包粽子14篇（優(yōu)秀）
包粽子 篇1
今天我起了個(gè)大早，陪媽媽到菜市場采購包粽子的食材，準(zhǔn)備到外婆家聚會，順便大家一起包粽子。我們買了五花肉、蝦米、香菇、糯米及粽葉等材料，全家一同開車前往外婆家。
今年的端午前夕雖然吃了各式各樣的粽子，但還是覺得外婆包的粽子最好吃。為了不讓這種美味失傳，媽媽特地為了我們親自學(xué)習(xí)這項(xiàng)手藝，這樣我們在每一年的端午節(jié)，都可以吃到有“媽媽味”的粽子，而我也希望能把這項(xiàng)技術(shù)學(xué)習(xí)起來，才能讓美味傳承下去。
首先我們先把糯米泡水，粽葉清洗干凈。接下來爆香紅蔥頭，放入切好的餡料在鍋里炒香，再加入鹽、醬油和胡椒粉調(diào)味，這樣就完成了餡料的制作，比較特別 的是，粽葉是選用綠色的新鮮竹葉，這樣才能夠?qū)Ⅳ杖~的`香味蒸進(jìn)糯米中，而且非常清爽不油膩！糯米也在鍋里炒過產(chǎn)生黏性，接著就正式開始包粽子啰！
別小看這小小的四角形，要包得漂亮還真不容易呢！我試了幾次都沒有成功，媽媽說：“別急！這對你來說太困難了些，長大再慢慢練習(xí)也不遲。”我們將包好 的粽子蒸來試吃，果然美味可口！不但享受到“自已動手做”的樂趣，也不用擔(dān)心食材的安全與衛(wèi)生，真是一舉兩得！以后每年的端午節(jié)，我都要和媽媽一起親自動 手包粽子。
包粽子 篇2
學(xué)校放小長假，我、媽媽和爸爸一起去衢州鄉(xiāng)下看望奶奶。
我們到了奶奶家。奶奶正在專心致志地包粽子。
我對奶奶說：“我也來跟您學(xué)包粽子吧！”奶奶說：“好！”我一邊看奶奶包粽子，一邊暗自學(xué)著。我像奶奶那樣，先把粽葉圈成一個(gè)漏斗形，但一個(gè)小洞也不能有。然后把糯米放進(jìn)粽葉里，只見糯米像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的孩子，在比賽跑，看誰跑的最快。我看了一下奶奶的粽子包的.十分結(jié)實(shí)、有模有樣�？墒撬野姆椒ㄒ幻粯影。瑸槭裁次业陌缓�，米還要漏出來呢？
奶奶好像看出了我的心思，對我說：“傻孩子，你沒把粽葉圈好，所以米才會漏出來呀�！�
聽了奶奶的話我重新開始包。我像剛才那樣先把粽葉圈成一個(gè)漏斗形，然后把米放進(jìn)里面，米沒有漏出來。再把肉放進(jìn)米的中間，又放了一層米在上面，最后我把粽葉折的非常牢固，把線捆好，一邊的奶奶一而再再而三的對我說：“捆線是最重要的，如果不把線捆好，米也會漏出來的，這樣燒的時(shí)候就像燒粥一樣，我用牙咬著線，把粽子綁的結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)，一只粽子大功告成，包的一個(gè)比一個(gè)好，奶奶夸我真是聰明能干，我聽了心里樂開了花。
晚上，我吃著自己親手包的粽子，心里美美的。
包粽子 篇3
端午節(jié)，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，為了紀(jì)念屈原投江自盡。在這天，人們將粽子投進(jìn)江河給魚吃，讓它們不吃屈原的尸體。
端午節(jié)就要到了，學(xué)校組織三年級同學(xué)包粽子活動，我們興奮極了！
星期三下午，我們班來了許多外婆和奶奶教我們包粽子。首先，準(zhǔn)備好材料，比如糯葉、繩子、糯米和餡。接著，外婆和奶奶就教我們包粽子了。第一步，我把糯葉交叉成漏斗形，裝一點(diǎn)糯米進(jìn)去，然后把餡放在中間，接著把糯米放滿、放平；第二步，我左手拿著粽子的'左右兩邊，右手拿著糯葉往前面蓋。這時(shí)候，奶奶提醒我們，一定要捏緊糯葉，然后把第四個(gè)角捏出來。第三步，用繩子把粽子捆住，打一個(gè)活結(jié)，一個(gè)粽子包成功了。
怎么樣？你學(xué)會了嗎？雖然包粽子看上去簡單，但是做起來卻很難。最后，我做起來還是有點(diǎn)漏的，一位奶奶幫我整理了一下，糯米才沒有漏出來。所以，無論我們做什么事情都要認(rèn)真對待，這樣，我們才會有收獲！
包粽子 篇4
在我的老家廣東開平，粽子早已不是端午節(jié)獨(dú)有的了。這里逢年過節(jié)，老人家們都得包粽子。
臘月二十七早上，奶奶早早在堂屋里支起一張小桌子，上面擺放著一盆浸泡好的綠豆，一大碗炒香的花生米，一大盆拌過五香粉的臘肉，還有泡發(fā)好的香菇和蝦仁。這些餡料準(zhǔn)備好后主角就登場了，一捆洗得閃閃發(fā)亮的青色粽葉浸泡在盆里，白白胖胖的糯米靜靜地躺在盆里，每一粒都圓溜溜，精神飽滿地等待著。
我聞著粽葉的香味，倚在一旁等著。奶奶取來一片很大的葉子，攤開，然后擺粽葉、放上糯米，再依次放上綠豆、花生仁、香菇、臘肉和蝦仁，最后在面上蓋上一勺糯米。奶奶那長滿老繭的手左右晃動，一下子，一個(gè)六個(gè)角的.粽子就包好了。
終于開始煮粽子了。紅通通的火焰在跳著舞，大鍋蓋上的蒸汽飄著粽香，我早已饞得口水直流。“快嘗嘗熟透了沒有？”奶奶終于發(fā)話，候著一旁的我終于大飽口福。奶奶的村里有些年紀(jì)大的孤獨(dú)老人，奶奶就會把剛煮熟的粽子送幾個(gè)過去。隔壁鄰居見到也只問“包了粽子了？”或著問“還有粽葉嗎？”
奶奶每次都要包一大籮筐，粽子就成了節(jié)日里必不可少的早餐代名詞。美味的粽子已經(jīng)和春節(jié)緊緊聯(lián)系在一起啦。
包粽子 篇5
端午節(jié)的由來就是屈原的故事，在端午節(jié)里我們要以賽龍舟、包粽子等活動來紀(jì)念偉大的.愛國詩人屈原，我們也在端午節(jié)前夕包了許多各種各樣的粽子，來紀(jì)念屈原。今天我就跟你們說說我們江海小記者在學(xué)校食堂是怎么學(xué)包粽子的。
我和小伙伴們先擺好包粽子要用的紅棗、糯米和粽葉等。我準(zhǔn)備先包一個(gè)棗粽，因?yàn)槲易钕矚g吃的就是棗粽。我拿起一片粽葉一裹，粽子的其中一個(gè)角出現(xiàn)了，就像一個(gè)小斗一樣，我開始先放糯米，放到一半的時(shí)候，我順手拿起一顆棗，放入糯米里，再放糯米蓋住棗。就差最后一步了，我把粽葉蓋下去，把糯米裹在里面，我沒發(fā)現(xiàn)有一個(gè)漏洞，就把粽子用繩子給綁起來，我把我包的粽子舉起來給江奶奶看，突然糯米從那個(gè)漏洞里一粒一粒地漏出來，意味著第一個(gè)粽子失敗了。
我吸取上次的經(jīng)驗(yàn)，先檢查有沒有漏洞再做下一步，用粽葉把糯米全部包住了，再用繩子緊緊地捆住粽子，樣子雖然不太好看，但一個(gè)完整的粽子終于成功了。我又接著包了紅豆粽子，也成功了。小記者們和幾位奶奶一起包著粽子，包的樣子都不太一樣，有的是一個(gè)角特別長特別尖，有的角沒有那么明顯，我們很快包了一堆粽子。最后我們把粽子煮熟了，我撥開一個(gè)棗粽嘗了起來，又香又好吃。
包粽子 篇6
你知道端午節(jié)的來歷嗎？這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日是為了紀(jì)念愛國主義詩人屈原。人們會在端午節(jié)那天包粽子、飲雄黃酒、佩香囊、制涼茶、畫額等。
端午節(jié)的前夜，媽媽帶著我和妹妹去超市購買包粽子的食材和材料。我們精心挑選了一些紅豆、花生、紅棗以及紫薯，然后買了許多的糯米。我和妹妹去尋找竹葉，找了大半天也沒找到，最終詢問了售貨員阿姨才知道竹葉在哪里。
端午節(jié)那天，媽媽早早的叫我和妹妹起床，說要教我們包粽子。我們快速的起床，刷牙洗臉，迫不及待的準(zhǔn)備包粽子。媽媽先把買的糯米洗好，妹妹細(xì)心地把準(zhǔn)備好的食材放到小碟子里，我把竹葉放到水里浸泡。
一切工作準(zhǔn)備就緒，開始包粽子啦！媽媽先給我們演示了一遍，我們大概明白了一點(diǎn)，就嘗試著自己包�？墒�，我們包的要不是露米就是把竹葉給弄爛了，弄得我們倆手忙腳亂的。媽媽看這個(gè)方法教不會我們，就只好手把手教我們。教完之后，我們終于學(xué)會了包粽子。
先拿出兩片竹葉，然后把竹葉尖的兩頭對著放在一起，沿著邊緣卷出一個(gè)漏斗狀的，然后挖一勺糯米，放入卷出的.漏斗中，放一些餡，用竹葉包住糯米，然后用繩子把包的粽子捆好，就大功告成了！
不一會兒，我們一起包了許多粽子。媽媽把包好的粽子放在鍋里煮了煮，一個(gè)個(gè)香噴噴的粽子就出鍋了，讓人垂涎三尺。從這件事中，我明白了自己動手，豐衣足食。
包粽子 篇7
今天是端午節(jié)，天氣晴朗，艷陽高照。我早早就起了床，一邊聽爺爺講著屈原的故事，一邊準(zhǔn)備著包粽子的`材料，奶奶說她要手把手教我包粽子。
奶奶首先拿出四片泡好洗干凈的粽葉，將粽葉重疊地鋪在一起，然后雙手將其輕輕一卷就成了一個(gè)圓錐形，再一勺一勺地放入糯米，最后再一卷一卷地包裹起來，用根紅線捆扎，一個(gè)粽子就這樣做好了。奶奶的手真靈巧��！
我的手沒那么大，于是我決定包一個(gè)小小號粽子。我學(xué)著奶奶的樣子，拿出一片粽葉，雙手一卷變成一個(gè)錐桶樣子，放入糯米，一圈又一圈，粽葉真不聽話啊，一會兒松一會兒亂，好不容易才用線捆扎好，一個(gè)小小號粽子終于包好了，接著我又包了個(gè)小小號粽子。一個(gè)給媽媽吃，一個(gè)給了我自己，吃著自己包的粽子，我心里十分開心。
吃完飯后，我和家人一起看電視上賽龍舟比賽，賽龍舟比賽很激烈，需要所有隊(duì)員團(tuán)結(jié)協(xié)作才能取得勝利，看賽龍舟比賽可真激動人心！
這個(gè)端午節(jié)，我過得充實(shí)而又快樂。
包粽子 篇8
星期四是一年一度的傳統(tǒng)端午佳節(jié)，傳統(tǒng)端午佳節(jié)家家戶戶都要包粽子，我也跟著媽媽學(xué)會了包粽子。
我和媽媽來到家和超市買了包粽子的原料，糯米、紅棗、白糖、竹葉�；氐郊依铮瑡寢尠雅疵�、大棗都分別放到鍋里煮了一會兒，然后就用竹葉包粽子，我學(xué)著媽媽的樣子把竹葉卷起來，形成筒狀，再把糯米和紅棗裝進(jìn)去，然后包裹成三角形或四角形的粽子，最后用線捆綁起來，粽子就這樣做好了。媽媽把粽子放到鍋里蒸了半個(gè)鐘頭�？矗∠銍妵姷�.粽子出鍋了，我剝開一個(gè)粽子，�。∏逅煽冢贸詷O了！我一連吃了好幾個(gè)，滿臉上都是糯米，簡直成了一只花臉貓。
吃完粽子，媽媽還為我編了五絲，聽媽媽說，戴了五絲繩就會長命百歲的。
這個(gè)傳統(tǒng)端午佳節(jié)，收獲真不少。我喜歡傳統(tǒng)端午佳節(jié)，盼望著下一個(gè)傳統(tǒng)端午佳節(jié)快快到來！
包粽子 篇9
同學(xué)們，你們知道身邊的傳統(tǒng)文化嗎？有針刺無骨花燈，有舞龍燈跳跳馬，有包餅筒，還有……但我最喜歡的.是端午節(jié)包粽子。
端午節(jié)來了，媽媽一大早提著一個(gè)籃子，帶著我開開心心地去菜市場里買包粽子的材料。
我們到了菜市場，我和媽媽在菜市場上逛了一會兒，很快就把包粽子的材料買好：有糯米，有粽葉，有豬肉，還有……
回到家里，怎么包粽子呢？媽媽把粽葉和糯米用溫水浸濕幾個(gè)小時(shí)，再把豬肉切成條狀，放入碗里，倒點(diǎn)醬油，放入料酒、姜片，攪拌均勻，又把粽葉和粽繩泡一泡。
第二天開始包粽子了，首先媽媽去除兩張粽葉，一上一下重疊在一起，然后折成90度，像個(gè)漏斗形狀，往里面放入糯米，用手指輕輕壓，接著把粽葉的另一端折過來，用粽繩把粽子緊緊地捆牢；最后媽媽往鍋里放入水，把粽子也放進(jìn)去，連續(xù)煮幾個(gè)小時(shí)。幾小時(shí)后，香噴噴的粽子從鍋里蹦出來。打開粽葉，一口咬進(jìn)去，真是好吃極了！
包粽子真有趣！我們身邊的傳統(tǒng)文化石多么有意思��！
包粽子 篇10
今天，奶奶買了許多東西，我看了看，問："奶奶，您買這這么多粽葉、繩子、紅棗......干嘛呀?""哦，這不是快到端午節(jié)了嗎，咱們還要包粽子呢。"
只見奶奶把白花花的糯米洗干凈，也把紅棗，花生......洗干凈。這次的.餡料可真豐盛：紅棗的、水果的、香腸的......媽媽可是一個(gè)包粽子的高手，兩片粽葉一搭，卷成一個(gè)三角形，裝上米，紅棗......這時(shí)，阿姨對我說："萱萱，別老呆著，和我們一起包粽子吧!""萱萱，你看仔細(xì)了，是這樣然后這樣......我學(xué)會后一開始包的不成形，后來，我越包越好，阿姨趁機(jī)教訓(xùn)妹妹："你看你姐姐，人家都會了，你還不會呢!""誰說我不會的，我這就拿來。"我們一看，天，這簡直就是粽子散架了，她分明拿了一碗粥。"瞧，這就是我的獨(dú)門秘笈：散粽子!眾人："我暈。"
包粽子 篇11
五月五，過端午，賽龍舟，敲鑼鼓，端午習(xí)俗傳千古。端午節(jié)有許多習(xí)俗，其中，我最喜歡的就是包粽子。你會包粽子嗎？讓我們一起來包粽子吧！
買粽葉
包粽子不能沒有粽葉，否則粽子就沒有了衣服，會冷的。買粽葉時(shí)盡量買那些深綠色、光滑的葉子，不要買枯黃的葉子。
淘米
粽子里的米并不能直接放進(jìn)去，而是先放再水桶里泡一泡，為什么呢？因?yàn)樗梢宰屆渍吃僖黄穑也粫䴙⒙洹?/p>
準(zhǔn)備花生和棗
如果你要吃八寶粽，可不能少了花生和棗，八寶粽是最常見的粽子，里面如名字一樣，有許多東西呢！
包粽子
終于到了包粽子的環(huán)節(jié)。我把粽葉卷成筒狀，把淘好的米放進(jìn)去，最后再放適量的花生和棗，再煮一下。當(dāng)當(dāng)當(dāng)……大功告成！當(dāng)媽媽端著我親手做的粽子出來時(shí)，我聞到了粽葉的清香和它發(fā)出的甜甜的味道，我把絲線解開，挖了一勺放進(jìn)我的'嘴巴里，那味道是那樣的甜，那樣的香，那樣的粘！我一口氣吃了三四個(gè)呢！
粽子，我愛你！端午節(jié)，我們愛你。
包粽子 篇12
傳統(tǒng)端午佳節(jié)是我國的民族節(jié)日，在那一天，人們會賽龍舟、包粽子等來紀(jì)念偉大的詩人——屈原。今天我們?nèi)乙黄鸢兆�、吃粽子�?/p>
媽媽在傳統(tǒng)端午佳節(jié)之前就把粽葉買回來了。并在頭天晚上，把江米、花生米、棗、等各種東西準(zhǔn)備好了，又把買回來的棕葉在鍋里煮了一會，粽葉的清香漫漫的從鍋里散發(fā)出來，那淡淡的清香跑進(jìn)了我的鼻子里，我的.口水都要流出來了。
開始包粽子了，我興奮不已。只見媽媽先拿一張粽葉，然后再卷成像喇叭似得桶，再在“喇叭”里裝上準(zhǔn)備好的江米、花生米、棗等各種東西把它緊緊地包成一個(gè)三角形，再用一根線綁起來。我很好奇，也想試一下，媽媽同意了，我就學(xué)著媽媽的樣子做�？晌覜]注意到，在媽媽綁“喇叭桶”時(shí)沒有透一點(diǎn)點(diǎn)縫，可我透了一個(gè)大大的縫，當(dāng)我已經(jīng)用線綁好之后，才發(fā)現(xiàn)里面的食物都從那個(gè)大縫逃走了我氣憤憤地說：“這是怎么回事？”媽媽耐心的給我講，我聽取了媽媽的勸告，又做了一次，然后用線綁起來，包的是妖不是妖，是鬼不是鬼。
煮完了，我把鍋蓋一掀開，一股清香味跑了出來，又忽然很驚訝，我發(fā)現(xiàn)我包的粽子里面的食物溢了出來，想一個(gè)爆炸三角。我又難過又快樂，因?yàn)槲壹润w會到勞動的快樂，還嘗到了自己包的粽子。
包粽子 篇13
我老家的端午節(jié)是有很多講究的。包粽子，粽葉有要求，新鮮的竹葉；碧綠碧綠的；散發(fā)著淡淡的清香。如果用干的竹葉包出的粽子煮熟后就沒有竹葉的清香。
端午節(jié)的前一天下午一切原料準(zhǔn)備到位，潔白的糯米浸泡在清水里，飽滿的紅豆，花生仁，都早已泡好，或是切好的五花肉塊，都早已用作料淹制好。勤勞的女主人正用靈巧的雙手左折右疊，再用繩子層層纏繞，很快一個(gè)精致的粽子便誕生了。煮熟了揭開鍋，屋里頓時(shí)都彌漫著竹葉和粽子的香氣。除了吃粽子，雞蛋也是少不了的。這兩種食物放在一起，即使不吃只看看就是享受了，肉紅色的橢圓的雞蛋，碧綠的`不規(guī)則形狀的粽子，從顏色的搭配到形狀的組合，都煞是好看。熏，在端午節(jié)這天把艾蒿掛在門楣上。掛香包，鮮艷的布料做成各種形狀的飾物，里面放上香料。每年我的母親都要幫我買上一個(gè)掛在胸前。
包粽子 篇14
今天是端午節(jié)，我和媽媽一起包粽子。
昨天晚上，媽媽已經(jīng)把竹葉和糯米泡在了水里，早上，媽媽把這些材料撈出來準(zhǔn)備好了。開始包粽子了，媽媽先把竹葉卷成圓錐形，下面的尖一定不能留半點(diǎn)空隙。一開始我非常著急，可后來我認(rèn)真做，終于卷得合格了。再往圓錐里放少許糯米，用筷子用力往下戳，接著選擇你自己喜歡吃的紅棗、花生、咸肉、豆沙……放入其中。然后再放上一些糯米，也是要把米填緊，把它包成三角形或四角形的都可以，最后用線捆綁結(jié)實(shí)才行，要不然就會煮成一鍋糯米粥了。
媽媽把粽子放到鍋里煮了接近一個(gè)鐘頭，香噴噴的粽子就出鍋了。
我們?nèi)移穱L著我們自己包的'粽子，心里有說不出的高興。
我喜歡這個(gè)有意義的端午節(jié)！
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