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第一次做菜作文10篇
第一次做菜作文1
如果兩天前你問我:“你會做什么菜?”我只會回答方便面。但昨天我會自豪地告訴你——青椒爆炒土豆絲。
已經(jīng)十三歲的我仍什么菜都不會做,經(jīng)常看見朋友圈里同學(xué)曬的自制菜品,早已按耐不住,急忙向“老廚神”討教。奶奶滿口答應(yīng),教我對她來說最基礎(chǔ)的、也是我最愛的青椒爆炒土豆絲。
最重要的事情是選材。我和奶奶來到菜市場,那兒熱鬧不已。只見奶奶三拐兩拐來到一個攤位前,跟熟悉的人打招呼,接著討價還價,唾沫橫飛。最后買下了青椒和土豆。我看著碩大無比的土豆,激動不已,小心翼翼地提著,不讓它有半點(diǎn)兒損傷。
我先開始清洗土豆,接著用刨子削皮。結(jié)果因為沒經(jīng)驗,一下子削掉好多肉,奶奶心疼不已,卻仍擺擺手表示沒關(guān)系。就這樣,一個巨無霸土豆被我削得少了好多圈……
然后,我將光滑水嫩卻被我削得凹凸不平罷了。我想起奶奶平時切菜時嫻熟的樣子,胸有成竹,但突然發(fā)現(xiàn)沒有想象中的行云流水。奶奶發(fā)現(xiàn)了我的窘迫,她細(xì)心地指導(dǎo):“要往刀背上抓一點(diǎn)兒,否則使不上力氣……對,就是那樣,好多了吧!
有了奶奶這位大廚的幫助,我順利地完成了切土豆絲和青椒,還有接下來的.倒油潤鍋、放置土豆、添油加醋、料上撒鹽、放糖翻炒整個過程,盛出這道美味大餐。
平常很是挑剔的爸爸竟然直夸美味,奶奶更加高興,我也覺得這是我吃過最香的土豆絲。
這第一次做菜,我嘗出了美味,嘗出了奶奶平日的辛苦,我定會多多學(xué)菜,做給他們吃!
第一次做菜作文2
俗話說得好:"一分耕耘,一分收獲。有人獲得了勇氣,有人獲得了友誼,有人獲得了財富,有人獲得了自信,而我,卻收獲了喜悅。
今天,趁爸爸媽媽都不在家,我躡手躡腳的溜到冰箱前,打開冰箱門,拿了一根辣椒和兩個雞蛋還有一個番茄。
我先將一堆食材扔到桌子上,正準(zhǔn)備打火,一個雞蛋卻不甘心就這樣被吃掉,就骨碌碌地滾到了地上,咔嚓一聲碎了。我只好重新打了個蛋,那黃澄澄的汁液勾的我口水直流。算了,還是先喝一口吧!那汁液喝了之后,滿嘴腥味,搞得我丈二和尚摸不著頭腦:吃起來香噴噴的,喝起來為啥有一個腥味呢?
我又開始切辣椒,切著切著,覺得眼睛很辣,就揉了一下眼睛。哎呀,我的眼睛。∵^了好一會兒,才好了一些。
我是先炒蛋,還是先炒辣椒呢?算了還是先炒蛋吧!我倒了點(diǎn)油,等油熱起來,我把蛋液倒進(jìn)鍋里,然后學(xué)著媽媽的樣子翻炒了幾下,我又有了一個問題:是先放鹽呢?還是先放五香粉呢?好像是先放鹽吧!我放了些鹽,再將切好的.辣椒和番茄放進(jìn)了鍋中翻炒了四 五下,就把菜鏟倒了盤中。
這時,媽媽剛好回來了,媽媽嘗了一下,夸我人雖小,卻是個能豆,我的心里甜滋滋的。
這次做飯,不僅給了我勇氣,還讓我體會到了媽媽的辛苦,更讓我收獲了一份喜悅!
第一次做菜作文3
今天,陸老師給我們布置了一個特殊的任務(wù)——做菜。我想了一下,還是由最簡單的做起,那就做西紅柿炒雞蛋吧。于是,我就讓爸爸陪著我一起去菜場買菜。
我先買了3個西紅柿,由于家里有雞蛋了,所以就沒買。然后買了黃瓜、蔥。回到家以后,我就開始做了,在做的時候爸爸還在旁邊指導(dǎo)我。我先把西紅柿洗干凈,切成塊兒,然后把3個雞蛋打碎了倒進(jìn)碗里攪拌均勻,接著倒進(jìn)了潤了油的'油鍋里,翻炒起來,我看到了雞蛋的邊上膨脹了起來,最后把炒熟了的雞蛋盛入碗里。然后先把西紅柿放進(jìn)鍋里,把西紅柿汁炒出來,在這途中,我被油燙到了一下,但是一想到自己的勞動成果,我就忍住了疼痛。接著把炒好的雞蛋放入鍋里一起炒,然后放點(diǎn)鹽和蔥,再根據(jù)個人的喜好放點(diǎn)調(diào)料,我放的是糖和醋,再炒幾下就可以出鍋了。接著我把炒好了的西紅柿炒雞蛋給爸爸嘗了一下,爸爸對我說:“沒想到你第一次炒菜竟然能炒的這么好吃!”
這就是我第一次做菜的經(jīng)歷。
第一次做菜作文4
媽媽說今天教我做菜,這是我盼望已久的事了。因為我想吃芋頭,所以我決定今天就跟媽媽學(xué)芋頭燉肉。
好不容易盼到中午了,我自己到市場買來芋頭,媽媽說:“芋頭要先刮皮,然后再洗干凈!毕乱徊阶铍y,要把芋頭切成片,媽媽先給我示范了一下,我就開始小心地切起來了,第一個由于拿的方法不好,雖然是小心翼翼地切,但還是差點(diǎn)切到手。下一個我掌握了方法,雖然切得很慢,但最終切出來一盤。我又切好肉片和蔥花。先把鍋燒熱,倒上肉片和油,過了一會鍋里冒出了一陣油香,再一會油就開始往外濺,嚇得我連忙往后退了好幾步,一動都不敢動了。我正發(fā)呆,媽媽就對我叫喊著趕緊往鍋里倒芋頭,于是我便把芋頭倒進(jìn)鍋里。我拿起炒菜的鏟子,不停地在鍋里翻來炒去,順便把煤氣爐的火力加大;十分鐘后聞到一股美味,快熟的時候,加上食鹽和香菜。就這樣一盤香噴噴的芋頭出鍋了。做好后,我滿頭大汗,原來做菜這么不容易啊。
雖然我忙的.滿頭大汗,可是看著媽媽滿意地吃著我做的菜,心里別提有多高興了。通過這件事,我知道了做飯的艱辛,想來自己平時總是衣來伸手,飯來張口,爸爸媽媽為我受了多少累呀。我現(xiàn)在能為他們做點(diǎn)事,真是太應(yīng)該了。
第一次做菜作文5
期末考試結(jié)束的中午,我就一邊唱著快樂的歌一邊走著回到家,一想到回去就能吃到香噴噴的飯菜,我就開始情不自禁地咽口水了……一到家,家里和早上出去的時候一模一樣,再看看桌上,沒有一道菜,這下我慌了。心想為什么沒有飯?再一看,餐桌旁邊的媽媽,她笑瞇瞇地說,你自己做一回飯吧!
雖然燜飯,炒菜這點(diǎn)小事,媽媽肯定幾分鐘就能完事了,可我一點(diǎn)也沒有經(jīng)驗呀!沒辦法,我只能試一試了。我就做個最簡單的炒雞蛋吧。先往油鍋里倒了一點(diǎn)油,開了小火等著鍋里的油慢慢熱,可我卻失望了,因為火開得太小了,油鍋半天沒動靜,我一急就把火開到了最大,突然鍋里的'油好像很生氣,噗噗往外濺得哪里都是。還好我躲得快,不然就毀容了。我心里又害怕又生氣!我一屁股就坐到了椅子上,心想,就弄個油就那么難,不做了!可又想到媽媽如果一看到我半途而廢肯定會笑話我“千金下廚”。我又對自己說,不行,我可不能被媽媽笑話!
哎,炒菜不行那就做涼拌菜。我從廚房拿了把菜刀,一張菜板,一把苦葉生菜還有一瓶麻醬,最后我拿了一個碗就準(zhǔn)備開始做飯了。我小心翼翼地把苦葉生菜切開,雖然我這樣小心,但還是差一點(diǎn)就把手拉破了。接著我把切好的苦葉生菜放進(jìn)一個碗里再把麻醬倒進(jìn)碗里,用筷子把生菜和麻醬和在一起,在媽媽的提醒下,我又放了點(diǎn)鹽和醋。就這樣拌生菜就做好了。
我剛剛做完,爸爸就回來了,他興奮地嘗了一口,伸出了大拇指,說味道真不錯。通過這件事,我知道了一個道理:世上無難事,只怕有心人。
第一次做菜作文6
今天我對媽媽說:“我想學(xué)著做一盤菜,炒土豆!眿寢屢宦犨B忙答應(yīng)了。
行動開始了。媽媽說:“先要把土豆刷干凈后在削皮!蔽医又f:“好的,長官!”于是我把土豆洗干凈后,就開始削起皮來。可我不知道怎么削皮。媽媽在旁邊說到:“很簡單就像削梨子那樣!蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭。我把削好的土豆放到菜板上,用小刀很小心的切著,生怕切著手。慢慢的我終于把土豆切完了。然后我把油倒進(jìn)鍋里。媽媽見了說:“一定要等油冒煙了才能把土豆倒進(jìn)鍋里!薄班!睕]過一會兒,油果然冒煙了,這時我把土豆倒進(jìn)鍋里。土豆的顏色由白變黃,我趕忙把鹽放入鍋中,我學(xué)著媽媽的樣,不停的翻炒這土豆,接著我又在鍋里放了少許的糖。!一股股香噴噴的味道從我的.鼻子里鉆了進(jìn)來。我拿了一個漂亮的盤子,把炒好的土豆放了進(jìn)去。我又拿出一把勺子,品嘗著美味的土豆。
這真是一份來之不易的土豆!
第一次做菜作文7
今天,我們冒著大雨來到珊洲生態(tài)園,參加點(diǎn)亮作文的戶外活動——向爸媽學(xué)做菜。
準(zhǔn)備做菜了,大人小孩都忙起來:有的燒火、有的洗鍋、有的切菜……我和媽媽做的'第一道菜是鹵雞爪。我去燒火,以為得放很多木頭,火才能燒大,沒想到我放了很多木頭,還是沒燒起來,反而被煙熏著了。結(jié)果還是媽媽過來把火燒大了,也不知她用的什么招數(shù)。媽媽叫我端半盆水放鍋里,說是先把雞爪煮下。沒過多久,水便滾了。我把一個個白白的雞腳倒入鍋中,幾分鐘后就把它們撈上來。媽媽動作很快,只見她來回鏟幾次,鍋里的水就沒了,等鍋干了,往里倒油,我最怕油“調(diào)皮”了,趕緊躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著,只聽見旁邊阿姨說:“鍋里沒水,油不會濺的!眿寢尩谷腚u爪,叫我過去炒。我拿著鏟子,翻來翻去,媽媽邊往鍋里加調(diào)料?粗u爪顏色由淺變深,一股香味撲鼻而來,我忍不住想吃了。不一會兒,我們做的這道美味雞爪新鮮出爐了。
第二道菜是青椒炒肉。媽媽叫我切肉。我很怕,不敢用力,右手握著一點(diǎn)點(diǎn)刀柄,左手都不敢拿出來。可這肉就像石頭,切也切不動。媽媽看見了,就過來握著我的手教我切,左手按住肉,右手用力握緊刀柄靠近刀刃的那邊。經(jīng)過媽媽指點(diǎn),肉總算切完了。沒過多久,在媽媽指導(dǎo)下,這道菜也做好了。
這時,發(fā)現(xiàn)其他家長和孩子也炒了很多菜。有煎蛋、鵪鶉蘑菇、可樂雞翅、黃瓜火腿腸……那么多美味等著我們,真是大飽口福。「匾氖俏覀凅w會到了做菜的苦與樂。
第一次做菜作文8
星期天中午,我跟媽媽學(xué)做炒土豆絲。
第一次做菜,我心里可緊張啦!用刀切土豆的時候,我生怕切到手指,于是,雙手將刀高高抬起,對著土豆一剁,土豆就成了兩塊。
媽媽看了急忙阻止:“這樣切不行,要將土豆用手按著切!
我一臉害怕:“萬一切到手呢?”
“你切的時候看著刀,感覺要切到手時,你就把手往后退一點(diǎn)!蔽颐靼琢,然后開始按照媽媽說的方法切,不一會兒就把土豆切成絲了。
開始炒了,我先把火點(diǎn)燃,再倒入一些油。倒油的`時候,鍋里噼里啪啦地響起來,我以為要爆炸了,嚇得趕忙跑出去。媽媽笑了:“這有什么好怕的?”
“不會爆炸嗎?”
“當(dāng)然不會!”
于是,我又鼓起勇氣進(jìn)了廚房。我把土豆絲倒進(jìn)鍋里,加點(diǎn)鹽,然后拿起鏟子來炒。當(dāng)時灶里冒了好多煙,很嗆鼻,我便用紙巾捂住鼻子炒,結(jié)果用力太猛,一鏟子把幾絲菜翻到了地上。媽媽忙喊:“輕點(diǎn),輕點(diǎn)。”
不一會兒,香噴噴的土豆絲出鍋了,我把炒好的土豆絲盛到盤子里。姐姐一嘗,笑彎了眉眼:“好吃!”媽媽也夾了一筷子:“真的很好吃。”我聽了心里美滋滋的。
第一次做菜作文9
勞動節(jié),老師給我們布置了一項作業(yè),那就是讓我們做八大菜系里的一道菜,本來我計劃做川菜-魚香肉絲,發(fā)現(xiàn)非常復(fù)雜,只好放棄了。最后,我決定做一道粵菜,清蒸龍利魚。因為不用出去買菜了,家里有現(xiàn)成的。
首先,我先把解凍的龍利魚肉脫汁,它的水分很多,有股淡淡的魚腥味。我把魚的汁完全倒掉了之后,開始洗魚。魚雖然不是活的,但魚肉還是滑溜溜的,很難抓住,感覺魚好像馬上就要活過來從我手里跳出去似的。魚肉洗凈了,我開始切魚。我想把魚切成三塊,奶奶在一旁教我如何切魚,讓我把魚橫著切。費(fèi)了好大勁,我把魚肉切成了三大塊,我感覺切得非常丑,跟奶奶以前切的可完全不一樣。奶奶又教我把姜,蔥,蒜切成絲。我十分認(rèn)真,十分細(xì)心的開始切,切出來的卻很粗,爸爸笑我把“姜絲”切成了“姜棍”,媽媽看了也哈哈大笑起來。我把切好的姜,蔥,蒜均勻的`灑在魚肉上,擺好了盤。
開始蒸魚了。我把盤子整個放在了鍋里,把鍋蓋蓋好,站在旁邊耐心地等待著。隱隱約約地,我好像聞到了一陣陣香氣,好期待!
魚蒸好出鍋了,我高興的在魚肉上面澆上少許醬油和香油,魚肉看起來很嫩,我大吃了起來,怎么感覺比奶奶做的還好吃?因為是我第一次自己做菜嗎?
這真是一次有意義的作業(yè)啊。
第一次做菜作文10
今天中午,媽媽從一中開完家長會回到家里,已經(jīng)精疲力盡了,我心想媽媽這么累,每天還要做一大堆的家務(wù)活一定很辛苦,今天就讓媽媽休息一天吧,我自告奮勇的對媽媽說;媽媽今天您休息,我來做飯”.媽媽聽了欣慰地點(diǎn)點(diǎn)頭。
說干就干,我?guī)蠂购褪痔祝瑢W(xué)著媽媽的樣子做起飯來。先準(zhǔn)備材料:一把菜刀,一小袋豆角和辣椒,油、鹽。先把豆角和辣椒放在清水里洗干凈,再用菜刀把豆角和辣椒切得“粉身碎骨”。呀!我大叫一聲,媽媽飛快地跑到廚房,原來是我拿不動鍋。媽媽和藹地說;孩子你還小,還是讓媽媽來吧,你去玩呢!蔽液懿桓市牡卣f:“我不能半途而廢,我說要給您做飯,我就一定能自己解決的。”
功夫不負(fù)有心人,我用盡了吃奶的力,終于把鍋?zhàn)幽昧似饋,放到水里洗。費(fèi)了九牛二虎之力才把鍋刷干凈了,甚至有些地方都被我刷白了呢。我打開煤氣,把火調(diào)到最大,把油放了進(jìn)去,然后我又把豆角和辣椒放了進(jìn)去,啪的一聲油濺了出來,還好我逃的'快。啊,完了,完了,我忘記放肉了,我急忙把肉扔了進(jìn)去,過了一會兒,菜出鍋了,我端給媽媽和弟弟吃。呀,怎么沒有味道喲,弟弟吐了吐舌頭說。我突然想起我忘記放鹽了,但是看到媽媽在津津有味地吃,而且說原汁原味更好吃,我覺得像吃了蜜一樣甜。
通過這一次,我知道了媽媽是多么的辛苦,我也要常常幫媽媽做一些力所能及的事給她減輕負(fù)擔(dān)。
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