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第一次炒菜作文14篇(集合)
第一次炒菜作文 篇1
“自己炒就自己炒，這么簡(jiǎn)單的事，我看也看會(huì)了！”今天，我欣然接受了一個(gè)挑戰(zhàn)，媽媽剛一說要我自己學(xué)炒菜，我毫不猶豫就答應(yīng)了。我想好了，準(zhǔn)備做一道雞蛋香腸炒蒜薹。
我?guī)缀跏桥苤M(jìn)了廚房，我太想表現(xiàn)一下自己的廚藝了，因?yàn)檫�一次也沒顯露過。我先來一招“萬劍歸宗”，冰箱里的雞蛋、香腸、蒜薹全都乖乖地“躺”在了切菜板上。接著我來一招“乾坤大挪移”，蒜薹就應(yīng)聲進(jìn)了洗菜池。“嘩嘩嘩……”一陣流水聲后，洗過“澡”的“蒜薹寶寶”又鮮又嫩，還沾著水珠，看著就心里舒服。現(xiàn)在，我用上了“金剛大力手”，“乒乒乓乓”一陣忙活，蒜薹呀，香腸呀，全被我切成段、片裝進(jìn)盤子里了。“不錯(cuò)不錯(cuò)！真是廚神轉(zhuǎn)世�。∵@菜一定可以和餐館媲美了！”菜還沒下鍋，我已經(jīng)忍不住要“自賣自夸”了。
打雞蛋不是一件容易的事，可我早學(xué)會(huì)了。我拿出一個(gè)碗，磕破蛋殼，把雞蛋打進(jìn)碗里，再來一招“飛龍?jiān)谔臁保皻ぞ汀帮w揚(yáng)起舞”地飄落進(jìn)了垃圾桶。
好啦，萬事俱備，只欠東風(fēng)，一切只等最后一步——下鍋開炒了。我把鍋洗好放到煤氣灶上，開火，再打開油瓶倒點(diǎn)油進(jìn)去，然后一邊哼著歌一邊等油冒煙就放菜進(jìn)去。油開了，發(fā)出“滋滋啦啦”的聲響，散發(fā)出誘人的清香。我剛把雞蛋液倒進(jìn)去，不想鍋里卻“騰”地冒起一股火焰來，把我嚇出了一身冷汗，急得我連忙叫媽媽。媽媽聞聲趕過來，二話不說趕緊蓋上鍋蓋，才把火滅掉了。媽媽嚴(yán)厲地說：“火要關(guān)小點(diǎn)，菜要輕放！否則引起火災(zāi)看你怎么辦！”
我像小雞啄米似的連連點(diǎn)頭，心想，還好沒闖下大禍，下次可要小心了�？纯村伬�，雞蛋已糊得不像樣子了，還怎么吃。只好重新再來，雞蛋沒有了，“雞蛋香腸炒蒜薹”臨時(shí)改為“香腸炒蒜薹”就好了，這可不算什么難事，我還是會(huì)變通的。一番小心翼翼地“翻江倒海”之后，一道我親手做的菜終于新鮮出爐了�？吹侥怯屑t有綠的`色澤，聞著那混合著肉味的蒜薹香，我的口水都快流下來了。
我夾了一根蒜薹請(qǐng)媽媽先嘗，媽媽一嚼連聲說好吃，還夸我手藝不錯(cuò)，第一次就做得這么好，只是有點(diǎn)可惜三個(gè)雞蛋被我打了“水漂”。
有人說，很多事情看起來容易，做起來可不是那么回事。唉，還真是這樣啊。
第一次炒菜作文 篇2
人生總歸有很多第一次：第一次自己回家，第一次騎自行車，甚至是第一次吃飯，小小的第一次總能給我們很多教訓(xùn)，也能促使我們快快長(zhǎng)大。
由于我經(jīng)�？吹綃寢尀t灑的切菜，瀟灑的顛勺，心中癢癢的，所以特地懇請(qǐng)媽媽教我做一道最簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋，使我也能像她那么瀟灑。
“買菜，是做飯的第一步。而且，咱們?cè)诩依锍燥�，又不放味精，如果菜質(zhì)不新鮮，做出的飯就不會(huì)好吃�！甭犃藡寢尩脑�，我便很嚴(yán)肅的和媽媽一起精挑細(xì)選�！耙潜旧硪�?yàn)槭切率肿龅牟缓茫速|(zhì)再不新鮮，那肯定沒法吃了�！蔽蚁搿�
終于挑好了需要的西紅柿，回到家里，馬上洗洗手，拿起一個(gè)沖一沖便開始切。媽媽連忙制止了我。“洗菜是件非常嚴(yán)肅的事情，如果沖沖就開始切，很多細(xì)菌和農(nóng)藥就會(huì)殘留在表皮，人吃了會(huì)對(duì)身體不好的�！痹趮寢尩闹笇�(dǎo)下，我小心地洗好了西紅柿，把它放在案板上，又拿起菜刀用抹布沾水擦了擦，又用水沖了一下�！斑@個(gè)干的不錯(cuò)，刀也需要干凈�！笔艿綃寢尩谋�?yè)P(yáng)，心中美滋滋的。可是我不能懈怠，因?yàn)槿绻恍⌒臅?huì)切到手的！我用右手拿著刀，細(xì)心地把一個(gè)西紅柿切成兩半。切出來的`效果真不錯(cuò)，我又重新按照步驟切開了另一個(gè)西紅柿。幾刀下去，西紅柿被我切成了橘子瓣的模樣。媽媽又讓我拿了一只碗放到臺(tái)子上，讓我把兩個(gè)雞蛋打在里面，并讓我拿著筷子攪勻。接下來就是要切蔥姜了。依照媽媽的指導(dǎo)，切好了蔥姜，刷了鍋，點(diǎn)上了火，把鍋燒干，然后把油倒上，就等油熱了。過了一會(huì)，媽媽示意讓我把蔥姜放入鍋里頭�！斑诶怖瞺~~”一陣油花迎面撲來。“��！”我趕忙跑開，媽媽笑了，“沒事的，現(xiàn)在把打好的雞蛋放里頭吧！”等了一會(huì)成形后我輕輕地翻了幾下，直到雞蛋快熟時(shí)，我又倒進(jìn)西紅柿，這時(shí)候，家里的電話鈴響了，媽媽去接電話了，我便使勁地翻炒著西紅柿和雞蛋。我的杰作終于完成了！
我把菜盛入盤中，放到餐桌上，正巧媽媽也打完了電話，于是興致勃勃地嘗了一口。咦？媽媽這是怎么了，眉頭緊鎖，嘴角向下彎。我趕緊嘗了一口，哇~，咸的都發(fā)苦了！
第一次炒菜雖然很累，但是讓我感受到了成功的喜悅，感覺自己又長(zhǎng)大了許多！
第一次炒菜作文 篇3
今天，是我最難忘的日子，因?yàn)�，我已�?jīng)證明了我不是“小公主”-－我學(xué)會(huì)炒菜了！
晚上，我纏著姥爺，讓他老人家教我炒菜。姥爺實(shí)在禁不住我的請(qǐng)求，便答應(yīng)讓我過把廚子癮。做一回“西葫蘆炒蝦米”。
第一次做菜嘛，心里又好奇又緊張，那是難免的。姥爺教我打開煤氣，生上火，就說了聲“開始”，姥爺呢，則坐在椅子上，將軍肚一挺，像軍師一樣指揮我。大勺熱了，我就把西葫蘆到進(jìn)去抄了幾下，又到進(jìn)蝦米。這樣，一場(chǎng)菜與人的戰(zhàn)斗便打開了。我眼睛緊盯著大勺，把大勺的把手向我的臉微微抬起，又用鏟子不停地在大勺中給西葫蘆“翻跟頭”，讓他們雙面受熱。過了一會(huì)，我又開始覺得著道菜很好抄，便馬馬乎乎地放了一點(diǎn)鹽，心想：老爺今天準(zhǔn)表?yè)P(yáng)我！這時(shí)，“師傅”又喊起來：“加水，加水”。我被嚇了一跳，便又加了些水。“為什么加水呀？”我不明白。這時(shí)，只聽“啪啦”幾下響，被炒的家伙們唱起了沒有音調(diào)和節(jié)拍的小曲子，仿佛他們?cè)诔裁磩倮�，我不服氣，都死到臨頭了，還得意什么？這時(shí)，姥爺才告訴我，原來放水是為了防止炒糊呀！真是“不聽老人言，吃虧在眼前”。
晚飯，舅舅第一個(gè)吃我做的“佳肴”，可他嘗到時(shí)，居然大叫：“啊，真是……”“各位快吃呀，這等‘上品’真難得……�！贝蠹叶汲粤耍梢粐L，都吐舌頭。原來，我把糖當(dāng)成鹽放進(jìn)大勺了。難怪舅舅會(huì)這么大叫。不過要是仔細(xì)品味，還覺得甜甜的。有很多道理！
這次做菜雖不算成功，但這讓我記住了：做了成功的事決不能驕傲，而要再接再厲！何況，我還沒成功呢。說真的，我還真得感謝我做的“風(fēng)味西葫蘆炒蝦米”，要不是它們，我還悟不出這些道理呢！同學(xué)們，千萬別像我一樣，成了一個(gè)小馬虎呀！
20xx年4月12日（四年級(jí)下）
指導(dǎo)教師：遲爽
又是一篇上乘之作，真是一篇比一篇精彩，真讓老師欣慰。
你的語言形象、生動(dòng)，這要?dú)w功你的情感來駕馭語言。在字里行間流露出對(duì)炒菜的.濃厚興趣，也要?dú)w功于你的詞匯的豐富及運(yùn)用的準(zhǔn)確，大大增加了文章的形象性和感染力。（一等上）
第一次炒菜作文 篇4
又一次看烹飪節(jié)目，我的手又一次癢癢的，心，又一次躍躍欲試�！巴夤妥屛遗淮伟�!我都12歲了，還不會(huì)炒菜呢!”外公搖搖頭，說：“你這是第幾次了?每次要自己炒菜，卻都沒炒!你以為炒菜好玩啊?”我說：“哎呀!那……那是那一次，這次一定!”外公無奈的看著我，又點(diǎn)點(diǎn)頭，“那今晚的晚餐就讓你和你媽一起包了吧!”“耶!”我高興地快跳了起來。這樣的情景不知上演了多少回，可我一次也沒做。不過這次，我一定要弄一次!我開始深思熟慮，想著今晚吃什么。
媽媽一回來，我就纏著她，讓她和我一起做菜。媽媽受不了我的軟磨硬泡，最后連坐都沒坐就被我拉進(jìn)了廚房，指導(dǎo)我怎樣做菜。
首先，她叫我洗菜。這還不簡(jiǎn)單?三下五除二，一下子做完了。接著是切菜。不就切菜嗎?簡(jiǎn)單。我拿起一個(gè)刨過的土豆，一陣群魔亂舞，土豆切完了。那是怎樣的局面�。和炼箙⒉畈积R，這邊大，那邊細(xì)，根本不能吃。媽媽看著那之前亮晶晶的土豆，現(xiàn)在變成這慘樣，怎忍心讓我繼續(xù)切下去?把我擠到一邊，拿起一個(gè)可愛的'土豆，像施了魔法似的，一個(gè)個(gè)整整齊齊，與我剛才切的那樣，簡(jiǎn)直是天壤之別�？粗菋故斓氖址ǎ已劾锪髀冻隽肆w慕之情。
過了一會(huì)兒，菜全都切好了。接著就是最難的也是最關(guān)鍵的，炒菜。
第一個(gè)就是絲瓜湯。我用鍋鏟弄了一大塊豬油，把它敲在鍋里�？赡怯拖蛘戳四z水一樣不下來。媽媽看了，趕緊過來幫我解圍。我便又去拿早已盛好在碗的絲瓜，從鍋上倒了下去�！斑�!”，“哎喲!”，一滴油濺到了我手上，媽媽說：“倒菜要從鍋邊倒!”加了鹽，加了調(diào)料，要倒湯了，我吸取了上次教訓(xùn)，從鍋邊倒水。水因?yàn)槭且后w，像是淘氣的孩子，有的流到了鍋下，差點(diǎn)把火滅了。媽媽趕緊阻止，“湯是水，要往鍋上倒!”哎呀，怎么這么難啊!我的媽呀。端出這碗湯，我已經(jīng)氣喘吁吁。整個(gè)晚餐做出來，我已是滿頭大汗。
我為我所有菜命了名：絲瓜湯、紅燒茄子、土豆燒肉、脆嫩豆芽。端出來，啊!真漂亮。弟弟嘗了嘗茄子，又吃了吃豆芽，“啊!真好吃!哥哥真棒!”我笑了笑：“吃吧!”
想起剛才滿頭大汗，我心想：“啊!原來炒菜這么難啊�！�
第一次炒菜作文 篇5
昨天下午，李老師給我們布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)叫“西紅柿炒雞蛋”，而且還是我們炒菜。我一聽，高興極了！真想一蹦蹦個(gè)三尺多高！要知道，炒菜對(duì)我來說，可是第一次呀，我真想把西紅柿炒雞蛋炒得香香的，讓爸爸媽媽嘗一嘗自己家寶貝兒子的廚藝。
回到家里，我告訴媽媽：“媽媽，今天李老師布置了一項(xiàng)特的作業(yè)，叫西紅柿炒雞蛋，你只能在旁邊看，可不能幫我喲，這次我要自己動(dòng)手炒菜。”媽媽聽了我的話，非常高興。
說干就干，我圍上小圍裙，和媽媽一起來到廚房。我讓媽媽坐在一邊，只能看不能給我?guī)兔Α寢尯軜芬膺@樣。我先把炒菜的工作準(zhǔn)備好：從冰箱里取出兩個(gè)新鮮的雞蛋，洗一個(gè)紅彤彤的西紅柿，再拿起菜刀把西紅柿切成一塊塊的疊餅狀。再用右手小習(xí)翼翼地把雞蛋“磕”一下，雞蛋表面上立即出現(xiàn)一個(gè)約一厘米左右的裂縫，我再手用力一掰開，把一個(gè)個(gè)像娃娃臉蛋的蛋黃倒在碗里。我再拿起筷子把剛倒入碗里的蛋黃和蛋液攪拌均勻，再往雞蛋里放一些切好的香蔥。
然后，我把火擰到中檔，把炒菜鍋里的小水珠娃娃給熔化掉，等鍋冒煙了，再拿起油瓶開始倒油炒菜。倒一小勺油就夠了，我再把西紅柿倒入油鍋之中，哎呀！淘氣的油寶寶濺到了我的胳膊上，疼得我眼淚都流了出來，媽媽在一邊心疼地直沖我叫道：“小心點(diǎn)！小心點(diǎn)！”這時(shí)，爸爸走過來，微笑著對(duì)我說：“寶貝，第一次炒菜都是這樣，出一點(diǎn)兒小差錯(cuò)很正常，你很棒！原因是你把西紅柿往鍋里倒的時(shí)候，離鍋太高了，這樣的話，就會(huì)把油濺到手臂上�！蔽衣犃税职值脑�，記住以后炒菜不能出這樣的問題了。又開始倒雞蛋了，我學(xué)著以前媽媽炒菜的樣子，我端著雞蛋碗，離鍋口只有約五厘米遠(yuǎn)，才把雞蛋慢慢地倒入鍋里面，最后用鍋鏟把西紅柿和雞蛋在鍋中輕輕攪拌幾下，再停留一分鐘，我的西紅柿炒雞蛋就圓滿成功了！
一分鐘過去了，我看到一塊塊金燦燦的.雞蛋和紅彤彤的西紅柿出現(xiàn)在我的眼前，哇！炒熟的西紅柿和雞蛋顏色真漂亮啊！真像一朵朵紅艷艷的花和金色的花朵呀......然后，我再用鍋鏟把西紅柿炒雞蛋倒入盤子之中。
接著我請(qǐng)爸爸媽媽品嘗一下兒子手藝。爸爸媽媽只嘗了一塊雞蛋和一塊西紅柿就贊不絕口地對(duì)我夸道：“這難道是我兒子做的菜嗎？這簡(jiǎn)直就是從人民大會(huì)堂請(qǐng)來的廚師呀！”我高興地笑了，這一盤看似簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋，卻讓我費(fèi)了九牛二虎之力才做好。所以，從這件事情中讓我明白：我們以后要多幫爸爸媽媽做一些力所能及的事情，爭(zhēng)取做一個(gè)完美無缺的好孩子！
第一次炒菜作文 篇6
今天，天氣晴朗，風(fēng)和日麗。“可是外公和外婆去光澤了，中午卻要自己做飯吃。我可從沒有做過呢？”我抱怨著。
轉(zhuǎn)眼間，中午到了，我無可奈何的去生火，不過欣慰的是王丹依也在家，有一個(gè)伙伴，不會(huì)一個(gè)人孤零零的吃飯了。
燒起火后，我便手忙腳亂起來，外婆走之前特意提醒過我：要先做好準(zhǔn)備工作，再開始煮就不會(huì)手忙腳亂。不一會(huì)兒，看見鍋已開始泛紅了，我小心翼翼的倒入點(diǎn)油，生怕倒多了，一停下看了一下又感覺不如外婆炒菜時(shí)多，于是又提起油再往鍋里倒一些。等我油倒好了，正準(zhǔn)備把菜也往鍋中掃入時(shí)。油卻在鍋中似頑皮的小孩，一動(dòng)不動(dòng)的瞅著我，一點(diǎn)動(dòng)靜也沒有。“怎么回事？外婆她們煮菜時(shí)就是在倒好油后不久就放菜的呀！”我的心七上八下的。“王丹依，你快來看一下，我倒好油了，鍋卻沒有動(dòng)靜了，是怎么回事？”我大聲喊叫著。丹依過來看了看，大笑著說：“紫琴，你真是太笨了，灶里沒火了，油怎么會(huì)開呢？”“哦，是這么回事啊！那你現(xiàn)在幫我燒火�！蔽业人裏昧嘶�，油開始冒煙了，快速把青菜扔入鍋中，還來不急翻炒，便把我準(zhǔn)備好的很多佐料——鹽巴?p醬油放入……快要煮熟時(shí)，王丹依又提醒我，還要放入味精呢，這時(shí)我又小心翼翼的倒入少許味精，終于一碗香噴噴的青菜起鍋了。我正期待著王丹依品嘗我炒的菜呢，我緊張兮兮的'，她一入口，我便追著她問：“味道怎么樣？”她說還不錯(cuò)，這可讓我信心大增。接著便要炒肉，我按照外婆說的方法一步一步做下來，可是緊張的心情時(shí)時(shí)讓我想起，外婆的叮囑“別放太多鹽，要不后面可就麻煩了”，所以我做每一步都是小心翼翼。
菜煮完了還要洗鍋呢，那鍋是油膩膩的，非常可怕，可我必須把它洗干凈。我先倒入冷水，再放入洗潔劑，我手拿抹布大大咧咧的伸入鍋中，使用較大的力氣把鍋涮了幾遍，鍋可是干凈了，而我的手卻是油膩膩的。于是我拼命的把手伸入水中用力的搓，費(fèi)了半天的力氣才把手搓干凈。
終于大功告成可以吃飯了，我肚子早已呱呱叫了，雖然自己做飯很辛苦，但吃著自己燒做的飯菜那種高興的心情是無法用語言表達(dá)的。從這件事情中，我還領(lǐng)悟到：萬事開頭難，只要你不怕艱辛，不怕困難，堅(jiān)持到底你一定會(huì)成功的。
第一次炒菜作文 篇7
人的一生中，總有許多第一次，比如：第一次忘記寫作業(yè)、第一次洗衣服、第一次遲到有好的也有壞的。在這些許許多多的第一次中，讓我記憶猶新的是第一次炒菜。
今天老師布置了一個(gè)特殊的作業(yè)，那就是學(xué)會(huì)炒一個(gè)菜。我疑惑不解地問媽媽：“我又沒學(xué)過炒菜，該怎么完成作業(yè)��？”媽媽說：“不要緊，我們可以先從簡(jiǎn)單的學(xué)起，比如蛋炒飯也行。”好吧，那就趕緊行動(dòng)起來。
首先，要準(zhǔn)備一些材料：雞蛋、米飯、蔥、火腿腸、調(diào)料等。準(zhǔn)備好材料之后，我先開始打雞蛋，一開始，我害怕雞蛋會(huì)碎掉，于是就小心翼翼地對(duì)著桌角敲去，結(jié)果雞蛋它紋絲不動(dòng)，還是毫發(fā)無損。我仿佛看見它在嘲笑我：“來打我呀！來打我呀！打不碎，打不碎，哈哈，你看你，一個(gè)雞蛋都打不碎�！蔽覑佬叱膳鷼獾匕阉さ降厣�，立馬摔碎了。突然，我感覺氣氛有些不對(duì)，媽媽生氣地看著我，我馬上把碎掉的雞蛋清理干凈，之后，又打了一個(gè)雞蛋，把它攪拌均勻，然后又切了一根火腿腸和小蔥。
一切準(zhǔn)備就緒，我就開始炒菜了。先把煤氣灶打開，等到鍋熱起來，再倒下油，稍等片刻之后油鍋里的油受熱以后，冒出了一個(gè)個(gè)圓圓的小泡泡，仿佛一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小姑娘在舞蹈。然后，倒下雞蛋翻炒，因?yàn)槲液ε碌瓜码u蛋后油會(huì)濺起來，于是就躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看著雞蛋像一朵黃色的花兒一樣飛快綻放，金黃的煎蛋馬上散發(fā)出了香味，讓我垂涎三尺。接著，倒入米飯繼續(xù)炒，雪白的'米飯融入到金黃的雞蛋中，就像是金黃的麥田里飄進(jìn)了朵朵潔白的絨花，好像一幅美麗的風(fēng)景畫，我都有點(diǎn)兒舍不得把它拿來吃了。最后再加入紅紅的火腿腸、黑黑的醬油、綠綠的蔥花，依次翻炒，這回蛋炒飯的顏色變得更加五彩繽紛了。我想：這么五彩繽紛的蛋炒飯，一定很美味吧！我迫不及待地把它裝入碗中，大口大口地吃起來，果然還不錯(cuò)！
我第一次炒菜成功了，心中有不小的成就感，雖然沒有媽媽做得那么好吃，但我以后一定會(huì)加倍努力做更多嘗試，爭(zhēng)取比媽媽做得還好吃。我想燒菜一定也和練字一樣，練得越多就會(huì)燒得越好，我一定會(huì)加油，以后炒菜給爸爸媽媽吃。
第一次炒菜作文 篇8
有一次，媽媽因?yàn)橥砩霞影啵晕抑缓锚?dú)自在家。為了填飽肚子，必須自己煮飯、炒菜，真是難上加難。
我把刀、刀板、土豆……準(zhǔn)備好了，便馬上開工。我拿起小刮刀，把土豆那又臟又舊的衣服脫掉，露出的是又滑又嫩的`黃肚皮，再用水沖一下。第一步就這樣三下五除二完成了�？芍仡^戲還在后面呢。
“切菜算什么！”我自言自語道。我拿出鋒利的切菜刀，用左手的兩個(gè)手指按住土豆，一刀一刀切成小片。當(dāng)切到一半時(shí)，不小心把手當(dāng)成土豆了，切了一條口，鮮血一下涌了出來。我大叫：“哎喲，好痛，好痛……”我急忙放下菜刀，沖進(jìn)書房，找到創(chuàng)口貼，把傷口包好。又繼續(xù)回到廚房。
這時(shí)，我總結(jié)教訓(xùn)，按土豆的兩個(gè)手指離遠(yuǎn)點(diǎn)，切菜速度放慢點(diǎn)，片切得厚一點(diǎn)也沒關(guān)系。終于，兩個(gè)土豆切完了。
可以下鍋了，我把鍋刷洗干凈，放在灶臺(tái)上。開始點(diǎn)火，把點(diǎn)火開關(guān)逆時(shí)針轉(zhuǎn)到最大，火苗一下竄起了，把鍋底團(tuán)團(tuán)圍位，鍋里發(fā)出“吱吱吱”的響聲。等鍋燒干了，我急忙拿著油壺倒油，因?yàn)閯?shì)太大，我離得老遠(yuǎn)，生怕油沾到臉上�？赡苁且�?yàn)槲业哪懶。瑒?dòng)作太慢，火勢(shì)過猛，鍋里直冒青煙，鍋底迅速犯白。我急得全身直冒汗。于是，只好關(guān)掉火，重新開始。
吃一塹，長(zhǎng)一智，把火再次打開，這一次只把點(diǎn)火開關(guān)轉(zhuǎn)到中等大，火勢(shì)沒那么旺，小心翼翼把油倒入鍋中，油在鍋里跳來跳去，我連忙倒入土豆片，用鏟子在鍋里翻來覆去炒，象是在跳舞。
過了幾分鐘，土豆變成了金黃色，好誘人。我吐了吐舌頭，倒吸了幾口口水。“該放鹽了吧！”我心里默念道。一下放了兩小勺，生怕不夠，又追加一勺。心想這該夠了吧！放完鹽，繼續(xù)翻炒。
聽說土豆要炒熟才能吃，我不停炒，發(fā)現(xiàn)貼鍋了，有的土豆變成了黑色，為了不讓悲劇重演。我加了半碗水。一下子干炒土豆變成了水煮土豆。
鍋里水慢慢變干，我的肚子也打起鼓來。顧不上那么多了，我關(guān)掉火，把土豆一勺一勺盛入碗中。
我吃著自己親手煮的土豆，雖然有點(diǎn)咸，但還是覺得回味無窮。這就是我的第一次炒菜經(jīng)歷。
第一次炒菜作文 篇9
這個(gè)周末，老師給我們布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)找一份菜譜，按上面的要求做菜，而且還要把做菜的過程記錄下來。
媽媽非常贊同老師布置的炒菜作業(yè)，因?yàn)樗虢璐藱C(jī)會(huì)讓我明白做菜是多么的辛苦，不要再抱怨菜燒的不好吃了！媽媽可真是小看我了，燒菜而已，有什么難的！于是我自信滿滿的決定露一手，展示一下我的才能。
晚上，媽媽拎著一大袋子菜回來，讓我做晚飯。我一看，里面有青椒、香干、肉，這些菜我天天吃，心想做起來一定不難，于是我準(zhǔn)備了一下，便開始做飯了。我先把菜洗的干干凈凈，然后拿起菜刀，像媽媽一樣把它們切成絲，但是沒過多久我便遇上困難了，青椒和豆干還好切，可肉這個(gè)調(diào)皮蛋”卻很不聽話，每次我一把它按住，它就像在溜冰似的從我手底下滑出去，非常氣人，終于在我的不斷嘗試下找到了竅門，我一把按住那坨厚厚的肉，并學(xué)著電影反派的'樣子得意洋洋地說：哈哈，這下你已經(jīng)插翅難飛了，乖乖束手就擒吧！”肉這個(gè)頭號(hào)問題解決了，我以為自己天下無敵”了，可在我把菜往鍋里倒的那一瞬間，我得意勁一下就沒了，油濺了我一身，頓時(shí)身上火辣辣的疼，我不由的大叫起來。經(jīng)過這一番考驗(yàn)，我不敢輕敵”了，每一步都小心翼翼，終于在我的堅(jiān)持不懈下，完成了這道青椒香干肉絲。
經(jīng)過這一次小小的考驗(yàn)，我恍然大悟，原來媽媽說的對(duì)，做菜真的很不容易，要做好菜更是要受到重重考驗(yàn)，每一碟菜都飽含著媽媽對(duì)我的愛，每一碟菜都蘊(yùn)含著媽媽的心血，我再也不會(huì)抱怨媽媽做的菜不好吃了！
第一次炒菜作文 篇10
今天，爸爸出差了，媽媽一早就出去辦事�？斓街形绲臅r(shí)候，還不見媽媽回來，我的肚子開始“咕嚕咕�！钡亟衅饋怼�
媽媽 什么時(shí)候回來呢？我心里想。正在這時(shí)，媽媽發(fā)來了短信，叫我把飯蒸好，她回來炒菜。我忙放下手里的書，向廚房奔去。我電飯煲的內(nèi)膽，在里面放了一些米，然后把米淘洗了幾次，放了一些水后，蓋上蓋子，就插上電源離開了。
我回到客廳里準(zhǔn)備看電視的時(shí)候，心里突然想：“我的肚子餓了，那媽媽的肚子也肯定餓了，我把菜炒好的話，媽媽回來就可以吃飯了�！毕氲竭@里，我就開始行動(dòng)了。
我打開冰箱，看了看里面有韭黃、雞蛋，還有些葉子菜，我想到爸爸炒的韭黃炒雞蛋挺好吃，也決定炒一回。
我把雞蛋和韭黃拿出來，先把雞蛋打在碗里，用筷子用力地?cái)嚢枇艘粫?huì)兒，把蛋黃和蛋清攪混在一起，就把韭黃切成一寸長(zhǎng)的小段。然后打開火，在鍋里放了一點(diǎn)油，等油燒起來了，我就把攪好的'雞蛋放到鍋里，只聽到“吱吱”的聲音。我趕緊用鍋鏟翻炒著雞蛋，一會(huì)兒雞蛋就成了小塊小塊的金黃色，這時(shí)，我趕緊把切好的韭黃放下鍋里用力的翻炒，過一會(huì)，放了一些鹽，就關(guān)了火�？墒俏铱赡� 炒的時(shí)間太長(zhǎng)了，雞蛋和韭黃都有些糊。但我心里還是很高興。我把它們裝在盤子里，端上桌子等媽媽回來吃。
一會(huì)兒，媽媽回來 了。她一開門，先是一驚，接著笑著問我說：“是你炒的？”我點(diǎn)點(diǎn)頭�！安诲e(cuò)嘛！還會(huì)炒菜了！”媽媽笑得合不攏嘴。我拿來碗筷，媽媽迫不及待地嘗了一下，笑著說：“嗯，不錯(cuò)，第一次炒菜，不咸不淡剛剛好，就是炒糊了點(diǎn)，沒關(guān)系，第一次嘛，以后多炒幾次就不會(huì)了�！�
聽了媽媽的話，我也美滋滋地吃了起來。我邊吃邊聊自己做菜的過程。這時(shí)媽媽問我：“韭黃洗了嗎？”我心里暗想：韭黃還用洗呀！冰箱里面的還用洗嗎？媽媽接著說，菜買回來就放冰箱里，沒洗過，肯定要洗的。我這回傻眼了！沒想到媽媽還是喜笑顏開地對(duì)我說：“沒關(guān)系，這菜我們就不吃了，你第一次做嘛，以后就知道了�！�
今天做的菜雖然不好，但我的收獲還是不小的。心里像吃了蜜一樣的甜。
第一次炒菜作文 篇11
童年的生活絢麗多彩，每個(gè)人的生活中不都有自己的第一次嗎？我第一次燒菜時(shí)，使我難以忘懷。
那天晴空萬里，媽媽也出門上班去了，我便開始利用起自己的時(shí)間來�？墒�，到了中午，我的肚子便跟我抗議起來。這時(shí)，我想：為什么我自己不能燒一次菜給媽媽嘗嘗呢？說罷，便動(dòng)起手來。第一個(gè)菜是我和媽媽最愛吃的“酸辣大白菜”，我先開始洗菜，洗好后，我將它放上了“斬首臺(tái)”，便拿起菜刀向它切去，白菜不服氣，一會(huì)兒向東跑，一會(huì)兒向西跑，弄得我也手足無措了。這時(shí)，我想起了老師教給我們的詩(shī)句“山窮水盡疑無路，柳暗花明又一村”。沒有自己做不到的事，只要你再搏一下，就一定會(huì)成功！我便一手拿住白菜，一手拿起菜刀向他砍去，“哈哈，這下你逃不掉了吧！”只見白菜被我切的`零七八碎的，這兒一片，那兒一片。過會(huì)兒，我將火打著了，往鍋里倒了油，油熱了，這時(shí)我將白菜放入鍋里，過了一會(huì)兒，一股焦味撲面而來，“哎呀，菜糊了！”這時(shí)，我急得像“熱鍋上的螞蟻----團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)�！蔽蚁肫鹆死蠋熣f的話，遇到困難，一定要努力克服。我拿起鏟子鏟了起來，學(xué)著媽媽的樣燒了起來�？旌昧�，我將辣椒放入鍋中，又放了些醋，鹽，味精等。過了一會(huì)兒，一盤香噴噴的“酸辣大白菜”燒好啦！接著我又炒了幾盤菜，并將它們統(tǒng)統(tǒng)端上了桌。
媽媽終于回來了，我迫不及待地想讓媽媽嘗嘗我燒的菜。于是，遞了一雙筷子給媽媽，媽媽嘗了嘗，眉頭一皺，于是，我急忙問媽媽：“媽媽，怎么樣？好吃嗎？”“嗯，好吃，好吃”媽媽笑著對(duì)我說。我聽了媽媽的話，拿起筷子嘗了嘗，“�。∨�，呸，呸，又辣又酸！”我不好意思的沖媽媽笑了笑。媽媽并沒有責(zé)備我，反而對(duì)我說：“孩子，你第一次能燒成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了，只要你再接再厲，我相信你一定會(huì)燒好的”．聽了媽媽的這番話，我心里像吃了蜜一樣甜，心想：只要好好練習(xí)練習(xí)，一定能燒好的，俗話說：“只要功夫深鐵杵磨成針嘛！”
童年的生活豐富多彩，這件事給我的啟示很大，告訴我：沒有什么事是克服不了的，只要你功夫下得深，什么事都難不了你，遇到困難，堅(jiān)持下去，才有可能獲得成功！
第一次炒菜作文 篇12
媽媽生日那天，我想為媽媽做件事，我想來想去終于想出了一件事——為媽媽做一道她喜歡的菜，菜的名字叫做韭菜炒雞蛋。
首先，我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)大碗。我把大碗放在桌子上，拿著一個(gè)雞蛋在碗沿狠狠地砸了下去，沒想到，蛋黃和蛋殼都掉進(jìn)了碗里，我只好把雞蛋殼撿出來，心中有些泄氣，有些想放棄，但想到今天是媽媽的生日，于是我又拿起了第二個(gè)雞蛋。
這次我吸取上一次的教訓(xùn)，輕輕在碗邊磕了一下，雞蛋出現(xiàn)了一條裂縫，我趕緊小心翼翼地將雞蛋殼掰成兩半，把蛋液倒入碗中，這次我成功了，我頓時(shí)又充滿了信心。我高興地拿起筷子把雞蛋攪勻備用，然后開始擇韭菜，擇韭菜還算順利。
接著，我開始切韭菜。我把擇好的韭菜放到了菜板上，再拿出一把我還沒用過的大菜刀。我右手吃力地拿著刀，左手把著韭菜尾，用力地切了一刀又一刀，終于，我把長(zhǎng)短不一的`韭菜切好了。一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，就等著我去炒了。
我哼著歌將煤氣灶打開，把油倒入鍋里，可沒想到油鍋比我還高興，噼里啪啦地大聲唱了起來，我嚇得連蹦帶跳逃出了廚房。等鍋唱夠了我才又回到廚房把蛋液倒人鍋里，只聽“刺啦”一聲，我急忙往后退了一步，直到?jīng)]聲了才走到鍋邊用鏟子將雞蛋翻碎。雞蛋熟后，我又將韭菜倒了進(jìn)去，可鍋里騰起了熱氣，我拿著鏟子不知如何是好，又過了一會(huì)兒，我才想起來翻炒、放調(diào)料，我手忙腳亂地放了一大勺鹽和一小勺胡椒粉，又翻妙了幾下，關(guān)了火，一鍋韭菜炒雞蛋就好了�？捎捎诜床粔蚣皶r(shí)，韭菜有的糊了，有的還直挺挺地躺在鍋里。但不管怎樣菜做好了，于是我沖屋里喊：“吃飯了，爸爸媽媽，快來嘗嘗我做的韭菜炒雞蛋！”“來啦！爸爸媽媽回應(yīng)道。
爸爸媽媽坐在椅子上，吃了一口，說道：“真好吃！”我急忙嘗了一口，說：“這也太咸了吧！”媽媽說：“這是甜的，像蜜一樣甜，孩子，你真的長(zhǎng)大了！”
這次做飯讓我知道了爸爸媽媽對(duì)我無微不至的愛和關(guān)心。他們用自己辛勤的汗水換來現(xiàn)在我們的美好生活，所以我們更應(yīng)該回報(bào)父母，讓我們以孝順來回報(bào)父母吧！
第一次炒菜作文 篇13
有一天恰巧是周末，我媽媽生病了，中午沒飯吃了，我和爸爸愣著沒事做，我忽然拍了一下腦袋，說“我們可以自己動(dòng)手去炒菜做飯呀！”爸爸也恍然大悟，連說“好呀，好呀！”
我腦海里浮現(xiàn)出媽媽炒菜的情景，我第一時(shí)間說“我們炒土豆吧”，我又想起我書柜里有一本炒菜的書，我馬上跑上樓去把書拿下來，翻到炒土豆的那一頁(yè)，我開始準(zhǔn)備當(dāng)一個(gè)小廚師了。
我先從冰箱里拿出豬肉放入微波爐中，我把微波爐的時(shí)間調(diào)到1分30秒解凍，然后開始準(zhǔn)備削土豆，削的`時(shí)候要往外削，要不然就削到手的。然后用菜刀尾部角挖沒削掉的皮。土豆有小洞，皮削不到地方可以挖走，用自來水將土豆洗干凈，要用清水洗，然后用盆子盛點(diǎn)水，可以開始切土豆了，把左手三根手指放在土豆上，彎曲朝前拱起，二根手指夾壓住土豆，右手握緊菜刀，小心翼翼地切起來，一刀切一片，然后把壓住土豆手指往后退。忽然，土豆一滾“��？”我嚇的大叫起來“怎么啦啊？”爸爸擔(dān)心的問我，好險(xiǎn)！刀差一點(diǎn)就切到我的手指了，我趕緊把土豆重新抓牢，更加小心的切，我花了九牛二虎之力，終于把土豆切完了，但擺在我面前，哪里叫土豆片，分明是一堆“土豆塊”。根據(jù)書上，我把切好的土豆泡在水里，接著洗辣椒，洗干凈后，把辣椒蒂摘掉，不能吃辣椒的放1-4個(gè)，能吃的放7-8個(gè)，然后切辣椒，切得時(shí)候，不能用手摸眼睛的，也不能把眼睛睜得太大，否則，眼睛會(huì)很辣。洗一下解凍的肉，把肥肉和瘦肉先后放入鍋里，然后放油不能放鹽，在放瘦肉的時(shí)候再放油和鹽，10秒后盛進(jìn)盤子里，在倒入土豆，炒一下，放點(diǎn)水，在放水前不能放鹽，否則土豆不容易煮熟，用小鏟子不停的翻動(dòng)土豆，只炒到有一點(diǎn)水時(shí)候，要放辣椒，等辣椒熟了，辣椒的味道都能滲入土豆中去，在加點(diǎn)鹽進(jìn)去，然后倒入炒好的肉，一起輕輕地翻翻出鍋了！大功告成！
我把色香味俱全美味十足的土豆端送到媽媽面前時(shí)，媽媽開心的笑了！爸爸也忍不住伸出筷子夾了一塊放入嘴里，點(diǎn)點(diǎn)頭連聲說到“真不錯(cuò)”，我臉上笑開了花。
這一次炒菜讓我明白了，一個(gè)人不能衣來伸手，飯來張口，爸爸媽媽不能陪我們一生！要勤勞，要自立！只要有信心，沒有什么學(xué)不會(huì)、做不到的事情！
第一次炒菜作文 篇14
之所以不是第一次做飯，因?yàn)轱埵峭夤龅�。我只是做一道菜�?/p>
星期天一早，我就和媽媽去市場(chǎng)采購(gòu)東西回來。我前幾天就想好了：二個(gè)紅蘿卜、半斤的青菜、半斤牛肉、二個(gè)雞蛋。
好了，開始做了。我進(jìn)到廚房，平常這個(gè)地方我很少光顧，今天我要試試身手了。我拿起紅蘿卜就要切。媽媽說：“要批皮的。”然后手扶著我的手批蘿卜。胡蘿卜硬硬的，還挺費(fèi)力的。
到切蘿卜的時(shí)候，我要自己來。媽媽看見我小手抓住紅蘿卜，刀放在手上面就要切。我媽緊張的叫：“你不可以這樣切，我來吧�！薄安唬襾��！蔽覀兝读艘幌隆Ｎ掖罂拗е鴭寢尩难�，仰 著小臉，眼淚滿眶：“我要自已來，我要自已來�！眿寢寣�(duì)我說：“不要哭了，鄰居都在窗戶伸出頭來看你了。”我才收住聲。媽媽看見揪不過我：“那好啊！不過，你一定要記住。手按著胡蘿卜，刀 要避開手，要不刀一切下去就會(huì)切到手的。我試給你看，不能亂來啊，切到手會(huì)出血的。不是兒戲的，我們一起來好不好？”我點(diǎn)點(diǎn)頭，變著花樣切。一邊切一邊和媽媽聊天，媽媽對(duì)我：“你切的是什 么？是蘿卜塊？我們是切蘿卜絲啊！”“哈哈！你切的是蘿卜棒�！蔽覀兇笮ζ饋怼＿�拿起“蘿卜棒”對(duì)打起來。（小孩就這樣，剛才還下雨，馬上又風(fēng)和日麗。）
把所有洗的`切的都做完了，我們開始炒菜啰。先把鍋燒紅。我問媽媽：“會(huì)不會(huì)爆炸的？”“哈哈，當(dāng)然不會(huì)啰。有些大廚師，炒菜的時(shí)候，鍋里會(huì)有火的。我們要放油了�！薄拔襾砦襾��！薄� 好��！這油不能放太多，也不能放太小哦！”媽媽一邊說一邊手把手教我做。然后我們把牛肉放進(jìn)鍋里。媽媽就炒起來了。我自己也炒了兩下。然后就把牛肉盛起來。媽媽讓我把胡蘿卜放在鍋里炒，然 后再把牛肉倒回鍋里再炒。另一邊，媽媽把白菜也煮好了。
OK！可以上菜啰！我去拿盤子。媽媽把菜夾起來，然后由我把牛肉和紅蘿卜盛起來，我們的菜還是二層的。哦，香噴噴！我要流口水啦！我給它起了個(gè)名字：金石鳥。胡蘿卜是金石，菜的鳥。這 頓飯還是我自己吃的。吃得好香。原來享受勞動(dòng)成果真的好快樂哦！
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