第一次包粽子
第一次包粽子1
端午節(jié)要到了,我打算讓媽媽教我包粽子。
媽媽爽快地答應(yīng)了,她告訴我包粽子要準(zhǔn)備江米、粽子葉、蜜棗和麻繩。首先要把江米和粽子葉泡好,再把蜜棗洗干凈。因?yàn)槁槔K都卷成團(tuán)了,所以我要解繩,我把一根繩子拽出來(lái),一只手緊壓著線團(tuán),在剪刀的幫助下,我剪下了一根根繩子。準(zhǔn)備工作做好了,就要開始包粽子了,我的心里非常激動(dòng),好像懷里揣了一只活蹦亂跳的小兔子。
我學(xué)著媽媽的樣子把兩片泡好的粽葉卷起來(lái),形成一個(gè)小“漏斗”,把雪白的江米和甜甜的蜜棗一起放進(jìn)去。然后開始包,但是我覺(jué)得我包的粽子即不像三角形,又不像四邊形,像只“小怪物”,嘿嘿!我和媽媽都笑了,她夸我說(shuō)第一次包,已經(jīng)很不錯(cuò)了。我有點(diǎn)沾沾自喜,接下來(lái)是纏粽子,我看著媽媽把“小怪物”一圈圈纏上,就像小嬰兒裹上了暖暖的被子。
在我和媽媽的共同努力下,滿滿一盆“小怪物”呈現(xiàn)在我的眼睛里。我累的幾乎要攤到在地上。但是我知道越辛苦包出來(lái)的粽子越好吃。想到這里,我的肚子開始咕咕叫了……
第一次包粽子2
端午節(jié)快要到了,媽媽說(shuō)要帶我去姥姥家學(xué)包粽子,我高興極了。
今天早晨,我早早地起了床,和媽媽來(lái)到姥姥家。姥姥見(jiàn)我們來(lái)了,忙放下手中的活,出門迎接我們。我迫不及待地對(duì)姥姥說(shuō):“姥姥,你教我包粽子,好嗎?”姥姥爽快地答應(yīng)了。姥姥把我?guī)У綇N房,我看見(jiàn)姥姥準(zhǔn)備了許多包粽子的材料:紅棗、糯米、竹葉、五彩線。我學(xué)著姥姥的樣子,先把竹葉圍成一個(gè)圓錐的形狀,再抓些米和紅棗放進(jìn)去,然后把粽葉折疊包好,最后用五彩線把粽子捆結(jié)實(shí)。姥姥看了,滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō):“嗯,包得很好!苯又野艘粋(gè)又一個(gè)。
包完后,我把粽子拿到鍋上蒸了30分鐘。我打開鍋蓋一看,香噴噴,熱騰騰的粽子正懶洋洋地躺在鍋中呢!我迫不及待地剝開一個(gè),黃燦燦的糯米正閃閃發(fā)光,一個(gè)個(gè)大紅棗在微笑,如同一個(gè)可愛(ài)的小姑娘似的。我三口兩口就把一個(gè)大粽子吃完了,軟軟的、甜甜的,好吃極了!
今天我不僅學(xué)會(huì)了包粽子,還明白了以后做任何事情都要親身體會(huì)才能明白其中的樂(lè)趣。
第一次包粽子3
端午節(jié)的那天早晨,我穿好衣服,洗臉?biāo)⒀乐,和媽媽一起到菜市?chǎng)買回了食材,我們買的食材有粽葉、餡兒、糯米等等。
回到家里,媽媽就開始教我包粽子。她一邊包粽子,一邊給我講解,一邊反復(fù)示范幾個(gè)難做的動(dòng)作,我看見(jiàn)媽媽先把粽葉對(duì)折成90度,接著把粽葉卷成漏斗形,放上糯米,中間放上餡兒,再把多余的粽葉圍繞糯米繞幾圈,最后細(xì)線把粽子捆好。這樣,一個(gè)大大的有棱有角粽子就大功告成了。
我學(xué)著媽媽的樣子,包了起來(lái),可是,我包的時(shí)候,遇到了很多困難,比如:在卷成漏斗型時(shí),把葉子卷破了,在系線時(shí),線沒(méi)系緊,包好的粽子又散了等等,每遇到一個(gè)困難正準(zhǔn)備放棄時(shí),媽媽總是鼓勵(lì)我,“我相信你!一定可以成功的!眿寢尩墓膭(lì),讓我有了信心,我繼續(xù)包起來(lái),經(jīng)過(guò)多次嘗試,最后一次,我成功了。
我成功了,從中,我也懂得了做一件事,不要輕易放棄,只有堅(jiān)持不懈,才會(huì)取得勝利!
第一次包粽子4
以前,我最喜歡吃粽子,也愛(ài)聞粽葉的清香。因?yàn)槲蚁矚g吃粽子,外婆就常常給我包粽子?粗馄攀炀毜墓占夹g(shù),我羨慕不已,總纏著外婆教我包。可外婆總說(shuō)我太小,長(zhǎng)大了才能包……今天,我終于可以如愿以償啦!
到了青少年宮,我們迫不及待地穿上圍裙,戴上帽子,等待老師來(lái)教我們包粽子。
第一步:浸米,洗粽葉,拌米;第二步:修粽葉;第三步:裝米,蓋米;第四步:包裹;第五步:扎線。
看了老師的示范,我覺(jué)得包粽子很簡(jiǎn)單,就火急火燎地開始了。誰(shuí)料到剛開始就出現(xiàn)了問(wèn)題,我包的粽子的第一個(gè)角上的洞留的太大。當(dāng)時(shí)由于性急也沒(méi)太在意,結(jié)果導(dǎo)致放米的時(shí)候,上面放,下面漏。我慌了,用手塞住洞,這回放滿了,但又有了新問(wèn)題。我剛把粽子裹好,扎上線,才發(fā)現(xiàn)人家已經(jīng)裹好兩個(gè)了。人家的粽子胖乎乎的,而我的粽子像一張大餅一樣“躺”在桌上。我很納悶,就把剛包好的粽子又拆了。我一看,里面一粒米也沒(méi)有,我哭笑不得,只好重包。
這一次我可細(xì)心了,每一步都小心翼翼的,生怕又出現(xiàn)上次那樣的情況。果然,我包了一個(gè)又大又漂亮的粽子。我欣喜若狂,簡(jiǎn)直不敢相信自己的眼睛!平時(shí)笨手笨腳的我,還有細(xì)心的一面。“努力就會(huì)有結(jié)果!边@句話果然不假!
第一次包粽子5
今天媽媽買到了剛上市的新粽葉,準(zhǔn)備晚上包粽子。我早就想學(xué)著包粽子,就纏著媽媽讓我也試試。媽媽一開始不同意,總怕我給她添亂,但我對(duì)媽媽說(shuō)“老媽,您不是總說(shuō)勞動(dòng)最光榮,勞動(dòng)最快樂(lè)嗎?今天就讓我也光榮一次,快樂(lè)一回吧!”媽媽終于笑著答應(yīng)了,還一步步地教我:首先拿兩片粽葉,并排將寬的一頭重疊一小部分,再窩成一個(gè)“小漏斗”,但是這個(gè)“小漏斗”一定是封口的,一絲縫也不能留;再將糯米裝進(jìn)去,用粽葉長(zhǎng)長(zhǎng)的尾部蓋上“蓋子”;然后還要加一片粽葉才能把“小漏斗”里的糯米包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí);最后用繩子將成形的粽子捆緊,就大功告成了!
今晚我費(fèi)了九牛二虎之力,累得滿著大汗,終于包出了三個(gè)粽子,其中兩個(gè)是在媽媽幫助下包好的,還有一個(gè)雖然樣子很古怪,但是我獨(dú)立完成的。我不明白為什么同樣的粽葉在媽媽手中就很聽話,而在我手里卻總是不停地散開、漏米?媽媽說(shuō)“熟能生巧”,只要我多練習(xí),就會(huì)越包越漂亮的!還夸我第一次學(xué)包粽子就能包起來(lái),是一個(gè)心靈手巧、熱愛(ài)勞動(dòng)的小姑娘!
今晚學(xué)包粽子讓我體會(huì)到了勞動(dòng)的艱辛與快樂(lè),今后也一定要格外珍惜家長(zhǎng)們平日里的勞動(dòng)成果!還有,以后我包的粽子一定會(huì)比媽媽包的還要漂亮!
第一次包粽子6
粽子是糧食特別是谷類用植物的葉子包裹成型的一種食品,在世界各地分布很廣,像東南亞很多國(guó)家如:泰國(guó)、越南、印度尼西亞、新幾內(nèi)亞等都有這種吃法,但在其他國(guó)家不叫粽子,形狀也不盡相同,只有在我國(guó)才把它叫做粽子。早在傳說(shuō)時(shí)代,我國(guó)的先民,通過(guò)自己辛苦的勞作,有了富余的口糧,為了顯示自己的富足,改善自己的生活方式和口味,而進(jìn)行烹飪上的改革,是人類生活富裕的象征。
大家所知道端午節(jié)吃粽子的說(shuō)法是為了紀(jì)念屈原,其實(shí),也對(duì)也不對(duì),公元前278年的端午節(jié)這天,一位一心為公,足智多謀、忠心耿耿的楚國(guó)大臣屈原,由于得不到君王的重用與猜忌,糊涂的楚懷王聽信奸佞小人慫恿,把一個(gè)春秋五霸之一的楚國(guó)推向了崩潰的邊緣,而楚懷王自己也中了秦國(guó)的奸計(jì)身陷囹圄,最后死于秦國(guó)。懷王的長(zhǎng)子頃襄王繼位,懷王的小兒子子蘭和上官大夫等人勾結(jié)又在頃襄王面前陷害屈原,頃襄王一怒之下把屈原流放到江南的汨羅江流域。眼看祖國(guó)日益衰弱,即將被秦滅亡,自己報(bào)效國(guó)家的抱負(fù)不得施展,憂心如焚,無(wú)日可待,寫了大量抒發(fā)憂憤的詩(shī)作,最后在絕望中投進(jìn)了汨羅江。
當(dāng)人們得知這一消息,敬重屈原這種高風(fēng)亮節(jié)的品德,憐惜詩(shī)人憂國(guó)憂民的愛(ài)國(guó)情懷,紛紛把準(zhǔn)備過(guò)端午節(jié)的食物粽子,投進(jìn)了屈原殉國(guó)之地——汨羅江,讓那些魚群吃飽了粽子,就不再吃屈原的肉體,這是百姓們的美好愿望,也是當(dāng)?shù)匕傩諏?duì)屈原的愛(ài)戴。這習(xí)俗二千多年來(lái)一直都在延續(xù),逐漸形成了端午節(jié)吃粽子是為了紀(jì)念屈原的說(shuō)法。
今年的端午,已經(jīng)臨近,我媽問(wèn)我們這些子女,粽子什么時(shí)候包,大家看著快接近八旬的老人家一致都說(shuō):“老娘包粽子太辛苦,太累了,今年的粽子就別包了!逼鋵(shí),我們也無(wú)所謂吃不吃粽子 ,這只不過(guò)老人家的一片心意,自從我媽退休后,每年的端午,中秋她都要給我們包很多各種味道的粽子,包好煮熟后,還一家一家給送去,每當(dāng)過(guò)節(jié),她都要做很多好吃的,讓我們大家去品嘗或給我們送來(lái),這習(xí)慣一做就做了三十多年,從未間斷過(guò)。
在我媽退休之前,每逢佳節(jié)如清明節(jié),端午節(jié),中秋節(jié)等等,是我外婆、姑婆還有我媽的一些親朋好友,他們每家每戶紛紛的給我們家送這送那,每次我家的大框里都裝得滿滿的像粽子、清明粿之類的食品。這在當(dāng)時(shí)我們國(guó)家物質(zhì)條件相當(dāng)匱乏的六、七十年代,是多么富裕和幸福的一件事!后來(lái)我媽退休了,就不讓我外婆他們給送了,因?yàn)槲彝馄藕凸闷潘麄冏约旱淖优埠芏,每次要做很多,這活是非常繁瑣和幸苦的,我媽就自己學(xué)著做,這是一位母親對(duì)子女的愛(ài),這也是我們中華民族的傳統(tǒng)美德,就這樣一代一代的傳承著。
今年的端午節(jié),我準(zhǔn)備自己包粽子,一大早,我就來(lái)到菜場(chǎng),菜場(chǎng)里熙熙攘攘、人來(lái)人往非常熱鬧,有的拿著袋子來(lái)買菜,有的已經(jīng)買好中意的物品,裝得滿滿的,心滿意足地往家趕。有的吆喝著:“自家種的青菜,大家來(lái)看看,嫩嫩的,水靈靈的,很好吃!贝蠹叶济Φ貌灰鄻(lè)乎,我也不例外,挑挑這,看看那,稱了一大塊新鮮的三層肉,挑了一大捆剛摘下綠蔥蔥清香的箬竹葉,買了10斤左右的糯米,準(zhǔn)備回家大干一場(chǎng)。
買完了包粽子所需的一切材料后,我迫不及待地往家趕,到家后的第一件事,就先稱出五斤糯米用清水浸泡,再把豬肉切成5公分長(zhǎng)、2公分寬,1公分厚的'條狀形,然后用鹽、醬油、酒、糖等調(diào)料攪拌均勻醬泡。我也不知道糯米需要浸泡多久,因?yàn)槠綍r(shí),我媽在做這些事情時(shí),我認(rèn)為是很麻煩的事,以后自己也不會(huì)去做,所以就沒(méi)有很好的去觀察,也沒(méi)認(rèn)真去學(xué)習(xí),這次要包粽子,我也沒(méi)告訴我媽。等待是漫長(zhǎng)的,也是很無(wú)聊的,在這等待的過(guò)程中,我把包粽子的箬竹葉用清水洗凈,就去做其他事情。到了晚上七點(diǎn)左右,我看看這糯米被清水浸泡的圓鼓鼓的,顏色也由米白成了雪白了,估計(jì)差不多了,就把鹽、醬油、白酒、等一些佐料拌勻,然后就拿起粽葉包裹起粽子來(lái),剛開始幾個(gè)形狀包的不太理想,但還是把它們煮了先嘗嘗味道咋樣,不然我這些原料會(huì)全報(bào)廢的,那該多可惜啊!等煮完一嘗,還可以,就是米飯稍微偏淡一點(diǎn),于是,我就在糯米里加了點(diǎn)咸淡。接著我又繼續(xù)包起粽子來(lái),大約干了兩小時(shí),就全部做完,一數(shù)有33個(gè)。我分成三鍋給它煮熟,自己先美美的吃了2個(gè),覺(jué)得不比超市里那些賣十幾塊錢一個(gè)名牌的差。于是,第二天一大早,我用袋子裝了10個(gè)粽子,步行走了40分鐘,來(lái)到了我弟弟居住的南濱花園,準(zhǔn)備在他們吃早飯前趕到,讓他們分享一下我的勞動(dòng)成果,品嘗一下我的處女作。結(jié)果,我媽也在頭天晚上包了很多各種口味的粽子,還準(zhǔn)備給我送一些來(lái)。不過(guò)他們看了我包的粽子,品嘗后,都認(rèn)為還可以的。后來(lái),我把剩下的那些全部都送給了我其他的親朋好友,大家一致都認(rèn)為形、色、味、香俱全,感覺(jué)不錯(cuò)。
過(guò)了一天,我把剩余的五斤糯米,用同樣的方法也包了30個(gè)粽子。從這件包粽子的事,得出一個(gè)道理,你看看難的事情,不一定就難,只要自己認(rèn)真用心的去做,就不會(huì)感覺(jué)繁瑣,有時(shí)也會(huì)覺(jué)得挺快樂(lè)的,很有成就感,給人增加無(wú)窮的樂(lè)趣和信心。
第一次包粽子7
每當(dāng)想起第一次包粽子是的情景,我就會(huì)忍不住笑出聲來(lái)。
記得那是我六歲那年的端午節(jié),我和媽媽來(lái)到了姥姥家。一進(jìn)姥姥家門就看見(jiàn)地上都是大大小小的盆,里面裝著各種各樣的食材和綠綠的葉子。我好奇的問(wèn)姥姥:“姥姥,這些都是干什么的呀?”姥姥笑著對(duì)我說(shuō):“今天是端午節(jié),這些都是包粽子的原材料呀!”“我也包!我也包!”看我那興奮勁姥姥答應(yīng)了。
只間姥姥從一個(gè)大盆里拿出了兩片粽葉,一疊就成了一個(gè)圓筒,往里面放上兩勺米,幾個(gè)棗,又來(lái)回折了幾下,一個(gè)粽子就包好了。我興致勃勃地拿了兩片粽葉照貓畫虎的包起來(lái),左邊折一下,右邊疊一下,折來(lái)折去,終于疊成了一個(gè)歪七扭八的圓筒,往里面放上了兩勺米,幾個(gè)棗,把剩余的葉子往圓筒上一鋪便系上了草繩。哎?怎么餡露出來(lái)了?白白的江米就像淘氣的小孩子不老實(shí)的探出頭來(lái),好像很好奇外面的世界。我使勁把粽葉往左拽拽,江米又在右面露出來(lái)。這下可怎么辦呢?我望著盆里的粽葉忽然有了主意。我又拿了幾片葉子左一片,右一片的把露出來(lái)的江米包了起來(lái)。現(xiàn)在小小的粽子就像穿上了一件厚厚的綠棉衣,胖胖的。
粽子下鍋了,媽媽指著鍋里的一個(gè)最大,最胖的粽子說(shuō):“這個(gè)粽子最大一定餡最多,一會(huì)兒誰(shuí)都不許跟我搶!遍_飯了,媽媽打開那個(gè)最大的粽子,剝了一層又一層,邊剝邊說(shuō):“哎?這個(gè)粽子是誰(shuí)包的?怎么只有葉子沒(méi)有餡呢?”我聽了笑著對(duì)媽媽說(shuō):“這個(gè)粽子是我包的,因?yàn)槔下娥W,所以我又給它包了一層又一層的棕葉!币患易尤寺犃硕脊笮ζ饋(lái)。
這就是我第一次包粽子的經(jīng)歷,是不是覺(jué)得很有趣呢?
第一次包粽子8
明天就是端午節(jié)了,伯母說(shuō)要自己包粽子吃,我聽了很高興,因?yàn)槲议L(zhǎng)這么大還沒(méi)見(jiàn)過(guò)怎么包粽子呢!我趕緊催著媽媽往伯母家趕去。
到了伯母家,只見(jiàn)包粽子的材料已經(jīng)準(zhǔn)備齊全了,有碧綠的粽葉、雪白的糯米,還有豆沙、蜜棗和香噴噴的鹵肉,真是令人垂涎欲滴,還是趕緊動(dòng)手包粽子吧!
伯母熟練地把粽葉一卷形成一個(gè)漏斗狀,然后把各種材料往里一放,把粽葉一折,用繩子一綁,一個(gè)漂亮的粽子就完成了。我在旁邊摩拳擦掌,躍躍欲試,說(shuō)道:“挺簡(jiǎn)單的嘛,我也來(lái)!边呎f(shuō)邊拿起粽葉從當(dāng)中卷成漏斗狀,然后小心翼翼地用手托住葉子,往里面加入糯米和我最愛(ài)的鹵肉,最后把粽葉往上一蓋。我得意地瞅了媽媽一眼,“怎么樣,包得不錯(cuò)吧?”只見(jiàn)媽媽朝著我哈哈一笑,表情有些古怪。我懷疑地看了看我的粽子,哎呀,粽子的底漏了,糯米和鹵肉都跑出來(lái)了。我不好意思地笑了笑,趕緊補(bǔ)救,還是失敗了。我嘆了口氣說(shuō):“怎么這么難!”媽媽叫我再試一次。這次我格外小心,前面的步驟總算讓我完成了,現(xiàn)在只要綁上繩子就可以大功告成了,可是那根繩子就是不聽使喚,我連嘴都用上,手口并用,還是一團(tuán)糟,大家在旁邊看得哈哈大笑。最后還是媽媽看不下去了,與我合力將這個(gè)調(diào)皮的粽子降服。
看著我第一次包的這個(gè)粽子,心里的成就感頓時(shí)爆棚了,我笑得都合不攏嘴了。我覺(jué)得包粽子是一件很有趣的事情,它不但鍛煉了我的動(dòng)手能力,還讓我有了一種傳承歷史的使命感。
第一次包粽子9
6月10日,是我第一次嘗試包粽子的日子。
中午,我跟爸爸說(shuō):“我想學(xué)包粽子!卑职趾芨吲d地答應(yīng)了我。爸爸拿來(lái)了米和粽葉,爸爸先來(lái)了一片粽葉,我也拿了一片粽葉。爸爸先教我怎么折粽葉,心靈手巧這一方面我可是一竅不通,連第一步都不知道怎么折,我嘗試了好幾十遍都不會(huì)折。我本來(lái)想跟爸爸說(shuō)我不想學(xué)了,但是看到爸爸這么努力的教我,我便放棄了這個(gè)念頭。只見(jiàn)時(shí)間過(guò)得飛快,轉(zhuǎn)眼間一個(gè)小時(shí)都過(guò)去了,我連第一步都不會(huì),我終于忍不住跟爸爸說(shuō):“我不想學(xué)了!卑职指艺f(shuō):“不行,功夫不負(fù)有心人,你才學(xué)了一點(diǎn)點(diǎn),你就不想學(xué)了,那不是半途而廢嗎?”在爸爸的逼迫下,我有萬(wàn)般無(wú)奈的學(xué)了起來(lái)。又是一個(gè)小時(shí)過(guò)去了,爸爸對(duì)我說(shuō):“別學(xué)了,你連第一步到現(xiàn)在都不會(huì),我手把手的教你多少次你都不會(huì)包!弊詈笪疫是不會(huì)包粽子。
通過(guò)這個(gè)示例,是不是可以證明功夫不負(fù)有心這句話只對(duì)一部分人管用,還有一部分人不管用呢?
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