- 炒土豆絲作文 推薦度：
- 學(xué)炒土豆絲作文 推薦度：
- 炒土豆絲作文 推薦度：
- 相關(guān)推薦
炒土豆絲作文（通用65篇）
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，下面是小編精心整理的炒土豆絲作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
炒土豆絲作文 篇1
今天，老師讓我們回家給家人炒一道菜，我們立即七嘴八舌地議論開(kāi)來(lái)，有的說(shuō)：“我不會(huì)炒菜呀！”有的說(shuō)：“太棒了！”莫嘉平搞笑地大聲說(shuō)：“我只會(huì)泡方便面�。 薄�
回家后，我坐在沙發(fā)上琢磨著炒什菜好，想起媽媽炒的土豆絲，我忍不住流下了口水，今天就跟媽媽學(xué)炒土豆絲。
媽媽爽快地答應(yīng)了我的`請(qǐng)求，然后像背課文似的一口氣說(shuō)出炒土豆絲的整個(gè)過(guò)程。我若有所悟，心想炒土豆絲真夠簡(jiǎn)單的，便把媽媽推到了客廳里，一人獨(dú)自霸占著廚房。
到了我大顯廚藝的時(shí)候啦！我先把土豆和青椒洗干凈，然后把土豆皮刮掉了。開(kāi)始切土豆絲了，我小心翼翼地切著，但還是切到了手，頓時(shí)鮮血直流，疼得我“哎喲”地叫著，媽媽趕忙幫我包扎好。我吸取了剛才的教訓(xùn)，重新切起土豆絲來(lái)。終于把土豆絲切好了，我打開(kāi)煤氣灶，往鍋里倒了點(diǎn)油，鍋里立刻“滋滋”地響起來(lái)。我左手拿起鍋蓋當(dāng)盾牌，右手謹(jǐn)慎地倒入土豆絲和青椒絲，開(kāi)始不停地翻炒。土豆絲很快就變得金黃金黃的了，然后我加點(diǎn)鹽和調(diào)味品繼續(xù)炒�？煲疱伭耍覈L了一口，哇，咸死人了！我飛奔到水缸前，舀了一大瓢水就往鍋里倒，頓時(shí)土豆絲炒菜變成土豆絲湯了。
我盛起土豆絲湯，面紅耳赤地端到媽媽面前，羞愧地低著頭�！巴炼菇z湯也不錯(cuò)嘛！”媽媽嘗了一口，然后安慰我說(shuō)，“沒(méi)事兒，凡事都有第一次，以后繼續(xù)努力噢！”
從那一刻開(kāi)始，我才知道燒一道菜并不是很容易，我決定以后不再嫌?jì)寢尦吹牟瞬缓贸粤耍膊辉偬羰沉耍?/p>
炒土豆絲作文 篇2
今天中午，媽媽終于答應(yīng)教我學(xué)炒土豆絲了，這是我從小到大最喜歡吃的一道菜啦，好開(kāi)心呀！
把材料先準(zhǔn)備好，土豆、蔥姜蒜、辣椒、胡椒、鹽、油等一切就緒，我就開(kāi)始“動(dòng)工”了，媽媽在旁邊不斷的提示著我，我把土豆皮削好，洗干凈，接下來(lái)要切絲了，難度比較大，媽媽先給我示范了一遍，我看了之后，照她的樣子做起來(lái)，先要把土豆切成薄薄的片，再把片片們疊起來(lái)，一起切成絲，說(shuō)著容易，做起來(lái)難，我才切了幾下，媽媽一旁笑著說(shuō)，“你這是在切土豆條嗎？”我也哈哈的笑起來(lái)，湊合著用吧。
媽媽把我切好的土豆“條”放到盆子里，用水加白醋泡起來(lái)，她告訴我，這樣可以把土豆里的淀粉泡出來(lái)，炒出來(lái)的土豆絲才會(huì)脆脆的好吃。哇，咽口水中！
接著按照媽媽吩咐，我給鍋里到好油，開(kāi)到中火，燒熱油后，放入胡椒，等1-2分鐘，胡椒入味后取出扔掉，在把蔥姜蒜、辣椒放入鍋中翻炒，待入味后，把浸好的'土豆絲取出放入鍋中，用勺子不斷的翻炒，起初我害怕把菜翻出去，不敢用力過(guò)大，之后媽媽手把手的教我，讓我慢慢掌握了力度，炒了7-8分鐘后，媽媽說(shuō)差不多了，關(guān)小火，撒鹽和調(diào)料，攪拌均勻，關(guān)了火，一盤香味撲鼻的土豆絲就要出鍋啦，垂涎欲滴的我，迫不及待的先嘗了一口，好吃，真是一盤色香味俱全的人間美食��！
土豆絲上桌不一會(huì)就被爸爸媽媽跟我瓜分完了，吃著自己炒的土豆絲，雖然比不上媽媽炒的，但我心里覺(jué)的挺香，這大概就是勞動(dòng)的樂(lè)趣吧！
炒土豆絲作文 篇3
今天中午，我跟媽媽學(xué)炒土豆絲。我先削土豆皮，削的時(shí)候很吃力，我想：削土豆皮怎么那么難��！可是我看媽媽削的時(shí)候不是很費(fèi)力呀！原來(lái)是看著容易，做起來(lái)難。削完了土豆，媽媽說(shuō)：“如果沒(méi)把土豆芽子挖掉的話會(huì)中毒的`�！蔽衣�(tīng)著害怕極了，連忙把土豆芽給挖掉了。
接著我們又開(kāi)始切土豆，我也切了，結(jié)果切成了土豆塊了，媽媽教我切土豆絲，媽媽說(shuō)：“一定要離近點(diǎn)兒切�！苯Y(jié)果我又切成了三角形了。最后我還是切好了。我們又切了肉絲，媽媽把土豆絲放入一個(gè)盆中，又在盆里加滿水泡土豆。我問(wèn)媽媽：“這是在干什么呀？”媽媽就：“這樣土豆吃著才會(huì)脆�！蔽矣謫�(wèn)：“那大概要泡多久？”媽媽說(shuō)：“大概要泡十分鐘�！苯又矣珠_(kāi)始看媽媽怎么炒的，我也很想炒，但是媽媽怕我被燙到，所以不讓我炒。媽媽先把油給燒開(kāi)，然后再把肉絲給放進(jìn)鍋里，我問(wèn)媽媽：“為什么要先放肉呢？”媽媽說(shuō)：“因?yàn)橥炼挂柚獾奈兜啦藕贸��！笨斐春玫臅r(shí)候媽媽又放了點(diǎn)醋和醬油，再把土豆給放進(jìn)鍋里炒一會(huì)，一盤香甜可口的土豆絲就做出來(lái)了。
我們吃飯的時(shí)候，我嘗了嘗土豆絲，味道酸溜溜的、香噴噴的，真好吃呀！下一次我一定還跟媽媽學(xué)做另外一道菜。
炒土豆絲作文 篇4
平時(shí)經(jīng)常看到媽媽經(jīng)常在廚房里炒土豆絲，因?yàn)槲覀內(nèi)胰硕紣?ài)吃這道菜。今天，我決定幫媽媽分擔(dān)家務(wù)，就從炒土豆絲開(kāi)始吧。首先準(zhǔn)備食材：土豆兩個(gè)、尖椒一個(gè)、食用油、花椒、醋、食用鹽，還有蔥花。
第一步：把土豆去皮、切絲。媽媽怕我傷著手，幫我切絲。切完了再洗，洗我必須親自動(dòng)手了，媽媽要求洗三遍，我很是不解，媽媽講解到，把土豆絲里的淀粉洗出來(lái)，炒出來(lái)的菜才脆。然后我把尖椒也洗干凈，同樣切絲備用，一切準(zhǔn)備就緒。我還學(xué)著媽媽的樣子系上圍裙，拿起炒勺，等待鍋熱了以后倒油，媽媽仔細(xì)指導(dǎo)我：“油熱了，先放花椒，等花椒炸至發(fā)黑后，再放蔥花，炒出蔥花的香味后，再把尖椒絲和土豆絲一塊倒入鍋中，不停地翻炒�！逼綍r(shí)看媽媽炒菜挺輕松的，可就不停地翻炒我都很吃力，大概過(guò)了兩分鐘，土豆絲們都沒(méi)“精神”了，我又加了點(diǎn)醋，最后加鹽�！俺鲥伬�！真香��！”一陣香味撲鼻而來(lái)，我忍不住捏了根土豆絲放到嘴里。我品嘗著自己炒的.菜，心里很是高興，但比媽媽做的還是差很多。媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“已經(jīng)很不錯(cuò)了，這畢竟是你第一次下廚。”
通過(guò)炒土豆絲這件事，我感到媽媽每天為全家洗衣做飯，還要上班，真的很辛苦。媽媽常說(shuō)干力所能及的活兒就行，干不了的時(shí)候聽(tīng)媽媽的話就是好孩子。我想以后，我不但要聽(tīng)媽媽的話還要幫媽媽干活，不讓媽媽為我和弟弟太操心了，因?yàn)槲议L(zhǎng)大了。
炒土豆絲作文 篇5
今天中午我回到家，看廚房里冷冷清清，過(guò)了一會(huì)兒，我納悶地問(wèn)：“媽媽，你怎么不做飯��？”媽媽說(shuō)：“早上送你上學(xué)后，跟樓上的鄰居說(shuō)了一會(huì)話，她說(shuō)她兒子都快學(xué)會(huì)做飯了，你也趕緊學(xué)做飯吧！”我自信地說(shuō)：“好！”媽媽說(shuō)：“你先從最簡(jiǎn)單的'炒土豆絲開(kāi)始學(xué)吧！”
我先拿出土豆消掉皮，因?yàn)槲医?jīng)常吃蘋(píng)果，蘋(píng)果也要削皮，所以我削土豆一次就成功。
接下來(lái)我再把土豆切成絲，我一切，可是土豆就像長(zhǎng)腿似地跑了，媽媽說(shuō)：“你可以用手按著。”我按照媽媽說(shuō)的做，我終于把土豆切成了絲�？蓩寢屨f(shuō)：“這土豆絲切得太粗了，要切細(xì)一點(diǎn)。”我就把較粗的挑出來(lái)，又重新切了一下，就切細(xì)了一點(diǎn)。媽媽說(shuō)：“再切蔥�！蔽仪衅鹆耸[，切著、切著，聞到了一股刺鼻的味，我覺(jué)得太難聞了。
過(guò)了一會(huì)，奇怪的味道沒(méi)有了。我把一點(diǎn)油倒進(jìn)了鍋里，油熱了之后，我再把土豆和蔥放進(jìn)了鍋里，我開(kāi)大了火，又放了一點(diǎn)鹽，倒了一點(diǎn)醋，放了一點(diǎn)雞精。
我突然聽(tīng)見(jiàn)了鍋里發(fā)出“啪、啪、啪”的聲音，嚇我一跳，我說(shuō)：“不管了�！庇谑俏矣缅佺P不停地翻炒起來(lái)，炒啊炒啊，我逐漸聞見(jiàn)了一股清香，并且越來(lái)越濃，使我不禁垂涎欲滴。我熄滅了火，隨之把炒好的土豆絲盛進(jìn)了盤子里，我迫不及待地拿雙筷子品嘗了一口，跟媽媽做的味道差不多，我非常自豪！
我從學(xué)炒土豆絲這件事情上，不但學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng)，還懂得了一個(gè)道理：無(wú)論做什么事都要勇敢嘗試并細(xì)心去做。
炒土豆絲作文 篇6
這天，我興致大發(fā)，決定親自炒土豆給媽媽吃。可我又不知該放什么配料，于是就去問(wèn)媽媽。媽媽告訴我說(shuō)：“只要放鹽和味精就行了，但是土豆如果切成條狀，一般要放幾個(gè)辣椒和著炒，明白嗎？”問(wèn)清配料后的第二天我就動(dòng)手做了。
我先把土豆在水下沖一沖，主要是做到松松皮的作用。然后就可以去皮了。用刨刀在土豆上不停地滑動(dòng)，遇到“陷阱”，就要用刨刀的尖頭“解決”掉。終于把這四個(gè)土豆刨好了，再洗一下就可以切條了。我先把土豆切成片狀，再把幾片疊在一起進(jìn)行切條。終于切好了，可把我給累壞了。只差炒了。
媽媽告訴我：“土豆容易熟，所以炒一會(huì)兒就好了。油不能放太多，不然會(huì)變成‘薯?xiàng)l’的.。辣椒要先放，鹽和味精不要放太多�！卑凑諎寢屗f(shuō)的步驟去做。先放一些油，等油燒到出蒸汽，沒(méi)有聲音了就可以把辣椒放下去，用鏟子把它翻動(dòng)幾下就要放切好的土豆了。翻動(dòng)幾下后，緊跟著放一勺鹽和一勺味精，再翻動(dòng)一會(huì)兒就可以出鍋了。雖然有時(shí)候會(huì)被油渣子燙到，但是做成功的菜使我忘掉了被燙得疼痛。
媽媽嘗了我的菜后，雖然說(shuō)我的鹽放多了，但是仍然夸我懂事了，知道為媽媽分擔(dān)家務(wù)了，我可高興了！
通過(guò)這次學(xué)炒土豆，我感受到媽媽的艱辛。媽媽您放心，今后我一定加倍努力，讓你嘗到我親自做的美味佳肴，相信我，一定能做到！
炒土豆絲作文 篇7
今天，老師布置了一項(xiàng)作業(yè)：回家做一道菜。
晚上，我系上了圍裙，拿出一個(gè)土豆和削皮刀，小心翼翼地為"土豆寶寶"脫下一件"衣服"，把脫了"衣服"的"土豆寶寶"沖洗了一遍，又拿出菜板，取出水果刀，我不敢拿"菜刀爺爺，"因?yàn)榕乱徊涣羯�，�?quot;菜刀爺爺"發(fā)了火，他會(huì)割破我的'手指頭。我先把土豆切成一片一片的，然后把土豆片堆放在一起，再用小刀慢慢地把土豆切成絲就ｏｋ了！別忘了把土豆絲用清水沖洗一遍（那樣炒出來(lái)會(huì)更清脆）再切些蔥段，材料就準(zhǔn)備好了。
可以下鍋啦！我打開(kāi)煤氣灶，放上一口鍋，倒點(diǎn)油，糟了，倒多了，頓時(shí)油花四濺，有一滴都濺到我手上了。油熱后，我將蔥段倒進(jìn)鍋中，土豆絲隨后，再放一點(diǎn)鹽，倒一些醋，再翻炒一會(huì)兒，便變大功告成了！我把土豆絲盛了出來(lái)，一看，金燦燦的，香味誘人，我用筷子夾起一根，嘗了一口，又香又脆，像薯?xiàng)l一樣使人吃了回味無(wú)窮；又夾起一根，"噗"！我一下吐了出來(lái)，原來(lái)太咸了，鹽沒(méi)撒開(kāi)；接著吃了一根，這次好硬；又吃了一根，還不錯(cuò)只是有點(diǎn)面了！我連忙把我的得意之作送給父母品嘗，他們都說(shuō)："不錯(cuò)"！我一聽(tīng)，心理美滋滋的。
這是我第一次炒土豆絲，雖然出了一些差錯(cuò)，但下次，我一定要做出美味可口的土豆絲來(lái)。
炒土豆絲作文 篇8
今天，爸爸媽媽都去開(kāi)會(huì)去了，我一個(gè)人在家。眼看就要中午了，爸爸媽媽還不回來(lái)，怎么辦呢？我左思右想，還是自己做飯吧。
我把米淘好，放進(jìn)電飯煲里，插上電源，按下開(kāi)關(guān)，飯是煮上了，可是菜呢？我想我喜歡吃土豆絲，那就炒個(gè)土豆絲吧。我先把土豆的皮削了，然后把它們洗干凈。接下來(lái)怎么辦呢？我想應(yīng)該是把土豆切成片，再切成絲。我把土豆放在砧板上，小心翼翼地用左手拿著土豆，右手拿刀，用力往下切。哎喲！手切到了！直冒血，好疼��！我把血擦干，找了塊邦迪貼在上面。這下怎么辦呢？我手拿著刀，管它三七二十一亂剁起來(lái)，長(zhǎng)的、短的、細(xì)的、粗的'、厚的、薄的，五花八門，亂七八糟。終于切好了，該炒菜了。我把油倒在鍋里，等油熱了，把土豆絲倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)鍋里的土豆絲滋滋作響，我趕緊蓋上鍋蓋，飛快地跑了。過(guò)了一會(huì)兒，我聽(tīng)見(jiàn)聲音小了，揭開(kāi)鍋蓋一看，哎呀，什么東西呀？生的，熟的，還有糊的，這下可怎么辦呀？
這時(shí)候，媽媽回來(lái)了，我拉著媽媽去看我炒的“土豆絲”。媽媽笑著說(shuō)：“天天會(huì)做菜了，真棒！” 聽(tīng)了媽媽的話，我心里美滋滋的。下次我一定要炒好土豆絲。
炒土豆絲作文 篇9
今天，我飛奔在回家的路上，可憐的肚子早已唱起“空城計(jì)”了，真想趕緊回家吃媽媽做的美味佳肴��！可倒霉的是，我推開(kāi)門發(fā)現(xiàn)家里空無(wú)一人，找了半天只找到了一碗剩飯�！皼](méi)有菜怎么吃�。俊蔽揖趩实叵�。最后，我毅然決定自己做菜吃，就做我的最愛(ài)——土豆絲吧！
禁不住饑餓，我大步流星的來(lái)到廚房，從柜子里拿出土豆就開(kāi)始削皮了�？捎捎谑址ú皇炀毾鞯腵太厚，第一個(gè)土豆被我削的七零八落，丑陋不堪。哎，平時(shí)看媽媽做的時(shí)候不是挺簡(jiǎn)單的嗎？怎么到我這里就變成這樣了！我不禁有些氣悶。我又拿起一個(gè)土豆削了起來(lái)，這一次，我吸取了前面的教訓(xùn)，輕輕地把刀劃進(jìn)皮里，再慢慢往下推，果然，這一次削的土豆很漂亮。不一會(huì)兒，我就削好了三個(gè)土豆，并把他們洗的雪白雪白的。
我把菜刀拿了過(guò)來(lái)，開(kāi)始切土豆了，我先把土豆切成一片一片的，再把它對(duì)齊切成絲，雖然厚薄不均勻，長(zhǎng)度不一，但我還是挺滿意自己的勞動(dòng)成果的。我打開(kāi)火，在鍋里倒了一些油，覺(jué)得少了就又倒了些。大約2分鐘后我看到油冒煙了，就趕緊把切好的土豆絲倒了下去，用鏟子翻炒著，可是，我的動(dòng)作太大，有好些土豆絲都被我翻到了鍋外面。我又拿出了調(diào)料盒，撒了些鹽和味精，可是不小心把鹽倒了，味精倒少了。又炒了幾下后我關(guān)掉了火，嘗了一口，真咸！沒(méi)辦法，這畢竟是我的杰作��！
通過(guò)這件事我明白了一個(gè)道理：自己動(dòng)手，豐衣足食！
炒土豆絲作文 篇10
每當(dāng)吃土豆絲時(shí)，我會(huì)想起自己第一次炒土豆絲是的艱難和笑話。
“咕……”我這不爭(zhēng)氣的肚子叫了起來(lái)，今天爸爸媽媽不在家，我就“露‘’一招填飽我的肚子吧。
媽媽平時(shí)先將土豆淘洗干凈，然后切成土豆絲，接著倒入鍋里適量的油，最后把佐料和土豆絲投入炒勺中，并加入少許油。開(kāi)始做菜，先淘洗干凈，簡(jiǎn)單；切成土豆絲，這把菜刀在媽媽手里那么聽(tīng)話， 在我手里怎么一點(diǎn)也不聽(tīng)話了呢？”�。 安说稄奈沂种搁g滑過(guò)，還好只蹭破了一點(diǎn)皮。我費(fèi)了九牛二虎之力才切好，可是，擺在我面前的不是又細(xì)又長(zhǎng)土豆絲，而是又粗又大土豆棍兒。
我拭去頭上的汗水，打開(kāi)煤氣灶。我把油加在炒鍋里，又開(kāi)始冒白沫，一會(huì)就又冒起了白煙，我趕緊把佐料、土豆絲投于炒鍋中�！敝ā耙环N尖銳的聲音嚇得我躲到了一邊，我用顫抖的`手在鍋里攪拌 ，忽然我想起還需要少許的醋。正找著呢，我聞到一股刺鼻的味道，我趕緊關(guān)煤氣灶，可菜已經(jīng)糊了一半，當(dāng)我把我的”手藝“送到嘴里時(shí)，臉上露出痛苦的表情。
爸爸媽媽回家后，還表?yè)P(yáng)了我。
炒土豆絲作文 篇11
家的大忙人——奶奶，正在廚房里忙得不可開(kāi)交，瞧！她左手提著鍋蓋，右手正掌著勺，不時(shí)還小口嘗一下，“滋滋”，味美呀！我甚是羨慕，忙纏著奶奶：“奶奶，你教我做炒土豆絲吧！”“好、好，我現(xiàn)在就來(lái)教你！”
大廚風(fēng)度的奶奶指揮著，首先得把土豆的外皮給削干凈，再放入水中浸泡，要不然就會(huì)變色的！趁此時(shí)，把香蔥切成節(jié)，接著把土豆從水中撈起準(zhǔn)備切成絲。照著奶奶的示范：先把土豆切成薄片，再把片疊起來(lái)，切成絲，只見(jiàn)奶奶是手起刀落，土豆絲乖乖地隨聲成行，到我切時(shí)就不聽(tīng)使喚了，土豆是東“溜”西“滑”，費(fèi)了我九牛二虎之力才把那絲搞定，比起奶奶的.土豆絲，我的明顯是一根根“小棒棒”了！大廚教導(dǎo)：洗切辣椒有學(xué)問(wèn)，搞不好，就如同中了＂催淚彈＂，得右手抓住辣椒的頂部，用力一推再拉出來(lái)，將拉出的籽丟進(jìn)垃圾桶，剩下來(lái)的部分洗凈壓扁，切成絲。
“萬(wàn)事具備，只欠東風(fēng)！”達(dá)人炒菜秀”開(kāi)始了，我把油倒入燒熱的鍋里，油迅速變熱，等油泡消失后，我輕輕地把土豆絲倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“嘩”的一聲，嚇得我退后一步。
“別害怕，趕緊拿鍋鏟炒土豆絲，不然會(huì)粘在鍋上的�！蹦棠膛闹业募绨蛘f(shuō)。
我拿起鍋鏟并不熟練地來(lái)回翻炒，只見(jiàn)土豆絲貪婪地吮吸著油，在鍋里兩轉(zhuǎn)三轉(zhuǎn)就變得金燦燦的，等到土豆絲七時(shí)放入清翠欲滴的青椒絲，青黃相間，色相宜人，在奶奶的指揮下我此時(shí)放入鹽、味精，并用鍋鏟快速翻炒，那香味撲鼻而來(lái)，有點(diǎn)讓我垂涎三尺。
奶奶嘗了我這個(gè)“小廚子”做的菜，樂(lè)得合不攏嘴�？此�，我也！心想：“我要學(xué)做更多的家務(wù)活，讓奶奶的笑臉比燦爛、耀眼。
炒土豆絲作文 篇12
我家的大忙人——奶奶，正在廚房里忙得不可開(kāi)交，瞧！她左手提著鍋蓋，右手正掌著勺，不時(shí)還小口嘗一下，“滋滋”，味美呀！我甚是羨慕，忙纏著奶奶：“奶奶，你教我做炒土豆絲吧！”“好、好，我現(xiàn)在就來(lái)教你！”
大廚風(fēng)度的奶奶指揮著，首先得把土豆的外皮給削干凈，再放入水中浸泡，要不然就會(huì)變色的！趁此時(shí)，把香蔥切成節(jié)，接著把土豆從水中撈起準(zhǔn)備切成絲。照著奶奶的示范：先把土豆切成薄片，再把片疊起來(lái)，切成絲，只見(jiàn)奶奶是手起刀落，土豆絲乖乖地隨聲成行，到我切時(shí)就不聽(tīng)使喚了，土豆是東“溜”西“滑”，費(fèi)了我九牛二虎之力才把那絲搞定，比起奶奶的'土豆絲，我的明顯是一根根“小棒棒”了！大廚教導(dǎo)：洗切辣椒有學(xué)問(wèn)，搞不好，就如同中了＂催淚彈＂，得右手抓住辣椒的頂部，用力一推再拉出來(lái)，將拉出的籽丟進(jìn)垃圾桶，剩下來(lái)的部分洗凈壓扁，切成絲。
“萬(wàn)事具備，只欠東風(fēng)！”達(dá)人炒菜秀”開(kāi)始了，
我把油倒入燒熱的鍋里，油迅速變熱，等油泡消失后，我輕輕地把土豆絲倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“嘩”的一聲，嚇得我退后一步。
“別害怕，趕緊拿鍋鏟炒土豆絲，不然會(huì)粘在鍋上的。”奶奶拍著我的肩膀說(shuō)。
我拿起鍋鏟并不熟練地來(lái)回翻炒，只見(jiàn)土豆絲貪婪地吮吸著油，在鍋里兩轉(zhuǎn)三轉(zhuǎn)就變得金燦燦的，等到土豆絲七成熟時(shí)放入清翠欲滴的青椒絲，青黃相間，色相宜人，在奶奶的指揮下我此時(shí)放入鹽、味精，并用鍋鏟快速翻炒，那香味撲鼻而來(lái)，有點(diǎn)讓我垂涎三尺。
奶奶嘗了我這個(gè)“小廚子”做的菜，樂(lè)得合不攏嘴�？此吲d，我也開(kāi)心！心想：“我要學(xué)做更多的家務(wù)活，讓奶奶的笑臉比陽(yáng)光燦爛、耀眼。
炒土豆絲作文 篇13
星期天，奶奶說(shuō)要炒土豆絲吃，我可高興啦！
奶奶拿出三個(gè)大土豆，我把它們放入一個(gè)洗菜盆里，舀上兩勺水，泡了約摸三分鐘，便開(kāi)始洗起來(lái)。這些土豆表面坑坑洼洼的，不是左邊有一個(gè)坑窩兒，就是右邊有兩個(gè)疙瘩兒。我把它們攥在手里，翻來(lái)覆去地轉(zhuǎn)著，雙手上下或是左右揉一揉，搓一搓，還不時(shí)放回盆中水里，來(lái)來(lái)回回地沖洗。一會(huì)兒功夫，三個(gè)土豆被我洗得干干凈凈。
給土豆削皮了。只見(jiàn)奶奶用左手拿著一個(gè)土豆，有節(jié)奏地輕輕轉(zhuǎn)著，右手握緊削皮刀，有節(jié)奏地削土豆皮，一下，兩下，三下……，很快一個(gè)土豆就削得溜光滾圓啦！奶奶的技術(shù)很嫻熟，我看得眼都直了。我拿起一個(gè)土豆，放在左手里，可這土豆怎么也不會(huì)轉(zhuǎn)，握削皮刀的右手不停在顫動(dòng)，生怕切著手。費(fèi)了好大勁兒，也不知削了多久，總算削完一個(gè)土豆。你看，一個(gè)大土豆，只剩下杏子般大小。再看奶奶，早把另一個(gè)土豆削完了。
切土豆絲更難。奶奶把一個(gè)土豆放在案板上，左手按著土豆，右手握著刀把兒，刀面稍稍傾斜，先切成薄片，再切成絲，如一根根火柴梗似的.。我學(xué)著奶奶的姿勢(shì)，小心翼翼地切著，好幾次差點(diǎn)切著手。奶奶看看我切的土豆絲，笑道：“你這是切的‘土豆棍’吧？”一旁的爺爺笑了。
該炒土豆絲了。奶奶先打開(kāi)煤氣罐閥門，放上炒鍋，“啪――哧――”火苗燃起來(lái)了，鍋?zhàn)雍娓闪�，奶奶慢慢地往鍋�(zhàn)永锏沽松僭S花生油，很快油滾動(dòng)了，奶奶抓起切好的豬肉絲放進(jìn)鍋里，并用鏟子翻炒了三五下，又放少許蔥花姜末。差不多了，奶奶端起切好的“土豆絲”倒入鍋中，用鍋鏟有節(jié)奏地翻炒起來(lái)，大約過(guò)了三分鐘，土豆絲熟了，奶奶放入適量的鹽、醬油、醋、味精等。
開(kāi)飯了，爸媽品嘗著祖孫兩人合作的炒土豆絲，嘖嘖稱贊呢。
炒土豆絲作文 篇14
我從小就愛(ài)吃媽媽炒的土豆絲，趁著放寒假，媽媽決定教我學(xué)炒土豆絲。
我先靜靜地站在一旁，看著媽媽切土豆。只見(jiàn)媽媽左手摁住土豆，右手握著刀，手起刀落，“嚓嚓嚓”一根根晶瑩剔透的土豆絲整齊地躺在了砧板上。
“這很容易嘛！”我開(kāi)始心癢癢，讓媽媽也給我試試。
“小心點(diǎn)，慢慢來(lái)，千萬(wàn)別傷到手了�！眿寢寽厝岬貙�(duì)我說(shuō)。我接過(guò)菜刀，也學(xué)著媽媽的樣子先把土豆切片，可刀在我手上一點(diǎn)都不聽(tīng)使喚，切出來(lái)的'土豆一塊厚一塊薄，我開(kāi)始有點(diǎn)急躁了。媽媽耐心地對(duì)我說(shuō)：“不要著急，把土豆平的那面貼在砧板上，左手摁住土豆，右手切的時(shí)候不要把刀抬得太高，要慢慢來(lái)，一回生二回熟嘛�！弊詈笪沂沁B砍帶剁，長(zhǎng)的、短的、細(xì)的、粗的，總算是全部切完了。
開(kāi)始炒土豆了，我打開(kāi)燃?xì)庠睿儒仧妹盁煏r(shí)，倒入一勺花生油，然后爆香大蒜，把土豆絲倒入鍋中。接著我一手拿鍋鏟，一手扶著鍋，學(xué)著媽媽的樣子�？�，像個(gè)老師傅一樣擺動(dòng)鍋鏟，嘴里還唱著自己用《健康歌》改編的歌詞：“左三鏟，右三鏟，土豆翻翻，調(diào)料翻翻，揮揮鏟子咱們來(lái)炒土豆……”
“認(rèn)真點(diǎn)，小心鍋里糊了，哎呀，趕緊加點(diǎn)水�！眿寢屧捯粑绰洌瑤赘炼菇z就逃了出來(lái)。
“再不認(rèn)真就出去�！眿寢屇樕嫌汕甾D(zhuǎn)陰了。我開(kāi)始認(rèn)真地炒起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我放了少許醋、鹽和雞粉，很快，一盤香噴噴的土豆絲就出鍋了。我把它們盛進(jìn)準(zhǔn)備好的盤子里，不管一片狼藉的灶臺(tái)，先嘗一口，味道真是棒極了！媽媽也嘗了我炒的土豆絲，直夸我做得不錯(cuò)，如果你也在現(xiàn)場(chǎng)的話，一定會(huì)垂涎三尺。
自己動(dòng)手，豐衣足食，以后我要多幫媽媽分擔(dān)家務(wù)活，爭(zhēng)取做得更好。
炒土豆絲作文 篇15
今天上午九點(diǎn)多，我在媽媽的指導(dǎo)下做青椒土豆絲。
我先把青椒，土豆洗凈，然后將土豆削去皮后放在刀板上，把土豆一切兩半，切成一片一片的，再把它們重疊在一起，切成一條條的，可我切的土豆絲有厚有薄，細(xì)的如發(fā)絲，粗的如小棍，看起來(lái)很不順眼，而且我切得又特別慢。好長(zhǎng)時(shí)間才把一半的土豆切完，媽媽這個(gè)急性子實(shí)在看不下去了，奪過(guò)菜刀，剩下的就直接幫我切好。我把青椒的梗往里面一按，梗就進(jìn)了青椒的肚子里，再往外一拔，梗就帶著青椒里面的籽跑出來(lái)了，我把青椒籽去掉，然后把青椒一扁，就切成青椒絲。最后把蔥姜蒜切好備用，這樣準(zhǔn)備工作就做好了。
我打開(kāi)液化氣和抽油煙機(jī)。等鍋燒熱了，倒入適量的.色拉油，等鍋里的油翻滾的時(shí)候，我把蔥姜蒜先放入鍋中，然后把青椒絲和土豆絲一起放入鍋中，鍋里的油就像煙花似的，到處四濺，怎么也阻止不了它，我嚇得直往旁邊跑，幸好沒(méi)有濺到我。“哧……哧……”，青椒絲在油鍋里劈劈啪啪地響著。我倒入一點(diǎn)水，學(xué)著大人的姿勢(shì)，用鍋鏟左右翻滾著，青椒土豆絲在鍋里跳起了舞蹈。之后放了一點(diǎn)鹽，我還在學(xué)著廚師們的姿勢(shì)，把鍋前后顛幾下，誰(shuí)知，不小心把一點(diǎn)土豆絲還有青椒給炒了出來(lái)。估計(jì)三分鐘左右，我加入鹽，雞精，拿碗裝盤，這樣一道美味的青椒土豆絲就做好了。
細(xì)細(xì)的、金黃的土豆絲，點(diǎn)綴些細(xì)細(xì)的青椒，黃白相間，讓人一見(jiàn)就垂涎三尺。我連忙夾起一塊放進(jìn)嘴里。甜甜的、脆脆的，但是不好吃，原來(lái)鹽放少了，太淡了。于是我又倒進(jìn)鍋里。，再放點(diǎn)鹽，重新炒起來(lái)，放入盤里。嗯，這一次口味很好！
看著我滿頭大汗、滿臉油光，媽媽愛(ài)憐地替我擦汗，我也從做菜當(dāng)中感受到了媽媽的辛勞。我今后要學(xué)習(xí)做更多的菜，讓媽媽多休息一會(huì)兒！
炒土豆絲作文 篇16
今天，我學(xué)會(huì)了炒土豆絲。
奶奶先教我把土豆的皮去掉。她一手拿著刨子，一手抓住土豆，嫻熟的把土豆皮刮下。我不禁手里癢癢，拿來(lái)土豆就刨，可是這土豆就像是一個(gè)頑皮的小孩子，老是從我的手中“溜之大吉”。我壓住怒火，托住土豆，輕輕地刨。果然，小土豆聽(tīng)話多了。我刨著刨著，小土豆的“衣服”一點(diǎn)一點(diǎn)的變小。終于，小土豆露出了它那光滑的“身子”，散發(fā)出一種特有的土豆香。
第二步是刨絲，我拿來(lái)刨絲器，把土豆按在刨絲器上。一推，糟糕，土豆卡在上面了。我費(fèi)了九牛二虎之力才刨好第一根絲�！澳氵@是不行的。”奶奶走過(guò)來(lái)，“看我�！蹦棠梯p輕地把土豆按在刨絲器上，像飛機(jī)滑行一樣把土豆“滑”出去。我試了試，咦？怎么還是不行？奶奶又說(shuō)：“你的手不要按得太重，不然刨不出來(lái)�！蔽野凑漳棠痰姆椒ㄓ衷嚵藥状��！班辏�，嚓……”土豆瞬間變成了面條那么小的'細(xì)絲。
“萬(wàn)事俱備，只欠炒功”，我把菜油倒進(jìn)鍋中，等油到七成熱時(shí)，我倒進(jìn)土豆絲，“噼里啪啦”，油花四濺，我嚇得往后退了幾步，心都快提到嗓子眼了。等油安靜了，我在土豆絲周圍淋了一點(diǎn)水，悶了一會(huì)兒。又把青椒放到土豆絲上面翻炒，WOW！只見(jiàn)潔白如玉的土豆絲泛著一絲金黃，配上綠油油的菜椒，真是漂亮極了。我放了鹽和麻油，香氣撲鼻的土豆絲就出鍋了。嗨！大功告成了，我把土豆絲給媽媽品嘗，媽媽高興地直翹大拇指，嘴里還不停地說(shuō)：“好吃，好吃！”我也忍不住嘗了一口，真是“天下第一美味”呀！
享受自己的勞動(dòng)成果，誰(shuí)能不快樂(lè)呢？
炒土豆絲作文 篇17
我在家中是個(gè)小皇帝，雖然家人對(duì)我很關(guān)心，但我總覺(jué)得自己應(yīng)該學(xué)做些家務(wù)事。
媽媽的炒土豆絲可好吃啦，我特別喜歡。星期天，我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天我要學(xué)炒土豆絲�！眿寢屛⑿χf(shuō)：“好啊!”
媽媽先講了炒土豆絲的要領(lǐng)，我點(diǎn)點(diǎn)頭，表示明白了。我取出土豆，拿來(lái)洗米的盆子，放滿水，將土豆清洗干凈。然后用刀把土豆皮削去，土豆露出光潔的身子。接著把土豆放在案板上切成片，這時(shí)的土豆片就像戰(zhàn)場(chǎng)上犧牲的士兵，切一片倒一片。我又把土豆片切成絲放在水里，讓它泡個(gè)“舒服澡”。第一步就做完了。
第二步，先把泡在水里的土豆絲撈出來(lái)，濾干水。然后把火打開(kāi)，往鍋里倒些油，讓大火把黃黃的`油燒熱。當(dāng)鍋里飄起一縷青煙，油微微涌動(dòng)時(shí)，我按媽媽教過(guò)的方法，向鍋里放了花椒、干辣椒、蔥和姜。只聽(tīng)“哧”的一聲，各種調(diào)料的味道迎面撲來(lái)，因?yàn)槔苯诽啵梦已劬Χ急牪婚_(kāi)了。媽媽在一旁指點(diǎn)，我趕緊把土豆絲倒進(jìn)鍋里炒起來(lái)。剛開(kāi)始，我學(xué)著媽媽的樣子�？�，像老師傅一樣擺動(dòng)鏟子。媽媽說(shuō)我，我不聽(tīng)，嘴里還唱著我用“健康歌”改編的歌詞：“左三鏟，右三鏟，土豆翻翻，調(diào)料翻翻，揮揮鏟子我們來(lái)炒土豆……”一不小心，土豆絲掉了出來(lái)，我不再�？崃耍钦J(rèn)真地炒了起來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，我放了少許醋和鹽，一盤香噴噴的土豆絲出鍋了。如果當(dāng)時(shí)你在場(chǎng)，肯定垂涎三尺。
當(dāng)我把土豆絲放在飯桌上的時(shí)候，爸爸和媽媽都夸我：“陽(yáng)暉真能干�！眿寢寠A了一筷子，嘗了嘗說(shuō)：“啊，不錯(cuò)，味道很好，但還要多加練習(xí)�！蔽衣�(tīng)了非常高興。
炒土豆絲作文 篇18
呀！我家的大忙人——奶奶，正在廚房里忙的不可開(kāi)交，都大汗淋漓了！我心里不由自主地浮現(xiàn)了一個(gè)想法：幫奶奶炒土豆絲！“奶奶，我來(lái)幫您炒土豆絲吧！”我認(rèn)真地對(duì)奶奶說(shuō)道。奶奶笑瞇瞇地說(shuō)：“好！好！你就來(lái)吧！”
我把材料準(zhǔn)備好：土豆、蔥、鹽、味精和食用油，接著開(kāi)始“動(dòng)工”了。奶奶在一旁耐心地提示我，我一邊專心地聽(tīng)著奶奶的話，一邊認(rèn)真地做起來(lái)。首先把土豆的外皮給削干凈，再放入水中浸泡，趁此時(shí)，我把香蔥切成節(jié)，接著把土豆從中水撈出準(zhǔn)備切成絲�！把剑∧棠�，我不會(huì)，你給我做個(gè)示范吧！”“好！你可要認(rèn)真看哦！”我看了奶奶的'示范，照樣做了起來(lái)：先把土豆切成薄薄的片，再把片疊起來(lái)，切成絲，只是我切的這哪里是絲，比起奶奶切的土豆絲，已經(jīng)明顯是一根根“小棒”了！一切準(zhǔn)備就緒，我擰開(kāi)火，把油準(zhǔn)備好，等鍋燒熱后，小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里。油迅速地變熱，等油泡消失后，我輕輕地把土豆絲倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“嘩”的一聲，真是嚇的我心驚肉跳，土豆絲在鍋里被油燙的“啪啪作響”，鍋里響成一片奶奶提醒我說(shuō)：“別害怕，趕緊拿鍋鏟鏟土豆絲，不然會(huì)炒糊的！”我拿起鍋鏟并不熟練地來(lái)回翻炒，這時(shí)我在奶奶的指揮下放入鹽、味精、香蔥，并用鍋鏟快速翻炒。此時(shí)，香味撲鼻，有點(diǎn)讓我垂涎三尺了，我迫不及待地把土豆絲鏟起來(lái)，一嘗，�。∵@真是一盤色、香、味具俱全的人間美食呀！
奶奶嘗了我這個(gè)“廚子”做的菜，臉上的皺紋也松開(kāi)了許多，樂(lè)得嘴都合不攏了，那絲絲笑容好甜、好美！看到她心花怒放的樣子，我也高興得歡呼雀躍，我想：“我要做更多的家長(zhǎng)活，讓奶奶的笑臉比陽(yáng)光還要燦爛、耀眼！”
炒土豆絲作文 篇19
有一次，星期六的上午，我把作業(yè)早早的做完了，正閑得沒(méi)事，忽然看見(jiàn)媽媽的手里握著一把菜刀，正準(zhǔn)備切土豆絲，這時(shí)，我靈機(jī)一動(dòng)，想到了炒土豆絲。
我對(duì)媽媽興奮的說(shuō)：“媽媽，我要炒土豆絲！”媽媽聽(tīng)了，爽快的答應(yīng)了，于是便把要領(lǐng)詳細(xì)地給我介紹了一遍，我先拿出媽媽給洗凈、去皮的大土豆，我把他們放在菜板上，右手握著重重的菜刀，左手拿著土豆，我小心翼翼的拿著土豆，雖然這次切得還比較順利，但是，他們各有各的品種，有的是土豆絲、有的是土豆棒、有的是土豆粒，我見(jiàn)了，哭笑不得，沒(méi)辦法，只好，讓他們洗一洗澡了。
我首先把鍋放在灶上，再打開(kāi)火，又把換氣扇打開(kāi)，等鍋燒熱的時(shí)候，冒白煙的時(shí)候再把黃澄澄的油倒進(jìn)鍋里，頓時(shí)，那油發(fā)出“漬，漬”的響聲，還不時(shí)的冒著一個(gè)個(gè)小油泡，那些油泡先慢慢地冒小一點(diǎn)，漸漸變多起來(lái)了，他們你擠過(guò)來(lái)，我擠過(guò)去，很快的變很大起來(lái)了，最后漸漸消失了，然后再把洗完澡的土豆絲、土豆棒、土豆粒放進(jìn)鍋里，頓時(shí)，鍋里發(fā)出一聲“嘭”的巨響，把我給嚇了一大跳，連忙后退了幾步，接著發(fā)出了“劈哩啪啦”的.響聲，那聲音就像過(guò)年時(shí)的鞭炮聲，等土豆們響聲越來(lái)越小的時(shí)候，我就用鍋鏟翻炒了幾下，突然，有好幾滴“調(diào)皮搗蛋”的小油滴，跳到了我的手背上，這時(shí)，我的手一慌，就把縮進(jìn)了我的袖子里，接著，我撒下了鹽、味精、倒進(jìn)了醋，再翻炒了幾下，就出鍋了，結(jié)果，一上盤，被老爸老媽品嘗了一番后，霎時(shí)，你笑咪咪的臉上笑得更燦爛了，我吃了一口，忍不住再吃了一口，記得那一頓是吃得格外的香！
炒土豆絲作文 篇20
星期天，出去參加聚會(huì)了，只有我在。我的肚子餓的咕咕叫。突然，我異想天開(kāi)：為什么不自己呢？算了算了，做飯?zhí)y了，炒個(gè)土豆絲吧。
說(shuō)干就干，我找來(lái)兩個(gè)土豆，把土dou放進(jìn)水槽里開(kāi)始洗呀洗，邊洗還邊哼著我愛(ài)洗澡，皮膚好好洗完后我準(zhǔn)備去找削土豆皮的刀。可是我左找右找始終沒(méi)有找到，于是我迫不得己拿了削的刀。我開(kāi)始削土豆皮，因?yàn)槲页３Ｏ魈O(píng)果，所以我很快就把土豆皮削了。削好后我又洗了一遍，可是土豆削完后太滑了，我捏了好幾次都掉了。
好不容易洗好了，開(kāi)始準(zhǔn)備切土豆絲了。我拿起了一把大菜刀，把土dou放在案板上，噔一聲，土豆就被我切成了兩半。我又開(kāi)始小心翼翼的`切土豆絲。哎呀！隨著我的一聲尖叫，我的手被菜刀滑破了一個(gè)口子，血慢慢地流了出來(lái)，我馬上拿了一個(gè)紙巾把我的手包了起來(lái)。
我續(xù)繼切土豆絲，我這次比上次更加小心，我想起媽媽常拿菜刀沿著指甲切，我照著媽媽的方法做，果然比剛才好切多了。我慢慢切，把土豆絲切成了像三根牙簽合在一起的大小，終于切好了。我把它們裝在了碗里。
我拿了一碗油，沿著鍋邊倒。油漸漸多了起來(lái)，倒好后，我想起了媽媽的話：油要燒紅后，才可以炒菜。我靜等著油燒紅。終于燒紅了，我一下把土豆絲倒進(jìn)了鍋里，它們噼里啪啦地響了起來(lái)。我拿起勺子翻炒。因?yàn)榕聼�，所以我把土豆絲分成了兩份。
果然不出所料，土豆燒焦了。我又重新開(kāi)始炒，這次很，我把土豆絲盛了出來(lái)吃了一口。一吃，呀，忘了放鹽了！我又放了一勺鹽，放了幾滴香油，又重新翻炒了一遍。這次很好，我高頭熱地耶了一聲。
通過(guò)這次沙炒土豆絲，我體會(huì)到了做飯的不容易，還明白了功夫不負(fù)有心人。
炒土豆絲作文 篇21
老師說(shuō)今天寫(xiě)的文章是老師給我們出的，我一看原來(lái)是要寫(xiě)我最喜歡吃什么，還有一個(gè)是假如我會(huì)七十二變，老師說(shuō)了：“你要先把這個(gè)空填上，才能寫(xiě)作文。”那文章標(biāo)題肯定是我最喜歡吃炒土豆絲，老師沒(méi)說(shuō)要寫(xiě)五百字，可是我們都知道一定要寫(xiě)五百字。下面我就給你講一講我最喜歡吃炒土豆絲：“
今天我說(shuō)：“媽媽,今天我們吃炒土豆絲吧！”媽媽說(shuō)：“好啊，正好我們家還有幾個(gè)土豆，你不要光知道吃還要會(huì)做�！弊兲袅藥讉�(gè)大小均勻的土豆，邊說(shuō)：“首先把它身上的.泥土洗干凈，再用小勺把它的外皮刮掉，因?yàn)橥炼蛊な遣荒艹缘�，等土豆皮刮完以后再用水清洗一遍，然后開(kāi)始切土豆絲，媽媽說(shuō)：‘土豆絲非常難切，學(xué)廚師的時(shí)候就拿切土豆絲來(lái)練刀功，切的時(shí)候先把土豆切成不薄不厚的片，切片的時(shí)候一定要把土豆固定好否則到一切它就會(huì)滾到一邊，切出的土豆片也會(huì)薄厚不均勻，那樣切出的土豆絲也會(huì)粗細(xì)不等。’媽媽拿了一個(gè)土豆讓我試著切，我把土豆放在菜板上左手按著土豆右手拿著刀切下去的時(shí)候，土豆一點(diǎn)兒也不聽(tīng)我的話我用刀一切的時(shí)候，它就滑到一邊去，還差一點(diǎn)就切到手上，我又試著切了幾次，總算切下來(lái)了，可是每一片都是厚厚的。媽媽說(shuō)：‘我切的土豆片在切成條那簡(jiǎn)直不是土豆絲，應(yīng)該是粗粗的土豆棍了�！铱粗鴭寢尠淹炼蛊笤偾谐山z，媽媽切得很均勻我們又把土豆絲放在水里把淀粉洗出來(lái)。淀粉被洗出來(lái)了，這樣炒出來(lái)的土豆絲不粘�！蔽铱粗鴭寢尠淹炼菇z炒熟就可以吃了，吃一口特別香，心想：這也是與自己親手實(shí)踐過(guò)有關(guān)吧！
炒土豆絲作文 篇22
第一次坐在幼兒園里，我哭了，哭得很傷心；第一次系上鮮艷的紅領(lǐng)巾，我激動(dòng)，激動(dòng)的睡覺(jué)也不摘下來(lái)；第一次參加市航模比賽獲獎(jiǎng)，我興奮，興奮的徹夜無(wú)眠……
跨進(jìn)了六年級(jí)之后，在小學(xué)我們通常被稱為大哥哥大姐姐。老師對(duì)我們的要求也多起來(lái)，爸爸媽媽對(duì)我們的期望也多起來(lái)。爸爸老是說(shuō)我：“你現(xiàn)在是大孩子了，很多和你一樣大的孩子都已經(jīng)讀初一了，你要?jiǎng)邮肿鲆恍┳约耗茏龅氖拢憻捯幌伦约旱哪芰��！蔽野蛋档貙?duì)自己說(shuō)，下次我一定要露它一小手，給他看看我的本事。
中午，爸爸在廚房里忙著，我看他買了土豆，我主動(dòng)地說(shuō)我來(lái)炒土豆，我覺(jué)得我對(duì)土豆的感情就和老鼠愛(ài)大米有個(gè)差不多，因?yàn)槲蚁矚g吃土豆。爸爸不放心你看著我：“你行嗎？”其實(shí)我老早就留意怎么炒土豆絲了，對(duì)其中的一些工藝流程很熟悉。我先在水池里給土豆洗了個(gè)冷水澡，接著刨去黃色的外皮，露出嫩黃的肉。最難的是刨成細(xì)絲，我找來(lái)塑料菜盆，把刨子斜躺在盆中，土豆大了些，握著有點(diǎn)打滑，我多用了些力氣，開(kāi)始刨絲了，我一上一下地推著土豆，土豆一點(diǎn)點(diǎn)地瘦下去，我不斷地?fù)Q邊，沒(méi)想到越小越不好拿，我的.速度明顯地慢下來(lái)，爸爸提醒我要注意，不要把手刨成肉絲。終于大功告成，盆里堆滿了黃燦燦的土豆絲，我的手酸酸的。爸爸往鍋里倒油，一會(huì)兒鍋里開(kāi)始冒煙了，他叫我倒土豆，我哪敢倒啊，“哧”的一聲響，爸爸已經(jīng)把土豆下到油鍋里，他加了一點(diǎn)鹽，叫我拿鍋鏟翻炒。我把土豆絲攤成餅狀，隔一會(huì)兒翻一下，土豆絲慢慢地軟下來(lái)，有些開(kāi)始變的焦黃，散出陣陣誘人的香味。
我吃著自己親手做的土豆絲，心里覺(jué)得特別的高興。我希望我的人生中會(huì)有更多精彩的第一次。
炒土豆絲作文 篇23
萬(wàn)物都生長(zhǎng)，人也是，奶奶現(xiàn)在已經(jīng)七十多歲了，在過(guò)幾年奶奶就困為身體的原因不能給我做好吃的了，咦？是什么香味啊，哦！原來(lái)是奶奶在炒土豆絲炒肉啊。
對(duì)了，我奶奶炒的土豆絲炒肉非常好吃啊。好吃到。她買菜回來(lái)我都吵著讓她給我做土豆絲炒肉，每次都這樣，奶奶都習(xí)慣了，幾乎每周我都會(huì)吃上一次土豆絲炒肉。連賣土豆絲的老板都認(rèn)識(shí)我奶奶了，都知道她的孫女兒愛(ài)吃土豆絲炒肉。
每次做時(shí)，我都會(huì)在一旁看著或打打下手什么的，現(xiàn)在我都會(huì)做了，可是沒(méi)有奶奶做的好吃，奶奶做土豆絲炒肉是有秘方的，一般人我都不告訴的，因?yàn)槟銈兪俏业呐笥阉晕揖兔銖?qiáng)把秘方告訴你們吧。先把土豆削皮切成絲狀，在用鹽水泡幾分鐘，在泡的`時(shí)候我們來(lái)準(zhǔn)備一下肉，肉先洗好去腥味，在切成絲備用。
起鍋燒油，油熱后放肉，對(duì)了小心不要被濺出來(lái)的油湯到了，小心哦。肉絲炒熟后撈出，再放油，油熱后再去炒土豆絲，炒好土豆絲的時(shí)候油不要放的太多了，把土豆絲炒好，再把肉放進(jìn)去，然后加點(diǎn)鹽，味精等多種調(diào)味料一起炒。最后出鍋了，在來(lái)一個(gè)精心的好看的盤子，土豆絲炒肉就出爐了。
奶奶一邊上菜一邊說(shuō)，你小姐！你點(diǎn)的土豆絲炒肉好了，嘗嘗怎么樣？和你的胃口不？我吃了一口應(yīng)和奶奶道，太好吃了，正和我胃口。
即使每天都這樣問(wèn)一篇，我都不覺(jué)得煩，因?yàn)檫@是一種幸福，一種快樂(lè)。隨時(shí)間的變化，奶奶的身體也不好了，每天要吃降壓藥……很多種藥，炒的土豆絲炒肉也就沒(méi)有以前炒的那么好吃了。
我的奶奶讓我的生活變得有趣。幸福。快樂(lè)！
炒土豆絲作文 篇24
星期六的中午，我家正在吃午飯，我突然想吃土豆絲，媽媽說(shuō)：“豆豆那么大了，應(yīng)該讓她自己做�！蔽宜斓拇饝�(yīng)了，然后蹦蹦跳跳地跳進(jìn)廚房，關(guān)上門，開(kāi)始了我的.“廚房大戰(zhàn)”。
快看！廚房大戰(zhàn)開(kāi)始了！我先打開(kāi)第一扇門（就是冰箱門），拿了一個(gè)土豆和一個(gè)菜椒，把它們削了皮，剁成絲，再把油找到，打開(kāi)煤氣罩，倒上油，再把菜倒進(jìn)去，只見(jiàn)敵人（油）開(kāi)始向我進(jìn)攻了，看這陣勢(shì)，我連忙把身邊的盾（鍋蓋）拿起來(lái)，再把劍（鍋鏟）舉起來(lái)，敵人變?nèi)趿�，最后，敵人被我征服了，顯然，這場(chǎng)“廚房大戰(zhàn)”我獲勝了！我端著這盤“糊炒土豆絲”，給“家長(zhǎng)評(píng)判大人”，“大人”說(shuō)：“不錯(cuò)不錯(cuò)。”真是“功夫不負(fù)有心人”��！
這就是我第一次炒土豆絲的經(jīng)歷，也是我第一次“廚房大戰(zhàn)”的經(jīng)歷。
星期六的中午，我家正在吃午飯，我突然想吃土豆絲，媽媽說(shuō)：“豆豆那么大了，應(yīng)該讓她自己做�！蔽宜斓拇饝�(yīng)了，然后蹦蹦跳跳地跳進(jìn)廚房，關(guān)上門，開(kāi)始了我的“廚房大戰(zhàn)”。
快看！廚房大戰(zhàn)開(kāi)始了！我先打開(kāi)第一扇門（就是冰箱門），拿了一個(gè)土豆和一個(gè)菜椒，把它們削了皮，剁成絲，再把油找到，打開(kāi)煤氣罩，倒上油，再把菜倒進(jìn)去，只見(jiàn)敵人（油）開(kāi)始向我進(jìn)攻了，看這陣勢(shì)，我連忙把身邊的盾（鍋蓋）拿起來(lái)，再把劍（鍋鏟）舉起來(lái)，敵人變?nèi)趿�，最后，敵人被我征服了，顯然，這場(chǎng)“廚房大戰(zhàn)”我獲勝了！我端著這盤“糊炒土豆絲”，給“家長(zhǎng)評(píng)判大人”，“大人”說(shuō)：“不錯(cuò)不錯(cuò)�！闭媸恰肮Ψ虿回�(fù)有心人”啊！
這就是我第一次炒土豆絲的經(jīng)歷，也是我第一次“廚房大戰(zhàn)”的經(jīng)歷。
炒土豆絲作文 篇25
孩子們，你們喜歡土豆嗎？我喜歡土豆。無(wú)論是土豆絲、薯片、土豆泥還是土豆餅，我都喜歡。為了在奶奶不在家的時(shí)候能吃到炸土豆，我準(zhǔn)備自己去學(xué)炸土豆。
我先挑了兩個(gè)大土豆，放在池子里洗了洗，然后讓奶奶教我削土豆。奶奶左手拿著土豆，右手拿著飛機(jī)。我看到她把飛機(jī)上的刀片擦在土豆上，刮掉了一層土豆皮。刷幾下刨幾下，土豆就會(huì)露出金黃色的果肉。我心想:這么簡(jiǎn)單，我也要這么簡(jiǎn)單，我拿了一個(gè)土豆，刨了一下。刨完之后我覺(jué)得土豆小了很多。我刨得太硬，把所有的土豆都刨掉了。奶奶笑著說(shuō):“刨的時(shí)候要輕一點(diǎn)，不容易把果肉剝下來(lái)。”我按照奶奶的`指示輕輕刨了刨，果然只刨了土豆。
該切土豆了。我拿起刀就切，但是切完之后看到，呵呵，這薯片呢？大的大，小的小，厚的厚，薄的薄。我心想:怎么能剪得這么丑？奶奶好像讀懂了我的心思，說(shuō):“沒(méi)關(guān)系，你第一次切土豆就很好了。我把你切成土豆丁�！蹦棠棠闷鸬�，熟練地切著。過(guò)了一會(huì)兒，她把土豆切成大小勻稱的方形土豆丁。
奶奶幫我生火，鍋熱了，我往里面倒了點(diǎn)油。油變熱了，冒出了煙。我把土豆丁倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)噼里啪啦的聲音。我趕緊用鏟子炒了他們。我從鹽盒里舀了一勺鹽放進(jìn)鍋里繼續(xù)煎，土豆變黃變亮了。奶奶往鍋里倒了些開(kāi)水，蓋上蓋子說(shuō):“煮一會(huì)兒�！睅追昼姾�，我有點(diǎn)匆忙。我迫不及待地想打開(kāi)蓋子。當(dāng)我看到鍋里有水時(shí)，我迅速關(guān)上了蓋子。等了大概五分鐘，我打開(kāi)蓋子，水已經(jīng)干了。我又趕緊翻炒了一遍，撒上我最愛(ài)吃的辣椒，把土豆丁鏟到盤子里。哇，一盤金黃色的土豆丁出來(lái)了。我聞到了。好香啊！嘗嘗。又軟又糯。很好吃！
媽媽回來(lái)了。她看到土豆丁就知道是我炒的，夸我有廚師潛質(zhì)！我很驕傲。我第一次炒土豆，就這么成功！
炒土豆絲作文 篇26
星期天的上午，我在家里閑著沒(méi)事做，一會(huì)兒撓撓頭，一會(huì)兒在家里走來(lái)走去。突然，一個(gè)主意從我的腦海里一閃而過(guò)———“炒菜”。于是，我連忙跑過(guò)去神氣十足地對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我想親自炒一道小菜給家人嘗嘗，可以嗎？”媽媽高興地說(shuō)：““可以呀，那我教你炒盤土豆絲吧！”
媽媽讓我先拿兩個(gè)沒(méi)有綠斑的土豆放在菜盆里洗，我三下兩下就把土豆洗干凈了。洗好了的土豆是金黃色的，活像一塊金子。原來(lái)清澈的水卻變得十分混濁。
開(kāi)始削皮了。我順手拿起刨刀，在土豆上不停地滑動(dòng)，不一會(huì)兒，土豆皮基本上已經(jīng)沒(méi)了�？墒沁�有一些“頑固分子”在和我作對(duì)。我就用刨刀的尖頭艱難的把它們一個(gè)一個(gè)地給的清除掉了。突然我的土豆掉了，刀子差一點(diǎn)劃破我的手指。這真是不幸中的萬(wàn)幸呀！我撿起土豆在水里沖了幾下，總算是干凈了。
要切土豆了。我把土豆放在切菜板上，同時(shí)按住土豆，耐心的一片一片地切片，然后再把幾片疊在一起進(jìn)行切條。不一會(huì)功夫，又大又重的土豆就變成土豆絲了，雖然有的粗有的細(xì)，但我仍然十分高興。
開(kāi)始炒菜了。我先把電磁爐開(kāi)開(kāi)，把鍋里的水燒干后倒入油，等油加熱以后再把蔥姜等材料倒進(jìn)鍋里。等蔥姜有香味了，我連忙把切好的土豆絲倒入鍋內(nèi)，翻了好幾遍，突然油炸到臉上，我像一只小螞蟻一樣又急又忙，我心想：“怎么鏟子在媽媽的手里就那么聽(tīng)話呢？而在我的手里像一只沒(méi)有規(guī)矩的鏟子呢？”在媽媽的'幫助下，土豆絲終于炒熟了，我放上鹽和味精又翻炒了幾下。
終于可以出鍋了。我把炒好的土豆絲鏟到盤子里，我看到炒好的土豆絲饞得直流口水。我迫不及待地拿起筷子夾了一個(gè)土豆絲放到嘴里，�。≌骐y吃呀！媽媽嘗了我的菜后，雖然說(shuō)我的鹽放多了，但是仍然夸我是個(gè)能干懂事的孩子！我的心里像吃了蜜一樣甜。�。〗裉煳艺娓吲d！因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)炒土豆絲了。
炒土豆絲作文 篇27
“土豆土豆絲兒絲兒，土豆土豆皮兒皮兒……”這歌謠游戲，我都不知和同學(xué)玩了幾遍了，我一直想炒一次土豆絲兒，今天終于嘗試了一下。
首先我把可愛(ài)的橢圓形的土豆寶寶們放在水里洗了洗，這時(shí)的土豆寶寶一個(gè)個(gè)凹凸不平、滿身泥土，像一個(gè)個(gè)小孩子剛在泥水里滾過(guò)一樣。而且還有許多桃紅色的小芽。洗過(guò)之后，則露出了嫩嫩的紅皮。接下來(lái)，就是削皮了，土豆像個(gè)調(diào)皮的.小男生，太滑了，還幾次都險(xiǎn)些掉進(jìn)水池里，不過(guò)，削完后，看到淡黃色已經(jīng)脫胎換骨了的土豆娃，我欣慰地笑了！由于刀太尖了，所以挖芽的工作是爸爸幫忙完成的，然后就是切了，首先切好蔥花，要說(shuō)削皮滑，那切絲就更滑了。
根據(jù)爸爸的提示，我把刀與菜板相垂直，切出了許多薄厚不一的土豆片。接著又切出絲兒。用清水泡了五分鐘，泡過(guò)土豆的水中還有一些黏液，怪不得我剛才拿的時(shí)候滑溜溜的，瀝干水后的土豆，
開(kāi)始炒了。爐子點(diǎn)火，短短幾秒種鍋就熱了，“快倒油啊！”爸爸早在那又喊又叫了，只恨插不上手，我手忙腳亂的放了油，油滋滋叫，我又放了些蔥花，要倒土豆絲了，我不敢，離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，往鍋里一倒。油濺的到處都是，我翻炒了幾下土豆絲，又放了糖、醋、鹽，但不敢放多，因?yàn)榘职终f(shuō)：“你炒的土豆絲不多，放多了調(diào)料可能味道太重�！痹诔粗杏旨恿艘稽c(diǎn)水，我的土豆絲就炒好了。土豆絲金黃的，尤其是那翠綠的蔥花吸引人，宛如一堆黃金中的幾塊祖母綠。我迫不及待的吃了幾口，口感好極了！土豆絲的清香飄啊飄，被“小饞貓”媽媽聞見(jiàn)了，也夾了一口嘗嘗，然后就被香味陶醉了。是啊！那酸中帶甜的味道能不好吃嗎？只是味道有點(diǎn)淡。爸爸、媽媽各吃了一口，剩下的全被我吃完了。
爸爸、媽媽切的土豆都很均勻，而我卻切的厚薄不一，看來(lái)我還要多加練習(xí)，爭(zhēng)取能在飯桌上經(jīng)常見(jiàn)到我做的菜。
炒土豆絲作文 篇28
暑假快要結(jié)束時(shí)，我們村田里的稻子都成熟了，人們都忙著割稻子。我家也不例外。那天，因?yàn)榘职謰寢屢ジ畹咀樱院茉缙鹆舜�。臨走前，媽媽對(duì)我說(shuō)“你在家好好寫(xiě)作業(yè)，到了中午我回來(lái)做飯”我答應(yīng)了一聲，他們就走了。
到了十點(diǎn)半，我見(jiàn)媽媽還沒(méi)回來(lái)，我想：爸爸媽媽那么辛苦，回來(lái)還要做飯炒菜，不如我來(lái)動(dòng)手吧。我來(lái)到廚房，看見(jiàn)冰箱里有黃瓜，茄子，還有土豆。我拿出一個(gè)土豆，削去皮，放下刀板，拿起刀。我見(jiàn)刀在望著我，好像在對(duì)我說(shuō)：“小朋友，切得時(shí)候一定要小心，不要切到手了。”我一手拿著土豆，一手握著刀把土豆切成絲。心里很緊張，突然刀一滑，就在我手上留下了一道傷痕。我就小心小心再小心地切。切好土豆絲后，我走到灶口旁，拿起一把干樹(shù)皮，用打火機(jī)把火點(diǎn)著，又連忙把干竹子往灶口里一塞，用扇子一扇，還真著了。那一簇簇紅紅的火苗好像在對(duì)我說(shuō)：“小朋友，你真是太聰明了，居然把我召喚出來(lái)了�！蔽掖蜷_(kāi)沉甸甸的鍋蓋，放入一點(diǎn)點(diǎn)色拉油，按平時(shí)媽媽做的那樣，把切好的土豆用水洗去淀粉。因?yàn)槟菢映闯鰜?lái)的土豆絲不容易粘在一起。這時(shí)，油液已經(jīng)燒熱了我連忙把土豆絲往鍋中一倒。頓時(shí)，一滴滾燙的.油落到我的手上，我疼得直喊媽，真是叫天天不靈，叫地地不應(yīng)。我手忙腳亂地放了兩大勺鹽，翻了一下，蓋上鍋蓋。過(guò)了一兩分中，我放了點(diǎn)味精。當(dāng)我準(zhǔn)備把它們盛起來(lái)時(shí)，他們好像在對(duì)我說(shuō)“主人主人，我還沒(méi)熟�！庇诌^(guò)了三分鐘，我打開(kāi)鍋蓋，頓時(shí)聞到一股香味，“現(xiàn)在好了吧，”我自言自語(yǔ)。
爸爸媽媽回來(lái)后，對(duì)我說(shuō)：“璇璇，你長(zhǎng)大了，也懂事了�！彪m然鹽放多了，但我吃著自己炒的土豆，不好吃也是好吃的。飯后，我問(wèn)媽媽：“媽媽，為什么土豆放入鍋中油會(huì)蹦起來(lái)？”媽媽對(duì)我說(shuō)：“水遇到油就會(huì)蹦起來(lái)的。我似懂非懂的點(diǎn)點(diǎn)頭�！�
炒土豆絲作文 篇29
有一天，媽媽下班回來(lái)了，自言自語(yǔ)地說(shuō)：“今天上班好累��！”我看見(jiàn)她辛苦的樣子，馬上對(duì)媽媽說(shuō)：“今天讓我來(lái)做飯吧，媽媽你先休息一下，很快有得吃。”幸好之前看過(guò)媽媽是怎么做飯的，都記在腦海里了。
我走進(jìn)廚房到冰箱里拿出四個(gè)土豆，再拿刨子。土豆身上非常臟，我先把土豆放在裝滿水的盆子里，頓時(shí)看見(jiàn)土豆身上的泥土一塊一塊地往下掉，不一會(huì)兒，土豆洗好了。接著用刨子幫土豆脫衣服，一會(huì)兒土豆就露出了光潔的身體，再打開(kāi)水籠頭，用水給土豆洗個(gè)澡，水花濺在我的`臉上，感覺(jué)水冰涼冰涼的。最后把土豆放在砧板上，左手用力按著土豆，右手握著菜刀，小心翼翼地切著，生怕不小心切到手，用刀切下去，“咔嚓”一聲，把土豆切成一塊一塊的，再把片疊起來(lái)，不一會(huì)兒功夫，切成了一條一條的土豆絲了。記得以前媽媽用清水泡一泡土豆絲才不會(huì)變黑的，于是，我也像媽媽一樣，拿一碗清水，把土豆絲放進(jìn)碗里，土豆絲像一條條小魚(yú)在游泳。
我先把鍋洗干凈擦干，打開(kāi)煤氣爐，待鍋燒熱，倒入金黃色的油，讓熊熊大火把油燒熱，油開(kāi)始冒泡，油一放進(jìn)鍋里就炸得嘣嘣響，我生怕油炸到我的手上，我趕緊把土豆絲放進(jìn)鍋里。我左手扶著鍋，右手拿著鏟，來(lái)回炒了幾遍，心想：應(yīng)該差不多熟了吧。放一點(diǎn)鹽，又用鍋鏟把土豆翻來(lái)去，然后，再放了一些佐料，翻炒均勻，再把土豆絲盛起來(lái)，一碟香噴噴的土豆絲就做好了。此時(shí)，香味撲鼻，有點(diǎn)讓我垂涎三尺。我迫不急待的拿起筷子，嘗了一口，啊！色香味俱全的人間美食呀！這個(gè)時(shí)候，媽媽剛走過(guò)來(lái)，臉上露出了滿意的笑容。我馬上給媽媽嘗一口，媽媽說(shuō)：“第一次你做得不錯(cuò)啊！”
通過(guò)這件事我明白了一個(gè)道理：自己動(dòng)手，豐衣足食！同時(shí)，我也體會(huì)到媽媽平時(shí)做飯炒菜的辛苦！
炒土豆絲作文 篇30
今天晚上，我突發(fā)奇想，決定給大家炒一盤菜——土豆絲。
說(shuō)干就干。我找來(lái)兩個(gè)比較大的土豆，打開(kāi)水龍頭洗了洗，削去了皮，然后開(kāi)始切片。我右手拿著菜刀，左手按著土豆，一刀切下去，可是力度沒(méi)把握好，只聽(tīng)“碰”的一聲，菜刀重重地切在了菜板上。沒(méi)切到土豆，反把自己嚇了一大跳，幸好沒(méi)切到手指。我深深的吸了口氣，平復(fù)了一下“突突”跳動(dòng)的心臟，緊緊按住土豆，一刀一刀……好不容易才把兩個(gè)土豆都切成了片。我拿起三四張土豆片，把它們疊在一起，然后我看一下土豆片切一刀，看一下切一刀。幾分鐘后，我就感到腰酸背痛。嗚嗚，原來(lái)切絲那么難！后來(lái)，我干脆不再仔細(xì)盯著看，直接下刀切。結(jié)果切出來(lái)的土豆絲粗的粗，細(xì)的'細(xì)，最后一次還差點(diǎn)切到自己的手！一番手忙腳亂后，土豆絲終于切好了，下面準(zhǔn)備開(kāi)炒了！
我先把火打開(kāi)，讓鍋先預(yù)熱一下，然后倒了一些油到鍋里，接著將事先切好的蔥花倒入鍋中。只聽(tīng)“嗞嗞”一聲，我嚇得連忙后退。手拍著胸口長(zhǎng)噓一口氣：“真是嚇?biāo)缹殞毩恕�！做菜原�?lái)這么可怕。隨后，我把土豆絲倒入鍋中，又是一陣“嗞嗞”聲，翻炒一陣后，我拿來(lái)鹽和醋，試探著向鍋里加了一勺鹽、兩勺醋，趕緊后退兩步，生怕它再“滋滋”叫。我本以為接下來(lái)會(huì)輕松些，可我又錯(cuò)了。我拿著鍋鏟，學(xué)著媽媽的樣子不停地翻炒著。剛開(kāi)始，我還覺(jué)著挺好玩，后來(lái)漸漸累得我滿頭大汗，好像快要被鍋里冒出的熱氣融化了。我實(shí)在忍受不了這熱浪，又炒了一會(huì)，我覺(jué)得差不多了，就倒入一點(diǎn)生抽，然后迅速關(guān)火，把菜盛進(jìn)了盤子里。
這時(shí)，正好媽媽來(lái)了，我趕緊端起那盤土豆絲，讓媽媽品嘗。媽媽嘗過(guò)，對(duì)我豎起了大拇指。頓時(shí)，我感到心里像吃了蜜一樣甜，剛才所有的辛苦頓時(shí)蕩然無(wú)存，同時(shí)我也深深地感覺(jué)到媽媽平時(shí)做一份美味的飯菜是多么辛苦！
炒土豆絲作文 篇31
今天晚上，媽媽讓我和她一起做飯，我非常開(kāi)心，終于可以學(xué)著做菜了。
我給黃瓜、西紅柿、土豆洗了一個(gè)舒服干凈的冷水澡，給土豆去皮，做好準(zhǔn)備工作。我和媽媽一人一把菜刀，媽媽教我切菜。先從土豆開(kāi)始，土豆先切成片，片切的越薄越均勻，土豆絲才會(huì)切很細(xì)。媽媽一邊說(shuō)一邊給我示范，說(shuō)著拿起一片切好的土豆片給我看，“哇，好薄呀，透亮透亮的，仿佛一片面紗�！蔽蚁胫鴳�(yīng)該不難吧，就急切的`想切一片出來(lái)顯擺一下，手起刀落，只見(jiàn)厚厚的一片躺在切菜板上，似乎在嘲笑我，我就不服氣的再次嘗試，這次我用左手穩(wěn)穩(wěn)的按著土豆，右手慢慢切下去，發(fā)現(xiàn)土豆片薄了很多，但是比起媽媽切的土豆片還是厚很多，就繼續(xù)切片，切剩下一小半時(shí)怎么也按不住，按的緊了就滑了，按的松了怕切到手，我的切菜速度更慢了，“哎吆，蹭到手了”我說(shuō)，媽媽立即停下來(lái)，關(guān)心的問(wèn)我：“疼不疼啊?”我雖然有些疼痛，但是看到媽媽急切有難過(guò)的樣子，就告訴媽媽：“沒(méi)事，我不疼”。媽媽告訴我剛開(kāi)始一定要慢些，讓我切菜時(shí)一定注意安全，我只能在旁邊看著，媽媽麻溜的準(zhǔn)備好，準(zhǔn)備炒菜。
我說(shuō)：“媽媽，我來(lái)炒土豆絲吧。”先給鍋里放入適量油，然后打開(kāi)火，“滋滋”油熱了，放入蔥、蒜、小辣椒，這個(gè)時(shí)候聽(tīng)到“噼里啪啦”的聲音，緊接著迅速放入土豆絲，聽(tīng)到“嘩”的一聲，我既擔(dān)心油濺到我身上，又擔(dān)心火太大燒到我，就拿起鏟子伸直胳膊攪拌著鍋里的菜，鍋與鏟子接觸后發(fā)出鏗里框朗的聲音，然后放入一點(diǎn)醋，這個(gè)時(shí)候土豆絲已經(jīng)發(fā)生了變化，顏色由原來(lái)的白色變得半透明，內(nèi)層沒(méi)有白色(不加生)，硬硬的條狀也變?yōu)檐涇浀臓顟B(tài)，用筷子夾出來(lái)一根嘗嘗“嘿!脆脆的，還有一點(diǎn)點(diǎn)辣味”。
這是我做的第一道菜，雖然過(guò)程有些曲折，也不熟練，但是我相信，只要我經(jīng)常練習(xí)，就一定會(huì)一次比一次好，味道也會(huì)越來(lái)越好!
炒土豆絲作文 篇32
真想念那盤土豆絲，更想念那個(gè)為我炒土豆絲的她。
土豆絲是我的至愛(ài)，可以百吃不厭。哪頓若是有土豆絲，就算是滿漢全席也一定是那盤土豆絲先光盤。
我是從媽媽的醋溜土豆絲吃起的，可我還是最愛(ài)吃奶奶燒的那種胡蘿卜炒土豆絲。
奶奶炒土豆絲從來(lái)只炒那一種胡蘿卜土豆絲，炒出來(lái)油亮亮的，在燈光下，閃著晶瑩光。米黃色的土豆絲細(xì)細(xì)的，搭配著紅紅的胡蘿卜絲分外和諧。
我還喜歡看奶奶炒土豆絲。切好的土豆絲細(xì)細(xì)的、長(zhǎng)長(zhǎng)的，倒進(jìn)油鍋里“嗞啦”地一聲，隨即便蹦跳著翻滾起來(lái)，它伴著火紅的胡蘿卜絲，在奶奶的鍋鏟帶領(lǐng)下上下翻騰。雨點(diǎn)一樣的是飛出的油花；紅綢一樣的是舞動(dòng)的火焰；雷聲一樣的是鍋鏟的轟鳴…
奶奶站在灶臺(tái)前，手臂有力地?fù)]舞著，鏟子與鍋?zhàn)拥挠H密碰撞發(fā)出了有規(guī)律的“鍋鏟合奏”。奶奶那銀白的頭發(fā)微顫著，背影是說(shuō)不出的慈祥。
我站在廚房門口，聞著從鍋中飄出的，時(shí)濃時(shí)淡的'香味。這香味就像一只無(wú)形的大手抓住了我，抓住了我的心，牽著我往前走。這香味里夾雜著土豆的豆香，菜油的油香，胡蘿卜的清香。我甚至可以聞出它的味道，一定是又咸又香的。我不禁問(wèn)奶奶：“快好了嗎？”，“快嘞”，奶奶總是這樣應(yīng)著我。
土豆絲上桌了，香氣撲鼻。看著那盤金燦燦的冒著裊裊白“仙氣”的土豆絲，我垂涎三尺。
我是個(gè)饞貓，面對(duì)美食毫無(wú)抵抗力。我迫不及待地用筷子夾起土豆絲，大口大口地吃了起來(lái)，完全不顧它剛剛出鍋。燙，好燙，可只有這種剛出鍋的土豆絲才是最能體會(huì)它的精華。熱乎乎的土豆絲散發(fā)著濃郁的香味，那香味溢到了喉頭，溢到了心里。我大口地嚼著，啊，那香氣似乎更盛了。我大口地咽著，那香氣始終縈繞在齒間，久久沒(méi)有離去。
我忘不掉那土豆絲的香氣，更忘不掉她——我的奶奶，忘不掉她為我做的土豆絲。
炒土豆絲作文 篇33
每次媽媽問(wèn)我想吃什么菜時(shí)，我都是想也不想地回答道：“麻辣土豆絲！”麻辣土豆絲做法既簡(jiǎn)單，味道又美。
這天，我和媽媽一起去超市買制作麻辣土豆絲的材料。到了超市，我們挑了兩三根綠油油的蔥，少許灰不溜秋的花椒，一個(gè)紅彤彤的大辣椒，再加上一個(gè)絕對(duì)不能少的金燦燦大土豆，全部材料備齊了。
回到家里，把土豆清洗干凈，削去皮，把土豆切成一條條細(xì)長(zhǎng)的絲。把土豆絲放進(jìn)純凈水里泡上幾分鐘，將土豆身上帶有的淀粉沖洗干凈，這樣的話土豆絲就會(huì)脆一點(diǎn)。當(dāng)我們把金黃金黃的土豆絲倒進(jìn)水里的時(shí)候，水里冒起一個(gè)個(gè)透明的小泡泡，仿佛你追我趕，沖出水面，向我們報(bào)告：“主人，我這么可愛(ài)，等一下做成麻辣土豆絲會(huì)更可愛(ài)的。
接著，我們把嫩綠嫩綠的`蔥洗干凈，切成兩厘米左右的蔥花，放入盤子里等候著上場(chǎng)。然后，切辣椒、大蒜。
一切準(zhǔn)備完畢，就可以開(kāi)火了。將鍋清洗一遍，點(diǎn)火。千萬(wàn)要記住，一定要等鍋里的水完全被燒干了才能放入花生油，不然的話油會(huì)濺到身上。油要多放點(diǎn)。媽媽說(shuō)土豆很吸油的。油熱后放進(jìn)少許花椒，一股香噴噴的花椒味迅速撲鼻而來(lái)。把泡好的土豆絲倒入鍋內(nèi)，翻炒幾分鐘后放入早已準(zhǔn)備好的紅辣椒絲和大蒜片，再加入適量的鹽、生抽、蔥花，一起炒三分鐘左右出鍋。一盤五顏六色的佳肴---麻辣土豆絲就大功告成了！
聞著香味，口水都忍不住的流下來(lái)，我們迫不及待的嘗上一口。哇——麻得合理，辣得夠味。輕輕一嚼，香香的，脆脆的，甜甜的味道在唇齒之間彌漫開(kāi)來(lái)，整個(gè)口腔剎時(shí)盈滿了香麻辣甜，整個(gè)人好像都要升天了。很快，它們像坐滑梯一樣飛速滑下來(lái)，穿過(guò)我的喉嚨，蹦蹦跳跳的過(guò)了管道，跑到我的胃里去鬧騰了……這美味已經(jīng)讓我無(wú)法用語(yǔ)言和文字來(lái)形容了。夾起一根蔥花放進(jìn)嘴里，原來(lái)讓我討厭的蔥卻有如此的美味。
如風(fēng)卷殘?jiān)瓢�，三下五除二，我吃完最后一條土豆絲，抹抹嘴角，長(zhǎng)長(zhǎng)吁一口氣：“麻辣土豆絲，我的最愛(ài)，真好吃！”
炒土豆絲作文 篇34
今天中午，媽媽終于答應(yīng)教我學(xué)炒土豆絲了，這是我從小到大最喜歡吃的一道菜啦！
首先，我將炒酸辣土豆絲的材料準(zhǔn)備好，穿著外套的土豆娃娃、全身通紅的干辣椒先生、綠油油的大蔥哥哥和美若天仙的大蒜女士，有各種各樣的調(diào)味料，一切等待就緒。雖然這些材料看似簡(jiǎn)單，可做起來(lái)卻不是這樣。
我先將兩個(gè)土豆娃娃泡個(gè)熱水澡，再剝?nèi)ネ炼雇尥薜耐馓�，然后將兩個(gè)土豆娃娃緊緊按在菜板上，生怕他們會(huì)逃出我的手掌心。我右手拿著小刀，左手按住土豆，砍瓜切菜般地將土豆娃娃切成一根根金黃色的薯?xiàng)l，看起來(lái)，令人回味無(wú)窮。接著，我也將辣椒先生、大蒜女士和大蔥哥哥刀切成片，頓時(shí)，我覺(jué)得他們真像一群和睦的家庭��！
我打開(kāi)煤氣灶，放入一勺油，等油熱好以后，我再加一盤的土豆絲，放入鍋中。只聽(tīng)到噼里啪啦的聲音，我趕緊用鍋鏟翻炒起來(lái)。然后，我又從鹽盒里舀了一小勺鹽放入鍋中，繼續(xù)翻炒。瞬間，土豆絲就變得金燦燦的，時(shí)不時(shí)的還閃著亮光。這時(shí)，整鍋的土豆絲猶如一個(gè)個(gè)陽(yáng)光的少年，在游泳池里毫無(wú)約束的游泳，現(xiàn)在十分和諧、寧?kù)o。漸漸的，土豆絲變軟了，它自身散發(fā)的香氣也越來(lái)越濃，令人回味無(wú)窮。接著，我將干辣椒先生、大蒜女士和大蔥哥哥倒入鍋中和土豆絲娃娃一起快樂(lè)的游泳。最后，我在土豆絲家庭的周邊滴上了幾滴醋，進(jìn)行調(diào)味，起到了點(diǎn)睛之筆的作用。
這時(shí)，我看著一鍋香味撲鼻的土豆絲，口水垂涎三尺高，貪吃的我已經(jīng)迫不及待的想吃上一口。站在旁邊的媽媽看著我，心里還不時(shí)地感到欣慰。
就這樣一盤美味的.酸辣土豆絲就順利出鍋了。我急忙拿起一雙筷子夾起一根松軟的土豆絲，放入口中。哇！土豆絲可真好吃�。〖壤庇炙�，其中還帶著一絲甜味。頓時(shí)，土豆絲中含有的汁水，瞬間溢滿了整個(gè)口腔。那花香般的氣味，也令人難以忘懷。
生活就像這盤酸辣土豆絲。酸辣土豆絲中的辣就是人生氣的表現(xiàn)；酸辣土豆絲中的酸就是人痛苦的表現(xiàn)；至于酸辣土豆絲中的甜，那就是人高興開(kāi)心的表現(xiàn)。
炒土豆絲作文 篇35
我很小的時(shí)候就喜歡吃土豆絲，一直吃到現(xiàn)在，它很美味，可是我連做的土豆絲步驟都不知道。今天媽媽說(shuō)，既然我這么喜歡吃土豆絲，就教我做土豆絲，我們一起來(lái)看看吧。
媽媽說(shuō)，我們首先把土豆皮削掉。長(zhǎng)芽的地方要不削掉，有毒，不能吃，我笨手笨腳的接過(guò)土豆，削了起來(lái)，我一個(gè)不留神，遭了，我不小心把很多帶果實(shí)的皮也削去了。
這時(shí)候，媽媽親切地走來(lái)說(shuō)：“兒子，你削得不對(duì)，應(yīng)該削薄一點(diǎn)”我想也沒(méi)想到削皮這么簡(jiǎn)單的事情我都要折騰半天。削皮削好之后，媽媽說(shuō)，我們接下來(lái)要把土豆切成片。
土豆片要切的厚薄均勻，這樣炒的土豆絲才好吃。我接過(guò)碩大的土豆，我剛切片的'時(shí)候，一片薄，一片厚，不是薄了就是厚了。像是被下了什么魔法詛咒似的，手腳根本不聽(tīng)大腦的使喚。
媽媽接過(guò)菜刀，一遍一遍的給我示范著，經(jīng)過(guò)媽媽的助攻下，片終于切好了。最后，我們?cè)侔哑谐山z，在切絲之前，要把土豆片擺好，這樣好切一些。
在切的時(shí)候，刀要隨著左手大拇指的移動(dòng)而移動(dòng)，這樣才能切得又快又粗細(xì)均勻，媽媽說(shuō)，媽媽示范了一下，隨后讓我試一試，我接過(guò)刀，感覺(jué)刀像一個(gè)調(diào)皮的孩子似的，根本我聽(tīng)話，疊在一起的土豆片也在砧板上亂動(dòng)，根本不能像媽媽一樣一刀切。
媽媽看我手忙腳亂的，媽媽只好把我的手抓住。一刀一刀地抓著我切，媽媽又說(shuō)：“絲切好之后，我們把土豆絲用清水泡起來(lái)，這樣可以把土豆絲表面的淀粉洗掉�！�
之后，我們開(kāi)始進(jìn)入攻擊階段，媽媽說(shuō)把青椒和花椒先準(zhǔn)備好。先把鍋燒熱之后放油，油燒熱之后，把洗好的土豆絲倒入鍋里，媽媽抓著我的手，手把手地翻炒著土豆絲。然后放入事先準(zhǔn)備好的鹽、花椒、青椒，翻炒一會(huì)兒，再加入醋熗炒，再出鍋前加入雞精，一道美味的酸辣土豆絲終于完成了。
通過(guò)這個(gè)事情，我終于明白了“看花容易繡花難”的道理，它雖然是一道很普通的家常菜，可是實(shí)際操作起來(lái)，卻讓我吃了不少苦頭，要把它做的美味可口，也要下不少功夫呢！
炒土豆絲作文 篇36
土豆切絲，拿一碗醋，放點(diǎn)蔥，紅椒。這便是媽媽做法。媽媽說(shuō)，酸與辣平衡是最好地，不酸不辣，特好吃。
前幾天母親節(jié)，媽媽就做了一碗這樣的酸辣土豆絲。她在廚房炒著，香味飄到了客廳。而我，早已經(jīng)累地趴下了�！皝�(lái)，這是獎(jiǎng)勵(lì)你地，今天干了一天活，累吧？”媽媽端著酸辣土豆絲走來(lái)�！斑�行。”或許她忘了今天是母親節(jié)吧，也就如以前那樣對(duì)我。我吃著那好久沒(méi)吃到土豆絲，當(dāng)然，是她做的。吃啊吃啊，不知不覺(jué)的，鼻子一酸，眼淚想流下來(lái)。我騙著媽媽說(shuō)去一下廁所，實(shí)際則是想先讓那兩滴眼淚流下來(lái)擦掉而已。走出來(lái)，第一眼便看見(jiàn)了媽媽的白發(fā)。
吃完后，我便包了一個(gè)紅包，給了媽媽。
土豆切好，放點(diǎn)醬油和醋，加點(diǎn)油與鹽，這便是爸爸那獨(dú)特的做法。
那日，媽媽發(fā)燒，我和媽媽也是同樣的癥狀，這下誰(shuí)做飯呢？爸爸不忍心看到我倆這樣還做飯，于是，便自告奮勇的去做了。我靜靜的`在床上躺著，慢慢的等著出汗，等著燒退。爸爸在廚房炒著不知道是個(gè)什么東西，反正當(dāng)時(shí)也就聞到一股醋味，剛開(kāi)始沒(méi)有管，可那種味道讓我實(shí)在不舒服，便關(guān)上了門。沒(méi)多久，爸爸就拿出來(lái)一道菜。媽媽看了后說(shuō)道：“這是什么？”爸爸開(kāi)玩笑的說(shuō)：“別人那是酸辣土豆絲，我這是酸辣土豆棍�！薄肮蔽液蛬寢屝α似饋�(lái)。待我和媽媽嘗過(guò)之后，媽媽說(shuō)道：“做到挺好吃，就是切的太大了�！卑职致�(tīng)了之后，便又開(kāi)玩笑的說(shuō)道：“那是，不然怎么能叫土豆棍呢！”
土豆切成絲，拿一碗醋，一小碗紅椒，加點(diǎn)味精，放點(diǎn)蔥，加點(diǎn)大蒜。這就哥哥的做法。
我與哥哥其實(shí)并不熟，他到底是怎么樣的性格我也不知道，反正他那次來(lái)的話，炒的就是這個(gè)菜。那天其實(shí)是我的生日，他或許是知道吧，但我也不知道。在那天他給我的印象，嗯……大概是一個(gè)很寵妹妹的。反正對(duì)我很好很好。那天吧 ，其實(shí)我的情緒并不高，他就是一直在安慰我。他說(shuō)的話并不是很多，看起來(lái)有些冷冷的，卻很溫柔。
炒土豆絲作文 篇37
有人問(wèn)我的拿手菜是什么？那還用說(shuō)，當(dāng)然是酸辣土豆絲了。說(shuō)起這道菜，我就會(huì)想起第一次做土豆絲時(shí)那有趣的場(chǎng)景。
暑假的一天晚上，我正無(wú)所事事地躺在床上，昏昏欲睡。從廚房里傳來(lái)媽媽的聲音：“微微，要不要跟我一起做飯？”我頓時(shí)打起了精神，從床上彈了起來(lái)，以最快的速度洗了手，趕到廚房。
媽媽說(shuō):“來(lái)，我教你切菜。”說(shuō)完，就做起了示范。媽媽拿起菜刀，先把土豆切成片，再豎著切成絲。我暗自贊嘆：媽媽的刀工好棒�。∥易孕诺刈叩桨赴迮�，說(shuō)：“這還不簡(jiǎn)單，看我的'！”我漫不經(jīng)心地輕輕切了一下，咦？怎么沒(méi)切開(kāi)？媽媽噗嗤一聲笑了：“切菜要用點(diǎn)力，才沒(méi)那么簡(jiǎn)單�！蔽液懿缓靡馑�，接著，我認(rèn)認(rèn)真真的用自己笨拙的手法切土豆絲。終于切好了，但切的粗細(xì)不均。媽媽鼓勵(lì)道:“ 第一次能切成這樣，已經(jīng)很棒了，比我第一次切的都好！”我高興極了。
切完土豆，又剝蒜，之后撈酸菜，我忙的不亦樂(lè)乎。終于到最激動(dòng)人心的時(shí)刻了：炒菜。開(kāi)火后，在媽媽的幫助下，我小心翼翼地往鍋里倒入了一點(diǎn)兒油，生怕油“蹦”出來(lái)燙到自己。等到油燒熱冒煙了，我小心地抓起一把土豆絲，扔到鍋里，鍋里“噼里啪啦”響。我啊的一聲跑出了廚房。來(lái)回重復(fù)了好幾遍，我也沒(méi)那么害怕了。放完后，我勇敢地拿起了鍋鏟，炒了起來(lái)，聞著炒菜的香味，心想：“也沒(méi)什么嘛，這么簡(jiǎn)單�！闭�(dāng)我得意呢，一顆油星“蹦”了出來(lái)，不偏不倚，正好濺到我手上�！鞍。瑺C死我了！”我一下丟掉鍋鏟，叫道。媽媽叫我用涼水沖洗了洗，果真好多了。我繼續(xù)炒，把蒜和酸菜丟進(jìn)去，加了生抽，又小心地炒了幾分鐘，可以出鍋了！我放了一勺鹽，攪拌均勻，我關(guān)了火，再按照媽媽的做法把菜鏟到盤里，香噴噴的酸辣土豆絲終于做好了。
開(kāi)吃嘍！我?jiàn)A了一筷子嘗了嘗�！班�，太好吃了！”我叫出聲來(lái):“這是我吃過(guò)的最好吃的土豆絲！”
第一次做飯結(jié)束了，我意猶未盡，所以我現(xiàn)在還記憶猶新。
炒土豆絲作文 篇38
說(shuō)起父親，我的話就長(zhǎng)了。
我三歲那年，爸爸總是給我做土豆絲，我一吃就如神仙般快活，嘴里不停地說(shuō)：“好吃好吃！”爸爸愈加得意了，更加勤奮地給我做土豆絲。
記得有一天我正在做作業(yè)，一股酸辣味直沖我的鼻子，我朝廚房大喊道：“怎么又做土豆絲？我從三歲開(kāi)始吃到現(xiàn)在，不膩嗎？”我說(shuō)完還不解氣，繼續(xù)嚷道：“土豆絲，土豆絲，天天就知道吃土豆絲！”爸爸聽(tīng)了，愣了一下，我也感覺(jué)到那時(shí)的時(shí)間和空氣仿佛凝固了。
吃午飯了，桌面上擺著那道熟悉的菜：酸辣土豆絲。爸爸的視線不停地朝我這邊飄來(lái)，也一直看著土豆絲，仿佛在暗示我吃點(diǎn)土豆絲吧？我偏偏不夾土豆絲，就跟爸爸較上了勁。爸爸看到我無(wú)動(dòng)于衷，就像一只受傷的老鷹默默地吃飯。
從那以后，土豆絲再也沒(méi)有出現(xiàn)在飯桌上。飯桌上的菜只是在不停的變化著。
時(shí)間過(guò)得真快，我也漸漸長(zhǎng)大了，皺紋也不知不覺(jué)地爬上了爸爸的臉。
這天晚上天空被籠上了一層陰霾，我撐著傘回家。雨滴到雨傘，雨延著傘滴落在小水洼里，泛起陣陣漣漪。
我來(lái)到家門口，門虛掩著，我走進(jìn)去，看見(jiàn)爸爸在廚房里忙碌著，爸爸看見(jiàn)我回來(lái)了，趕緊讓我閉著眼，我不知道爸爸葫蘆里賣的什么藥，只好照辦。爸爸用筷子夾起盤子里的菜放進(jìn)我的嘴里，我只感到一股酸辣的味道來(lái)到我的舌頭上來(lái)我，然后進(jìn)入食道，這股既熟悉又陌生的味道讓我的心像波濤洶涌的大海久久不能平息。我打開(kāi)了記憶，從三歲到11歲的'記憶像放電影一樣出現(xiàn)在我的腦子里。突然腦海中那一盤有紅綠白點(diǎn)綴的菜品，飛一般的從我的腦海閃過(guò)：這是酸辣土豆絲！
我睜開(kāi)眼，只見(jiàn)爸爸笑嘻嘻地看著我，“猜到了吧，哈哈！”爸爸笑著說(shuō)。我的雙眼已被打濕，我想，我以前說(shuō)的話是不是傷到了爸爸？我真的是有點(diǎn)后悔��！我看見(jiàn)，爸爸的臉上泛起了燦爛的笑容
炒土豆絲作文 篇39
雙休日，我做完作業(yè)，正沒(méi)事干。突然想起老師讓我們做一道菜。做什么好呢？我左思右想。還是做一道我最愛(ài)吃的青椒炒土豆絲，個(gè)爸爸媽媽一個(gè)驚喜吧！
我從塑料袋中取了兩個(gè)光滑的，不大不小的土豆。拿起削皮刀，學(xué)著媽媽的樣子，削了起來(lái)�？上魍炼共幌裎蚁氲哪敲慈菀祝孟牖盍怂频�，一個(gè)勁的往水池里跳。一個(gè)好好的土豆被削的像被狗啃過(guò)似的，瘦了一大圈。
要切土豆了，我拿起武器——菜刀，像大廚一樣，有模有樣的切起來(lái)。只聽(tīng)“啪啪…”的聲音，土豆切好了�？墒撬L(zhǎng)短不一，粗細(xì)各異，難看極了。不管他了，只要燒得好吃就行啦！
我又從塑料袋中取了個(gè)青椒。挖開(kāi)青椒，去了里面的籽，也把它切成絲，準(zhǔn)備待會(huì)用。
一切準(zhǔn)備停當(dāng)，開(kāi)始炒了。我把所有的材料放在案板上，打開(kāi)煤氣灶，放好鍋，倒上適量的油，等油六成熱時(shí)，我把土豆絲一股腦地倒入鍋內(nèi)。頓時(shí)，鍋中奏起“噼里啪啦”的樂(lè)曲，嚇得我連忙后退三布。不行我的土豆還在鍋里呢！我不可以就這樣撤退，我要去救它們。想到這兒，我一手拿盾牌——鍋蓋，一手拿鏟子翻著鍋里的菜。鍋里的聲音漸漸小了，我的`膽子也慢慢大了。我得意起來(lái)，放下盾牌，邊炒邊唱：“左三炒，右三炒，土豆炒炒，揮揮鏟子……”。
我一得意，土豆也活了起來(lái)，有的土豆跳了出來(lái)，還有的蹦到了我的手上，燙得我哇哇大叫。這下，我不得意了，我把土豆放到鍋里，又炒了起來(lái)。看他變軟了，再放上青椒絲翻炒，然后放上調(diào)料。一盆色香味俱全的青椒炒土豆絲在我手中閃亮登場(chǎng)了�？粗銍妵姷那嘟烦赐炼�，我不禁垂涎三尺，拿起筷子夾了就為嘴里塞，味道好極了。嘿嘿，自己燒的菜就是好吃。因?yàn)槔锩嬗形业膭趧?dòng)和汗水呀！
炒土豆絲作文 篇40
今天，是星期日，正好是媽媽的生日，我決定親手炒一盆青椒土豆絲給媽媽吃。做完作業(yè)，我來(lái)到廚房，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，今天是您的生日，我想幫你做點(diǎn)事，炒青椒土豆絲就讓我來(lái)干吧！”媽媽笑著同意了。
說(shuō)干就干，我拿出一只大土豆，把它洗干凈，削掉皮放在砧板上，左手按住土豆，右手拿著菜刀往下切。圓溜溜的土豆?jié)L到了一邊，菜刀差點(diǎn)切到了我的手指，嚇得我出了一身冷汗。哎，菜刀在媽媽手上那么聽(tīng)話，可是到了我的.手里一點(diǎn)兒也不聽(tīng)使喚。我小心翼翼地切著，費(fèi)了九牛二虎之力才把土豆切成片，然后又把土豆片切成絲狀。終于全切完了，天哪！這哪里是土豆絲，分明是“土豆棍”嘛！我用清水把土豆絲漂洗一下，放在盆子里，又把青椒切成兩半，挖出里面的籽，也切成絲放在另一個(gè)盆子里。
開(kāi)始炒了，我先打開(kāi)煤氣灶，等鍋里的水全干了，再倒點(diǎn)油，油冒出淡淡的青煙，我馬上倒入土豆絲，快速翻炒。鍋里“滋滋”地響起來(lái)，油濺到了我的手上，好燙呀！我連忙后退幾步，拿起鍋蓋當(dāng)盾牌，繼續(xù)炒。鏟子和鍋不停地碰撞，發(fā)出的響聲猶如一支動(dòng)聽(tīng)的樂(lè)曲。鍋里的土豆絲有些不安分了，他們開(kāi)始跳起舞來(lái)，有些甚至蹦到了鍋外，我一根一根地把它們撿進(jìn)鍋里。土豆絲快熟的時(shí)候，我把青椒也倒了下去。黃澄澄的土豆加上綠油油的青椒，真漂亮！又過(guò)了一會(huì)，我往里面加了一點(diǎn)兒調(diào)料。不一會(huì)兒，一盤色香味俱全的青椒土豆絲就出鍋了。
吃午飯的時(shí)候，我把這盤青椒土豆絲放在媽媽面前，媽媽津津有味地吃著，一邊說(shuō)：“好吃！好吃！”還夸我是個(gè)孝順又能干的好孩子。我聽(tīng)了心里美滋滋的。
炒土豆絲作文 篇41
今天我要學(xué)做青椒炒土豆絲，老媽特地挑了幾個(gè)大土豆，我看著眼前的材料，開(kāi)始動(dòng)手做飯。
第一個(gè)受刑的是白白胖胖的大土豆，我把土豆放在水龍頭下，原本清澈的.水一經(jīng)過(guò)手中的土豆，立刻染上了一層土黃色，然后再用手搓幾下，立刻就干凈了。
洗好土豆就要削了，平時(shí)見(jiàn)媽媽三兩下就削好一個(gè)又白又大的土豆，沒(méi)想到自己削這么難。一開(kāi)始拿著削皮刀輕輕的滑著，始終下不來(lái)一點(diǎn)兒皮，我加重了力道，使勁一擦，一塊土豆帶著皮飛了出去，有了這兩個(gè)教訓(xùn)，我小心翼翼地控制著力道，我削得越來(lái)越熟練。盡管如此，土豆還是瘦了一大圈，坑坑洼洼，和月球的表面有一拼。
接下來(lái)是切土豆，我一手按著土豆，一手提著菜刀，對(duì)準(zhǔn)土豆攔腰一切，圓滾滾的土豆一下子成了兩半。一片兒、兩片兒……不一會(huì)兒，所有的土豆都升級(jí)成了土豆片。再切絲兒，我先把土豆擺成階梯狀，并用指關(guān)節(jié)抵住刀背，一點(diǎn)一點(diǎn)向后挪，另一只手所過(guò)之處都成了絲兒，切完一看，土豆絲大小不一，長(zhǎng)短不一，每一根都形態(tài)各異。土豆絲一泡在水里，水面就起了許多小泡泡，還飄著一些白乎乎的東西。
最后就是炒了，我把鍋架在火上，等到鍋微微熱了，把油倒進(jìn)去，看著油的顏色加深，我又把調(diào)料放了進(jìn)去，聽(tīng)著油發(fā)出“嗞嗞”的聲音，看著油的顏色變深，我把土豆絲放了進(jìn)去，然后急忙用筷子亂攪，過(guò)一會(huì)兒，我又放了點(diǎn)鹽，然后將鍋蓋蓋上，不一會(huì)兒，土豆就熟了，我迫不及待地端出來(lái)一看，土豆軟綿綿的，一夾就爛，底下的土豆糊在一起，團(tuán)成一塊，粘在鍋底，明顯已經(jīng)糊了。
通過(guò)學(xué)做土豆絲讓我理解了媽媽的辛苦。
炒土豆絲作文 篇42
兒時(shí)的我嘴叼，酸的不吃，甜的不愛(ài)，一到吃飯就挑三揀四，家人總對(duì)我無(wú)可奈何。有一次，爸爸親自下廚，做了一道讓我至今難忘的美食——酸辣土豆絲，自從這道菜上了我家的餐桌，就讓我百吃不厭。
聽(tīng)！熟悉的聲音又從廚房里傳了出來(lái)，那是爸爸在有節(jié)奏的切土豆絲呢，去了皮的土豆，好似一個(gè)個(gè)嫩白的娃娃。爸爸的刀工極好，他先將土豆切成薄紙的片，緊密的排成一層一層。切絲時(shí)，刀抬的很低，如雨點(diǎn)般落在砧板上，“噠噠噠噠”，幾乎看不見(jiàn)刀在移動(dòng)，一排排細(xì)細(xì)的土豆絲就魔術(shù)般出現(xiàn)在你的眼前，砧板上，土豆絲、辣椒絲、蔥、姜、蒜、香菜，他們有趣的`排列著，搭配的天衣無(wú)縫。
切完的土豆絲拿到自來(lái)水下沖個(gè)澡，細(xì)細(xì)的土豆絲就像一根根銀絲一樣煞是誘人！
爸爸不慌不忙地打開(kāi)燃?xì)庠�，在鍋中倒入金黃粘稠的菜籽油。片刻之后，放入土豆絲，“滋啦滋啦”，土豆絲與熱油交融的歡呼聲響起，爸爸快速地?fù)]動(dòng)著鍋鏟，土豆絲伴著青椒絲、干紅辣椒、幾片綠色的
香菜在油鍋里不斷的翻滾。鎮(zhèn)江陳醋的加入使土豆保持了自己原始的清脆口感，而那隱隱約約的酸味，更讓你垂涎欲滴。很快，起鍋，裝盤！
白瓷盤上滿滿的酸辣土豆絲，真誘人！滿滿地假夾上一筷子，快速的送入嘴中，那滿足感真的是無(wú)與倫比！哈哈，我大口大口的吃著，滿滿一盤子酸辣土豆絲轉(zhuǎn)眼間就見(jiàn)底了！
酸辣土豆絲雖只是普普通通的家常小菜，可爸爸親手做的酸辣土豆絲卻是我最愛(ài)的美食。也許，我的記憶會(huì)被歲月淹沒(méi)，可爸爸的酸辣土豆絲卻讓我久久回味，濃濃父愛(ài)的味道我會(huì)久久珍藏……
炒土豆絲作文 篇43
酸辣土豆絲，相信大家都吃過(guò)吧�？墒�，在我的印象里，只有爺爺做的酸辣土豆絲才是我吃過(guò)最好吃的。
爺爺高高的，胡子整整齊齊，一笑起來(lái)，就露出一排潔白的牙齒。他做的菜可謂是我吃過(guò)最好吃的菜，“松鼠鱖魚(yú)”、“南翔小籠包”等等都是他的拿手菜。
我最愛(ài)吃爺爺?shù)耐炼菇z。有一次我纏著爺爺做土豆絲，爺爺就特地為我做了一份。雖然家里有切絲機(jī)，可是爺爺從來(lái)都不用。爺爺帶上老花鏡，微微瞇著眼，一刀一刀地切，一個(gè)大土豆在爺爺?shù)氖掷镒兡g(shù)似的變成了一根一根細(xì)細(xì)的“銀針”。我崇拜的問(wèn)爺爺：“爺爺，你怎么能切得這么細(xì)呀？”爺爺笑笑說(shuō)“干啥事沒(méi)有什么難的，只要多練，誰(shuí)都可以切這么細(xì)的”。只見(jiàn)爺爺又取了根胡蘿卜。我問(wèn)問(wèn)爺爺為什么要加胡蘿卜絲呀？爺爺笑瞇瞇地看著我說(shuō)：“給我孫子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)呀，以后長(zhǎng)個(gè)大高個(gè)�！蔽一腥淮笪�，原來(lái)爺爺做的什么菜都先考慮愛(ài)不愛(ài)吃，對(duì)我有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)。正當(dāng)我想的入神的`時(shí)候，只聽(tīng)“茲拉一聲”，爺爺已經(jīng)將土豆絲和胡蘿卜絲倒入滾熱的油鍋里，只見(jiàn)爺爺瀟灑的淋上調(diào)料，瞬間廚房里飄滿了酸酸辣辣的香氣。一盤香噴噴的酸辣土豆絲出鍋了，抄熟的土豆絲，泛著金黃色油光，讓我的口水直流，顧不上熱，我直接用手夾了幾根，塞到嘴里。哇，土豆絲脆脆的，滿口的酸爽，又帶著微微的辣，直沖我的鼻腔，土豆絲已經(jīng)下肚了，可還是唇齒留香。我伸出大拇指，沖著爺爺嚷著到：“爺爺，太贊了！美味！美味！”爺爺哈哈大笑，摸著我的頭說(shuō)“慢點(diǎn)吃，別燙著！都給你留著”。
雖然再也吃不到爺爺做的酸辣土豆絲，但那個(gè)味道永遠(yuǎn)都記在我的心里。那是愛(ài)的味道！
炒土豆絲作文 篇44
當(dāng)你去一家無(wú)名小館，大叫：“老板！來(lái)盤土豆絲。”一端上來(lái)，你抄起筷子，嘗一嘗。土豆絲不夠脆，失��；辣味不夠，失��；酸味太濃，失�。簧珴刹粔蚪瘘S，失敗。
要問(wèn)我，吃土豆絲一定要來(lái)我家吃，我姥姥做得土豆絲，那可是一手絕活。香而不膩，爽脆，酸甜可口，微辣宜人，簡(jiǎn)直可與天上的山珍海味相媲美。
一大清早，姥姥就去菜市場(chǎng)購(gòu)買食材，土豆挑選光滑圓潤(rùn)的，不能帶有坑點(diǎn)，更不能有綠色的芽，姥姥說(shuō)這樣的土豆才新鮮，切出來(lái)的絲炒起來(lái)才更好吃。
開(kāi)始做飯了，姥姥一手拿著菜刀，一手扶著土豆，切出來(lái)的絲像細(xì)面條一樣細(xì)薄均勻。青紅辣椒也切絲備在一旁，開(kāi)始熱油，下入土豆絲翻炒，加上青紅椒絲…姥姥的手像魔術(shù)師的手一樣神奇，完美的`酸辣土豆絲上桌了。
其他菜還沒(méi)上桌，土豆絲的色香已經(jīng)讓我垂涎欲滴了，面條似的土豆絲浸了豬油似的，金燦燦的，黃金絲上淋上辣油，配搭晚上溫暖唯美的燈光，更顯誘人，聞一聞，可能只有天堂才會(huì)有這味道吧。夾上一口，只覺(jué)得像吃黃金條一樣美味，輕輕咬開(kāi)土豆絲，清脆酸甜微辣依次在舌尖綻放，忍不住又要來(lái)上一口。
想象一下，當(dāng)你出去運(yùn)動(dòng)，滿頭大汗回到家，大口大口扒著酸甜可口的土豆絲，別提多爽了，簡(jiǎn)直賽神仙。
當(dāng)你午飯吃多了的時(shí)候，來(lái)一口土豆絲，有助于消化。
可這種土豆絲與姥姥的土豆絲比，還是小巫見(jiàn)大巫的。辛辣可口的土豆絲。當(dāng)你沒(méi)有食欲，來(lái)一口，霎時(shí)間，你會(huì)覺(jué)得自己可以把整個(gè)地球吞下。
這就是我最愛(ài)的土豆絲，姥姥做的酸辣土豆絲。
炒土豆絲作文 篇45
你知道我最愛(ài)吃的一道菜是什么嗎？那就是香氣撲鼻的紅燒土豆絲。那滑溜溜略帶酸味的土豆絲每次都使我胃口大開(kāi)，直打飽嗝。但是那又細(xì)又勻的土豆絲是怎樣做成的.呢？
這天放學(xué)回家，我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天由我來(lái)切土豆絲�！眿寢屨f(shuō)：“好呀！你長(zhǎng)大了，也該學(xué)學(xué)做飯了�！�
我將兩塊土豆用水洗干凈，天非常冷，懂的我的手冰涼冰涼的。洗完后，開(kāi)始削土豆皮了。土豆的形狀扁圓不規(guī)則，削起來(lái)還真不容易。我用削皮器將一個(gè)個(gè)凹溝里的臟東西挖掉，然后，開(kāi)始削皮了，我一手拿著土豆，一手拿著削皮器。“嗖、嗖、嗖”就像仙女獻(xiàn)花似的，土豆皮滿天飛舞。我環(huán)顧一下周圍，墻上地上滿是土豆皮，將干凈的地板和墻面弄得一塌糊涂。這時(shí)媽媽笑著走過(guò)來(lái)，說(shuō)：“你蹲下來(lái)削就不會(huì)這樣了。”于是我蹲在垃圾簍旁邊削，嘿，這個(gè)辦法真靈，土豆皮全被我削到垃圾簍里面了。
土豆皮削好后，就是切土豆絲，剛開(kāi)始，切的不是大，就是小，非常不均勻，我正在切的時(shí)候，感到手指有些痛，原來(lái)，我一不小心切到手指頭了，幸虧用手指甲擋住了，要不然我的手指頭要“掛彩”了。媽媽交給了我“切菜秘絕——用大拇指按著側(cè)面，其他四個(gè)手指按在上面，指尖向里彎曲，刀順著手指往下切。果然，“苦練十年，不如名師一點(diǎn)”，我現(xiàn)在切的和原來(lái)迥然不同。把土豆切成一片一片后，改切成絲了，我按照切土豆片的方法，把土豆切成絲，放進(jìn)盤子里。
切完后，我累的腰酸背痛，我想：我就切這么一會(huì)就這么累，可媽媽一天得做三頓飯，他是多么的辛苦呀！我以后要經(jīng)常把媽媽做家務(wù)。
吃著那香噴噴的土豆絲，心里別提多高興了。是呀“世上無(wú)難事，只要肯攀登�！敝灰覀冋J(rèn)真去學(xué)，掌握科學(xué)方法，就沒(méi)有學(xué)不會(huì)的東西。
炒土豆絲作文 篇46
“你切土豆，我切肉。琛琛，塊塊快，快削土豆�！苯淌依飩鏖_(kāi)了一陣陣歡快的談話聲。咦！這是干什么呢？別急，讓我們一起進(jìn)教室看看吧！
啊哈！他們?cè)诮淌页床四兀繑]擼胳膊我也要加入。我被分到了琛琛、浩浩和辰辰那一組。琛琛負(fù)責(zé)削土豆，浩浩切青椒，辰辰切土豆絲，我呢？負(fù)責(zé)切肉、炒菜。在大家忙得不可開(kāi)交時(shí)，辰辰等不及他的任務(wù)，覺(jué)得無(wú)聊，退出了我們組。
我把肉切成了沫，浩浩把青椒切成段。等琛琛削好土豆后，由于辰辰退出了，切土豆的.重任就由我和浩浩擔(dān)當(dāng)了，我把土豆切成片，浩浩把片切成絲。
一切準(zhǔn)備妥當(dāng)之后，該我這個(gè)“米其林”大廚（自封的）登場(chǎng)了。來(lái)到灶臺(tái)，我又退縮了�！拔也粫�(huì)炒菜呀，誰(shuí)會(huì)炒菜？”
“我會(huì)！我來(lái)炒！”浩浩說(shuō)。
鍋里的油熱了。
“先放蔥花，還是先放肉？”
“浩浩，快，快來(lái)炒菜！”
浩浩躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的說(shuō)：“我不會(huì)炒肉，只會(huì)炒菜�！�
“哎！還是我來(lái)吧！”
我手忙腳亂的把蔥花和肉沫放到鍋里，唯恐油濺到我身上。
“快，快用鍋鏟翻炒。”老師說(shuō)。
我不停的用鍋鏟翻肉，看著好像熟了。又把青椒和土豆絲倒進(jìn)了鍋里，翻炒了十幾下，放了鹽和調(diào)料，大概放了一些，也不知道甜咸，就出鍋了！
看著這道秀色可餐的“超級(jí)土豆絲”，真可謂口水已經(jīng)“飛流直下三千尺”了。我、琛琛、浩浩把盤子團(tuán)團(tuán)圍住，吃得津津有味。還沒(méi)吃完，老師讓進(jìn)教室寫(xiě)作文，我們坐到位子上一個(gè)個(gè)咂嘴舔唇，似乎還在回味那香甜可口的味道。
一分耕耘，一分收獲。好吃懶做的人永遠(yuǎn)也體會(huì)不到！
炒土豆絲作文 篇47
我吃過(guò)不少美食，比如糖醋排骨、酸菜魚(yú)、北京烤鴨……但是相比之下，我還是特別愛(ài)吃那普普通通的炒土豆絲。
每一次，媽媽問(wèn)我想吃什么菜的時(shí)候，我都會(huì)脫口而出：“土豆絲��！”媽媽總是舉雙手贊成。只見(jiàn)她圍上圍裙，拿出兩個(gè)土豆，嫻熟地把土豆刨完皮，兩個(gè)圓圓的“白胖子”便呈現(xiàn)在了案板上。媽媽手起刀落，眼睛也不看手，刀在她手里飛舞起來(lái)，只聽(tīng)見(jiàn)“刷刷刷”聲音，看得我眼花繚亂，一陣有節(jié)奏的切菜聲過(guò)后，土豆絲一排排一根根，筆直整齊地排著隊(duì)，媽媽用籃子裝著，放在盆里浸在水里。我好奇地問(wèn)媽媽：“為何要浸在水里呢？”媽媽笑著說(shuō)：“浸一浸，炒時(shí)顏色好看�！�
媽媽點(diǎn)火燒鍋、倒油，先把青椒和蒜片下油鍋炒一下，炒出香味后，就把今天的主角“土豆絲”倒進(jìn)鍋里。媽媽揮著鍋鏟，像個(gè)指揮家一樣，這邊鏟一下，那邊翻一下，土豆絲在鍋里愉快地翻著筋斗，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，土豆絲就變得黃黃的'，再放上少許醋、鹽等一些簡(jiǎn)單的調(diào)料，美味的土豆絲就可以出鍋了。
我都等不及了，站在灶臺(tái)邊，口水已經(jīng)飛流直下三千尺了。媽媽一裝好盤，我就以迅雷不及掩耳之勢(shì)地從媽媽手里接過(guò)盤子，看�。↑S澄澄、油亮亮的土豆絲，加上點(diǎn)綴的紅辣椒，黃黃蒜片，簡(jiǎn)直完美！我湊上去深深地吸了一口，土豆絲的香味夾著蒜香味撲面而來(lái)，久久不能散去。
我用筷子夾了兩根土豆絲放入嘴里，��！入口爽滑，有一點(diǎn)醋的酸味，還有一點(diǎn)點(diǎn)辣椒的辣味，每一種味道都恰到好處，讓人忍不住吃了一口又一口。不一會(huì)兒，半盤土豆絲都被我風(fēng)卷殘?jiān)瓢阃踢M(jìn)了肚子，太滿足了！
以后我也要學(xué)做這道菜，和大家共同分享！
炒土豆絲作文 篇48
我這幾天都在學(xué)校吃飯，所以媽媽總是要我?guī)э埲W(xué)校。
我的班級(jí)總是愛(ài)比誰(shuí)帶的飯菜好，當(dāng)然，我也不甘示弱。我會(huì)把每次比出的“冠軍”飯菜記到我的日記本里，我從小愛(ài)寫(xiě)日記，媽媽也很支持我。
可意想不到的是發(fā)生了。起初，我沒(méi)怎么在意，后來(lái)，發(fā)現(xiàn)自己寫(xiě)的飯菜總隔一兩天便出現(xiàn)在自己的飯盒，可是一想：爸爸媽媽都很忙的，再說(shuō)爸爸媽媽也答應(yīng)我不會(huì)看我的日記的。我盡量不讓自己去想，不行，還是試探一下吧！
今天，我在日記里寫(xiě)上：今天張林的媽媽給張林帶了一盒土豆絲，我嘗了一下，恩！真好吃，張林好幸福��！他的`媽媽真好！我寫(xiě)了后，心里默默的乞求不是爸爸媽媽。
到了第二天，我把飯盒打開(kāi)一看，果然是土豆絲，我猛的把飯盒往地上一扣，爸爸媽媽似乎被我的舉動(dòng)嚇壞了，驚訝得看我，我指著爸爸媽媽說(shuō)：“你們偷看了我的日記！”，爸爸媽媽并沒(méi)有說(shuō)話，而是低著頭。那一剎那，我的心仿佛被出賣。
從那以后，我對(duì)媽媽爸爸都很冷淡，甚至朋友和同學(xué)。直到有一天老師把我叫到了辦公室，給我上了一課，我才恢復(fù)了以前的樣子。
在十二歲的生日時(shí)，飯桌上又出現(xiàn)了一盤土豆絲，我開(kāi)玩笑似說(shuō)：“你們還記得那一次事嗎？”，爸爸媽媽一愣，然后說(shuō)：“當(dāng)然記得”，爸爸媽媽說(shuō)：“那是爸爸媽媽并不是想看你日記，但是，你越來(lái)越大，根本不跟我們說(shuō)心里話，所以才迫不得已！”。
原來(lái)，爸爸媽媽這是一種無(wú)私的愛(ài)，我覺(jué)得太對(duì)不起爸爸媽媽了。
回到房間，一種熱乎乎的東西從我眼眶流出，是眼淚，我沒(méi)有擦，任它一個(gè)勁的流。
爸爸媽媽，我愛(ài)你們。
炒土豆絲作文 篇49
今天，我要學(xué)做一道菜——土豆絲。大家想知道我為什么要做土豆絲嗎？因?yàn)椋姨貏e喜歡吃土豆，而且奶奶做的土豆絲可美味了！我想學(xué)學(xué)奶奶的手藝，親手來(lái)做一盤土豆絲。
土豆絲我要做，可哪來(lái)土豆呢？我呀！準(zhǔn)備大干一場(chǎng)，在菜園里挖幾個(gè)土豆出來(lái)，洗了土豆，準(zhǔn)備好配料——有辣椒、大蒜葉、油、雞精、 鹽……就開(kāi)始做了。
首先，把辣椒洗干凈，準(zhǔn)備切了，可是奶奶說(shuō)：“刀小孩拿不得！’’我聽(tīng)了心里怦怦直跳，暗暗說(shuō)：“為了做土豆絲我……豁出去了！”我把洗好的辣椒和土豆拿了出來(lái)，小心翼翼地拿起刀，生怕切到手，先把土豆切成大約5毫米的片，再把它切成絲，土豆就切好了，可還有辣椒，奶奶說(shuō)：“切成丁就好了。”聽(tīng)了奶奶的`話，我把辣椒切好了，可真是有驚無(wú)險(xiǎn)。然后，開(kāi)始炒了，哎！我可真粗心，差點(diǎn)忘洗鍋了。我連忙洗好鍋，放在灶上，點(diǎn)上火，等鍋里的水珠燒干了，就把油倒入鍋里，油“噼里啪啦”濺開(kāi)了，我連忙倒入土豆絲，開(kāi)始翻炒，哎！我翻不過(guò)來(lái)！只好，“求援”了，“救援”的奶奶來(lái)了。她叫我把鍋鏟抓低了一點(diǎn)，居然成功了！我經(jīng)過(guò)多次翻炒，要粘鍋了，奶奶說(shuō)：“放一點(diǎn)水�！苯Y(jié)果不沾了。土豆快熟了，但這還不夠，還要請(qǐng)“佐料朋友”來(lái)幫忙，我把準(zhǔn)備的佐料依次放入鍋里。繼續(xù)翻呀翻炒呀炒，不一會(huì)兒，香噴噴的一盤土豆絲就炒出來(lái)了！
我急忙關(guān)上火，把土豆絲盛在盤子里端給奶奶吃！奶奶嘗了一口，豎起大拇指說(shuō)：“好吃！太好吃了！”我心想：下次我一定要做的更好！第一次成功了，下次也要更努力！
人們說(shuō)：“百尺竿頭，更進(jìn)一步！”做什么事成功了，但還是要努力！以后我一定要做更多香甜可口的菜給家人吃！
炒土豆絲作文 篇50
我最喜歡吃的就是醋溜土豆絲了，酸酸的，甜甜的。
醋溜土豆絲不僅美味，做法也特別簡(jiǎn)單。首先，你要挑幾個(gè)又大又飽滿的土豆，千萬(wàn)不要挑那些坑坑洼洼的。挑好土豆，就要炒土豆了。先把土豆的皮削掉，削完皮的土豆?jié)皲蹁醯模窠饚浱O(píng)果的果肉。把土豆切成絲后，再在鍋里倒上油，等油燒到七八分熱時(shí)，把切好的土豆絲倒進(jìn)鍋里，不停的翻炒，然后在放上點(diǎn)鹽、切好的青椒絲，接著炒�？煲鲥仌r(shí)放上一勺糖、味精和醋再炒兩三下就好了。看，土豆絲不僅味道與眾不同，形狀和顏色搭配也不同凡響。淡黃色的土豆絲配上青綠色的青椒真是賞心悅目，如果再加上幾絲紅辣椒，那可是最完美的“藝術(shù)品”了。就別光顧欣賞了，快來(lái)吃吧，吃一口土豆絲，就像瞬間進(jìn)入了風(fēng)景勝地，清爽可口，別有一番風(fēng)味。
我記得第一次吃是我期末考試取得了好成績(jī)，爸爸為了獎(jiǎng)勵(lì)我，親自下廚做菜給我吃。天哪！我聽(tīng)到這個(gè)“好”消息，就快要崩潰了，誰(shuí)能想象的到我爸爸做的.菜有多難吃�？墒强粗判臐M面的爸爸我又不好意思拒絕。終于到了晚上，爸爸在廚房中“艱苦戰(zhàn)斗”了二十分鐘，終于端著他的“戰(zhàn)果”出來(lái)了。爸爸讓我來(lái)品嘗他做的菜，我只好閉著眼睛吃了一口還沒(méi)來(lái)的及嚼，就吞了下去。“咦，好像沒(méi)我想的那么難吃！”于是，我便半信半疑的又吃了一口。“哇，好吃！”不一會(huì)兒，一大盤土豆絲就被我“消滅”了。吃完后，我甚至懷疑這是不是爸爸做的。
“醋溜土豆絲”真是人間美味呀，讓我回味無(wú)窮！吃一口，想一盤，吃一盤想十盤，永吃不膩！
炒土豆絲作文 篇51
我最喜歡吃的就是醋溜土豆絲了，酸酸的，甜甜的。
醋溜土豆絲不僅美味，做法也特別簡(jiǎn)單。首先，你要挑幾個(gè)又大又飽滿的土豆，千萬(wàn)不要挑那些坑坑洼洼的。挑好土豆，就要炒土豆了。先把土豆的皮削掉，削完皮的土豆就像一個(gè)脫光衣服的小寶寶。把土豆切成絲后，再在鍋里倒上油，等油燒到七八分熱時(shí)，把切好的土豆絲倒進(jìn)鍋里，不停的翻炒，然后在放上點(diǎn)鹽和味精和切好的青椒絲，接著炒�？煲鲥仌r(shí)放上一勺糖和醋再炒兩三下就好了。淡黃色的土豆絲配上青綠色的青椒真是別有一番風(fēng)味。吃一口土豆絲，就像瞬間進(jìn)入了風(fēng)景勝地，清爽可口。土豆絲不僅味道與眾不同，形狀和顏色搭配也不同凡響�？�，淡黃色的配著綠綠的青椒絲，還可以加上一點(diǎn)紅紅的紅辣椒絲，那可是最完美的`“藝術(shù)品”了。
我記得第一次吃是我期末考試取得了好成績(jī)，爸爸為了獎(jiǎng)勵(lì)我，便要親自下廚做菜給我吃。天哪！我聽(tīng)到這個(gè)“好”消息，就快要崩潰了，誰(shuí)能想象的到我爸爸做的菜有多難吃�？墒强粗判臐M面的爸爸我又不好意思拒絕。終于到了晚上，爸爸在廚房中“艱苦戰(zhàn)斗”了二十分鐘，終于端著他的“戰(zhàn)果”出來(lái)了。爸爸讓我來(lái)品嘗他做的菜，我只好閉著眼睛吃了一口還沒(méi)來(lái)的及嚼，就吞了下去。“咦，好像沒(méi)我想的那么難吃！”于是，我便半信半疑的又吃了一口�！巴�，好吃！”不一會(huì)兒，一大盤土豆絲就被我“消滅”了。吃完后，我甚至懷疑這是不是爸爸做的。
“醋溜土豆絲”真是人間美味呀，讓我回味無(wú)窮！吃一口，想一盤，吃一盤想十盤，永吃不膩！
炒土豆絲作文 篇52
每天看著媽媽辛苦的做飯炒菜，并且做的每一道菜都是色香味俱全，我羨慕極了，一直都和媽媽學(xué)習(xí)廚藝，總算到了周日放假的時(shí)分，我央求的媽媽讓媽媽教我做酸辣馬鈴薯絲。
媽媽答應(yīng)了，我和媽媽從菜市場(chǎng)買菜回來(lái)以后，我和媽媽立刻忙活起來(lái)，我拿出一袋馬鈴薯，接下來(lái)，咱們就開(kāi)端學(xué)做酸辣馬鈴薯絲了。
媽媽先教著我用刮皮器先把洗好的馬鈴薯去皮，我一開(kāi)端認(rèn)為刮皮很簡(jiǎn)單，但是我試著刮皮時(shí)分卻遇到了困難，要么便是刮不下來(lái)皮，要么便是刮去一大塊馬鈴薯肉，我用了很長(zhǎng)的時(shí)刻才把馬鈴薯皮刮好。
接著我又把馬鈴薯切成絲，仍是用刮皮器切絲，相同咱們也遇到了困難，要么便是削的太短，要么便是把刮皮器的孔給堵住。我費(fèi)了九牛二虎之力總算把馬鈴薯切成了絲。然后我又用冷水將馬鈴薯絲表面的'淀粉給洗去。我問(wèn)媽媽：“馬鈴薯絲為什么要把淀粉洗去？”媽媽說(shuō)：“因?yàn)轳R鈴薯絲帶著淀粉很粘，不好吃，把淀粉洗掉，就很爽口，很好吃”。接下來(lái)咱們預(yù)備好調(diào)料，咱們預(yù)備的調(diào)料有：花生油、花椒、蔥、姜、干辣椒、鮮辣椒、醋、鹽、雞精。
我開(kāi)端炒菜了，首要打開(kāi)油煙機(jī)，再打開(kāi)煤氣開(kāi)關(guān)，最終打開(kāi)煤氣灶。等鍋燒熱后，放入花生油，等花生油稍微冒煙，放入花椒，再放蔥、姜、干辣椒爆炒，等聞到有焦香味時(shí)，當(dāng)即放入洗好的馬鈴薯絲，翻炒，最終再放入鮮辣椒、醋、鹽、雞精，大約翻炒3分鐘后就可出鍋了。
功德圓滿后，我品嘗這自己做的美食，不由想到了媽媽平時(shí)該有多么辛苦，我想以后一定要幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)。
炒土豆絲作文 篇53
一次我在電視上看到有一個(gè)電視劇里的女主人說(shuō)要做醋溜土豆絲。我便對(duì)這道菜有了好奇心。
今天是星期六，我在家里閑著沒(méi)事，便想嘗試著去做醋溜土豆絲。由于我沒(méi)有食譜，必須通過(guò)想象來(lái)做這道讓我好奇已久的菜。
醋溜土豆絲？恩？應(yīng)該先將土豆絲炒好，再倒些水，放入陳醋（陳醋是醋的一種）······想好做法后，我便開(kāi)始第一次做醋溜土豆絲。
我先拿出兩塊土豆，洗干凈后將其去皮，再將土豆切成一條條土豆絲，放入盤子里。接下來(lái)，我將鐵鍋放在煤氣灶上并點(diǎn)燃煤氣。等鐵鍋?zhàn)儫岷螅矣值谷肷倭肯阌�，這些香油一進(jìn)鍋就“噼里啪啦”地四處飛濺，險(xiǎn)些濺到我的臉上。我要將土豆絲倒入鍋內(nèi)，那時(shí)一定會(huì)有更多的'“油花”飛濺出鍋外。由于我膽子小，便找來(lái)我平時(shí)騎自行車用的頭盔戴上，將玻璃罩拉了下來(lái)。全副武裝的我回到廚房，將土豆絲倒入油鍋內(nèi)。果然不，出我所料，無(wú)數(shù)的油花落在我面前的玻璃罩上。我想：我可真聰明，如果沒(méi)這頭盔，我的后果會(huì)很慘重的！
我拿著鍋鏟，不停地翻炒，生怕土豆絲糊了。接著，我又倒進(jìn)少許陳醋，將火力調(diào)到最小，把鍋蓋蓋上，讓土豆絲悶一悶。
五分鐘過(guò)去了，我關(guān)閉煤氣，揭開(kāi)鍋蓋。哇！一股醋香撲鼻而來(lái)，再看看那一根根土豆絲，已經(jīng)變成了深黃色了，它們?cè)阱伬餀M七豎八地躺著，仿佛在說(shuō)：“快來(lái)吃我吧！快來(lái)呀！”我再也忍不住了，嘗了一口。��！這味道真香。
這次做菜讓我明白：在生活中，我們要學(xué)會(huì)嘗試，有了嘗試，就會(huì)讓你掌握某方面的技巧，或者讓你更了解生活······如果愛(ài)迪生不嘗試另外2000多種的物質(zhì)做燈絲，也許我們現(xiàn)在還用油燈�？偠灾辛藝L試，我們的世界會(huì)更美好！
炒土豆絲作文 篇54
在我的生活里，我學(xué)會(huì)的事情猶如春雨點(diǎn)點(diǎn)，那我就反最甜的那一滴講給你聽(tīng)聽(tīng)吧，那就是------炒土豆絲。
周五下午，我放學(xué)回到家，媽媽還沒(méi)有下班，已經(jīng)五點(diǎn)半了，今天晚上吃什么呢？我突然發(fā)現(xiàn)地上有一些土豆，我想學(xué)著媽媽的樣子做土豆絲。
于是，我拿來(lái)三個(gè)土豆，輕輕在水龍頭下洗干凈，用削刀把皮慢慢地一點(diǎn)一點(diǎn)削干凈，然后把削好的土豆放在水里泡幾分鐘，就好了。
我把土豆從水里撈出來(lái)，圓圓的'，干干凈凈的土豆擺在菜桌上，我拿來(lái)菜刀準(zhǔn)備切土豆絲。拿著菜刀感覺(jué)沉甸甸的，菜刀在我的手中上下擺動(dòng)，土豆成了一片一片的。這時(shí)，嬸媽走過(guò)來(lái)，手指著我切的土豆絲說(shuō)：“你這土豆切得太厚了�！眿饗屵呎f(shuō)邊給我做示范，嬸媽左手按著土豆，右手拿著菜刀，左手向右退，菜刀隨著很有節(jié)奏地向下切，一片片細(xì)細(xì)的土豆片就切出來(lái)了。我把菜刀搶過(guò)來(lái)，試著切，可我還是切得粗的粗，細(xì)的細(xì)。
開(kāi)始炒土豆絲了，我放了一勺油，等油散發(fā)出了香味，我忙把已經(jīng)切好了的土豆絲倒入鍋里，“刷”的一聲，土豆絲已經(jīng)在鍋里了，我慌張地炒來(lái)炒去，可我的手就是不聽(tīng)指揮，左右搖晃。有的土豆絲被炒出鍋外，有的土豆粘到鏟子上。我輕輕地炒，生怕把土豆絲再炒到鍋外去，最后，我放上點(diǎn)鹽，再放上點(diǎn)醋，就要以出鍋了。
我拿來(lái)盤子，把已經(jīng)炒好的土豆絲盛到盤子里，我把鼻子湊到盤子上聞了聞，還行，比媽媽炒的差遠(yuǎn)了，可是，這畢竟是第一次炒土豆絲呀！媽媽知道了應(yīng)該會(huì)高興的，我望著土豆絲微微一笑；我終于可以自己炒土豆絲了。
炒土豆絲作文 篇55
星期四的中午，我打完日志休息眼睛的時(shí)候，便跑到廚房想看看媽媽在做什么好吃的。只見(jiàn)媽媽在廚房里忙來(lái)忙去的，根本就沒(méi)有注意到我的存在。我心想：“也不能光這樣站著，得想辦法幫媽媽干點(diǎn)活才行�！庇谑�，我清了清嗓子，叫了媽媽一聲，媽媽竟然沒(méi)有聽(tīng)見(jiàn)。我突然想到了一個(gè)好辦法：我拿起菜板上的筷子，敲了敲洗菜的不銹鋼盆，媽媽一下子就注意到了我。媽媽說(shuō)：“你不是最喜歡吃土豆絲嗎，那你想不想試一下把洗干凈的土豆切成絲呢？”“Yes”我得意的說(shuō)。
說(shuō)切就切，我擺好菜板，把土豆放在菜板上，我握起菜刀，沖著土豆大聲嚷道:“看好了，我今天要把你切成絲�！边@時(shí)，媽媽說(shuō)道：“你可不要把話說(shuō)得太大，能切成片就已經(jīng)很不錯(cuò)了。”媽媽的這句話像一盆冰冷的`水，把我那熊熊火焰的心澆滅了一半。我心想：媽媽，你可不要太小看我?jiàn)W！
我把那握的緊緊地菜刀對(duì)準(zhǔn)土豆的“腦門”咔嚓一聲，土豆瞬間變成了兩半，而且非常的不均勻。于是，我先從土豆兄弟之“大哥”開(kāi)始下手。我先把它切成了一片片薄厚不均勻的土豆片，又把它切成了一根根粗細(xì)不均勻的土豆棍。土豆兄弟之“小弟”也沒(méi)能逃過(guò)我的手掌心 中小學(xué)生優(yōu)秀作文精選_，我同樣也把它切成了一根根粗細(xì)不均勻的土豆棍。
一盤美味的土豆棍就這樣被我切好了。我迫不及待的把媽媽請(qǐng)到了廚房，來(lái)參觀我的廚藝。媽媽驚訝的說(shuō)：“我果然小看你了，不過(guò)要想把這些棍變成絲，還需要付出很多努力才能做到啊�！�
通過(guò)這件事我明白了，有些事情并非像我們想象中的那么簡(jiǎn)單，只有反復(fù)練習(xí)、多加訓(xùn)練，才能達(dá)到自己想要的成果。
炒土豆絲作文 篇56
今天爸媽有事要我在家吃飯。我欣然答應(yīng)了他們。
時(shí)間過(guò)得真快！中午，肚子開(kāi)始唱《空城計(jì)》。應(yīng)該做什么菜？雞蛋炒豆子，豆子炒雞丁，還是炒土豆絲……我在床上翻來(lái)覆去的想著，哦！炸土豆絲。是的，只是炸土豆。
首先，我先洗了土豆、辣椒和生姜，我正要切它們。我突然想，不會(huì)吧，平時(shí)看到我媽炒土豆剝，我就用水果刀削，但是土豆好像在我手里跑，剛切了兩次，就調(diào)皮地滾到了地上。我追上去，緊緊握住，用大拇指固定前面，另外四個(gè)手指稍微分開(kāi)，準(zhǔn)備好了再剝皮。過(guò)了一會(huì)兒，我抓土豆的手就僵硬了。土豆又從我的手掌中逃脫了。嘿！看著不聽(tīng)話的土豆，我生氣了，就把土豆放在案板上，用手剝。這個(gè)方法真的很高明，土豆從來(lái)逃不掉�？墒�，當(dāng)我剝完皮再看著這個(gè)不聽(tīng)話的土豆的時(shí)候，它已經(jīng)變成了怪胎和侏儒，大概還不夠我一個(gè)人享受吧！只要再給它找個(gè)伴就行了，于是我成功做了個(gè)土豆娃娃。
接下來(lái)，是我舉手的時(shí)候了。我拿起一把較輕的`菜刀，準(zhǔn)備切土豆。雖然我拿的刀是我們家最輕的一把，但對(duì)我來(lái)說(shuō)還是比較大的。在我手里，刀一直不動(dòng)，不知怎么一按，土豆還在動(dòng)。于是，我就不耐煩了。我拿了把菜刀，閉著眼睛砍了一下，停下來(lái)看了看。土豆沒(méi)有任何作用，但是案板變成了傷疤。我本來(lái)不打算再做下去了，但是虛榮和表達(dá)欲還是驅(qū)使我不放棄。我用力壓，先切成兩半，再用手往下壓�，F(xiàn)在我很開(kāi)心。土豆好像被釘在案板上，一動(dòng)不動(dòng)，然后切成條狀。這次比上一次好多了。雖然，我沒(méi)有爸爸切的那么瘦，有爺爺土豆，有爸爸土豆，有孫子土豆，但是這是一個(gè)大家庭��！
該炸了。我點(diǎn)了火，小心翼翼地往鍋里倒花生油。油沫消失后，我先放辣椒，然后小心翼翼地把辣椒和生姜放進(jìn)鍋里。伴隨著咝咝的響聲，一股刺鼻的煙從鍋里冒了出來(lái)，煙突然像個(gè)調(diào)皮的孩子一樣鉆進(jìn)了我的鼻子，讓我咳嗽起來(lái)。我搶著把土豆放進(jìn)鍋里，硬煸，里面放點(diǎn)醋。過(guò)了一會(huì)兒，他們從鍋里出來(lái)了。
我自己吃的炸土豆，味道沒(méi)有我媽的好吃，但是心里覺(jué)得挺香的。這大概就是勞動(dòng)的樂(lè)趣吧！
炒土豆絲作文 篇57
今天，爸爸媽媽有事出去了，要我自己在家吃飯，我爽快地答應(yīng)了他們。
時(shí)間過(guò)的真快呀，轉(zhuǎn)眼到了中午，我的肚子也開(kāi)始唱“空城計(jì)”。做什么菜好呢？雞蛋炒豆角，豆角炒雞肉丁，要不就來(lái)一個(gè)炒土豆絲……我躺在床上翻來(lái)覆去在想著，哦！炒土豆絲。對(duì)，就炒土豆絲。
說(shuō)干就干，我先把土豆，辣椒還有姜都洗干凈，我正準(zhǔn)備切，突然想，不對(duì)呀，我平時(shí)見(jiàn)媽媽炒土豆絲，都去皮，于是我用水果刀削起皮來(lái)，可是土豆在我的手里象是會(huì)跑一樣，剛削兩下它就調(diào)皮的滾到了地下。我追上它緊緊抓住，用大拇指固定住前邊，把其他四個(gè)手指再分開(kāi)一點(diǎn)，準(zhǔn)備好后又開(kāi)始削皮，不一會(huì)兒，抓土豆的手就僵硬了。土豆又一次逃出我的掌心。哎！看著不聽(tīng)話的土豆，我可生氣了，干脆放在案板上，用手壓著削皮。這方法還真靈，土豆再也沒(méi)有逃脫�？墒�，當(dāng)我把皮削完，再看這不聽(tīng)話的土豆時(shí)，它已經(jīng)變成了畸形兒、侏儒，大概還不夠我一人享用呢！索性再為它找個(gè)伴，于是我又成功地做好了一個(gè)土豆娃娃。
接下來(lái)該露一手了，我拿起了一把輕一點(diǎn)的菜刀準(zhǔn)備切土豆，雖然我拿的這個(gè)刀是我們家里最輕的一把刀，但是對(duì)于我來(lái)說(shuō)，它還是大了些。在我的手里刀老不聽(tīng)使喚，土豆不知怎么的，被我按著還老動(dòng)。于是，我不耐煩了，不管三七二十一，拿著菜刀，閉著眼睛亂砍一氣，停下來(lái)看看，土豆沒(méi)一點(diǎn)影響，案板卻變成了傷痕累累。本不打算再做下去了，但是虛榮心、表現(xiàn)欲還是驅(qū)使我不要放棄。我把它狠狠的按住了，先把它切成了兩半，把切面向下，再用手壓住，這下我可高興了，土豆像是釘在了案板上，一動(dòng)不動(dòng)，然后再把它切成條，這一次比上一次好多了。雖然，我不象爸爸切的`那樣細(xì)，有土豆?fàn)敔敚炼拱职�，土豆孫子，這可是一個(gè)大家庭呢！
該炒了，我把火點(diǎn)著，小心翼翼地在鍋里倒入花生油，等油沫消失后，我先放進(jìn)花椒，又小心翼翼地把辣椒和姜放進(jìn)鍋里。隨著咝咝的響聲，鍋里騰起一股刺鼻的濃煙，濃煙像個(gè)淘氣的孩子一下子鉆進(jìn)我的鼻子里，嗆的我直咳嗽。我手忙腳亂地把土豆放進(jìn)鍋里，使勁翻炒，又往里放了一些醋，一會(huì)兒，邊出鍋了。
吃著自己炒的土豆絲，雖然沒(méi)有媽媽炒的味道好，心里卻也覺(jué)的挺香。這大概就是勞動(dòng)的樂(lè)趣吧！
炒土豆絲作文 篇58
在一個(gè)陽(yáng)光明媚的星期天，我正在院子里散步，突然，我才想起今天是母親節(jié)，所以，我就想我應(yīng)該送媽媽一份什么樣的禮物呢？我想還是再給她買了一束花吧，不行，我去年已經(jīng)送她花了，那么，我還是做一道她最喜歡吃的土豆絲吧！
可能，有一些人會(huì)問(wèn)我為什么要做這道菜給媽媽吃？因?yàn)槲铱偸强吹綃寢尦吹耐炼梗郎?zhǔn)備切的時(shí)侯，它老不停地在我媽媽的手上動(dòng)來(lái)動(dòng)去，差一點(diǎn)就要切到我媽媽的手了。還有一次，媽媽正要把土豆絲放到鍋里時(shí)，那些油都炸到了媽媽的身上了。所以，我想給媽媽做一道她喜歡吃的土豆絲，讓她高興高興。
我先拿兩個(gè)沒(méi)有綠斑的土豆放在菜盆里洗，我三下兩下就把土豆洗干凈了，洗好的土豆是金黃色的，活像一塊金子，原來(lái)清澈的`水卻變得十分混濁。開(kāi)始削皮了，我順手拿起刨刀，在土豆上不停地滑動(dòng)。不一會(huì)兒，土豆皮基本上已經(jīng)沒(méi)了，可是還有一些“頑皮分子”在和我作對(duì)，我就用刨刀的尖頭艱難的把它們一個(gè)個(gè)地給清除掉了。突然我的土豆掉了，刀子差一點(diǎn)劃破我的手指，這真是的不幸中的萬(wàn)幸呀！我撿起土豆在水里在沖了幾下，總算是干凈了。然后，我真的想休息下，要切土豆了，我把土豆放在切菜板上，同時(shí)按住土豆，耐心地一片一片地切片，然后再把幾片疊在一起進(jìn)行切絲，不一會(huì)兒功夫，又大又重的土豆就變成了土豆絲了，雖然有的粗有的細(xì)，但我仍然十分高興。開(kāi)始炒了，我先把電磁爐的電源按開(kāi)，把鍋里的水燒干后倒入油，等油加熱以后再把怱姜等材料倒進(jìn)鍋里，等怱姜有香味了，我連忙把切好的土豆倒入鍋內(nèi)，翻炒了好幾遍，突然，油炸到了我的臉上，我就像一只小螞蟻一樣又急又忙，終于炒熟了，我放上鹽和味精又翻炒了幾遍，土豆絲終于出鍋了，我連忙把一個(gè)東西蓋住它，然后等媽媽回來(lái)。
媽媽回來(lái)了，她一進(jìn)門就聞到一陣清香，她隨這個(gè)味道走去，居然是她最喜歡吃的土豆絲。她迫不及待地吃了下去，覺(jué)得甜甜的，很快，她就吃完了，我就馬上沖過(guò)去，親了親她的臉蛋，后來(lái)，媽媽的淚水出來(lái)了，緊緊地?fù)肀е摇?/p>
炒土豆絲作文 篇59
近日，出差，我的衣食住行就全靠一個(gè)大老粗完成了。
當(dāng)我每天早上吃著微微煎糊的雞蛋時(shí)，不禁會(huì)想到父親在廚房里手忙腳亂地?cái)[弄著小鍋的樣子。
我哪忍心不吃費(fèi)這么大勁兒弄的東西呢？只好忍著苦澀吞咽下去，真懷念燒得早餐��！
可爸爸只會(huì)做蛋，煎的、煮的、炒的，再加上方便面，吃了半個(gè)月這些東西，我看見(jiàn)了就想吐。當(dāng)我忍無(wú)可忍想要蹦起來(lái)抗議時(shí)，卻總能看見(jiàn)爸爸期待的眼神，只好把話生生咽回去，盼望著媽媽早點(diǎn)回來(lái)。
終于，在又一天早上，當(dāng)我又在餐桌上看見(jiàn)那兩個(gè)蛋時(shí)，終于火起，狠狠地把筷子摔在桌子上，瞪著他說(shuō)：“你知道我吃了多少個(gè)蛋了嗎？一天兩個(gè)，一天兩個(gè)，至少也吃了四十個(gè)！我實(shí)在吃不下去了！”
“有那么多嗎？可我也不會(huì)做點(diǎn)別的啊……”爸爸低聲回答我，含含糊糊的，到后來(lái)就幾乎聽(tīng)不清了。
“那我今天早上不吃了，走了！”我怒氣沖沖地拎起書(shū)包跑出家門。
“別啊，你拿點(diǎn)錢去買點(diǎn)吃的吧？”爸爸追出來(lái)，把錢塞給我。
“行了！快點(diǎn)回去吧，怪冷的�！蔽夷昧隋X，催他回去。他哦哦地應(yīng)著，看我匆匆走了。不經(jīng)意回頭時(shí)，我卻看見(jiàn)爸爸站在門口，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望著我，風(fēng)吹起他的頭發(fā)，似乎故意撩起那些銀絲給我看，我的心不禁微微顫抖。但這點(diǎn)點(diǎn)動(dòng)容很快又被冰冷的風(fēng)吹得煙消云散。
第二天早上，不知怎么的'，我醒來(lái)尤為早。當(dāng)我?guī)е鼥V的睡意走出房間時(shí)，看見(jiàn)狹小的廚房里水霧彌漫，爸爸系著圍裙的高大身軀正在燈光霧氣里忙來(lái)忙去，恍惚中，我聽(tīng)見(jiàn)爸爸劇烈地咳嗽。
我一聲不響的走進(jìn)去，輕輕的拍他的后背。他回頭看我，滿眼通紅。
“快出去，我做辣椒炒土豆絲呢，太辣了，也不知你媽這么多年是怎么受的這罪……”他自顧自地說(shuō)下去，我看見(jiàn)有淚濺在菜譜上，摔得七零八落。
“哎，姑娘，我就說(shuō)太辣了嘛，快出去！”爸爸推我出去。
那頓早餐，我狠狠地把一小截辣椒塞進(jìn)嘴里，一邊吃一邊抱怨：“太辣了，太辣了，你把土豆絲做得這么辣干嘛啊……”我把眼淚拭了一遍又一遍，可它們還是不爭(zhēng)氣地流下來(lái)。
幾天后，媽媽回來(lái)了，我依舊可以吃到豐盛的早餐了，爸爸也可以安閑地睡到上班了，但我還是懷念，懷念那份辣辣的土豆絲啊……
炒土豆絲作文 篇60
當(dāng)我放學(xué)回家時(shí)，我媽媽正在做飯。我主動(dòng)幫忙，我媽就教我怎么炒土豆。今天是我第一次學(xué)習(xí)怎么炒土豆。
我媽拿出兩個(gè)土豆，讓我先削好皮，然后切片，再切成絲，準(zhǔn)備好了再炒。我先一手拿土豆，一手用刀削。我媽跟我說(shuō)，削的時(shí)候要用食指拿刀，控制刀是怎么削的，這樣皮膚才能變薄。我按媽媽說(shuō)的左手拿土豆，右手拿刀，但一開(kāi)始總是切的又深又淺。我媽教我努力均勻，讓他們剪的順暢多了。剝完皮，媽媽告訴我土豆上有一些窩，窩里有皮和沙子，要把皮挖出來(lái)。
去皮的時(shí)候會(huì)被切碎。我在我媽媽教我之前割傷了自己。我把土豆攤平，橫著切，然后把兩塊分開(kāi)切。首先切片，我在糾結(jié)切，切完之后發(fā)現(xiàn)我的`切的一點(diǎn)都不均勻，有的是塊，有的是片。我覺(jué)得：先這樣剪，以后讓我媽剪薄一點(diǎn)。于是，我又把土豆切碎，弄得一塌糊涂。結(jié)果我直接剁了。爸爸回來(lái)看見(jiàn)我這樣對(duì)待土豆，準(zhǔn)備教我怎么切土豆，我卻完全不理。父親馬上攔住我，教我先把切好的薯片擋起來(lái)，然后定時(shí)切。爸爸切的好，為什么我切不好？第二次在媽媽的指導(dǎo)下，終于設(shè)法切好了土豆，土豆各種各樣，粗細(xì)不均。我媽指示我把土豆絲放在水里泡幾分鐘，炸出來(lái)的土豆會(huì)更脆。我把水放在一個(gè)裝滿土豆絲的小鍋里，泡了3分鐘。
終于可以開(kāi)火了。我媽開(kāi)了火，我往鍋里倒了點(diǎn)油。等油燒開(kāi)了，我把剁碎的蒜放進(jìn)油里，一股濃濃的蒜味出來(lái)，我媽教我把土豆絲放進(jìn)鍋里，然后炒幾下，再把土豆絲平鋪在鍋里，讓火煮。我問(wèn)媽媽：“媽媽，土豆什么時(shí)候煮？”"它變色時(shí)就熟了."媽媽笑著說(shuō)�！皶�(huì)變成什么顏色？”我媽答不上來(lái)，然后把土豆翻過(guò)來(lái)跟我說(shuō)我現(xiàn)在要加鹽。我往里面放了鹽，炒了幾下，土豆熟了。
晚餐準(zhǔn)備好了！我嘗了嘗，味道很好。爸爸笑著說(shuō)：“俗話說(shuō)‘難調(diào)’，但是我們邱雪思炒的土豆絲就是‘好調(diào)’，土豆片和土豆泥都有；土豆絲和薯片都有。選你想吃的，哈哈！”我瞪著爸爸，趕緊把整盤土豆絲端到我面前，我一個(gè)人全吃了。這是我第一次炒土豆絲。我辛辛苦苦做的土豆絲，味道好極了！
炒土豆絲作文 篇61
我是家里最小的一個(gè)。媽媽、姐姐常叫我不要干活，總是寵著我。我在家里是個(gè)“小皇帝”，又是一只母雞羽翼下的雛雞，無(wú)憂無(wú)慮的生活著。但我總覺(jué)得自己該學(xué)做些家務(wù)事，幫大人減輕一些疲勞和負(fù)擔(dān)。
媽媽炒的土豆絲可好吃啦！我特別喜歡。星期五的下午，我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天我要學(xué)炒土豆絲�！眿寢屛⑿χf(shuō)：“好��！”我萬(wàn)分高興，一蹦三尺高。
媽媽先給我講了炒土豆絲的`要領(lǐng)，我點(diǎn)點(diǎn)頭，表示明白了。我取出土豆，拿來(lái)盆子，放滿水，將土豆洗干凈，再用刀把土豆皮削去。接著把它放在采板上切成片。剛開(kāi)始，不小心一下子被刀把手劃破了。頓時(shí)，鮮血一涌而出，我氣極了，把刀子一扔。媽媽見(jiàn)此情況，便耐心地對(duì)我說(shuō)：“做事不能半途而廢�！蔽衣�(tīng)了，羞愧地低下了頭，然后我找來(lái)一張邦迪，把手包好。重新走到菜板前，拾起刀子。這時(shí)，土豆片就像戰(zhàn)場(chǎng)上犧牲的士兵切一片倒一片。我又把土豆片切成絲。刀功雖然不是很好，但也像絲。我由把絲放在水里讓他們泡個(gè)“舒服澡”。第一步算是大功告成了。
第二步，把泡在水里的土豆絲撈出來(lái)，濾干水后，把火燒著，放入油。讓熊熊大火把油燒熱。再向鍋里放花椒、干辣椒等各種調(diào)料。這個(gè)時(shí)候，油一下子向四周射，真是滾油的鍋里灑了一把鹽——炸開(kāi)了。不久，一陣香氣撲鼻而來(lái)，媽媽叫我把土豆絲倒下去，我依著做了，又?jǐn)[動(dòng)鏟子，一邊炒，一邊唱著由我改編的“健康歌”：“左三鏟，右三鏟，土豆翻翻，調(diào)料翻翻……”就這樣翻了十幾下。土豆絲好了，我放入少許醋和鹽，一盤香噴噴的土豆絲炒好了。
通過(guò)這個(gè)簡(jiǎn)單的炒土豆絲，我受益匪淺。我明白了：做任何簡(jiǎn)單的事都是要遇到困難的。然而，面對(duì)困難的威脅，我們不能低頭，要不怕困難，不怕失敗。有句俗話說(shuō)得好：“失敗乃成功之母�！比绻麤](méi)有失敗的經(jīng)歷，成功就不會(huì)有意義，成功就會(huì)很平凡。相反，經(jīng)過(guò)了失敗，成功就會(huì)被人珍惜，那是一番刻苦換來(lái)的。往往人們都會(huì)因?yàn)槔щy而后退，而我始終記得：“做事不能半途而廢�！敝灰泻阈模幸懔�，就能心想事成。
炒土豆絲作文 篇62
“十加一不等于11，痘痘治好了。 ”今天我就要為大家做這樣一道菜。知道謎底是什么嗎？那就是香噴噴的土豆！土豆可是我的最愛(ài)，那外焦里嫩的薯?xiàng)l、牛肉咖喱土豆、雞肉燉土豆、酸辣土豆絲，想一想就流口水。今天我要給大家露一手——酸辣土豆絲。首先我們先把土豆皮削掉，使用工具是削皮刀。因?yàn)槲覜](méi)有嘗試過(guò)削土豆皮，所以我不太會(huì)。媽媽教給我說(shuō)：“你應(yīng)該使勁一點(diǎn)兒，土豆皮很硬的�！笨墒俏业男侍盍耍�(jīng)過(guò)幾次訓(xùn)練，才算完成了任務(wù)，把土豆皮削了下來(lái)。緊接著媽媽教我先切成片，切片也不是那么簡(jiǎn)單的。我一手按住土豆，一手拿到小心翼翼地切，可土豆總是想“逃跑”，媽媽在旁邊一直在叮囑我要注意手的姿勢(shì)，我費(fèi)了九牛二虎之力才把一個(gè)土豆切成了片。
接下來(lái)該切絲了。比起切片是容易了些，但我切出來(lái)的絲粗細(xì)不均，長(zhǎng)短不一。媽媽說(shuō)以后多練練就好了。接著我們要來(lái)清洗土豆了。我發(fā)現(xiàn)，原來(lái)的土豆絲怎么變成為淺紅色的呢？而清洗過(guò)后，它又變成黃色的，而水卻變成紅的了�！斑@是為什么呢？”我問(wèn)媽媽。媽媽說(shuō)：“那是土豆里所含淀粉的緣故，淀粉遇到空氣氧化反應(yīng)的結(jié)果。”“哦，原來(lái)是這樣啊�！�
我低聲自語(yǔ)道。洗完了土豆，我們就該進(jìn)行最后一步炒土豆了。先打開(kāi)火把鍋燒干，接著倒入適量的油，把油燒到八成熱，放入蔥和姜煸炒一下，然后把土豆絲放進(jìn)去，再放入醋、鹽、辣椒粉、十三香等調(diào)料。我們母子配合的很默契，接著我們又遇到了一道難關(guān)，翻炒可是很麻煩的。幸虧媽媽是炒菜高手，她教給我如何翻炒，然后讓我嘗試。我試著翻炒了一下，效果還不錯(cuò)，沒(méi)讓土豆粘鍋。接著我又翻炒翻炒，土豆很快都熟了，最后放入適量雞精，一盤香噴噴的酸辣土豆絲出鍋啦！我端起這盤土豆，把它放在餐桌上。雖然我炒的'土豆還有些不足之處，但是我嘗到了炒菜的樂(lè)趣，也品嘗到了炒菜的辛苦。今天我學(xué)會(huì)了炒土豆絲，也收獲了很多知識(shí)。我要在這個(gè)暑假里學(xué)炒更多的菜，爭(zhēng)取在開(kāi)學(xué)的時(shí)候成為一名風(fēng)風(fēng)火火的小廚師！將來(lái)更好地孝敬爸爸媽媽！
炒土豆絲作文 篇63
炒土豆絲今天晚上，爸爸對(duì)我說(shuō)：“兒子，你不是一直想要炒土豆絲嗎？今天，我就來(lái)教你炒土豆絲�！薄疤昧耍昧�，我們馬上就開(kāi)始炒土豆絲吧。”我高興地喊道。我一直想學(xué)會(huì)炒土豆絲，減輕爸爸媽媽的負(fù)擔(dān)，今天終于可以實(shí)現(xiàn)這個(gè)心愿了。我們準(zhǔn)備用四個(gè)土豆炒一盤鮮美的土豆絲來(lái)做晚飯菜。爸爸從箱子里拿出四個(gè)土豆，然后教我怎樣削土豆。他左手拿起一個(gè)土豆，右手拿起刀，讓我看著。只見(jiàn)他拿刀，快速地削著，不一會(huì)兒，就削完了一個(gè)土豆，爸爸把那個(gè)削完的土豆的放到籃子里。我想：原來(lái)削土豆這么簡(jiǎn)單，我還以為很難呢，便嚷著讓爸爸讓我試一試。我拿起一個(gè)土豆，接著爸爸手中的刀，使出吃奶的勁削土豆，可土豆似乎在嘲笑我小，不肯脫下外衣。我感到很奇怪：我看爸爸削土豆時(shí)，一點(diǎn)兒也不費(fèi)力。
為什么輪到我削時(shí)，用了這么大的'勁還沒(méi)有削好呢？是不是爸爸先揀了一個(gè)容易削的，把難削的留給我呢？我就讓爸爸削我手中的土豆。爸爸也很快地削好了。我就問(wèn)爸爸：“你削土豆怎么這么快的呢？”爸爸說(shuō)：“削土豆時(shí)，刀應(yīng)該與土豆皮幾乎平行，這樣才能削得又快又好。你削土豆時(shí)，刀是立起來(lái)的，這樣當(dāng)然削不動(dòng)了�！庇谑俏揖驼罩职值恼f(shuō)法去做。果然比開(kāi)始有了大的改變，爸爸說(shuō)，你已經(jīng)掌握了方法，今后只要多練習(xí)，就能削得像爸爸一樣的熟練了。我們削完土豆后，就開(kāi)始切土豆絲了。爸爸左手按著土豆，右手拿著刀切土豆。在他切的同時(shí)，我也全神貫注的看著。他先把土豆切成一片片的，然后再把它們樓梯式的排在一起，再切成細(xì)細(xì)的土豆絲。
爸爸切了一個(gè)后就讓我來(lái)切，由于我看得很仔細(xì)，所以也能切，但是沒(méi)有爸爸切得均勻、好看。但是從不喜歡表?yè)P(yáng)人的老爸還是給我豎起了大拇指，對(duì)我表?yè)P(yáng)了一番。我想：看來(lái)做什么事都要認(rèn)真觀察呀！接著，我們把煤氣打開(kāi)，開(kāi)到小火，因?yàn)椴艑W(xué)習(xí)炒，老爸怕油濺到我臉上，所以開(kāi)了小火讓我學(xué)習(xí)，老爸在鍋里倒上油，然后把土豆絲倒進(jìn)去。開(kāi)大火炒，老爸讓我炒炒看，我由于不敢用力，所以差點(diǎn)使土豆絲糊掉。等炒得差不多了，老爸就灑上作料，再用小火炒一會(huì)兒，就完工了。
我想：原來(lái)炒土豆絲還這么復(fù)雜，真是“什么事都不容易”�。�
炒土豆絲作文 篇64
星期天媽媽不在家，走親戚了。中午的時(shí)候我的肚子餓得咕咕叫。我心想：既然媽媽不在，那我就大顯身手自己做菜吧。
思來(lái)想去，土豆絲是我最喜歡吃的。于是我從冰箱里拿出一個(gè)大大的土豆，開(kāi)始我的“創(chuàng)作”了。動(dòng)手這前認(rèn)真回憶媽媽是怎么做的，把細(xì)節(jié)想清楚了。首先我先用筷子子的`反面刮土豆皮，筷子的反面是正方形的有棱角，刮起土豆真方便，一會(huì)我就把這個(gè)土豆刮的干干凈凈了。然后，我把土豆放到洗衣菜盆里倒上水仔細(xì)地給它清洗了一番。到了最關(guān)健的環(huán)節(jié)了，那就是切土豆絲，這可為難我了。我小心翼翼地把土豆固定好，拿起菜刀一片一片地切，有的厚有的薄，一點(diǎn)都不均勻，但想到是第一次切，心里覺(jué)得還是挺滿意的。正當(dāng)?shù)靡庵畷r(shí)，沒(méi)料到手底一滑，“��！”切到手了，哎，好慘。左的的食指流出了血。好疼，得想辦法趕緊止住，就在我發(fā)愁的時(shí)候突然想到平時(shí)媽媽用的創(chuàng)可貼，我趕緊找到它貼在手上，不一會(huì)就止住了血而且也不疼了�！拔乙欢ㄒ朔щy”我暗下決心。拿起菜刀更加小心地切。經(jīng)過(guò)努力終于切完了。
開(kāi)始炒土豆絲了。涮干凈鍋，倒上了土豆，“哎，不對(duì)，應(yīng)該行放油。”我自言自語(yǔ)道。于是手忙腳亂地把土豆絲鏟起來(lái)放入碗里，再倒上一勺油。等油熱了倒入土豆絲，“吱……”鍋里唱起了交響曲，我一刻不停地翻炒，鍋和鏟也幫我伴奏音樂(lè)，，叮當(dāng)聲不斷，可見(jiàn)當(dāng)時(shí)我是多么緊張呀，就怕糊鍋。翻了幾下，真是怕什么來(lái)什么。翻不動(dòng)了，土豆絲粘在鍋底了，“這可怎么辦，我像熱鍋上的螞蟻急的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)”有了，想起媽媽炒菜時(shí)的情景，趕緊倒上水。終于搞定了，看著鍋里的土豆絲，松了一口氣。趁此機(jī)會(huì)我放上半勺鹽，撒上了一勺醋，蓋上鍋蓋悶了一小會(huì)，不到兩分鐘，鍋里就飄散出香味。“成功了”，我取出大盆，用鏟子把土豆絲盛到盆子里，撒上香菜末。我嘗了一口，真好吃。我要讓媽媽也口嘗一下。媽媽回來(lái)了，看到我的杰作，高興的合不攏嘴。直夸我是個(gè)長(zhǎng)大了，懂事了。我聽(tīng)了心里比吃了蜜還甜。
我們總會(huì)有第一次，第一次炒土豆絲讓我明白：做任何事情不要懼怕是不是能做好，敢不敢做才是最為重要的，只要掌握方法，一切皆有可能。
炒土豆絲作文 篇65
今天，媽媽正在做飯，我主動(dòng)上前幫忙，于是媽媽就教我炒土豆絲。今天是我第一次學(xué)炒土豆絲。
媽媽拿出兩個(gè)土豆，告訴我要先削皮，然后切成片，再切成絲，準(zhǔn)備好后才能開(kāi)始炒。我先一手拿著土豆，一手拿著小刀削皮。媽媽告訴我，削皮時(shí)要用食指按住小刀，控制小刀怎樣削，才會(huì)讓皮削得薄。我照著媽媽說(shuō)的，左手拿著土豆，右手拿著小刀，但一開(kāi)始總是削得深一下淺一下，媽媽教我均勻用力，削起來(lái)果然順利多了。削好皮之后，媽媽告訴我，土豆上有一些小窩，窩里也有皮還帶有沙土，所以要把皮摳出來(lái)。
削好了皮，就要切絲了。沒(méi)等媽媽教我，我就自己在切了。我先平放著土豆，把它橫著切開(kāi)，然后把兩塊分開(kāi)切。首先切片，我在奮力地切，切完后，我發(fā)現(xiàn)，自己切的根本不均勻，有的是塊，有的是片。我想：先這樣湊合著切上吧，待會(huì)兒讓媽媽再切薄點(diǎn)兒。于是，我又切絲，把土豆切得一團(tuán)糟，結(jié)果直接剁土豆。爸爸回來(lái)了，看見(jiàn)我這樣“對(duì)待”土豆，準(zhǔn)備教我怎樣切土豆，而我完全不理會(huì)。爸爸馬上制止我，教我先將切好的土豆片壘起來(lái)，然后有規(guī)律地切。爸爸切出來(lái)的很好，為什么我切的就不好呢？在媽媽的第二次指導(dǎo)下，我終于勉強(qiáng)切好了土豆，它們各式各樣、粗細(xì)不均。媽媽又在旁邊指導(dǎo)說(shuō)，把土豆絲放在水里泡幾分鐘，炒出來(lái)的土豆會(huì)更脆。我把裝土豆絲的小盆里加上水，泡了3分鐘。
終于可以炒了。媽媽打開(kāi)火，我把鍋里倒上一些油，等油開(kāi)了，把切好的'蒜末放入油中，等冒出濃濃的蒜香，媽媽教我把土豆絲放入鍋中，然后不停地翻炒幾下，再將土豆絲平鋪在鍋內(nèi)，讓火將土豆絲燒熟。我問(wèn)媽媽：“媽媽，土豆絲什么時(shí)候就熟了？”“到變色的時(shí)候就熟了�！眿寢屝χf(shuō)�！白兂墒裁搭伾判�？”媽媽答不上來(lái)了，然后把土豆翻過(guò)來(lái)，告訴我現(xiàn)在要加鹽，我放上了鹽，翻炒了幾下，土豆絲就熟了。
開(kāi)飯了！我嘗了一口，很好吃。爸爸邊嘗邊笑著說(shuō)：“俗話說(shuō)‘眾口難調(diào)’，可我們鄭寒炒得土豆絲是‘眾口好調(diào)’，既有土豆塊，又有土豆末；既有土豆絲，還有土豆片，想吃什么就挑什么吃，哈哈！”我瞪了爸爸一眼，迅速把整盤土豆絲端到自己面前，竟然自己一個(gè)人吃光了。這是我第一次炒土豆絲，自己付出勞動(dòng)的土豆絲吃起來(lái)真香！
【炒土豆絲作文】相關(guān)文章：
炒土豆絲作文03-12
(經(jīng)典)炒土豆絲作文07-30
【集合】炒土豆絲作文07-25
(實(shí)用)炒土豆絲作文09-26
(優(yōu))炒土豆絲作文11-09
學(xué)炒土豆絲作文02-18
（精品）炒土豆絲作文01-21
[優(yōu)選]炒土豆絲作文01-12
炒土豆絲作文[熱]09-13
【精品】炒土豆絲作文08-12