包餃子15篇（熱門）
包餃子1
元旦到了，學(xué)校舉行了“巧手創(chuàng)美食”活動，包餃子就是其中之一。同學(xué)們一聽說是“包餃子”，都高興得跳了起來。
開始包餃子了，我們四個人一組。我先穿上圍裙，把準備好的餃皮和餃餡從保鮮盒中拿出來。準備包餃子前，老師先給我們做了一個示范，把餃皮放在手的中間，然后拿勺子把一些餡放在餃皮中間，接著兩邊的皮對捏。看上去，餃邊只有一道逢就可以了。
“包餃子現(xiàn)在開始！”老師一聲令下，大家立即行動起來，用筷子快速地把肉餡放到餃皮上，然后將餃皮對折，我把餃皮攤在手上，把餃餡放在中間，餃餡不能多也不能少，多的話它就會露出來；少的話，就變成吃白面了，然后沾一點水，接著對折一捏，一個圓咕咕的餃子就完成了。因為我在家里偷偷練習(xí)過了，所以我們組當然是我包的最好啦！我們把包好的餃子放在盤子里。大家捏的餃子雖然形狀各異，姿態(tài)百出，但看著自己的勞動成果，每個人的心里都喜滋滋的。
同學(xué)們餃子包好了，老師在一邊做著另一份事兒——燒開水煮餃子。水燒開以后，老師把我們包的`餃子放進鍋里煮。同學(xué)們可興奮了，都想吃到自己親手包的餃子。同學(xué)們看到快要煮好的餃子，口水都快流出來了，等到老師把煮好的餃子盛到碗里，個個都搶著吃，我也趕忙加入了爭搶的隊伍。直到大家的肚子都吃得像一個個圓圓的大西瓜。
我想，包餃子真有趣。它培養(yǎng)了我的動手能力，更使我體會到爸爸媽媽的辛苦，也明白了一個道理：看上去簡單的事情并不好做。所以在家我要多幫媽媽做事。
包餃子2
除夕夜家家戶戶都要包餃子、吃餃子，象征一家人團團圓圓。媽媽早已準備好材料。我也迫不及待嚷著要跟媽媽學(xué)包餃子。媽媽看我興奮的樣子說：“別看一個餃子不大，但要包出漂亮美味的餃子可不是一件簡單的事，你有耐心學(xué)嗎？”我高興地跳起來說：“這難不倒我，讓我試試�！�
“為了做出健康美味的餃子，我們先要和面搟餃皮”。媽媽一邊說著，一邊麻利地把面粉倒在面盆里，又快速地放入溫水，兩只手揉起了面粉。只見媽媽兩只手前后左右不停地翻轉(zhuǎn)揉捏，一會兒工夫，面粉就和成了面團。接著，媽媽把大面團又分成了很多小面團，然后一手拿起一個小面團，一手拿起搟面杖在面團上前后不停地用力滾動，薄薄的、圓圓的，一個餃皮誕生了。“真好玩，讓我來搟一個”。我一邊說著，一邊搶來媽媽手中的搟面杖，隨手拿起一個小面團，就不停地用力擠壓。但手中的搟面杖就不聽使喚，怎么樣也搟不成一個大小合適、厚度均勻的餃皮。這時，一旁的媽媽微笑著對我說：“兒子，做任何事，都要耐心細致，不可心急啊。”我紅著臉不好意思地說：“餃皮看上去很簡單，但要真正做出好的.餃皮并不是容易的事啊�！蔽艺J真地跟媽媽學(xué)了起來，并不時地請媽媽給我指點。在我的不懈努力下，我終于搟出了厚度均勻，大小合適的餃皮。然后，媽媽用筷子夾了一些白菜豬肉餡到餃皮里，用手把餃皮對折把餡包了進去，在餃皮的邊緣小心翼翼地捏了起來。一會兒就做出了各種各樣形狀的餃子，有元寶形、三角形、月牙形等等。
除夕夜里，大家煮起了餃子，一家人開心地吃了起來，爺爺奶奶還不停地夸我包的餃子好看又好吃。看著大家開心的笑容，我心中早已樂開了花。通過包餃子也使我懂得了做任何事都要認真細致，不能馬虎。
包餃子3
自從媽媽下決心要做一個家庭白案廚師之后，我們家就開啟了面食之旅。我喜歡吃面食，爸爸媽媽也喜歡吃面食，所以媽媽就帶動全家一起學(xué)習(xí)做面食了。做面食很有意思，其中我最喜歡的是包餃子。
之所以我最喜歡包餃子，是我覺得餃子皮兒那么薄，里面卻可以盛放那么多好吃的餡兒，特別是餃子蒸熟的時候，我看見晶瑩剔透的餃子皮兒，我就佩服白案廚師的功力深厚。我告訴媽媽我對餃子以及白案師傅的看法，媽媽就聽進去了，她每次發(fā)面、揉面、和面的那些工序就會更加注意，盡可能的做到能夠使餃子呈現(xiàn)這種晶瑩剔透的效果，要是沒做成功，媽媽會把那些餃子皮直接扔掉，不讓我們吃到她沒有成熟的技術(shù)。
我跟著媽媽學(xué)習(xí)做面食的這幾個月里，我試都沒有試那些白案功夫，因為我一看見那些面粉揉搓成面皮兒的過程，我就發(fā)覺了其中的不簡單，我準備等媽媽徹底學(xué)好了再找媽媽學(xué)，這樣我學(xué)起來會沒那么受打擊，要知道面粉沒和好，可是要粘牙難受的啊！在學(xué)做面食的時光里，我還是學(xué)會了包餃子，就是用媽媽搟好的面皮兒抱住餃子餡兒的那個動作。省掉了前面的部分，其實這個包餃子的過程就已經(jīng)不完整了，但我這種剛學(xué)做菜的人，不適合一口吞一個胖子，和面那種高技術(shù)含量的工作等以后技術(shù)有進步、智慧有增長了再去學(xué)也不遲！我包的'餃子形狀還是可以的，像一個個貝殼似的，整整齊齊被我排列在媽媽準備好的餃子盒里，連當兵學(xué)過包餃子的爸爸都夸獎我餃子形狀可嘉！
后來我們家做面食的技術(shù)都有所進步之后，媽媽就會把包餃子最后“包”那個環(huán)節(jié)的任務(wù)交由我來負責，爸爸負責切肉和餃子餡兒，媽媽則負責把晶瑩剔透的餃子皮搟出來和蒸出來。整個合作過程都忙得不亦樂乎，連來我們家吃餃子的人都羨慕。
包餃子4
這個春節(jié)，伴隨新型冠狀病毒肺炎的侵襲，我們迎來的是一個冷冷清清的春節(jié)。街道上看不到走街串巷拜年的人們了，聽不到舞龍舞獅的歡呼聲了，大地一片沉默。
走在路上，一個人影都見不到。人們緊閉門窗，生怕有一粒病毒從門縫里滲進來。整個城市仿佛被一層恐怖的陰霾籠罩著。但是，還是有一些事值得大家在家里也能開開心心地做，包餃子就是其中之一。
大年初一，好婆和我在廚房包餃子，我可高興啦！餃子皮準備好了，但餡兒還是要我們自己去做。有人認為，餃子皮是餃子的靈魂，而我卻認為，餡兒是餃子的靈魂。沒有餡兒，只剩下面皮和湯汁，只是一具空殼罷了，有什么好吃的。這次，餃子餡的用料有：肉、雞蛋一只、泡發(fā)的香菇和黑木耳、大白菜的嫩葉。我聚精會神地看著好婆做餡兒。好婆先把白菜放到砧板上剁成泥狀，再把它放進一只大盆子里。香菇黑木耳，肉也受到了同樣的“待遇”。我也幫著用力補了幾刀。別看把這些東西剁成泥狀只用了我?guī)仔凶郑M的勁兒可大著呢！最后，好婆打了個雞蛋進去，再用筷子攪拌幾下，餃子餡就做成了。
接著，就是包餃子環(huán)節(jié)了。首先要沾點兒水，然后取適量的餃子餡放進皮里，把皮折出小籠包一樣的褶皺，把沒有褶皺的一邊貼緊有褶皺的一邊，捏緊捏實，一只餃子就包好了。哈，看上去真像半個小籠包。我感覺自己學(xué)會了，便開始嘗試包餃子。有時，放的餡兒多了，皮包不住了，失��！有時，褶皺過大了，餃子餡兒放不進去，失��！有時，忘了沾水，皮直接干裂了，失��！但是，我的.每一件失敗品到了好婆的手中，就又變成了漂亮的藝術(shù)品！
雖然屢戰(zhàn)屢敗，我還是打定主意：今天我一定要包出一只象樣的餃子！這次，我掌握好了褶皺的大小、餡的多少。一個一個褶皺突起來了……快了！可以封口了！我小心翼翼地貼上皮，成功了！我欣喜若狂。這天吃餃子時，我感覺餃子真是無比的美味，哈，因為這是我自己包的呀！
包餃子5
上午，媽媽去學(xué)校參加“家長一日訪�！被顒�。中午，媽媽終于回來了，我纏著媽媽，有點迫不及待了。媽媽笑著說：“小敏，別著急，你燒水，我拌餡……”
媽媽動作真利索，準備工作一會就完成了。我想：今天我也來包餃子，可要跟媽媽比個高低。這時，媽媽對我說：“小敏，時間不早了，我要快點包了，你別在這里礙手礙腳�！�
“媽媽，今天我也來包餃子，咱們比試比試，怎么樣？”
“好��！”媽媽爽快地答應(yīng)了我的請求。
一眨眼的工夫，媽媽已經(jīng)包了十幾個餃子，看上去，個個餃子都“身強體健”。而我急于跟媽媽比速度，所以包的餃子看上去癟癟的，好像一個個泄了氣的皮球；有的.東倒西歪，好像經(jīng)過一場戰(zhàn)爭后剩下的老弱殘兵。我慚愧極了，沒辦法，我只好拆了再放些餡。我們終于包好了三十個餃子。
“小敏，等一會再包，先下餃子，看看餡是咸是淡。”媽媽吩咐道。餃子出鍋了，我趕緊開了鍋，用勺子盛餃子。我只看見媽媽包的餃子浮在水中，好似在水中嬉戲的小鴨子，精巧至極，可怎么也不見我包的餃子的蹤影。原來我包得不緊，餃子全散在了鍋中。經(jīng)過我大海撈針似的苦苦尋找，終于撈到了一個只裂開了一半的餃子，它好像正開口向我笑呢！
媽媽笑著說：“小敏，以前餃子湯淡淡的，但經(jīng)過你的‘改良’，不僅餃子味道特別鮮美，而且餃子湯也飄香十里……”吃著媽媽包的餃子，喝著自己調(diào)制的餃子湯，我心里感覺特別尷尬。
包餃子6
每年的中秋節(jié)，我們都回老家看望姥姥，我們老家在中秋節(jié)的習(xí)俗就是吃團圓飯，吃月餅，包餃子。
在中秋節(jié)的晚上，我一回家看見姥姥在包餃子，媽媽也在，于是我就洗了個手，也想摻和其中。媽媽說你過來干什么？我說，包餃子，媽媽又說我不會包，讓我去一邊玩，唉，我正準備回頭走，姥姥把我叫住了，說，你包一個看看好不好？如果好，就讓我包，如果不好就不讓我包，我就拿出了我的殺手锏，包了一個非常漂亮的餃子。姥姥很滿意，就決定讓我包餃子。，其實包餃子我是有目的，首先，我先把這個面頁團成圓形，再弄一個餡兒，再用一個餃子皮給他包起來，就成了兩層餃子了。我想著，在后面偷笑，我拿著餃子放在媽媽包好的餃子里邊。然后又拿了一個餃子皮，里面包面團，我把面團放到了餃子餡的中間，你捏，就成了，我想著這還不夠？就又想了一個辦法，給他捏扁一點，我又拿了一個餃子皮，里面裝著餃子餡兒，把兩層餃子放到那，一捏，餃子成了正常的`餃子，反而大了一些，我把最外面的餃子皮給撐大了一些，這個費我好大功夫，終于餃子完工了。我跑到屋里跟哥哥姐姐說，誰能吃到那個，就給他一塊錢，于是我們就看誰的運氣好。
不一會兒，餃子下鍋了，我們爭先恐后地去廚房挑。結(jié)果一看，每個碗里都沒有，應(yīng)該在下面，我們就只能隨便挑了。開始吃餃子，突然姐姐大聲說，我吃到那個餃子了，我的運氣太好了。唉，我只能給他一塊錢了。
我的中秋節(jié)，幸福的中秋節(jié)，但是做什么事情都不要靠運氣哦！
包餃子7
寒假的生活就像一個萬花筒，的的確確是豐富多彩的，的的確確是有滋有味的，實實在在的令我難忘。
今天，媽媽高高興興地跟我說“晚上要包餃子吃”。于是，媽媽一大早就帶著我去菜市場啦。我們很快就來到了仁川鎮(zhèn)菜市場的肉攤前，買了兩斤最好的瘦肉。然后，又去買了一塊塊白嫩嫩的豆腐。此時此刻，我好奇地問：“媽媽，餃子里為什么要放豆腐呢？”媽媽笑了笑，告訴我：“餃子餡中放一些豆腐味道會更鮮美的”。“哦”。接著我們又去買了蔥和芹菜。就這樣我們買好了包餃子的所有的材料。
接著，我和媽媽就興致勃勃的`回到了家里，一到家，我就吵著要和媽媽一起包餃子，媽媽說：“包餃子首先要把餡兒配好才行”。說干就干，媽媽熟練地把瘦肉剁成一片嫩紅的肉末，然后將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。此時，我又迫不及待地問：“媽媽，現(xiàn)在可以開始包了嗎？”“等一下就好了。”媽媽一邊說一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。哦，原來包餃子也有這么多的工序��！
終于可以開始包餃子啦，我興奮地拿起一張餃子皮，學(xué)著媽媽的做法，將餃子皮攤在左手心里，舀了一勺香噴噴的餡兒，放在皮上，輕輕折幾下，再小心翼翼地將餃子皮捏起來。不一會兒，我的第一個餃子就誕生了。咦，我的餃子怎么扁扁的？再看看媽媽的，一個個都很飽滿，看起來特別精神抖擻。此時此刻，我又情不自禁的問媽媽。媽媽語重心長地對我說，你的餡兒放的太少了。于是，我又重新拿起一張餃子皮，放了一大勺餡兒，可調(diào)皮的肉餡偏偏和我作對，老是往外鉆。呀！餃子皮破了，餃子餡兒弄的我滿手都是，和著水，還黏糊糊的。看來，餡兒也不能放的太多呢。哦，原來包餃子也要有一定的技術(shù)啊！
緊接著，我吸取了前兩次的教訓(xùn)，細心地包著餃子，捏著……終于一個個完美的餃子出爐啦！看著媽媽贊許的眼神，我的心里樂開了花！
包餃子8
星期天，我和爸爸一起包餃子吃。
我拿出半斤夾縫肉、一斤面粉、韭菜和香蔥，準備好了原料。爸爸一邊切菜，一邊安排我去剁肉。我心想：這么簡單的事，不就是小菜一碟嗎？我擺開架勢，雙手緊握刀柄，不停地剁，就像小雞啄米似的。可剁了很久，手都酸了，但肉還是一塊一塊的，離肉醬還差得遠。沒辦法，只好找爸爸來幫忙，只見老爸手拿兩把菜刀，一上一下，速度快極了，像織布機在織布，沒一會兒功夫，肉醬就剁好了。我想：真是看起來容易，做起來難�。�
緊接著，我們開始做餃子皮。由于我們沒有搟面杖，爸爸靈機一動，用白酒瓶來搟餃子皮。我看著又大又粗的白酒瓶笑著說：“就像大炮打蚊子—小題大做�！蔽页断旅鎴F，壓扁一下，左手捏住和旋轉(zhuǎn)，右手用酒瓶不停地搟。正當我們搟得起勁的時候，一滴白酒像調(diào)皮蟲一樣偷偷灑在餃子皮上，一股酒香立刻撲鼻而來，爸爸樂呵呵的.說：“這是酒餃子，好吃的很哦�！蔽艺f：“去申請專利嘛，肯定能賺大錢。”話音未落，我和他都哈哈大笑起來。因為酒餃子的出現(xiàn)，讓我腦子里靈光一現(xiàn)，為什么不用其他材料來做餃子芯呢？比如我最喜歡咖啡，何不做個“咖啡餃子”，試一試好不好吃。
開始包餃子了，爸爸把餃子皮攤在手上，舀了一大勺肉醬放在上面，用手把餃子皮邊捏緊，再做出漂亮的皺褶，包出的餃子圓鼓鼓的，像金元寶又像威風凜凜的大胖子將軍。我依葫蘆畫瓢，沒想到包出的餃子，千奇百怪，有的像海盜船，破舊不堪；有的像體弱多病的老人，東倒西歪。后來我仔細觀察爸爸的每個動作，包出的餃子終于像金元寶了。
餃子出鍋了，熱氣騰騰，一股肉香、菜香、酒香混雜在一起撲鼻而來。我迫不及待地吃了起來，吃著自己的勞動果實，心里甜滋滋的。
這次我不僅學(xué)會了包餃子的方法，還懂得了做事往往看起來容易，做起來很難的道理，就像俗話說的那樣“親身下河知深淺，親口嘗梨酸甜”。
包餃子9
今天我們要包餃子，全班同學(xué)興奮不已。來到教室，就趕緊準備包餃子的工具及食材，我們組在準備的時候竟然發(fā)現(xiàn)沒拿案板，我趕緊給爸爸打電話讓他送來，我和好朋友馬銘澤急忙下樓拿，在上樓的時候老師已經(jīng)宣布包餃子正式開始了，我們組立刻投入的進去，絲毫不能懈怠。
首先，我們把舒馨帶來的面團揉成長條，可是，我們都揉不好，班主任王老師親自給我們示范，給我們?nèi)嗪�，剁好。我們又按照老師的方法都實驗了一下，很快都學(xué)會了，心想吃個餃子并不容易啊！
接著就開始包餃子了，先拿一張搟好的餃子皮，放了點餡，然后用洗干凈的手輕輕的`左邊捏一捏，右邊捏一捏，一會兒幾個歪歪扭扭，奇形怪狀的餃子就包好了，其中餃子也分好多種，有里面放有硬幣的幸運餃子，還有來年發(fā)財?shù)脑獙氾溩拥鹊葉
然后，就開始煮餃子了，我們把包好的餃子一一放進煮開水的鍋里，還有一些拿到學(xué)校食堂做成蒸餃吃。
最后，我們把煮好的餃子盛出來放進加有醋的碗里，慢慢的品嘗自己的勞動成果，都在感嘆，大家一起包的餃子就是香，雖然餃子煮破皮了，也絲毫擋不住我們愉悅的心情，舒馨同學(xué)吃到了幸運餃子，我好羨慕哦！老師竟然給我們放了國產(chǎn)大片——戰(zhàn)狼，我們都高興的手舞足蹈，邊吃邊看，別提多愜意了，站在窗戶外面圍觀的其他班的同學(xué)看著我們，口水都快流出來了，吃完自己組的，老師又讓品嘗別的組的餃子，在一次包餃子的過程中，能品嘗到各種餡的及不同顏色的皮的餃子簡直豐富極了。
通過這次集體活動，見識到老師和同學(xué)們的另一面，更加加深同學(xué)和老師之間的情誼，深刻的感受到在五七班這個大家庭的溫暖，這次活動會永遠留在我的記憶中。
包餃子10
那天晚上，我剛寫完作業(yè)，媽媽就喊我：“快洗手，來幫我包餃子！”“可我不會包餃子呀！”我很吃驚，媽媽今天怎么會想到讓我去包餃子。“過來，跟著我學(xué)！”我很高興。因為我很早就想學(xué)習(xí)包餃子了，媽媽一直不讓我學(xué)。
洗完手，跑到媽媽身邊，看著她先把一個餃子葉平攤在手上，再用勺子舀一勺餃子餡放到餃子葉上，將餃子葉從一端卷起來，捏緊兩端，對折，捏成一個耳朵一樣的半圓形，很漂亮。
我學(xué)著媽媽的樣子，將餃子葉放在手心，放上餃子餡，卷起來……麻煩了，卷不住，一卷，餃子餡留手上了。媽媽看看我，“不要講餃子餡放在中心，要放在稍稍靠近一端的地方。先將這一端掀起來蓋住餃子餡，再卷起來，餡就不會漏出來了�！闭諎寢屨f的去做。果然，餃子餡全部卷進去了。我將餃子葉的'一端一捏，餃子餡居然從另一端跑出來了。忙把它們?nèi)M去，再一捏，又從另一端跑出來了。怎么這么調(diào)皮呢？媽媽看的哈哈大笑，“你不會少放一點餃子餡。捏的時候不要捏的太多，只要封住口就行了，捏的太多不就把餃子餡給擠出來嗎？”我只能退掉一點餃子餡。果然，這一次成功了。再對折。，哎，怎么和媽媽的不一樣呢？仔細一看，原來我對折的方向錯了。改過來，這次真的像是餃子了�？墒歉鷭寢尠暮懿灰粯樱稽c兒也不漂亮。雖然這樣，媽媽還是夸獎我包的好呢。
餃子煮熟了，我忙掀開鍋蓋去找自己包的餃子。除了幾張破破爛爛的餃子皮和滿鍋的碎餡，哪里還有它們的影子？媽媽笑著說：“你捏口的太松，全煮爛了。”
哎！怎么會這樣呢？我很失望。不過我已經(jīng)學(xué)會了包餃子，下次我一定記住將兩端捏緊，保證不會再被煮爛了。
包餃子11
暑假的一天上午，媽媽說要包餃子給我吃，我很高興，因為我最喜歡吃餃子了，但我更想自己體驗一下包餃子的感覺，就吵著跟媽媽說也要包餃子。沒想到，平時很嚴肅的媽媽竟然同意了，我的開心就像掙破餃皮露出來的餡一樣。
于是，我興高采烈地跟著媽媽去菜場買了些韭菜和餃皮回來。接著，媽媽投入到包餃子工作中。我在旁邊也不時湊上來看看媽媽究竟是如何包的。只見媽媽動作嫻熟，包的一個個餃子真像白白胖胖的娃娃。我覺得包餃子很簡單，不就是拿一張餃皮，然后往里邊塞點肉嘛，這對我來說簡直就是小菜一碟。我不由得也拿起了一張皮兒，準備包一個，也給媽媽一個驚喜，讓她佩服我的聰慧。
開始包餃子了，我先夾了一點餡，以為夾餡很容易，可一夾才知道，力量掌握不好也是夾不起來的。我足足夾了四五次，才把餃皮填滿。然后又學(xué)著媽媽的樣子把餃皮的兩端一合，使勁一捏，不料，餡卻像調(diào)皮蛋一樣從旁邊鉆了出來。我捏了這邊那邊又冒出來了，捏了那邊這邊又松了，捏了很多遍還是沒捏好。真是氣死我了，一個小小的`餃子竟然把我折騰得顧此失彼。正當我垂頭喪氣的時候，媽媽說：“是不是泄氣了？來，我教你！”說完，媽媽拿起餃子皮邊包邊講，講完了我終于明白了其中的奧妙，也有了信心，便振作起來，重新再包。我按照媽媽教的，拿起餃子皮用筷子夾起餡，學(xué)著媽媽的樣子，把皮兩邊合上對齊后捏一下，一只可愛的小餃子就包好了。我太激動了，我終于會包餃子了，接下來我又包了許多餃子。一個個站立的餃子好像可愛的娃娃在沖著我笑，我也欣慰地笑了。
媽媽下了一些餃子，吃著自己包的餃子，我覺得特別的香。通過包餃子，我明白了做任何事要認真仔細，不要怕困難，只有這樣才能做好每一件事。
包餃子12
今天爸爸出差回來了，我們準備給爸爸包餃子吃。
爺爺和面，奶奶剁餡，不一會一棵胖胖白菜就被奶奶三下五除二剁好了。奶奶把剁好的白菜和早就攪好的肉放進盆里，加好調(diào)味料，推到我面前說：你來攪拌，朝一個方向攪，這樣包出來的水餃才好吃。
我攪拌了一會，手就不聽使喚了，急得我站了起來，使出了吃奶的勁兒，兩手抱著筷子攪拌。真沒想到，拌個餡兒就費了我九牛二虎之力，爸爸、媽媽、爺爺和奶奶每天干那么多重活，一定更辛苦吧？以后我一定好好聽話，為他們分擔一些家務(wù)。
一切準備就緒，我開始分工了，爺爺搟皮，我、妹妹和奶奶負責最需要技巧的工作包餃子！
爺爺把面揉得雪白光滑，再搓成長條，用刀切成大小一致的小劑子，撒少許面粉，以防粘搟面杖。爺爺右手轉(zhuǎn)動搟面杖，左手跟著面杖的轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)水餃皮兒，不一會，又薄又圓的.水餃皮就出來了。
我拿起一個水餃皮放在左手心里，右手用筷子取適量肉餡放在水餃皮中間，把它對折，捏實。
奶奶對我和妹妹不放心，一再囑咐說：把皮捏緊哦！不然水餃在鍋里就會裂開的，那樣我們只能吃水餃皮了。
我大聲說道：您放心好了！
水餃包好了，哇！今天水餃的模樣好特別呀！有的像一個柔軟舒服的單人沙發(fā)，有的像一艘小小船，有的像一個大大的金元寶，還有的像鼓鼓囊囊的袋子，爺爺說：不露餡就行。
灶上的水開了，奶奶把它們倒進鍋里，不一會，它們都在鍋里歡樂舞蹈起來。
開飯了，我們?nèi)覈谝黄穑灾牢队痔貏e的餃子，有說有笑，開心極了。
這就是我喜歡的幸福生活！
包餃子13
“新年來到啟新篇，喜氣飄揚新氣象”新年的鐘聲已經(jīng)響起，家家戶戶都張燈結(jié)彩，點綴著街道。大街上人聲鼎沸，人們喜笑顏開，隨著突如其來的響聲，煙花直沖上天空，如一朵朵花兒綻放開來，照亮了夜晚的中國，多么精彩，多么輝煌！家人忙里忙外，不停歇，而我也是其中的一員。
這是我第一次做餃子，但這餃子卻跟平常的不一樣。哪里不一樣呢？原來餃子里要有硬幣，誰吃到了，誰就會是今年的幸運兒，祝他一帆風順。我雙手捧著一枚一角硬幣，如同對待著珍寶，小心翼翼地來到廚房的洗手池旁。我全神貫注地洗著硬幣的每一個地方，來回搓了七八十遍，看看干不干凈才肯放在一旁。硬幣洗好了，接下來就是包餃子啦！別看我只是第一次包餃子，其實有非常豐富的經(jīng)驗。那這經(jīng)驗從何而來呢？在平常生活里，姥姥經(jīng)常做餃子，她怕我搗亂，就不答應(yīng)我?guī)兔�，于是，我如一只乖巧的兔子坐在凳子上，靜靜地看著姥姥包餃子。
我擼起袖管，拿出十二分精神包餃子。首先拿起一張餃子皮，放上一定量的肉餡兒，放上一個硬幣，接著將它對折，中間要捏緊，然后一邊的餃子皮“原地不動”，用左手將餃子的右半邊的部分做一個小波浪捏緊，再繼續(xù)做，左半部分也是用相同的方式來做，最后再“修整”一下，可愛的硬幣餃子就完成啦！為了我能吃到有硬幣的`餃子，就拿著勺子在餃子上做手腳，于是就在有硬幣的餃子上做了一個痕跡。
哇！餃子出鍋啦！熱氣直撲向我。我見狀，連忙往后退。不一會兒，熱氣散開，消失得無影無蹤。熱騰騰、香噴噴的餃子我來啦。我定睛一看，咦？我剛剛做的“手腳”呢？難道它和熱氣一起“逃”走了？唉，之前做的都是無用功，我的硬幣餃子，看來要跟你說再見了
在這次“餃子”事件中，我明白了：做人要腳踏實地，不要抱僥幸心理和投機取巧。俗話說“路要一步一步走，飯要一口一口吃”，這樣，才能走上正確的成功道路。
包餃子14
好久沒有吃餃子了，昨天我和爺爺、奶奶商量好今天吃餃子�？墒翘鞖獠蛔髅�，一大早起來就灰蒙蒙的，雷電交加，一會兒就下起了傾盆大雨。奶奶站在窗前，皺起了眉頭，一副進退兩難的樣子。她想：鑰匙不去菜場買包餃子的皮和做餡兒的.菜，那么昨天承諾的話就不能兌現(xiàn)。要是去菜場，那么身上肯定要淋濕。真是左右為難，奶奶向來有說話算數(shù)的好習(xí)慣，為了讓我們?nèi)页缘较銍妵姷娘溩�，她還是果斷地決定去采購貨物，來證明她是一個說話算數(shù)的人。于是，她手拿提包穿了雨披“沖”出去了。
大約過了一個小時，奶奶拎著一大包菜，淋得像落湯雞一樣的回來了。接著奶奶讓我今天站在她旁邊學(xué)做餃子餡。首先看到她把香菇、黑木耳用溫水泡好，其次看到把絞碎的肉倒在鍋里，把菜及雞蛋，蝦皮都一一倒下，然后爸香菇黑木耳切碎也倒下，這樣已經(jīng)有六個品種了，最后再倒下料酒、鹽、油、味精、姜、蔥拌勻、她動作很利索，只見三下五去二就把餡兒拌好了，我也跟著聞了聞，香噴噴的，使我直流口水。接著奶奶教我學(xué)包餃子了。只有一眨眼的功夫，奶奶包了一盒，數(shù)一數(shù)一共三十只，可我三只也沒包好。奶奶手把手的教我包餃子的方法，我耐心地照著去做，終于越包越好看，越包質(zhì)量越好，奶奶不停地夸我是好樣的，這樣增強了我的信心，我也越包越快，而且還跟奶奶比賽呢！
通過今天學(xué)習(xí)包餃子，不僅是我學(xué)到了技術(shù)，而且是我懂得了怎么做人，做人就要為別人著想；做人就要不怕苦不怕累；做人就要虛心的學(xué)習(xí)各種技能；做人就要做到老學(xué)到老。
包餃子15
今天是我宅家的第30天，說實話我要發(fā)霉了，我想出門吃火鍋、喝奶茶、買零食但是看到鐘爺爺已經(jīng)84歲了，為了全國人民的生命安全還奮戰(zhàn)在抗疫一線，我還是宅在家里不給國家添堵，找點事情做吧！
下午，奶奶說要包餃子。我最愛吃餃子了，每次看大人們坐在一起包餃子我都特別想加入，但總是被轟到一邊去。今天奶奶看我實在無聊，竟然同意我一起包餃子！太好了！我心想：一定包一個特別漂亮的餃子給你們看看。
奶奶拿出幾塊五顏六色的橡皮泥，我被驚呆了，趕忙制止道：奶奶奶奶，橡皮泥好看但是不能吃啊。你怎么用橡皮泥包餃子？奶奶哈哈大笑道：傻孩子，這哪里是橡皮泥，這是面，這個綠的是用青菜汁和的，這個橙色的是用胡蘿卜汁和的，這個是紫薯的，這個黃的是玉米汁的。我拿起一塊綠色的'面皮，用勺子往里面加了點餡兒，然后像大人一樣把餃子皮捏好放在篦子上。咦，為什么我包的餃子和奶奶的放在一起顯得那么干癟，像是被車碾過一樣？一定是餡兒少了。我又拿起一個餃皮，加入了滿滿的餡兒兩手一合，哇，餡兒全溢出來了，最后包出來的餃子變成了小型披薩，皮上全是餡兒！哼，我以前用橡皮泥學(xué)包餃子明明包得很好看的，怎么到了真包餃子的時候變得這么慘。
奶奶笑了起來：你以前用橡皮泥包時餡兒是圓圓的玻璃球，不會散。真正的餃子餡兒可不是玻璃球，它是散的，不聽你話的�？磥戆溩右彩情T技術(shù)活，想要把餃子包得像個小金元寶，要不斷練習(xí)才能學(xué)會。
今天真是有收獲一天，雖然我包的餃子很丑，味道也沒有奶奶包的好，但是能平安地坐在家里吃餃子，是因為有像鐘爺爺那樣奮戰(zhàn)在一線的醫(yī)護人員和廣大公安干警的保護！祝我們的國家早日打贏這場防疫戰(zhàn)，讓一線的醫(yī)護人員早點回家和家人團圓吃餃子。
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