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炒雞蛋的作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題,以下是小編為大家收集的炒雞蛋的作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
炒雞蛋的作文1
一天下午,我拖著疲憊不堪的身子回到了家。我的肚子也唱起了空城計(jì)?墒抢习掷蠇尪紱]有回家,于是我只能等下去&&時(shí)間一分一秒地過去了,可他們?nèi)匀粵]有回來。
哎!餓死了!我抱怨道,于是我沖進(jìn)了廚房里,看來必須得自力更生了。廚房里放著媽媽剛買的幾根黃瓜,對(duì),就來黃瓜炒雞蛋吧。
我小心翼翼的.,因?yàn)檫@是我第一次單獨(dú)炒菜啊。我在水盆里洗了黃瓜,用刀小心地切開,(幸好沒有切到手),又在碗里磕了兩個(gè)雞蛋。接下來我就刷鍋。我端著這沉重的鍋?zhàn),仿佛手上拿著很沉的鉛塊似的,擺來擺去。我艱難地將鍋?zhàn)酉锤蓛袅耍沂媪艘豢跉,其?shí)這才剛剛開始呢!然后是熱鍋,因?yàn)槲曳浅<痹,所以就沒有太注意鍋里的水是否干了,就放油了,啪的一聲,鍋里頭頓時(shí)炸開了,油到處亂飛,突然,一點(diǎn)油打到我的臉上,啊,好痛呀!嚇得我馬上跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。
接著是炒雞蛋,我小心地將雞蛋放進(jìn)了鍋內(nèi),翻了一會(huì)兒,雞蛋要糊了!快,我手忙腳亂的把蛋盛在碗里,鍋里油煙直冒,我趕緊把黃瓜扔進(jìn)了鍋里,一會(huì)兒就熟了!我正準(zhǔn)備讓菜出鍋了的時(shí)候,無意中看見了一些鹽,對(duì)了,我還沒放鹽呢!于是我小心地放了兩小勺子鹽。又炒了幾下,菜出鍋了。
我品嘗著第一次親手制作的美食,心里感到樂滋滋的!
炒雞蛋的作文2
五一勞動(dòng)節(jié),顧名思義就是一個(gè)要?jiǎng)趧?dòng)的節(jié)日。為此,毛老師特地布置我們一個(gè)特殊的作業(yè)——做一道菜給家人吃。
這個(gè)作業(yè)既讓我期待,又讓我不知如何下手。于是,我請(qǐng)教了我家的大廚——我的奶奶。奶奶說:“那我們就從最簡(jiǎn)單的炒雞蛋學(xué)起,F(xiàn)在正是香椿頭上市的季節(jié),我就教你做你最愛吃的香椿頭炒雞蛋吧!蔽覐谋淅锬贸鲆恍“严愦活^,這是太外婆家自己種的,聞起來特別香,又拿出4個(gè)雞蛋備用。
我先把香椿頭洗干凈,用刀切碎。由于是第一次使用菜刀,菜刀拿在手里沉甸甸的,一點(diǎn)都不聽話。我小心翼翼地一點(diǎn)一點(diǎn)切著,生怕一不小心切到手指上。奶奶在旁邊看了,忍不住說:“你要把手指拱起來,這樣就切不到手了。”好不容易切完香椿頭,我又開始打雞蛋。我學(xué)著奶奶的樣子,先把雞蛋在碗邊敲出一個(gè)裂縫,然后順著裂縫掰開蛋殼,雞蛋就滑到碗里了。第一個(gè)雞蛋成功破殼,結(jié)果一得意,第二個(gè)雞蛋沒敲準(zhǔn)位置,被我用力一捏全碎了,蛋黃也沒有逃脫被捏爛的“厄運(yùn)”。接下來我可不敢馬虎了,認(rèn)真地敲出了兩個(gè)完整的蛋。接著就把切好的香椿頭放入雞蛋中。這時(shí),奶奶盛了小半碗清水倒入蛋液中,我好奇地問:“這是做什么呀?”“倒一些水進(jìn)去,炒出來的雞蛋才會(huì)更嫩滑!蹦棠绦χf!安焕⑹菬说男屑遥 蔽以谛睦锇蛋蒂潎@道。最后在蛋液中加上一小勺鹽和半勺味精,將這些東西均勻地?cái)嚢杵饋怼?/p>
準(zhǔn)備工作就緒,開始點(diǎn)火炒蛋。我先在鍋中倒入一些油,等油溫到達(dá)八成熱時(shí),把混著香椿頭的'蛋液倒進(jìn)去,用鏟子不停地翻炒,蛋液在鍋里漸漸凝結(jié)成塊,像頑皮的孩子上躥下跳。等到香椿頭變得碧綠,雞蛋變得金黃就可以關(guān)火出鍋了。我找了一個(gè)干凈的盤子,把炒好的雞蛋盛到盤子里。
全家人圍坐在一起,品嘗著我親手做的香椿頭炒雞蛋,個(gè)個(gè)贊不絕口。奶奶更是夸我有做菜的天份,要培養(yǎng)我做她的“接班人”哩!
炒雞蛋的作文3
去年的暑假,我學(xué)會(huì)了一道菜。番茄炒蛋。
那天,媽媽買菜回來,我看了看菜籃子,有鮮紅鮮紅的西紅柿,嫩綠嫩綠的小蔥,火紅火紅的辣椒。于是我靈光一閃對(duì)媽媽說:“媽媽,您教我做菜吧?”“好。”媽媽一聽我這么積極學(xué)習(xí)做飯,高興地答應(yīng)了。她先從袋子里拿出番茄,又從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋。我們一起將番茄、辣椒和大蔥清洗干凈,開始切。媽媽拿出案板,將番茄放到上面?粗枪饬锪锏奈骷t柿將要被切開,就像是一個(gè)犯了罪的人要被挨打一樣,真的有點(diǎn)于心不忍。媽媽剛切了幾刀,忽然停了下來,說:“既然要學(xué)習(xí)做飯,切菜是第一步,你來吧!蔽倚⌒囊硪淼亟舆^菜刀,左比劃右比劃,卻不敢真的切下去。媽媽看得不耐煩,直接把刀奪了過去,“涮,涮,涮”幾秒就搞定了。接著切蔥、辣椒。又是“嚓嚓嚓”幾秒鐘就將蔥切成了一小片一小片,辣椒切成了一條一條。要切的東西已經(jīng)備好了,我從碗柜里拿出一個(gè)碗,一雙筷子,把兩個(gè)雞蛋放在碗邊輕輕一敲,殼破了,金黃金黃的蛋液流了出來。攪拌著蛋液,仿佛在創(chuàng)造一個(gè)金黃的世界。
一切準(zhǔn)備就緒,我開啟煤氣,往鍋里倒入油,油熱了之后將蔥和辣椒放入鍋中。頓時(shí),油“噼里啪啦”地濺了出來,我害怕得往后退了幾步,媽媽趕緊幫我翻炒了一下。接著,我將打好的雞蛋倒入鍋中,金黃的液體瞬間散開,慢慢凝固。再倒入番茄,同時(shí)倒入鹽、雞精,加點(diǎn)水,翻炒兩分鐘,香噴噴的番茄炒蛋做好了。
這是我第一次做飯,媽媽覺得很滿意,她說:“第一次炒菜就能這么順利,真的'非常棒!”我們吃著香噴噴的番茄炒蛋,聊著有趣的事,開心極了。
在這以后,每當(dāng)媽媽不在家的時(shí)候我就會(huì)做這道菜。每當(dāng)看到這道菜我就會(huì)想起這件令我開心的事。
炒雞蛋的作文4
秋風(fēng)習(xí)習(xí)的日子里,我做完作業(yè)后,沒事情干了。做什么呢?正好聞到從廚房里飄來的香味,對(duì)了,去看媽媽炒雞蛋。
我急忙跑到廚房間,只見媽媽從冰箱里拿出幾只雞蛋,再把雞蛋在碗邊輕輕一敲,一條裂縫出現(xiàn)了。她順著裂縫雙手掰開雞蛋殼, 嫩黃的蛋黃和晶瑩剔透的蛋清一起流進(jìn)了碗里,就象水中躺著一個(gè)金黃色的太陽(yáng)。然后媽媽又把蔥花切成了蔥末,把蔥末和雞蛋放在一起,加入鹽,拿雙筷子攪拌著,我聽到了“篤篤篤”好聽的聲音。很快,蛋清蛋黃混合在了一起,看上去黃澄澄的!。
媽媽要炒雞蛋了,她先點(diǎn)燃煤氣,放上鍋,倒點(diǎn)兒油。才過一會(huì)兒,油就熱了!皣W啦”一聲,媽媽把蛋糊倒進(jìn)鍋里。只見蛋糊在鍋里一個(gè)勁地冒著小泡泡,像頑皮的`小孩在里面吹泡泡。不一會(huì)兒蛋糊凝結(jié)成了金燦燦的蛋塊,媽媽再拿出鍋鏟,把蛋塊翻個(gè)身,一面已經(jīng)被油煎得金黃金黃的了,綠色的蔥花點(diǎn)綴在金黃色的蛋塊上,挺誘人的。
炒雞蛋要新鮮出爐啦!媽媽把蛋塊盛起來,放在盤子里?粗鴦偝春玫碾u蛋,我的口水直流,迫不及待地夾起一塊往嘴里送!巴,好美味。 钡跋慵邮[香再加上一點(diǎn)咸味,軟軟的,真好吃!我大口大口吃了起來,不一會(huì)兒,一大盤又香又嫩的炒雞蛋就被我消滅了。
今天不僅學(xué)習(xí)了本領(lǐng),又大吃了一頓,真開心呀!
炒雞蛋的作文5
今天,媽媽讓我掌勺做西紅柿炒雞蛋這道菜,我既激動(dòng)又擔(dān)心。激動(dòng)的是我終于可以拿菜刀切菜了,擔(dān)心的是油突然濺出來,蹦到手上一個(gè)個(gè)泡泡,火辣辣得疼,蹦到臉上就毀容了。
我拿起菜刀,開始切西紅柿,發(fā)現(xiàn)卻不是那么簡(jiǎn)單,我左一刀右一刀地切著,菜刀直往我手上跳,手差點(diǎn)和西紅柿一起變成菜了。
我選了2個(gè)金燦燦的雞蛋,在水池上輕輕一磕,磕出一條縫,順著縫隙往兩邊一扒,對(duì)準(zhǔn)了碗,一個(gè)雞蛋就跳進(jìn)了碗里。拿起筷子用力打散雞蛋,攪成蛋黃蛋清溶為一體的液體?墒堑包S蛋清兩個(gè)調(diào)皮的娃娃在跟我作對(duì),我攪到這邊,它們就溜到那邊,我用了九牛二虎之力才把它們攪為一體。
打開煤氣灶,點(diǎn)火,開始往鍋里倒油。我非常害怕,就像腳踩風(fēng)火輪,箭一般地逃跑了。只聽媽媽一聲大喊,“鍋里沒有水,油不會(huì)濺出來的`!”我這才驚魂未定地跑回來,忐忑不安地往鍋里倒蛋液。油果真沒有濺出來,還是媽媽有先見之明。我拿起鍋鏟把雞蛋翻來覆去地炒著。倒入西紅柿,只聽噼里啪啦的聲音像放鞭炮。我的手上被濺了一滴油,疼得我齜牙咧嘴。我拿著鍋鏟快速的翻動(dòng),加了一點(diǎn)開水,高興得想著,我可以吃西紅柿雞蛋鹵子拌飯了。
一道紅黃相間的西紅柿炒雞蛋出鍋了。好累!我的胳膊散架了似的,都抬不起來了。原來媽媽平時(shí)做飯這么累。∥乙獛蛬寢屪隽λ芗暗募覄(wù)。
炒雞蛋的作文6
周末中午,我的肚子里發(fā)出咕咕的聲音,走進(jìn)廚房,看見媽媽正在做菜。在做什么呢?原來是做西紅柿炒雞蛋。
只見媽媽打了兩個(gè)雞蛋,攪拌一下,再把西紅柿切成塊狀,放在旁邊。做完這些,媽媽把油倒在平底鍋里,待油熱之后把蔥、姜、蒜放進(jìn)去。接著放進(jìn)雞蛋和西紅柿,翻炒一下,在這個(gè)過程中倒一點(diǎn)醬油,撒一些鹽。在整個(gè)過程中,我一直站在旁邊靜靜地看著,媽媽那嫻熟的技術(shù),是做了多么頓飯菜才練出來的呢?
西紅柿炒雞蛋做好了,媽媽把它盛在盤子里,端到餐桌上。看著這香噴噴的.西紅柿炒雞蛋,我不禁口水都流下來了。那雞蛋金黃金黃的,再加上紅彤彤的西紅柿和嫩綠的小蔥,乍一看像一幅美麗的風(fēng)景畫,一會(huì)兒是紅色,一會(huì)兒是黃色,一會(huì)兒又是綠色,真好看。冒著熱氣的盤子散發(fā)出來一陣陣香氣,真沖我的鼻子。
媽媽溫柔地說:“寶貝,就知道你這會(huì)兒肯定餓了,來,媽媽做了一盤西紅柿炒雞蛋,你嘗嘗好不好吃?”媽媽說著把那盤西紅柿炒雞蛋往我面前推了推。我拿起筷子夾一塊雞蛋放進(jìn)嘴里,頓時(shí)滿口都是雞蛋香,又夾了一塊西紅柿,西紅柿那酸溜溜的味道再加上那濃濃的雞蛋香,真是人間美味啊。
“別光吃菜,也要吃一點(diǎn)饅頭呀!”媽媽說著給我拿了一塊饃頭。我把它掰開,把菜夾到饅頭里,然把它合在一起,咬上一口真好吃!皨寢屵@個(gè)西紅柿炒雞蛋好好吃呀,你能每天給我做一次,好嗎?”我問。媽媽開心極了說:“當(dāng)然可以,如果你喜歡,我可以天天給你做!
聽了媽媽的話,我非常開心,因?yàn)榭梢蕴焯斐缘轿骷t柿炒雞蛋,也能天天感受到媽媽對(duì)我的關(guān)心。
炒雞蛋的作文7
今天早上我做了一道菜,那就是好吃、簡(jiǎn)單的西紅柿炒蛋。
首先拿出一個(gè)晶瑩剔透的西紅柿把它切成一塊兒一塊兒的,最好切的很碎,切著切著,姥姥提醒我說不要再切了,都快切爛了。
然后我又拿出了兩個(gè)雞蛋?乃殛_打進(jìn)碗里,開始打蛋,第一個(gè)雞蛋打得不太成功,打得不均勻,第二個(gè)雞蛋我就吸取教訓(xùn),第二次打蛋很成功,得到了姥姥的表?yè)P(yáng)。
下一步,把火點(diǎn)著,再放上鍋,先把鍋里的水蒸干,姥姥說”如果水不蒸干,鍋里放上油會(huì)爆炸的`!所以這一步要有耐心”,于是我耐心的等到水蒸干,才小心翼翼的在鍋里放進(jìn)去兩勺油,等油熱了,我放了雞蛋進(jìn)去,這時(shí),神奇的事情發(fā)生了,雞蛋進(jìn)了鍋,膨脹了,就像一張大餅,“奇怪?西紅柿炒蛋,雞蛋不是碎的嗎?”我自言自語(yǔ),這時(shí),姥姥走過來說“雞蛋記得要翻面啊!”,我不會(huì)呀,只好又求助姥姥,姥姥幫我翻了面過去,又告訴我說:“雞蛋不是下了鍋就是碎的,要用勺子炒碎的”,“噢!”我這才恍然大悟!于是我用炒勺一點(diǎn)一點(diǎn)的把雞蛋分開了,之后我再把西紅柿放進(jìn)去,“刺啦”一聲,好嚇人哪!我嚇得退了好幾步了。姥姥又走過來說“那是正常的”,我這才不怕。我繼續(xù)繼續(xù)炒。炒了好長(zhǎng)時(shí)間,西紅柿的汁都出來了,姥姥過來提醒我說:“可以了!再炒變西紅柿醬了!你炒的這個(gè)做打鹵面條的醬最好了”我這才停手,出鍋了。我嘗嘗我的手藝,“哇!”雖然看起來不是很好看,但是真是很好吃的。
我總結(jié)了我的獨(dú)家經(jīng)驗(yàn):那就是炒的時(shí)候要先放半勺鹽,再放三勺糖,這樣就會(huì)很好吃。以后的幾天,我還要繼續(xù)練習(xí)這個(gè)菜,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn),把這個(gè)菜做成我的拿手菜。
炒雞蛋的作文8
這個(gè)作業(yè)讓我有點(diǎn)驚訝!因?yàn)槲液苌俪赃@個(gè)菜。不過,媽媽說:“現(xiàn)在正是香椿芽上市的季節(jié),春天吃這種菜好處很多呢!再說,老師讓你學(xué)會(huì)了西紅柿炒雞蛋,可以舉一反三,繼續(xù)做各種‘XXX炒雞蛋’的菜呀!”
嗯,有道理!
中午我先去超市購(gòu)買了香椿芽回來,又請(qǐng)教了我家的大廚一一爸爸。爸爸說了做法之后,讓我先把買回來的一小把香椿芽洗好備用。
于是,我把香椿芽洗干凈用刀切碎放在盤子里,便開始打雞蛋。
我學(xué)著爸爸的樣子,先把雞蛋在碗邊敲出一個(gè)裂縫,然后順著那個(gè)裂縫掰開蛋殼,雞蛋就劃到了碗里了,第一個(gè)雞蛋成功破殼。結(jié)果一得意,第二個(gè)雞蛋沒敲準(zhǔn)位置,被我用力地一捏,全碎了,蛋黃也沒逃脫被捏爛的“厄運(yùn)" 。接下來我可不敢再馬虎了,我認(rèn)真地打出了兩個(gè)完整的蛋,接著就把切好的香椿芽放入碗中。
這時(shí),爸爸舀了小半碗清水,倒入蛋液中,我好奇地問爸爸:“這是做什么呀?為什么倒一些水進(jìn)去?”
爸爸說:“這樣炒出蛋來才會(huì)更嫩滑!
我微笑著說:“爸爸不愧是燒菜的行家,”我在心里暗暗地贊嘆。最后把蛋液加上一小勺鹽和半勺味精,然后拿筷子將這些東西均勻地?cái)嚢杵饋怼?/p>
準(zhǔn)備工作就緒,開始點(diǎn)火炒蛋。
我先將鍋中倒入一些油,等溫度達(dá)到八成熟時(shí),把混著香椿芽的蛋液倒進(jìn)去,之后便用鏟子不停地翻炒,混合著香椿芽的蛋液在鍋里漸漸凝固成塊,像頑皮的孩子上躥下跳。等到香椿芽變得碧綠,雞蛋變得金黃就可以關(guān)火出鍋了。
我拿來一個(gè)干凈的盤子,把炒好的雞蛋盛到盤子里。
全家人圍坐在一起,品嘗著我親手做的'香椿芽炒雞蛋,大家贊不絕口,我覺得也特別好吃。爸爸也夸我有做菜的天分,還說要培養(yǎng)我做他的“接班人”呢!
炒雞蛋的作文9
星期六,我看見奶奶正在準(zhǔn)備做我最愛吃的番茄炒雞蛋,我跑到奶奶旁邊嚷嚷著,要學(xué)番茄炒雞蛋,奶奶答應(yīng)了,接著奶奶給我講了做番茄炒雞蛋的具體步驟。
我拿了2個(gè)紅彤彤的番茄和2個(gè)橢圓形的雞蛋,按照奶奶說的,先用清水把番茄洗干凈了,然后切成一片一片的`,裝在盤子里備用,繼續(xù)把大蒜、大蔥和生姜洗干凈,切好放在盤子里,最后我將拿出的雞蛋,敲了一條縫,把它扒開,讓蛋白和蛋清流進(jìn)碗里,我用筷子把蛋黃和蛋白攪勻。
一切準(zhǔn)備完畢,正式開始炒雞蛋了,我往鍋里倒了些油,沒想到,我還沒放好,一滴油就從鍋里跳到了我手上,我叫了一聲:“好燙!”奶奶說:“讓我來吧!边@時(shí),我正準(zhǔn)備放棄,突然想起了媽媽說的做事要有始有終,不能半途而廢。于是我對(duì)奶奶說:“我既然要學(xué)做,就必須要做完,做好,不然咋能學(xué)會(huì)呢?”接著,油燒的差不多熱的時(shí)候,我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里,用鏟子來回翻炒,直到炒成金黃色塊狀后把雞蛋鏟進(jìn)盤子里。然后把大蒜、大蔥、姜放進(jìn)鍋里翻炒了兩下,再把切好的番茄放在鍋里翻炒一會(huì),最后將先前炒的雞蛋放進(jìn)鍋里,一直翻炒,待番茄炒爛和雞蛋融合在一起后,放上鹽翻炒幾下就出鍋。
番茄蛋炒好了,我額頭也冒出了汗水,而且手也有點(diǎn)累,不過聞著香噴噴的番茄雞蛋,我還是很高興,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了番茄炒雞蛋。在吃飯的時(shí)候,吃著我自己炒的番茄雞蛋,心里想著:我做一道菜都這么累,奶奶每天為我們做的一桌菜一定更累,而且灶邊又熱,又容易被燙,我以后一定不能再挑食讓奶奶不為我操心。
炒雞蛋的作文10
從這個(gè)學(xué)期開始,我決定學(xué)習(xí)做幾道拿手好菜,上個(gè)星期我自制了一種調(diào)味品。這個(gè)星期六,我又學(xué)會(huì)了做蔥花炒雞蛋。
炒雞蛋和煎雞蛋的做法不同。炒雞蛋要把雞蛋打到碗里,用筷子攪勻,放到鍋里炒。我先從冰箱里把雞蛋和蔥花拿出來,把雞蛋打到一個(gè)碗里,用筷子把雞蛋攪勻?墒,我不知道要在這時(shí)候就放 鹽,等準(zhǔn)備把蛋液倒進(jìn)鍋里炒的時(shí)候,我又忘了一個(gè)重要的步驟,就是忘記往鍋里倒油,等我把雞蛋倒進(jìn)鍋里,我才放鹽和蔥花。在炒的過程中,我只翻了幾下子,我把雞蛋炒熟后,準(zhǔn)備放在一個(gè)碗里 ,可是雞蛋粘到了鍋上,根本就鏟不起來,我使出吃奶的力氣,也才鏟起來一點(diǎn),我一嘗,太淡了,又嘗另一邊的,鹽味太重了,我問家長(zhǎng)這是為什么,家長(zhǎng)說:“你肯定沒有放油吧!蔽乙慌哪X門說 :“哎呀!忘了。”家長(zhǎng)又說:“把雞蛋攪勻后就直接放鹽。”我恍然大悟。
我按照家長(zhǎng)說的,又拿兩個(gè)雞蛋,打到碗里攪勻后,往里面放一些鹽和蔥花。打開火,然后往鍋里倒油,等油熱了之后,把雞蛋倒進(jìn)去,翻一下,過了大約2分鐘,雞蛋熟了,我把雞蛋鏟到碗里,我先嘗 一下,特別的咸。我想:這么咸的'炒雞蛋,誰(shuí)吃呀,可是不吃就浪費(fèi)了。對(duì)呀!我可以再炒一次不放鹽的雞蛋混著吃就不咸了。我又炒了兩個(gè)沒放鹽的雞蛋,雞蛋炒好后,我把它們倒在一起,一嘗,挺 不錯(cuò)的,炒雞蛋終于做好了。
在吃晚飯的時(shí)候,我讓大家嘗了嘗我做的炒雞蛋,大家都說很好吃,并且還夸了我。
炒雞蛋的作文11
炒雞蛋山西省河曲縣實(shí)驗(yàn)小學(xué)619班侯抒町今天是三八婦女節(jié)。我準(zhǔn)備給媽媽炒一個(gè)雞蛋作為禮物。同時(shí)也讓我鍛煉一下我的做飯能力。中午到了,我看到媽媽要做飯了。我連忙拿了三個(gè)雞蛋,準(zhǔn)備把它們打到一個(gè)碗里。我小心翼翼地拿起一個(gè)雞蛋,輕輕的在碗沿上磕了幾下,拿起來一看,蛋皮沒有破。媽媽過來了,說:“是你用力太小了。”說完抓住我拿雞蛋的手在灶臺(tái)邊上磕了一下。蛋殼總算破了。下一步怎么辦呢?媽媽拿起我的手教我怎樣把雞蛋掰開。第一個(gè)雞蛋總算打到碗里了,可是我手一松,半個(gè)蛋殼掉到碗里。哎呦!真糟糕!打第二個(gè)雞蛋時(shí),我一掰開,蛋殼沒有掉到碗里,蛋黃被我捏癟了。第三次,我總結(jié)前兩次的`經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),總算把雞蛋完整的打到了碗里。雞蛋打好了。我正要拿著去炒,媽媽說:“別急,還要加上蔥花和鹽才可以炒呢。”我加上了蔥花和鹽,再用筷子把他們攪拌均勻,媽媽告訴我一定要順著一個(gè)方向快速攪拌,才能把蛋黃和蛋青攪拌均勻。開始炒雞蛋了,我先往鍋里倒了點(diǎn)油,打開煤氣,等油冒出白煙后,我卻嚇壞了,拿著碗不敢動(dòng)。媽媽只好來幫忙,只聽“哧啦”一聲,我趕緊跳到媽媽背后。媽媽遞給我鏟子說:“別怕,一邊熟了,翻到另一邊,”在媽媽的指導(dǎo)下,雞蛋炒好了。我端著炒好的雞蛋,迫不及待的先嘗了一口,還不錯(cuò)。媽媽嘗了一口說:“有點(diǎn)咸,還有個(gè)地方?jīng)]熟!卑职只貋砗,知道是我炒得雞蛋,連忙嘗了一口,說:“真好吃!蔽衣犃诵睦锩雷套痰。心想:下次我一定要比這次更好。
炒雞蛋的作文12
今天,天氣十分炎熱,我從睡夢(mèng)中起來,怎么?媽媽不在家?我連忙出來,原來是媽媽給我報(bào)英語(yǔ)班去了。我知道媽媽辛苦,好不容易。于是,我想到了一個(gè)主意,給媽媽做黃瓜炒雞蛋。
我記得媽媽只做過一次人,還是我偷偷看見的呢!于是,我學(xué)著媽媽的樣子做了起來。
首先,我一手拿刀一手拿黃瓜,我小心翼翼的削起來,黃瓜的刺十分多,把我的手刺的好痛,我想:“媽媽為什么不怕刺呢?是因?yàn)閶寢尩氖痔植诹税!都是因(yàn)閶寢尭杉覄?wù)干的!蔽胰套⊥矗瑡尣蝗菀装腰S瓜給削好。削好的黃瓜肉是青色的,像一個(gè)沒穿衣服的小孩,我剛要切黃瓜,它好像就說:“小主人,你別切了,痛死我了,我的皮已經(jīng)被你削光了,你還想千刀萬(wàn)刮呀!”我說:“對(duì)不起了小黃瓜,你是媽媽最喜歡吃的菜,一會(huì)就不痛了!蔽倚⌒囊硪淼那衅饋,又把蔥、姜切成絲等著備用。
開始炒了,我把幾個(gè)雞蛋打碎放在碗時(shí)在,加入少許的'鹽,用筷子攪拌起來。把炒鍋洗干凈,放入油、等油熱了,把雞蛋倒入鍋,直到炒的黃澄澄的才可以。開始炒黃瓜了,放一點(diǎn)油,放蔥、姜,放入黃瓜。黃瓜不要炒的太老,然后放入雞蛋炒幾下,就完成了。最后放入雞精和少許鹽就做好了。
現(xiàn)在你的口水是不是已經(jīng)流出來了,那你就動(dòng)手做一做吧!想和我交朋友嗎?我會(huì)教你們?cè)S多有營(yíng)養(yǎng)的食物哦!
媽媽回來了,看我滿頭大汗,又看見我做的菜,說:“兒子,你長(zhǎng)大了!”我說:“媽媽,你這么辛苦,我是應(yīng)該為你做的。”
母親是最偉大的,媽媽,如果我是小鳥,您就是遼闊的天空,我在天空中自由的飛翔。媽媽,如果我是小草,您就是肥沃的土地,我在肥沃的土地里更加茂盛。媽媽,如果我是小花,您就是園丁。在您的照顧下,我更加美麗。媽媽我想對(duì)您說:“您辛苦了!”
炒雞蛋的作文13
今天是我誕生的日子,但同時(shí)也是媽媽的“受難日”。為了報(bào)答媽媽的養(yǎng)育之恩,今天我露了一手,做個(gè)西紅柿炒雞蛋給媽媽品嘗。
我首先拿出兩只又大又紅的西紅柿,用清水把它們洗干凈,再把西紅柿放到砧板上切塊。只見我一刀下去,西紅柿很敏捷的“翻滾”到了地上,躲過了殺身之禍。我有點(diǎn)急了,趕緊向媽媽請(qǐng)教。媽媽拿過西紅柿,倒扣在砧板上,用刀輕輕一切,西紅柿就切成了兩半。我心領(lǐng)神會(huì),在媽媽的指導(dǎo)下,我終于把它們切成八分之一,就這樣,西紅柿準(zhǔn)備好了。
接下來是打雞蛋,我也學(xué)著媽媽的手法打雞蛋,結(jié)果總是會(huì)把蛋殼打到碗里。在媽媽耐心的教導(dǎo)下,我先把雞蛋輕輕敲一下,用手指扒開個(gè)縫,再將把蛋黃、蛋清打到碗里,把蛋殼扔到垃圾桶里。最后把蛋清和蛋黃用筷子攪拌在一起,就可以了。看似很簡(jiǎn)單的工序,到了我的手里也變得困難起來。就這樣西紅柿和雞蛋都準(zhǔn)備好了。
然后,我再往鐵鍋里倒上一點(diǎn)橄欖油,開上小火,把油鍋燒辣,再倒入雞蛋。不一會(huì)兒,雞蛋就變成了金黃色,我趕緊翻炒,再在雞蛋里撒一點(diǎn)蔥花,一股雞蛋的香味撲鼻而來。該下西紅柿了,我不停地翻炒,直到快要干枯。這時(shí),再加上一點(diǎn)醬油,一點(diǎn)水,不一會(huì)兒,美味的西紅柿炒雞蛋就可以盛盤了。
我把熱氣騰騰的西紅柿炒雞蛋端出來,只見金黃色的雞蛋,紅通通的西紅柿,潔白的陶瓷盤子,再加上西紅柿酸酸甜甜的味道和雞蛋醇香濃郁的香味交織在一起,真是色、香、味俱全,誘人極了。 媽媽品嘗著我的.手藝,贊不絕口,我雖然忙的滿頭大汗,但吃著自己親手做的菜,一股自豪的感覺油然而生。媽媽在這十幾年如一日的工作和辛勞下,從沒有說過一次累,從沒有喊過一聲苦。正如俗話所說,“十月懷胎重,三生報(bào)答輕!眿寢,你辛苦了!
炒雞蛋的作文14
上個(gè)星期天的中午,我進(jìn)廚房學(xué)了炒雞蛋。一開始的時(shí)候,心里非常激動(dòng),于是迫不及待地開始做了起來。
初次嘗試
我先把雞蛋打碎,放在碗里開始攪拌。然后拿起那沉重的油瓶,小心翼翼地把油倒入鍋中,然后把碗里攪拌均勻的雞蛋也一并倒了進(jìn)去。沒過一會(huì)兒,鍋里就開始噼里啪啦地響了起來,我心里想:媽呀!它一會(huì)兒會(huì)不會(huì)炸到我。课业男囊恢痹谶诉诉藖y跳,好像一只在森林中亂跑的小鹿;又好像想逃出籠子的兔子,在亂撞。我遲疑了一會(huì)兒,拿起鏟子炒啊炒啊。最后,還是炒糊了,看起來好難吃!
再次嘗試
我不氣餒,心想:我一定要炒一碗美味的雞蛋給媽媽嘗嘗。我再次走進(jìn)廚房,繼續(xù)嘗試炒雞蛋。奶奶指導(dǎo)我說,得先把雞蛋放入碗中,倒入一點(diǎn)點(diǎn)的料酒,用料酒可以去蛋的腥味,再用筷子把雞蛋攪拌均勻。再把油倒入鍋中開大火把油燒熱,然后開小火把攪拌均勻的雞蛋迅速倒入油鍋中,輕輕地翻炒,等雞蛋顏色變金黃后加入鹽、雞精,然后再翻炒一下,就可以出鍋了。奶奶還說,最后一定要放點(diǎn)蔥,那樣炒雞蛋才更香,更有味道。
奶奶還笑著說要我多吃點(diǎn)蔥,那樣才聰明。在奶奶的指導(dǎo)下,我順利地第二次炒雞蛋?粗瘘S黃的.雞蛋,聞著那香味,我口水都快流出來了。連在客廳的媽媽都說很香。
快樂分享
我趕緊把這盤香噴噴地炒雞蛋拿到桌上,跟家人一起吃了起來。夾一筷雞蛋,放入口中,哇!真的太好吃了。沒想到,自己炒的這么好吃。我笑著問媽媽:好吃嗎?媽媽滿臉笑容地回答道:都快光盤了,能不好吃么?還給我點(diǎn)了個(gè)大大的贊。
經(jīng)過這次嘗試,我克服了怕油的困難,再也不怕進(jìn)廚房了。下次我還要炒更好吃的菜,給家人嘗嘗。
炒雞蛋的作文15
星期日中午爸爸問我:“你想吃什么呀?”我回答道:“西紅柿炒雞蛋!”我覺得我長(zhǎng)大了,可以幫助爸爸媽媽做一些事了。我想學(xué)習(xí)做西紅柿炒雞蛋。
星期日上午我和爸爸去菜市場(chǎng)買了新鮮的西紅柿,家里還有一些雞蛋。我們來到廚房,先拿出了西紅柿,把西紅柿洗干凈,然后把西紅柿切成一瓣一瓣的。在切西紅柿的時(shí)候,我把手指伸到了到下面,幸好爸爸看見了。他說:“把手縮回來,會(huì)把手指切破的!蔽亿s緊把手指縮了回來。西紅柿切好以后,我們把雞蛋拿出來。爸爸對(duì)我說:“打雞蛋的時(shí)候,要把雞蛋在灶臺(tái)棱角輕輕地敲一下,等雞蛋稍稍裂開以后,再把雞蛋輕輕地用手掰開!蔽业谝粋(gè)雞蛋打的'很好,但第二個(gè)雞蛋沒有打好,可能是因?yàn)樵谇秒u蛋的時(shí)候沒敲好,所以才導(dǎo)致雞蛋沒有打好吧。打好了雞蛋該攪雞蛋了。我拿出一雙筷子,把雞蛋攪勻。
現(xiàn)在該下鍋了。先開火,等鍋里的水干了,再把油倒進(jìn)去,然后把雞蛋均勻地倒在鍋里。過了一會(huì)兒,用鍋鏟把雞蛋切碎。切好后,把雞蛋盛到盤子里。我們拿出蔥和姜,把蔥姜切成片,放在鍋里。然后把西紅柿放在鍋里。過了一會(huì)兒,把鹽放入鍋里,要一次全放,不要分幾次放。因?yàn)槿绻謳状畏,你就不知道該放多少了。然后把鹽和西紅柿攪拌勻。把菜盛到盤子里。一道菜就做成了。
我拿了幾雙筷子,讓大家嘗一嘗,看做的好不好吃。爸爸媽媽說:“哇,真好吃!”但我嘗了嘗,“明明有點(diǎn)酸,你們?yōu)槭裁催說好吃呢?”他們說:“因?yàn)檫@是你做的呀,只要是你做的我們都愛吃!睆倪@里我感受到爸爸媽媽對(duì)我的愛,以后我要給他們多做一些我可以干的事,來幫助他們,同時(shí)我也要改正不好的地方,保持完美的地方。
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