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寫糖醋排骨作文
在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都接觸過作文吧,作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。寫起作文來就毫無頭緒?以下是小編為大家收集的寫糖醋排骨作文,歡迎閱讀與收藏。
寫糖醋排骨作文1
哇,臭小子,居然考了100分,老爸給你做你最愛吃的糖醋排骨犒勞你!老爸喜笑顏開,一邊說一邊拿起圍裙進(jìn)了廚房。
哦耶!我高興得一蹦三尺高,終于可以吃我最愛吃的糖醋排骨了,這次我可要好好品嘗。
要知道,吃到我老爸做的糖醋排骨可不是一件容易的事。因?yàn)槔习置刻於己苊Γ袝r出差有時去辦事情,所以根本就沒有時間做給我吃,說著說著,我流了幾滴口水。
我偷偷的跑進(jìn)廚房,看看老爸是怎么做的,卻被發(fā)現(xiàn)了,老爸說:雖然這絕技是不可外傳的,但看在你是我兒子的份上,我就告訴你吧!
首先,把剁好的排骨放鍋里,用開水焯一下,撈出裝在盤子里,倒上料酒、生抽、老抽、香醋腌漬二十分鐘,然后把腌漬好的排骨放油鍋里炸成兩面金黃,再撈出控油,最后把糖醋排骨放進(jìn)鍋,倒入腌排骨的水,放入白糖、肉湯,用大火燒開,然后改小火燜汁,最后淋上香醋。
上菜嘍!來顧客,你的糖醋排骨。香噴噴的糖醋排骨在燈光的`照耀下油光發(fā)亮,那香味傳遍了整個房間,我拿起筷子就開始吃起來,我不禁贊嘆道:好吃,美味,甜甜的!我左手一個,右手一個,嘴里還咬著一個,我狼吞虎咽的吃著,老爸說:慢點(diǎn),不要噎著了。結(jié)果剛說完,我就噎著了。
果然,老爸的糖醋排骨才是我最愛吃的。
寫糖醋排骨作文2
今天又吃糖醋排骨,只見一盤糖醋排骨冒著香氣被媽媽端出來,“來,嘗嘗我的新手藝!”我和爸爸馬上兩眼發(fā)光:“哇!”結(jié)果總評是:美味!
聽見“美味“之后,配料醋馬上叫了起來:“看,都是我的功勞!把這道糖醋排骨調(diào)的這么好吃!”糖反駁道:“你還沒我干的多!你問問,主人們嘗出你的味道多還是我的.味道多?”蔥姜兩兄弟馬上和它們吵起來:“少不了我們,看我們把這盤糖醋排骨配的這么均勻,使一切味道都恰到好處!還是我們的作用最大!”油也跟著瞎起哄:“少了我,你們給怎么燒啊?”這時候主料排骨發(fā)話了:“這肯定是我的作用最大嘍!這點(diǎn)的毫無疑問的!我在這盤糖醋排骨中是多么的重要啊,少了我,你們還怎么做!肯定會做出一盤‘黑炭’!”醋,糖,蔥,姜油馬上一起說:“如果少了我們呢?你給怎么辦?”大家吵到筋疲力盡,都說要一走了之,讓大家知道各自的厲害!
于是,蔥姜先走了,媽媽嘗了一口:“咦,怎么沒味了?”蔥姜得意的說:“看!少不了我們!”醋覺得不服氣,馬上也走了,爸爸嘗了一口:“咦,怎么感覺突然沒醋了?”醋也得意揚(yáng)揚(yáng):“看!主人都發(fā)現(xiàn)我走了,哈哈,我多重要。 苯又,大家一個一個都走了,就剩下排骨沒走了,它正準(zhǔn)備走,盤子把它叫住了:“別走!你們少了誰都不行!你看看你現(xiàn)在,還有味道嗎?你的味道全來自于其他配料,而配料用于主料,所以,你還是把它們都找回來吧!”正當(dāng)排骨要去尋找大家時,大家自己回來了,原來,大家都感覺到了彼此的重要,團(tuán)結(jié)的重要。
大家又調(diào)在一起,變成了一盤更美味的糖醋排骨!
寫糖醋排骨作文3
我的爸爸是個廚師。上班時,爸爸在幼兒園為小朋友們準(zhǔn)備營養(yǎng)美味的飯菜;下班后,他是家中廚房的掌勺人。不過,說來慚愧,雖然爸爸燒的'每一道菜都非常好吃,但是我從小就不肯吃肉,爸爸經(jīng)常跟我說:“小孩子不能挑食,蔬菜和肉都要吃!泵慨(dāng)這時,我就不出聲,爸爸也拿我沒有辦法。
眼看著與我同齡的孩子一個個都長得比我高了,爸爸開始著急了,廚師的兒子怎么能長得比人家瘦小呢?于是,為了讓我吃肉,爸爸研究出了一門絕技——糖醋排骨。
天剛剛蒙蒙亮,爸爸就到菜場為我精心挑選這道菜的主料——排骨。爸爸說,要把這道家常菜做得非同尋常,要挑選上好的排骨,所以要早一點(diǎn)去菜場;氐郊,爸爸就用他鉆研出來的合適的作料腌制排骨。最簡單的一道工序是“炒”,你看,爸爸把腌制好的排骨放入燒熱的油鍋內(nèi),翻炒幾下,肉香就充滿了整個廚房,然后放入少許糖和醋,再勾芡、收汁,一盤色香味俱佳的糖醋排骨就可以上桌了!動作一氣呵成,瀟灑極了。
我們一家人都被誘人的肉香吸引到了廚房里,姑姑剛要拿起筷子,爸爸就說:“讓張里程先吃,讓他嘗嘗肉的味道。”我看著直吐舌頭的姑姑,趕緊夾了一塊放在她嘴里,然后自己也迫不及待地品嘗起來。哇,真的是太好吃啦!肉質(zhì)鮮嫩,酸甜開胃!爸爸說,這還是一道補(bǔ)鈣佳品呢。
從那天起,爸爸隔三差五就會為我準(zhǔn)備糖醋排骨,現(xiàn)在的我,長得高高壯壯的,像個小小男子漢啦!
寫糖醋排骨作文4
說到美味,我最愛吃的還是奶奶做的糖醋排骨了,它可是我們江南這一帶頗受歡迎的一道傳統(tǒng)菜。
糖醋排骨味如其名,有醋的酸味,也有糖的甜味,真的是十分美味。成形后,一塊塊顯著拍上面帶著油的亮光,色澤紅潤油亮,讓人忍不住去嘗嘗,一咬肉質(zhì)鮮嫩,口味香脆酸甜,上面還有蔥的綠星點(diǎn)點(diǎn),真的是又漂亮又好吃。糖醋排骨的做法雖然是各式各樣,各有各的特色,但我還是最愛吃奶奶做的糖醋排骨,因?yàn)槟棠套龅?不放任何味精,她堅持自己的自然調(diào)料,做出來可不比放味精的差,真是美味又健康。他是這樣做的:要先把新鮮的豬排骨放進(jìn)已燒好的沸水里泡一泡,過一過;撈出來后,再剁成小塊,放進(jìn)熱好油的鍋里,炒上一會后放上一大勺醬油和醋,放上少許鹽,這時已有淡淡的香味了。接著繼續(xù)炒,炒成五分熟時放上幾片姜,然后蓋上鍋蓋悶,等悶成八分熟,放上一勺糖,等完全燒熟后,放在菜盤里后在紅亮亮的排骨上撒上一些蔥花,一盤精致美味的的糖醋排骨就做好了。
每當(dāng)奶奶燒好糖醋排骨時我都是第一個把它夾進(jìn)往里慢慢品嘗,我喜歡先把中間骨頭的兩邊先嚼,把它浸在余湯里的味吸干,然后再細(xì)細(xì)的肯中間那塊骨頭。我吃排骨的速度可是驚人的,一分鐘就可以把兩塊排骨吃掉。
糖醋排骨,一道讓我一嘗就忘掉煩惱的菜,我當(dāng)然是最喜歡我奶奶做的糖醋排骨。
寫糖醋排骨作文5
說起天下的美味,那可真是數(shù)也數(shù)不清。但讓我“情有獨(dú)鐘的”還是——糖醋排骨。這不,今天我又求媽媽為我做這道“美味佳肴”了。
一放學(xué),我飛快地跑回家。還未進(jìn)家門,一股濃郁的甜中帶酸的香味,直沁我的心脾。我再用力一聞,這香中夾雜著醇正的肉香,令我“口水直流三千尺!蔽翌櫜坏枚嘞,直沖廚房。
餐桌上,一個白玉般的盤子里正躺著一塊塊紅通通的排骨,它們一個挨著一個,在燈光的映照下顯得紅潤而有光澤。黏稠的汁水均勻地涂抹在每一塊排骨上,好似一層美味的果凍,軟軟的,似乎一碰就會反彈回來。排骨四周散落著嫩綠的香蔥,真是“萬紅叢中一點(diǎn)綠”,使這道菜顯得更為鮮亮,更具美感。香蔥那獨(dú)具大自然氣息的清香,也讓“糖醋排骨”更具誘惑力。
望著這盤誘人的“糖醋排骨”,我不禁垂涎三尺,拿起一雙筷子便向它伸去。我夾起一塊排骨,輕輕地咬一口,那酸酸甜甜的`汁水立刻流進(jìn)了我的嘴里,此時的肉也變得格外鮮嫩,與濃濃的料香完美融合,滲入到我身體的每一個細(xì)胞。我感到全身放松,陶醉其中,吃完一塊,還想吃一塊,.真是回味無窮。吃完肉,那一根根骨頭也是精華。輕輕一咬,里面的汁水立即噴發(fā)出來,甜中帶酸,酸中帶甜,濃郁的骨香在口中繚繞,使我不禁瞇上眼,品嘗著如甘泉般的汁水。這真是“此味只因天上有,人間能有幾回嘗”!
其實(shí);糖醋排骨的做法十分簡單:首先把洗凈的排骨放在高壓鍋里,約過半個小時,撈出排骨,放如油鍋中翻炒,接著放糖和醋,過了一會兒,再放入香蔥。不到五分鐘,一道美味可口的糖醋排骨就做好了。
怎么樣,你心動了嗎?那就來我家做客吧!
寫糖醋排骨作文6
糖醋排骨是我最喜歡吃的一道很普通的家常菜。
首先,我給大家介紹介紹糖醋排骨。其實(shí)它有三大特色,就是色,香,味俱全。它披著金黃色的外衣,讓你看了兩眼冒金光;它散發(fā)出沁人心脾的味道,讓你聞了以后一定會垂涎三尺;他散發(fā)出淡淡的肉香味,吃了以后讓你體會到神清氣爽的感覺,并且你還會吃到一種幸福的滋味,那一定是媽媽的味道。經(jīng)過這番介紹,相信你肯定在吞咽口水了。那么,這道菜這么好吃,大家是不是很想知道這道菜是怎么做出來的吧!
糖醋排骨看起來挺簡單,但真正做起來并不簡單。俗話說得好:“心急吃不了熱豆腐!”也就是說在做的過程中是需要點(diǎn)耐心的',還需要掌握火候;鹛螅庹ɡ狭,太硬;火候不夠,炸的就不會香脆可口了。媽媽說控制好火候才能恰到好處!
首先準(zhǔn)備好半碗水,少許醬油,兩湯匙醋,少許糖,少許味精,一些番茄醬,當(dāng)然還要準(zhǔn)備好淀粉備用。
先在鍋里放入一些水,加入少許醬油潤色,少許醋調(diào)味,再放入適量白砂糖,味精,鹽等,接著倒入炸好的排骨,說到這炸排骨可很有講究。既不能使它太嫩失去嚼勁,也不能太老失去鮮度。炸好的排骨可不能等,要直接下鍋,煮出的排骨才會脆。然后,加入水淀粉勾芡,讓它增加粘稠度更入味才會好吃。接著用鍋鏟調(diào)均勻,最后出盤。只有這樣,才能做出一道美味的沁人心脾的,垂涎三尺的風(fēng)味美食。
吃糖醋排骨也挺有意思!我習(xí)慣先舔舔它的汁,然后一口吃掉它,接著細(xì)細(xì)地咀嚼,最后吞了它。
有一天,由于我太急,不僅被燙了,還因這顆排骨里有骨頭,弄疼了我的牙齒。雖然,吃糖醋排骨遇到這么多倒霉事,但它還是排在我心中美食的最高位,榮居榜首。是我心中最喜歡的一道佳肴。
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