包餃子優(yōu)選15篇
包餃子1
今天真是快樂的一天,我們今天要在學校包餃子,全校就我們一個班包,太高興了!
大早上一來,看著同學們個個背著書包,心里特高興,特幸福,來到班里,同學們美開眼笑的談笑風生,把鍋碗瓢盆敲得叮當響,王老師說:"開始吧!",教室里立刻沸騰起來。
我們那組最特別,有綠色的面,我和小盧一起做餃子皮,剛開始時,我不怎么會,他教了教我,我搟的越來越好,小張帶了一個包餃子神器,不是很好用,雖然小楊用它包了幾次還不成功,但他一直嘗試,最后他還是成功了,我們全族一起歡呼起來!
下課了,自己班的同學都在窗子上看我們包餃子,他們的.眼睛中流露出羨慕的眼神,小楊看不下去,他弟弟可憐巴巴的樣子,就說:"哎呀,別這樣,等會給你一個快回班!"
到了最后還是要我親自上陣。(嘿嘿,是不是有點自戀),我包的餃子個個白白胖胖的,好多組都來向我們要綠面結果被小張pass掉了。
包完餃子,小黃去煮了,等小黃端著剛出爐的餃子來了,看著門口四七班的人口水都快流三千尺了,我們高高興興的吃起餃子,真香!
哎呦!不行,又想起那味口水都流出來了,就到這吧!拜拜~
包餃子2
爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇。新年到了,是闔家團圓的日子,當然要吃餃子和包餃子了,包餃子的活也不少不了我。首先呢,先和面,我姥姥說:你是小孩子,勁太小了,你就包餃子吧。'可是我看姥姥和面很容易,就一直想和,姥姥也就讓我試了試。我也學著姥姥的手法和面,先把面往下按一個坑,再往一旁的平坦的面往坑里番,再按再按再按再一直循環(huán)著,可是我的力氣太小了,剛揉了幾下就沒有勁兒了,只好讓姥姥和面了。
姥姥終于搟完面皮了,接下來是最重要的一步,包餃子。我姥姥說:餡兒放的多,容易擠出來,餡兒放的少,不好吃,所以像放的要不多不少。'然后我就開始小心翼翼的放餡兒,放完餡兒后,我總是感覺我的餃子和姥姥包的.有些不同,我的一點也不像元寶放到那里站不起來,而姥姥的很精美,我終于發(fā)現(xiàn)了正確包餃子的方法:捏皮的時候要一邊捏,又要一邊向中間去捏,這樣就大功告成了!
餃子終于煮好了,我吃著我自己包的餃子,又美味又開心!
包餃子3
好不容易盼到了暑假,本想多睡會兒覺。不料,還是一大早就聽見了媽媽的喊聲:“玲玲,起床包餃子啦!”
聽到“包餃子”三字,我頓時來了精神。洗漱完后,我跑到廚房,和媽媽一起包餃子。
媽媽買好了現(xiàn)成的餃子皮,只要拿豬肉和蔥剁餡了。媽媽正切著,我也想嘗試一下,媽媽不允許。趁媽媽下去買鹽,我拿出菜刀,用刀切豬肉。不料,刀剁到了手指上,出了血。我忍住,拿出創(chuàng)可貼,小心翼翼地貼上去。這事我如實地告訴了媽媽,她批評了我:“你不能拿菜刀,這是個危險物品。”
我們開始正式包餃子。媽媽用手沾點兒水,拿一片餃子皮,用勺子放點肉餡,合攏來,就OK了。
不過,我的餃子皮總是壞掉。媽媽說:“你的餃子餡太多了!”我又倒掉下去一點,不過沒媽媽的好看。媽媽又說:“你放的.餃子餡太少了!”好不容易才把它放完整,我長長舒了口氣。
我們倆包完了餃子后,把一個個各種各樣的餃子放進了煮鍋里。它們像一個個游泳運動員,在水里翻騰著。
餃子出鍋了,吃著自己包的餃子,覺得比外面的餃子還要香。自己的勞動成果,是最甜的!
包餃子4
今天是周末,媽媽打算給我和爸爸包餃子吃。
媽媽先把肉用清水洗一遍,順著清水流下了暗紅的血水,接著,媽媽揮舞著菜刀,當當當,聲音很響亮,好像菜板和肉餡在唱著和諧的歌。一會的功夫,原本一整塊肉就變成了肉泥。接著把白菜和蔥姜等剁碎。一會的功夫,媽媽就攪拌好了餃子餡。
面是媽媽早上就和好了的。我和爸爸一起上陣,大家分工明確。媽媽負責搟皮,我和爸爸來包。媽媽先把面分成一個個有雞蛋黃那么大的面球,搓圓。然后用搟面杖把壓扁的'面球搟成圓片。媽媽的受很是靈巧。一會的功夫餃子皮就攢成了一堆。我和爸爸也不甘示弱。我左手拿起一個皮,右手用勺子盛餡。然后用雙手的手指一按,把張開的皮捏在了一起。爸爸包餃子也是一個麻利,一會的功夫,我包一個餃子,爸爸差不多包了10多個。只是我覺得他包的樣子不咋樣。
媽媽搟完餃子皮,就去收拾蒸鍋。把鍋里放上水,簾上鋪了一層布。媽媽把我們包好的餃子一個一個的擺放整齊。
過了差不多30分鐘,媽媽喊我們吃餃子了。吃著自己包的餃子,味道和媽媽包的真是不一樣。
包餃子5
中午,奶奶說:咱們做餃子吃吧!
耶!包餃子啦!包餃子啦!我禁不住歡呼起來。我喜歡玩兒面團,也喜歡吃餃子。
奶奶把面調好后,就開始搟面皮。哼,這個多簡單啊,我10分鐘就可以搟20個。我拿起一個小面團就開始搟,可是折騰了好一會兒,面皮成了正方形。我看奶奶搟的,厚薄均勻,形狀圓圓的。我想,別灰心,慢慢來。第二個搟來搟去,終于由方變圓了,不過這個圓可是個橢圓。究竟怎么回事呢?看起來很簡單的事兒啊?我停下來仔細觀察奶奶是怎么做的,再慢慢照著奶奶的方法去做,終于搟出了圓形的面皮了。雖然不像奶奶搟的那樣中間厚邊緣薄,可是奶奶直夸我聰明,學得快。
面皮和餡兒都準備好了,開始包餃子了。我想,包餃子肯定簡單得多?墒牵椿ㄈ菀桌C花難!看看我包的,不是肉多皮破就是肉少站不穩(wěn)。奶奶包的就像一只只昂首挺胸的白天鵝,而我卻包得像一個個丑小鴨。不過,我依然不放棄,我又仔細觀察奶奶包餃子的`方法,從展開面皮,到放餡兒,再到包起來,我細細揣摩了一回,然后試著這樣做了幾遍。終于,丑小鴨長成白天鵝了。如果我當初放棄了,丑小鴨就一直丑小鴨了,永遠不會變成白天鵝的。
今天中午的餃子特別香!
包餃子6
我的童年有趣的事情有很多,比如包餃子、煮飯、炒菜…… ,其中令我印象最深刻的`是包餃子,到現(xiàn)在還讓我記憶猶新呢! 那一次,我和媽媽一起包餃子,我本來以為包餃子很簡單,沒想到包起來特別難。但媽媽還是先把包餃子的步驟講給我聽,我聽了以后立刻包起來。首先把餃子皮攤放在手上,然后把餡放到餃子皮上,卷兩下再對折再把餃子皮捏緊?蓻]我想的那么簡單,我一捏皮就散了,又一捏皮又散了,媽媽說要手捏在餃子的邊上,不能捏著餡。又試了幾次終于做成功了。再看看媽媽包的一個個餃子肚子圓鼓鼓的真漂亮!我都快流口水了。 媽媽煮餃子的時候,我看到餃子在鍋里旋轉,像一群天鵝在水里游來游去。餃子煮好了,我嘗了一個可真香。∥乙豢跉獬粤藘纱笸,真好吃呀! 媽媽包的餃子就是好吃,而我包的餃子雖然不好看但吃起來也很好吃。我以后一定要多包餃子,多自己動手做事!
包餃子7
我以前一直以為包餃子是一件簡單的事兒,但當我親手嘗試過之后,就不這么認為。
這天一大早,媽媽就買許多餃子皮,豬肉,韭菜和作料,笑瞇瞇地說:“今天我們吃餃子!憋溩邮俏易钕矚g吃的點心,我站在媽媽身后目不轉睛的看著她準備餃子餡,只見媽媽把一大塊豬肉切碎,接著把韭菜洗凈,做成菜餡,又把它和肉餡混合在一起,就成餃子餡。要開始包餃子,我趕緊拿一張餃子皮,興致勃勃地說:“媽媽,你讓我來試試怎樣包餃子吧!”我用筷子夾起一些餃子餡,放在餃子皮的'中心,可剛要包的時候,因為用力過猛,餃子皮破一個洞,肉汁都流到我手上,我又用一張餃子皮把洞堵住,誰知,肉汁又從頂端冒出來,我把一團糟的餃子扔在一旁,嘴里嘀咕著:“這餃子怎么在和我作對呢,我不做!眿寢屆业念^,笑笑說:“我來給你做個示范吧!闭f完,媽媽拿起一張教子皮,接著夾起一些陷兒,輕輕地放在餃子皮上,蘸點水,小心翼翼地把餃子皮的兩端黏在一起,然后把皮一下一下往左折,一個精美的餃子就做好。于是,我照著媽媽的樣子,做好多次,終于成功,包的餃子也越來越漂亮。
以后,每當要吃餃子,我就會想起一個道理,失敗乃成功之母。
包餃子8
中午,媽媽問:“今天我們吃餃子行嗎?”我高興地說:“行,我來包餃子。”
媽媽先和好面,讓面餳著,一會兒好搟,然后剁餡,餡剁好后,又在餡里放了些調料拌了拌,這樣餃子餡就盤好了。
開始包餃子了,媽媽搟好了餃子皮,我來包餃子。一開始包餃子時,我包的餃子總是把餡露在外面,包好的餃子個個象被打垮的兵一樣趴在拍子上,又扇又難看。怎么樣才能把餃子包得既好看又飽滿呢?我認真地想了想,終于想明白了。再包時,我把餃子皮里多放一點餡,這樣餃子看起來就飽滿了,然后又仔細地把餃子皮緊緊捏在一起,餡兒也不再不聽話的往外跑了。剛開始包得慢,包著包著,就得心應手起來,一個個餃子像隨時準備征戰(zhàn)的士兵一樣精神抖擻地站在拍子上。在我和媽媽的默契配合下,餃子終于包完了。
吃著自己包的'餃子,我覺得今天的餃子特別香,因為我從中感受到了成功的喜悅。通過包餃子使我明白了:不管做什么事情,遇到困難都不要放棄,只要努力,困難肯定會迎刃而解的。
包餃子9
今天是大年三十。貼好了春聯(lián)。我們開始準備包餃子。包餃子是我們東北老家的習俗。
今年照例要包兩種餡。韭菜雞蛋,這是我最喜歡的餡。還要包的是白菜和肉,這是爸爸媽媽愛吃的。我在看電視,媽媽在廚房里忙碌著,白菜,韭菜都洗干凈了,開始切菜了。我自告奮勇,跟媽媽提出我也要做點什么,媽媽驚訝地看著我,眼中充滿了驚喜和欣慰。我得到的工作是把絞肉機絞過的肉再剁的細一點。我把肉倒在菜板上,拿起菜刀,開始干活了。我把肉都倒在菜板上,我剁了幾下,可是肉好像沒有變化,還是那樣一顆一顆地躺著。怎么辦?我把肉又倒回了盤里,開始分批剁,就這樣,一點一點,一盤肉都剁好了。媽媽開始和面。這可是有技術的活。面和的軟了,餃子一下鍋,容易破,口感也不筋道。硬了,吃起來費勁,牙齒累。和好面。爸爸把雞蛋也煎好了,餡也調好了。我們開始包餃子。奶奶搟皮,我和爸爸媽媽包。包餃子我可在行了。拿了皮,放好了肉,我左捏右捏,很快,一個個小餃子就排的整整齊齊,憨態(tài)可掬。奶奶說,我包的.餃子比我媽包的都好看,我媽媽不服,可是我也這么認為!
等到晚上,開始吃餃子了!看到鍋子里我自己剁的肉,和的面,包出來的餃子,真香!
包餃子10
星期天中午,姥姥要包餃子,我懇求姥姥教我包餃子。在我的強烈要求下,姥姥總算答應教我怎么包餃子了。
姥姥先給我做示范,我看著姥姥包餃子兩個手一擠就包好了,我覺得包餃子很簡單,于是拿起一張皮學著姥姥的樣子包起來,可是我一擠就都漏了餡,我有一點氣餒了,覺得包餃子好難啊,姥姥說慢慢來不要著急,然后我又仔細觀察姥姥的'手法,我發(fā)現(xiàn),餡不能放的太多,還要放在中間,這樣才不會漏餡。我又試著包了兩個,沒想到我捏的不緊,還是漏了餡,我急忙修改,沒想到有把餃子包的像個包子,媽媽說:“你這是包包子還是包餃子呀?”姥姥也是有些哭笑不得。
我又包了好幾個,這一次我吸取了前面的教訓,認認真真地包,再也沒發(fā)生漏餡的情況了。雖然包的不好看吧,但我終于學會了包餃子。
包餃子11
早上,第一節(jié)課是課,我在正在準備上課時,老師跟我們說:“我們今天的課包餃子好不好?”同學們大聲的回答說:“好!
老師先把桌子合拼起來,然后在上面鋪上臺布,再給每張桌子放上一碟餃子餡和餃子皮,同學們大家都圍在桌子旁,迫不及待地想包餃子了。我先拿起了一片餃子皮放在手心上,接著再給餃子皮上面放點餡,然后將兩邊的餃子皮合起來對接,慢慢地沿著餃子皮的邊捏合,最后輕輕地將餃子放入碟子上。剛開始包餃子時,同學們都不知道怎么下手,包的時候也是手忙腳亂的,后來同學們慢慢捏就會了。同學們將包好裝在碟子里,這些餃子有的.像月牙,有的像五角星,有的肚子脹得像打了氣的球。大家看到各種各樣形狀的餃子都哈哈大笑,高興極了。
老師將包好的餃子拿到鍋里煮,過了十幾分鐘后,鍋里飄出了濃香的餃子味,大家聞到這些餃子的香味饞得口水直流。餃子煮熟了,老師將餃子端出來分給大家吃。我端起餃子大口大口吃,吃得津津有味,這個是我自己包的餃子,是我自己的勞動所得,也是我吃到了最好吃的餃子了。
今天的課真有意思。
包餃子12
一天,放學回家以后,我推門而入,便瞥見媽媽操縱著手中鋒利的菜刀,麻利地剁著豬肉,三下五除二便將一大塊豬肉剁成碎末。顯然,媽媽準備包餃子給我吃。
望著眼前的一幕,我萌生了自己動手包餃子的念頭,心想:包餃子這事兒可難不倒我,干脆趁此機會大顯身手一番!于是,我把我的媽媽“請”出了廚房,準備大干一場。
我學著媽媽的樣子,左手拿著餃子皮,右手蘸一下水,輕輕地沿著餃子皮的邊緣涂了一圈,然后右手持勺子,把滿滿一大勺餃子餡兒舀到餃子皮里,笨拙地捏起了餃子皮?墒,手中的餃子皮卻像個調皮的孩子不聽使喚,這不,我剛把左邊捏好,餃子餡兒便跑到了右邊,等到我手忙腳亂地去捏右邊的皮,餃子餡兒又都露了出來。本著不服輸?shù)腵精神,我咬咬牙,再一次認真地捏起餃皮來,結果卻大失所望——餃子皮不堪重負,破了個大洞。
雖然這次包餃子以失敗而告終,不過我會發(fā)揚愛因斯坦做小板凳的精神,非把親手包的“丑小鴨”餃子變成“白天鵝”不可!
包餃子13
上周末,我家吃餃子。姥姥說:“這次我們人人動手,人人參與,這樣吃起來才香呢!”
早上,媽媽帶我到菜市場買包餃子用的材料。首先,我們買了餃皮,然后又買了一塊肉,用來做餃餡兒。回到家,姥姥把韭菜和肉洗干凈,再用刀和砧板把它們剁成餡兒。姥姥在肉餡里放了各種調料,有蔥、姜、雞蛋、鹽、糖、料酒、醬油、鮮辣粉等。我問:“為什么要放這么多東西呢?”她說:“拌上這些佐料,味道才鮮美!
接下來,我們拿來了水、肉餡兒、筷子、餃皮,開始包餃子啦。我先把肉餡兒放入餃皮中間,在餃皮的邊上抹上一點兒水,再把餃皮對折,用力捏緊,一個小餃子就包好了。不過,要想讓餃子包的漂亮,還得掌握一些技巧。開始,我包的`餃子問題懶洋洋地躺在板子上“睡大覺!崩牙颜f:“要先捏中間,再捏兩邊,最好能捏出漂亮的皺折,這樣餃子就可以‘站直’了!蔽以嚵嗽,!真的,餃子像一只只小白鵝一樣,排著整齊的隊伍站在那兒。
最后,我們把“小白鵝”放入開水鍋里煮了一會兒,媽媽說:“加三次涼開水后,香噴噴的餃子就出鍋了。”我嘗了一個,“。 蔽胰滩蛔〗辛似饋,“真好吃!”
我愛餃子,更愛我的家人。這個周末,我親手包了餃子,過得特開心!
包餃子14
星期六的早上,我們一家人準備吃餃子。首先,姥姥去超市買菜。菜買回來以后,姥姥安排我摘芹菜、洗芹菜,姥姥手把手教我。她到冰箱里找羊肉,她把羊肉剁成餡。大家分工合作,這時候我把青菜洗好了(青菜洗3次),
姥姥把青菜切好,就把青菜用熱水燙了一下,再用涼水泡一下,把芹菜里面的水擠干了以后,把水裝在一個小碗里,然后把青菜水倒在肉餡里,然后再把芹菜倒在肉餡里調餡。
接下來,把之前和好的面放在面板上,我就和老爸準備包餃子了。老爸把面揉成一個像棍子一樣的形狀,然后把他揪成一塊一塊的小面團,我把面團揉成像球一樣的形狀,再把它壓扁。等老爸揪完了,開始把我壓的東西用搟面棍把它邊上壓平,中央凸出,F(xiàn)在開始包餃子,首先,把皮上放上肉餡,然后從旁邊往中間捏,捏好了以后就成餃子了。真的,我感覺仿佛在玩橡皮泥,看,我們有說有笑的包完了。包好的.餃子白白的、胖胖的,像個半圓。
接下來老媽出場,開始煮餃子。老媽煮了餃子,她先把一個餃子裝在一個盤子里,然后再把餃子用筷子夾開,我和老爸都嘗了一下,味道真鮮美!我的收獲是團結就是力量,失敗是成功之母。一家人合作是快樂的、幸福的。
包餃子15
我常常看見奶奶包餃子的情景,她包的餃子皮薄,餡多,圓圓的,好看極了!
今天,我突發(fā)靈感想學包餃子,于是嚷著讓奶奶叫我做餃子。他從廚房里拿出兩個大盤子,提出一袋餃子皮,捧來了一鍋餃子餡,最后端來了一碗水。
“今天我們做的是紅蘿卜豬肉餡的餃子,首先把一張餃子皮托在手心里,然后舀一匙餡,不能多否則會擠出來,在餃子皮的邊上用手指點一點水再包起來,最后就是捏邊,手要一邊動一邊捏,這樣就做出一個餃子了!蹦棠桃贿呎f一邊演示。
我也學著奶奶的樣子包餃子,把皮托在手心,然后舀上一匙餡,用手指給邊點水,最后捏邊,剛開始挺順利的.,可是做著做著就遇到困難了,不是餡太多就是餡太少,不是水點的太多包不起來,就是捏邊的時候太用力把邊捏破了,總而言之就是我包的餃子都是殘疾的。
我想起了“失敗乃是成功之母”這一句話,于是我越包越賣力,因為我相信,我相信我一定會包出好餃子的。果然我包的餃子一個比一個圓,一個比一個好。
當奶奶把我包的餃子放進鍋里蒸的時候,我跑過去一聞:“哇!真香啊!”
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