員工人人做優(yōu)秀員工,個個最棒的。

          細節(jié)決定事業(yè)的,要注重細節(jié),里上班,主要目的銷售。怎樣去銷售,是工作的,在銷售的過程中,會各樣的問題,而等待我的怎樣去解決問題。我給的任務(wù)是不怕問題,了問題要學(xué)會怎樣去解決問題。

          在年里里,今年的銷售比去年,當(dāng)然也有各的原因,比起公司的其它門店,毛利很理想。有待在經(jīng)營過程中把握好毛利。一店一特殊的門店,難得管理的是兩個出品,把面臨的顧客群體各式各樣,人員也。

          俗話說,養(yǎng)兵千日,用兵一時,將加倍努力,為門店的銷售最大的。

          一、盤點工作

          a、雅柏超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場財物管理。

          b、對雅柏超市的整改工作,店長整改前的商品盤點工作、員工思想工作、財物清查工作;整改中的財物交接工作、商品退貨內(nèi)撥工作、人員加班安排等;整改后的交接工作。

          c、協(xié)助代店長嚴(yán)建平對雅柏生活館的系列整改問題及其它運營工作。

          d:對雅柏生活館的交接及彭田商場的固定資產(chǎn)、人員情況、資金情況的交接手續(xù)等。

          e、對彭田商場人員、固定資產(chǎn)、商場資金等一系列的盤點交接工作。

          f、對彭田商場競爭店的調(diào)研及附近消費情況的評估,在盡量差異化經(jīng)營的情況下,商品同質(zhì)化條件的價格競爭,對彭田商場滯銷商品清退、縮短商品線長度,新型商品品種的引進等。

          g、公司組織的專管員干部的培訓(xùn)考核活動。

          二、公司的問題

          我商場在公司下,全年01-12月合計銷售:rmb,全年平均每天客單價:rmb,平均每天來客數(shù):位,商場業(yè)績的主要來自于幾個:

          a:今年4月份后惠購生鮮超市開業(yè),客單價、來客數(shù),受周邊零售業(yè)態(tài)的及資源分化較為嚴(yán)重,是在商品同質(zhì)化的條件下,同種商品的價格往往高于競爭店,一線商品更為嚴(yán)重,,受天氣,入冬氣溫往年偏高,季節(jié)性商品理想中的銷售業(yè)績,購買力嚴(yán)重,因彭田村的主要消費來自于打工階層,顧客往往在購買來都貨比三家、精挑細選,高單價商品的需求。

          b:場外促銷活動全無,在商品競爭力的,應(yīng)加大對鄉(xiāng)村店的場外促銷活動,是每月上、下旬,這商場來客數(shù)、客單價了的作用,了立竿見影的。大型促銷活動每次一昧地特價促銷活動,老生常談,預(yù)見性和可行性。甚至只是性化,如:國慶、圣誕、元旦等重大節(jié)日促銷都的,競爭的零售業(yè)攻城掠地的。

          c:11月至元月份是食品銷售旺季時期,顧客需求量大,而暢銷商品、特價促銷商品經(jīng)常斷檔,暢銷商品甚至斷檔一到兩個星期,暢銷品牌到貨速度慢,周轉(zhuǎn)率低,嚴(yán)重商場業(yè)績。

          店長述職報告7

          轉(zhuǎn)眼間,一年時間已經(jīng)過去,酒店在這一年也有重大的轉(zhuǎn)變,作為店長,這一年我在平穩(wěn)中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展,在發(fā)展中感受,今年我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義,在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等工作中收獲頗多,所經(jīng)歷和的每一項工作都今后得以進步的動力,并為明年的工作奠定基礎(chǔ),并向各位和同事匯報一下今年工作思路,希望各位指正。

          一、工作總結(jié)

          回顧全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及監(jiān)理會,我所從事的工作和擔(dān)負的責(zé)任也使的責(zé)任感與使用感,在酒店工作之前,我對行業(yè)可以說是很少,在到酒店后短短半年內(nèi),在各位和同事的幫助與協(xié)助下,我和工作都長足進步,當(dāng)然半年內(nèi)也了不少問題,但這也正為我的工作和個人成長足以依托的經(jīng)驗與資本,對個人與工作總結(jié)與分析,特把年工作總結(jié)如下。

          1、工作成績描述

         、旁诎肽曛泄ぷ鬟M步,在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上成績。

         、仆鈪f(xié)工作,為酒店打造外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ)。

          ⑶人力資源工作進展,從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上進展。

         、荣|(zhì)檢工作進展,質(zhì)量檢查體系已。

          ⑸行政部工飯店整體工作運營基礎(chǔ)性支持,與各緊密,為飯店發(fā)展努力。

          2、工作失誤

          ⑴短在內(nèi)部管理中還有些不規(guī)范的地方,使工作整體受到。

         、谱⒅毓ぷ髻|(zhì)量與,強調(diào)管理,對員工生活關(guān)注度,今后工作中會再與員工的溝通,地工作要求。

         、桥嘤(xùn)工作系統(tǒng)性,在明年注意改進。

          3、個人優(yōu)勢分析

         、泡^強的親和力,具備的管理基礎(chǔ),樂于承受工作,并能較快地工作環(huán)境。

          ⑵較強的學(xué)習(xí)能力,可以在較短內(nèi)對新的知識融會貫通,并運用于工作中。

          ⑶控制能力、擅長溝通,對管理工作把控能力較強。

         、裙ぷ骷氈滦暂^強,善于從細節(jié)處工作,對工作大有進益。

          4、個人劣勢分析

         、艔氖戮频陿I(yè)較短,在專業(yè)性上會。

         、茖ψ陨硇愿袼秉c的控制與把握應(yīng)提升,應(yīng)加工作中優(yōu)勢,盡量規(guī)避劣勢,自身工作。

          二、工作計劃

          展望充滿挑戰(zhàn)接下來的日子,有許多計劃正待一一去實施,有必要對工作的設(shè)計與規(guī)劃,特將計劃向各位通報,以期大家對我的計劃建議與修正,并在計劃過程中各位的與幫助。

          1、總體工作計劃描述

          原則:以飯店經(jīng)營發(fā)展為原則,一切工作原則。

          兩項工作:人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的。

          三個核心環(huán)節(jié):培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升。

          2、工作計劃

         、抛陨砺氊(zé),工作形象,為酒店發(fā)展奉獻心力。做為酒店股東和監(jiān)理會,我對酒店的感情與所擔(dān)負的責(zé)任已僅是做為行政部人所應(yīng)盡到的職責(zé),我將要求酒店將每項工作到最細之處,協(xié)助總經(jīng)理每一項政策措施,在酒店業(yè)績也使自身長足進步。

         、迫肆Y源管理工作:行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為的人力資源管理工作,從人才引進渠道、擴充人員上升空間、人員良性競爭,考核機制幾工作,使人力資源管理工作體系化,在酒店內(nèi)部一支競爭力的員工隊伍。

         、桥嘤(xùn)工作:的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以的保障,接下來我將從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)入手,建立完善的培訓(xùn)體系,讓培訓(xùn)工作更到位。

          這一年承載著許多人的夢想,帶著信息時代所特速度向飛奔而來,明年,我希望可以在工作上進益優(yōu)勢、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景。更希望工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上更大提升。在XX年我和我的會苦練內(nèi)功、提升、積蓄內(nèi)力、擴充內(nèi)存,把建設(shè)真正意義上的團隊、優(yōu)秀團隊、專業(yè)團隊!

          店長述職報告8

          作為餐廳的店長,我也是盡責(zé)的去做好自己本職工作去帶領(lǐng)同事們把我們餐廳經(jīng)營好而過去的這一年,也是經(jīng)歷了很多,但是我也是帶著同事們?nèi)タ朔щy去做好了工作,而在此也是來總結(jié)下。

          對于餐飲行業(yè)來說,這一年也是很艱難的一年,年初的打擊可以說很是沉重,很多的餐飲店鋪都是倒閉了,但是我們能活下來,也是領(lǐng)導(dǎo)的支持以及同事們的努力,由于堂食很難開展我們也是積極的去開拓新的渠道,去找到方法做了外賣,雖然餐廳以前不是經(jīng)營外賣的畢竟味道終究是有些沒有那么的好,但是為了活下去,也是和廚房的廚師們?nèi)プ龊霉ぷ魅ラ_發(fā)合適外賣的套餐,去做好經(jīng)營,那段日子很是艱難,而且也是有些同事不是本地的,無法來上班也是讓我們工作起來并不是那么的容易,但我也是帶領(lǐng)大家去克服這些困難,去找到方法生存下去,而隨著疫情的緩解,我們也是為做好堂食而準(zhǔn)備,開發(fā)新的方式,去做好消毒安全工作,做好隔離,做好單人的套餐,從以前的大桌到而今的單人套餐,可以說餐廳的同事們都是付出了很多的努力才做到的,畢竟這不單單是縮小了而已,更是有很多不一樣的改變。

          不過大家都是愿意團結(jié)起來,積極的來做好,而我作為店長也是積極的去配合去幫助大家解決一些困難,去克服一些問題,從而把工作給做了起來,而下半年的業(yè)績提升,可以說和我們的口碑有很大的關(guān)系,雖然也是有外賣,有套餐的調(diào)整,但是我們也是這段日子積極的服務(wù)態(tài)度和更好的口味得到更多的客戶肯定,也是讓我們的堂食漸漸的開展起來,讓我們餐廳經(jīng)營的更好,同時也是去做好促銷工作,雖然我們更加的辛苦,但是業(yè)績的完成,以及得到更多的肯定,也是讓我們餐廳在這艱難的情況下生存下來了。同時自己也是在管理方面更加的了解了同事們?nèi)ズ痛蠹叶嘁恍┙涣鳎宄麄児ぷ鞯那闆r,也是可以更好的來管理好餐廳,去做好業(yè)績。

          一年的付出沒有白費,也是完成了年初制定的目標(biāo),當(dāng)然我也是知道這是離不開同事們一起的努力的,并不是我一個人的功勞,同時也是感激領(lǐng)導(dǎo)給予的信任,特別是在艱難的時候給予我們的激勵和肯定,讓我們也是有信心來做好,而來年也是要繼續(xù)的做好去把餐廳經(jīng)營的更好。

          店長述職報告9

          我曾經(jīng)在多個門店工作過,既要維護高層的權(quán)威,又要同店長、經(jīng)理、管帳和員工相處融洽。正因為我有良好的人格魅力和做人宗旨,與共事的同仁們建立了深厚的感情,到舊宮店工作以來我在日常生活和工作中,不斷加強個人修養(yǎng)和專業(yè)知識的磨礪,以勤勤懇懇做事為信條嚴(yán)格要求自己.

          為了我所在門店的正常發(fā)展,我想公司能做到有法可依,我定會做到有法必依,執(zhí)法必嚴(yán),違法必糾,我會在第一時間理解好公司所下達的各項指令,以最快的速度下達到店內(nèi)各部門,并督促各部門漸漸落實到位且不能形式化,要具體落實到每個人、每個點,讓部門連成一條線,門店組成一個網(wǎng),公司展開一個面,也就是說讓點連起來成線,線組起來成網(wǎng),網(wǎng)疊起來成面。我想也只有面撲開了,公司才能更快的發(fā)展,更加的強大。

          另外我認為做為一名店長不只是需要理解上級下達任務(wù)的目標(biāo)是什么,更重要的是如何達到這一目標(biāo),所以我的做法就是堅持做到“五要”,為今后執(zhí)行公司的任務(wù)打下良好的基礎(chǔ),其中“五要”是指:

          1、要溝通:經(jīng)常與我店周邊地區(qū)并且與店內(nèi)經(jīng)營的相關(guān)部門溝通“如:城管、派出所及我店所在的物業(yè)部門”,為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創(chuàng)造良好的條件。

          2、要務(wù)實:即是眼睛向下看,從小事踏踏實實做起,為今后的工作打下良好的基礎(chǔ)。推薦文檔:畢業(yè)實習(xí)總結(jié)

          3、要交流:經(jīng)常與各部門經(jīng)理、員工及促銷交流,了解店內(nèi)及店外自己所不知道并且與店內(nèi)正常銷售息息相關(guān)的情況,真正做到取他人之長,避己之短。

          4、要了解:即任何未曾經(jīng)歷過的事情一定要了解這件事的過程與結(jié)果,真正了解了才會把這件事做的更加完美,所以對于工作當(dāng)中所遇到的任何問題我都要了解這件事的過程與結(jié)果,分析利弊才能實施。

          5、要總結(jié):總結(jié)過往經(jīng)驗,將未曾做好的事情吸取教訓(xùn),已經(jīng)成功的事情尋找實施時的不足,把這些經(jīng)驗投入到以后的工作中去。

          店長述職報告10

        同事們:

          首先感謝一個月以來大家對我工作上的幫助與支持。作為沒有管理經(jīng)驗的我,初次挑起這個擔(dān)子,深感職責(zé)重大,但是在在座各位的共同努力下,我們店在這個月還是取得了可喜的成績。那么做得好的方面,我們要繼續(xù)保持和發(fā)揚,欠缺的方面我們要逐步加以改進,全面提升我們店的綜合素質(zhì),增強我們店的綜合競爭力。

          下面,我就下一步的具體工作講三個方面的意見:

          一、店面的日常工作有待進一步加強

          1、清潔衛(wèi)生方面

          我們店的場地比較寬,而人手又相對有限,各自的工作量都比較大,這就要求我們在平時的工作中保持一個良好的心態(tài),盡量少一些牢騷,多一些熱情,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境。清潔衛(wèi)生是我們天天必須做的,不要抱著我前天才做了的、上頭剛來檢查過的等這種心態(tài)來對待。當(dāng)然,我們只要做,就要把它做好,不管是綠條子,還是貨架網(wǎng),還是邊邊角角,都要做到位,不要“大”字一畫就了事。還有就是在做清潔的同時,更不能怠慢身邊的顧客,當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)有顧客進來時,應(yīng)立即放下手上的活,熱情招呼和接待顧客。同時,我們在接待時,要注意自己的儀態(tài),不要當(dāng)著顧客的面這里摸摸,那里抓抓,即使有個不舒服,我們也要盡力克服,或者迅速找機會及時處理掉,但動作也不能停留太久。

          2、陳列方面

          前三排和端頭的陳列是不允許存放庫存的。一直以來,每次收貨都在提醒,不要把剛收的貨擺放在后面,一定要去掉外包裝,與藥品一對一放整齊,在收貨的時候我們都應(yīng)該隨時調(diào)整排面,看到某種貨庫存多的,而排面又只有一個的,隨手都應(yīng)該調(diào)整過來,不要等到后來才來做,有可能后面沒有看到又忘了。提醒一次有可能是因為說得不夠具體,提醒二次有可能是因為說得不夠透徹,那么提醒三次四次我們就要從自己身上找原因了。

          3、藥品的標(biāo)簽方面

          日常工作中發(fā)現(xiàn),我們的價簽經(jīng)常不在藥品的正中間。那么,面對這種情況,我們每次在做完清潔以后,要隨時注意架簽是否移位、或是被擺在了排面的后面,應(yīng)該隨手加以調(diào)整。特別是在我們平時不忙的時候,應(yīng)該隨時關(guān)注自己及周圍貨柜的標(biāo)簽問題,要做到工作中分工不分家。

          4、收貨方面

          我們每一次大會小會都在講這個問題,尤其是收到裸瓶而又需要打條碼的情況下,大家對這方面都還是有所改善,而對我每次調(diào)的貨,有的時候調(diào)得多的情況下,大家對我都有所包容,這點很感謝大家。但我們平時仍需要注意的就是,收到品名一樣,廠家一樣,只是規(guī)格不一樣的藥時,要特別注意別放錯位。同時,大家都要有個習(xí)慣,來了新藥的時候要及時參照進貨單上的價格并寫上標(biāo)簽,這是我們大家必須要做到和完善的。

          5、售后方面

          下個月就是積分兌換,尤其是收銀臺這塊,可能要多花些精力,多說一些,做好我們售后積分兌換工作,以此促進我們銷售工作的開展,讓我們的銷量更上一層樓。

          二、精神面貌有待進一步提高

          無論店面大小都是一個集體,我們既要做到是顧客的“貼心人”、又要做到是同事的“貼心人”。無論是工作中還是生活中我們都要互相愛護,互相包容,互相溝通,和睦地相處,這樣才可以讓整個集體顯得更加富有生氣,更加溫暖,大家工作起來也才勁頭十足,這樣,我們才能做到心往一處想,勁往一處使,使我們的工作環(huán)境顯得更加輕松和溫馨。

          三、規(guī)范服務(wù)有待進一步深化

          藥品作為一種特殊的商品,它關(guān)系到民眾的生命健康安全。因此,我們在出售藥品的同時,還應(yīng)該為顧客提供專業(yè)的藥學(xué)服務(wù),以保證顧客用藥安全、有效、合理。為了給顧客提供優(yōu)質(zhì)的藥學(xué)服務(wù),我們必須進行全面、系統(tǒng)地學(xué)習(xí)和掌握,努力提高我們的自身藥學(xué)服務(wù)水平。我們在對待顧客時,要視顧客為自己的親人,一切站在顧客的角度著想,給顧客一個正確的引導(dǎo)。要始終相信先要有服務(wù),然后才有銷售。要始終做到:“干一行,愛一行,愛一行,專一行”。我們的宗旨就是要保證在服務(wù)的每一個環(huán)節(jié),每一個步驟都能增加顧客享受和體驗服務(wù)時的價值,只有這樣,才能增加我們的回頭客,提高我們安康二店的知名度。

          最后,我們?nèi)w人員要牢固樹立“細節(jié)決定成敗”的經(jīng)營理念。經(jīng)濟學(xué)家認為,差距是從細節(jié)開始的,1%的細節(jié)可以導(dǎo)致100%的失敗。在這里,我們可以假設(shè),我們?nèi)ヒ粋飯店什么都好,就是看到端菜的服務(wù)生衣衫不整、臉手骯臟、那么,你的第一感覺會是什么?你還能在這里繼續(xù)喝你的小酒,吃你的小菜嗎?所以,我們必須樹立細節(jié)決定成敗的經(jīng)營理念。“天下大事,必作于細,天下難事,必成于精”。天下的難事都是從精準(zhǔn)要求做起,天下的大事都是從細小開始,希望我們?nèi)w兄弟姐妹把每一件簡單的事做好就是不簡單;把每一件平凡的事做好就是不平凡。

          同事們,我衷心地希望,通過今天的會議,大家一定要積極行動起來,在各自的工作崗位上發(fā)揮作用,為公司、為我們店的全面協(xié)調(diào)發(fā)展,為提高我們自己的收入而努力奮斗!

          謝謝大家!

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