鄉(xiāng)味的作文
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編幫大家整理的鄉(xiāng)味的作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
鄉(xiāng)味的作文 篇1
提起我的家鄉(xiāng)，昆山，那可是要有許許多多的特產(chǎn)名點要說了。但，最有名氣也最美味的就莫過于陽澄湖大閘蟹了。
一般，江、湖里面產(chǎn)出的蟹叫螃蟹，唯獨陽澄湖內(nèi)產(chǎn)的蟹叫閘蟹。據(jù)說是捕蟹的時候是專門設(shè)閘，故而得名；又因據(jù)《唯亭志》載：“蟹出陽澄湖者最大，殼青，腳紅”，金爪蟹“重斤許，味最鮮�！弊詈缶偷妹麨椤瓣柍魏箝l蟹”。
早在唐代，陽澄湖大閘蟹就已列為朝廷貢品。民國早年，北京四大名醫(yī)之一的施今墨，是個出名的愛吃螃蟹者。他把各地的蟹分為六等：一等是湖蟹，陽澄湖；二等是江蟹；三等是河蟹；四等是溪蟹；五等是溝蟹；六等是海蟹。天下螃蟹，以陽澄湖大閘蟹為首，最為好吃，美味。
那一次，我終于嘗到了陽澄湖大閘蟹的美味。
那是國慶節(jié)的第一天，我們要去外婆家吃飯。那時爸爸正好收到了倆箱螃蟹，陽澄湖大閘蟹，一路拿到外婆家去。外婆馬上就開始燒了。等啊等，等啊等，終于燒好了！金燦燦的大閘蟹端到桌子上去了！媽媽幫我拿了只雌的，我迫不及待地把殼扒開：金光燦燦的殼下是金光閃閃的蟹黃！媽媽又幫我把八角肉內(nèi)臟之類的東西搞掉。我開始吃了；恩~味道居然這么好，名不虛傳！香噴噴的`蟹黃甜美地融化在我的舌頭上，那一刻真是無比享受�。〕酝炅梭π�，我再來吃蟹腿。肥嘟嘟黃橙的蟹腿，里軟外硬，咸淡結(jié)合，真是妙�。√烂盍耍�！后來，外婆又做了面拖蟹，也別有一番風(fēng)味�。。�！
我愛家鄉(xiāng)，我愛家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。如果你想嘗到令人醉生夢死的陽澄湖大閘蟹的話，那就趕快來我美麗的家鄉(xiāng)——昆山吧！
老師點評：昆山的陽澄湖大閘蟹天下聞名，你在習(xí)作中引用了不少資料來證明這一點。再輔以自己品嘗的感受，使人信服。
鄉(xiāng)味的作文 篇2
再過不久便要離開家鄉(xiāng)了，在此之前，怎能不品嘗一下家鄉(xiāng)的特色小吃!
在貴陽，出名的小吃并不多，“豆腐果”就是其中之一，好吃的東西并不一定在大飯店內(nèi)，傳統(tǒng)工藝才是最深得人心的。而街邊的小吃攤正是傳統(tǒng)的體現(xiàn)，往攤上的小凳子一坐，喊一聲：“三個豆腐果”。攤主婆婆便會端上一盤盛著三個外表金黃、滋滋冒油的“黃金果”。這僅僅是炸豆腐嗎?自然不是，奇妙的往往藏在最深處，咬開外脆內(nèi)軟的豆腐，里面流出了辣椒醬與折耳根。再咬一口，外表的香脆，豆腐的柔嫩，辣椒的香辣，折耳根的新鮮全部在口中融于一體，讓我的每個味蕾都在跳動，令人留連忘返。
第二號就要數(shù)“絲娃娃”了，見到菜名，一般人會聯(lián)想到葷菜的一種，更有甚者會想到是娃娃魚做法的一種，其實不然。桌上放有大小不一的碗，碗內(nèi)裝著各式各樣的配菜，面前的小碟中則是裝著薄薄的面皮。吃“絲娃娃”很重要的一點，那便是親手搭配。夾起兩三樣喜愛的配菜放于面皮上，再把面皮卷成像包裹的娃娃一樣，用勺子把佐料舀進“絲娃娃”里，你會問這與春卷有什么不同?其不同在于所搭配的`種類。絲娃娃有幾十種搭配，每一種都別具風(fēng)味，酸甜的泡蘿卜絲與清爽的海蜇皮乃是一味;清甜的黃瓜絲與香脆的花生米又是一味……真是奇味無窮，變化無窮。
第三號乃是大眾食品——砂鍋飯。每當(dāng)夜幕降臨，一些老食客便會在剛擺出桌椅的大排當(dāng)里坐下，不點別的，就點一碗砂鍋飯。打開鍋蓋，熱氣騰騰的水蒸汽迷糊了雙眼。待蒸汽散去，一張覆蓋一切的炒雞蛋呈現(xiàn)在眼前;揭開雞蛋，見得廬山真面目——幾塊臘肉有規(guī)則地排列在飯上，綠豆芽在其下作為襯托;很適合配飯的香菜與咸菜撒在飯四周。更妙的是飯靠近砂鍋的地方全部變成了鍋巴，金燦燦的很能勾起人的食欲。幾樣味道一齊入口，讓人唇留齒香，絕不會拒絕第二口。
這些讓人心動不已，垂涎三尺的風(fēng)味美食，正是現(xiàn)在的人們提煉了祖輩們的精華不斷改進而成。這些包含了先人經(jīng)驗與現(xiàn)代技術(shù)的美食，見證了歷史的進步與發(fā)展，它們才是家鄉(xiāng)真正的“味道”。
鄉(xiāng)味的作文 篇3
“啪啪啪”，一連串的爆竹聲越來越密，越來越響！漆黑的夜空上綻放出一朵朵絢麗的“花朵”。新年的鐘聲越來越近，貼對聯(lián)，掛燈籠，家家戶戶張燈結(jié)彩，餐桌上擺滿了大魚大肉，屋子里充滿了濃濃的年味和歡樂的氣氛。
我們家也不例外。能干的爺爺奶奶還做起了我們衢州的特色小吃——蒸米糕。今天，我可是親眼看到了做米糕的整個過程哦！
奶奶先把米粉、芝麻粉、白糖放在一起攪拌均勻，然后倒在一個木制蒸籠里，再用勺子把米粉刮平整，我偷偷地用手指蘸了一點米粉嘗了嘗。哇！香甜香甜的，一下子甜到心里了。接著，奶奶蓋上蓋子，將米糕放到大鍋里蒸，沒過多久，鍋里就飄出來一股股芝麻的`清香，那香味直鉆我的鼻孔，我像一匹餓狼貪婪地吮吸著。
這時奶奶把蒸籠抬出來，移開蓋子，以迅雷不及掩耳之勢把米糕倒出來。蒸好的米糕軟綿綿、香噴噴、熱乎乎的。咦？這米糕怎么變色了，剛才放進去的還是白花花的，怎么蒸出來變黑米糕了呢？奶奶說：“蒸好的米糕變了色，是因為夾在中間的黑芝麻顯出來了�！�
接下來就是做米糕的最后一道工序，也是最有趣的一個過程——切糕。爺爺和奶奶手持菜刀，以非�？斓乃俣劝衙赘馇谐梢粭l條，一片片。只看見菜刀閃過的光影，只聽見菜刀在米糕上“篤篤篤”地跳舞。我真為爺爺奶奶們擔(dān)心，生怕鋒利的菜刀不小心切到他們的手。我好奇地問奶奶：“奶奶，你為什么切得這么快，不能切慢點嗎？”“因為剛蒸出來的糕非常軟，如果切慢了，糕就變硬了，不好切�！蹦棠陶f道。
不出幾分鐘，一鍋蒸糕就切好了。我迫不及待地拿了塊米糕放進嘴里，剛蒸出來的米糕熱乎乎的，又軟又糯又香甜，非常好吃。等米糕涼了，就是大家吃到的松、酥、香、脆美味的米糕了，這四味交雜在一起，就組成了一股獨特的味道，這味道我永遠都不會忘記，那就是家鄉(xiāng)的年味。
鄉(xiāng)味的作文 篇4
照我們這兒的風(fēng)俗。春節(jié)差不多在臘月二十三就開始了。一到晚上，家家戶戶鞭炮齊鳴，便有了過年的味道。這一天，街上擺滿了各式各樣的小玩意兒和對聯(lián)，街上的人絡(luò)繹不絕，把對聯(lián)和一些小東西都賣起了。
到了二月二十七至二十九人們才去買菜和雞、鴨、魚、肉，怕買的太早壞了。接著就到了除夕。除夕下午，家家戶戶都貼著一張張買來的色彩鮮艷、形象逼真的剪紙和流露著喜慶的紅對聯(lián)。到了晚上，全家人歡歡喜喜的.包餃子、吃火鍋、炸鮮魚，熱氣騰騰的美味佳肴擺了一桌。爸爸媽媽喝酒，我和幾個小弟喝飲料，那真叫大吃大喝。吃完喝完后，爺爺和爸爸大概在10點多會去打醋湯。打醋湯要用醋湯石，它是一個與眾不同石頭，被燃燒后就會裂開幾個口子。所謂打醋湯，就是把燒好的醋湯石放在一個干凈的盆子中，然后在它的下面放一張燒紙，再用一些準(zhǔn)備好的醋澆在醋湯石上，繞著自家房子走一圈，然后放在外面的園墻上。
初一，家家開門時都要放鞭炮，那些小孩子早在門口排好了隊，把鞭炮放完了，就如兔子般竄到了屋里向長輩們拜年，掙壓歲錢。初一至初六，我和爸爸就走親訪友，媽媽留在家里招待客人。
正月十五，元宵上市，春節(jié)到了又一個高潮 。這一天，我們都到城里去看花燈。燈會上，小孩子個個喜笑顏開，舉著小燈籠，像魚兒一樣在人海中游來游去。大街上彩燈高懸、明如白晝。各大公司都要掛出一些彩燈來，主要為了招攬客戶，大多數(shù)燈都是有紗布做的。但形態(tài)各異，如：兩條黃色的騰龍、幾只駱駝、酒廠的酒瓶燈、個別小區(qū)的模型樓……看完燈展后，人們都聚集在“電力大廈”
的樓下看煙花，此時街上的人熙熙攘攘，每放一個煙花可謂萬眾歡騰。這樣一天最重要的還是吃元宵，回家時，人人都要買一包圓宵。人人都又各回各家了，此時的街上空無一人，彩燈在風(fēng)中搖曳著，公園里的水池非常平靜，水中倒影著各種各樣的彩燈。
元宵節(jié)過了，春節(jié)差不多也結(jié)束了。人們各行其事，而孩子們也要去上學(xué)了。我們這里雖是農(nóng)村，但還有著濃濃的民風(fēng)民俗。
鄉(xiāng)味的作文 篇5
我的家鄉(xiāng)是蘇北的一個城市，這里風(fēng)景優(yōu)美，
日新月異。我家鄉(xiāng)的蟹黃湯包可有名氣了，據(jù)說它是全國四大名點之一，也是我最愛的美味。 蟹黃湯包的看相好，味道好。蒸熟的湯包雪白晶瑩，上面的折皺細巧勻稱，好似·朵飽滿圓潤、含苞欲開的花兒。湯包的皮兒很薄，透過很薄的皮兒，里面餡兒也看得分明，讓人很眼饞。 蟹黃湯包的制作過程可不一般哦。據(jù)說它的制作工藝竟然多達三十三道。制作湯包最關(guān)鍵的一步是剔蟹黃、蟹肉。剔蟹黃、蟹肉非常有講究，有近十道丁序。然后把蟹黃、蟹肉煸炒，與肉蓉、皮凍、醬油、料酒等調(diào)拌成餡。捏包子真有意思，只見師傅將包子皮兒往左手上一攤，放在皮兒的正中，包子皮兒快速在師傅手中旋轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)眼間一只小巧玲瓏的蟹黃湯包就做好了。 蒸好的湯包稍一動彈，便可看見里面的湯汁在輕輕晃動，別說吃了，光是看，就是一種享受。怎么吃？我們一起來吧。先用三個指尖抓住那湯包上面的`折皺，小心翼翼地輕輕拿起，慢慢放到盛醋的碟子里，然后低下頭湊過去，在湯包的上方用齒尖細細咬破一個小孔，再從那小孔里緩緩地吸湯汁，這是因為湯包皮兒很薄，湯汁又燙，你如果不小心，湯漏皮兒破，也就不成湯包了，因為品嘗湯包不僅是美食的享受，還有點比賽的味道。 記得我第一次吃湯包時？還出了洋相。我看著誘人的湯包高興得“啊啊”直嚷。猛地咬了一口，里面的湯汁就冒了出來，湯汁又在衣襟上留下了記號，順著我的手流了下來，第二次、第三次我漸漸掌握了方法，剛咬一口就覺得“爽”，再咬一口感到“香”，吃著吃著，就只想到用一個“美”字來形容。我們家鄉(xiāng)的人們概括了吃湯包的十二字訣：輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯。 我們很多同學(xué)都個個喜歡吃家鄉(xiāng)的蟹黃湯包。我們還為它編了一首兒歌：“小身子大肚子，沒‘心’沒‘肺’沒‘腸子’，只有雞湯蟹黃子。
鄉(xiāng)味的作文 篇6
還沒有過年，家里已經(jīng)充滿了濃濃的年味。
年前，住在鄉(xiāng)下的二姨一家乘車來到這里，為過年做準(zhǔn)備，我們一起去了大潤發(fā)超市購物�！按鬂櫚l(fā)”里比以前更加熱鬧了，那里人山人海、摩肩接踵，人們來來往往，紛紛挑選過年時需要的東西�！按鬂櫚l(fā)”里的裝飾也不一樣了，里面張燈結(jié)彩，掛著許多燈籠、中國結(jié)和各種福字。超市里面還專門開辟了一條年貨大街，上面集中擺放著一些過年時熱銷的物品：八寶飯、保健品、糖果……煙酒區(qū)也比往常更熱鬧了，柜臺上的服務(wù)員忙的不可開交，嘴里不停地說著：“怎么這么多人��！好像買東西不要錢似的”。二十幾個收銀臺全部開放，后面還排著長長的隊伍，想找一個空位子是根本不可能的，從機器里打出來的小票都是一長條一長條的。從大潤發(fā)里走出來，許多人都在候車亭里面等免費班，車子剛到，大家就擠著往車上搬年貨。
要過年了，得回鄉(xiāng)下，路上車子很少，老爸都能開到一百碼。回家，姑姑在包蛋餃，我問姑姑：“為什么要包蛋餃？”姑姑告訴我，要過年了，親戚要來做客，飯桌上少不了這個。桌上，還擺著一大盆團子，爸爸對我說：這是年團子，象征著團團圓圓。過年，還要打年糕，年糕代表年年高。
大年三十的`晚上，我們相聚在一起吃團圓飯。團圓飯上，小朋友里我最大，爸爸媽媽讓我敬酒，一開始我一直說“新年快樂”媽媽讓我換一換，我就對爺爺奶奶說：祝你們身體健康！他們也回敬一句：祝依依學(xué)習(xí)進步！敬好酒，長輩們紛紛發(fā)了壓歲錢，我收得很高興，收好后把他們藏進了口袋。放煙花是大年三十少不了的東西，煙花的名字取得很吉利：什么鴻運當(dāng)頭，捷星高照、步步高升……一個個煙花飛上天，在天空中綻放著笑臉。大年三十的春節(jié)聯(lián)歡晚會，是守歲前的必看節(jié)目。時鐘敲過了十二點，在一片鞭炮聲中我又長大了一歲。
鄉(xiāng)味的作文 篇7
現(xiàn)在的年，已經(jīng)沒有當(dāng)年的濃郁的味兒。
“從今天起，我國正式進入春運高峰，今年乘客數(shù)量與去年同期相比，增加13%……”廣播里、電視上，都在傳播這樣的消息。年味開始醞釀起來。
會有親朋好友來我家拜年，熱鬧增添一點兒“年味”，但奇怪的是，來的人不少，送的禮不少，待的時間很短，說的話很少，好像禮到任務(wù)就完成，給人的感覺就像還個禮走個過場罷。
我們也會去親朋好友家串門，好多次我們剛坐下甚至還沒坐下，主人像是有很多事情要辦一樣的'，我們茶杯還沒捧上就離去。
劉少棠在《本命年的回想》中寫過年的情景是人們從臘八開始就醞釀年味，炒瓜子磕花生串門聊天，熱鬧得不亦樂乎，盡管當(dāng)時人們的物質(zhì)生活還很貧乏。而現(xiàn)在，送禮幾乎成串門的唯一目的。
唯一比過去更有“年味”的就是大量購置年貨。人們刷著貴賓卡、會員卡，把一推車一推車的年貨搬回家。超市里的人們洋溢著物質(zhì)滿足后的笑容，卻因失去精神的依傍而顯得僵硬沒有感染力。
大年夜一直到年初五，酒店的座位早就被定完，大家去飯店吃所謂的年夜飯，看似“年味”很濃，但在情感還沒來得及充分溝通就該散，各回各家，依然冷冷清清，第二天又得跑幾家親戚，送禮呢。
“年味”發(fā)展至此基本算是到高潮，但它像一只未熟透的蘋果，吃起來酸澀澀的。
還是以前小時候的過年過癮呢。雖沒有那么多好吃的零食也沒有飯店里的美味佳肴，但兄弟姐妹們一塊兒放兩元錢一包的小煙花能玩得痛痛快快，拿上個小電筒就可以去幽暗處探險，一副殘缺的撲克牌可以打到凌晨，一瓶可樂就讓我們心滿意足，一個小紅包就讓我們對新的一年憧憬無限……大人們圍坐在一起，像有講不完的話……那種心心相通毫無防備其樂融融的氛圍里才有真正的“年味”。
現(xiàn)如今，很多過年時的儀式都開始簡化甚至省去，貼春聯(lián)、迎灶神、祭祖宗、喝臘八粥的習(xí)俗都少見，人們認為這些太形式化，那么請問，實實在在的東西究竟在哪里呢？
當(dāng)外國為中國春運規(guī)模之大而感慨，連紐約帝國大廈都為中國年而亮起喜慶的紅燈時，他們是否知道，中國年的“年味“已經(jīng)一年不如一年呢？
鄉(xiāng)味的作文 篇8
“天下三分明月夜，二分無賴是揚州�！睋P州這個地方，自古以來就受到許多文人墨客的青睞，揚州的月，揚州的橋，揚州的人，皆是美不勝收，妙不可言。我的家鄉(xiāng)在揚州，然而我今天要說的卻是揚州著名的美食寶應(yīng)藕。
藕，其外形沒有什么可夸贊的，暗黃發(fā)黑的表皮上長著許多斑點，兩端和中間還有黑長的須子。但當(dāng)它的皮被剝開之后，立馬就變了樣，在它那丑陋的`表皮之下是白白凈凈的果肉，像美麗女子的肌膚，若皇宮門口的玉柱，又如名貴絲滑的綾羅。口感自然也是不用說的，清炒藕片入口，牙齒碰撞間便能感受到它的清脆，是那種果斷的脆；而那糖水蒸出的蓮藕，軟軟糯糯香香甜甜，咬下一口，藕塊雖斷，藕絲卻千絲萬縷，香甜于唇齒間流轉(zhuǎn)，讓人回味無窮。
小時候不知道什么是鄉(xiāng)愁，只是每次出門都鬧著要吃藕。
有一次七歲吧，在蘇州外婆家呆了半個月。蘇州也算是比較繁華的地方，然藕也是稀有之物。剛到外婆家，或許是因為剛到一個陌生的環(huán)境，心里空蕩蕩的，本以為時間可以填補內(nèi)心的空白。不料，時間越久，那空蕩蕩的感覺愈強烈。外婆一家以為我生病了，為我忙得焦頭爛額。我的心中只想一件事吃藕。無奈之下，只得將我送回老家。一到家，我便迫不及待的趴在桌前，一下子吃了兩大碗的藕才罷休。
后來我才慢慢了解到，原來那不是生病，那時家鄉(xiāng)的味道對我的呼喚，讓我早早回家。藕是家鄉(xiāng)的味道，是其他任何東西都模仿不來的家鄉(xiāng)的味道。無論遠在何處，家鄉(xiāng)的味道都是我永遠的牽掛。
再過三五年，我終會一人離鄉(xiāng)在外闖蕩，在外尋覓年少時的夢想。到那時，我已不是少年，再無法像年少時任性地想家便回。只愿在某一天深夜，在別人“舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)”時，會有人告訴我“糖藕已經(jīng)為你準(zhǔn)備好了，早點回家”。對于我來說，藕便是家鄉(xiāng)的味道，是我永遠的牽掛。
鄉(xiāng)味的作文 篇9
家鄉(xiāng)是一壺清茶，茶香幽幽，很淡卻也令人難忘。
上海，這個滿是高樓大廈，現(xiàn)代化的城市美麗多姿，卻也比不上四川——我的故鄉(xiāng)那巍巍雄山，潺潺流溪的自然風(fēng)光。
那年我在四川。四川的山上，漫漫花田，一眼望去，千紅萬紫，好似一幅畫，而我站在畫中央，雙手抱著一束火紅的杜鵑花，在陽光的照射下，我的臉通紅通紅。我嗅著手中的杜鵑，淡淡花香飄來，陶醉了我的心。那味道只有家鄉(xiāng)有，那味道是屬于大自然的，是屬于那種只有天然環(huán)境，不染一絲纖塵，不沾一點石灰，沒有高樓大廈的`地方。在上海，是沒有的。
我的家鄉(xiāng)，有千萬種味道，有花香，也有茶香。這是一個采茶的好季節(jié)，初春三月，我和外婆上山采茶。我背著小籮筐，跟在外婆后面，踏著松軟的大地，哼著小曲兒，別提有多興奮了。放眼望去，綠油油的一片，好像一片琉璃翠玉海，又像是一壺上好的瓊枝玉液灑落在這里。漫山遍野都是一股淡香。
外婆和幾位大嬸一邊采茶一邊攀聊起來�！敖衲甑牟枵媸窍惆�，好久沒見過這么好的茶嘍！”這話說得一點不錯，這茶豐盈綠潤，由于是早晨，茶葉上還沾著晨露，那露珠圓滑晶瑩，那茶葉潤澤透巧，別提多美啦。我雖背著籮筐，卻什么事也不干，只有閑情雅趣去觀賞這幅“茶女圖”：采茶的人一般都是女性，她們頭上裹著白花花的頭巾，時不時弓下腰撫摸著綠潤的茶葉，感覺這茶不錯，便輕采下來，悠悠然地放入籮筐中，有的采茶女還聞聞茶的味道，清香入鼻，便摘下，若未成熟，就轉(zhuǎn)向另一棵茶樹，繼續(xù)采摘。茶香幽幽，夾雜著茶女們的歡聲笑語，勾勒出初春最美的景色。
采茶結(jié)束，我和外婆要回家了，各位大嬸也要走了，她們和外婆分享著那一大堆茶葉，采得少的，添點茶葉，多的，去掉點，給少的，每個人的臉上都洋溢著笑容，那是真摯的笑。是時，她們身上的香味似乎與茶香交融，使得這味道更濃，讓人貪戀這味道，欲罷不能。
上海的味道，魚蝦豚蟹，玫瑰月季，而家鄉(xiāng)的味道，只有淡淡花味，幽幽茶香。
鄉(xiāng)味的作文 篇10
我忘不了，我忘不了那一望無際碧藍的海，忘不了那又紅又大，又脆又甜的紅富士蘋果，我忘不了，那是家鄉(xiāng)的滋味。
我忘不了，煙臺的�！禾�，海水變得綠盈盈的。微波泛起，一道道白色的浪花，從北面遙遠的地平線嬉笑著追逐著奔向岸邊，剛一觸摸到岸邊的礁石、沙灘，又害羞似的退了回去，然后又撲了上來，像個頑皮的孩子。春天是播種的季節(jié)，大海也不例外。脫去冬裝的漁民們駕船駛過平靜的海面，到養(yǎng)殖區(qū)去播下希望的種苗，期待著收獲，想象著收獲時一筐筐新鮮的海鮮。一次回老家，吃著美味的海鮮，心里既溫馨又感動，（吃得多了我也不會長痘痘，哈哈）而那各種各樣的美味海鮮印證了那句老話“靠山吃山，靠水吃水”，感覺海里不管什么東西，經(jīng)過我們的一番處理，都可以成為餐桌上的美味佳肴，真可謂是大自然的一種饋贈。
我忘不了，煙臺的水果——每到秋天的收獲季節(jié)，我們都能吃到新鮮的水果，由于煙臺得天獨厚的地理條件，各種水果口味都非常爽口。許多遠離家鄉(xiāng)的.游子都很留戀家鄉(xiāng)的水果，我們在上海生活的日子里，最想吃的就是家鄉(xiāng)的水果。雖然上海也盛產(chǎn)許多美味的水果，但是，這些水果卻缺少了家鄉(xiāng)的氣息……
我忘不了，煙臺的小吃——煙臺有好多特色小吃，比如煙臺燜子，就是獨具特色的家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃。每次爸爸要回老家，我都會讓他幫我?guī)蠋妆P，拿飯盒盛著，每次爸爸一回來，我就跑出來，吸吸鼻子，說道：“嗯！家鄉(xiāng)的味道！一點都沒變！”爸爸則欣喜地看著我，看我風(fēng)卷殘云地將滿滿一盒吃完，讓后抹抹嘴，再說一遍：“嗯！家鄉(xiāng)的味道！真好吃！”
我忘不了，煙臺的一切，一輩子都忘不了。每當(dāng)我，便涌起“人言落日是天涯，望極天涯不見家。已恨碧山相阻隔，碧山還被暮云遮�！钡乃监l(xiāng)情懷。無論走到天涯海角，家鄉(xiāng)的味道總縈繞在我身邊，因為——那是我的家鄉(xiāng)，煙臺！
鄉(xiāng)味的作文 篇11
每到春節(jié)，火車站人山人海，火車上人擁人擠。人人的心都被“家”牽著、拽著，急迫地往家趕。對于常年奔波在外地的人來說，春節(jié)就是最幸福的節(jié)日了，因為春節(jié)可以和家人團聚在一起。
我的家鄉(xiāng)在過春節(jié)的前幾天，人們會打掃屋子、貼對聯(lián)、貼窗花、貼門神。在過節(jié)期間還會舉辦廟會、走親戚等。逛廟會最有意思啦，有各種節(jié)目表演，有踩高蹺、跑龍船，還有各種各樣的地方特色小吃，好吃極了。
今年春節(jié)大年三十晚上，我們一家人團聚在一起吃年夜飯，看春節(jié)聯(lián)歡晚會呢。年夜飯可豐富了，但是餃子卻是最不可缺少的.了。媽媽做的餃子可好看了，煮熟了像個金元寶，又亮又圓�！斑@象征著年年有元寶，年年不缺錢”，爸爸打趣地說到。
大年初一的早上，幾乎各家各戶都要燃放鞭炮。據(jù)大人們講，春節(jié)燃放鞭炮是祖輩傳下來的，是為了驅(qū)除一切邪氣、晦氣呢，這樣在新的一年才能夠工作順利，萬事如意。呵呵。我才不信這樣的傳說！但不管怎么說，大年初一早上燃放鞭炮這一習(xí)俗現(xiàn)在仍然得以流傳。
春節(jié)期間，我和爸爸媽媽去了潼關(guān)老家走親戚，我和親戚家的小伙伴們在一片空地上用樹枝和棉花干架起來，然后買了一些小零食，到了晚上我們圍在一起玩起了篝火晚會，有的吃東西，有的摔小甩炮。
中國年應(yīng)該是過完正月十五（元宵節(jié)）這一天才算完畢。最熱鬧也應(yīng)該是正月十三、十四、十五這三天了。這三天好多地方都在舉辦廟會，扭秧歌、唱大戲、走高蹺，非常熱鬧，我和爸爸媽媽去了市工人文化宮逛廟會，看熱鬧。晚上，我們又去了公園，公園里面也是張燈結(jié)彩，各種各樣彩燈讓人眼花繚亂，目不暇接，天鵝燈、魚兒燈、蓮花燈、花瓶燈。還有大街兩邊的樹上和花草上也掛滿了各種顏色的串燈，把整個城市“妝扮”成一個美麗的大花園，十分艷麗、壯觀！
這就是我所看到感受到的中國年、家鄉(xiāng)味。
鄉(xiāng)味的作文 篇12
想起家鄉(xiāng)，滿腦子就是各色地美食。那種讓人意猶未盡的味道，存在嘴里，縈繞在鼻尖，深刻地印在心里。
晨起，總會與父母到十八拐小巷里去吃一碗餛飩，坐在木制的紅漆長椅上，聽著那千回百轉(zhuǎn)的溫州彈詞，我的頭卻不住地向屏風(fēng)后的廚房望去，翹首以盼著美味�！皝磬稀保S著一聲吆喝，不見餛飩影，只聞餛飩香，讓人不禁胃口大增。鋪在餛飩上面的是蛋花，蝦皮，胡蘿卜絲，榨菜絲和紫菜，這五大傳統(tǒng)配料，色彩各異，做足色香。餛飩皮薄，褪去外皮就是勁道的瘦肉，配有蝦仁，這是味香。吃完一碗熱氣騰騰的餛飩，只覺神清氣爽。一天的美好生活就從這里開始。
夜深人靜的時候，樓下總是洋溢著鍋貼的香氣，坐在門口，隨著晚風(fēng)吹拂，點一盤鍋貼，是何其享受的事啊。鍋貼皮脆，咬開后是韭菜和肉的混合香味，吃上一個，可真是唇齒留香，色味俱佳。鍋貼著醋，酸香脆爽，爸爸要一瓶啤酒，這是深夜之最佳拍檔也！
每逢喜事，鄰里鄉(xiāng)親總會送來一個紅袋子，那里面方方正正的定是九層糕。捻起一小點，放入嘴里，無需去嚼，糕點已在嘴里化開。留有的.是那糯米粉的清香。九層糕雖軟，可其制作過程卻是“粗暴”的。大手一揮，將把控好的水灑在糯米粉中，用手反復(fù)揉搓，形成一不干不散的米粉絮。將豆子放在石磨，用手推動石磨，把豆磨碎均勻。一切準(zhǔn)備就緒，只見奶奶撒一層豆粉，放一層糯米粉，再撒豆粉……直到九層，有黃豆粉、綠豆粉、紅豆粉，再加白白地糯米粉，于是色彩多樣的九層糕，就基本成型，再將糕放入蒸籠中蒸熟，在那煙霧繚繞之中，九層糕已露出真身，引誘著我們這些小饞貓去品嘗。這糕寓意著“年年高”“步步高升”“高中榜首”。
不管人在哪兒，身在何處，時刻都會思念著，牽掛著家鄉(xiāng)。然而，我的家鄉(xiāng)卻沒有給我留下太多的印記，唯有溫州美食不可辜負！
品其家鄉(xiāng)味，記住鄉(xiāng)愁。
鄉(xiāng)味的作文 篇13
過年也稱春節(jié)，它之所以是中國最熱鬧及最重要的節(jié)日之一，是因為過了這一天晚上十二點整就是一個新的開端了。
“年”在古代傳說中是一只其丑無比，力大無窮而且無惡不作的怪獸。它手持武器，面部兇狠，大大的鼻子喘著粗氣，眉毛皺起，牙齒尖利得像一把刀刃，露出來。一幅好像要恨不得把你吃進圓鼓鼓腹中的樣子。
“年”常常欺凌老百姓，還殺害老百姓，食歂民，攜老弱。真是不想讓善良，誠實的老百姓過上安寧的日子。不過再強大，再銅墻鐵壁的人也會有弱點，而且“年”一般在春節(jié)出動，并且也非常怕火或其它亮的東西。
于是古人就趁著“年”的這個弱點，在過年那天放煙花，貼對聯(lián)，開燈到天亮，貼福字。就是因為這個傳說，中國后人就有了這些特殊的習(xí)俗。
今年過年，我們來到外婆家。一進門，又是那年年來外婆家熟悉的味道——梅花香。一聞到這個香味，就想起了我童年時候夏天和哥哥一起到田地里外公種的櫻桃樹上去摘櫻桃，冬天一起去摘梅花，品味梅花那堅強不屈的品德。
來到外婆家里面，坐下仔細傾聽，就會聽到“嘩嘩”的流水聲，也讓我想起了童年和哥哥去那河里捉魚蝦，那時，哥哥為了捉到一條稍大的魚，結(jié)果跌入冰冰涼的'河水里，回去就被外公罵了一頓。
過年那天傍晚，我和父親一起貼對聯(lián)，貼福字，父親還告訴我，福字要倒著貼，意思是“福到”。 還 吩 咐我買了幾條小金魚，意思是”年年有余”我們中國人還真是講究吉利。
這時，我趁著父親不注意，偷偷跑到大街上，一路上原本還熱鬧的大街空無一人，只有樹葉從路的這頭飄到那一頭，路旁的燈上也掛著又大又紅的燈籠，可是每一戶人家都傳來了歡聲笑語的聲音，好濃的年味呀！
開吃年 夜 飯了，全家十幾口人一起坐在圓桌旁，我們家的規(guī)矩就是只有長輩先動筷子。看著外公從烤鴨上撕下一塊肉，我饞得直咽口水······
那么多人一起坐在電視機前看春晚，一到小品出現(xiàn)笑點，全家人張大嘴巴哄堂大笑，一到小品出現(xiàn)重點，大家就豎起耳朵仔細聽······
我們的心隨著電視機一起倒數(shù)：“五，四，三，二，一”“過年了”我來到陽臺是，無數(shù)筒煙花一起射向天空，似乎照亮了這個中國，還照亮了所有中國人堅持奮進，壯大祖國的心！
鄉(xiāng)味的作文 篇14
忙活了一整天，我躺在床上，隨手打開收音機，耳邊傳來一陣輕柔的歌聲：“歸來吧，歸來喲，浪跡天涯的游子……”這是費翔唱的《故鄉(xiāng)的云》，也是我最喜歡的一首歌，此刻，它又勾起了我的思鄉(xiāng)之情。
一陣微風(fēng)吹過，略帶著一些寒冷，但我不怕冷，我要乘著它，飄過海，飄過江，飄到江西，飄回家鄉(xiāng)，踏在生我養(yǎng)我的土地上。
家鄉(xiāng)的明月知道我回來了，她更加賣力地散發(fā)著皎潔的光芒；家鄉(xiāng)的風(fēng)知道我回來了，她變得更溫柔了，輕輕地撫摸著我的臉，繞著我歡快地旋轉(zhuǎn)，仿佛在咿咿呀呀地說些什么。我側(cè)耳傾聽，哦，原來是村子里的老人略帶嘶啞的祝福聲，年輕人真誠的禱告聲，還有兒童歡樂的嬉笑聲……
此時，家家戶戶門前已張燈結(jié)彩，一幅幅春聯(lián)，一對對大紅燈籠，預(yù)示著新的'一年紅紅火火，財源廣進。望著這些，我的鼻子一酸，眼淚涌了出來。
只見家家戶戶炊煙裊裊，在這皎潔的月光下，我看得更清楚了——炊煙如牛乳般，傾瀉在村莊旁的那幾棵楊柳上，之后，又聚集在一起。有時像一只只小豬，在柳樹下安靜地打盹；有時又像一只只小雞，歡快地在村子里嬉笑打鬧。我剛想靠近它，它卻像一個害羞的姑娘躲開了。此時，觸景傷情，我的眼淚竟不聽話地流了下來。
隨著一陣噼里啪啦的鞭炮聲響起，家家戶戶都開始吃團圓飯了。我知道，在今晚的菜中，有一道菜是絕對不會少的，因為我已經(jīng)聞到了那濃濃的魚香，其中還夾雜著些許辣味，那就是香辣魚。家鄉(xiāng)的人喜歡吃魚，不僅是因為我們伴著盱江而生，還因為“魚”與“余”諧音，它寄寓著家鄉(xiāng)人的希望，它象征著年年有余。
是啊，年年有余呀！看，這塊土地上的變化多大呀！那一排排小樓房已替代了低矮的茅草房，那一條條寬闊的水泥大道已替代了那又窄又凹凸不平的泥巴路，不少人家的樓房下還停放著大大小小的轎車呢……
我猛然睜開眼，發(fā)現(xiàn)自己仍躺在床上，但臉上卻早已淚水迷蒙。淚水流進口中，竟是酸酸的、澀澀的、苦苦的。我知道，這就是我思念已久的家鄉(xiāng)的年味。我該滿足了，因為在夢里，我已深深地感受到了家鄉(xiāng)的特殊年味。
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