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第一次下廚
第一次下廚1
同學(xué)，知道今天星期幾嗎？今天星期五！星期五又怎樣？星期五好悲傷(XING FEN)，星期五，我的日記開始要下線了。您，也許就是下一個“幸運(yùn)兒”，等著接陳波老師的電話吧！
今天一如往常的作業(yè)卻一點(diǎn)也不累。不過，為了我的身體，哦，不，是身材，對，為了我的身材著想，我還是“左三圈右三圈，脖子扭扭扭扭屁股……”一回頭，發(fā)現(xiàn)時鐘已指向中午12點(diǎn)了，肚子好像在唱空城計了，往常這時候老媽早就做好午飯了。今天怎么回事呀？
出門一看，老媽依舊坐在書房，巋然不動，做著她當(dāng)女主播前的準(zhǔn)備。這幾天她逮住人就問釘釘直播怎么用，這不，網(wǎng)上不知哪個耐心(DAO MEI)的朋友正在指導(dǎo)她呢，而她完全沉浸其中，絲毫不顧饑腸轆轆的我們。
唉，看到她這么忙，做兒子的'我也不忍心去打擾她。要是我把一切都準(zhǔn)備好，她只需要去炒一下的話，就不會耽擱她太多的時間了。說干就干，我走進(jìn)廚房，拿起菜刀，在腦子里回想著媽媽以前切菜的樣子，左手按著肉右手拿著刀，用力切了下去。嘿，居然沒切斷！原來我擔(dān)心切到手，兩只手配合不那么默契，突然很有點(diǎn)佩服起老爸來，他切菜可是熟練到不用看的哦！他的輕松迷惑了我，一度讓我以為切菜很容易�，F(xiàn)在終于知道有難度了，但既然已經(jīng)動手了，硬著頭皮也得干。我很想像大人那樣切得勻稱又切得薄，可是這刀總不配合，東滑一下，西滑一下，就是不肯按規(guī)定路線行動。最后那滿砧板的肉，千姿百態(tài)，盡顯“自然風(fēng)光”。
肉切得雖丑，但畢竟是自己的處女作，我看著它們，就像我媽看著我，怎么看都舒服。干脆炒了算了，省得老媽再動手。
炒肉的過程我就不說了，有點(diǎn)難為情。
不過老媽居然說好吃。嗯，總算不負(fù)我一片苦心。
嘿！今天周末了，明天老爸就回來了，他應(yīng)該會帶土雞回來，這幾周他每次都帶好幾只，炒的那叫一個香��！期待中……
話說，你們誰接到陳波老師的電話了呀？期待中……
第一次下廚2
星期天的.中午，因為媽媽工作很忙，所以只好我自己做飯了。我先打燃煤氣灶，就開始做飯了，我先把水倒進(jìn)鍋里，我就開始和面。接著，我就拿刀切面，然后把面下進(jìn)鍋，過了幾分鐘，面終于煮好了。
接 著，我要炒菜了，我先把油倒進(jìn)鍋里，接著拿起菜刀，切豆腐和西紅柿，我把豆腐切成一小塊一小塊的，把西紅柿切成細(xì)條，終于切好了，我要把這些菜放進(jìn)鍋里， 鍋里一片響聲，我放了一點(diǎn)鹽，過了幾分鐘，終于炒好菜了，聞了聞，好香啊!我拿起筷子，吃了一口，我高興的說：“真是太香了!”吃完飯，我洗完筷子和碗， 就躺在床上睡著了。
做這道菜還真不容易啊，要是媽媽在家，我就一定讓他嘗嘗我今天做的飯菜!
第一次下廚3
中午，我看見媽媽準(zhǔn)備燒飯，就自告奮勇地對媽媽說：“媽媽，今天我來燒飯吧！“好！”沒想到媽媽這么爽快就答應(yīng)了。我系上圍裙，快步走到廚房。
今天要炒兩道菜，青菜炒雞蛋和番茄雞湯。我先把大米放在水里，洗干凈，放進(jìn)電飯煲里按下按紐。接著，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，青菜和西紅柿，把它們洗凈，分別切成段和片，這樣，準(zhǔn)備工作就緒
接下來就到了炒這一程序了。我把火開，在鍋里倒上油，等油熱了，我迅速地把青菜放進(jìn)鍋里，翻炒幾下，再把雞蛋放進(jìn)去，等到菜快熟了，我把鹽，味精等調(diào)料放進(jìn)去，再翻炒幾下就OK了。我開始還有些緊張，但后來，我的動作熟練多了。接下來，我按照前面的'方法，把水放到鍋里，把火打開，等到水開了，我把番茄和雞蛋一起放進(jìn)鍋里，放上味精，鹽，就可以出鍋了。菜炒好了，就等著兩位"美食品嘗家"來嘗嘗味道怎樣，爸爸媽媽品嘗一下味道的時候，我心里像提了十五只水桶--七上八下。等到他們臉上露出了笑容時，我心里才松了一口氣。
這次做飯讓我明白了一個道理：只要用心去做，無論做什么事都會成功。
第一次下廚4
“咕嚕！咕嚕！”肚子開始在叫了，可是媽媽還沒回來，爸爸也出去找朋友了，家里只有我門姐妹三人，突然，姐姐靈機(jī)一動，想到冰箱里還有火腿和蛋，就提議我們一起來做美味可口又容易做的火腿蛋。
我和姐姐分配好工作就開始行動，我分配到“找食材”，我走到有如冰宮的冰箱前，一打開冰箱，發(fā)現(xiàn)里面有堆積如山的食材，我開始翻箱倒柜，找呀找，彷彿找了好幾個小時，終于發(fā)現(xiàn)一包已經(jīng)解凍的火腿和一顆顆光亮剔透的雞蛋。
做好所有準(zhǔn)備工作，我們就開始料理好吃的'火腿蛋，姐姐開火、妹妹倒油，我負(fù)責(zé)炒蛋，就這樣，大家分工合作，我們終于完成了好大一盤的火腿蛋，吃到自己辛苦烹煮的火腿蛋，肚子再沒有咕嚕咕嚕叫了，真幸福��！
雖然蛋有一點(diǎn)“沒熟”但是勉強(qiáng)可以填飽肚子，經(jīng)過這次下廚的經(jīng)驗，我終于體會到媽媽平日煮飯的辛勞，從今以后，我要把飯都吃光光，還要幫忙洗餐具，也要幫忙煮菜煮飯，分擔(dān)媽媽的辛勞！
第一次下廚5
你應(yīng)該有第一次下廚房的經(jīng)歷吧！是的，我今天就要當(dāng)一會“家庭大廚”。這是我第一次下廚房燒菜，心里非常非常激動。我迫不及待的.想做菜。我穿上了圍裙，帶上手套，拿著鍋鏟，全副武裝。
這是我的第一堂“廚藝課”，我要做的菜是“青菜蛋炒飯”。做法非常簡單。
我先要將雞蛋打開，在雞蛋上打一個裂縫，再用手把它輕輕掰開，蛋黃、蛋白完完整整掉到了碗里。將雞蛋打均勻后，放入鹽和味精待用。我再在鍋上撒了點(diǎn)油，把蛋撒在鍋上，蛋就像氣球一樣慢慢變大，最后爆炸，真像巖漿啊！我迅速的把蛋炒起來。等蛋凝固后，我把米飯放進(jìn)鍋內(nèi)一起炒。接著，我把青菜也放了進(jìn)去。過了一分鐘，我把火關(guān)到了“小”，最后開始加調(diào)料。我先加了點(diǎn)鹽，又加了點(diǎn)椒鹽和味精。一聞，“唔，真香！”
今天的飯菜好極了，這可是俺這位“大大廚師”做的�。�
第一次下廚6
今天中午下了英語課回家，一進(jìn)家門，我就聽見爸爸在廚房里“叮叮當(dāng)當(dāng)”地做菜，飯桌上的菜香氣撲鼻。我連忙跑進(jìn)廚房，往桌上一看，哇！已經(jīng)有很多菜已經(jīng)燒好了，有金黃的油燜大蝦、甜絲絲的可樂雞翅、美味的燉豬肉，我高興地一蹦三尺高。我靈機(jī)一動，說：“爸爸，您教我做涼拌黃瓜吧！”，爸爸高興地說：“沒問題！現(xiàn)在就開始吧！”。
我從塑料袋內(nèi)拿出了一根頭上頂花、身上長刺的嫩嫩的小黃瓜，爸爸告訴我第一步要把黃瓜洗干凈，只見我一手拿著黃瓜，一手拿著小刷子，先用水沖了沖，然后用力地刷，再用手搓一搓，我心里想：“平時看爸爸特別輕松，沒想到這黃瓜還挺扎手。”第二步就是拍黃瓜，爸爸說：“拍黃瓜是有技巧的。”我疑惑不解地問：“怎么拍呀？您給我演示一下。”……哦！原來就是這樣呀！我先用左手握緊黃瓜的尾巴右手拿著刀，然后小心翼翼地用刀把黃瓜拍一拍再切，最后把切好了的'黃瓜放到盤子里。爸爸說：“第三步是切蒜�！蔽倚南�，這個簡單。我馬上去陽臺拿了兩瓣蒜，把皮剝了，切的時候，我聞見一股辣味，真難受呀，我立刻把蒜放在了拍好的黃瓜上。經(jīng)過幾番較量，終于到最后一步了——放調(diào)料。我讓爸爸一邊說自己一邊做，“先放一小勺鹽、再放雞精、然后放醋、最后放香油，拌一拌。”爸爸說的真快呀，把我弄得手忙腳亂，終于做好了，我的成就感油然而生。
這可是我第一次下廚，握著沉甸甸的菜刀，不知如何下手，最后我居然做出了這道爽口的涼菜，想著爸爸媽媽每天都要變著花樣地給我做飯，我真想說一聲：“爸爸、媽媽，你們辛苦了！”。
第一次下廚7
暑假剛開始的一天中午，我嘗試著自己一個人下廚。
這一天，爸爸已經(jīng)上班去了，而媽媽因為肚子不舒服，躺在床上休息。于是，中午我和媽媽的午飯就由我來做。
做完最簡單的熱菜和煮飯之后，我就開始炒空心菜。我先用淘米水洗空心菜，然后，像一個騎士揮舞著長刀砍殺敵人一樣，我揮舞著菜刀，對著空心菜一陣亂砍，不但把空心菜砍得亂七八糟，還把砧板砍得“傷痕累累”。接著，我把空心菜放在鏟子上，往鍋的方向甩去，于是，一節(jié)節(jié)空心菜都以優(yōu)美的拋物線向鍋飛去，大部分空心菜紛紛極其準(zhǔn)確地飛進(jìn)鍋中，只有少數(shù)穿過鍋旁的縫隙飛進(jìn)灶里，被火燒成了灰燼；還有些可能在途中飛不動了，垂直落在地上。
“開—飯—啦—”我大喊道。媽媽從床上坐起來，走到餐桌旁，看了看那盤空心菜，問道：
“你加了什么？”
“空心菜、水、油、鹽。”
“你竟然加水了��？”
“對呀�！�
“你加蔥了嗎？”
“沒有�！�
“你加蒜了嗎？”
“沒有�！�
“哈哈，你這真是一盤‘水煮空心菜’呀！”媽媽笑著說。然后，她又來到廚房，看到“遍體鱗傷”的砧板，做出了一副心疼的表情。然后，她嘗了嘗我做的.空心菜：“嗯，還不錯，下次我做飯，你可以幫我打下手�！蔽衣犃耍吲d得一蹦三尺高。
我覺得，做飯不但很有趣，而且還能培養(yǎng)自己的獨(dú)立自主的能力，讓爸爸媽媽減輕負(fù)擔(dān)，真是一舉多得。我相信，我以后能幫爸爸媽媽分擔(dān)更多事情，成為爸爸媽媽的好幫手。
第一次下廚8
今天,我爸爸.媽媽去上班了，到中午也沒回來沒辦法只好我親自下廚了。
我到冰箱前把茄子和肉拿出來，首先要把茄子洗一洗，再把茄子切成小塊，最后再把大蒜切成小塊的就可以了。
把準(zhǔn)備工作做好之后我就開始炒菜了，我把鍋?zhàn)臃旁跔t子上，等鍋?zhàn)由系?水沒有的時候，我就把油倒進(jìn)去，可是我怕油往我身上濺，所以我就直向后退，然后把肉放進(jìn)去炒了一會兒后就把醬油.鹽和味精放進(jìn)去了。
爸爸.媽媽回來了，我迫不及待的跑過去叫道“你們怎么這么晚才回來?對了，你們?nèi)テ穱L一下我的手藝,看好不好吃. ”他們吃了一口后說“ 好吃，好吃，真是太好吃了�！睕]想到我會炒菜了!
人生中有許許多多的第一次，但今天的第一次下廚則是我最難忘的第一次!
第一次下廚9
今天我放學(xué)回到家，沒想到爸爸媽媽都沒回來，我的肚子唱起了“咕咕歌”，怎么辦呢？我只好親自下廚了。
說干就干，我拿了一堆面粉，放了一些水，學(xué)著媽媽的樣子，使勁把它們?nèi)喑擅鎴F(tuán)�？墒俏宜诺锰嗔�，弄得我的手粘乎乎的，我感覺我的手變成了鴨爪子，那些粘粘的面糊變成了我的鴨蹼。我氣乎乎地又倒了許許多多的面粉，費(fèi)了九牛二虎之力，終于把它們變成了兩個面團(tuán)。
接下來我準(zhǔn)備把面團(tuán)蒸熟。我馬不停蹄地把蒸鍋裝上水，小心翼翼地把我的面團(tuán)放在蒸鍋的盤子里，把火打開。該煮多久呢？我也不知道，我想，煮久一點(diǎn)應(yīng)該更有益身體健康，于是，我流著口水守在廚房，等了整整半個小時，我的口水都快滴到肚臍眼上去了。我關(guān)上火，打開蒸鍋，哇，熱氣騰騰，簡直像仙境一般。我又遇到難題了，這個仙境的氣溫太高了，我該怎么把我的面團(tuán)從仙境里端出來呢？我實在等不及讓它慢慢變冷。我不知費(fèi)了多少勁、想了多少辦法，才用筷子和鍋鏟一起把盤子給叼了出來。我早就累得氣喘吁吁、滿頭大汗，只想“啊嗚”一聲把我的晚餐一口吞下。沒想到這時候盤子就像是一張床，我的面團(tuán)就變成了一個每天早上都賴床的`懶孩子。我東扯西扯了半天，這個懶孩子卻無動于衷，和他的床就像用膠水粘上了一樣，根本無法分離，唉，我只好用勺子一點(diǎn)一點(diǎn)把面團(tuán)從盤子上給摳下來。面團(tuán)不像原來那樣圓圓的了，它變成了多腳章魚，我一點(diǎn)都不嫌棄，狼吞虎咽地把其中一個嚼進(jìn)了肚子里。
我正吃呢，爸爸回來了。他一見到我，就驚叫了一聲，原來，我成了一個大白臉，連頭發(fā)和眉毛都白了，衣服也白一塊、黑一塊的。爸爸走進(jìn)廚房，他又驚叫了一聲，因為廚房就像下了一場鵝毛大雪，白茫茫一片，案臺上還到處粘著像雪人一樣的小面糊。我把另一個面團(tuán)給爸爸吃，爸爸說：“真好吃啊，眺眺太能干啦，吃完我們一起給廚房掃雪，好嗎？”
好吧，我又可以寫一篇《我第一次打掃廚房》的日記了！
第一次下廚10
我的課余愛好有很多，比如下棋，畫畫……其中，我最喜歡是做飯。每當(dāng)我看到桌子擺滿美味可口的.飯菜，我就想如果自己也能學(xué)會做菜，那該多好啊。所以，我決定今天晚上親自做一頓晚飯。
放學(xué)回到家里，我迫不及待地走進(jìn)廚房，今晚該做什么好呢？我看到冰箱里有凍雞翅，心想就做爸爸愛吃的紅燒雞翅膀吧！于是，我從冰箱里拿出幾只雞翅膀，首先，用刀把翅膀切成兩半，然后，再拿出幾片姜出來切薄片。接著用蠔油、白糖、鼓油、鹽和雞翅膀拌均勻，把雞翅膀腌一會。腌了十五分鐘左右，我打開火爐，往鍋里放了兩勺色拉油，然后把腌好雞翅膀放進(jìn)鍋里，再用鍋鏟翻炒幾下，再隔3~4分鐘就翻一下，然后蓋上鍋蓋悶一會。
過了一會兒，看到鍋里有煙出來了，我連忙關(guān)掉火爐，再拿了一個碟子出來，把雞翅膀裝到碟子里，就這樣，香香噴噴的雞翅膀就出爐了。我連忙拿給爸爸品嘗我的成功之作，爸爸嘗了一口，笑咪咪地說：“還差一點(diǎn)火候就更美味了，別灰心，下一次一定能做好的�！蔽乙苍嚵嗽囄兜�，覺得不是很美味，不過我還是很開心，因為有了這一次的經(jīng)驗，我相信下一次一定能做出美味的雞翅膀。
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