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竹子的價值
一、竹子的觀賞價值。
竹子是優(yōu)良的園林綠化和旅游觀賞植物，中華民族對竹子的栽培利用和審美活動歷史悠久，中國被西方稱為“竹子文明的國度”，云南則有“世界竹類的故鄉(xiāng)”之譽，由于竹子具有較高的旅游審美和園林觀賞價值，以云南竹類資源之豐富和民族竹文化之奇妙，竹文化旅游在云南旅游業(yè)建設(shè)中將占有特殊重要的地位。
二、竹子的工業(yè)價值。
竹子生長快，近幾年為環(huán)�？剂坑写罅考揖吲c紙改用竹子制造，也可制作工藝品、樂器等。將竹材用工程化方法經(jīng)物理和化學(xué)作用制成的竹纖維被用作紡織品，做成毛巾和衣物等。將竹材通過烘培，制成竹炭，被用在許多場合，包括去除環(huán)境氣味以及特殊風(fēng)味食品。竹炭經(jīng)過粉碎和活化制成的活性炭，有很好的吸附和凈化作用，被用在汽車和家居，以及污水處理等。竹也常用于建造棚架（搭棚）、做為建材及掃帚、桌、椅等日用品。竹也可以編制籮筐、背簍、菜籃、席子等一般農(nóng)村多見。竹子現(xiàn)在已廣泛應(yīng)用到家紡、襪子、內(nèi)衣等貼身紡織領(lǐng)域。
三、竹子的藥用價值。
1、竹葉：
竹葉在我國擁有悠久的食用和藥用歷史，為國家認(rèn)可并批準(zhǔn)的藥、食兩用的天然植物，具有清熱除煩、生津利尿的功效，用于治療治熱病煩渴、小兒驚癇、咳逆吐衄、面赤、小便短亦、口糜舌瘡等癥，下面我們就一起來看一看竹葉的功效與作用吧！
2、竹瀝：
竹瀝是將竹竿劈開，經(jīng)火炙后收集兩端滴出的竹汁�！侗静菥V目》記載：“竹瀝氣味甘、大寒、無毒。主治：暴中風(fēng)風(fēng)痹，胸中大熱，止煩悶，消渴，勞復(fù)�！苯幬锘瘜W(xué)分析證明竹瀝含有十多種氨基酸、葡萄糖、果糖、蔗糖以及愈傷木酚、甲酚、甲酸、乙酸、苯甲酸等多種化學(xué)成分，藥理試驗證明確實具有鎮(zhèn)咳祛痰功效。
3、竹實：
竹開花后結(jié)實如麥，皮青色，內(nèi)含竹米，味甜�！稄V志》記載：“實可服食”�！侗静菥V目》“竹實通神明，輕身益氣”�！侗静菥V目拾遺》“下積如神”。近代研究證明，竹實的營養(yǎng)成分與水稻、麥、玉米相似，除富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪之外，還含有18種氨基酸，是一種可開發(fā)的藥膳資源。
4、竹茹：
是竹莖刮去綠色皮層后，再刮取第二層之物，亦稱“竹二青”，《本草綱目》“淡竹茹，氣味甘、微寒、無毒。主治嘔吐、溫氣寒熱、吐血、崩中、止肺痿、治五痔、婦女胎動，苦竹茹主治熱壅、尿血”。
5、竹菌：
竹菌系指生于竹林中的菌類，如竹蓀等。有關(guān)它的藥膳作用在《食療本草》、《本草拾遺》、《本草綱目》等醫(yī)著中均有記載。竹蓀作食用菌已有悠久的歷史，過去只能從野外采集，數(shù)量極有限，通常只作帝王貢品，現(xiàn)已進(jìn)行人工栽培，其產(chǎn)量和質(zhì)量均有顯著的提高。
6、竹根：
竹根入藥有清熱除煩之功效。《本草綱目》“淡竹根煮汁服，除煩熱、解丹石發(fā)熱渴�？嘀窀髦涡姆挝迮K熱毒氣。甘竹根，安胎，止產(chǎn)后煩熱”。
7、竹筍：
竹筍是竹的幼芽，不僅組織細(xì)嫩，清脆爽口、滋味鮮美，而且營養(yǎng)豐富，作為藥膳資源在我國有悠久的歷史，《本草綱目》、《本草經(jīng)》、《食療本草》、《食經(jīng)》、《齊民要術(shù)》、《唐本草》等古典名著均有記載。如《本草綱目》筍味甘、無毒、主消渴、利水益氣、可久食。
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